我看舌尖上的中國

我看舌尖上的中國我看舌尖上的中國《舌尖上的中國》是一部高端美食類系列紀(jì)錄片，它全方位展示博大精深的中華美食文化。向觀眾，尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變，千差萬別的飲食習(xí)慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀，讓觀眾從飲食文化的側(cè)面熟悉和理解傳統(tǒng)和變化著的中國。第一次聽到"舌尖上的中國'是在兩年前的一堂語文課上。從老師的口中我得知《舌尖上的中國》是記錄中國各個地區(qū)的不同平常的美食。關(guān)于我這樣的吃貨，聽到老師具體的描述，早已垂涎欲滴。我回家馬上上網(wǎng)搜《舌尖上的中國》。六個紅色的字眼映入眼簾，一道道富有民族特色的菜肴像浮云一樣在我眼前飄動。我的每一個味蕾都在顫抖。從此看這檔節(jié)目成了我的必修課。排骨蓮藕湯、煎燜魚頭泡餅、臘味飄香腌篤鮮可能看到這些每一個吃貨的靈魂都升華了。這是《舌尖上的中國》帶給我們的視覺的真實感受以及味覺上的虛擬體味。古人說民以食為天。食物是每個人生存的必備條件。從一鍋米飯，一個饅頭，從粗茶淡飯演變?yōu)榻袢盏母魃朗?，從簡單到豐富?！渡嗉馍系闹袊凡粌H展示了各地的特色美食，還展示了中國從古至今社會的發(fā)展與進(jìn)步。食物與人永遠(yuǎn)是一個整體。食物的多樣化也充分說明了人類社會物質(zhì)條件的提升，使得人們對飲食的要求越來越高。浙江的`竹筒飯，山西的羊肉泡饃，哈爾濱的鍋包肉不同的地域有不同的菜系。蒸煮炸炒，不同的方式有不同的味道。酸甜苦辣，不同的味道有不同的感受。從云南到內(nèi)蒙古，從浙江到西藏，不管是緯度或是經(jīng)度的變化，不同的地域，總會有不同的風(fēng)土人情。美食只是《舌尖上的中國》的一部分，而更多的是各民族地區(qū)人民淳樸的民族風(fēng)情。在這種淳厚的風(fēng)情下，山有山的味道，水有水的味道，陽光有溫暖的感覺，花草有自然的芬芳。勤儉堅忍質(zhì)樸是每個人民的信念。在漫長的歲月中，這些信念早已和土地混合，打造出特色的美食。美食的味道中蘊含著深入的鄉(xiāng)土情懷，停留在我們的舌尖，刻在我們心底。確實，《舌尖上的中國》無時無刻不向我們體現(xiàn)著中國的傳統(tǒng)文化。不同地域的中國人，運用各自智慧，適度、巧妙的利用自然，獲得質(zhì)樸美味的食物。能把對土地的眷戀和對上天的景仰，如此密切系于一心的唯有農(nóng)耕民族。一位作家這樣描述中國人淳樸的生命觀：他們在埋頭種地和低頭吃飯時，總不會忘記抬頭看一看天。舌尖上的中國隨筆舌尖上的中國隨筆舌尖上的中國隨筆1寒假，我在網(wǎng)上看了一遍前段時間比較火的一部紀(jì)錄片——《舌尖上的中國》?？吹健吧嗉猕?，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統(tǒng)文化的節(jié)目吧。想來所料不差，便嘗試著欣賞了這個饒有趣味的節(jié)目。本片介紹了華夏各地“南米北面〞的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區(qū)的風(fēng)味小食。與其它那些花哨的飲食類的節(jié)目不同，這個節(jié)目的真誠、樸實帶給我們更多的是超越美食的思索。從中我了解到了人與人的關(guān)系，人與食物的關(guān)系，人與社會的關(guān)系。在更深一步的思索時，對處在“舌尖上〞的中國又有了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯，一個饅頭，到變化萬千的精致主食，都是中國人辛勤勞作，經(jīng)驗積存的結(jié)晶。今天當(dāng)我們有權(quán)遠(yuǎn)離自然，享受美食的時候，我們應(yīng)該珍惜大自然的恩賜，感謝的那些通過勞作和智慧成就餐桌美味的人們。我認(rèn)為這個節(jié)目最重要的不是味覺上的享受，在視覺上比這個紀(jì)錄片的色澤好得多的遍地都是，而是淳樸的人，人生觀和自然觀。我覺得《舌尖上的中國》這部紀(jì)錄片，是我們每個吃貨必看的一部，不看真的是會后悔的。舌尖上的中國隨筆2那一道道讓全家大飽眼福，滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個來家里作客的人關(guān)于餐桌上的美食也都垂涎三尺!其實，美食之所以會美，最重要的還是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感謝我親愛的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的愛。我最愛的美食，非“餃子〞莫屬，我享受著它在我舌間上舞動的感覺;吃餃子就像跳舞一樣必必須配合著旋律，如果心急想一口氣吃掉，它就會燙你的嘴，就無法好好感受它的內(nèi)餡;如果發(fā)揮耐心，配合著它的腳步，那么，就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏;那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞，只想讓它在口中慢慢回味，細(xì)細(xì)品嘗，嘴角不自覺微微上揚。有一回，我感冒了，吃甚么都沒胃口，正好那天媽媽外出，我躺在床上等待她回來。忙了一整天的媽媽一回來便到廚房煮我最愛吃的操持，不一會兒，一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來，只見餃子里加了雞蛋，金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮，看起來格外耀眼，煞是好吃。我品嘗著，內(nèi)心暖暖的，湯里有淡淡的清甜，有雞蛋的美味，還有深深的母愛，那碗充滿母愛的湯餃，令我至今難忘。舌尖上的中國隨筆3作為一個正宗吃貨，《舌尖上的'中國》第一季幾乎讓我所有的饞蟲都被瞬間激活了。那些看起來質(zhì)樸，但是美味的食物讓我關(guān)于中國各個地區(qū)的美食都有了一種全新的熟悉。第二季開播之前我就看過了預(yù)告，除了美食，似乎多了很多更加樸實的勞作者帶給我們的感動。和第一季對比起來，第二季似乎更加接地氣了，展現(xiàn)了更加淳樸的勞作者們的吃食，更多的一般勞作者出現(xiàn)在了我們的面前，他們用自己勤勞的雙手創(chuàng)造生活中的一切，給我們帶來那么多的感動。第一集中主要講的是腳步，從追逐花期的養(yǎng)蜂夫妻，慢慢消失在這個時代的麥客們，頂著海風(fēng)出海捕魚的漁民，跋山涉水采集香菇的老漢，捕捉十幾米開外僅五厘米長跳跳魚的爸爸……這一切的一切都在告訴我們，美食并不是最重要的，最重要的是那個叫做“家〞的東西，有家的味道的食物才是最美的食物。第一集中白瑪占堆這個人讓我關(guān)于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動。為了給家里帶去一份蜂蜜，他在沒有任