DB54T 0341-2024吉拉牦牛規(guī)范要求

54I II 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 6 7 8本文件起草單位：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，西藏自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、西南大學(xué)，仲巴縣農(nóng)牧綜合服務(wù)中心，日喀則科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)科普中心、日喀則市農(nóng)牧業(yè)科學(xué)研究推廣中心。1NY/T2766牦牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范2吉拉鄉(xiāng)海拔5590m，是較典型的高原山地地貌。屬高原亞寒帶半干旱季風(fēng)氣候區(qū)。年平均氣溫m/s，年相對(duì)濕度37.00%~38.24%，年日照時(shí)數(shù)3207h~3310h。氣候具有干燥寒冷、風(fēng)沙大、無(wú)霜期短、日照時(shí)間長(zhǎng)和年溫差較大的特點(diǎn)。仲巴縣境內(nèi)有雅魯藏布江的源頭——馬泉河，土壤具有垂直地帶性，吉拉牦牛體格健壯，被毛長(zhǎng)且覆毛有底絨，被毛以淺棕色為主，少量黑色或雜色；全身毛絨密布，色，部分呈白粉狀；鼻鏡呈黑褐色，部分為粉色；無(wú)頸垂、胸垂及臍垂，蹄色多為粉紅色，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。公牦牛頭短寬，型似楔形、面寬平、眼大有神，角基粗壯，耳型平伸，耳端鈍厚；頸短粗，鬐甲高聳、短，尾帚大，尾長(zhǎng)達(dá)飛節(jié)處；乳房呈碗碟狀，乳頭細(xì)小而緊湊。吉拉3性別XSXSXSXSXS公342.67±8.08122.93±6.12146.33±4.04194.67±2.3120.00±0.00母203.44±32.68107.05±12.39126.47±12.80156.06±16.4515.54±1.56在放牧條件下，成年吉拉牦牛產(chǎn)肉性能見表2，性別宰前重（kg）胴體重（kg）凈肉重（kg）屠宰率（%）凈肉率（%）胴體產(chǎn)肉率（%）比公318.20±29.43170.40±19.67143.43±17.7253.5545.0884.171:5.32母200.80±17.0894.80±12.7078.54±11.1547.2139.1182.851:4.83在全天然放牧條件下，全奶牦牛年平均產(chǎn)奶（217.45±12.16）kg；半奶牦牛年平均產(chǎn)奶（121.23±9.04）kg。測(cè)定方法按照N成年公母牛3.5歲以上達(dá)到性成熟，母牛初次配種時(shí)間為38月齡~42月齡。發(fā)情時(shí)間為7月中下旬~9月下旬，高峰期為8月份。群體中70%母牛初配年齡為38月齡~42月齡，妊娠期為260d40%~55%。成年吉拉公牦牛每頭年均毛、絨產(chǎn)量為（1.40±0.27）kg；成年母牦牛每頭年均產(chǎn)毛、絨共計(jì)滿分要求滿分要求公牛項(xiàng)目4滿分滿分整體結(jié)構(gòu)品種特征明顯，體尺達(dá)到要求，體質(zhì)結(jié)實(shí)，肉用體型明顯，公牛雄性特征明顯，肌肉豐滿，毛色合乎品種要求，皮膚柔軟有彈性前胸發(fā)達(dá)，肋骨開張，胸寬深，肩胛寬平，肌肉后軀尻部長(zhǎng)寬平，大腿肌肉突出延伸生殖器睪丸達(dá)到品種要求，發(fā)育正常，精液品質(zhì)良好乳房乳房發(fā)育正常，乳頭分布均勻肢蹄肢勢(shì)端正，兩肢間距寬，蹄型正，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)被毛全身被毛豐厚，有光澤，背腰及尻部絨毛厚，體側(cè)及腹部粗毛密而長(zhǎng)；尾毛粗長(zhǎng)而密，裙毛覆蓋軀體下部表4種牛體型外貌等級(jí)評(píng)分表性別特級(jí)公牛85~10080~84一80~10075~7970~74性別特級(jí)公牛≥400360~399300~349280~319≥280240~269210~239180~209公牛體高體斜長(zhǎng)胸圍體高體斜長(zhǎng)胸圍5特一130.00~140.18121.98~136.38159.63~171.44117.29~128.55122.23~133.08159.89~173.17二類型全奶半奶項(xiàng)目三項(xiàng)成績(jī)等級(jí)特特特特特特特特特一一一一一二特特特特一一一二三一一一二三二特一二三一二三二三一二三二三二總評(píng)等級(jí)特特一二一一二二三一一二二三二67