全國學(xué)生營養(yǎng)餐日課件兩篇

2022年中國學(xué)生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及知營養(yǎng)會運(yùn)動防肥胖促健康姓名：XXX日期：202X.全國學(xué)生營養(yǎng)日全國學(xué)生營養(yǎng)日目錄全國學(xué)生營養(yǎng)日簡介2022年中國學(xué)生營養(yǎng)日活動什么是營養(yǎng)合理膳食科學(xué)運(yùn)動——2022年中國學(xué)生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及——全國學(xué)生營養(yǎng)日簡介第一部分1989年成立的中國學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn)會在營養(yǎng)學(xué)家于若木的主持下，結(jié)合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的目標(biāo)，制定了1991年至2000年十年學(xué)生營養(yǎng)工作計劃。這一計劃命名為“護(hù)苗系統(tǒng)工程”，其中確定每年5月20日為中國學(xué)生營養(yǎng)日。全國學(xué)生營養(yǎng)日每年5月20日為中國學(xué)生營養(yǎng)日

在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時期營養(yǎng)的重要性，大力普及營養(yǎng)知識。2001年5月，教育部、衛(wèi)生部以（衛(wèi)疾控發(fā)【2001】120號）文聯(lián)合頒布文件將“中國學(xué)生營養(yǎng)日”法定下來。全國學(xué)生營養(yǎng)日目的中國學(xué)生營養(yǎng)狀況不容樂觀，雖然膳食熱量供給基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，鈣、鋅、鐵、維生素A等營養(yǎng)素明顯不足。節(jié)日設(shè)定背景另外，由于很多學(xué)生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識，學(xué)生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運(yùn)動量不足，我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高為了青少年茁壯成長，應(yīng)大力普及學(xué)生營養(yǎng)知識，為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)不同食物所含的營養(yǎng)素和不同年齡段學(xué)生的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細(xì)搭配，平衡健康。進(jìn)一步促進(jìn)改善學(xué)生營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成份，提高人口健康素質(zhì)節(jié)日設(shè)立宗旨向社會各界全面宣傳學(xué)生的營養(yǎng)、食品安全、健康等相關(guān)知識，“把關(guān)心下一代從我做起”變成每位家長和全社會的自覺行動。節(jié)日設(shè)立按照我國學(xué)生每日膳食營養(yǎng)素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30%左右。按照"五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配"的基本原則全天食物種類達(dá)到25種以上午餐設(shè)計學(xué)生午餐的營養(yǎng)素設(shè)計量，應(yīng)占全天供給量的35～40%。學(xué)生營養(yǎng)午餐的食物供給量，應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物，并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。晚餐設(shè)計學(xué)生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設(shè)計量應(yīng)占全天供給量的35-40%，各種營養(yǎng)素的設(shè)計量應(yīng)以補(bǔ)充有益于促進(jìn)生長發(fā)育的營養(yǎng)素多一些?；疽蟆?·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日Logo為永久標(biāo)識標(biāo)識——2022年中國學(xué)生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及——2022年中國學(xué)生營養(yǎng)日活動第二部分知營養(yǎng)會運(yùn)動防肥胖促健康2022年5月15-21日宣傳主題活動時間2022年第33屆“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日活動主題1.啟動儀式5·20中國學(xué)生營養(yǎng)日主場啟動儀式擬于5月中旬京舉行，最終舉辦形式依據(jù)北京疫情防控形勢等確定。主要活動安排-（國家層面）2.工具包開發(fā)與制作確定宣傳主題，制作核心傳播，包括科普文章、宣傳海報、折頁等宣教材料，擬于5月初通過中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會官網(wǎng)和微信公眾號（中國學(xué)生健康）向社會公布，供全國各地“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日活動參與單位下載使用。3.主題宣教活動舉辦主題學(xué)術(shù)交流會議；解讀《中國兒童少年營養(yǎng)與健康指導(dǎo)指南2022》；“營養(yǎng)與健康學(xué)?！笔谂苹顒樱唤M織學(xué)生營養(yǎng)健康相關(guān)工作者開展形式多樣的線上線下宣教活動。各省、市、縣相關(guān)部門結(jié)合“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題及當(dāng)前疫情防控工作要求，圍繞合理膳食、科學(xué)運(yùn)動、預(yù)防肥胖等方面，組織開展形式多樣、互動性強(qiáng)的線上線下宣教活動及公益落地活動。鼓勵倡導(dǎo)全國各級各類學(xué)校創(chuàng)建“營養(yǎng)與健康學(xué)?！?，保障學(xué)生身心健康成長。主要活動安排-（地方層面）活動要求（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。（二）緊扣主題，深入宣傳推廣。（三）創(chuàng)新形式，增強(qiáng)宣傳實效。（四）及時總結(jié)，形成宣傳常態(tài)?！?022年中國學(xué)生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及——什么是營養(yǎng)第三部分是指人體消化、吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)的過程，營養(yǎng)原義為“謀求養(yǎng)生”也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。人體需要的營養(yǎng)素有：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維。營養(yǎng)的核心合理吃什么吃多少怎么吃既要求通過膳食調(diào)配提供滿足人體生理需要的能量和多種營養(yǎng)素，又要通過建立合理的膳食制度和應(yīng)用科學(xué)的烹調(diào)方法，以利于各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用。合理營養(yǎng)合理營養(yǎng)的意義是促進(jìn)生長發(fā)育防治疾病促進(jìn)優(yōu)生增加機(jī)體免疫功能促進(jìn)健康長壽營養(yǎng)與智力——益智補(bǔ)腦食物魚類牛奶雞蛋花生各種腦髓食物小米金針菜菠菜黑芝麻紅棗、桂圓核桃玉米大豆及豆制品橘類芹菜各種瓜子科學(xué)攝取營養(yǎng)1．三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食2．吃富含鐵和維生素C的食物3．每天進(jìn)行充足的戶外運(yùn)動4．不抽煙、不飲酒中國居民膳食指南中對兒童青少年的要求一日三餐營養(yǎng)搭配基本要求規(guī)律飲食食物多樣控油限鹽合理烹調(diào)選擇健康零食避免偏食——2022年中國學(xué)生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及——合理膳食科學(xué)運(yùn)動第四部分三餐要規(guī)律1.早餐要吃好。早餐應(yīng)包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類中的至少三類。2.午餐要吃飽。午餐包含主食、肉類和蔬菜，能夠滿足身體所需3.晚餐要適量。應(yīng)多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油膩，睡覺前不要吃零食。合理膳食篇每天都要吃三餐，而且每餐用餐時間和用餐量都要規(guī)律。搭配要合理算盤分六層，從下往上依次為：谷薯類、蔬菜類、水果類、魚禽肉蛋水產(chǎn)品類、大豆堅果奶類、油鹽類。算盤通過算珠的顏色和個數(shù)，從下往上依次表示每天各類食物的攝入量。我們國家制作了“兒童平衡膳食算盤”。在生活中，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣不暴飲暴食，不偏食挑食杜絕食用野生動物的陋習(xí)不喝生水，不吃生食盡量使用公筷、采取分餐生命在于運(yùn)動，運(yùn)動可以改善大腦功能，增加肺活量，使我們的心臟變得更強(qiáng)壯；運(yùn)動還可以讓我們保持好心情，精力充沛，改善睡眠，促進(jìn)新陳代謝!科學(xué)運(yùn)動篇運(yùn)動的好處：運(yùn)動的項目選擇有氧運(yùn)動中低強(qiáng)度、能長時間進(jìn)行的運(yùn)動，如慢跑、快走、長距離慢速游泳等。無氧運(yùn)動就是短時間、運(yùn)動強(qiáng)度比較劇烈的運(yùn)動，如短跑、啞鈴等。運(yùn)動的注意事項：1.

要有合理的運(yùn)動強(qiáng)度運(yùn)動要循序漸進(jìn)，從低強(qiáng)度開始，慢慢增加，讓肌肉逐漸適應(yīng)運(yùn)動強(qiáng)度。2.要有充分的運(yùn)動準(zhǔn)備運(yùn)動前要做好充分的準(zhǔn)備活動，避免空腹運(yùn)動。飯后1小時再進(jìn)行運(yùn)動，運(yùn)動后注意補(bǔ)充水分。2.要有科學(xué)的運(yùn)動后措施大量運(yùn)動后，肌肉經(jīng)過緩慢的柔韌性拉伸，可以減緩延遲性肌肉酸痛。洗一個溫水澡，可以緩解運(yùn)動后疲勞。演示完畢感謝大家觀看知營養(yǎng)會運(yùn)動防肥胖促健康姓名：XXX日期：202X全國學(xué)生營養(yǎng)日全國學(xué)生營養(yǎng)日中國學(xué)生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及知營養(yǎng)會運(yùn)動防肥胖促健康宣講人：某某某時間：20XX.XX全國學(xué)生營養(yǎng)日目錄01全國學(xué)生營養(yǎng)日簡介02中國學(xué)生營養(yǎng)日活動03什么才是學(xué)生的營養(yǎng)04合理膳食的科學(xué)運(yùn)動全國學(xué)生營養(yǎng)日簡介第一章中國學(xué)生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及1989年成立的中國學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn)會在營養(yǎng)學(xué)家于若木的主持下，結(jié)合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的目標(biāo)全國學(xué)生營養(yǎng)日每年5月20日為中國學(xué)生營養(yǎng)日

在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時期營養(yǎng)的重要性，大力普及營養(yǎng)知識。2001年5月，教育部、衛(wèi)生部以（衛(wèi)疾控發(fā)【2001】120號）文聯(lián)合頒布文件將“中國學(xué)生營養(yǎng)日”法定下來。全國學(xué)生營養(yǎng)日目的中國學(xué)生營養(yǎng)狀況不容樂觀，雖然膳食熱量供給基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，鈣、鋅、鐵、維生素A等營養(yǎng)素明顯不足。節(jié)日設(shè)定背景為了青少年茁壯成長，應(yīng)大力普及學(xué)生營養(yǎng)知識，為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)不同食物所含的營養(yǎng)素和不同年齡段學(xué)生的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細(xì)搭配，平衡健康。進(jìn)一步促進(jìn)改善學(xué)生營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成份，提高人口健康素質(zhì)節(jié)日設(shè)立宗旨向社會各界全面宣傳學(xué)生的營養(yǎng)、食品安全、健康等相關(guān)知識，“把關(guān)心下一代從我做起”變成每位家長和全社會的自覺行動。中國學(xué)生營養(yǎng)日活動第二章中國學(xué)生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及5·20中國學(xué)生營養(yǎng)日主場啟動儀式擬于5月中旬京舉行，最終舉辦形式依據(jù)北京疫情防控形勢等確定。舉辦主題學(xué)術(shù)交流會議；解讀《中國兒童少年營養(yǎng)與健康指導(dǎo)指南2022》；“營養(yǎng)與健康學(xué)?！笔谂苹顒樱唤M織學(xué)生營養(yǎng)健康相關(guān)工作者開展形式多樣的線上線下宣教活動。（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。（二）緊扣主題，深入宣傳推廣。（三）創(chuàng)新形式，增強(qiáng)宣傳實效。（四）及時總結(jié)，形成宣傳常態(tài)。什么才是學(xué)生的營養(yǎng)第三章中國學(xué)生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及是指人體消化、吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)的過程，營養(yǎng)原義為“謀求養(yǎng)生”也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。人體需要的營養(yǎng)素有：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維。營養(yǎng)的核心合理吃什么吃多少怎么吃既要求通過膳食調(diào)配提供滿足人體生理需要的能量和多種營養(yǎng)素，又要通過建立合理的膳食制度和應(yīng)用科學(xué)的烹調(diào)方法，以利于各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用。合理營養(yǎng)合理營養(yǎng)的意義是促進(jìn)生長發(fā)育防治疾病促進(jìn)優(yōu)生增加機(jī)體免疫功能促進(jìn)健康長壽1．三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食2．吃富含鐵和維生素C的食物3．每天進(jìn)行充足的戶外運(yùn)動4．不抽煙、不飲酒中國居民膳食指南中對兒童青少年的要求一日三餐營養(yǎng)搭配基本要求規(guī)律飲食食物多樣控油限鹽合理烹調(diào)選擇健康零食避免偏食合理膳食的科學(xué)運(yùn)動第四章中國學(xué)生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及搭配要合理算盤分六層，從下往上依次為：谷薯類、蔬菜類、水果類、魚禽肉蛋水產(chǎn)品類、大豆堅果奶類、油鹽類。算盤通過算珠的顏色和個數(shù)，從下往上依次表示每天各類食物的攝入量。在生活中，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣不暴飲暴食，不偏食挑食杜絕食用野生動物的陋習(xí)不喝生水，不吃生食盡量使用公筷、