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文檔簡介

科普知識競賽學(xué)習(xí)資料我們身邊的科學(xué)1.音樂會讓孩子更聰明嗎?長期以來,人們都認(rèn)為音樂教育對兒童的智力發(fā)育有好處,近年來的科學(xué)研究證實了這種說法??茖W(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn),音樂教育對4歲到15歲孩子的大腦發(fā)育起到促進(jìn)作用。2.為什么石英手表走時準(zhǔn)確?現(xiàn)在,大部分復(fù)雜的機械手表都被石英手表取代,這是因為一只普通的石英電子表每日誤差小于0.5秒,比大部分機械表精確得多。石英表也可叫做“晶體振動式電子表”,當(dāng)電流通過石英晶體時,晶體就會變形“發(fā)振”,石英表就是利用周期性持續(xù)“發(fā)振”的晶體,為我們帶來準(zhǔn)確的時間。而機械手表由于受地球引力作用,水平位置和豎直位置的偏移會產(chǎn)生位差,加之受外界溫度、磁場、震動等影響,因此機械手表很難達(dá)到石英手表的精度。3.思考消耗體力嗎?我們常常有這樣的經(jīng)驗,當(dāng)我們苦于思索某個難題的時候,即使沒進(jìn)行什么體力活動,也會感到疲勞。那么,坐著不動苦思冥想會消耗體力嗎?答案是肯定的。其實,人的大腦是一臺24小時不間斷工作的機器。當(dāng)一個人思考的時候,他的大腦內(nèi)的數(shù)百萬個神經(jīng)元就會相互傳遞信息,并把大腦的各種指令不停地傳遞到身體的各個部位。這些神經(jīng)元工作的時候當(dāng)然需要“燃料”。據(jù)測算,它們每天消耗掉肝臟儲存的血糖的75%,而耗氧量占全身耗氧量的20%。4.為什么曬太陽有益健康?維生素D3是人和很多動物生長、發(fā)育、維持生命必不可少的脂溶性維生素。如果人缺乏維生素D3,將會患上軟骨病或者佝僂病。人類可以通過服用維生素片來補充維生素D3,但走出戶外曬太陽則是人類最古老、最經(jīng)濟、最舒服的補充維生素D3的方式。5.自己可以在家里用水造雪嗎?既然雪是由水轉(zhuǎn)化而來的,那么在不下雪的冬天,我們可以自己用水制造雪嗎?答案是不可以。這個問題的關(guān)鍵是:塵埃。自然界的雪形成于大氣上層,當(dāng)空氣中微小的水滴遇到冰晶或塵埃等成核微粒的時候,它們就變成了雪。但你在家里造雪的時候,你并沒有產(chǎn)生雪所必須的冰晶或塵埃微粒。專業(yè)的造雪機在灑水的時候同時灑出大量成核微粒,而且它的灑水量非常大,這樣才能造出大量的雪。6.為什么吃飯之后很多人會犯困?很多人都有這樣的經(jīng)歷,在吃完一頓大餐之后立即出現(xiàn)昏昏欲睡的感覺。造成這種現(xiàn)象的原因在于我們大腦內(nèi)分泌的一種激素——食欲激素。當(dāng)一個人吃完飯之后,他攝取的大量葡萄糖會減少這種蛋白質(zhì)類激素的分泌,從而讓人感到困倦。7.常吃清淡的食物就不會“燒心”?不少人在飯后都有“燒心”的癥狀,即胃部有燒灼樣的疼痛感,同時伴有反酸的癥狀。其實,“燒心”是消化系統(tǒng)最常見的癥狀之一,它的正式醫(yī)學(xué)名稱叫“胃灼熱”。人體的食管末端有一個瓣膜,叫食管底部括約肌。在正常情況下,食物進(jìn)入胃后它就關(guān)閉起來了。而當(dāng)該瓣膜軟弱無力關(guān)閉不全時,便可導(dǎo)致胃酸返流,引起食道灼熱,也就是平常所說的胃灼熱現(xiàn)象,俗稱燒心。根據(jù)傳統(tǒng)的觀點,人只要常吃清淡的食物就不會出現(xiàn)胃灼熱現(xiàn)象;但從科學(xué)的角度來看,這種說法并沒有依據(jù)。8.喝牛奶前應(yīng)該先吃面包。牛奶是天然食物中營養(yǎng)最全面、比例最合適,且最容易被人消化吸收的一種飲品。但是喝牛奶卻大有講究,方法不妥,效果就會大打折扣。專家認(rèn)為,喝牛奶最好不加糖。否則,不但不易被消化吸收,還會滯留在消化道中,影響腸胃功能。牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸后,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀,不易被人體吸收,早餐不要只喝牛奶??崭购扰D虝铀傥改c蠕動,造成吸收不良。正確的方法是:早餐先吃面包、糕點等,再喝牛奶,這樣會使?fàn)I養(yǎng)更加平衡。同時,喝牛奶不要同時吃巧克力。因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣,使鈣無法被人體充分吸收。9.牛奶加熱后為什么會有層皮?那層浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白質(zhì)。牛奶中含有牛生長發(fā)育的所有必需的營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)就是其中非常重要的一種營養(yǎng)成分.蛋白質(zhì)一旦受熱就會凝固.煮熟的雞蛋之所以會凝固,就是因為雞蛋里的蛋白質(zhì)凝固了。10、火柴是用什么做的?火柴的桿有紙做的和木頭做的兩種,木質(zhì)的火柴桿,一般是以白楊木,核桃木等五六種木柴為原料.在火柴的圓頭中,含有氯酸鉀,重鉻酸鉀,氧化鐵,硫磺,松香,二氧化錳,硫化銻等,有時也適當(dāng)?shù)負(fù)饺胍恍┮谎趸U.為了便于火柴燃燒,緊挨著火柴圓頭的桿上還涂有1厘米長的石臘.紙制火柴桿上,這一部分看得更清楚.火柴盒的摩擦面上涂有作為發(fā)火劑的紅磷,氧化銻,有時也涂有二氧化錳,硅砂等.在火柴盒的摩擦面上,壓住火柴猛一劃,摩擦面上的紅磷最先燃燒.這一熱量使其他氧化劑在一瞬間發(fā)出氧氣來,桿上的石臘就被引燃,火柴棍就能順利地燃燒起來是,瓶口與耳朵深部之間的空氣能產(chǎn)生渦流,這也會發(fā)出聲音.如果用力按住耳朵,一旦沒有空氣出入,我們就什么也聽不到了.21、蛋殼是由什么成分組成的?蛋殼的主要成分與大理石和珍珠的主要成分相同,都是碳酸鈣,貝殼的主要成分也是碳酸鈣.22、不銹鋼為什么不易生銹?的確,不銹鋼是不易生銹的.正因為它不易生銹,人們才把它稱為不銹鋼.普通的不銹鋼是往鐵里摻18%左右的鉻制成的,也就是說它是一種合金.此外還有往鐵里摻合鎳等制成的不銹鋼.23、物體加熱后為什么會膨脹?現(xiàn)在我們以做團(tuán)體操或廣播體操為例來考慮一下這個問題.列隊完畢之后,同學(xué)們相互之間的空隙很狹窄,這樣是無法做體操的,因為大家彼此會碰撞.然而,把彼此之間前后左右的距離拉大(呈散開隊形),大家就可以輕松地做體操了.物體被加熱后,隨溫度的不斷升高,構(gòu)成物體的分子的運動也逐漸加劇,于是分子與分子之間的距離也就一點一點地拉大了.也就是說,從物體的整體上看,物體就變得膨脹了.還有,物體的膨脹率是由物體本身所決定的,物質(zhì)不同,其膨脹率也各不相同.24、為什么乘地鐵時耳朵不發(fā)脹?列車駛?cè)胨淼篮?人的耳朵往往會發(fā)脹,這與坐索道車或乘公共汽車上高山,或乘飛機起飛,著陸時的感覺相似.人們所以會產(chǎn)生這種感覺,是由于空氣壓力的急劇增加或降低所造成的.高速飛馳的列車駛?cè)胨淼?隧道內(nèi)的空氣受到擠壓,氣壓便會增高,接著便壓迫了耳朵里的鼓膜,使人感到耳朵發(fā)脹.而在地鐵里,由于人的身體始終都是處在一定空氣的壓力中,即使電車飛馳著,也不足以引起空氣壓力的變化,所以耳朵沒有什么感覺.盡管如此,如果你稍加注意,會發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)罔F電車緊急剎車時,耳朵同樣會感到發(fā)脹.你可以去體驗一下,看看耳朵有沒有發(fā)脹的感覺.25、水的波紋為什么是圓形的?水面上的波紋是以同樣的速度向四周擴展開來的.因此,在經(jīng)過一定的時間之后,那些擴展開來的波紋就變成了圓形.當(dāng)然,如果水面上落下來的物體形狀是方形的話,那么,水面上波紋的最初的形狀也是方形的.可是,當(dāng)波紋一擴展開來,最初的形狀就開始變了,最后總成為圓形.26、冬天池塘里的水為什么下面的比上面的熱?給洗澡水加熱.溫度一上升,水就開始膨脹,變輕,熱水漸漸向上面集中.洗操前,要好好攪動一下澡盆里的水,因為上面的水熱,下面的水涼.但是,在冬天的池塘里,情況就大不相同了.我們這樣說是因為,水有一種罕見的特性,即當(dāng)水溫在4℃的時候,其重量比任何溫度的水都要重.由于水有這種特性,所以,當(dāng)池塘的水面溫度因寒冷下降到4℃的時候,這層水就向下沉去.又因為4℃以下的水雖然更涼,但重量卻比4℃的水輕,所以,這些水向上升,于是池塘的水面逐漸結(jié)上了一層冰.然而,冰的傳熱功能欠佳,這樣就使得池塘底部的水溫不降到4℃以下.由于上述各種原因27、飛機為什么能長時間在空中飛行?把石頭向上拋去,石頭雖然扔得很高,但還是會落下來.這是因為開始時,盡管石頭上升的力很大,可是轉(zhuǎn)眼間下降的力又變大了.在石頭上升到最高點時,上升力和下降力是均衡的.飛機能在空中飛行,正是利用上升力和下降力均衡的原理.飛機向前飛行,機翼撞擊空氣,由此產(chǎn)生的上升力和下降力相均衡,就能使飛機長時間在空中飛行了.28、為什么南極和北極的冰都是淡水?南極的冰和北極的冰,既有相同之處,又有很大的不同.這是因為,南極是大陸,而北極沒有陸地,換句話說,北極的冰全部是在海中凍結(jié)的,南極的冰在陸地上凍結(jié)后,在海里形成了冰山,漂來漂去.南極的冰內(nèi)凍結(jié)了少量的海水,這一點和北極冰相同.南極的冰山在海里呈桌面形,北極則沒有這種冰.這些是兩極的不同之處.毫無疑問,在陸地上結(jié)成的冰是淡水,然而有趣的是,

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