植物學(xué)實驗案例

植物學(xué)實驗案例

植物學(xué)實驗教案1

植物形態(tài)解剖學(xué)實驗

實驗--顯微鏡的使用和生物繪圖

一、目的要求了解顯微鏡的構(gòu)造和成像原理；掌握顯微鏡的使用方法，學(xué)習(xí)生物繪圖

的基本技術(shù)。

二、材料用品洋蔥表皮細(xì)胞永久裝片、顯微鏡、載玻片。

三、內(nèi)容和方法

（一）顯微鏡的構(gòu)造和使用方法

在植物學(xué)實驗課中，經(jīng)常需要使用光學(xué)顯微鏡，觀察植物體內(nèi)的各種結(jié)構(gòu)。因此，在實

驗課開始之前，必須先了解顯微鏡的構(gòu)造和使用方法。

1、顯微鏡的構(gòu)造

粗調(diào)節(jié)螺旋一

細(xì)調(diào)節(jié)螺旋一

鏡臂

傾斜關(guān)節(jié)-

顯微鏡的種類不盡相同，但目前使用的多是復(fù)式顯微鏡，其構(gòu)造可植物學(xué)實驗教案1

植物形態(tài)解剖學(xué)實驗

實驗一顯微鏡的使用和生物繪圖

一、目的要求了解顯微鏡的構(gòu)造和成像原理；掌握顯微鏡的使用方法，學(xué)習(xí)生物繪圖

的基本技術(shù)。

二、材料用品洋蔥表皮細(xì)胞永久裝片、顯微鏡、載玻片。

三、內(nèi)容和方法

（一）顯微鏡的構(gòu)造和使用方法

在植物學(xué)實驗課中，經(jīng)常需要使用光學(xué)顯微鏡，觀察植物體內(nèi)的各種結(jié)構(gòu)。因此，在實

驗課開始之前，必須先了解顯微鏡的構(gòu)造和使用方法。

1、顯微鏡的構(gòu)造

粗調(diào)節(jié)螺旋一

細(xì)調(diào)節(jié)螺旋一

鏡臂

傾斜關(guān)節(jié)-

顯微鏡的種類不盡相同，但目前使用的多是復(fù)式顯微鏡，其構(gòu)造可植物學(xué)實驗教案3

B、低倍鏡的觀察焦點調(diào)節(jié)好后，可根據(jù)需要移動玻片，把要觀察的部分移動到最有利

的位置匕找到物象后，還可以根據(jù)材料的厚薄，顏色，成象的反差強弱等情況進(jìn)行調(diào)

節(jié)，如視野太亮，可降低聚光器或縮小虹彩光圈，反之，則升高聚光器或放大虹彩光圈。

（5）高倍鏡的使用觀察細(xì)微結(jié)構(gòu)時;需要使用高倍鏡。

使用高倍鏡前，應(yīng)先在低倍鏡中選好目標(biāo)，將其調(diào)整到視野的中央，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換用

高倍鏡進(jìn)行觀察。轉(zhuǎn)換高倍鏡后，一般只要略微扭轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)器，就能看到清晰的物象，若接

物鏡不是顯微鏡上原配套鏡頭，則需重新調(diào)整焦點，此時應(yīng)從側(cè)面觀察物鏡，并小心地轉(zhuǎn)

動粗調(diào)節(jié)器，使鏡筒慢慢下降到高倍鏡的鏡頭幾乎要與切片接觸時為止，切勿使鏡頭接觸

玻片，然后一邊從目鏡向內(nèi)觀測視野，一邊轉(zhuǎn)動粗調(diào)節(jié)器，稍微升高或下降鏡筒，看到物

象后，再調(diào)細(xì)調(diào)節(jié)器直到獲得清晰物象為止。

（6）顯微鏡使用后的整理觀察完畢，先升高鏡筒，取下切片，再扭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器，使鏡頭

偏于兩旁，擦凈鏡頭，然后降下鏡筒，擦凈鏡體，裝入鏡箱。

4、顯微鏡操作練習(xí)對顯微鏡構(gòu)造和使用方法有初步了解后可進(jìn)行下列操作練習(xí)：

（1）取“字母”制片，放在低倍鏡下觀察，按照顯微鏡操作方法，找到所要觀察的物

象，此時，放大的物象是否為倒像？把制片向左和向右移動，物象移動的方向與制片移動

的方向是否一致。反復(fù)多次練習(xí)掌握玻片使物象保持在中央的規(guī)律。

（2）取洋蔥表皮細(xì)胞的永久裝片，置低倍鏡下，對好光，觀察視野中表皮細(xì)胞數(shù)目和

大小，然后轉(zhuǎn)換高倍鏡，此時，所看到的細(xì)胞的數(shù)目和大小，與在低倍鏡下觀察到的物象

有何不同。

（-）生物繪圖繪圖是學(xué)習(xí)和研究植物學(xué)必備的基本技能。具體方法：

1、必須認(rèn)真觀察所需畫的對象，學(xué)習(xí)有關(guān)理論，搞清所需觀察的結(jié)構(gòu)，掌握住各部分

特征，詞出結(jié)構(gòu)中最本質(zhì)和典型的部分，不需要有什么間什么。要依據(jù)實際觀察到的圖象

繪圖，不要憑假想，不要單純以書本照抄、照向，以保證形態(tài)結(jié)構(gòu)的準(zhǔn)確性，達(dá)到生物圖

所具有的科學(xué)性。

2、繪圖前，應(yīng)根據(jù)繪圖的數(shù)量和內(nèi)容，合理布局圖的位置。在每個圖所布局的范圍

內(nèi)，圖要畫在實驗報告紙的稍偏左側(cè)，圖中各部分結(jié)構(gòu)要在向右引出平行線末端予以注

明，引線要齊，注字要工整。在圖的正下方注明圖的名稱，在繪圖紙上方標(biāo)明實驗題目。

3、繪圖時先用中軟（HB）鉛筆繪出輪廓，描輪廓時注意實物或標(biāo)本各部分的正確比

例。然后用較硬（2H—3H）鉛筆繪出全圖線條。繪圖時。要一筆勾出，粗細(xì)均勻，光滑清

晰，切勿重復(fù)描繪。結(jié)構(gòu)的明暗程度和顏色的深淺一般用圓點的疏密表示。點要圓而整

齊，切勿用涂抹陰影或畫線條的方法代替圓點。

四、作業(yè)要求

植物學(xué)實驗教案4

1、填注復(fù)式顯微鏡的空白構(gòu)造圖。

2、初步練習(xí)繪出一個洋蔥表皮細(xì)胞詳圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

實驗二植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

?、目的要求觀察認(rèn)識植物細(xì)胞在光學(xué)顯微鏡下基本結(jié)構(gòu)的特征；了解質(zhì)體及后含物

的形態(tài)結(jié)構(gòu)和存在部位；初步掌握臨時裝片技術(shù)。

二、材料用品洋蔥、番茄、黑藻、紅辣椒、鴨跖草葉片、馬鈴薯塊莖、柿胚乳細(xì)胞永

久制片、印度橡皮樹葉片等。

顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鏡子、滴管、培養(yǎng)皿、刀片、剪刀、解剖針、吸水紙、蒸微

水、甘油、I2-KI染液等。

三、內(nèi)容和方法

（一）植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的觀察

1、表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)的現(xiàn)察

（1）洋蔥表皮細(xì)胞裝片的制作取洋蔥（或大蔥）肉質(zhì)鱗片葉一塊，用鍍子從其內(nèi)表面

（凹的一面）撕下一塊薄膜狀的內(nèi)表皮，再用剪刀剪取3—5平方毫米的一小塊，迅速將

其置于載玻片上已預(yù)備好的水滴中，如果發(fā)生卷曲，應(yīng)細(xì)心地用解剖針將它展開，并蓋上

蓋玻片。復(fù)蓋蓋玻片時;用銀子夾起蓋玻片，使其一邊先接觸到水，然后再輕輕放平，如

果有氣泡，可用鑲子輕壓蓋玻片，將氣泡趕出（或重新做一次）。如果水分過多，可用吸

水紙吸除，至此臨時水裝片制成。這種臨時裝片的制作，是生物實驗中常用的基本技術(shù)。

（2）洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察將裝好的臨時裝片，置顯微鏡下，先用低倍鏡觀察洋蔥

表皮細(xì)胞的形態(tài)和排列情況：細(xì)胞呈長方形，排列整齊，緊密。然后從蓋玻片的一邊加上

一滴12—KI染液，同時用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)將多余的染液吸除（另一種方法是把

蓋玻片取下，用吸水紙把材料周圍的水分吸除，然后滴上一滴染料，經(jīng)2—3分鐘，加上

蓋玻片即可）。細(xì)胞染色后，在低倍鏡下，選擇?個比較清楚的區(qū)域，把它移至視野中

央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡仔細(xì)觀察?個典型植物細(xì)胞的構(gòu)造，識別下列各部分：

①細(xì)胞壁洋蔥表皮每個細(xì)胞周圍有明顯界限，被I2-KI染液染成淡黃色，即為細(xì)胞

壁。細(xì)胞壁由于是無色透明的結(jié)構(gòu)，所以觀察時細(xì)胞上面與下面的平壁不易看見，而只能

看到側(cè)壁。

②細(xì)胞核在細(xì)胞質(zhì)中可看到，有一個圓形或卵圓形的球狀體，被I2-KI染液染成黃褐

色，即為細(xì)胞核。細(xì)胞核內(nèi)有染色較淡且明亮的小球體1一多個，即為核仁。幼嫩細(xì)胞，

核居中央；成熟細(xì)胞，核偏于細(xì)胞的側(cè)壁，多呈半球形或紡錘形。

植物學(xué)實驗教案5

③細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核以外，緊貼細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)的無色透明的膠狀物，即為細(xì)胞質(zhì)，I2-KI染

色后，呈淡黃色，但比壁還要淺一些。在較老的細(xì)胞中，細(xì)胞質(zhì)是一薄層緊貼細(xì)胞壁，在

細(xì)胞質(zhì)中還可以看到許多小顆粒，是線粒體、白色體等。

④液泡為細(xì)胞內(nèi)充滿細(xì)胞液的腔穴，在成熟細(xì)胞里，可見1個或幾個透明的大液泡，

位于細(xì)胞中央。注意在細(xì)胞角隅處觀察，把光線適當(dāng)調(diào)暗，反復(fù)旋轉(zhuǎn)細(xì)調(diào)節(jié)器，能區(qū)分出

細(xì)胞質(zhì)與液泡間的界面。

在觀察過程中，有的表皮細(xì)胞中看不到細(xì)胞核，這是因為在撕表皮時把細(xì)胞撕破，有些

結(jié)構(gòu)已從細(xì)胞中流出。

2、果肉離散細(xì)胞的觀察用解剖針挑取少許成熟的番茄或西瓜果肉，制成臨時裝片，置

低倍鏡下觀察，可以看到圓形或卵圓形的離散細(xì)胞，與洋蔥表皮細(xì)胞形狀和排列形式皆不

相同。然后在高倍鏡下觀察一個離散細(xì)胞，可清楚地看到細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)和液

泡，其基本結(jié)構(gòu)與洋蔥表皮細(xì)胞相同。

（-）質(zhì)體的觀察

1、葉綠體用鏡子撕取新鮮黑藻葉片或薛類葉片，制成臨時裝片，置顯微鏡下觀察?？?/p>

見黑藻葉片的薄壁細(xì)胞中都有大量橢圓形的綠色顆粒狀結(jié)構(gòu)，即為葉綠體。在其它綠色植

物的葉片中，也可看到不同形狀的葉綠體。

2、有色體（示范）用鑲子撕取一小塊紅辣椒或紅番茄果皮，用刀片輕輕地刮去果肉，

制成臨時裝片，置顯微鏡下觀察，可清楚地看到細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中有許多紅色的小顆粒，即

為有色體。

3、白色體（示范）用鏡子撕取一小塊鴨跖草的葉表皮，制成臨時裝片，置顯微鏡下觀

察，在氣孔器附近的表皮細(xì)胞的細(xì)胞核周圍可以看到許多微小、透明的白色小顆粒，即為

白色體。在白菜或油菜的幼葉、葉柄的表皮細(xì)胞中，也可看到白色體。

（三）胞間連絲的觀察

取柿胚乳細(xì)胞永久制片，置低倍鏡下觀察，可見到許多多角形的細(xì)胞，細(xì)胞壁特別厚，

細(xì)胞腔很小，其內(nèi)原生質(zhì)體被染成紫黑色或在制片過程中脫落。選擇相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞

壁部分，移至視野中央，轉(zhuǎn)換高倍鏡，調(diào)暗光線，可見相鄰的兩個細(xì)胞加厚的細(xì)胞壁上，

有許多喑黑色的細(xì)胞質(zhì)形成的細(xì)絲，即胞間連絲。注意胞間連絲有何作用？

（四）細(xì)胞中幾種后含物的觀察

1、淀粉粒用解剖刀在切開的馬鈴薯塊莖的斷面上輕輕刮一下，將附著在刀口附近的漿

液放在載玻片上，用稀釋的12—KI染色后，制成臨時裝片，置低倍鏡下，尋找淀粉粒分

布稀少的部位，并將其移至中央，再換高倍鏡仔細(xì)觀察，在多角形的薄壁細(xì)胞中，可見橢

圓形、卵形或圓形，大小不等的藍(lán)紫色淀粉粒。調(diào)節(jié)光圈，減弱光強度，可見淀粉粒有一

個中心，植物學(xué)實驗教案6

偏在淀粉粒的一端，這個中心即為臍點，圍繞臍點有許多明暗相間的輪紋，即為馬鈴薯

單位淀粉粒。在視野中除了有單粒淀粉粒外，還可見到復(fù)粒淀粉粒和半復(fù)位淀粉粒，注意

如何區(qū)別它們？

2、結(jié)晶體的觀察

（1）針晶剝?nèi)⊙笫[頭最外面的薄而干燥的鱗片葉（或鴨跖草葉片的表皮），剪成幾小

塊放入30%的甘油水溶液中，浸泡一會，然后用鏡子選一薄片制成臨時裝片，置顯微鏡下

觀察，可以看到有些表皮細(xì)胞內(nèi)有針形的結(jié)晶，即為針晶。

（2）簇品（示范）從印度橡皮樹葉片上切取一小塊，沿斷面做徒手切片，將切好的薄

片放入盛有水的培養(yǎng)皿中，然后選一薄片制成臨時裝片，置顯微鏡下觀察，可以看到在排

列整齊的葉肉細(xì)胞中間有較大并且發(fā)亮的空腔，有些空腔中可見到橢圓形不透明的瘤狀碳

酸鈣結(jié)晶，即為鐘乳體。

四、作業(yè)要求

1、繪洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)的名稱。

2、繪馬鈴薯塊莖淀粉粒結(jié)構(gòu)圖。

3、植物細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)主要有哪幾部分？它們的主要功能及相互關(guān)系如何？

實驗三植物細(xì)胞的有絲分裂

一、目的要求觀察認(rèn)識植物細(xì)胞有絲分裂的特點及其各個時期的主要特征：初步掌握

植物根尖壓片技術(shù)。

二、材料用品洋蔥根尖縱切永久制片（示有絲分裂）、洋蔥頭或大蒜頭、鹽酸酒精

液、醋酸洋紅染液、龍膽紫染液、20%醋酸、蒸儲水。顯微鏡、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)

皿、燒壞、滴管、吸水紙、酒精燈。

三、內(nèi)容和方法

（-）根尖細(xì)胞有絲分裂的觀察

取洋蔥根尖縱切永久制片（示有絲分裂），先置低倍鏡下觀察，找出洋蔥根冠端，移動

切片，可以看到緊接根冠的部位，細(xì)胞密集，無細(xì)胞間隙，細(xì)胞個體小，略呈方形，細(xì)胞

質(zhì)濃厚，染色較深，即為根的分生區(qū)。然后選擇某些正處在分裂狀態(tài)的典型細(xì)胞，移至視

野中央，轉(zhuǎn)換高倍鏡，仔細(xì)觀察細(xì)胞有絲分裂各個時期的主要特征。

1、分裂間期細(xì)胞核大，位于細(xì)胞中央，結(jié)構(gòu)均一，可以清楚地看到核膜和核仁，這是

細(xì)胞積累物質(zhì)，貯備能量準(zhǔn)備分裂的時期。

2、前期此過程較長，在顯微鏡下可見到前期各個階段。首先是在細(xì)胞核內(nèi)出現(xiàn)了染色

較深的小塊或顆粒，即變短變粗的染色體，最后成為形態(tài)清楚的棒狀染色體，但成對現(xiàn)象

植物學(xué)實驗教案7

不易見到。同時核膜解體，核仁逐漸消失。

3、中期染色體聚集到細(xì)胞中央，明顯可見，著絲點排列在赤道面上，染色體呈彎曲狀

態(tài)，每條染色體縱裂為兩條染色單體。注意洋蔥根尖每個細(xì)胞有多少條染色體？由于細(xì)胞

分裂的方向不同，在玻片中可以觀察到兩種不同的中期形態(tài)的細(xì)胞。一種是正面觀，此對

染色體呈放射狀成圈排列在赤道面上；另一種是側(cè)面觀，此時染色體在細(xì)胞中央成排并

列。中期紡錘體已明顯形成，但在普通顯微鏡下一般不容易看清楚。

4、后期每條染色體的兩條染色單體自著絲點處分開，在紡錘絲的牽引下，分別向細(xì)胞

兩極移動，成為兩組雜色體，于是每個染色單體就成為獨立的染色體。

5、末期移到兩極后的染色體，通過解螺旋作用，由粗變細(xì)，密集為一團(tuán)，呈均一狀

態(tài)。核仁核膜重新出現(xiàn)，形成了兩個子核，與此同時在紡錘絲中部出現(xiàn)細(xì)胞板，產(chǎn)生新

壁，形成了兩個子細(xì)胞。

（二）制作根尖細(xì)胞有絲分裂的壓片

取洋蔥頭（或大蒜頭）將其置于盛滿清水的燒杯上，使鱗莖盤浸于水中，置溫曖處，待

根長出2—3厘米長時，于上午11點左右或下午3—4點，在1厘米處剪取根尖。剪下的

根尖立即投入盛有鹽酸酒精液（濃鹽酸和95%酒精各半混合液）的培養(yǎng)皿中，固定離析，

經(jīng)10—20分鐘取出用清水沖洗幾次。選擇一個經(jīng)過固定、離析、沖洗過的根尖，置于載

玻片上，滴加2滴醋酸洋紅染液。染色10—15分鐘后蓋上蓋玻片，用鉛筆上的橡皮頭，

對準(zhǔn)蓋玻片下的材料在蓋玻片上輕輕敲擊，使材料壓成均勻的薄片，然后用吸水紙吸去溢

出的染液，即可。若染色過淺，可手持玻片標(biāo)本在酒精燈上微微加熱，以增進(jìn)染色效果。

此種壓片也可用龍膽紫染液（即1滴醫(yī)用龍膽紫藥水加5滴蒸儲水），滴染1—2分鐘

后，再加1滴20%的醋酸，制成壓片。亦可獲得較好的染色效果。制成壓片后，放在顯微

鏡下，選擇有絲分裂各個時期的細(xì)胞，進(jìn)行仔細(xì)的觀察。上述壓片也可用小麥、水稻、玉

米、蠶豆等植物的根尖為材料。但要注意不同植物根尖細(xì)胞有絲分裂活動的高峰時間是不

同的。所以取材的時間也不一樣。小麥在上午11時至下午1時，水稻在下午4時左右，

玉米和蠶豆在上午8-10時和下午3—5時為好。

四、作業(yè)要求

1、按順序繪洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂的前、中、后、末四個時期分裂相圖，并注明各部

分構(gòu)造名稱。

2、做好植物根尖細(xì)胞有絲分裂壓片的關(guān)鍵技術(shù)是什么？

實驗四植物組織（1）

一、目的要求觀察了解分生組織、保護(hù)組織和基本組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)和細(xì)胞特征；初步

植物學(xué)實驗教案8

掌握徒手切片技術(shù)。

二、材料用品玉米根尖縱切永久制片、根樹莖橫切永久制片、蠶豆葉片、小麥或玉米

葉片、天竺葵葉片、甘薯塊根、夾竹桃葉片、睡蓮莖、馬鈴薯塊莖等。

顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑲子、刀片、培養(yǎng)皿、滴管、毛筆等。

三、內(nèi)容和方法

（-）分生組織的觀察

取玉米根尖縱切永久制片（或小麥、洋蔥等根尖縱切永久制片），置低倍鏡下現(xiàn)察整個

根尖的大體結(jié)構(gòu)。玉米根尖頂端有一帽狀根冠組織，沿著根冠向上觀察與其接觸的區(qū)域，

即為生長點，生長點的細(xì)胞排列緊密無胞間隙，細(xì)胞個體小，為等徑多面體，壁薄、質(zhì)

濃、核大而明顯，即為原生分生組織。然后觀察生長錐后一部分，即為初生分生組織區(qū)，

它是由原生分生組織的細(xì)胞衍生而來的。細(xì)胞已有初步的分化，中央染色較深的柱狀部分

為原形成層，細(xì)胞為細(xì)長的棱柱狀。觀察時注意此區(qū)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與原生分生組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)有

何區(qū)別？

（二）保護(hù)組織的觀察

1、表皮及其附屬物

（1）用鏡子撕取雙子葉植物蠶豆葉下表皮一小片，制成臨時裝片，置顯微鏡下觀察，

可以看到細(xì)胞排列很緊密，無胞間隙，細(xì)胞壁薄，呈波紋狀，互相嵌合。細(xì)胞核一般位于

細(xì)胞壁邊緣，細(xì)胞質(zhì)無色透明，不含葉綠體的細(xì)胞，即為表皮細(xì)胞。在表皮細(xì)胞之間，還

可以看到—些由兩個腎形保衛(wèi)細(xì)胞組成的氣孔，保衛(wèi)細(xì)胞有明顯的葉綠體，也有細(xì)胞核。

（2）撕取單子葉禾本科植物玉米或小麥葉的下表皮，制成臨時裝片，置顯微鏡下觀

察，可見其表皮細(xì)胞形狀較規(guī)則，呈縱行排列，長短兩種細(xì)胞相間排列，不含葉綠體。氣

孔是由兩個啞鈴形的保衛(wèi)細(xì)胞和兩個副衛(wèi)細(xì)胞組成。

（3）撕取天竺葵葉表皮，制成臨時裝片，置顯微鏡下觀察，可見幾種表皮毛，注意各

有什么結(jié)構(gòu)特征？

2、周皮及皮孔取搬樹（或接骨木）莖橫切永久制片，置顯微鏡下觀察，可見在搬樹莖

橫切面的外圍有數(shù)層呈短矩形的死細(xì)胞，呈徑向排列，緊密而整齊，細(xì)胞壁栓質(zhì)化，即為

木柱層。木栓層有些部位破裂向外突起，裂口中有薄壁細(xì)胞填充，即為皮孔。木栓層以內(nèi)

有1-2層具明顯細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)濃厚，壁薄的扁平細(xì)胞，即為次生分生組織一木栓形成

層。木栓形成層以內(nèi)，有1—2層徑向排列的薄壁細(xì)胞，即為栓內(nèi)層，木栓、木栓形成

層、栓內(nèi)層合稱為周皮，注意周皮有何作用？

（三）基本組織的觀察

1、同化組織取夾竹桃葉片、橡膠樹葉片（或取其它綠色植物葉片）做徒手橫切（方法

見本實驗四），制成臨時裝片，在顯微鏡下觀察，可見葉片上、下表皮之間有大量薄壁細(xì)

胞，植物學(xué)實驗教案9

細(xì)胞中含有豐富的葉綠體，即為同化組織。

2、貯藏組織（示范）取切成小塊的甘薯塊根徒手切成薄片，制成臨時裝片。在顯微鏡

下觀察，可見很多大型薄壁細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)充滿淀粉粒，即為貯藏組織。注意其淀粉粒形態(tài)

與馬鈴薯塊莖淀粉粒形態(tài)是否相同？小麥、玉米種子的胚乳部分，豆類的子葉，都是典型

的貯藏器官，都可以用來做此觀察。

3、通氣組織（示范）取睡蓮莖徒手橫切，制成臨時裝片（或水稻葉、鳳眼蘭葉的橫切

永久制片），置顯微鏡下觀察，可見薄壁細(xì)胞之間有很大的間隙形成大的空腔，即為通氣

組織。

（四）徒手切片制片方法

徒手切片是從事植物學(xué)教學(xué)、科研工作中常用的最簡便的觀察植物內(nèi)部結(jié)構(gòu)的方法。具

體做法：

1、選擇軟硬適度的材料，先截成適當(dāng)?shù)亩螇K，一般面積大小以3—5平方毫米，長度以

2—3厘米為宜。若切較軟的材料時，可用馬鈴薯塊莖或胡蘿卜根將材料夾住，一起進(jìn)行切

片。

2、切片時用左手的三個指頭夾住材料，使其稍突出在手指之上，以免刀口損傷手指。

右手拇指和食指橫向平握雙面刀片（或剃刀），刀片要與材料的縱軸相垂直，并將選好的

材料和刀口上蘸些水使其潤滑。切時先切去材料上端一段，使截面平整，然后以均勻的動

作，自外側(cè)左前方，向內(nèi)側(cè)右后方滑行斜切，動作要敏捷，材料要一次切下，切勿中途停

頓或“拉鋸”式切割。切片時兩手不要緊靠身體或壓在桌子上，用臂力而不要用腕力。每

切2—3片后就把所切的薄片用濕毛筆移入盛有清水的培養(yǎng)皿中備用，如發(fā)現(xiàn)切面出現(xiàn)傾

斜應(yīng)立即修正切平，然后再繼續(xù)切片。

3、根據(jù)需要用毛筆挑選透明的薄片，放在載玻片上。制成臨時裝片，通過鏡檢，再進(jìn)

一步選擇理想的材料供觀察。

四、作業(yè)要求

1、繪蠶豆葉表皮細(xì)胞及其氣孔器結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

2、繪玉米葉表皮細(xì)胞及其氣孔器結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

3、繪搬樹莖周皮結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

4、做好徒手切片的關(guān)鍵技術(shù)是什么？

實驗五植物組織（2）

一、目的要求觀察認(rèn)識機械組織、輸導(dǎo)組織和分泌組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)和細(xì)胞特點。初步

掌握植物組織離析技術(shù)。

二、材料用品蠶豆幼莖、大麻莖、梨果實、松樹枝條、天竺葵、馬鈴薯塊莖、南瓜莖

植物學(xué)實驗教案10

縱切永久制片、南瓜莖橫切永久制片、新鮮柑桔果皮、松針葉橫切永久制片、棉葉橫切

永久制片等。

顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑲子、刀片、培養(yǎng)皿、蒸鐳水、滴管、濃鹽酸、間苯三酚溶

液、銘酸一硝酸離析液、平底燒瓶、70%酒精等。

三、內(nèi)容和方法

（-）機械組織的觀察

1、厚角組織取蠶豆幼莖（或芹菜葉柄、花生、薄荷的方莖），徒手橫切后，制成臨時

裝片，置顯微鏡下觀察，可見緊接表皮內(nèi)的幾層皮層細(xì)胞無胞間隙，細(xì)胞壁在角隅處增

厚，這些角隅加厚的細(xì)胞群，即為厚角組織。注意其厚角細(xì)胞中是否有細(xì)胞核和葉綠體？

2、厚壁組織纖維：取桑樹（或大麻、木槿）皮一小部分，用格酸一硝酸離析法（見本

實驗（四））事先制成離析材料，貯存?zhèn)溆?。觀察時用鎰子夾取離析后的桑樹纖維少許，

制成臨時裝片，在顯微鏡下現(xiàn)察，可見細(xì)長兩頭銳尖的纖維細(xì)胞，注意細(xì)胞腔有何變化？

壁加厚程度如何？

石細(xì)胞：從梨的果肉中，挑取少許硬的顆粒，置載玻片上用鏡子柄部輕輕壓散，滴一滴

濃鹽酸，3—5分鐘后，再滴加間苯三酚溶液染色，制成臨時裝片，置顯微鏡下觀察，可見

許多是圓形或橢圓形，成群存在的石細(xì)胞，石細(xì)胞中原生質(zhì)解體，細(xì)胞腔很小，壁異常加

厚，經(jīng)染色后，在桃紅色厚壁上有很多未著紅色的分枝的紋孔道。

（二）輸導(dǎo)組織的觀察

1、管胞取松樹枝條木質(zhì)部一小段，按組織離析法制成離析材料，然后用鏡子選取少許

離析材料，制成臨時裝片，置低倍鏡下觀察，可見許多兩頭斜尖的長形細(xì)胞，即為管胞。

再轉(zhuǎn)高倍鏡，仔細(xì)觀察壁上的具緣紋孔。端壁上有無穿孔？次生壁加厚情況如何？

2、導(dǎo)管取天竺葵（或南麻、南瓜、棉花等）莖一小段，徒手縱切，挑選透明的薄片置

載玻片上，先滴?滴濃鹽酸，過3—5分鐘后再滴間苯三酚溶液染色，制成臨時裝片，置

低倍鏡下找到材料中被染成紅色的部分，再轉(zhuǎn)換高倍鏡，仔細(xì)觀察被染成紅色、增厚的次

生壁，注意端壁穿孔情況，并根據(jù)花紋不同，判斷你所看到的材料中，有幾種不同類型的

導(dǎo)管。

3、篩管和伴胞取南瓜莖縱切永久制片，置低倍鏡下觀察，找出被染成紅色的木質(zhì)部導(dǎo)

管，在導(dǎo)管的內(nèi)外兩例均有被染成綠色的韌皮部（南瓜莖為雙韌維管束）。把韌皮部移至

視野中央，可見篩管是由許多管狀細(xì)胞所組成。然后換高倍鏡觀察，兩個篩管細(xì)胞連接的

端部稍有膨大并染色較深處，是篩管所在位置，其細(xì)胞質(zhì)常收縮成一束離開了細(xì)胞的側(cè)

壁，兩端較寬、中間較窄，通過篩板上的篩孔，有較粗的原生質(zhì)絲稱為聯(lián)絡(luò)索。在篩管側(cè)

面緊貼著一列染色較深的具有明顯細(xì)胞核的細(xì)長薄壁細(xì)胞，即為伴胞。

取南瓜莖橫切永久制片，置低倍鏡下移動玻片標(biāo)本，在韌皮部中尋找多邊形口徑較大，

植物學(xué)實驗教案11

被固綠染成藍(lán)綠色的薄壁細(xì)胞，即為篩管。它旁邊往往貼生著橫切面呈三角形或半月

形，具細(xì)胞核，著色較深的小型細(xì)胞，即為伴胞。然后再找出正好切在篩板處的篩管，轉(zhuǎn)

高倍鏡觀察篩板，注意篩板結(jié)構(gòu)有什么特點。

（三）分泌組織的觀察（示范）

1、取棉葉主脈橫切永久制片，觀察其分泌細(xì)胞、分泌腔和主脈處蜜腺。

2、取柑桔果皮橫切制片，觀察其溶生油囊（分泌腔）。

3、取松樹葉或莖橫切永久制片，觀察其樹脂道（分泌道）。

（四）組織離析法

用某些化學(xué)藥品配成離析液，使植物細(xì)胞的胞間層溶解，細(xì)胞彼此分離，這種化學(xué)處理

方法叫做離析法。根據(jù)植物材料不同，處理方法也不同。一般最常用的是鋁酸一硝酸離析

法，適應(yīng)于木質(zhì)化的組織如導(dǎo)管、管胞、纖維、石細(xì)胞等。具體方法如下：

1、配制鋁酸一硝酸離析液：取10%銘酸和10%硝酸液等量混合，配制成銘酸一硝酸離

析液。

2、離析前將材料洗凈，切成小片或切成火柴桿粗細(xì)，長約1厘米的小條，放入平底小

燒瓶中，加入為材料10—20倍的格酸一硝酸離析液，蓋緊瓶塞，置于30—40C溫箱中，

約經(jīng)1—2天取少許置載玻片上，滴水加蓋玻片后，用滴管橡皮頭輕輕敲壓蓋玻片，若材

料離散，表明浸漬可停止。如果材料仍未離析好，則可換新的離析液，繼續(xù)浸漬1—2

天。

3、材料離析好了以后，倒去離析液，用清水反復(fù)多次清洗，直到?jīng)]有任何黃色為止，

然后移到70%酒精中保存?zhèn)溆谩?/p>

四、作業(yè)要求

1、繪厚角組織橫切結(jié)構(gòu)圖。

2、繪石細(xì)胞放大結(jié)構(gòu)圖。

3、繪五種不同類型的導(dǎo)管結(jié)構(gòu)圖，并注字說明。

4、繪篩管及伴胞橫切面和縱切面結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

5、列表說明各種成熟組織的細(xì)胞形態(tài)特征、存在部位和生理功能情況。

實驗六種子和幼苗

一、目的要求掌握不同類型種子的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；觀察了解種子的萌發(fā)過程；學(xué)會用簡

單的顯微化學(xué)方法鑒定植物細(xì)胞的貯藏物質(zhì)。

二、材料用品菜豆種子、大豆種子、蠶豆種子、薨麻種子、油桐種子、玉米和小麥籽

粒、花生種子、小麥穎果縱切永久制片等。

顯微鏡、放大鏡、載玻片、蓋玻片、鎰子、刀片、培養(yǎng)皿、培養(yǎng)缸、滴管、蒸播水、12

植物學(xué)實驗教案12

-KI溶液，蘇丹III溶液等.

三、內(nèi)容和方法

(-)種子結(jié)構(gòu)的觀察

1、雙子葉植物無胚乳種子取一粒浸泡的菜豆(或大豆、蠶豆)種子，首先觀察外形，

菜豆種子呈腎形，包在外面的革質(zhì)部分是種皮，在種子凹側(cè)有一長棱形斑痕，即為種臍。

用手指一捏，則見種臍一端有水或氣泡自一小孔中冒出，這個小孔即為種孔。然后剝?nèi)シN

皮，觀察菜豆內(nèi)部結(jié)構(gòu)，種皮里面的整個結(jié)構(gòu)為胚，首先看到的是兩片肥厚的子葉，注意

它有什么作用？掰開相對扣合的子葉，可見夾在子葉間有明顯的胚芽，用放大鏡仔細(xì)觀察

胚芽上的幼葉和生長錐結(jié)構(gòu)，在胚芽下面的一段是胚軸，為兩片子葉著生的地方，胚軸下

端狀體即為胚根。

2、雙子葉植物有胚乳種子取一粒浸泡過的薨麻或油桐種子，首先觀察外形，蔑麻種子

呈橢圓形，稍扁，種皮呈硬殼狀，光滑并具斑紋。種子的一端有海綿狀突起，即為種阜，

由外種皮基部延伸形成，有何作用？種子腹部中央有-?條隆起條紋，即為種脊，在種子腹

面種阜內(nèi)側(cè)有一小突起為種臍，此結(jié)構(gòu)不明顯，用放大鏡觀察會更清楚，種孔被種阜掩

蓋。剝?nèi)シN皮，觀察莫麻內(nèi)部結(jié)構(gòu)，種皮內(nèi)白色肥厚的部分，即為胚乳。用刀片平行于

胚乳寬面作縱切，可見兩片大而薄的葉片，具明顯的葉脈，即為子葉，兩片子葉基部與胚

軸相連，胚軸很短，上方為很小的胚芽，夾在兩片子葉之間；胚軸下方為胚根。

3、單子葉植物有胚乳種子取浸泡過的玉米籽粒（穎果），用鐐子招果柄和果皮（包括

種皮）從果柄處剝掉，在果柄下可見一塊黑色組織，即為種臍。籽粒的頂端可看到花柱的

遺跡。

用刀片從垂直玉米籽粒的寬而正中作縱剖，用放大鏡或解剖鏡觀察其縱剖面，種皮以內(nèi)

大部分是胚乳，在剖面基部呈乳白色的部分是胚，加一滴碘液在縱剖面匕胚乳變成蘭紫

色，胚變成黃色，界線很明顯，胚緊貼胚乳處，有一形如盾狀的子葉（盾片）。

再取一粒浸泡過的玉米籽粒專從胚處作徒手縱切，制成玉米胚縱切臨時裝片，在顯微鏡

下觀察，可見子葉與胚乳交界處有一層排列整齊的細(xì)胞，即為上皮細(xì)胞（柱形細(xì)胞）它有

什么功能？與子葉相連的部分是較短的胚軸，胚軸上端連接著胚芽，包圍在胚芽外方的鞘

狀結(jié)構(gòu)，即為胚芽鞘；胚軸下端連接胚根，包圍在胚根外方的鞘狀結(jié)構(gòu)，即為胚根鞘。

再取小麥籽粒觀察，小麥籽粒（穎果）橢圓形，背面光圓，胚生于背面基部，腹面有一

縱溝，即為腹溝，頂端有一叢較細(xì)的單細(xì)胞表皮毛即為果毛，然后取小麥穎果縱切永久制

片，置顯微鏡下仔細(xì)觀察各部結(jié)構(gòu)，注意小麥胚的結(jié)構(gòu)與玉米胚的結(jié)構(gòu)是否相同。

（二）種子中貯藏物質(zhì)的顯微化學(xué)鑒定

顯微化學(xué)鑒定方法是用化學(xué)藥劑處理植物的組織細(xì)胞，使其中某些微量物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變

植物學(xué)實驗教案13

化，從而產(chǎn)生特殊的染色反應(yīng)，并通過顯微鏡來鑒定這些物質(zhì)的性質(zhì)及其分布狀態(tài)的方

法。其種類很多，下面僅介紹細(xì)胞中淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等三種主要貯藏物質(zhì)的顯微化學(xué)

鑒定。

1、淀粉的鑒定取已浸泡過的小麥（或玉米、水稻）籽粒徒手切取胚乳部分細(xì)胞，選取

最薄一片，置于載玻上片，加稀釋的I-KI溶液滴，制成裝片，置低倍鏡下觀察，可見到

細(xì)胞中有許多被染成藍(lán)色的顆粒，即為淀粉粒，因為I-KI溶液與淀粉作用時，形成碘化

淀粉，呈藍(lán)色的特殊反應(yīng)，轉(zhuǎn)換高倍鏡仔細(xì)觀察淀粉的臍點和輪紋。

2、糊粉粒（蛋白質(zhì)）的鑒定取薨麻（或豆類種子），剝?nèi)ネ饷鎴杂驳耐夥N皮，徒手切

取部分胚乳細(xì)胞，置于載玻片上，先滴一滴95%酒精，將材料中的脂肪溶解掉，再加一滴

濃度較大的I-KI溶液，制成臨時裝片后置低倍鏡下觀察，可見在薄壁細(xì)胞中許多被染成

黃色的橢圓形顆粒，即為糊粉粒，因為碘液與細(xì)胞中的蛋白質(zhì)作用時，呈黃色反應(yīng)。然后

轉(zhuǎn)換高倍鏡觀察一個糊粉粒的結(jié)構(gòu)，可看到糊粉粒內(nèi)含有1一幾個呈暗黃色的多邊形的擬

晶體，有些糊粉粒內(nèi)還有一個無色的球晶體，注意球晶體為什么不被I-KI溶液染成黃

色。

3、脂肪的鑒定取一?；ㄉɑ蛳蛉湛?、薨麻）種子，剝?nèi)ゼt色的種皮，用一片葉子做

徒手切片，挑選最薄一片，置載玻片匕滴加蘇丹HI溶液，移至酒精燈上加熱，促進(jìn)著

色，制成臨時裝片，置顯微鏡下觀察，可見到花生子葉細(xì)胞內(nèi)含有桔紅色的圓球形的顆

粒，即為油滴，因為蘇丹TH溶液與脂肪作用，呈桔紅色反應(yīng)，注意細(xì)胞內(nèi)油滴的含量和

分布情況。

（三）種子萌發(fā)過程和幼苗形態(tài)的觀察

1、選取成熟健全的蠶豆、大豆、玉米等植物種子若干，備好三個培養(yǎng)缸（或燒杯、培

養(yǎng)皿），裝入河沙（或鋸末），使其保持濕潤，置于25℃左右條件下，將經(jīng)浸泡吸漲的上

述種

播種日期根生出日期芽出生日期留土或出

蠶豆

大豆

玉米

2、取實驗前培養(yǎng)好的具有兩片真葉的大豆幼苗和具有兩片真葉伸出胚芽鞘的玉米幼

苗，觀察其組成，并分析組成部分，各由種子那些相應(yīng)結(jié)構(gòu)發(fā)生發(fā)展而形成的。

四、作業(yè)要求

1、分別繪菜豆外形和結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

2、繪蓮麻種子結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

3、繪玉米縱切面圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

4、試比較雙子葉植物和單子葉植物種子在結(jié)構(gòu)上的異同。

植物學(xué)實驗教案14

實驗七根的形態(tài)和初生結(jié)構(gòu)

一、目的要求了解根的基本形態(tài)和根系類型；識別根尖各分區(qū)所在部位及細(xì)胞構(gòu)造特

點；掌握根的初生結(jié)構(gòu)。

二、材料用品棉花根系、小麥根系、玉米、小麥根尖或洋蔥根尖縱切永久制片、蠶豆

幼根橫切永久制片、鶯尾根或玉米根等。

顯微鏡、放大鏡、載玻片、蓋玻片、刀片、滴管、培養(yǎng)皿、蒸儲水、番紅染液、間苯三

酚溶液、吸水紙等。

三、內(nèi)容和方法

（）根系類型的觀察

取棉花（或蠶豆）和小麥根系，觀察比較兩者區(qū)別，并分析它們各屬于何種類型的根

系？主根與側(cè)根各是從何處發(fā)生的？不定根與側(cè)根有什么區(qū)別。

（二）根尖外形和分區(qū)的觀察

1、根尖的外部分區(qū)在實驗前5—7天，將小麥（或蠶豆）籽粒浸水吸脹，置于墊有潮

濕濾紙的培養(yǎng)皿內(nèi)并加蓋，放恒溫培養(yǎng)箱中，保持15—20℃,待幼根長到2厘米左右時;

即可作為實驗觀察的材料

實驗時，取小麥幼根，截下根尖1-2厘米放在載玻片上，用肉眼或放大鏡觀察幼根的

外部形態(tài)。根尖最先端有一透明的帽狀結(jié)構(gòu)，即為根冠，根冠之上有一略帶黃色的部位，

即為生長錐（分生區(qū)）。幼根上有一區(qū)域密布白色絨毛，即根毛，這個部分，即為根毛區(qū)

（成熟區(qū)）。在生長錐和根毛區(qū)之間透明發(fā)亮的一段，即為伸長區(qū)。

2、根尖的內(nèi)部結(jié)構(gòu)取玉米（或洋蔥）根尖縱切永久制片，置于低倍鏡下，邊觀察邊移

動切片來辨認(rèn)根冠、生長錐、伸長區(qū)、根毛區(qū)所在的部位，然后轉(zhuǎn)高倍鏡仔細(xì)觀察各部位

細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和特點。

（1）根冠：位于根尖的最先端，由數(shù)層薄壁細(xì)胞組成，排列疏松，外層細(xì)胞較大，內(nèi)

部細(xì)胞較小，整個形狀似帽，罩在分生區(qū)外部。

（2）分生區(qū)：包于根冠之內(nèi)，長約1一2毫米，由排列緊密的小型多面體細(xì)胞組成。細(xì)

胞壁簿、核大、質(zhì)濃，染色較深，有時可見到有絲分裂的分裂相。

（3）伸長區(qū)：位于分生區(qū)上方，長約2—5毫米，此區(qū)細(xì)胞一方面沿長軸方向迅速伸

長，另一方面細(xì)胞開始分化，向成熟區(qū)過渡。細(xì)胞內(nèi)均有明顯的液泡，核移向邊緣。

（4）根毛區(qū)：位于伸長區(qū)上方，表面密生根毛，根毛是由表皮細(xì)胞外壁向外延伸而形

成的管狀突起。此區(qū)中央部分可見到已分化成熟的螺紋、環(huán)紋導(dǎo)管。

（三）根初生結(jié)構(gòu)的觀察

植物學(xué)實驗教案15

1、雙子葉植物根的初生構(gòu)造取蠶豆（或毛豆）幼根，從根毛區(qū)做徙手橫切，加番紅染

色，制成臨時裝片，或取其永久制片，在顯微鏡下觀察，從外到內(nèi)辨認(rèn)以下各部分。

（1）表皮表皮是幼根的最外層細(xì)胞，排列整齊緊密，細(xì)胞壁薄，在切片上可觀察到有

些表皮細(xì)胞向外突出形成根毛，注意根的表皮細(xì)胞有無氣孔器？

（2）皮層位于表皮之內(nèi)，由多層薄壁細(xì)胞組成，緊接表皮的1—2層排列整齊緊密的

細(xì)胞為外皮層，皮層最內(nèi)一層細(xì)胞，排列整齊緊密為內(nèi)皮層。內(nèi)皮層和外皮層之間的數(shù)層

薄壁細(xì)胞，為皮層薄壁細(xì)胞，細(xì)胞大，排列疏松，具有發(fā)達(dá)的細(xì)胞間隙，內(nèi)皮層細(xì)胞凱氏

帶結(jié)構(gòu)，在蠶豆橫切面上僅見此徑向壁上的凱氏點，往往被番紅染成了紅色。

（3）維管柱內(nèi)皮層以內(nèi)部分為維管柱，位于根的中央，由中柱鞘、初生木質(zhì)部和韌皮

部三部分組成。

①中柱鞘緊接內(nèi)皮層里面的一層薄壁細(xì)胞，排列整齊而緊密，即為中柱鞘。中柱鞘細(xì)

胞可轉(zhuǎn)變成具有分裂能力的分生細(xì)胞，側(cè)根、不定根、不定芽、木栓形成層和維管形成層

的一部分能發(fā)生于中柱鞘。

②初生木質(zhì)部蠶豆多為四原型根，初生木質(zhì)部呈輻射狀排列，具四個輻射角，在切片

中有些細(xì)胞被染成紅色，明顯可見，角尖端是最先發(fā)育的原生木質(zhì)部，細(xì)胞管腔小，是一

些螺紋和環(huán)紋導(dǎo)管組成。角的后方是分化較晚的后生木質(zhì)部，細(xì)胞管腔大，注意有哪幾種

類型組成。

③初生韌皮部位于初生木質(zhì)部兩個輻射角之間，與初生木質(zhì)部相間排列，該處細(xì)胞較

小、壁薄、排列緊密，其中呈多角形的是篩管或薄壁細(xì)胞，呈三角形或方形的小細(xì)胞為伴

胞。初生韌皮部外側(cè)為原生韌皮部，內(nèi)側(cè)為后生韌皮部。在蠶豆根的初生韌皮部中，有時

可見一束厚壁細(xì)胞即韌皮纖維。

④薄壁細(xì)胞介于初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間的細(xì)胞，當(dāng)根加粗生長時，其中一層細(xì)

胞與中柱鞘的細(xì)胞聯(lián)合起來發(fā)育成為形成層。

2、單子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)取童尾、玉米根，分別從根毛區(qū)作徒手橫切，用番紅染色

（也可用間苯三酚溶液處理），制成臨時裝片，或取其永久制片，先在低倍鏡下區(qū)分出表

皮、皮層和維管束三部分，再轉(zhuǎn)高倍鏡由外向內(nèi)逐層觀察。

鶯尾、玉米根與雙子葉植物根的結(jié)構(gòu)基本相同，觀察時注意找出不同之處，在皮層中，

單子葉植物一玉米根（稍老）內(nèi)皮層細(xì)胞多為五面加厚，并栓質(zhì)化，在橫切面上呈馬蹄

形，僅外向壁是薄壁，在正對初生木質(zhì)部處的內(nèi)皮層細(xì)胞常不加厚，保持薄壁狀態(tài)，即為

通道細(xì)胞。維管柱中央是薄壁細(xì)胞組成的髓，占據(jù)根的中心，為單子葉植物根的典型特征

之一。

四、作業(yè)要求

1、繪玉米根尖圖，并注明各區(qū)。

植物學(xué)實驗教案16

2、繪蠶豆幼根橫切面結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

3、繪鶯尾（或玉米）根維管柱部分橫切面圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

實驗八根的次生結(jié)構(gòu)

一、目的要求掌握根的次生結(jié)構(gòu)；了解根的形成；觀察認(rèn)識幾種變態(tài)根的形態(tài)和結(jié)

構(gòu)。

二、材料用品棉花（或向日葵）老根橫切永久制片，蠶豆根橫切（示側(cè)根發(fā)生）永久

制片，大豆根系標(biāo)本，大豆（或花生）根橫切（示根瘤）永久制片，蘿卜和胡蘿卜肉質(zhì)

根，甘薯和大麗菊塊根，玉米和長春藤氣生根，菟絲子標(biāo)本等。

顯微鏡、放大鏡、解剖刀、鑲子等。

三、內(nèi)容和方法

（一）根次生結(jié)構(gòu)的觀察

取棉花（或向日葵）老根橫切永久制片，先在低倍鏡下觀察周皮、次生維管組織和中央

的初生木質(zhì)部的位置，然后在高倍鏡下觀察次生結(jié)構(gòu)的各個部分。

1、周皮位于老根最外方，在橫切面上呈扁方形，徑向壁排列整齊，常被染成棕紅色，

幾層無核木栓細(xì)胞，即為木栓層。在木栓層內(nèi)方，有一層被固綠染成藍(lán)綠色的扁方形的薄

壁活細(xì)胞，細(xì)胞質(zhì)較濃，有的細(xì)胞能見到細(xì)胞核，即為木栓層形成層。接木栓形成層的內(nèi)

側(cè)，有1—2層較大的薄壁細(xì)胞，即為木栓層。

2、初生韌皮部在栓內(nèi)層以內(nèi)，大部分被擠壓而呈破損狀態(tài)，一般分辨不清。

3、次生韌皮部位于初生韌皮部內(nèi)側(cè)被固綠染成藍(lán)綠色的部分，為次生韌皮部，它由篩

管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞和韌皮纖維組成。其中細(xì)胞口徑較大，呈多角形的為篩管；細(xì)胞

口徑較小，位于篩管的側(cè)壁呈三角形或長方形的為伴胞；韌皮薄壁細(xì)胞較大，在橫切面上

與篩管形態(tài)相似，常不易區(qū)分；細(xì)胞壁薄，被染成淡紅色的為韌皮纖維。此外，還有許多

薄壁細(xì)胞在徑向方向上排列成行，呈放射狀的倒三角形，為切皮射線。

4、維管形成層位于次生韌皮部和次生木質(zhì)部之間，是由一層扁長形的薄壁細(xì)胞組成的

圓環(huán)，染成淺綠色，有時可觀察到細(xì)胞核。

5、次生木質(zhì)部位于形成層以內(nèi)，在次生根橫切面上占較大比例。被番紅染成紅色的部

分，是次生木質(zhì)部，它由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞和木纖維細(xì)胞組成。其中口徑較大，呈

圓形或近圓形，增厚的木質(zhì)化次生壁被染成紅色的死細(xì)胞為導(dǎo)管，管胞和木纖維在橫切面

上口徑較小，可與導(dǎo)管區(qū)分，一般也被染成紅色，其中木纖維細(xì)胞壁較管胞壁更厚。此

外，還有許多被染成綠色的木薄壁細(xì)胞夾在其中。呈放射狀、排列整齊薄壁細(xì)胞，為木射

線。木射線與韌皮射線是相通的，可合稱為維管射線。

6、初生木質(zhì)部在次生木質(zhì)部之內(nèi)，位于根的中心，呈星芒狀。

植物學(xué)實驗教案17

觀察根的次生結(jié)構(gòu)，還可用南瓜老根、搬樹和洋槐根作為實驗材料，徒手橫切、染色，

制成臨時裝片，進(jìn)行觀察。

（-）側(cè)根形成的觀察

取蠶豆根橫切（示側(cè)根發(fā)生）永久制片，置顯微鏡下觀察，可見側(cè)根由中柱鞘發(fā)生，側(cè)

根的尖端沖破皮層、表皮而伸出。注意側(cè)根發(fā)生的部位與初生木質(zhì)部的關(guān)系。

（三）根瘤的觀察

取大豆植株的根系標(biāo)本觀察，可見根部著生的一些瘤狀突起，即為根瘤。它是根的皮層

細(xì)胞受根瘤細(xì)菌的刺激，畸形分裂而形成的。

取大豆（或花生）根橫切（示根瘤）永久制片，先在低倍鏡下觀察，找出根瘤部分，然

后轉(zhuǎn)高倍鏡觀察根瘤的結(jié)構(gòu)，根瘤表面為栓質(zhì)化細(xì)胞，其內(nèi)為根的皮層薄壁細(xì)胞。中央染

色較深的部分為含菌組織，根瘤菌充滿在細(xì)胞內(nèi)，呈顆粒狀。根瘤的形成對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有何

意義？

（四）變態(tài)根的觀察

1、肉質(zhì)直根觀察蘿卜和胡蘿卜肉質(zhì)根橫切面，辨認(rèn)其木質(zhì)部和韌皮部結(jié)構(gòu)。人們食用

的部分各為什么結(jié)構(gòu)。

2、塊根觀察新鮮甘薯或大麗菊標(biāo)本，注意塊根形態(tài)與肉質(zhì)直根的區(qū)別。

3、氣生根觀察玉米支柱根或長春藤氣生根標(biāo)本，注意其形態(tài)特點和作用。

4、寄生根觀察菟絲子與寄主的標(biāo)本，注意寄生根的形態(tài)特征，分析它與寄主之間的關(guān)

系。

四、作業(yè)要求

1、繪棉花老根橫切面結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

2、植物根是怎樣由生長錐逐漸分化出根的初生結(jié)構(gòu)并進(jìn)一步發(fā)育出次生結(jié)構(gòu)的？

實驗九莖的形態(tài)和初生結(jié)構(gòu)

一、目的要求觀察枝的外部形態(tài)；識別芽的結(jié)構(gòu)和類型；掌握莖尖的結(jié)構(gòu)和單、雙子

葉植物莖初生結(jié)構(gòu)的解剖特點。

二、材料用品楊樹或胡桃枝條，蘋果或梨樹枝條，大葉黃楊（或丁香、柳等）葉芽、

榆、桃、楓楊、棉、懸鈴木和刺槐帶芽的枝條，丁香芽縱切永久制片，向日葵幼莖橫切永

久制片，玉米莖橫切永久制片等。

顯微鏡、解剖鏡、放大鏡、刀片、培養(yǎng)皿、載玻片、蓋玻片、鑲子、吸水紙、滴管、中

性紅（或間苯三酚）染色液、蒸儲水等。

三、內(nèi)容和方法

（-）枝條外部形態(tài)的觀察植物學(xué)實驗教案18

取三年生的楊樹或胡桃枝條觀察，辨認(rèn)節(jié)與節(jié)之間；頂芽與側(cè)芽（腋芽）；葉痕與束

痕；芽鱗痕；皮孔。

取蘋果和梨的枝條，辨認(rèn)長枝與短枝（果枝）。

（二）芽結(jié)構(gòu)和類型的觀察

1、芽的結(jié)構(gòu)取大葉黃楊（或丁香、胡桃、柳、楊等）葉芽，用解剖刀將其葉芽縱剖，

置解剖鏡（或放大鏡）下觀察?？梢娧康淖钔饷姘袔讓虞^硬的鱗片狀葉，即為芽鱗，芽

鱗里面有幾片未伸展的幼葉，在每一幼葉的葉腋處有一突起，即為腋芽原基，芽的中央被

幼葉包著的幼嫩部分，即為生長錐，其近端周圍有些側(cè)生突起，即為葉原基。葉原基、腋

芽原基、幼葉等部分著生的軸，即為芽軸，芽軸實際上是節(jié)間沒有伸長的短縮莖。

2、芽的類型取楊、柳、丁香、榆、桃、梨、蘋果、楓楊、棉、懸鈴木（法國梧

桐）、刺槐等枝條，仔細(xì)觀察枝條上的芽，并分別縱剖分析辨認(rèn)頂芽與腋芽（側(cè)芽）；葉

芽、花芽與混合芽；辨認(rèn)鱗芽與裸芽、柄下芽。

（三）莖尖結(jié)構(gòu)的觀察

取丁香縱切永久制片，置低倍鏡下先找出生長錐，然后從莖尖的一側(cè)向軸心仔細(xì)觀察莖

尖解剖結(jié)構(gòu)。

1、原表皮最外面的一層較小的細(xì)胞，排列整齊，以后形成莖的表皮。

2、基本分生組織位于原表皮之內(nèi)，細(xì)胞較大，排列不夠規(guī)則，以后發(fā)展為皮層和髓。

3、原形成層在基本分生組織之中，有沿縱向排列的兩束細(xì)胞，其細(xì)胞的原生質(zhì)較濃，

染色較深，即為原形成層，以后發(fā)展為莖的維管束。

此外，在生長錐的兩側(cè)，還有葉原基、幼葉和腋芽原基，它們的細(xì)胞有何特點？各屬于

何種組織？

（四）雙子葉植物莖初生結(jié)構(gòu)的觀察

取向日葵（或大麗菊）幼莖的橫切永久制片，置顯微鏡下自外向內(nèi)依次觀察各部分結(jié)

構(gòu)。

1、表皮位于莖的最外一層細(xì)胞，排列緊密，形狀規(guī)則，細(xì)胞外側(cè)壁較厚，有角質(zhì)層，

有的表皮細(xì)胞轉(zhuǎn)化成單細(xì)胞或多細(xì)胞的表皮毛。注意有無氣孔分布？

2、皮層位于表皮之內(nèi)，維管束之外部分，緊接表皮的幾層比較小的細(xì)胞，為厚角組

織。厚角細(xì)胞的內(nèi)側(cè)是數(shù)層薄壁細(xì)胞，細(xì)胞之間有明顯的細(xì)胞間隙，在薄壁細(xì)胞層中還可

以觀察到由分泌細(xì)胞所圍成的分泌道的橫切面。

3、維管束皮層以內(nèi)的部分為維管柱，在低倍鏡下觀察時，莖的維管柱明顯分為維管

束、髓、髓射線三部分。

（1）維管束多呈束狀，在橫切面上許多染色較深的維管束排列成一環(huán)。

轉(zhuǎn)換高倍鏡，觀察一個維管束，可見韌皮部和木質(zhì)部呈相對排列，維管束外方是初生韌

植物學(xué)實驗教案19

皮部。包括篩管、伴胞和薄壁細(xì)胞，在韌皮部最外面有一束染成紅色的韌皮纖維。緊接

韌皮部的是束中形成層，它位于初生韌皮部和初生木質(zhì)部之間，是原形成層分化初生維管

束后留下的潛在分生組織，由一層分生組織細(xì)胞經(jīng)分裂演化成數(shù)層，在橫切面上觀察細(xì)胞

呈扁平狀、壁薄。維管束內(nèi)方，形成層之內(nèi)是初生木質(zhì)部，包括導(dǎo)管、管胞、木纖維、木

薄壁細(xì)胞，注意從細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)特點看它由內(nèi)向外演化的過程，與根的演化有何不同？

（2）髓射線是相鄰兩個維管束之間的薄壁組織，外接皮層，內(nèi)接髓。

（3）髓位于莖的中央部分，由薄壁細(xì)胞組成，排列疏松。

本實驗可取向日葵（或大麗菊、蠶豆）小苗近頂端部分的莖作徒手橫切，用中性紅（或

間苯三酚）染色，制成臨時裝片，置顯微鏡下觀察其初生結(jié)構(gòu)。

（五）單子葉植物莖初生結(jié)構(gòu)的觀察

取玉米莖橫切永久制片，置顯微鏡下自外向內(nèi)依次觀察各部分結(jié)構(gòu)。

1、表皮在莖的最外一層細(xì)胞為表皮，在橫切面上，細(xì)胞呈扁方形，排列整齊、緊密、

外壁增厚，注意表皮上有無氣孔。

2、基本組織表皮之內(nèi)，被染成紅色，呈多角形緊密相連的1—3層厚壁細(xì)胞，構(gòu)成機

械組織環(huán)，在機械組織以內(nèi)，為薄壁的基本組織細(xì)胞，占莖的絕大部分，其細(xì)胞較大，排

列疏松，具明顯胞間隙，越靠近莖的中央，細(xì)胞直徑越大。

3、維管束在基本組織中，有許多散生的維管束，維管束在莖的邊緣分布多，較小，在

莖的中央部分分布少，較大。

在低倍鏡下選擇一個典型維管束移至視野中央，然后轉(zhuǎn)高倍鏡仔細(xì)觀察維管束結(jié)構(gòu)。

（1）維管束鞘位于維管束的外圍，由木質(zhì)化的厚壁組織組成鞘狀結(jié)構(gòu)，此厚壁組織在

維管束的外面和里面比側(cè)面發(fā)達(dá)。

（2）韌皮部位于莖的向周邊，木質(zhì)部的外方被染成綠色，其中原生韌皮部位于初生韌

皮部的外側(cè)，但已被擠毀或僅留有痕跡。后生韌皮部主要由篩管和伴胞組成，通常沒有韌

皮薄壁細(xì)胞和其它成份。

（3）木質(zhì)部：位于韌皮部內(nèi)側(cè)，被染成紅色的部分為木質(zhì)部，其明顯特征是有3—4個

導(dǎo)管組成V字形，V形的上半部，含有兩個大的孔紋導(dǎo)管，兩者之間分布著一些管胞，即

為后生木質(zhì)部，V形的下半部有1―2個較小的環(huán)紋、螺紋導(dǎo)管和少量薄壁細(xì)胞，即為原生

木質(zhì)部。此內(nèi)側(cè)有一大空腔（氣腔），注意它是怎樣形成的？

四、作業(yè)要求

1、繪出丁香芽縱切面的結(jié)構(gòu)圖，并詳細(xì)注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

2、繪向日葵幼莖局部橫切面（包括一個維管束）輪廓圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

3、繪玉米莖橫切面中一個維管束的結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

植物學(xué)實驗教案20

4、試比較雙子葉植物莖與根的初生結(jié)構(gòu)。

實驗十莖的次生結(jié)構(gòu)

一、目的要求掌握莖的次生結(jié)構(gòu)；識別木材三切面；觀察了解各種變態(tài)莖的形態(tài)和結(jié)

構(gòu)。

二、材料用品三年生根樹莖橫切永久制片，一段松樹莖三切面標(biāo)本，松樹莖木材三切

面永久制片，藕、姜、竹鞭、馬鈴薯、孽葬、慈姑、菊芋、仙客來、球莖甘藍(lán)、洋蔥、大

蒜頭、山楂枝刺、皂莢枝刺、薔薇莖、葡萄卷須、黃瓜卷須、竹節(jié)蓼、假葉樹、文竹等。

顯微鏡、放大鏡、刀片、鎰子、載玻片、蓋玻片、滴管、吸水紙、中性紅或間苯三酚染

色液、蒸鐲水等。

三、內(nèi)容和方法

（-）雙子葉植物木本莖次生結(jié)構(gòu)的觀察取三年生搬樹（或楊樹）莖橫切永久制片，

置顯微鏡下，從外向內(nèi)，觀察其次生結(jié)構(gòu)。

1、表皮在莖的最外面，有一層排列緊密的表皮細(xì)胞組成。但三年生的枝條上，表皮已

不完整，大多脫落。注意有無皮孔分布？

2、周皮表皮以內(nèi)的數(shù)層扁平細(xì)胞，觀察時注意區(qū)別木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層。

木栓層位于周皮最外層，緊接表皮沿徑向排列數(shù)層整齊的扁平細(xì)胞，壁厚，栓質(zhì)化，

是無原生質(zhì)體的死細(xì)胞。

木栓形成層位于木栓層內(nèi)方，只有一層細(xì)胞，在橫切面上細(xì)胞呈扁平狀，壁薄，質(zhì)

濃，有時可觀察到細(xì)胞核。

栓內(nèi)層位于木栓形成層內(nèi)方，有1—2層薄壁的活細(xì)胞，常與外面的木栓細(xì)胞排列成同

一整齊的徑向行列，區(qū)別于皮層薄壁細(xì)胞。

3、皮層位于周皮之內(nèi)，維管柱之外，由數(shù)層薄壁細(xì)胞組成，在切片中可觀察到有些細(xì)

胞內(nèi)含有晶簇。

4、韌皮部位于形成層之外，細(xì)胞排列呈梯形，其底邊靠近維管形成層。在韌皮部中有

成束被染成紅色的韌皮纖維，其它被染成綠色的部分為篩管、伴胞和韌皮薄壁細(xì)胞。與

切皮部相間排列著?些薄壁細(xì)胞，為髓射線，這些髓射線細(xì)胞越近外部越多越大，呈倒梯

形，其底邊靠近皮層。

5、維管形成層位于韌皮部內(nèi)側(cè)，由1一2層排列整齊的扁平細(xì)胞所組成，呈環(huán)狀，被

染成淺綠色。

6、木質(zhì)部維管形成層以內(nèi)染成紅色的部分，即為木質(zhì)部，在橫切面上所占面積為最

大，在低倍鏡下可清楚地區(qū)分為三個同心圓環(huán)，即三個年輪。觀察時注意從細(xì)胞特點上區(qū)

別早材和晚材。

植物學(xué)實驗教案21

7、髓位于莖的中心，由薄壁細(xì)胞組成。髓部與木質(zhì)部相接處，有?些染色較深的小型

細(xì)胞，排列緊密呈帶狀，為環(huán)髓帶。

8、射線由髓的薄壁細(xì)胞輻射狀向外排列，經(jīng)木質(zhì)部時，是一或二列細(xì)胞；至切皮部

時，薄壁細(xì)胞變多變大，呈倒梯形，即為髓射線，是維管束之間的射線。

在維管束之內(nèi)，橫向貫穿于次生韌皮部和次生木質(zhì)部的薄壁細(xì)胞，即為維管射線。注意

它和髓射線有什么區(qū)別？

本實驗可取三年生楊樹枝條，作徒手橫切，用中性紅（或間苯三酚）染色，制成臨時裝

片，置顯微鏡下觀察楊樹莖的次生結(jié)構(gòu)。

（~）裸子植物莖次生結(jié)構(gòu)的觀察

1、取一段直徑8—12厘米的松（或檜）莖三切面標(biāo)本，首先識別三個切面，然后分別

觀察：

橫切面觀察樹皮的顏色和厚度。識別木材的年輪和年輪線、射線、邊材和心材。徑向

切面識別年輪線和射線。

切向切面與橫切面、徑向切面分別作一比較，說明切向切面上年輪線和射線的形態(tài)上

所表現(xiàn)的特征。

2、取松樹木材三切面的永久制片，置顯微鏡下觀察。

（1）橫切面可見到管胞，呈四邊形或六邊形，具明顯的細(xì)胞腔和木質(zhì)化的斷面；木射

線呈輻射狀條形，是射線縱切面，顯示了它的長度和寬度。還可觀察到明顯的年輪界限和

分散在木質(zhì)部中的樹脂道及其周圍分泌細(xì)胞。

（2）切向切面所見的管胞，呈棱形，縱向排列，所見的射線是它的橫切面輪廓，呈紡

錘狀，顯示了射線的高度、寬度、列數(shù)和兩端細(xì)胞的形狀。

（3）徑向切面可見管胞呈長形，兩端鈍圓，縱向排列，其徑向壁上有成行排列的呈兩

個同心圓狀的具緣紋孔，外圈是紋孔腔的邊緣，內(nèi)圈是紋孔口，射線細(xì)胞橫向穿過管胞與

縱軸垂直細(xì)胞呈長方形，排成多列，像?段磚墻，顯示了射線的長度和高度。

（三）變態(tài)莖的觀察

1、地下莖

根狀莖取藕、竹鞭和姜標(biāo)本，觀察它們根狀莖結(jié)構(gòu)，辨認(rèn)節(jié)、節(jié)間、腋芽和鱗片葉。

塊莖取馬鈴薯的塊莖，觀察此塊莖的結(jié)構(gòu)，注意馬鈴薯塊莖上的頂芽痕跡、芽眼及其排

列情況。取孽養(yǎng)、慈姑和菊芋等塊莖，觀察它們的節(jié)、節(jié)間和鱗片葉的著生部位和形態(tài)。

鱗莖取洋蔥、大蒜頭觀察辨認(rèn)鱗片葉、腋芽、鱗莖盤。并注意洋蔥、大蒜主要食用部

分，各屬于什么結(jié)構(gòu)？

2、地上莖

植物學(xué)實驗教案22

枝刺取山楂、皂莢枝刺標(biāo)本，觀察枝刺著生部位，是否分枝？取薔薇莖一段，觀察其

皮刺，主要比較枝刺和皮刺的區(qū)別。

莖卷曲取葡萄和黃瓜莖卷須標(biāo)本，觀察其莖卷須著生部位，是否分枝？有何作用？葉

狀枝取竹節(jié)蓼、假葉樹、文竹等標(biāo)本，觀察其葉狀枝形態(tài)特征，辨認(rèn)葉狀枝上著生的芽

和葉。

四、作業(yè)要求

1、繪三年生搬樹莖橫切面（1/6）詳圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱。

2、繪松莖三切面在顯微鏡下構(gòu)造圖，示管胞、射線細(xì)胞等在不同切面所展現(xiàn)的不同結(jié)

構(gòu)特點，并注明各切面、各結(jié)構(gòu)名稱。

3、列表說明雙子葉木本植物從芽發(fā)育到三年生枝條時內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化。

實驗^一葉的形態(tài)和結(jié)構(gòu)

一、目的要求觀察了解一般葉和變態(tài)葉的形態(tài)特征，掌握雙子葉植物葉、單子葉植物

葉和松針葉的結(jié)構(gòu)特點。

二、材料用品采集不同形態(tài)葉的植物標(biāo)本，蠶豆或棉花葉的橫切永久制片，玉米葉橫

切永久制片，水稻或小麥葉的橫切永久制片，松針葉橫切永久制片，仙人掌、洋槐小枝、

豌豆復(fù)葉、玉米雌穗、豬籠草（或臘葉標(biāo)本），蘿卜或馬鈴薯等。

顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鐐子、刀片、培養(yǎng)皿、滴管、蒸鐳水、吸水紙等。三、內(nèi)

容和方法

（-）葉形態(tài)的觀察根據(jù)各地具體條件在實驗前采集10種左右典型不同形態(tài)葉的植

葉片

植物名稱單葉復(fù)葉葉緣葉基葉尖葉脈葉序

形狀

植物學(xué)實驗教案23

（二）雙子葉植物解剖結(jié)構(gòu)的觀察取蠶豆葉片橫切永久制片，置顯微鏡下觀察。

1、表皮在蠶豆葉片橫切面上，上下各有一層長方形細(xì)胞排列整齊而緊密，即為表皮。

表皮細(xì)胞的外壁加厚，覆蓋有角質(zhì)層。表皮細(xì)胞之間可以看到一雙染色較深的小細(xì)胞，即

為保衛(wèi)細(xì)胞。一對保衛(wèi)細(xì)胞和它們之間的孔稱為氣孔器。在氣孔器下方，可見有較大的細(xì)

胞間隙，稱為孔下室。

2、葉肉上下表皮之間的綠色部分為葉肉。葉肉明顯地分化為柵欄組織和海綿組織。緊

接上表皮有一層長柱狀細(xì)胞，垂直于表皮排列整齊而緊密，即為柵欄組織。位于柵欄組織

和下表皮之間的細(xì)胞形狀不規(guī)則。排列疏松，有發(fā)達(dá)的胞間隙，即為海綿組織。觀察時注

意這兩種組織細(xì)胞中的葉綠體數(shù)目是否相同？

3、葉脈葉肉中的維管束就是葉脈。在顯微鏡下找出蠶豆葉中央較粗大的主脈進(jìn)行觀

察，可見主脈的近軸面（上面）是木質(zhì)部，遠(yuǎn)軸面（下面）是韌皮部，在木質(zhì)部和韌皮部

之間還可看到扁平的形成層細(xì)胞。在木質(zhì)部和上表皮，韌皮部和下表皮之間常有數(shù)層機械

組織。主脈兩側(cè)為側(cè)脈，側(cè)脈越小，其結(jié)構(gòu)越簡單。

本實驗可任取一種雙子葉植物的葉片，作徒手橫切，制成臨時裝片觀察，此方法是：先

將胡蘿卜或馬鈴薯塊莖切成長方形小塊，再在長方形小塊橫切面的中央縱切一個切縫，取

葉片中間部位近主脈的一段，夾入切縫中。然后用左手夾住材料，右手捏緊刀片拉切，將

切好的薄片放入盛有清水的培養(yǎng)皿中，選擇最薄的薄片制成臨時裝片，置顯微鏡下，觀察

葉的解剖結(jié)構(gòu)，并注意其自然色彩如何？

（三）單子葉植物葉解剖結(jié)構(gòu)的觀察

取玉米葉的橫切永久制片，置顯微鏡下觀察。

1、表皮玉米葉表皮細(xì)胞在橫切面上呈近方形，排列較規(guī)則，細(xì)胞外壁被有角質(zhì)層，在

表皮細(xì)胞之間有氣孔，氣孔器的組成除有兩個保衛(wèi)細(xì)胞外，兩側(cè)還有兩個較大副衛(wèi)細(xì)胞，

斷面近乎呈正方形，氣孔內(nèi)側(cè)有孔下室。在上表皮中，兩個維束管之間可看到幾個薄壁的

大型細(xì)胞。注意下表皮細(xì)胞中是否也有這種細(xì)胞。泡狀細(xì)胞有何作用？

2、葉肉玉米葉肉細(xì)胞中含有葉綠體，注意葉肉組織有無柵欄組織和海綿組織之分？

3、葉脈玉米的維管束是有限維管束，沒有形成層，木質(zhì)部靠上表皮，韌皮部靠下表

皮。維管束外有一層較大的薄壁細(xì)胞排列整齊，即為維管束鞘，玉米維管束鞘細(xì)胞內(nèi)含有

許多較大的葉綠體，維管束上下方均可見成束的厚壁細(xì)胞，在中脈處尤為突出。

取水稻或小麥葉橫切永久制片，示范觀察其維管束結(jié)構(gòu)，注意與玉米葉比較，維管束鞘

結(jié)構(gòu)上有何不同？

（四）裸子植物葉解剖結(jié)構(gòu)的觀察植物學(xué)實驗教案24

取松針葉橫切永久制片，置顯微鏡下觀察。

1、表皮表皮細(xì)胞排列緊密，形小，呈磚狀，細(xì)胞壁厚，細(xì)胞腔小，外壁上為厚的角質(zhì)

層覆蓋。表皮上的氣孔明顯下陷，注意此保衛(wèi)細(xì)胞有何特征？

2、下皮層表皮下可見一至數(shù)層排列緊密的厚壁細(xì)胞組成的機械組織，即為下皮層。

3、葉肉下皮層以內(nèi)是葉肉，葉肉細(xì)胞顯著特征是細(xì)胞壁具有很多不規(guī)則的皺褶，粒狀

葉綠體沿細(xì)胞壁邊緣排列。在葉肉中還可以明顯地看到由一層分泌細(xì)胞圍成的樹脂道。

4、內(nèi)皮層葉肉最里一層細(xì)胞，排列整齊而緊密，注意細(xì)胞徑向壁上能否看到凱氏帶？

5、傳輸組織內(nèi)皮層和維管束之間有幾層排列緊密的細(xì)胞，即為傳輸組織。傳輸組織由

傳輸管胞和傳輸薄壁細(xì)胞所組成。

6、維管束在傳輸組織以內(nèi)，居葉的中央，有兩個維管束并列而存，維管束木質(zhì)部位于

近軸面，由管胞和薄壁細(xì)胞徑向相間排列而成；韌皮部位于遠(yuǎn)軸面，由篩胞和韌皮細(xì)胞所

組成。兩個維管束之間為一團(tuán)薄壁細(xì)胞。

（五）變態(tài)葉的觀察（示范）

1。葉刺取仙人掌、洋槐小枝觀察其葉刺、托葉刺的位置和形態(tài)，注意與莖刺的區(qū)別。

2。葉卷須取豌豆復(fù)葉，觀察其復(fù)葉頂端2?3對小葉變成的葉卷須，注意與莖卷須的

區(qū)別。

3。苞片取玉米雌穗，觀察密生于穗軸基部的變態(tài)葉一苞片的形態(tài)。

4。捕蟲葉取豬籠草標(biāo)本，觀察其瓶狀的變態(tài)葉。

四、作業(yè)以求

1、繪蠶豆葉通過主脈的橫切面圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)的名稱。

2、繪玉米葉通過主脈的橫切面圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)的名稱。

3、試述雙子葉植物葉、單子葉植物葉和松針葉的結(jié)構(gòu)特點。

4、如何鑒別葉刺、莖刺與皮刺，葉卷須和莖卷須？

實驗十二花的形態(tài)

-、目的要求觀察認(rèn)識被子植物花的外部形態(tài)和組成；學(xué)會解剖花，使用花程式描述

花的方法；掌握幾種常見花序結(jié)構(gòu)的特點。

二、材料用品桃花或白菜花，扁豆、蠶豆、豌豆或洋槐花，小麥或水稻花，油菜、芹

菜或白菜花序，車前或銀絨草花序，蘋果或梨花序，大蔥或韭菜花序，楊柳或胡桃花序，

向日葵、菊或蒲公英花序，天南星花序或玉米雌花序，無花果或薜荔花序，水稻花序或玉

米雄花序，小麥或黑麥花序，胡蘿卜或芹菜花序，花揪或繡線菊花序，附地菜或勿忘草花

序，唐昌蒲或委陵菜花序，石竹或大葉黃楊花序，大戟或狼毒花序。

植物學(xué)實驗教案25

解剖鏡、放大鏡、鏡子、解剖針、刀片等。

二、內(nèi)容和方法本實驗最好能創(chuàng)造條件，使學(xué)生通過對較多新鮮花朵和花序的觀察，

以求達(dá)