酒店質(zhì)量管理程序文件客房服務(wù)提供

規(guī)范示范文本|Excellent第2頁/總21頁服務(wù)提供管理規(guī)范資料適用于管理中，為使規(guī)則公開化，讓所有人保持集體的協(xié)調(diào)，維護(hù)集體的利發(fā)揮團(tuán)體的力量，實(shí)現(xiàn)管理有法可依，內(nèi)部運(yùn)行有規(guī)則保障?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。管理程序文件范例效控制，使服務(wù)質(zhì)量符合規(guī)定要求，特制定本程序。本程序適用于客房服務(wù)提供過程的管理。●客房部負(fù)責(zé)本程序的歸口管理?！窬频旮飨嚓P(guān)部門協(xié)助客房部執(zhí)行本程序。(1)賓客信息。(2)客史資料。第3頁/總21頁(3)入住信息。(4)酒店服務(wù)活動信息。息，編制《客房部服務(wù)規(guī)范》、《客房部服務(wù)提供規(guī)范》，作為服務(wù)的依據(jù)。(1)為賓客提供了符合要求的服務(wù)。(2)滿足了賓客的要求，達(dá)到了賓客滿意。進(jìn)行控制，每月編制《客房部月度質(zhì)量分析報(bào)告》，識別和改進(jìn)存在的問題。掃和接待服務(wù)的服務(wù)中心，為的商務(wù)樓層，負(fù)責(zé)與賓客和其他部客房中心，負(fù)責(zé)為賓客提供洗衣服的洗滌中心和負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)工作的廳堂中心組成。第4頁/總21頁客服務(wù)、酒吧、加床等服務(wù)確保為賓客提供達(dá)到五星級標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，使賓客滿意。清掃服務(wù)員按照《客房部服掃次序要求打掃房間，確保房間衛(wèi)生干凈、整潔，并填寫《客房清掃員打掃記錄》。服務(wù)員負(fù)責(zé)按《客房部服務(wù)提供規(guī)范》做好會議服務(wù)接待工作，確保會議服務(wù)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。針對賓客不同需求，由服務(wù)員提供殘疾鞋服務(wù)、租借物品服務(wù)、生病賓客、醉酒賓客護(hù)理等，體現(xiàn)服務(wù)個(gè)性，滿足賓客要求，增強(qiáng)賓客滿意。客和客房的安全，由客房部部檢查制度》，由服務(wù)員負(fù)責(zé)操作執(zhí)行，確保賓客的人身及財(cái)產(chǎn)安全。部門之間的信息收發(fā)傳遞、掌握核準(zhǔn)房態(tài)信息，熟悉酒店服務(wù)項(xiàng)目、時(shí)間、電話號碼，熟悉客情，以保證為賓客提供及時(shí)周到的服務(wù)。第5頁/總21頁負(fù)責(zé)制定《客房部接打電話服務(wù)規(guī)定》，中心聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)按規(guī)定操作，并填寫《客房部中心聯(lián)絡(luò)員工作記錄》，確保為賓客提供準(zhǔn)確、及時(shí)、細(xì)微的服務(wù)。寫《維修單》并傳遞到工程部，由工程部負(fù)責(zé)實(shí)施維修，，并填寫《客房部維修統(tǒng)計(jì)表》，確保房間設(shè)施設(shè)備完好。負(fù)責(zé)隨時(shí)與總臺和樓層進(jìn)行房態(tài)核對，中心聯(lián)絡(luò)員工作記錄》，并及時(shí)將房態(tài)信息輸入微機(jī)，確保電腦資料與客房實(shí)際狀態(tài)一致。領(lǐng)班、服務(wù)員負(fù)責(zé)收集客史客歷史檔案表》，部門經(jīng)理進(jìn)行評審，確保為賓客提供個(gè)性化服務(wù)提供信息保障。員按《客房部租借服務(wù)管理辦法》提供服務(wù)，確保服務(wù)周到、細(xì)致。部獎罰制度》，對各崗位作息第6頁/總21頁出規(guī)定，中心聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)按規(guī)定組織實(shí)施，服務(wù)員填寫領(lǐng)用表》、中心聯(lián)絡(luò)員填寫《當(dāng)日進(jìn)房、走客通知單》。由樓層領(lǐng)班每日填寫《客房部樓層每日》，由物品領(lǐng)發(fā)員按《客房部消耗品管理及發(fā)往樓層，每月由核算員按《客房部棉織品管理制度》對各樓層棉織品進(jìn)行盤存。接辦理入住、離房手續(xù)，提供商務(wù)服務(wù)，為商務(wù)賓客提供良好的商務(wù)活動環(huán)境。商務(wù)樓層接待員負(fù)責(zé)按前廳部編制的《前廳服務(wù)提商務(wù)賓客提供預(yù)定、登記、問詢、收銀結(jié)賬服務(wù)，確保服務(wù)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。務(wù)：商務(wù)樓層接待員按餐飲部編制的《餐飲部服務(wù)提供規(guī)范》提供服務(wù)，確保服務(wù)符合標(biāo)準(zhǔn)。待員按前廳部編制的《前廳第7頁/總21頁部服務(wù)提供規(guī)范》為商務(wù)賓客提供復(fù)印、打字、收發(fā)傳真等商務(wù)服務(wù)，確保服務(wù)高效、細(xì)微、周到，使賓客滿意。服務(wù)、全店各類布草用品和員工制服的洗滌，并按《客房部客衣管理辦法》進(jìn)行收集、洗滌、保存，填寫《洗衣單》。負(fù)責(zé)制定《客衣洗滌作業(yè)指衣洗滌員負(fù)責(zé)按照《客衣洗滌作業(yè)指導(dǎo)書》要查、洗滌、熨燙、送衣到樓層。賓客對洗滌有，應(yīng)予以標(biāo)識，確?？鸵孪礈旆?wù)質(zhì)量，滿足賓客要求?？头坎烤幹啤犊头?、餐飲布草件洗滌作，布草洗滌工負(fù)責(zé)按作業(yè)指導(dǎo)書分類洗滌布草，確保洗滌質(zhì)量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。管理制度》，制服室收發(fā)員服，客衣洗滌員負(fù)責(zé)員工制服的洗滌。并填寫《員工制服洗滌登記表》。第8頁/總21頁主要負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)工作?！犊头坎肯礈斓靥鹤鳂I(yè)指導(dǎo)導(dǎo)書洗滌地毯，確保洗滌質(zhì)量符合要求。理石保養(yǎng)作業(yè)指導(dǎo)書》，打作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行大理石保養(yǎng)，確保質(zhì)量符合要求。共區(qū)域衛(wèi)生清潔作業(yè)指導(dǎo)書》，巡環(huán)工、樓梯工按作業(yè)指導(dǎo)書對公共區(qū)域進(jìn)行清潔、保持，確保衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到要求。①洗手間服務(wù)：客房部編制《客房部公共洗手間服務(wù)作業(yè)指導(dǎo)書》，巡環(huán)工負(fù)責(zé)按作業(yè)指導(dǎo)書提供服務(wù)，確保服務(wù)主動、熱情、禮貌、周到。滌機(jī)械設(shè)備管理制度》，廳機(jī)械，做好機(jī)械設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)，確保設(shè)備能力滿足要求。(1)合格的服務(wù)人員。第9頁/總21頁(3)配備適宜的低值易耗品和設(shè)施設(shè)備。4)對客服務(wù)必備的其他設(shè)備。第10頁/總21頁管理程序文件范例供程序服