重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展初探

PAGE15-重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展初探摘要：近幾年鄉(xiāng)村旅游已成為國內(nèi)旅游的一個熱點。本文以重慶市為研究對象，運用SWOT分析法對重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀進行分析，全面分析重慶市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式、發(fā)展現(xiàn)狀及其對當?shù)剞r(nóng)村的影響。針對發(fā)展中存在的問題試探性地提出解決對策，對重慶市的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展做一個較為徹底的研究，便于為將來重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的提供理論支持，促進我市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。關(guān)鍵詞：重慶；鄉(xiāng)村旅游；SWOT分析；對策AnalysisofRuralTourismDevelopmentinChongqingAbstract：Inrecentyears,ruraltourismhasbecameatouristhotspot.Inthispaper,astheresearchobjectofChongqing,ThispaperapplysSWOTanalysis-tooltoanalysesthesituationofruraltourismdevelopment.ItisacomprehensiveanalysisofmodelforruraltourismdevelopmentinChongqing,developstatusandeffecttolocalruralareas.Trailtoapplysomeresolvemeasuresaccordingtotheproblemsofdevelopmentandamorethroughresearch.ThatisbenefittoprovideatheoreticalsupportforthedevelopmentofruraltourisminChongqingCityinthefutureandfacilitatethedevelopmentofruraltourisminourcity.Keywords:Chongqing；Ruraltourism；AnalysingforSWOT；Countermeasure引言近年來，隨著城市化與工業(yè)化進程的加快,給人們帶來了豐富的物質(zhì)享受，但同時緊張而快捷的城市生活節(jié)奏、都市的喧囂和生活工作的雙重壓力,讓越來越多的城市居民更愿意利用節(jié)假日走出城市,走進寬敞舒適的農(nóng)家小院，呼吸清新自然的田園氣息。品味純樸寧靜的鄉(xiāng)村風(fēng)情，享受快樂單純的農(nóng)家生活?；貧w自然,在大自然中調(diào)節(jié)自己的身心。從2008年我國的法定節(jié)假日調(diào)整后，一年中除“十一”黃金周和春節(jié)這二個大假外,更多的是“三天小長假”，還有50余個周末假期。對這些假期,特別是短期假期的利用,人們更希望參加一些近距離的旅游活動,避免在來回路途中耗去寶貴的假期時間。因此，鄉(xiāng)村旅游逐漸成了很多游客的首選。1國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況鄉(xiāng)村旅游（RuralTourism）是指以農(nóng)村文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動以及傳統(tǒng)的農(nóng)村民風(fēng)民俗為資源，融觀察、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物、度假于一體的旅游活動。鄉(xiāng)村旅游最為本質(zhì)的特征是其旅游活動具有鄉(xiāng)村性。狹義的鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū)，以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動[1]。鄉(xiāng)村旅游作為一種新型的特色旅游，在世界上已成為旅游業(yè)發(fā)展的潮流之一，國外發(fā)展鄉(xiāng)村旅游已有上百年歷史。早在19世紀中期，在歐洲發(fā)達國家出現(xiàn)了這種以體驗鄉(xiāng)土氣息、領(lǐng)略田園風(fēng)光為主的旅游形式。1865年，意大利“農(nóng)業(yè)旅游全國協(xié)會”的成立標志著鄉(xiāng)村旅游的誕生。到了20世紀中后期，西班牙、法國、日本等國家隨著現(xiàn)代化水平和對環(huán)境生態(tài)重視程度的提高，越來越多的城市居民選擇遠離城市，把鄉(xiāng)村作為度假地。鄉(xiāng)村旅游成為了一種大規(guī)模的旅游形式，成為現(xiàn)代旅游業(yè)的一項新亮點并以非?？斓乃俣妊杆僭诟鲊l(fā)展起來。截至2000年，美國夏威夷就有5500多家農(nóng)場從事鄉(xiāng)村旅游活動；意大利有11500多家專門從事“綠色鄉(xiāng)村旅游”的旅游企業(yè)；在法國，鄉(xiāng)村旅游的收入占到全國旅游總收入的1/4；在澳大利亞旅游業(yè)總收入中，牧場和鄉(xiāng)村旅游收入超過35%[2]。中國是一個古老的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)資源豐富，景觀類型多樣，農(nóng)耕文化悠久，具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)越條件。我國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)起步比較晚，大約是20世紀50年代，為適應(yīng)外事接待的需要在山東省石家莊村率先開展了鄉(xiāng)村旅游。在20世紀80年代后期，深圳開辦了“荔枝節(jié)”用以招商引資，隨后又開展了“采摘節(jié)”。在此之后各地紛紛效仿，開辦了各具特色的旅游農(nóng)業(yè)項目。我國現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游首先在經(jīng)濟發(fā)達的省份和大城市展開。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初期屬于自發(fā)型，主要是城市的居民在雙休日時到附近的農(nóng)村進行踏青活動。旅游方式簡單，以全家或者和好友一同出游為主要形式，自主性強。2001年1月召開的全國旅游工作會議是我國大力推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個重要的里程碑。2004年正式確定和命名了全國首批203個農(nóng)業(yè)旅游示范點。2006年國家旅游局把旅游的主題定為“中國鄉(xiāng)村游”，口號是“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風(fēng)尚”。2007年全國旅游宣傳主題為“中國和諧城鄉(xiāng)游”，宣傳口號為“魅力鄉(xiāng)村、活力城市、和諧中國”。隨著我國加入世界貿(mào)易組織（WTO）農(nóng)業(yè)和農(nóng)村將面臨前所未有的挑戰(zhàn)，鄉(xiāng)村旅游作為促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、充分利用農(nóng)村剩余勞動力資源、維護農(nóng)村社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，其發(fā)展將會越來越受到重視[3]。2重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀重慶鄉(xiāng)村旅游目前基本上是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主的鄉(xiāng)村旅游，即農(nóng)業(yè)旅游。重慶于2008年拉開了“鄉(xiāng)村旅游主題年”的序幕，以“重慶鄉(xiāng)村風(fēng)情游”為主線，挖掘悠久的民族文化內(nèi)涵以及具有獨特韻致的山城鄉(xiāng)村旅游資源，展示著重慶的獨特魅力。經(jīng)過了兩年的大力發(fā)展，重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展良好。2009年重慶鄉(xiāng)村旅游情況如下（表1）[4]：表-12009年重慶市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況內(nèi)容特點景點數(shù)(個)接待能力（萬人）實際接待人數(shù)（萬人）旅游收入（億）自然生態(tài)旅游為主4803001501.2以森林為主2404802701.8園林旅游1501890.12以水面旅游為主18022.5130.15以農(nóng)家樂為主6000140010001.2養(yǎng)殖場為主901260.03以設(shè)施旅游為主6031.50.015以農(nóng)田旅游為主105650.75合計73052241.51454.55.2653重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的SWOT分析SWOT分析：即強弱機危綜合分析法。是一種企業(yè)競爭態(tài)勢分析方法，是市場營銷的基礎(chǔ)分析方法之一，通過評價企業(yè)的優(yōu)勢(Strengths)、劣勢(Weaknesses)、競爭市場上的機會(Opportunities)和威脅(Threats)，用以在制定企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略前對企業(yè)進行深入全面的分析以及競爭優(yōu)勢的定位[5]。筆者運用SWOT分析法針對重慶市鄉(xiāng)村旅游市場的發(fā)展狀況、對各種影響因素進行綜合分析，以便最終得出適宜的策略。3.1重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)勢（Strengths）3.1.1政府高度重視發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是貧困山區(qū)人民群眾脫貧致富的重要途徑。重慶作為城鄉(xiāng)統(tǒng)籌改革試驗區(qū),正在大力推進城鄉(xiāng)一體化建設(shè)。在建設(shè)的過程中,市委市政府高度重視對周邊旅游的開發(fā)和運轉(zhuǎn),把鄉(xiāng)村旅游作為重慶的旅游品牌之一重點打造。確定了2008年為“重慶鄉(xiāng)村旅游主題年”并在出臺的《中共重慶市委關(guān)于進一步擴大開放的決定》中也提到要“鼓勵國內(nèi)外資本參與三峽和渝東北、渝東南等地區(qū)的旅游資源開發(fā)”、“探索農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的新模式”、“加快建設(shè)旅游碼頭、機場和通往重要旅游景區(qū)景點的高速公路，為旅游業(yè)大力發(fā)展打好基礎(chǔ)”，這些新政策的實施將對城郊鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起著良好的促進作用。3.1.2資源稟賦好重慶廣闊的鄉(xiāng)村土地上具有豐富而多樣的鄉(xiāng)村旅游資源：從田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村聚落、鄉(xiāng)村建筑到農(nóng)耕文化、民風(fēng)民俗、節(jié)慶文化；從農(nóng)業(yè)種植、栽培到養(yǎng)殖、狩獵及漁業(yè)、副業(yè)；從農(nóng)業(yè)觀光到農(nóng)產(chǎn)品品嘗、購物；從到農(nóng)村考察、學(xué)習(xí)、務(wù)農(nóng)到娛樂、療養(yǎng)、度假；從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)等，都有可開發(fā)的旅游資源和旅游景觀，為重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展奠定了堅實的資源基礎(chǔ)(具體分類見表2)[6]。表-2重慶市鄉(xiāng)村旅游資源分類體系表主類亞類基本類型典型及精品資源鄉(xiāng)村田園風(fēng)光山地林業(yè)景觀農(nóng)業(yè)景觀牧業(yè)景觀湖泊、漁業(yè)景觀山地森林植被垂直景觀山地農(nóng)業(yè)梯度變化景觀山地草場牧業(yè)景觀湖泊、江河溪谷及漁業(yè)勞作場景長江、嘉陵江及支流河谷山地垂直林地、梯田農(nóng)業(yè)武隆山地牧場長江、嘉陵江、烏江水系等淡水魚帶農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)旅游特色農(nóng)作物種植地林場及養(yǎng)殖園花卉園及苗圃農(nóng)田示范區(qū)高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)特種林業(yè)場、養(yǎng)殖場花卉種植園、大型苗圃北碚高效農(nóng)業(yè)園區(qū)渝西高效農(nóng)業(yè)科技園渝北鱷魚養(yǎng)殖中心北碚、渝北花卉苗圃中心農(nóng)事活動及輔助設(shè)藏農(nóng)貿(mào)活動農(nóng)作活動魚市、瓜果市、花市耕作、灌溉、修剪等水庫、堤壩渠道特色生產(chǎn)工具北碚靜觀花市、金佛山杜鵑花會渝東山地耕作、灌溉民居及附屬建筑農(nóng)業(yè)輔助設(shè)施及建筑、民居附屬建筑典型民居、廟宇、宗祠等茶館、棋牌館等休閑娛樂設(shè)施渝東南民間磨盤、犁耕土家吊腳樓東部山區(qū)跨谷溪大橋鄉(xiāng)村茶館民俗文化民間習(xí)俗民間藝術(shù)節(jié)日、宗教活動、民間賽事民間集會民間曲藝民問工藝各類拜師禮儀、迎娶、喪葬禮儀土家牛王節(jié)、南川苗族火星節(jié)粱平燈戲、打秧歌會、綦江農(nóng)民版畫、黔江苗族蠟染、三峽根雕3.1.3發(fā)展勢頭良好經(jīng)過近幾年來的努力，以渝東南為代表，已經(jīng)開發(fā)出了以民族文化為核心的旅游產(chǎn)品，具備了一定的接待能力和進一步發(fā)展的條件，形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢，發(fā)展勢頭好。主城都市板塊的農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)，也已發(fā)展到一定規(guī)模[7]。2009年市民紛紛選擇鄉(xiāng)村旅游景點近距離休閑度假，去感受巴渝民間民俗文化和風(fēng)土人情。市旅游部門大力發(fā)展休閑、體驗和觀光三大板塊鄉(xiāng)村旅游,市相關(guān)部門結(jié)合新農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷完善鄉(xiāng)村旅游基本功能。近郊區(qū)縣在“十一”黃金期間周圍賞桂品秋繞傳統(tǒng)民俗、農(nóng)耕生活、手工作坊、鄉(xiāng)村飲食、知青文化等鄉(xiāng)村旅游文化推出大量旅游項目吸引市民。鄉(xiāng)村旅游越來越受到人們的青睞，已成為重慶市民的重要旅游方式[8]。3.2重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的劣勢（Weaknesses）3.2.1旅游產(chǎn)品品位低，形式單一重慶的民族文化、民俗文化比較豐富，但是以此為主題的有名的旅游產(chǎn)品寥寥無幾。游客對自然環(huán)境的天然性、純凈度和優(yōu)美度的要求也是越來越高，對人文環(huán)境則要求古樸、新奇，“鄉(xiāng)土味”、“民族味”濃。同時放松精神、休閑度假，將逐步成為鄉(xiāng)村游的主要目的。總體看來，當前鄉(xiāng)村旅游的需求呈多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢，游客對環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛[9]。而目前重慶的多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品往往只片面強調(diào)對鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā)，而忽視了對鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)。不論是永川黃瓜山百里果香還是北碚金果園生態(tài)旅游區(qū)，其推出的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)項目，也往往只停留“農(nóng)家樂”的基礎(chǔ)上，以提供食宿和餐飲的低層次服務(wù)為主，而對于那些有很強參與性、知識性娛樂性的鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源的挖掘還顯得不夠，致使鄉(xiāng)村旅游的游覽方式始終停留在觀光旅游的層次，缺乏知識性、趣味性和參與性的旅游產(chǎn)品。對游客缺乏吸引力、新鮮感，產(chǎn)品的競爭力自然得不到提高。3.2.2旅游產(chǎn)品開發(fā)度低、市場競爭力弱重慶的鄉(xiāng)村旅游景點(區(qū))規(guī)模較小，旅游環(huán)境容量小，與近鄰城市成都相比，重慶作為西部內(nèi)陸地區(qū)，農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)時間短，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品還不成熟、配套設(shè)施有待健全，促銷力度也不大，因此造成重慶鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品吸引力弱，在市民心中還未形成統(tǒng)一的旅游形象，其市場形象在全國的名氣也稍顯不足。此外，在鄉(xiāng)村旅游形象宣傳及資金的投入不足也間接造成了重慶鄉(xiāng)村旅游形象不顯著。3.2.3旅游管理人才缺乏鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要現(xiàn)代管理知識。旅游作為服務(wù)行業(yè)，有其特殊性，服務(wù)管理是一個非常重要的環(huán)節(jié)。由于重慶鄉(xiāng)村旅游業(yè)仍然處于培育的發(fā)展階段，旅游企業(yè)的經(jīng)營管理水平相對較低，旅游專業(yè)知識欠缺，中、高級旅游專業(yè)技術(shù)人才極度缺乏，旅游組織安排與接待上存在著問題；在內(nèi)部管理上，尚未建立科學(xué)的管理制度與方法及服務(wù)程序，旅游服務(wù)不規(guī)范，影響了旅游服務(wù)質(zhì)量的提高，制約了旅游業(yè)的快速發(fā)展。3.2.4基礎(chǔ)設(shè)施不齊全，個別地方環(huán)境較差旅游者到鄉(xiāng)村旅游不只是觀光游覽、體味田園風(fēng)光，還想要全方位的體驗鄉(xiāng)村農(nóng)家生活。但部分地方政府規(guī)劃未能從旅游者的實際需求出發(fā)，盡管相關(guān)部門做出了很大的努力，但是重慶許多鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)設(shè)施仍適應(yīng)不了游客的需要。筆者最近曾到墊江牡丹生態(tài)旅游區(qū)游覽，發(fā)現(xiàn)該景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施極度缺乏：在停車場的周圍沒有看到相關(guān)的游覽示意圖及衛(wèi)生間、服務(wù)區(qū)的標志，游客對景區(qū)沒有一點基本的了解；在上山進行游覽的路上沒有提供相應(yīng)的設(shè)施以供游客休息（僅在山頂上修建一個供休息的涼亭，前提是先要爬一段較陡且滑的鄉(xiāng)間石梯）；在從停車場到山的最高點愷之峰牡丹園沿途路上沒有見到垃圾桶，垃圾“散落”在路的兩旁，在整個景區(qū)中沒有看到相關(guān)的工作人員對沿途的垃圾進行清掃，給游客留下了極差的印象，使旅游者找不到“返璞歸真”、“回歸自然”的感覺，出門旅游、放松的感覺已經(jīng)蕩然無存。3.2.5市場宣傳較弱作為西部的內(nèi)陸城市，重慶鄉(xiāng)村旅游開發(fā)時間較短，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品還不成熟，在市場上的宣傳力度和資金投入不大。因此造成重慶鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的吸引力弱，在市民心中還未形成統(tǒng)一穩(wěn)定的旅游形象，故在全國旅游市場的名氣也比較小。3.3重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的機會（Opportunities）3.3.1廣大的鄉(xiāng)村旅游市場隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民收入的增長，市民的旅游預(yù)算將增加，在長假和雙休日的推動以及積極休閑觀念的形成與強化，重慶市民的休閑度假旅游需求正在積累和高漲，這將為鄉(xiāng)村旅游提供廣闊的發(fā)展前景。從發(fā)達國家的情況看，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為國內(nèi)度假中穩(wěn)定性較強的主要旅游方式之一。1998年，2/3的法國人選擇了國內(nèi)度假，其中33%的游人選擇了鄉(xiāng)村旅游，僅次于海濱度假44%的比例[10]。3.3.2旅游業(yè)宏觀發(fā)展環(huán)境好重慶市主城區(qū)以及各區(qū)縣都把旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。國家大力提倡假日經(jīng)濟，為旅游業(yè)的大發(fā)展注入了新的活力。通過振興旅游業(yè)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進產(chǎn)業(yè)升級。鄉(xiāng)村旅游有利于解決“三農(nóng)”問題已經(jīng)成為共識和重要策略。國家實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略為重慶的發(fā)展帶來了重大的機遇。3.3.3新農(nóng)村建設(shè)政策不斷落實2008年重慶提出了“鄉(xiāng)村旅游主題年”的口號積極響應(yīng)了國家的號召，落實黨中央、國務(wù)院“扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)、進一步做好三農(nóng)工作”的戰(zhàn)略安排，更好地促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。由于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要，使得農(nóng)村通訊、交通等基礎(chǔ)設(shè)施及生產(chǎn)設(shè)備和生活條件得到極大改善，從而提高農(nóng)民收入和生活水平，促進新農(nóng)村的快速發(fā)展。所以，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游也是政府大力倡導(dǎo)的，鄉(xiāng)村旅游市場可以借“東風(fēng)”得到更快、更好的發(fā)展。3.3.4觀念轉(zhuǎn)變帶動鄉(xiāng)村旅游市場發(fā)展隨著城市化和工業(yè)化的迅速發(fā)展以及人口結(jié)構(gòu)的變化，緊張的城市生活節(jié)奏，使城市居民承受著來自自然環(huán)境和生活的雙重壓力，回歸大自然的渴望越來越強烈，加上收入的增加和假期的增長使人們的旅游觀念正悄然改變，奔波于各著名景點“走馬觀花式”的大眾化“假日趕集”正逐漸降溫，逸情山水與運動健身相結(jié)合的個性化“親近自然”成為時尚。在相對輕松又可以親近自然綜合考慮下，鄉(xiāng)村旅游就成為平時忙碌在都市生活中人們的一個最佳選擇，同時也帶動了周邊鄉(xiāng)村旅游市場的發(fā)展。3.3.5交通條件的巨大改善大重慶區(qū)域內(nèi)各地區(qū)的交通伴隨著4小時重慶工程和“二環(huán)八射”高速公路網(wǎng)的實施，渝懷鐵路、渝利鐵路、南涪鐵路的修建，以及成渝、渝鄂、渝湘等高速公路在內(nèi)的十條射線將打通重慶與四川、西安、貴陽、長沙、武漢等城市的出口通道，再加上2000公里的高速路和萬州、黔江兩個機場的投入使用將大大提高區(qū)域內(nèi)的交通的通達性，為人們外出旅游提供了便利，同時也促進了當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展[11]。3.3.6產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整近年來，重慶的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在不斷地做出新的調(diào)整，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式已經(jīng)不能適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展，以旅游為主的第三產(chǎn)業(yè)不斷走強。重慶近郊區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展中，旅游產(chǎn)業(yè)起到了不可忽視的作用。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，鄉(xiāng)村的知名度不斷提高，鄉(xiāng)村地區(qū)在招商引資、人才流動等方面將得到更好的條件，成為真正推動農(nóng)村地區(qū)走出閉塞、走向富裕的王牌，也逐步引起了當?shù)卣块T和居民的注意。3.4重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的威脅（Threats）3.4.1鄉(xiāng)村文化的城市化鄉(xiāng)村文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”是鄉(xiāng)村旅游最大的威脅。旅游目的地文化向外來文化趨同是鄉(xiāng)村旅游中尤為突出的問題，也影響著鄉(xiāng)村旅游是否能夠長時間、可持續(xù)的發(fā)展下去。由于參加鄉(xiāng)村旅游的旅游者一般都來自經(jīng)濟相對發(fā)達的城市，來到鄉(xiāng)村追求生活和精神上的放松，發(fā)達地區(qū)的游客到鄉(xiāng)村來隨之也帶來了城市里的一些“現(xiàn)代文化”，這些“現(xiàn)代文化”對經(jīng)濟欠發(fā)達的鄉(xiāng)村旅游區(qū)的弱勢文化具有很強的影響力。城市游客的大量涌入使得鄉(xiāng)村的弱勢文化向城市的“強勢文化”靠攏，這就使得鄉(xiāng)村旅游賴以依托的文化資源處于消失的邊緣。3.4.2與周邊旅游產(chǎn)品的同質(zhì)性強重慶鄰近的周邊省份，存在著大量的同類型的旅游活動項目、景區(qū)和景點，而重慶自身有知名度的鄉(xiāng)村旅游項目較少。旅游業(yè)發(fā)展面臨著激烈的競爭，這些旅游景點都有著其自身的優(yōu)勢：或是級別較高，或是鄉(xiāng)村旅游業(yè)較為成熟，或是鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展擁有良好的基礎(chǔ)，在重慶周圍形成了“屏蔽”效應(yīng)，在相當程度上會對游客流進行截流和分流，威脅著重慶鄉(xiāng)村旅游市場的發(fā)展。3.4.3周邊省份旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展周邊省份旅游業(yè)迅速發(fā)展，對重慶鄉(xiāng)村旅游區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展既產(chǎn)生了互補、互動的效應(yīng)，同時更多會產(chǎn)生客源市場的爭奪競爭，特別是發(fā)展得好、勢頭強的成都鄉(xiāng)村旅游業(yè)、貴州的黔南、安順和黔西南，湖南的湘西，鳳凰，張家界等地，他們的鄉(xiāng)村旅游都有較為獨特的民族文化旅游資源融合在其中，對重慶的鄉(xiāng)村旅游市場構(gòu)成了極大的威脅。3.4.4自身協(xié)作能力有限重慶的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)喜歡單干，資金分散，協(xié)同性低，于是要大規(guī)模地進行旅游開發(fā)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有相當大的難度,這對重慶鄉(xiāng)村旅游市場的威脅是致命的。當今社會不顧大環(huán)境的發(fā)展，“各屋自掃門前雪”的模式吸引不了游客，只有大家齊心協(xié)力，把鄉(xiāng)村旅游當作自己的家來“建造”、“維護”，把鄉(xiāng)村旅游自身的內(nèi)部威脅徹底解決，鄉(xiāng)村旅游才能收到較好的發(fā)展。大重慶內(nèi)的區(qū)域合作是重慶鄉(xiāng)村旅游區(qū)融人大區(qū)域經(jīng)濟甚至世界經(jīng)濟、分享發(fā)展成果的重要手段。旅游業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗告訴我們，區(qū)域合作是減少旅游風(fēng)險的一個重要手段。4游客對鄉(xiāng)村旅游的需求鄉(xiāng)村旅游面向的客源市場大多是生活在大城市中的居民，這些居民們終日生活在鋼筋水泥的叢林之中，身心感到疲憊不堪。再加上現(xiàn)在城市化進程的加快，城市變得越來越擁擠，環(huán)境越來越差，居民們的生活壓力也越來越大。所以人們參加鄉(xiāng)村旅游大多是被鄉(xiāng)間優(yōu)美的田園風(fēng)光、淳樸的民風(fēng)民俗以及原汁原味的鄉(xiāng)間生活所吸引，他們希望能夠擺脫繁忙的工作和惡劣的生活環(huán)境，讓自己的身心在鄉(xiāng)間得到完全的放松，享受生活的樂趣。為更好的了解旅游者對鄉(xiāng)村旅游的需求，筆者先后在永川黃瓜山百里果鄉(xiāng)、巴南區(qū)云篆山、墊江牡丹生態(tài)園、酉陽桃花源、北碚“鄉(xiāng)村嘉年華”就鄉(xiāng)村旅游九大要素對前來游玩的旅游者進行了一個隨機的調(diào)查，在和旅游者們的交流中發(fā)現(xiàn)：旅游者們期待的鄉(xiāng)村旅游能夠多融入一些當?shù)氐牡胤教厣?像鄉(xiāng)村制作、文化民俗、鄉(xiāng)村土特產(chǎn)這些都是旅游者最為感興趣的。到墊江賞牡丹的游客知道墊江是丹皮之鄉(xiāng)后，十分想了解丹皮的藥用價值及其制作的工藝流程；到巴南區(qū)云篆山的游客對那里的知青文化很感興趣，看著演員們的知青表演喚起了游客們對難忘歲月的記憶；在永川黃瓜山百里果鄉(xiāng)的游客在希望融入當?shù)厝说霓r(nóng)家生活，自己到果園里去勞動，親手摘果子體驗自己的勞動成果；到酉陽桃花源游客們最興奮的就是和當?shù)厝顺礁杌蚴菄梢蝗μ鴶[手舞；到北碚“鄉(xiāng)村嘉年華”的游客可以參與原汁原味的生產(chǎn)作坊，親身體驗米酒、豆花、面食、醬菜的生產(chǎn)過程，全方位的體驗了巴渝五千年農(nóng)耕文化之精髓。旅游者們希望在旅游的過程中通過對自然知識和基本農(nóng)事的了解和學(xué)習(xí)，以玩的形式參與到當?shù)鼐用竦纳詈娃r(nóng)事中去，這樣不僅為體驗生活樂趣創(chuàng)造了客觀條件，同時還具有教育的意義。旅游者們通過參加農(nóng)耕、采摘、體驗鄉(xiāng)風(fēng)民俗等活動，既豐富了自己的旅游閱歷又增長了見識。從目前重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展看來，“住農(nóng)家房、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活”已經(jīng)成為鄉(xiāng)村旅游的一種發(fā)展“潮流”。5重慶發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的對策建議盡管重慶鄉(xiāng)村旅游市場有美好的發(fā)展前景，但冷靜觀察目前的發(fā)展還尚處于從自發(fā)式向自主式發(fā)展轉(zhuǎn)換時期，相對于目前旅游市場“觀光旅游與休閑度假旅游平分天下”的局面，重慶鄉(xiāng)村旅游尚需大力推進發(fā)展進程和擴大規(guī)模。5.1因地制宜發(fā)揮自身區(qū)域優(yōu)勢以市場導(dǎo)向配置資源，引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游向優(yōu)勢地區(qū)集中，在鄉(xiāng)村旅游中融入自身的“鄉(xiāng)村特色”。結(jié)合當?shù)貙嶋H，突出特色文化，用自身“特色”這塊招牌樹立鄉(xiāng)村旅游地形象。城鄉(xiāng)文化的差異、不同地區(qū)、不同民族文化的差異是鄉(xiāng)村旅游的重要吸引物針對重慶鄉(xiāng)村旅游市場的發(fā)展情況，筆者認為可以按一下三種格局發(fā)展重慶鄉(xiāng)村旅游：5.1.1城市周邊發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游城市周邊地區(qū)主要是針對重慶市各區(qū)縣居民在周末的閑暇時間的度假和回歸自然的旅游需求，追求像陶淵明筆下所寫的“復(fù)得返自然”那樣的感覺，但是他們是希望能夠在較短的時間（一般應(yīng)在一小時內(nèi)，最長不超過二小時左右）到達目的地為基本的前提。旅游者利用閑暇時間讓自己能夠得到足夠的放松，而長時間的坐車又讓旅游者感到很勞累，筆者從重慶去黔江旅游坐車就花了3.5個小時，景點和景點之間又間隔一小時左右的車程，旅游者們都普遍感到勞累，游玩的質(zhì)量自然也受到了一定的影響。目前重慶市正在朝著這方面努力。重慶市建設(shè)旅游網(wǎng)絡(luò)通道，堅持通道連接旅游資源最豐富、游客旅行費用最低、旅游流最大的原則。并且利用由“二環(huán)八射”的高速公路網(wǎng)，長江、烏江和嘉陵江“一干兩支”高等級航道，“一樞紐、十干線、一專線、七支線”的鐵路構(gòu)架和聯(lián)結(jié)東西、溝通南北的鐵路網(wǎng)絡(luò)和江北國際機場、萬州五橋機場和正在建設(shè)黔江舟白機機場為接點的航空線路形成的航空、鐵路、水運、公路組成的綜合交通體系為旅游通道線性要素，以主城九區(qū)構(gòu)成的市域中心城市、6個區(qū)域性中心城市、25個次區(qū)域中心城市、95個中心鎮(zhèn)為不同等級的旅游中心或旅游點，保障城鄉(xiāng)旅游資源互補、旅游客源和目的地的互動。5.1.2旅游景區(qū)內(nèi)配套的鄉(xiāng)村旅游依托重慶市已經(jīng)展開和正在開發(fā)建設(shè)的各類風(fēng)景名勝區(qū)的發(fā)展，在開發(fā)建設(shè)中有意識地融入鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容，以低價而富有特色的旅游活動內(nèi)容和一些簡單的工具、基礎(chǔ)接待設(shè)施滿足游客的需求，并且在開發(fā)中與旅游景區(qū)的旅游活動有機的融合在一起，并且成為其重要的組成部分。在鄉(xiāng)村旅游活動中增強體驗民俗文化、農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化的參與性，加強旅游項目的設(shè)計。筆者在2009年夏季經(jīng)常帶團去黑山谷游玩，游客在黑山谷游覽后到達住宿的地方，并不急于休息，而是到戶外去體驗當?shù)厝说纳?，幫他們地里除草，或是收獲玉米……游客覺得如此親近的體驗大自然讓自己的身心十分的放松，也是他們向往已久的鄉(xiāng)村旅游?？墒沁@僅限于是游客自行的發(fā)現(xiàn)、自娛自樂，然而“鄉(xiāng)村生活”并沒有融入黑山谷景區(qū)中的一部分。5.1.3農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)衍生的鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)中涉及到農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件改善、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提高，多進行商品基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)以增加當?shù)剞r(nóng)民的收入[12]。在農(nóng)業(yè)元素中融入鄉(xiāng)村旅游元素，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中融入了現(xiàn)在觀念，也促成了鄉(xiāng)村旅游。南岸區(qū)迎龍鎮(zhèn)的吳小平葡萄發(fā)展得比較好，每到葡萄成熟的季節(jié)，在鬧市區(qū)一般都可以看到“吳小平的葡萄熟了”這樣的廣告吸引著游客前往，親自到葡萄園去采摘葡萄。同時，吳小平葡萄園也帶動了附近農(nóng)家樂的發(fā)展，增加了當?shù)鼐用竦氖杖搿?.2開發(fā)中保持原汁原味維護鄉(xiāng)村景觀的原真性，確保重慶鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。旅游者在參與鄉(xiāng)村旅游活動時主要是想體驗鄉(xiāng)村特有的文化。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，應(yīng)確定某一具體地域的旅游特色?！班l(xiāng)村性”的塑造主要通過三方面來實現(xiàn)：5.2.1突出主題發(fā)展鄉(xiāng)村旅游首先應(yīng)確定自身的發(fā)展方向和主題，筆者認為可以從差異和特色方面入手確立鄉(xiāng)村旅游的主題，給人以耳目一新的感覺。最好可以設(shè)計出一個本地鄉(xiāng)村旅游的LOGO，更好的貼近旅游者，同時也讓鄉(xiāng)村旅游主題深刻融入到游客的心里。5.2.2保持地域特色在目的地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游應(yīng)結(jié)合當?shù)氐牡胤教厣M量保持原貌，體現(xiàn)出地方的風(fēng)俗民情以及建筑風(fēng)格，以最真實、最自然的“原貌”呈現(xiàn)在游客面前。同時景區(qū)的配套設(shè)施建設(shè)應(yīng)當更好地融入當?shù)剜l(xiāng)村旅游的大環(huán)境，配合當?shù)氐牡赜蛱厣瑫r也能夠解決游客的一些客觀需要。5.2.3塑造旅游氛圍鄉(xiāng)村旅游僅有良好的外部條件是不夠的，需要當?shù)氐膬?nèi)部元素與外部元素和諧才能共同推進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。在鄉(xiāng)村旅游的目的地倡導(dǎo)地方居民友好、熱情、淳樸與真實的態(tài)度。鄉(xiāng)村旅游只有擁有特色才有生命力和競爭力，只有擁有文化內(nèi)涵才有持久的市場魅力。5.3政府高度重視5.3.1政府統(tǒng)一規(guī)劃重慶市政府已經(jīng)將鄉(xiāng)村旅游納入全市的旅游發(fā)展總體規(guī)劃布局和農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)安排中，旅游行政管理部門要把鄉(xiāng)村旅游作為重慶旅游產(chǎn)品的一個重要類型加以發(fā)展，加強對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的知道、宣傳、促銷；農(nóng)業(yè)行政管理部門和地方政府要把鄉(xiāng)村旅游作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的重要手段來培育和發(fā)展。5.3.2出臺相關(guān)政策鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景比較廣闊的，但是也需要一定的政策加以扶持，因此適宜在政策措施上加以配套和促進。(1)直接涉及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策直接出臺的政策應(yīng)包括土地使用政策、投資政策、稅費政策以及鄉(xiāng)村旅游人才、市場、管理等方面的政策和措施。(2)重慶旅游發(fā)展的政策首先是在重慶旅游發(fā)展規(guī)劃和計劃中單列鄉(xiāng)村旅游，在旅游產(chǎn)品中設(shè)計開發(fā)中融入進鄉(xiāng)村旅游元素。其次是重慶旅游發(fā)展大政策要惠及鄉(xiāng)村旅游。(3)重慶農(nóng)業(yè)發(fā)展政策重慶農(nóng)業(yè)農(nóng)村必須也必然要有相關(guān)的優(yōu)惠政策，這些政策應(yīng)該讓鄉(xiāng)村旅游盡可能享受到[13]。5.4規(guī)范接待水平首先要提高相關(guān)人員的整體素質(zhì)。強化旅游服務(wù)意識就必須進行教育培訓(xùn)和強化培訓(xùn)，這是增強我市鄉(xiāng)村旅游業(yè)整體素質(zhì)的重要一環(huán)。因為一切旅游活動都是圍繞著游客進行的，圍繞著游客的吃、住、行、游、購、娛來進行安排的。鄉(xiāng)村居民在長期的生產(chǎn)生活中形成了散漫、自由、不受約束的習(xí)慣，與旅游接待服務(wù)的要求存在較大的反差，因此必須進行素質(zhì)培訓(xùn)并通過定期舉辦旅游技能培訓(xùn)和教育，提高鄉(xiāng)村旅游整體的接待服務(wù)水平，在掌握服務(wù)技能中強化服務(wù)意識。在對素質(zhì)培訓(xùn)的同時，加強對旅游業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。從業(yè)人員對旅游業(yè)務(wù)知識的缺乏和不足．勢必影響游客對鄉(xiāng)村旅游的整體感受。因此，增強旅游業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)．也有利于民俗旅游從業(yè)人員更好地了解當前旅游業(yè)發(fā)展的形勢和趨勢，從而謀求郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游新突破．使我市的鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展[14]。5.5加強市場營銷當前重慶的鄉(xiāng)村旅游仍處于初級階段，管理秩序有待健全，除應(yīng)該進行合理規(guī)劃設(shè)計之外還應(yīng)該在市場營銷的每一個步驟上不斷的加以完善，使得鄉(xiāng)村旅游市場日趨成熟，吸引更多的鄉(xiāng)村旅游者。5.5.1以市場為導(dǎo)向聯(lián)合促銷首先，本著互惠互利、共同受益的原則，集中人力、物力、財力，以合作營銷為突破口，加大宣傳力度、營造旅游氛圍、樹立鄉(xiāng)村旅游整體形象[15]。其次加強網(wǎng)絡(luò)營銷。利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在網(wǎng)上展開促銷，以增強鄉(xiāng)村旅游的知名度和影響力。加強與旅游網(wǎng)站之間的合作，建立專門的鄉(xiāng)村旅游目的地旅游信息網(wǎng)頁，全面介紹該鄉(xiāng)村旅游項目有關(guān)的“吃、住、行、游、購、娛”方面的信息，并安排專門的工作人員負責(zé)及時更新和發(fā)布信息。同時可以建立網(wǎng)上預(yù)訂系統(tǒng)，為游客提供方便、快捷的服務(wù)。最后，應(yīng)該加強與旅行社之間的合作。就現(xiàn)階段旅游市場的發(fā)展情況看來，旅行社依然是連接游客與目的地之間強有力的紐帶。游客想到目的地去游覽，但又不想為“吃、住、行”擔(dān)心，此時旅行社又成為了一個必要的載體。鄉(xiāng)村旅游目的地加強與旅行社之間的合作，能夠更好地讓該旅游產(chǎn)品面向市場，得到更多旅游者的認同。5.5.2加大宣傳促銷力度對鄉(xiāng)村旅游來說，一個較為關(guān)鍵的地方