稻田養(yǎng)蝦技術(shù)-小龍蝦的生物學(xué)特性

性成熟時期和繁殖季節(jié)0102交配產(chǎn)卵胚胎發(fā)育0304幼體發(fā)育性成熟時期和繁殖季節(jié)0101性成熟時期和繁殖季節(jié)性成熟時期和繁殖季節(jié)自然環(huán)境條件下，淡水小龍蝦需要6-12月齡才能達到性成熟，性成熟時的體重多為25g以上，個別體重為15g的抱卵雌蝦。但產(chǎn)卵群體中，以體重30g以上的個體為主。同齡親蝦中雄蝦個體稍大于雌蝦，雌雄性比接1:1。01性成熟時期和繁殖季節(jié)性成熟時期和繁殖季節(jié)在長江流域，春季孵化出膜的蝦苗長至10-12月即可性成熟；夏、秋季孵化出膜的蝦苗經(jīng)越冬后，長至翌年5-10月即可性成熟；小龍蝦常年均可繁殖，在自然環(huán)境中,淡水小龍蝦產(chǎn)卵有兩個高峰期：5月左右和9-11月，在我國多數(shù)地區(qū)，主要集中在9-11月。交配產(chǎn)卵0202交配產(chǎn)卵

交配產(chǎn)卵小龍蝦幾乎可常年交配，但以每年春季為高峰。交配一般在水中的開闊區(qū)域進行，水溫15—31℃均可。02交配產(chǎn)卵

交配產(chǎn)卵在交配時，雄蝦通過交合刺將精子注入雌蝦的納精囊中，精子在納精囊中貯存2-8個月，仍可使卵子受精。鰲蝦產(chǎn)卵前的交配次數(shù)不定，有的交配1次即可產(chǎn)卵，有的交配3-5次才產(chǎn)卵。雌蝦在交配以后，便陸續(xù)掘穴進洞，通常在交配以后的2-5月卵巢才能發(fā)育成熟。在實踐中小龍蝦的卵巢發(fā)育根據(jù)其顏色變化，可以分為蒼白色、黃色、深黃色、褐色和深褐色等階段。雌蝦產(chǎn)出卵粒從貯精囊上經(jīng)過并獲得受精，卵子受精后附著在游泳足的剛毛上，整個產(chǎn)卵過程大約需10-30分鐘。剛產(chǎn)出的卵為圓球形，呈淡黃色或黑褐色，隨著胚胎發(fā)育的進展，受精卵逐漸呈棕褐色，未受精的卵逐漸變?yōu)榛鞚岚咨撾x蝦體。小龍蝦的懷卵量較小，根據(jù)規(guī)格不同，懷卵量一般在100-700粒，平均為300粒。胚胎發(fā)育0303胚胎發(fā)育

胚胎發(fā)育淡水小龍蝦產(chǎn)卵后以抱卵的方式進行孵化，在正常生長溫度范圍內(nèi)，水溫高孵化時間短，如果水溫過低，孵化期最長可達2個月。如一般10-15℃條件下，幼體孵化出膜需要40-50天；22-25℃時，需要19-25天。受精卵的顏色可隨著胚胎發(fā)育的進程而變化，初產(chǎn)時卵色呈黑褐色，后期逐漸變淡，眼點出現(xiàn)后卵色變?yōu)樽睾稚?隨著部分黑色區(qū)域轉(zhuǎn)為透明，表明胚胎已發(fā)育成熟，幼體即將孵出。在整個孵化過程中，親蝦的游泳足會不停地擺動，以形成水流保證受精卵孵化對溶氧的需求。同時，親蝦會利用第2、第3步足及時剔除未受精卵及病變、壞死的受精卵，保證孵化的順利進行。幼體發(fā)育0404幼體發(fā)育

幼體發(fā)育剛孵出的I期幼體體色較淡，呈橘黃色或淺褐色，將卵黃囊作為營養(yǎng)來源。淡水小龍蝦親蝦有護幼習(xí)性，I期幼體出膜后寄生在母蝦腹部的腹肢上，幼體的頭胸甲膨大、透明，尾扇的內(nèi)外肢未形成，僅有尾節(jié)，外形與成蝦有著明顯的差異，無活動能力。經(jīng)過一次蛻皮后變態(tài)為Ⅱ期幼體，外形與成體已無明顯差異，有活動能力，偶爾會離開母體覓食藻類和有機碎屑，但多數(shù)時間仍攀附于母蝦腹肢上營寄生生活，待發(fā)育至Ⅲ期幼體時活動能力明顯增強，通常圍繞在母體四周活動和覓食，一旦有干擾或危險時就會立即返回母蝦腹部。04幼體發(fā)育

幼體發(fā)育Ⅲ期后的蝦苗形態(tài)與成體完全相同，體長約1.0厘米，并開始獨立生活。水溫或洞穴內(nèi)溫度在20-32℃時，大約20-30天離開母體。晚秋時節(jié)孵化出來的仔蝦，依附母體的時間達數(shù)月之久，經(jīng)越冬后才離開母體。由于母蝦有護幼習(xí)性,因此產(chǎn)卵量雖少，但幼體的成活率較高，這也是淡水小龍蝦分布范圍和天然資源數(shù)量能夠在短時間內(nèi)得到快速擴大和較快遞增的原因之一。在生長環(huán)境比較適宜的條件下，孵化出膜的I期幼體經(jīng)過3個月的生長，可長成體重25-40克的商品蝦，生長速度較快。一般食性0102不同階段的食性一般食性0101一般食性一般食性小龍蝦的食性很雜，植物性餌料和動物性餌料均可食用，各種鮮嫩的水草、水體中的底棲動物、大型浮游動物、藻類、各種魚蝦的尸體及同類尸體都是小龍蝦喜食的飼料，小龍蝦同樣喜食人工投喂的各種植物、動物下腳料及人工配合飼料。01一般食性一般食性小龍蝦攝食方式是用螯足捕獲大型食物，撕碎后再送給第二、第三步足抱食。小型食物則直接用第二、第三步足抱住啃食。小龍蝦獵取食物后，常常會迅速躲藏或用螯足保護，以防其他蝦類來搶食。01一般食性一般食性小龍蝦的攝食能力很強，且具有貪食、爭食的習(xí)性，飼料不足或群體過大時，會有相互殘殺的現(xiàn)象，尤其會出現(xiàn)硬殼蝦殘殺并吞食軟殼蝦的現(xiàn)象。小龍蝦攝食多在傍晚或黎明，尤以黃昏為多。在人工養(yǎng)殖條件下，經(jīng)過一定時間的馴化，白天也會出來覓食。小龍蝦耐饑餓能力很強，十幾天不進食仍能正常生活。小龍蝦的攝食強度在適溫范圍內(nèi)，會隨水溫的升高而增加。攝食的最適水溫為25-30℃，水溫低于8℃或超過35℃時，攝食明顯減少，甚至不攝食，進入洞穴，生長停滯。不同階段的食性0202不同階段的食性不同階段的食性小龍蝦生長發(fā)育全過程分為四個階段：幼體、幼蝦、成體、成蝦，各階段食性為：(1)幼體：依附在母體上，攝食卵黃或靠母體呼吸的水流帶來的食物生長。盡享美食02不同階段的食性不同階段的食性(2)幼蝦：是指脫離母體后能獨立生活的仔稚小龍蝦，體長為1.0～3.0cm，主要靠攝食浮游動物生長。盡享美食02不同階段的食性不同階段的食性(3)成體和成蝦成體：是指體長為3.0cm以上，且未性成熟的小龍蝦；成蝦：性腺發(fā)育成熟的小龍蝦，也就是親蝦和商品蝦。成體和成蝦的食物類型：1.動物性餌料：螺絲、水蚯蚓、水生昆蟲、小雜魚、動物內(nèi)臟、動物尸體等。2.植物性餌料：苦草（扁擔(dān)草）、伊樂藻、金魚藻（松草、魚草）等水草。盡享美食主要特點：食性雜，偏愛肉食，兼愛植食。廣棲性喜溫性避光性穴居性遷徙性爭斗性蛻殼性藥敏性0102030405060708廣棲性0101廣棲性廣棲性小龍蝦生命力很強，不論是在江河、湖泊、稻田、池塘等水源充足的環(huán)境中，還是在沼澤、濕地等少水的陸地，只要沒有受到嚴(yán)重污染，小龍蝦就能生存和繁衍，形成自己的種群。小龍蝦對水環(huán)境要求不高，在pH為5.8～8.2、溫度為0～37℃、溶氧量不低于1.5mg／L的水體中都能生存，在我國大部分地區(qū)都能自然越冬。最適宜小龍蝦生長的水體pH為7.5～8.2，溶氧量為3mg／L。

喜溫性0202喜溫性喜溫性小龍蝦喜溫暖、怕炎熱、畏寒冷，適宜水溫18～31℃，最適水溫為22～30℃。當(dāng)水溫上升到33℃以上時，小龍蝦進入半攝食或打洞越夏狀態(tài)；當(dāng)水溫下降到15℃以下時，小龍蝦進入不攝食的打洞狀態(tài)；當(dāng)水溫下降到10℃以下時，小龍蝦進入不攝食的越冬狀態(tài)。避光性0303避光性

避光性小龍蝦有明顯的晝夜垂直移動現(xiàn)象，光線強烈時常常潛伏在水體底部光線較暗的地方（草叢、洞穴、石礫等），光線微弱或黑暗時開始活動，通常抱住水體中的水草或懸浮物將身體側(cè)臥于水面。穴居性0404穴居性

穴居性小龍蝦喜歡掘洞穴居，繁殖期和越冬期尤為明顯。洞穴的方向是筆直向下或稍傾斜。夏季洞穴深度一般為30cm左右，冬季達80～100cm，對池埂有一定的破壞性。小龍蝦白天入洞中潛伏或守在洞口，夜間出洞活動，冬季喜歡棲身于洞穴深處越冬。04穴居性

穴居性洞穴分為簡單洞穴和復(fù)雜洞穴兩種。繁殖季節(jié)每個洞穴中一般有1～2只蝦，但冬季也常發(fā)現(xiàn)一個洞中有3～5只蝦。小龍蝦掘洞主要是保護作用：保護蛻殼，保護繁殖，保護越冬。遷徙性0505遷徙性

遷徙性小龍蝦有較強的攀緣能力和遷徙能力，在水體缺氧、缺餌、水體被污染或其他生化因子發(fā)生劇烈變化而不適應(yīng)的情況下，常常會爬上岸，從一個水體遷徙到另一個水體中。當(dāng)水中溶氧量降至1mg／L時，它也會離開水面爬上岸或側(cè)臥在水面上進行特殊呼吸。在暴雨天氣，小龍蝦喜歡集群到流水處活動，并可逆水流上岸邊作短暫停留或逃逸，因此，養(yǎng)殖場地，要有防逃的圍欄設(shè)施。爭斗性0606爭斗性

爭斗性小龍蝦的攻擊性很強，在爭奪領(lǐng)地、搶占食物、競爭配偶時表現(xiàn)尤其突出。小龍蝦在嚴(yán)重饑餓時，會以強凌弱，相互格斗，弱肉強食，或殘食自己所抱的卵。在缺少食物時，一只大蝦一天可以吃掉20多只幼蝦。但在比較充足時，又和睦相處。一旦受驚或遭遇敵害，便快速倒退性逃遁或擺開格斗架式，用其一雙大螯與敵害決斗。若某物被其大螯夾住，它絕不會輕易放開，只有騷動其腹部或?qū)⑵浞胖盟蟹娇山鈬?。蛻殼?707蛻殼性蛻殼性小龍蝦一生中要經(jīng)歷多次蛻殼，從幼蝦生長到成蝦一般要蛻殼11次。蛻殼成功一次便意味著大幅度地生長一次，一旦失敗就意