2023-2024學年八上生物《第四章 細菌和真菌》單元提升卷（解析版）

學而優(yōu)教有方2/2第五單元生物圈中的其他生物第四章細菌和真菌能力提升卷（滿分100分，考試用時60分鐘）一、選擇題：本題共25小題，每小題2分，共50分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1．細菌細胞結(jié)構(gòu)與植物細胞相比，都具有的結(jié)構(gòu)是（）A．細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核 B．細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)C．細胞壁、細胞質(zhì)、細胞核 D．細胞壁、細胞膜、細胞核【答案】B【分析】植物細胞的結(jié)構(gòu)為：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、葉綠體、液泡等，細菌細胞內(nèi)沒有形成核膜，只有DNA，具有擬核。細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體。【詳解】植物細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡和葉綠體。因此細菌與植物細胞相比，細菌沒有的結(jié)構(gòu)是真正（成形）的細胞核、液泡和葉綠體等，細菌細胞與植物細胞相同的結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)。ACD不符合題意，B符合題意。故選B。2．蘿卜泡菜自然發(fā)酵需要多種微生物，初期酵母菌為優(yōu)勢菌群，中后期乳酸菌成為優(yōu)勢菌群。以下敘述錯誤的是（）A．酵母菌和乳酸菌都有細胞結(jié)構(gòu) B．酵母菌和乳酸菌都沒有成形的細胞核C．酵母菌是真菌，乳酸菌是細菌 D．酵母菌和乳酸菌都屬于分解者【答案】B【分析】泡菜的制作中需要用到乳酸菌，乳酸菌屬于厭氧菌，故需注意壇口的密封十分重要。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生乳酸，隨著發(fā)酵的進行會使泡菜產(chǎn)生酸味，不僅使泡菜更具美味?！驹斀狻緼BC．酵母菌，單細胞真菌，結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，具有真正的細胞核，屬于真核生物；乳酸菌，屬于細菌，結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，無成形的細胞核，屬于原核生物。它們都具有細胞結(jié)構(gòu)，AC正確，B錯誤。D．酵母菌和乳酸菌的細胞結(jié)構(gòu)中都沒有葉綠體，不能自己制造有機物，它們通過將動植物的遺體分解成簡單的無機物來獲得自身生命活動所需要的物質(zhì)和能量，因此在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者，D正確。故選B。3．如圖為細菌結(jié)構(gòu)示意圖，相關(guān)敘述不正確的是（

）A．①對細菌具有保護作用B．③是成形的細胞核C．細菌都是單細胞生物D．細菌靠分裂進行生殖【答案】B【分析】觀圖可知：①是莢膜、②是細胞質(zhì)、③是DNA集中區(qū)?！驹斀狻緼．①是莢膜，對細菌具有保護作用，A正確。B．細菌沒有成形的細胞核，只有③DNA集中的區(qū)域，屬于原核生物，B錯誤。C．細菌都是單細胞生物細，其細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細胞核，只有DNA集中的核區(qū)，C正確。D．細菌靠分裂進行生殖，D正確。故選B。4．某同學從發(fā)酵液中分離得到一種微生物，并置于顯微鏡下觀察，結(jié)果如圖所示。關(guān)于該微生物的敘述，正確的是（

）A．屬于多細胞生物 B．沒有成形的細胞核C．可進行分裂生殖 D．可從發(fā)酵液吸收營養(yǎng)【答案】D【分析】酵母菌，單細胞真菌，在無氧條件下可以將葡萄糖發(fā)酵分解為酒精和二氧化碳?！驹斀狻坑蓤D片可以看出該微生物是單細胞生物，有細胞核，出芽生殖，也可進行孢子生殖，所以可以判斷為酵母菌。酵母菌營養(yǎng)方式為腐生，需從周圍環(huán)境獲取營養(yǎng)，D正確。故選D。5．發(fā)霉的橘子上生長著一種大家熟悉的霉菌（如圖），下列對其描述不正確的是（

）A．橘皮上的菌斑是青霉的菌落B．青霉可以將橘子內(nèi)的有機物轉(zhuǎn)化為無機物C．青霉依靠③吸收橘子內(nèi)的水和有機物D．青霉通過分裂方式繁殖后代【答案】D【分析】顯微鏡下最容易觀察到的是青霉的孢子囊呈掃帚狀、青綠色，而曲霉的孢子囊膨大呈放射狀，有多種顏色如黃色、黑色、棕色等。圖中①為孢子，②為直立菌絲，③為營養(yǎng)菌絲?！驹斀狻緼．圖示表示發(fā)霉的橘子，橘皮上的菌斑是一個青霉的菌落，A正確。B．青霉營腐生生活，屬于分解者，可以將橘子內(nèi)的有機物轉(zhuǎn)化為無機物，B正確。C．③為營養(yǎng)菌絲，青霉依靠③可以吸收有機物和水分，C正確。D．青霉通過孢子方式繁殖后代，不是分裂生殖，D錯誤。故選D。6．研究人員對分別取自3種不同生物的部分細胞（甲、乙、丙）進行分析、觀察和實驗，獲得的結(jié)果如下表，甲、乙、丙3種細胞最可能是（

）項目核膜光合作用（能否）核糖體細胞壁甲√√√√乙√×√×丙×√√√注：表中“√”表示“有”，“×”表示“無”。A．蘑菇、老鼠、顫藍細菌 B．老鼠、顫藍細菌、小麥C．小麥、老鼠、蘑菇 D．小麥、老鼠、顫藍細菌【答案】D【分析】（1）原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核(沒有核膜、核仁和染色體）;（2）原核細胞只有核糖體一種細胞器，但部分原核生物細胞也含有光合色素，也能進行光合作用，如藍藻。（3）真核生物中，只有動物細胞沒有細胞壁，同時動物細胞和植物細胞相比，最主要的區(qū)別就是有無細胞壁?！驹斀狻拷Y(jié)合表格中的信息分析可知，甲、乙含有核膜都是真核生物，丙沒有核膜，且含有核糖體，則丙是原核生物；小麥是植物，其細胞含有細胞壁、核膜、核糖體，能進行光合作用；老鼠是動物，其細胞含有核膜，核糖體，不能進行光合作用；蘑菇是真菌，其細胞含有細胞壁，核膜、核糖體，不能進行光合作用；顫藍細菌是原核生物，其細胞含有細胞壁，核糖體，能進行光合作用，但無核膜?？梢?，甲、乙、丙3種細胞最可能是小麥、老鼠、顫藍細菌，ABC不符合題意，D符合題意。故選D。7．懷柔區(qū)某學校學生參加了北京市中小學農(nóng)業(yè)實踐活動——蘑菇種植比賽，他們發(fā)現(xiàn)菌棒“變白”后會長出蘑菇，以下說法或做法不合理的是（

）A．蘑菇屬于大型真菌B．菌棒內(nèi)接種了蘑菇的孢子C．菌棒內(nèi)部“變白”是菌絲生長的表現(xiàn)D．為了準確記錄數(shù)據(jù)，小奇同學每天多次打開培養(yǎng)箱觀察蘑菇的生長情況【答案】D【分析】真菌的特征：①有單細胞，有多細胞，細胞內(nèi)有真正的細胞核；②生殖方式為孢子生殖；③細胞內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。【詳解】A．蘑菇是由地下菌絲體和子實體兩部分組成，蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄（象傘柄）、菌褶（菌蓋的下面）三部分組成，蘑菇屬于大型的真菌，A正確。B．蘑菇用孢子繁殖，菌棒內(nèi)接種了蘑菇的孢子，B正確。C．菌棒內(nèi)部“變白”是菌絲生長的表現(xiàn)，C正確。D．蘑菇喜歡生活在陰暗潮濕的環(huán)境中，經(jīng)常打開培養(yǎng)箱會影響蘑菇的生長，D錯誤。故選D。8．單核增生李斯特菌（如圖所示）是一種常見的土壤細菌，以死亡的和正在腐爛的有機物為食。它也是某些食物（主要是鮮奶產(chǎn)品）中的一種污染物，能引起嚴重食物中毒。該菌在4℃的環(huán)境中仍可生長繁殖，人感染后主要表現(xiàn)為敗血癥、腦膜炎和單核細胞增多。下列選項中說法錯誤的是（

）A．單核增生李斯特菌是一種桿狀細菌B．單核增生李斯特菌在土壤中是一種腐生菌C．冰箱里開封的鮮牛奶存放許久仍可繼續(xù)飲用D．人感染單核增生李斯特菌后可以使用抗生素類藥物進行治療【答案】C【分析】細菌的特征：①單細胞，細胞內(nèi)無成形的細胞核；②生殖方式為分裂生殖；③細胞內(nèi)沒有葉綠體，大多為異養(yǎng)（少數(shù)為自養(yǎng)）。【詳解】A．由圖可知：單核增生李斯特菌是一種桿狀細菌，A正確。B．單核增生李斯特菌（如圖所示）是一種常見的土壤細菌，以死亡的和正在腐爛的有機物為食，因此，單核增生李斯特菌在土壤中是一種腐生菌，B正確。C．冰箱里開封的鮮牛奶中的微生物會大量繁殖，不能繼續(xù)飲用，C錯誤。D．抗生素主要是由細菌、霉菌或其他微生物產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物或人工合成的類似物?？股厥侵委熂毦约膊〉乃幬?，D正確。故選C。9．在“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”的實驗時，以下不正確的是（

）A．用無菌棉棒擦取手心后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，叫做接種B．培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基在接種前必須經(jīng)過高溫滅菌處理C．接種后的培養(yǎng)基應(yīng)放在不同的環(huán)境中進行培養(yǎng)D．本實驗要設(shè)置對照實驗【答案】C【分析】“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”的實驗可參考培養(yǎng)細菌真菌的一般方法：①配制培養(yǎng)基，可用牛肉汁（提供營養(yǎng)物質(zhì)）+瓊脂（凝固劑）配制；②高溫滅菌，將培養(yǎng)基原本帶有的細菌真菌殺死，防止影響實驗；③冷卻接種，高溫滅菌過的培養(yǎng)基冷卻后，將所要培養(yǎng)的細菌真菌涂抹在培養(yǎng)基上，此過程要無菌操作，防止雜菌污染；④恒溫培養(yǎng)，將接種好的培養(yǎng)基放在溫暖的地方培養(yǎng)。注意要定期觀察并詳細記錄實驗現(xiàn)象?！驹斀狻緼．用無菌棉棒擦取手心后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，相當于把手心上的細菌真菌接種到培養(yǎng)基上，A正確。B．為了避免雜菌干擾，培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基在接種前必須經(jīng)過高溫滅菌處理，B正確。C．為了保證單一變量，接種后的培養(yǎng)基應(yīng)放在相同的環(huán)境中進行培養(yǎng)，C錯誤。D．為了得到不同環(huán)境中的細菌和真菌的區(qū)別，本實驗要設(shè)置對照實驗，D正確。故選C。10．如圖為馬糞包，學名馬勃，是一種蘑菇，也有人叫它牛屎菇或馬屁包。別看它樣子圓滾滾的就想過去踩上一腳，它可是會爆炸的，并且還會噴出深褐色的煙霧！下列關(guān)于馬勃的說法正確的是（）A．馬勃噴出來的“煙霧”是它的休眠體芽孢，對不良環(huán)境有抵抗能力B．馬勃是一種真菌，屬于原核生物C．馬勃是一種植物，它噴出來的“煙霧”實質(zhì)上是它的種子D．馬勃噴出的“煙霧”實質(zhì)是它的孢子，在適宜條件下能發(fā)育成新個體【答案】D【分析】馬糞包，學名馬勃，是一種蘑菇，屬于大型真菌。真菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，沒有葉綠體。【詳解】由題干知：馬糞包，學名馬勃，是一種蘑菇，是一種真菌，它有真正的細胞核，屬于真核生物，馬勃噴出來的“煙霧”是它的孢子體，在適宜條件下能發(fā)育成新個體，D符合題意。故選D。11．2008年世界衛(wèi)生組織將每年的10月15日確立為“世界洗手日”。某校生物興趣小組甲、乙兩位同學利用盛有無菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別設(shè)計了洗手能減少手上細菌數(shù)量的實驗（如圖）。下列對該實驗的描述，錯誤的是（）A．甲同學設(shè)計的實驗更合理B．28℃是細菌生長繁殖比較適宜的溫度C．細菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自無菌培養(yǎng)基D．細菌在無菌培養(yǎng)基中通過分裂的方式進行繁殖【答案】A【分析】科學探究過程通常涉及提出問題，作出假設(shè)，制定計劃，實施計劃，得出結(jié)論，表達交流等，科學探究中要設(shè)置對照實驗是科學探究中必需具備的?！驹斀狻緼．在科學實驗中，往往只選擇一個變量。為研究變量對研究對象的影響，需要設(shè)計對照實驗，這樣可以增強實驗結(jié)論的說服力。在對照實驗中，除了已選擇的實驗變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同。在上述實驗中，甲同學沒有設(shè)計對照實驗，而乙同學設(shè)計了對照實驗，更具有說服力，A錯誤。B．細菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、充足的有機物，28℃是細菌生長繁殖比較適宜的溫度，B正確。C．由于細菌細胞中沒有葉綠體，不能進行光合作用制造有機物，因此細菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自無菌培養(yǎng)基中的有機物（或培養(yǎng)基，或有機物），C正確。D．細菌在無菌培養(yǎng)基中通過分裂的方式進行繁殖，D正確。故選A。12．梅雨季節(jié)，保存不當?shù)氖称泛鸵挛锉砻嫒菀装l(fā)霉。某同學對“霉菌生活需要哪些條件”進行探究，設(shè)計以下實驗。請根據(jù)實驗結(jié)果，分析霉菌生活需要的條件是（

）組別甲乙丙處理方法將烤干的面包片置于塑料袋中，扎緊袋口，在溫暖環(huán)境里將濕潤的面包片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里將濕潤的面包片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在冰箱中一周后實驗結(jié)果不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉A．水分、適宜的溫度 B．適宜的溫度、有機物C．水分、有機物 D．水分、適宜的溫度、有機物【答案】A【分析】對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗。其中這種不同的條件就是實驗變量。對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。設(shè)置對照實驗?zāi)康脑谟谙裏o關(guān)變量對實驗對象的影響。增加可信度和說服力，探究實驗一定要設(shè)置對照組。【詳解】甲和乙兩組中面包片含水量不同，其他條件都相同，因此探究的是水分對霉菌生活的影響，霉菌的生長需要水；乙和丙對照，變量是溫度，可以得出的實驗結(jié)論是霉菌的生活需要適宜的溫度。因此根據(jù)表格信息可知：由甲和乙、乙和丙兩組實驗，可以判斷霉菌生活需要的非生物因素是水分和溫度，因此BCD錯誤，A正確。故選A。13．細菌分布非常廣泛，如圖為細菌結(jié)構(gòu)示意圖，下列分析錯誤的是（

）A．結(jié)構(gòu)②是細菌的細胞質(zhì)，它里面沒有葉綠體B．細菌根據(jù)外部形態(tài)的不同可分為球菌、桿菌、螺旋菌C．細菌是單細胞生物，所以不能獨立生活D．細菌細胞只能用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到【答案】C【分析】如圖所示：③遺傳物質(zhì)；④細胞膜；⑤細胞壁；⑥莢膜；②細胞質(zhì)；①鞭毛?！驹斀狻緼．結(jié)構(gòu)②是細菌的細胞質(zhì)，細胞質(zhì)里面沒有葉綠體，A正確。B．細菌根據(jù)外部形態(tài)的不同可分為球菌、桿菌、螺旋菌，B正確。C．細菌是單細胞個體，能獨立生活，C錯誤。D．細菌是個體十分微小，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細菌的形態(tài)，D正確。故選C。14．研究人員為探究細菌對落葉的分解作用，展開了以下實驗步驟，不正確的是（

）A．選擇兩種不同樹種的樹葉，一組為實驗組，一組為對照組B．實驗前對兩組樹葉都進行滅菌處理C．實驗時，一組放在無菌條件下，另一組接種細菌后放在無菌條件下D．實驗過程中始終保持落葉潮濕【答案】A【分析】對照實驗指在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理是的就是對照組?！驹斀狻緼．甲、乙兩組以細菌為變量形成了一組對照實驗，目的是探究細菌對植物落葉的分解作用。為保證變量唯一，應(yīng)選擇同種樹葉，A錯誤。B．兩組樹葉都進行滅菌，防止雜菌的干擾，B正確。C．一組放在無菌條件下，一組接種細菌后放在無菌條件下，形成以細菌為變量的對照實驗，C正確。D．實驗過程中始終保持落葉潮濕，因為細菌的繁殖需要水分，D正確。故選A。15．下圖為巴斯德的“鵝頸瓶”實驗，對該實驗分析不正確的是（

）A．彎曲細長的玻璃管阻止了空氣的進入B．肉湯煮沸會將瓶內(nèi)原有的微生物殺死C．斷開鵝頸管外界微生物才可進入瓶內(nèi)D．瓶體內(nèi)活的微生物不能從肉湯中產(chǎn)生【答案】A【分析】巴斯德將瓶中新鮮的肉湯煮沸，使液體中的微生物全被殺死，他將肉湯裝入帶有彎曲細管的瓶中，彎管是開口的，空氣可無阻地進入瓶中，而空氣中的微生物則被彎曲的頸阻擋而沉積于彎管底部，不能進入瓶中，結(jié)果瓶肉湯不腐敗，表明沒有出現(xiàn)微生物。此時如將曲頸管打斷，使外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進入肉湯中，不久肉湯就腐敗了，表明肉湯中出現(xiàn)微生物了。【詳解】A．鵝瓶頸的巧妙之處是細菌只能落在瓶頸彎曲處，而不能進入肉湯，彎曲細長的玻璃管阻止了微生物的進入，A錯誤。B．實驗前巴斯德把肉湯煮沸使肉湯處于無菌狀態(tài)”將原有的微生物殺死，B正確。C．將曲頸管打斷，外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進入肉湯中，微生物也進入瓶中，C正確。D．使肉湯腐敗的微生物是來源于空氣，不是肉湯自身產(chǎn)生，D正確。故選A。16．為了研究A、B兩種抗生素對甲、乙兩種細菌的抑制效果，研究人員將兩種細菌混合，分別取等量混合液涂抹在不同的培養(yǎng)基上，培養(yǎng)結(jié)果如下圖所示。下列對該實驗的分析錯誤的是（

）A．普通培養(yǎng)基組可作為對照組 B．菌落數(shù)量變化可反映抗生素抑菌效果C．實驗結(jié)果表明抗生素A可以抑制乙菌 D．聯(lián)合使用抗生素對甲菌抑制效果最強【答案】C【分析】（1）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。（2）抗生素是真菌產(chǎn)生的，可以抑制細菌的物質(zhì)。【詳解】A．實驗是研究A、B兩種抗生素對甲、乙兩種細菌的抑制效果，變量是A、B兩種抗生素和甲、乙兩種細菌，普通培養(yǎng)基組可作為對照組，Ａ正確。B．抗生素是真菌產(chǎn)生的，可以殺死細菌的物質(zhì)。菌落數(shù)量變化可反映抗生素抑菌效果，菌落數(shù)量越少，說明抑菌效果越強，B正確。C．從題中的第二幅圖含抗生素A的培養(yǎng)基上乙細菌菌落沒有減少，實驗結(jié)果表明抗生素A不可以抑制乙菌，C錯誤。D．菌落數(shù)量變化可反映抗生素抑菌效果，菌落數(shù)量越少，說明抑菌效果越強，聯(lián)合使用抗生素可以完全抑制甲菌，說明聯(lián)合使用抗生素對甲菌抑制效果最強，D正確。故選C。17．將某種細菌接種于已消毒的培養(yǎng)基上，加蓋后以不同方式處理，并置于不同溫度中，培養(yǎng)24小時后，觀察結(jié)果如下表所示，下列有關(guān)分析錯誤的是(

)培養(yǎng)基處理方法溫度觀察現(xiàn)象1接種細菌40℃全表面呈渾濁2接種細菌0℃全表面清晰3接種細菌100℃全表面清晰4接種細菌，并置一吸有抗生素X的圓紙片于其上40℃全表面呈渾濁5接種細菌，并置一吸有抗生素Y的圓紙片于其上40℃紙片周圍呈現(xiàn)一清晰區(qū)，其余表面則呈渾濁A．1、4、5培養(yǎng)基中觀察到的渾濁現(xiàn)象是細菌繁殖形成的肉眼可見的菌落B．將培養(yǎng)基2和3再放在40℃一段時間，觀察到的現(xiàn)象都是全表面清晰C．依據(jù)實驗結(jié)果推測，如果人體感染該種細菌，可用抗生素Y進行治療D．以上實驗運用對照實驗方法，探究溫度、抗生素對該種細菌生活的影響【答案】B【分析】（1）菌落是指一-個細菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體(細菌或真菌集團)。（2）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。（3）據(jù)表分析：本實驗總計有4組對照，分別是1和2，變量是溫度；1和3，變量是溫度；1和4，變量是抗生素X；1和5，變量是抗生素Y?！驹斀狻緼．1，4，5培養(yǎng)基中觀察到的渾濁現(xiàn)象是細菌繁殖形成的肉眼可見的菌落，A正確。B．將培養(yǎng)基2和3再放在40°C-段時間，細菌繁殖形成菌落，因此觀察到的現(xiàn)象都是渾濁現(xiàn)象，而不是全表面清晰，B錯誤。C．4全表面呈渾濁，表明抗生素X對該種細菌沒有抑制作用，5紙片周圍呈現(xiàn)一清晰區(qū)，其表面則呈渾濁，表明抗生素Y對該種細菌有抑制作用.因此依據(jù)實驗結(jié)果推測，如果人體感染該種細菌，可用抗生素Y進行治療，C正確。D．以上實驗運用對照實驗方法，探究溫度、抗生素對該種細菌生活的影響，D正確。故選B?！军c睛】本題主要考查細菌的相關(guān)實驗，意在強化學生對細菌的培養(yǎng)的理解和運用，提高實驗分析能力和實驗技能。18．某同學將裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿暴露在空氣中一段時間后進行培養(yǎng)，結(jié)果如下圖所示，有關(guān)描述正確的是A．可通過觀察菌落上菌絲的有無，區(qū)別細菌和霉菌B．細菌和霉菌都是單細胞的C．細菌需要從培養(yǎng)基中獲取營養(yǎng)，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)；而霉菌則為自養(yǎng)D．若從菌落中挑取一點細菌和霉菌放在顯微鏡下觀察，可發(fā)現(xiàn)它們細胞的基本結(jié)構(gòu)相同【答案】A【解析】（1）真菌細胞內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機物生活，這種營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)。霉菌的營養(yǎng)菌絲能夠從營養(yǎng)物質(zhì)中吸收有機物。（2）細菌沒有葉綠體，大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物，它們是生態(tài)系統(tǒng)的分解者。細菌的營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)。異養(yǎng)又分為寄生和腐生兩種方式。【詳解】A．細菌菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌菌落較大、菌絲細長，菌落疏松，成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色(孢子的顏色)。因此可以通過觀察菌落上菌絲的有無來區(qū)別細菌和霉菌，A正確。B．細菌是單細胞生物，而霉菌是多細胞真菌，B錯誤。C．細菌基本都是異養(yǎng)型生物(除硝化細菌外)，霉菌屬于異養(yǎng)型生物，由營養(yǎng)菌絲從外界獲取營養(yǎng)，C錯誤。D．細菌和霉菌的區(qū)別在于，細菌只有DNA集中區(qū)域，無成型的細胞核，屬于原核生物；霉菌具有成型的細胞核，屬于真核生物，D錯誤。故選A?！军c睛】理解掌握細菌和真菌的分布，菌落的概念，細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，真菌的種類和結(jié)構(gòu)，真菌的營養(yǎng)及生殖等知識點是解題的關(guān)鍵。19．科研人員從錦斑蛾幼蟲（害蟲）身上分離出一種生物。該生物在實驗室培養(yǎng)過程中早期呈白色，隨后呈綠色。用顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)白色部分為菌絲，綠色部分為孢子。由此推測，該生物最可能是A．細菌 B．真菌 C．動物 D．植物【答案】B【分析】細菌是單細胞微生物，細胞的結(jié)構(gòu)包括：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和遺傳物質(zhì)，進行分裂生殖；真菌有單細胞的也有多細胞的，多細胞的真菌由菌絲在組成，細胞結(jié)構(gòu)包括：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，進行孢子生殖；動物類群較多，絕大多數(shù)是多細胞的，細胞結(jié)構(gòu)包括：細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，有卵生也有胎生；植物的類群較多，細胞結(jié)構(gòu)包括：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，大多數(shù)有葉綠體能進行光合作用?！驹斀狻繐?jù)分析可知，由菌絲組成，又有孢子繁殖的是真菌，故選B?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是識記各類生物的特征和繁殖方式。20．黑根霉是一種容易引起饅頭、米飯等食物腐敗變質(zhì)的霉菌，如圖為其顯微結(jié)構(gòu)圖，下列說法正確的是A．觀察黑根霉時，目鏡和物鏡的放大倍數(shù)均為50×B．黑根霉可通過孢子進行繁殖C．黑根霉通過直立菌絲從食物中獲取營養(yǎng)D．饅頭上著生黑根霉后，只要把表面的“毛”去掉就可食用【答案】B【分析】真菌菌體有許多菌絲組成，靠孢子繁殖后代；真菌體內(nèi)無葉綠體，不能把無機物合成有機物，必須依靠現(xiàn)成的有機物維持生活。圖中根霉的孢子囊內(nèi)有大量孢子，菌絲有直立菌絲和營養(yǎng)菌絲?！驹斀狻緼.觀察黑根霉時，據(jù)圖可見放大倍數(shù)均為100×，不能確定目鏡和物鏡的放大倍數(shù)，A錯誤。B.黑根霉屬于真菌，通過孢子進行繁殖，B正確。C.黑根霉通過營養(yǎng)菌絲從食物中獲取營養(yǎng)，C錯誤。D.饅頭上著生黑根霉后，不能食用，D錯誤。故選B?！军c睛】熟記真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點，真菌在現(xiàn)實中的應(yīng)用?？山Y(jié)合真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)圖來理解記憶。21．花饃是人工做成的各種式樣的饅頭面點，“河口花饃”被列入了東營第五批市級非物質(zhì)文化代表性項目。下列有關(guān)花饃制作及食用的敘述，正確的是（

）A．制作花饃的面粉主要來自小麥種子子葉中儲藏的營養(yǎng)物質(zhì)B．發(fā)面時加入的酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳使饅頭喧軟多孔C．饅頭越嚼越甜是因為唾液中含有蛋白酶D．饅頭放久了長出的綠“毛”是細菌形成的菌落【答案】B【分析】小麥種子的結(jié)構(gòu)由種皮、胚和胚乳組成，胚由胚根、胚芽、胚軸和子葉組成。淀粉開始在口腔內(nèi)唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在小腸內(nèi)消化液的作用下分解為葡萄糖。制饅頭和面包要用到酵母菌，發(fā)酵技術(shù)在食品的制造中的應(yīng)用十分廣泛。真菌的菌落一般較大，如“毛狀”，可見物質(zhì)的發(fā)霉長毛，應(yīng)該是由霉菌等多細胞真菌引起的?！驹斀狻緼．小麥種子的結(jié)構(gòu)由種皮、胚乳和胚組成，營養(yǎng)物質(zhì)主要儲存在胚乳中，所以制作花饃的面粉主要來自小麥種子胚乳中儲藏的營養(yǎng)物質(zhì)，故A錯誤。B．做饅頭時要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，故B正確。C．淀粉開始在口腔內(nèi)唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在小腸內(nèi)消化液的作用下分解為葡萄糖，所以饅頭越嚼越甜是因為唾液中含有唾液淀粉酶，將淀粉分解為麥芽糖所致，故C錯誤。D．微生物的生活需要適宜的溫度、水分和營養(yǎng)物質(zhì)。饅頭有一定的水分和營養(yǎng)物質(zhì)等，適合微生物的生長，時間久了，就會“長毛”發(fā)霉，“毛”是霉菌菌落，故D錯誤。故選B。【點睛】解題的關(guān)鍵是理解微生物的生活需要營養(yǎng)物質(zhì)，真菌與人類的關(guān)系，種子的結(jié)構(gòu)和功能，食物的消化過程。22．“超級細菌”是一種對絕大多數(shù)抗生素有抗藥性的細菌，它的產(chǎn)生與人類濫用抗生素有關(guān)?！俺壖毦钡纳程攸c是（）A．分裂生殖，速度很慢 B．分裂生殖，速度很快C．孢子生殖，速度很慢 D．孢子生殖，速度很快【答案】B【分析】細菌的生殖方式為最簡單的分裂生殖，是無性生殖?！驹斀狻考毦纳撤绞綖樽詈唵蔚姆至焉场！俺壖毦笔且环N對絕大多數(shù)抗生素有抗藥性的細菌，其生殖方式為分裂生殖，繁殖速度快。故選B。23．痤瘡是一種常見的皮膚病，多發(fā)于青少年，又稱“青春痘”，主要與皮脂分泌過多、毛囊皮脂腺導管堵塞、細菌感染和炎癥反應(yīng)等因素密切相關(guān)。進入青春期后人體內(nèi)雄性激素水平迅速升高，促進皮脂腺發(fā)育并產(chǎn)生大量皮脂。同時毛囊皮脂腺導管的角化異常造成導管堵塞，皮脂排出障礙，形成角質(zhì)栓，即微粉刺。毛囊中多種微生物尤其是痤瘡丙酸桿菌大量繁殖，最終誘導并加重炎癥反應(yīng)。下列有關(guān)敘述正確的是A．痤瘡丙酸桿菌是一種細菌，通過芽孢和孢子繁殖后代B．痤瘡丙酸桿菌與人體細胞最主要的區(qū)別是它具有細胞壁C．痤瘡丙酸桿菌與人體生活在一起，屬于合作共生關(guān)系D．“青春痘”患者體內(nèi)白細胞數(shù)目可能較高【答案】D【分析】細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核。細菌是靠分裂進行生殖的,也就是一個細菌分裂成兩個細菌。【詳解】A．痤瘡丙酸桿菌是細菌，細菌進行分裂生殖，不是芽孢和孢子生殖，A錯誤。B．細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核；人體細胞的結(jié)構(gòu)有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。因此該細菌和人體細胞的主要區(qū)別是細菌沒有成形的細胞核，而不是有細胞壁，B錯誤。C．該細菌在動物或人體中進行寄生生活而不是合作共生，C錯誤。D．當細菌侵入人體時，白細胞能穿過毛細血管壁，集中到病菌入侵部位，將病菌包圍、吞噬消滅，從而對人體有防御保護的作用，因此，當人身體的某個部位有炎癥（青春痘）時，人體的白細胞數(shù)量會增多，D正確。故選D。24．信陽是中部地區(qū)經(jīng)濟文化交流的重要通道，為三省通衢，是江淮河漢之間的戰(zhàn)略要地，形成了獨具特色的“豫風楚韻”；更有“美食”享譽全國：信陽的毛尖茶葉，固始的固鵝塊，商城的商桔梗，羅山的臭豆腐卷。關(guān)于茶樹、固始鵝、蜜橘、霉菌，下列有關(guān)敘述正確的是（

）A．制作臭豆腐的霉菌的菌絲能吸收氧氣、水和有機物B．制作臭豆腐卷所用的霉菌的生殖方式是出芽生殖C．制作臭腐乳時壇口要密封是為了抑制食用霉菌的繁殖D．茶樹、固始鵝、蜜橘都是真核生物，霉菌、固始鵝在細胞結(jié)構(gòu)上比水稻都少液泡和葉綠體【答案】A【分析】霉菌常為絲狀的有機體，青霉、曲霉都是由菌絲構(gòu)成的。營養(yǎng)菌絲深入營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收營養(yǎng)，真立菌絲(氣生菌絲)，生長到一定階段，頂端產(chǎn)生孢子囊，孢子囊有不同的顏色。如青霉的是青綠色，曲霉的有黑色、黃色、紅色等。孢子囊內(nèi)有大量的孢子，孢子落到適宜的環(huán)境就會萌發(fā)生出菌絲，形成新個體，故霉菌是用孢子繁殖后代的。注意：青霉長有孢子的氣生菌絲末端呈掃帚狀，曲霉有孢子的氣生菌絲末端成放射狀，真菌生殖方式是孢子生殖。所以實驗的發(fā)霉現(xiàn)象是菌絲頂端的孢子散落在食品表面并大量繁殖導致的。【詳解】A．霉菌的營養(yǎng)菌絲能吸收氧氣、水和有機物，A正確。B．霉菌用孢子繁殖，而不能進行出芽生殖，B錯誤。C．制作臭腐乳時壇口要密封是為給霉菌的發(fā)酵提供無氧環(huán)境，C錯誤。D．霉菌是真菌，真菌體內(nèi)有液泡，D錯誤。故選A。25．生活中有很多人誤以為鮮艷的蘑菇都是有毒的，顏色樸素的蘑菇無毒，白毒傘（如圖）就常因樸素的外觀而被誤食，其毒性非常大。下列敘述正確的是（

）A．白毒傘的子實體由菌柄和菌蓋組成B．白毒傘是進行分裂生殖的大型真菌C．白毒傘可通過光合作用制造有機物D．白毒傘不具有由大量菌絲構(gòu)成的菌體【答案】A【解析】蘑菇菌屬于多細胞真菌，由大量的菌絲構(gòu)成的，每個細胞結(jié)構(gòu)為：細胞壁、細胞核、細胞質(zhì)、細胞膜和液泡等，體內(nèi)不含葉綠體，不能進行光合作用，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量，都能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來繁殖新個體。【詳解】A．白毒傘由地下菌絲體和地上部分子實體兩部分組成，其中菌蓋和菌柄合稱子實體，A正確。B．白毒傘屬于真菌，真菌是通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代的，B錯誤。C．白毒傘屬于真菌，真菌的細胞內(nèi)沒有葉綠體，只能靠獲取現(xiàn)成的有機物生活，為異養(yǎng)生物，C錯誤。D．白毒傘屬于多細胞真菌，多細胞的真菌由大量菌絲構(gòu)成的菌體，D錯誤。故選A?！军c睛】熟記真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點，真菌在現(xiàn)實中的應(yīng)用，可結(jié)合真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)圖來理解記憶。二、非選擇題：共5題，共50分。26．幽門螺旋桿菌（簡稱“Hp”）是目前最明確的胃癌發(fā)生危險因素。我國人群中Hp感染率高達40％～60％。請完成下面小題。幽門螺旋桿菌病在我國呈現(xiàn)明顯的家庭聚集性傳播現(xiàn)象。其原因是Hp雖然主要分布在胃內(nèi)，但部分感染者的唾液、牙菌斑中也可檢出。(1)從細胞結(jié)構(gòu)上看，Hp與人體細胞不同，沒有成形的，通過方式進行繁殖，其在胃中營（填“寄生”或“腐生”）生活。(2)胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可殺死多種病菌，屬于免疫。Hp是目前發(fā)現(xiàn)唯一能在胃酸中生存的細菌。據(jù)圖1可知，Hp首先會導致?lián)p傷，進而引發(fā)胃炎、胃潰瘍等，甚至導致胃癌。因此Hp是造成幽門螺旋桿菌病的（填“傳染源”或“病原體”）。(3)奧美拉唑腸溶膠囊是治療Hp感染“三聯(lián)療法”的藥物之一?；颊哔徺I如圖2所示藥物時（填“不需要”或“需要”）醫(yī)生的處方。(4)以下是阻斷幽門螺旋桿菌病的家庭聚集性傳播的有效措施：I．餐具定期高溫消毒。II．家庭成員檢測結(jié)果陽性者與患者同時治療。①從傳染病的預防措施角度，在I和II中任選一條有效措施，進行解釋：。②除以上兩種有效措施外，請你再提出一條預防該病的具體措施：。乳鐵蛋白具有廣譜抗菌、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能等作用。研究人員通過實驗探討乳鐵蛋白對Hp的影響。(5)探究乳鐵蛋白對Hp生長繁殖的影響，實驗流程和結(jié)果如下。①圖1第一組培養(yǎng)基中不添加乳鐵蛋白，起到作用。②據(jù)圖2所示，通過讀取可知Hp數(shù)量。抑菌作用是指當殺菌劑存在時病菌不能生長繁殖。在實驗范圍內(nèi)，乳鐵蛋白的最低濃度為mg/mL時，對Hp的抑菌效果最好，判斷理由是：。③為保證本實驗更加嚴謹，請?zhí)岢鲆粭l改進實驗的建議：。(6)為進一步探究乳鐵蛋白在臨床治療幽門螺旋桿菌病中的作用，研究人員繼續(xù)開展相關(guān)實驗。分別用不同藥物對若干小鼠連續(xù)灌胃7天后，檢驗小鼠體內(nèi)白細胞介素8的含量。結(jié)果如下表所示。組別不同藥物白細胞介素8（pg／m2）I生理鹽水503.38II乳鐵蛋白107.95III三聯(lián)療法25.84IV鐵蛋白+三聯(lián)療法22.58說明：小鼠體內(nèi)白細胞介素8含量越高，幽門螺旋桿菌對胃黏膜損傷越大。①選擇若干大小、生長狀況等相似的小鼠隨機平均分成四組，這些實驗小鼠應(yīng)該（填字母）。a．完全健康

b．胃內(nèi)感染Hp

c．一半健康一半感染②本實驗研究的變量是。③能證實在小鼠胃內(nèi)單獨使用乳鐵蛋白對Hp有抑制作用的兩組是。④分析本實驗?zāi)艿玫降慕Y(jié)論是。(7)目前市場上出現(xiàn)了含乳鐵蛋白的牙膏，如果想要長期使用這種牙膏來預防幽門螺旋桿菌病，你還需要考慮哪些因素或提出哪些問題進行研究：?！敬鸢浮?1)細胞核分裂寄生(2)非特異性上皮病原體(3)需要(4)I：餐具定期消毒可以切斷傳播途徑；II：同時治療屬于控制傳染源分餐制；就餐時用公筷；外出就餐時自帶餐具；不吃來歷不明、衛(wèi)生不達標的食品等(5)對照OD值0.5當濃度為0mg／ml和0.25mg／ml時，OD值都有明顯上升，說明Hp大量繁殖；當濃度為0.5mg／ml時，OD值始終穩(wěn)定，沒有明顯上升，說明Hp不能生長繁殖，由此判斷有很好的抑菌作用三個組每組都需進行平行重復實驗；實驗前將培養(yǎng)皿殺菌處理(6)b不同藥物I和II單獨使用乳鐵蛋白或三聯(lián)療法對Hp都有抑菌作用，單獨使用三聯(lián)療法的效果更好；但使用乳鐵蛋白和三聯(lián)療法的聯(lián)合治療對于Hp的抑菌作用最好(7)需了解牙膏中乳鐵蛋白的含量；有效刷牙次數(shù)及間隔時間；乳鐵蛋白對人體是否有副作用【分析】（1）細菌的結(jié)構(gòu)由細胞壁，細胞膜，細胞質(zhì)等組成，沒有成形的細胞核，營養(yǎng)方式異養(yǎng)。（2）人體的免疫包括非特異性免疫和特異性免疫。人體三道防線，第一道防線是皮膚、黏膜及分泌物（唾液、胃液），阻擋殺死病原體，清除異物，屬于非特異性免疫，第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細胞，溶解、吞噬和消滅病菌，屬于非特異性免疫，第三道防線是免疫器官和免疫細胞，產(chǎn)生抗體，消滅病原體，屬于特異性免疫。（3）傳染病是指由病原體引起的，能夠在人與人之間、人與動物之間傳播的疾病。（4）安全用藥是指根據(jù)病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時間等，以充分發(fā)最佳效果，盡量避免藥物對人體產(chǎn)生的不良作用或危害。（5）傳染病的預防措施包括控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群等措施。（6）對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗?！驹斀狻浚?）人體細胞的結(jié)構(gòu)由細胞膜，細胞質(zhì)和細胞核等組成，細菌的細胞結(jié)構(gòu)由細胞壁，細胞膜，細胞質(zhì)等組成，沒有成形的細胞核，細胞質(zhì)內(nèi)沒有葉綠體不能進行光合作用制造有機物，營養(yǎng)方式異養(yǎng)，有的細菌的生活方式是腐生，有的是寄生，如幽門螺旋桿菌等，細菌的生殖方式是分裂生殖，一分為二，繁殖速度快。因此，從細胞結(jié)構(gòu)上看，Hp與人體細胞不同，沒有成形的細胞核，通過分裂方式進行繁殖，其在胃中營寄生生活。（2）胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可殺死多種病菌，屬于非特異性免疫。Hp是目前發(fā)現(xiàn)唯一能在胃酸中生存的細菌。據(jù)圖1可知，Hp首先會導致上皮損傷，進而引發(fā)胃炎、胃潰瘍等，甚至導致胃癌。因此Hp是造成幽門螺旋桿菌病的病原體，病原體是指引起傳染病的細菌、病毒和寄生蟲等生物。（3）處方藥是必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)助理醫(yī)師才可調(diào)配、購買和使用的藥品，處方藥的使用要遵醫(yī)囑，非處方藥的使用要認真閱讀說明書，按說明書服用。因此，患者購買如圖2所示藥物時需要醫(yī)生的處方。（4）①傳染病的預防措施包括控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群等措施。從傳染病的預防措施角度，在I和II中任選一條有效措施，進行解釋：I：餐具定期消毒可以切斷傳播途徑；II：同時治療屬于控制傳染源。②除以上兩種有效措施外，預防該病的具體措施：分餐制；就餐時用公筷；外出就餐時自帶餐具；不吃來歷不明、衛(wèi)生不達標的食品等。（5）①探究乳鐵蛋白對Hp生長繁殖的影響，實驗的變量是乳鐵蛋白，其它的實驗條件保持相同，有利于控制實驗的變量。因此，圖1第一組培養(yǎng)基中不添加乳鐵蛋白，起到對照作用。②據(jù)圖2所示，通過讀取OD值可知Hp數(shù)量。抑菌作用是指當殺菌劑存在時病菌不能生長繁殖。在實驗范圍內(nèi)，乳鐵蛋白的最低濃度為0.5mg/mL時，對Hp的抑菌效果最好，判斷理由是：當濃度為0mg／ml和0.25mg／ml時，OD值都有明顯上升，說明Hp大量繁殖；當濃度為0.5mg／ml時，OD值始終穩(wěn)定，沒有明顯上升，說明Hp不能生長繁殖，由此判斷有很好的抑菌作用。③為保證本實驗更加嚴謹，改進實驗的建議：三個組每組都需進行平行重復實驗；實驗前將培養(yǎng)皿殺菌處理等，得出的實驗結(jié)果更加科學合理。（6）①探究乳鐵蛋白在臨床治療幽門螺旋桿菌病中的作用，實驗的變量是不同藥物，其它的實驗條件保持相同，選擇若干大小、生長狀況等相似的小鼠隨機平均分成四組，這些實驗小鼠應(yīng)該胃內(nèi)感染Hp。故選b。②探究乳鐵蛋白在臨床治療幽門螺旋桿菌病中的作用，實驗的變量是不同藥物，其它的實驗條件保持相同，得出的實驗結(jié)果更加科學合理。③能證實在小鼠胃內(nèi)單獨使用乳鐵蛋白對Hp有抑制作用的兩組是I和II，實驗的變量是使用用乳蛋白，其它的實驗條件保持相同。④分析本實驗?zāi)艿玫降慕Y(jié)論是單獨使用乳鐵蛋白或三聯(lián)療法對Hp都有抑菌作用，單獨使用三聯(lián)療法的效果更好；但使用乳鐵蛋白和三聯(lián)療法的聯(lián)合治療對于Hp的抑菌作用最好。（7）目前市場上出現(xiàn)了含乳鐵蛋白的牙膏，如果想要長期使用這種牙膏來預防幽門螺旋桿菌病，還需要考慮的因素或提出問題進行研究：需了解牙膏中乳鐵蛋白的含量；有效刷牙次數(shù)及間隔時間；乳鐵蛋白對人體是否有副作用。27．目前我國生活垃圾中廚余垃圾和塑料垃圾占比最大，亟待對垃圾進行“減量化、無害化、資源化”處理。研究人員發(fā)現(xiàn)，廚余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸桿菌分解為乳酸。乳酸可用于生產(chǎn)可降解塑料。(1)淀粉乳酸桿菌屬于（選填“單”或“多”）細胞生物，淀粉無法通過（填細胞結(jié)構(gòu)）直接進入細胞。(2)淀粉乳酸桿菌分解淀粉產(chǎn)生乳酸的大致流程如下：，淀粉乳酸桿菌向細胞外分泌一些酶，將淀粉分解為，該物質(zhì)進入細胞后，可進一步將該物質(zhì)分解為，并釋放出能量用于各項生命活動。(3)為研究不同乳酸桿菌對廚余垃圾發(fā)酵的影響，研究者進行如圖1實驗。結(jié)果表明，菌株分解淀粉的能力最強。(4)研究者進一步檢測了該菌株發(fā)酵液中，淀粉、乳酸及生物量（乳酸桿菌的總質(zhì)量）隨時間的變化，結(jié)果如圖2。由圖可知，12小時后，發(fā)酵液中生物量不再迅速增加，可能的原因是。綜上所述，該菌株能使淀粉分解產(chǎn)生乳酸，在廚余垃圾資源化處理中具有巨大的應(yīng)用潛能。【答案】(1)單細胞膜(2)葡萄糖乳酸(3)B(4)營養(yǎng)物質(zhì)缺乏、生活空間不足等【分析】1．細胞膜具有保護和控制物質(zhì)進出的作用（選擇透過性）。細胞膜將細胞內(nèi)部與外界環(huán)境分開，使細胞擁有一個比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。細胞膜能讓有用的物質(zhì)進入細胞，有害的物質(zhì)擋在外面，同時把細胞產(chǎn)生的廢物排到細胞外。2．細菌和真菌的生存條件：①水；②適宜的溫度；③營養(yǎng)物質(zhì)；④氧（有的不需要）；⑤生存空間等?！驹斀狻浚?）淀粉乳酸桿菌屬于細菌，只有一個細胞構(gòu)成，屬于單細胞生物。細菌的細胞膜的主要功能是控制物質(zhì)的進出，淀粉屬于大分子有機物，無法透過細胞膜被淀粉乳酸桿菌吸收。（2）結(jié)合“淀粉乳酸桿菌分解淀粉產(chǎn)生乳酸的大致流程”可知：淀粉乳酸桿菌能向細胞外分泌淀粉酶，將淀粉分解為小分子有機物葡萄糖。葡萄糖能夠被吸收到細胞內(nèi)，并通過呼吸作用被分解為乳酸，并釋放出能量用于各項生命活動。（3）為研究不同乳酸桿菌對廚余垃圾發(fā)酵的影響，研究者進行如圖1實驗。與“不添加菌株”的對照組比較，結(jié)果表明，菌株B剩余的淀粉最少，說明其分解的淀粉最多，且產(chǎn)生的乳酸最多，因此可推斷出菌株B分解淀粉的能力最強。（4）由圖可知，12小時后，發(fā)酵液中生物量不再迅速增加，可能的原因是用于生命活動的淀粉已經(jīng)耗盡或營養(yǎng)物質(zhì)缺乏、生活空間不足等（合理即可），不利于淀粉乳酸桿菌的繁殖。28．醬油起源于我國周朝，是以大豆為原料、面粉為輔料，利用微生物發(fā)酵釀造而成。制作醬油的工藝流程可概括如下：(1)制作醬油的主要菌種是米曲霉，這是一種（填“細菌”或“真菌”）。發(fā)酵前期米曲霉會產(chǎn)生大量的酶，能徹底分解大豆的蛋白質(zhì)，使的含量上升。(2)上述工藝流程中，在制曲前要先將蒸煮的大豆進行冷卻，原因是。制曲大約需要7天，7天后豆粒表面長滿了一層厚厚的白色絨毛，在顯微鏡下觀察如下圖所示，這些絨毛是米曲霉的[B]。(3)古法醬油釀造在發(fā)酵環(huán)節(jié)講究“日曬夜露”，白天打開醬缸讓豆醬充分享受太陽熱度，提供適宜的條件促進微生物發(fā)酵；晚上熱氣散去濃縮醬味。這個過程通常需要180天。(4)現(xiàn)代醬油的制作工藝中還會在發(fā)酵環(huán)節(jié)適當加入酵母菌和乳酸菌，這樣會加速有機物的分解，（填“縮短”或“延長”）發(fā)酵時間。菌分解產(chǎn)生乳酸，與其它分解產(chǎn)物混合在一起，增加醬油的風味。(5)無論是古法釀造還是現(xiàn)代工藝，制作醬油時在發(fā)酵后期都要加入一定的鹽分，可延長保存時間，其主要原理是?！敬鸢浮?1)真菌氨基酸(2)避免高溫殺死米曲霉菌絲(3)溫度(4)縮短乳酸(5)鹽分較多，會造成滲透壓較高的環(huán)境，能夠抑制微生物繁殖而達到防腐的目的【分析】米曲霉屬于真菌界、半知菌亞門、絲孢綱、絲孢目、從梗孢科、曲霉屬的一個常見種。米曲霉孢子在具有養(yǎng)料、空氣和適宜的溫度、濕度的條件下，很快就能萌發(fā)，萌生出管子一樣的白色菌絲。當菌絲生長到一定階段時，部分細胞壁變厚形成足細胞，由此向上長出2mm左右的形似一層白絨的整齊分生孢子梗（直立菌絲）。分生孢子梗上再生長出膨大的近球形頂囊。頂囊上會再生出小梗，在小梗上再生長出茂密的孢子（分生孢子），在顯微鏡下觀看形似一朵盛開了的菊花，非常美麗。孢子初為嫩黃色，經(jīng)過2～3天時間逐漸變成黃綠色，衰老時孢子變?yōu)楹稚?。【詳解】?）米曲霉的細胞有細胞核，還有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)等，屬于真菌界。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的。因此，發(fā)酵前期米曲霉會產(chǎn)生大量的酶，能徹底分解大豆的蛋白質(zhì)，使氨基酸的含量上升。（2）低溫條件下，微生物的生長和繁殖會受到抑制；高溫條件下，微生物的生存、生長和繁殖會受到威脅，甚至死亡。所以，上述工藝流程中，在制曲前要先將蒸煮的大豆進行冷卻，目的是避免高溫殺死米曲霉。結(jié)合分析“米曲霉孢子萌生出白色菌絲，菌絲向上長出2mm左右的形似一層白絨的整齊分生孢子梗（直立菌絲）”可知：制曲7天后豆粒表面長滿了一層厚厚的白色絨毛，這些絨毛是米曲霉的[B]菌絲（直立菌絲）。（3）適宜的溫度是細菌真菌等微生物生存、生長和繁殖的必要條件。所以，古法醬油釀造在發(fā)酵環(huán)節(jié)講究“日曬夜露”，白天打開醬缸讓豆醬充分享受太陽熱度，提供適宜的溫度條件促進微生物發(fā)酵。（4）通常所說的發(fā)酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程。因此，現(xiàn)代醬油的制作工藝中還會在發(fā)酵環(huán)節(jié)適當加入酵母菌和乳酸菌，這樣會加速有機物的分解，縮短發(fā)酵時間。在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，與其它分解產(chǎn)物混合在一起，使醬油呈現(xiàn)一種特殊的風味。（5）細菌真菌等微生物的細胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細胞周圍水溶液的濃度和細胞濃度的大小，當周圍水溶液的濃度大于細胞液濃度時，細胞就失水；當細胞液濃度大于細胞周圍水溶液的濃度時，細胞就吸水。因此，無論是古法釀造還是現(xiàn)代工藝，制作醬油時在發(fā)酵后期都要加入一定的鹽分，可延長保存時間，其主要原理是鹽分較多，會造成滲透壓較高的環(huán)境，細菌真菌等微生物的細胞吸水困難甚至失水，故鹽分能夠抑制微生物繁殖而達到防腐的目的。29．水稻是重要的糧食作物。稻瘟病菌會引起水稻產(chǎn)生稻瘟病，導致產(chǎn)量下降。(1)水稻的根、莖、葉屬于營養(yǎng)（填結(jié)構(gòu)層次），被稻瘟病菌侵染后，將無法正常行使功能。請任選一個部位，說明其被侵染后對水稻生活的影響：。(2)稻瘟病菌屬于霉菌，用繁殖，可直接從水稻體內(nèi)獲取營養(yǎng)，與水稻間存在關(guān)系。(3)生物防治是防控稻瘟病的有效措施?？蒲腥藛T研究了枯草芽孢桿菌對稻瘟病的防治效果。①能防治稻瘟病的枯草芽孢桿菌最有可能分布在。a.患病葉片

b.患病水稻的正常葉片

c.未患病水稻的葉片②科研人員從上述部位得到3種枯草芽孢桿菌，對其防治效果進行了研究：在1～4號培養(yǎng)皿的中央接種稻瘟病菌，在2～4號培養(yǎng)皿兩側(cè)分別接種等量不同種類的枯草芽孢桿菌，適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，結(jié)果如下圖所示。1號培養(yǎng)皿在本實驗中起到作用，號培養(yǎng)皿中的枯草芽孢桿菌對稻瘟病菌的抑制作用最強。③篩選出對稻瘟病菌抑制作用最強的枯草芽孢桿菌后，科研人員將其用無菌水配置成不同濃度的溶液，進一步開展研究，實驗過程和結(jié)果如下表。第1組第2組第3組第4組步驟1選取健康程度、生長狀態(tài)相似的水稻植株若干，均分為4組，將等量的稻瘟病菌溶液噴灑在水稻葉片表面，侵染24h步驟2噴灑？噴灑15mL濃度為6×107CFU/mL的枯草芽孢桿菌溶液噴灑15mL濃度為6×108CFU/mL的枯草芽孢桿菌溶液噴灑15mL濃度為6×109CFU/mL的枯草芽孢桿菌溶液步驟3適宜條件下培養(yǎng)病株率92.0%67.3%58.3%73.0%a.本實驗的研究目的是。b.第1組在步驟2應(yīng)噴灑。c.由實驗結(jié)果可知，在研究范圍內(nèi)，防治稻瘟病的最理想的枯草芽孢桿菌濃度為CFU/mL。④在將該種枯草芽孢桿菌作為生物防治的藥劑應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前，你認為還應(yīng)進行哪些方面的研究（舉一例即可）?！敬鸢浮?1)器官合理即可（如根部受到侵染后，無法正常從土壤中吸收水分，導致植物可能會缺水萎蔫）(2)孢子寄生(3)①b②對照2③a.探究不同濃度的枯草芽孢桿菌對水稻稻瘟病的防治效果b.15mL無菌水c.6×108④合理即可（如應(yīng)進一步研究枯草芽孢桿菌對水稻等植物、對人體以及對環(huán)境是否有危害）【分析】對照實驗就是一個實驗為了防止其他因素的影響或是確定影響結(jié)果的因素就是實驗的研究對象，再做一組實驗也就是對照組，使它除了原實驗本身改變的條件外，其他條件保持一模一樣，最后與原實驗所得結(jié)果進行比對，觀察異同，就能確定實驗的準確性了。【詳解】（1）植物有根、莖、葉、花、果實、種子六大器官，根、莖、葉屬于營養(yǎng)器官，花、果實、種子屬于生殖器官，如稻瘟病毒感染根部，根部吸收水分和無機鹽的功能無法正常進行。（2）稻瘟病毒屬于霉菌，霉菌屬于真菌，用孢子繁殖，它可以直接從水稻內(nèi)獲取營養(yǎng)物質(zhì)，水稻會因此受到損害，所以它與水稻的關(guān)系屬于寄生。（3）①枯草桿菌對稻瘟病毒有防治的效果，最可能存在于患病水稻的正常葉片中。所以選b。②1號培養(yǎng)皿在本實驗中起到