2.1.3水稻葉、根、蘗、莖的生長

《作物生產(chǎn)技術(shù)》水稻生產(chǎn)技術(shù)認(rèn)識水稻重慶市優(yōu)質(zhì)課程資源目錄重慶市優(yōu)質(zhì)課程資源水稻起源和分布1水稻種子萌發(fā)和出苗2水稻葉、根、蘗、莖的生長3水稻穗的分化發(fā)育與開花結(jié)實4水稻的一生5三、水稻葉、根、蘗、莖的生長重慶市優(yōu)質(zhì)課程資源三、葉、根、蘗、莖的生長早稻10-13片，中稻14-15片，晚稻≥16片，最上一片葉為劍葉。相鄰兩葉伸出的間隔天數(shù)稱為“出葉間隔”。水稻一生中隨生育中心的變化，出葉間隔隨之改變：三葉期前為3天左右，分蘗期5天左右，拔節(jié)以后為7-9天。出葉速度也受溫度肥水等環(huán)境條件的影響。1、葉片的發(fā)生規(guī)律（一）水稻葉片的生長按出葉間隔，水稻葉片的出生有兩個轉(zhuǎn)折點(diǎn)，稱為“出葉轉(zhuǎn)換點(diǎn)”。第一轉(zhuǎn)換點(diǎn)在三葉期，標(biāo)志幼苗已至離乳期；第二轉(zhuǎn)換點(diǎn)在拔節(jié)期，標(biāo)志稻株進(jìn)入或即將進(jìn)入生殖生長階段。出葉速度也受溫度肥水等環(huán)境條件的影響。2、葉片的功能——光合、蒸騰、吸收1、光合面積：用葉面積系數(shù)表示光合面積的大小。北方千斤以上高產(chǎn)田的葉面積系數(shù)發(fā)展動態(tài)為，分蘗期2.5-3.5，幼穗分化至孕穗4-6，孕穗6-7，抽穗至成熟4-5。2、光合強(qiáng)度：光合強(qiáng)度與品種和環(huán)境條件有關(guān)：其單葉光飽和點(diǎn)4-5萬lx,單葉光補(bǔ)償點(diǎn)600-1000lx；群體光飽和點(diǎn)是可達(dá)5-6萬lx。3、光合時間：光合時間取決于葉片壽命，葉片壽命與葉位和環(huán)境條件有關(guān)。4、呼吸消耗與經(jīng)濟(jì)系數(shù)1、根的發(fā)生：不定根發(fā)生位置的劃分方法（以節(jié)為單位）：每個節(jié)上有一片葉，一個分蘗芽和上下兩條發(fā)根常；節(jié)間在下。水稻的發(fā)根和出葉相差3個節(jié)位，即n葉抽出，n-3節(jié)發(fā)根。如4葉期的秧苗，第一節(jié)發(fā)根。（二）根的發(fā)生與分布2、根的分布水稻根系在土壤中的分布和發(fā)展，受土壤和栽培措施的影響，并隨稻株的生育進(jìn)展而變化。水稻根系主要分布在0-10cm土層中（占80％）。分蘗期分布較淺，根群分布呈一扁圓形，抽穗期分布較深，呈倒卵圓形。透水性良好的稻田的根系分布

（抽穗期的分布范圍）3、根系的活力與機(jī)能根系的活力是表示根系完成各種生理活動的能力。形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)：根尖部粗大、健全，伸長速度快，側(cè)根長，白根多；生理標(biāo)準(zhǔn)：根系傷流液多，傷流液的電導(dǎo)率高（即傷流液中各種氨基酸含量均高）。根系的主要功能是：吸收養(yǎng)分、水分；向根際泌氧；合成氨基酸、細(xì)胞分裂等。4、影響根系生長的因素（1）土壤的通透性：當(dāng)土壤通透性好時，根際氧化區(qū)大，土壤還原性弱，土壤中的Fe2+→Fe3+沉積在離根較遠(yuǎn)的土中，其它還原性有毒物質(zhì)也會被氧化，不能接近根表，根呈白色；當(dāng)土壤通透性稍差時，根際氧化區(qū)稍小，土壤還原性稍強(qiáng)，土壤中的Fe2+→Fe3+沉積在根表，根呈黃色至黃褐色；當(dāng)土壤通透性差時，根際氧化區(qū)小，土壤還原性強(qiáng)，根不能將根表附近的Fe2+→Fe3+，F(xiàn)e2+還會與H2S生成FeS（黑色）沉積于根表，使根呈黑色；當(dāng)土壤通透性太差時，根際氧化區(qū)太小，土壤還原性太強(qiáng)，H2S侵入根內(nèi)，根變成淺灰色的死根。“白根有勁、黃根保命、黑根生病、灰根喪命”——晾田或曬田解決。（2）土壤營養(yǎng)：在N、P、K三要素中，Ｎ對根系發(fā)育影響最大，缺Ｎ或Ｎ素過量，根量均減少。（3）土壤溫度：稻根生長最適溫度為28—30℃，低于10℃生長停頓。（4）土壤水分：稻田長期淹水，根分布淺、分枝少，落干曬田可促進(jìn)根系發(fā)育。總之，主要通過水層管理和肥料促進(jìn)根的生長發(fā)育。（三）分蘗的生長一般栽培條件下，地上部4-5個伸長節(jié)與莖稈基部2個節(jié)（芽鞘節(jié)、不完全葉節(jié)）不發(fā)生分蘗，由接近地表、緊縮在一起的幾個中間節(jié)位發(fā)生分蘗。主莖上直接長出的分蘗稱第一次分蘗，由第一次分蘗上長出的分蘗稱為第二次分蘗……。分蘗出伸的規(guī)律：n葉和n-3葉分蘗同時伸出，一般主莖長出4真葉時，從第一真葉中出生第一個一次分蘗。1、分蘗發(fā)生的規(guī)律2、分蘗動態(tài)（1）大田分蘗動態(tài)：在大田里分蘗的發(fā)生，經(jīng)歷由慢到快再由快到慢的過程。全田有10％的稻苗新生分蘗露尖時，稱分蘗始期；分蘗增加最快的時期稱為分蘗盛期；全田總莖數(shù)和最后成穗數(shù)想同的時期稱為有效分蘗終止期；全田總莖數(shù)達(dá)到最多的時期稱為最高分蘗期（分蘗終止期）；一般拔節(jié)時分蘗終止，然后開始兩極分化。（2）有效分蘗終止期有效分蘗終止期的判斷標(biāo)準(zhǔn)：水稻拔節(jié)前15天。原因：①拔節(jié)期分蘗有自己的根系，能獨(dú)立營養(yǎng)，才能成穗。②分蘗長出3片展開葉時開始發(fā)根，到4葉期才形成自己獨(dú)立的根系，因此拔節(jié)時（分蘗開始兩極分化）具有3葉的分蘗有成穗的可能，具有4葉的分蘗成穗的把握性較大。③分蘗期水稻每長一片葉需5天左右，生長3片葉需15天。有效分蘗終止期以后形成的分蘗為無效分蘗。無效分蘗不能成穗，反而爭奪母莖養(yǎng)分，降低成穗率；易造成早封行，群體光照惡化；招致病蟲害。因此，生產(chǎn)中應(yīng)盡量控制無效分蘗。①栽培深度和密度：淺栽有利于分蘗，一般以3-3.5cm為宜；適當(dāng)稀植，特別是降低穴苗數(shù)有利于分蘗。（3）影響分蘗的因素栽插深度對稻株分蘗的影響②營養(yǎng)：在N、P、K三要素中，以N素對分蘗的發(fā)生影響最大。提高葉片內(nèi)N素水平是促進(jìn)前期分蘗的關(guān)鍵，有效分蘗期內(nèi)，要求葉片內(nèi)含N量高于3.5％；控制苗體內(nèi)N素水平也是控制無效分蘗的關(guān)鍵。③溫度：最低氣溫15—16℃，水溫16—17℃，日均氣溫>20℃，分蘗發(fā)生才比較順利。最適氣溫30—32℃，水溫32—34℃。最高氣溫38—40℃，水溫40—42℃。④光照：秧田葉面積系數(shù)達(dá)3.5時，大田葉面積數(shù)系達(dá)4.0時，由于群體內(nèi)光照條件惡化，分蘗終止。⑤水分：分蘗期缺水受旱會抑制分蘗；灌水過深，降低分蘗節(jié)周圍的溫度，也會抑制分蘗。（4）控制無效分蘗的措施①分蘗肥早施（插秧7天施下）且不要過量，到無效分蘗期肥力能減下來。②在分蘗末期進(jìn)行晾田或曬田，南方（江蘇、浙江）提出超前曬田，即分蘗數(shù)達(dá)計劃穗數(shù)的70-80％時即開始曬田。做到以水控肥、以肥控蘗。多雨地區(qū)可采用深水淹蘗的辦法。（四）莖的生長（1）形成過程：莖稈基部第一個節(jié)間長達(dá)1.5-2cm、外形由扁變圓時，稱為圓稈拔節(jié)，全田有50％的稻株拔節(jié)時稱為拔節(jié)期。（2）節(jié)間伸長的特性：節(jié)間伸長的順序是：自下而上逐個順序進(jìn)行；當(dāng)下一節(jié)間伸長快結(jié)束時，上一節(jié)間正處在伸長盛期，再上一個節(jié)間已開始緩慢伸長。節(jié)間伸長和出葉的相應(yīng)關(guān)系是：n葉出伸期≈(n-2)-(n-3)節(jié)間伸長期。1、稻莖的形成2、莖的功能及防止倒伏的途徑（1）功能：支持、輸導(dǎo)、