服裝零售行業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理研究

服裝零售行業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理研究服裝零售行業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理研究服裝零售行業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理研究姓名：鄭晶晶學(xué)號(hào)：120090604143專業(yè)：09市場(chǎng)營(yíng)銷內(nèi)容摘要英國(guó)著名供應(yīng)鏈管理專家馬丁·克里斯多夫曾說(shuō)“2l世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)’’。如何管理好整條供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)獲得持續(xù)性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保證之一。供應(yīng)鏈中存在的不確定性和由此造成的信息放大效應(yīng)，增加了供應(yīng)鏈體系中的整體庫(kù)存，給供應(yīng)鏈個(gè)節(jié)點(diǎn)中的服裝企業(yè)帶來(lái)了不必要的成本負(fù)擔(dān)，進(jìn)入2l世紀(jì)，新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)環(huán)境使這些服裝企業(yè)迅速發(fā)展壯大。但是，同時(shí)應(yīng)該看到，新的形勢(shì)要有新的管理方法。庫(kù)存問(wèn)題始終是困擾服裝企業(yè)的一個(gè)大問(wèn)題。因此在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈和服裝企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題嚴(yán)重的現(xiàn)狀下，服裝企業(yè)應(yīng)該怎樣結(jié)合供應(yīng)鏈的管理思想，建立一種適應(yīng)現(xiàn)今形勢(shì)和現(xiàn)今服裝產(chǎn)品特點(diǎn)的庫(kù)存管理策略，來(lái)合理科學(xué)地進(jìn)行庫(kù)存控制，是現(xiàn)今服裝企業(yè)迫切需要解決的問(wèn)題，同時(shí)也是本文的研究目的。本文通過(guò)分析了目前我國(guó)服裝企業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)境下庫(kù)存管理的現(xiàn)狀、庫(kù)存管理的特點(diǎn)以及庫(kù)存管理的問(wèn)題，同時(shí)又針對(duì)這些問(wèn)題提出了一些可行的庫(kù)存管理方法?！娟P(guān)鍵詞】：服裝企業(yè)；供應(yīng)鏈；庫(kù)存管理目錄TOC\o"1-2"\h\z\u一..服裝企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 3二.服裝企業(yè)在供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理特點(diǎn) 3三.服裝行業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理存在的問(wèn)題 53.1供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題 53.2供應(yīng)鏈中信息放大效應(yīng)與庫(kù)存波動(dòng) 63.3供應(yīng)鏈的不確定性給庫(kù)存造成的影響 6四．供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理方法 64.1供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI） 64.2聯(lián)合庫(kù)存控制（JMI） 74.3協(xié)同式庫(kù)存控制（CPFR） 8五.總結(jié) 9參考文獻(xiàn) 10服裝零售行業(yè)的現(xiàn)狀我國(guó)既是服裝生產(chǎn)大國(guó)，也是服裝消費(fèi)大國(guó)。根據(jù)2008年中國(guó)統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示：2008年中國(guó)僅衣著類商品零售額為201．82億，生產(chǎn)企業(yè)4．5萬(wàn)家，從業(yè)人員有400萬(wàn)人左右，年服裝生產(chǎn)能力200多億件。服裝庫(kù)存問(wèn)題始終是服裝制造商和服裝零售商面對(duì)的難題。無(wú)論是大的服裝品牌，還是小的服裝企業(yè)，幾乎每個(gè)企業(yè)都有不同程度的庫(kù)存。換季打折，是避免庫(kù)存；反季節(jié)銷售，其目的都是清理庫(kù)存。庫(kù)存往往是導(dǎo)致一個(gè)服裝企業(yè)倒閉的根源，第一，庫(kù)存造成大量的資金積壓；第二，服裝產(chǎn)品是“非易腐”性的流行產(chǎn)品，它的需求在銷售季節(jié)術(shù)端顯著下降，它的價(jià)值與時(shí)間成反比。近年來(lái)，供應(yīng)鏈管理是用系統(tǒng)的觀點(diǎn)通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈中的物流、信息流和資金流進(jìn)行設(shè)計(jì)與規(guī)劃、控制與優(yōu)化，即行使通常管理的職能，進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，以尋求建立產(chǎn)、供、銷企業(yè)以及客戶間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，最大程度地減少內(nèi)耗與浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率達(dá)到最優(yōu)化并保證供應(yīng)鏈中的成員取得相應(yīng)當(dāng)績(jī)效和利益，來(lái)滿足顧客需求的整個(gè)過(guò)程。供應(yīng)鏈管理的最根本目的是增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，把提高顧客滿意度放在首位，即做到將正確的產(chǎn)品和服務(wù)按照合適的狀態(tài)與包裝，以準(zhǔn)確定數(shù)量和合理的成本費(fèi)用，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間送至指定地點(diǎn)的確定的用戶。而庫(kù)存管理則是供應(yīng)鏈管理的重要組成部分。當(dāng)今服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是以顧客需求為驅(qū)動(dòng)的生產(chǎn)計(jì)劃與控制活動(dòng)為中心展開(kāi)的，隨著管理模式的演進(jìn)，服裝企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的對(duì)象從單個(gè)企業(yè)的資源拓延到多個(gè)企業(yè)的資源，服裝企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃方法在運(yùn)行環(huán)境、信息來(lái)源、能材料的質(zhì)量、生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間、運(yùn)輸時(shí)間、需求的變化等。很多公司并沒(méi)有認(rèn)真研究和跟蹤不確定性的來(lái)源和影響，錯(cuò)誤估計(jì)供應(yīng)鏈中物料的流動(dòng)時(shí)間，造成有的物品庫(kù)存增加，而有的物品庫(kù)存不足的現(xiàn)象。3.1.4缺乏合作與協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)整體，需要協(xié)調(diào)各方行動(dòng)，才能取得更佳的運(yùn)作效果。服裝企業(yè)多廠商特別是全球化供應(yīng)鏈中，組織的協(xié)調(diào)涉及到更多的群體利益，相互之間信息透明度不高。在這樣的情況下，企業(yè)不得不維持一個(gè)較高的安全庫(kù)存，為此付出了較高的代價(jià)。3.1.5產(chǎn)品的過(guò)程涉及沒(méi)有考慮供應(yīng)鏈上庫(kù)存的影響現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)與先進(jìn)制造技術(shù)的出現(xiàn)，使產(chǎn)品的生產(chǎn)效率大幅度提高，而且具有較高的成本效益，但是供應(yīng)鏈庫(kù)存的復(fù)雜性常常被忽視。結(jié)果所有節(jié)省下來(lái)的成本都被供應(yīng)鏈上的分銷與庫(kù)存成本抵消了。3.2供應(yīng)鏈中的信息放大效應(yīng)與庫(kù)存波動(dòng)“需求信息放大效應(yīng)”，也稱牛鞭效應(yīng)，這種現(xiàn)象放映出供應(yīng)鏈需求上的不同步現(xiàn)象，需求信息放大效應(yīng)是需求信息扭曲的結(jié)果，顯示了一個(gè)銷售商實(shí)際的銷售量和訂貨量的差異，實(shí)際的銷售量與訂貨量不同步。在供應(yīng)鏈中，每一個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的信息都有一個(gè)信息的扭曲，這樣逐級(jí)而上，即產(chǎn)生信息扭曲的放大。采用傳統(tǒng)的庫(kù)存管理模式不可能解決諸如需求信息放大現(xiàn)象這樣一些新的庫(kù)存問(wèn)題，因此探討新的適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的庫(kù)存管理新模式對(duì)供應(yīng)鏈管理思想能否很好實(shí)施起著關(guān)鍵作用。3.3供應(yīng)鏈的不確定性給庫(kù)存造成的影響傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的銜接不確定性的普遍存在表現(xiàn)在企業(yè)之間的獨(dú)立信息體系現(xiàn)象。為了競(jìng)爭(zhēng)，服裝企業(yè)為了各各自的利益而進(jìn)行資源的自我封閉，信息共享程度差。企業(yè)之間沒(méi)有建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的供應(yīng)鏈聯(lián)盟，這種供應(yīng)鏈企業(yè)之間的銜接不確定也對(duì)企業(yè)的內(nèi)部生產(chǎn)管理運(yùn)作產(chǎn)生了巨大的影響。四、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理方法4.1供應(yīng)商管理庫(kù)存(VMI)4.1.1VMI模型在供應(yīng)鏈管理中，有集成化管理和營(yíng)銷的功能，VMI模式的應(yīng)用，將上游組織的庫(kù)存從內(nèi)部轉(zhuǎn)移到下游組織，使下游組織有效地降低庫(kù)存甚至實(shí)行零庫(kù)存，下游組織庫(kù)存成本的轉(zhuǎn)移，也使上游組織在競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中獲得了市場(chǎng)份額，從而創(chuàng)造了更大的價(jià)值。VMI方法，具有使供應(yīng)商和銷售商實(shí)現(xiàn)雙贏的優(yōu)點(diǎn)。4.1.1VMI的實(shí)施方法供應(yīng)商管理庫(kù)存的策略可以分如下幾個(gè)步驟實(shí)施：①建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)。通過(guò)建立顧客的信息庫(kù)，供應(yīng)商能夠掌握需求變化的有關(guān)情況，把由批發(fā)商(分銷商)進(jìn)行的需求預(yù)測(cè)與分析功能集成到供應(yīng)商的系統(tǒng)中來(lái)。②建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)。為此，必須：保證自己產(chǎn)品條碼的可讀性和惟一性；解決產(chǎn)品分類、編碼的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題；解決商品存儲(chǔ)運(yùn)輸過(guò)程中的識(shí)別問(wèn)題。③建立供應(yīng)商與分銷商(批發(fā)商)的合作框架協(xié)議。④組織機(jī)構(gòu)的變革。這一點(diǎn)也很重要，因?yàn)閂MI策略改變了供應(yīng)商的組織模式。過(guò)去一般由會(huì)計(jì)經(jīng)理處理與用戶有關(guān)的事情，引人VMI策略后，在訂貨部門(mén)產(chǎn)生了一個(gè)新的職能負(fù)責(zé)用戶庫(kù)存的控制，庫(kù)存補(bǔ)給和服務(wù)水平。4.2聯(lián)合庫(kù)存控制(JMI)4.2.1JMI的模型,聯(lián)合庫(kù)存管理是一種風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的庫(kù)存管理模式。分銷中心起到了聯(lián)合庫(kù)存管理的功能，分銷中心既是一個(gè)商品的聯(lián)合庫(kù)存中心，同時(shí)也是需求信息的交流與傳遞樞紐。4.2.2JMI的實(shí)施策略①建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制。②發(fā)揮兩種資源計(jì)劃系統(tǒng)的作用。原材料庫(kù)存協(xié)調(diào)管理中心應(yīng)采用制造資源計(jì)劃系統(tǒng)MRPII，而在產(chǎn)品聯(lián)合庫(kù)存協(xié)調(diào)管理中心則應(yīng)采用物資資源配送計(jì)劃DRP。③建立快速響應(yīng)系統(tǒng)。于減少供應(yīng)鏈中從原材料到用戶過(guò)程的時(shí)間和庫(kù)存，最大限度地提高供應(yīng)來(lái)年的運(yùn)作效率。④發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用。它為用戶提供各種服務(wù)，如產(chǎn)品運(yùn)輸、訂單選擇、庫(kù)存管理等。4.3協(xié)同式庫(kù)存控制(CPFR)4.3.1協(xié)同式庫(kù)存控制模型。能及時(shí)準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)由各項(xiàng)促銷措施或異常變化帶來(lái)的銷售高峰和波動(dòng)，從而使銷售商和供應(yīng)商都能做好充分的準(zhǔn)備，贏得主動(dòng)。CPFR采取了雙贏的原則，始終從全局的觀點(diǎn)出發(fā)，制定統(tǒng)一的管理目標(biāo)以及實(shí)施方案，以庫(kù)存控制為核心，兼顧供應(yīng)鏈上其他方面的管理。因此，CPFR能在合作伙伴之間實(shí)現(xiàn)更加深入廣泛的合作。4.3.2CPFR運(yùn)作模型見(jiàn)圖，可以分成如圖所示的九個(gè)步驟來(lái)實(shí)現(xiàn)。五、總結(jié)本文通過(guò)查閱相關(guān)資料和對(duì)資料的分析，對(duì)服裝零售行業(yè)在供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理的現(xiàn)狀、特點(diǎn)、問(wèn)題、管理方法進(jìn)行了研究。隨著市場(chǎng)全球化和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已變成供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)只有對(duì)供應(yīng)鏈末端客戶的需求形成快速反應(yīng)才能獲得成功。為了形成強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈成員要相互合作，縮小服務(wù)與客戶需求之間的縫隙，形成無(wú)隙供應(yīng)鏈。對(duì)供應(yīng)鏈信息流正確理解以及對(duì)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化。目前供應(yīng)鏈管理體系中亟待解決的問(wèn)題有很多，需要我們不斷去探索、發(fā)現(xiàn)，并研究出一套適合自己的庫(kù)存管理方法。參考文獻(xiàn)[1]鄧汝春．服裝業(yè)供應(yīng)鏈管理[M]．北京：中國(guó)紡織出