有機產(chǎn)品認證-有機產(chǎn)品認證方法

哪些產(chǎn)品可以做有機產(chǎn)品認證呢案例引入

問小張，咱們公司蘋果片可以做有機產(chǎn)品認證嗎？

請問，小張應(yīng)該查詢哪些方面資料來回答老板的詢問？哪些產(chǎn)品可以做有機產(chǎn)品認證思考思路1、在中國誰負責中國有機產(chǎn)品認證管理工作呢？

2、什么文件回規(guī)定哪些產(chǎn)品可以做有機產(chǎn)品認證呢？哪些產(chǎn)品可以做有機認證中國有機產(chǎn)品認證管理部門

中國有機產(chǎn)品認證管理部門：中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會

哪些產(chǎn)品可以做有機認證CNCA中國有機產(chǎn)品認證目錄1.關(guān)于發(fā)布《有機產(chǎn)品認證目錄》的公告（國家認監(jiān)委公告[2012]第2號）規(guī)定

2.國家認監(jiān)委關(guān)于發(fā)布〈有機產(chǎn)品認證增補目錄（一）〉的公告（國家認監(jiān)委公告[2012]第21號）3.國家認監(jiān)委關(guān)于發(fā)布《有機產(chǎn)品認證增補目彔（二）》的公告（國家認監(jiān)委公告[2014]第24號）哪些產(chǎn)品可以做有機認證查詢《有機產(chǎn)品認證目錄》

水果片，最接近類別為：“94其他方法加工及保藏的水果和堅果”，但是只包含“堅果粉（粒；片）”，不包括水果粉（粒；片），因此不包括蘋果片，蘋果片不能進行有機產(chǎn)品認證。哪些產(chǎn)品可以做有機認證查詢〈有機產(chǎn)品認證增補目錄（一）〉“94其他方法加工及保藏的水果和堅果”新增“水果粉”，仍不包括水果片，蘋果片不能進行有機產(chǎn)品認證。哪些產(chǎn)品可以做有機認證查詢《有機產(chǎn)品認證增補目彔（二）》

“94其他方法加工及保藏的水果和堅果”中““水果粉”更改為“水果干制品（限于以本目彔“生產(chǎn)-植物類（23-34）”為原料加工的）”，同時查詢《有機產(chǎn)品認證目錄》發(fā)現(xiàn)”29蘋果“，因此，蘋果片子2014年7月24日《有機產(chǎn)品認證增補目彔（二）》公布后即可以進行有機產(chǎn)品認證。認證機構(gòu)受理有機產(chǎn)品認證申請的條件《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》CNCA-N-009：20145.2

5.2.1認證委托人及其相關(guān)方生產(chǎn)、加工的產(chǎn)品符合相關(guān)法律法規(guī)、質(zhì)量安全衛(wèi)生技術(shù)標準及規(guī)范的基本要求。5.2.2認證委托人建立和實施了文件化的有機產(chǎn)品管理體系，并有效運行3個月以上。

認證機構(gòu)受理有機產(chǎn)品認證申請的條件《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》CNCA-N-009：20145.25.2.3申請認證的產(chǎn)品應(yīng)在國家認監(jiān)委公布的《有機產(chǎn)品認證目錄》內(nèi)。5.2.4認證委托人及其相關(guān)方在五年內(nèi)未出現(xiàn)《有機產(chǎn)品認證管理辦法》第四十四條所列情況。5.2.5認證委托人及其相關(guān)方一年內(nèi)未被認證機構(gòu)撤銷認證證書。認證機構(gòu)受理有機產(chǎn)品認證申請的條件《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》CNCA-N-009：20145.25.2.6認證委托人應(yīng)至少提交以下文件和資料：（1）認證委托人的合法經(jīng)營資質(zhì)文件的復(fù)印件，包括營業(yè)執(zhí)照副本、組織機構(gòu)代碼證、土地使用權(quán)證明及合同等。（2）認證委托人及其有機生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的基本情況：①認證委托人名稱、地址、聯(lián)系方式；當認證委托人不是直接從事有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工的農(nóng)戶或個體加工組織的，應(yīng)當同時提交與直接從事有機產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工者簽訂的書面合同的復(fù)印件及具體從事有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工者的名稱、地址、聯(lián)系方式。認證機構(gòu)受理有機產(chǎn)品認證申請的條件《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》CNCA-N-009：20145.2②生產(chǎn)單元或加工場所概況。③申請認證的產(chǎn)品名稱、品種、生產(chǎn)規(guī)模包括面積、產(chǎn)量、數(shù)量、加工量等；同一生產(chǎn)單元內(nèi)非申請認證產(chǎn)品和非有機方式生產(chǎn)的產(chǎn)品的基本信息。④過去三年間的生產(chǎn)、加工歷史情況說明材料，如植物生產(chǎn)的病蟲草害防治、投入物使用及收獲等農(nóng)事活動描述；野生植物采集情況的描述；動物、水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)方法、疾病防治、投入物使用、動物運輸和屠宰等情況的描述。⑤申請和獲得其他認證的情況認證機構(gòu)受理有機產(chǎn)品認證申請的條件《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》CNCA-N-009：20145.2（3）產(chǎn)地（基地）區(qū)域范圍描述，包括地理位置、地塊分布、緩沖帶及產(chǎn)地周圍臨近地塊的使用情況；加工場所周邊環(huán)境（包括水、氣和有無面源污染）描述、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等。（4）有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工規(guī)劃，包括對生產(chǎn)、加工環(huán)境適宜性的評價，對生產(chǎn)方式、加工工藝和流程的說明及證明材料，農(nóng)藥、肥料、食品添加劑等投入物質(zhì)的管理制度，以及質(zhì)量保證、標識與追溯體系建立、有機生產(chǎn)加工風險控制措施等。有機產(chǎn)品認證相關(guān)主體關(guān)系圖CN