2019高考生物二輪練習(xí)教學(xué)案專項(xiàng)02細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

2019高考生物二輪練習(xí)名校精品教學(xué)案專項(xiàng)02細(xì)胞的結(jié)

構(gòu)和功能（教師）

[2018考綱解讀】

（1）多種多樣的細(xì)胞II

（2）細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能II

（3）主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能II

（4）細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能II

（5）用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞

（6）觀察線粒體和葉綠體

【知識(shí)絡(luò)構(gòu)建】

「一成分：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)

L系統(tǒng)的邊界：細(xì)胞展—^

「保護(hù)

一功能+控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)眼

I-信息交潦

一系統(tǒng)的內(nèi)部環(huán)境：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)L線粒體:有短呼吸

一葉綠體:光合作用

一內(nèi)質(zhì)網(wǎng):蛋白質(zhì)加工、脂質(zhì)合成

細(xì)胞的結(jié)構(gòu)一一?系統(tǒng)的分工合作：細(xì)胞器一媽與細(xì)胞腰、核胺共

-*高爾基體：蚤質(zhì)加工、包裝同構(gòu)成生物朦系統(tǒng)

無寰一液泡：調(diào)由細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境

L?溶iw體：清除作用

核辨?體：中心體：

介成蛋白質(zhì)細(xì)胞分裂

j~一結(jié)構(gòu)

系統(tǒng)的控制中心:細(xì)胞核

L?功能

【重點(diǎn)知識(shí)整合】

一、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能

1.主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能

'具雙層膜：線粒體、葉綠體

⑴結(jié)構(gòu)’具單層膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡'溶酶體

〔不含磷脂分子：核糖體、中心體

|含DNA：線粒體、葉綠體

⑵成分j含RNA：線粒體、葉綠體、核糖體

⑶功能上：

①與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器（或產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器）：

葉綠體：光能（好電能）好活躍的化學(xué)能玲穩(wěn)定的化學(xué)能；

線粒體：穩(wěn)定的化學(xué)能玲活躍的化學(xué)能。

②與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器：

線粒體一一供能；

2.細(xì)胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的統(tǒng)一［難點(diǎn)］

（1）哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞呈兩面凹的圓餅狀，體積小，相對(duì)表面積大，有利于提高。2和CC）2

交換效率。

⑵卵細(xì)胞體積大，儲(chǔ)存豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，為胚胎早期發(fā)育提供營養(yǎng)。

⑶具有分泌功能的細(xì)胞往往具有很多突起，以增大表面積，提高分泌效率，且細(xì)胞內(nèi)

內(nèi)質(zhì)和高爾基體含量較多。

⑷癌細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，細(xì)胞膜上糖蛋白含量減少，使得癌細(xì)胞間黏著性減小，

易于擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移。

⑸代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水含量高，線粒體、核糖體等細(xì)胞器含量多，核仁較大，

核孔數(shù)量多。

3.有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的疑難問題點(diǎn)撥

⑴生物名稱中帶有"菌"字的并非都是原核生物，如真菌類（酵母菌等）。

⑵生物名稱中帶有"藻"字的并不都是植物，如藍(lán)藻屬于原核藻類，但紅藻、綠藻等屬于

真核藻類。

⑶有細(xì)胞壁的不一定都是植物細(xì)胞，如原核細(xì)胞、真菌細(xì)胞也有細(xì)胞壁。

⑷并非植物細(xì)胞都有葉綠體和大液泡，如根尖分生區(qū)細(xì)胞就沒有葉綠體和大液泡。

⑸有中心體的細(xì)胞不一定是動(dòng)物細(xì)胞，也可能是低等植物細(xì)胞。

⑹有葉綠體和細(xì)胞壁的細(xì)胞一定是植物細(xì)胞。

⑺藍(lán)藻等原核生物雖無葉綠體和線粒體，但仍能進(jìn)行光合作用和有氧呼吸。

⑻哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，所以自身不能合成蛋白質(zhì)，呼吸

方式為無氧呼吸，不能進(jìn)行細(xì)胞分裂，而且壽命較短。

二、生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

1.生物膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能

⑴在化學(xué)組成上的聯(lián)系

①相似性：各種生物膜在組成成分的種類上基本相同，都主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成。

②差異性：各種生物膜在組成成分的含量上有顯著差異，這與生物膜的功能有關(guān)系；功

能越復(fù)雜的生物膜中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多；具有識(shí)別功能的細(xì)胞膜中多糖含量較多。

⑵在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系：

①各種生物膜在結(jié)構(gòu)上大致相同，都是由磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架，蛋白質(zhì)分布其中,

都具有一定流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

直接相連直接相連

核外膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜細(xì)胞膜

間接

相連

高爾基體膜一間.接一相連

⑶在功能上的聯(lián)系（以分泌蛋白為例）:

氨基酸

核糖體一脫水縮合，形成肽鏈

（折疊

線內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一初步I組裝

粒一一供能」加工組衣

體I加上糖基

t—?高爾基體一進(jìn)一步加工形成成熟蛋白質(zhì)

I細(xì)胞膜一胞吐作用,排出細(xì)胞外

分泌蛋白

2.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能特性及其實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證［難點(diǎn)］

（1）結(jié)構(gòu)特性一一流動(dòng)性：

①結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是運(yùn)動(dòng)的。②驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：熒光標(biāo)

記的小鼠細(xì)胞與人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，如下圖:

（2）功能特性一一選擇透過性：

①結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：細(xì)胞膜上載體蛋白的種類和數(shù)量。

②實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：

含不同無機(jī)鹽離子的溶液+不同植物

（如Ca2+、Mg2+、SiOk）（如番茄和水稻）

測(cè)定培養(yǎng)液中各離子的初始濃度

、，培養(yǎng)一段時(shí)間

測(cè)定實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)各離子濃度

比較同一植物吸收不同離子及不同植物吸收同一離子的情況

結(jié)果|結(jié)論

不同植物對(duì)同一種無機(jī)鹽離子的吸收有差異，同一種植物對(duì)不同種無機(jī)鹽離子的吸收也

有差異一一植物細(xì)胞膜對(duì)無機(jī)鹽離子的吸收具有“選擇性"。

3.有關(guān)生物膜的疑難問題點(diǎn)撥

⑴不同生物膜之間相互轉(zhuǎn)化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是膜的流動(dòng)性。

（2）間接相連的生物膜之間借助"膜泡"或"囊泡"形式相互轉(zhuǎn)化。

⑶生物膜的流動(dòng)性受溫度影響，低溫時(shí)膜的流動(dòng)性減弱。

⑷核糖體、中心體不屬于生物膜系統(tǒng)的組成結(jié)構(gòu)；生物膜系統(tǒng)是真核生物特有的結(jié)構(gòu)

體系，原核生物只有細(xì)胞膜，無生物膜系統(tǒng)。

三、細(xì)胞器和細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能

1.影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)囊蛩?/p>

（1）物質(zhì)濃度（在一定濃度范圍內(nèi)）：

運(yùn)

輸

速

率

濃度

物質(zhì)

運(yùn)）

輸（轉(zhuǎn)

動(dòng)運(yùn)

或主

擴(kuò)散

協(xié)助

擴(kuò)散

自由

:

濃度

(2)02

運(yùn)

輸

速

率

度

。2濃

度

。2濃

）

（轉(zhuǎn)運(yùn)

運(yùn)輸

主動(dòng)

散

助擴(kuò)

或協(xié)

擴(kuò)散

自由

度:

⑶溫

物

溫會(huì)使

，如低

速率

運(yùn)輸

質(zhì)的

響物

而影

性，因

的活

關(guān)酶

和有

動(dòng)性

的流

物膜

響生

可影

溫度

降。

率下

輸速

膜運(yùn)

質(zhì)跨

式

的方

運(yùn)輸

跨膜

物質(zhì)

探究

2.

）：

（轉(zhuǎn)運(yùn)

運(yùn)輸

被動(dòng)

）還是

（轉(zhuǎn)運(yùn)

運(yùn)輸

主動(dòng)

究是

⑴探

運(yùn)）

輸（轉(zhuǎn)

動(dòng)運(yùn)

〉主

舞收

霽鬣

端＜

養(yǎng)液

+培

植株

）

（轉(zhuǎn)運(yùn)

運(yùn)輸

被動(dòng)

收"

子吸

響離

不影

:

助擴(kuò)散

還是協(xié)

由擴(kuò)散

究是自

（2）探

加

J廣

日力

今卅

吸收

離子

對(duì)某

擴(kuò)散

協(xié)助

止"

或停

減弱

g

窄…

罌

養(yǎng)液I

+培

植株

散

自由擴(kuò)

收=

子吸

響離

不影

混點(diǎn)］

撥［易

難點(diǎn)

的疑

方式

運(yùn)輸

物質(zhì)

有關(guān)

3.

。

運(yùn)輸

跨膜

）不是

（外排

胞吐

吞）和

吞（內(nèi)

⑴胞

物質(zhì)進(jìn)

小分子

的：是

完成

胞膜

過細(xì)

接穿

質(zhì)直

由物

輸，是

動(dòng)運(yùn)

和被

運(yùn)輸

主動(dòng)

包括

運(yùn)輸

跨膜

排）是

吐（外

）和胞

（內(nèi)吞

胞吞