中國風(fēng)濃情臘八節(jié)日宣傳介紹

臘月初八小孩，小孩，你別急，過了臘八就是年yourlogo\千庫網(wǎng)yourlogo\千庫網(wǎng)歷史淵源節(jié)日飲食相關(guān)記載民間傳說歷史淵源臘月初八小孩，小孩，你別急，過了臘八就是年01臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月初八，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。南宋吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！蔽覈扰D八粥的歷史，已有一千年以上了。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。歷史淵源歷史淵源按佛教記載，釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形銷骨立，遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道，決定放棄苦行。此時遇見一牧女呈獻乳糜，食后體力恢復(fù)，端坐菩提樹下沉思，于十二月八日“成道”。佛教徒于此日舉行法會，以米和果物煮粥供佛。自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。按臘八這天，各寺院舉行法會，效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實等煮粥供佛，名為臘八粥。傳說喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”。先秦時期我國一些地方已有與“臘”相關(guān)的臘祭的習(xí)俗，節(jié)期在臘月，具體日期并不固定，該臘祭習(xí)俗被后人視作“臘八節(jié)”的來源之一。歷史淵源歷史淵源先秦時期，一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈的習(xí)俗，祈求豐收和吉祥。臘者獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也?！芭D者，接也；新故交接，故大祭以報功也。因“臘”與“獵”通假，“獵祭”亦為“臘祭”。因在十二月舉行，故稱臘月。到了漢代才明確了從冬至過后的第三個戍日為“臘日”。臘祭的對象，則是列祖列宗以及五位家神。不過在這天并不喝臘八粥。節(jié)日飲食臘月初八小孩，小孩，你別急，過了臘八就是年02臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習(xí)俗的來歷，是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。節(jié)日飲食

清代蘇州文人李福曾有詩云臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調(diào)和，五味香糝入。古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。佛教從古印度傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。節(jié)日飲食這天，各寺院舉行法會，效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實等煮粥供佛，名為臘八粥。也有的寺院于臘月初八以前由僧人持缽，沿街化緣，將收集的米、栗、棗、果仁等煮成臘八粥散發(fā)給窮人。大家認(rèn)為吃了可以得佛陀保佑，所以貧窮人家稱它“佛粥”。一般，寺院的佛粥既美味且量多，以滿足來寺院參加紀(jì)念法會的善男信女需要。有些信眾專門奔“粥”而來，認(rèn)為臘八供養(yǎng)佛陀的粥吉祥，不僅自己食用，還帶回家供家人享用。年復(fù)一年，寺院做臘八粥的傳統(tǒng)便廣泛傳播到民間，由此在我國北方地區(qū)逐漸形成了過“臘八節(jié)”喝臘八粥的風(fēng)俗。節(jié)日飲食我國一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗，不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄以作點染。相關(guān)記載臘月初八小孩，小孩，你別急，過了臘八就是年03相關(guān)的古俗歲終之月稱臘的含義有三。一曰臘者，接也寓有新舊交替的意思。二曰臘者同獵，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，臘從旁，就是用肉冬祭。臘祭的對象，則是祖先以及五位家神（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）。三曰“臘者，逐疫迎春”。古時我國一些地方有臘祭的習(xí)俗，臘祭的對象。相關(guān)記載臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也?；蛟唬号D者，接也，新故交接，故大祭以報功也。”其起源甚早，相關(guān)記載蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。炎帝神農(nóng)氏以其初為田事，故為蠟祭，以報天地”。夏代稱臘日祭為“嘉平”，殷曰“清祀”，周曰“大蠟”，漢代改為“臘”。關(guān)于臘祭，古書多有記載：“十二月八日為臘日。村人并擊細(xì)鼓，戴胡頭，及作金剛力土以逐疫”。相關(guān)記載祭祀的對象凡八：先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。先秦時臘祭日期并不固定，漢后臘祭日在冬至后第三個戌日，據(jù)說在南北朝以后逐漸固定在臘月初八。到了唐宋，此節(jié)又被蒙上神佛色彩。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。民間傳說臘月初八小孩，小孩，你別急，過了臘八就是年04傳說臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?，三個兒子死后變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤（紅）豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。民間傳說臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月（十二月）初八，傳說起源于元末明初，據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時，當(dāng)時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓后來朱元璋平定天下坐北朝南做了皇帝為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個特殊的日子他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。民間傳說傳說臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。民間傳說秦始皇修建長城，天下民工奉命而來，長年不能回家，吃糧靠家里人