生物化學(xué)測試題+參考答案

生物化學(xué)測試題+參考答案一、單選題（共100題，每題1分，共100分）1、甲亢病人，甲狀腺素分泌增高，不會出現(xiàn)A、產(chǎn)熱增多B、ATP分解加快C、耗氧量增多D、呼吸加快E、氧化磷酸化反應(yīng)受抑制正確答案：E2、酶的催化活性依賴于（）A、酶分子結(jié)構(gòu)完整無缺B、酶分子上所有化學(xué)基團(tuán)存在C、有金屬離子參加D、有活性中心及其必需基團(tuán)E、有輔酶參加正確答案：D3、有關(guān)DNA變性的論述何者是正確的()A、Tm是DNA開始變性的溫度B、Tm是DNA完全變性的溫度C、DNA變性過程出現(xiàn)增色效應(yīng)D、DAN堿基組成是G+C所占的比例越低，Tm越高E、DNA堿基組成是A+T所占的比例越高，Tm越高正確答案：C4、維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的化學(xué)鍵是（）A、二硫鍵B、疏水鍵C、氫鍵D、鹽鍵E、肽鍵正確答案：C5、（）以下不是蛋白質(zhì)腐敗產(chǎn)物的是：A、硫化氫B、氨C、膽固醇D、吲哚E、胺類正確答案：C6、二硝基酚能抑制下列哪種代謝途徑（）A、肝糖異生B、脂肪酸合成C、糖酵解D、蛋白質(zhì)合成E、氧化磷酸化正確答案：E7、遺傳密碼的簡并性是指()A、蛋氨酸密碼用作起始密碼B、mRNA上的密碼子與tRNA上反密碼子不需嚴(yán)格配對C、從最低等生物直至人類都用同一套密碼D、AAA、AAG、AAC、AAU都是賴氨酸密碼E、一個(gè)氨基酸可有多至6個(gè)密碼子正確答案：D8、每種完整蛋白質(zhì)分子必定具有()A、α一螺旋B、三級結(jié)構(gòu)C、β一折疊D、四級結(jié)構(gòu)E、輔基正確答案：B9、胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意義是（）A、抑制蛋白酶的分泌B、促進(jìn)蛋白酶的分泌C、保護(hù)自身組織D、保證蛋白質(zhì)在一定時(shí)間內(nèi)發(fā)揮消化作用E、以上都不對正確答案：C10、氰化物和一氧化碳中毒的機(jī)制是抑制A、CytbB、NADH脫氫酶C、泛醌D、細(xì)胞色素C氧化酶E、琥珀酸脫氫酶正確答案：D11、逆轉(zhuǎn)錄過程中需要的酶是（）A、DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶B、核酸酶C、RNA指導(dǎo)的RNA聚合酶D、DNA指導(dǎo)的RNA聚合酶E、RNA指導(dǎo)的DNA聚合酶正確答案：E12、表達(dá)人類蛋白質(zhì)的最理想的細(xì)胞體系是（）A、酵母表達(dá)體系B、原核表達(dá)體系C、E.coli表達(dá)體系D、昆蟲表達(dá)體系E、哺乳類細(xì)胞表達(dá)體系正確答案：E13、丙酮酸脫氫酶復(fù)合體中最終接受底物脫下的2H的輔助因子是（）A、FADB、CoAC、NAD+D、TPPE、FMN正確答案：C14、在電子傳遞中將電子直接傳給氧的是A、NAD+B、Fe-SC、CytbD、CoAE、Cytaa3正確答案：E15、提供NADPH和5-磷酸核糖的是()A、糖異生B、糖原的合成C、糖酵解D、磷酸戊糖途徑E、糖原的分解正確答案：D16、膽固醇含量最高的是（）A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正確答案：D17、（）α-酮戊二酸可經(jīng)下列哪種氨基酸脫氨基作用直接生成?A、絲氨酸B、谷氨酸C、甘氨酸D、天冬氨酸E、蘇氨酸正確答案：B18、催化血紅素轉(zhuǎn)變?yōu)槟懢G素的酶是（）A、血紅素連接酶B、血紅素加氧酶C、膽綠素同合酶D、膽綠素還原酶E、血紅素過氧化物酶正確答案：B19、生物氧化CO2的產(chǎn)生是A、碳原子被氧原子氧化B、糖原的合成C、有機(jī)酸脫羧D、呼吸鏈氧化還原過程中產(chǎn)生E、以上都不是正確答案：C20、（）尿素合成過程稱為;A、檸檬酸循環(huán)B、嘌呤核苷酸循環(huán)C、核蛋白體循環(huán)D、三羧酸循環(huán)E、鳥氨酸循環(huán)正確答案：E21、生物素缺乏時(shí)，影響下列哪一個(gè)酶的活性（）A、蘋果酸酶B、丙酮酸羧化酶C、蘋果酸脫氫酶D、丙酮酸脫氫酶E、丙酮酸激酶正確答案：B22、血漿脂蛋白中的蛋白質(zhì)部分稱為()A、球蛋白B、血紅蛋白C、載脂蛋白D、組蛋白E、清蛋白正確答案：C23、下列哪種輔酶中不含核苷酸（）A、FADB、FMNC、FH4D、NADP+E、COA正確答案：C24、部分真核細(xì)胞的mRNA的3'末端都具有()A、多聚AB、多聚UC、多聚TD、多聚CE、多聚G正確答案：A25、下列哪一項(xiàng)不是影響酶促反應(yīng)速度的因素（）A、底物濃度B、反應(yīng)的溫度C、酶原的濃度D、酶的濃度E、反應(yīng)環(huán)境的pH正確答案：C26、下列磷脂中，哪一種含有膽堿？()A、腦磷脂B、磷脂酸C、腦苷脂D、心磷脂E、卵磷脂正確答案：E27、含2n個(gè)碳原子的飽和脂酸經(jīng)β-氧化科生成多少個(gè)乙酰CoA（）A、2n個(gè)B、n個(gè)C、n-1個(gè)D、8個(gè)E、n+1次正確答案：B28、核酸的元素組成為（）A、C、H、O、N、PB、C、H、O、N、SC、H、O、S、PD、C、H、O、N、MnE、C、H、O、Fe、P正確答案：A29、必需脂肪包括亞麻酸、花生四烯酸和()A、亞油酸B、脂肪酸C、檸檬酸D、丙酮酸E、膽固醇正確答案：A30、人體內(nèi)大多數(shù)酶的最適pH值是()A、5.0～8.0B、7.5～8.5C、1.8D、5.0E、9.8正確答案：A31、（）食物蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是指A、供給足夠的熱卡，可節(jié)約食物蛋白質(zhì)的攝人量B、供應(yīng)各種維生素，可節(jié)約食物蛋白質(zhì)的攝人量C、供應(yīng)充足的必需脂肪酸，可提高蛋白質(zhì)的生理價(jià)值D、供應(yīng)適量的無機(jī)鹽，可提高食物蛋白質(zhì)的利用率E、混合食用兩種以上營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)時(shí)，其營養(yǎng)價(jià)值比單獨(dú)食用一種要高些正確答案：E32、在厭氧條件下，下列哪一種化合物會在哺乳動物肌肉組織中積累？（）A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO2E、蘋果酸正確答案：C33、除了下列哪一種化合物外,其它什么物質(zhì)分子中都含有高能磷酸鍵:（）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、磷酸肌酸C、ADPD、葡萄糖-6-磷酸E、1,3-二磷酸甘油酸正確答案：D34、某一蛋白質(zhì)樣品測出含氮量為5g，此樣品的蛋白質(zhì)大致含量約為（）A、16gB、60.25gC、35.5gD、18gE、31.25g正確答案：E35、人類腸道細(xì)菌能合成的維生素是（）A、VitPP和VitKB、VitB6和VitKC、VitE和葉酸D、VitA和葉酸E、VitK和葉酸正確答案：B36、（）人體內(nèi)最主要的氨基酸脫氨基方式A、脫水脫氨基作用B、轉(zhuǎn)氨基作用C、氧化脫氨基作用D、聯(lián)合脫氨基作用E、核苷酸循環(huán)脫氨基作用正確答案：D37、1分子葡萄糖在糖酵解過程中可以生成幾分子丙酮酸（）A、1分子B、2分子C、5分子D、3分子E、4分子正確答案：B38、原核生物參與轉(zhuǎn)錄起始的酶是()A、解鏈酶B、引物酶C、RNA聚合酶ⅡD、RNA聚合酶全酶E、RNA聚合酶核心酶正確答案：D39、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指下面哪種情況（）A、分子中的各種化學(xué)鍵B、分子中側(cè)鏈基團(tuán)的空間排布C、氨基酸的種類及數(shù)量D、氨基酸殘基的排列順序E、多肽鏈的長短的形態(tài)正確答案：D40、關(guān)于結(jié)合酶的敘述正確的是（）A、酶蛋白決定反應(yīng)的特異性B、酶蛋白單獨(dú)存在具有催化作用C、可用透析的方法使輔基與酶蛋白分離D、輔酶決定酶促反應(yīng)的特異性E、輔酶單獨(dú)存在具有催化作用正確答案：A41、含2n個(gè)碳原子的飽和脂酸需要經(jīng)多少次β-氧化才能完全分解為乙酰CoA（）A、2n次B、n次C、n-1次D、8次E、n+1次正確答案：C42、脂酰輔酶A在肝臟β氧化的酶促反應(yīng)順序是()A、脫氫、再脫氫、加水、硫解B、硫解、脫氫、加水、再脫氫C、脫氫、加水、再脫氫、硫解D、脫氫、脫水、再脫氫、硫解E、加水、脫氫、硫解、再脫氫正確答案：C43、翻譯起始復(fù)合物的組成()A、DNA模板十RNA＋RNA聚合酶B、Dna蛋白十開鏈DNAC、核糖體十蛋氨酰tRNA＋mRNAD、翻譯起始因子十核糖體E、核糖體十起始者tRNA正確答案：C44、合成RNA的原料是（）A、NMPB、NDPC、NTPD、DntpE、dNDP正確答案：C45、胞漿中1摩爾乳酸經(jīng)徹底氧化分解后產(chǎn)生ATP的摩爾數(shù)是（）A、9或10B、11或12C、13或14D、15或16E、14或15正確答案：E46、以下（）不屬于維生素缺乏的常見原因。A、不合理使用抗生素B、體內(nèi)分解增多C、維生素需要量相對增高D、食物攝入不足E、吸收利用降低正確答案：B47、肝細(xì)胞對膽紅素生物轉(zhuǎn)化的實(shí)質(zhì)是（）A、使膽紅素的極性變小B、破壞膽紅素分子內(nèi)的氫鍵并進(jìn)行結(jié)合反應(yīng)，使極性增加，利于排泄C、使膽紅素與Y蛋白結(jié)合D、增強(qiáng)毛細(xì)膽管上載體轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，有利于膽紅素排泄E、使膽紅素與Z蛋白結(jié)合正確答案：B48、食物中的糖主要是()A、淀粉B、乳糖C、蔗糖D、葡萄糖E、麥芽糖正確答案：A49、維持蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）A、鹽鍵B、氫鍵C、疏水鍵D、配位鍵E、肽鍵正確答案：E50、生物氧化中大多數(shù)底物脫氫需要哪一種作輔酶（）A、FADB、FMNC、NAD+D、CoQE、Cytc正確答案：C51、肝臟生成乙酸乙酸的直接前體是()A、β羥丁酸B、乙酰乙酰輔酶AC、β羥丁酰輔酶AD、羥甲戊酸E、羥基甲基戊二酰輔酶A正確答案：B52、蛋白質(zhì)生物合成是指（）。A、蛋白質(zhì)分解代謝的逆過程B、由氨基酸自發(fā)聚合成多肽C、氨基酸在氨基酸聚合酶催化下連接成肽D、由mRNA上的密碼子翻譯成多肽鏈的過程E、20種氨基酸隨機(jī)組合成多肽鏈的過程正確答案：D53、（）下列胃腸消化蛋白質(zhì)的酶中，何者不以無活性的酶原形式分泌?A、糜蛋白酶B、羧基肽酶C、氨基肽酶D、胃蛋白酶E、胰蛋白酶正確答案：C54、調(diào)節(jié)氧化磷酸化作用最主要的因素是A、FADH2B、O2C、Cytaa3D、[ATP]/[ADP]E、NADH正確答案：D55、下列化合物中哪個(gè)是三羧酸循環(huán)的第一個(gè)產(chǎn)物（）A、蘋果酸B、異檸檬酸C、檸檬酸D、乙酰乙酸E、草酰乙酸正確答案：C56、（）蛋白質(zhì)的消化主要依靠：A、胰蛋白酶B、寡肽酶C、二肽酶D、腸激酶E、胃蛋白酶正確答案：A57、（）下列由轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)是：A、鳥氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)楣习彼酈、谷氨酸脫氫生成α-酮戊二酸C、谷氨酸與草酰乙酸作用生成天冬氨酸和α-酮戊二酸D、瓜氨酸加天冬氨酸生成精氨酸代琥珀酸E、谷氨酸加氨生成谷氨酰胺正確答案：C58、下列化合物哪個(gè)不是呼吸鏈的成分？A、FADB、鐵硫蛋白C、CoQD、CytE、CoA正確答案：E59、（）在代謝中只能成酮不能成糖的氨基酸是A、亮氨酸B、甘氨酸C、異亮氨酸D、丙氨酸E、絲氨酸正確答案：A60、（）能在代謝中生成γ-氨基丁酸的物質(zhì)是A、谷氨酸B、絲氨酸C、組氨酸D、色氨酸E、甘氨酸正確答案：A61、DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)是DNA的（）A、一級結(jié)構(gòu)B、二級結(jié)構(gòu)C、三級結(jié)構(gòu)D、四級結(jié)構(gòu)E、五級結(jié)構(gòu)正確答案：B62、關(guān)于NAD+的性質(zhì)，錯誤的是A、不需氧脫氫酶的輔酶B、每次接受兩個(gè)氫及兩個(gè)電子C、煙酰胺部分可進(jìn)行可逆的加氫及脫氫D、其分子中含維生素PPE、與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合體正確答案：B63、生物體內(nèi)ATP最主要的來源是（）A、糖酵解B、TCA循環(huán)C、磷酸戊糖途徑D、氧化磷酸化作用E、糖異生正確答案：B64、在重組DNA技術(shù)領(lǐng)域所說的分子克隆是指()A、建立多克隆抗體B、建立單克隆抗體C、有性繁殖DNAD、無性繁殖DNAE、構(gòu)建重組DNA分子正確答案：D65、（）?；撬崾怯赡姆N氨基酸代謝產(chǎn)生的？A、精氨酸B、酪氨酸C、色氨酸D、半胱氨酸E、鳥氨酸正確答案：D66、關(guān)于電子傳遞鏈，下列敘述中哪個(gè)不正確？A、線粒體內(nèi)有NADH呼吸鏈和琥珀酸呼吸鏈B、電子從NADH傳遞到氧的過程中有2.5個(gè)ATP生成C、線粒體上的遞氫體和遞電子體按其標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位從低到高排列D、線粒體呼吸鏈?zhǔn)巧矬w唯一的電子傳遞體系E、是生物氧化過程中，傳遞氫和電子的連鎖反應(yīng)正確答案：D67、蛋白質(zhì)合成的直接模板是（）。A、DNAB、hnRNAC、mRNAD、tRNAE、cDNA正確答案：C68、（）骨骼肌與心肌由于以下哪種酶活性低而不能進(jìn)行聯(lián)合脫氨基作用。A、轉(zhuǎn)氨酶B、谷草轉(zhuǎn)氨酶C、L-谷氨酸脫氫酶D、氨基酸脫羧酶E、谷丙轉(zhuǎn)氨酶正確答案：C69、復(fù)制中，引物切除及填補(bǔ)之后()A、復(fù)制出現(xiàn)終止B、片段間有待連接缺口C、向兩個(gè)方向的雙向復(fù)制在中點(diǎn)匯合D、需要DNA－polI校讀E、缺口引起框移突變正確答案：B70、DNA拓?fù)洚悩?gòu)酶的作用是()A、辨認(rèn)復(fù)制起始點(diǎn)B、使DNA斷開旋轉(zhuǎn)復(fù)合不致打結(jié)、纏繞C、把DNA異構(gòu)為RNA，因?yàn)閺?fù)制需RNA引物D、解開DNA雙螺旋，便于復(fù)制E、穩(wěn)定復(fù)制叉正確答案：B71、人體各種活動能量的直接供給者是A、蛋白質(zhì)B、脂類C、葡萄糖D、ATPE、GTP正確答案：D72、酶催化作用對能量的影響在于（）A、降低反應(yīng)活化能B、降低反應(yīng)物能量水平C、降低反應(yīng)的自由能D、增加反應(yīng)物能量水平E、增加產(chǎn)物能量水平正確答案：A73、酶促反應(yīng)中決定酶專一性的是()A、結(jié)合基團(tuán)B、金屬離子C、酶蛋白D、催化基團(tuán)E、輔酶或輔基正確答案：C74、岡崎片段產(chǎn)生的原因是()A、DNA復(fù)制速度太快B、雙向復(fù)制C、有RNA引物就有岡崎片段D、復(fù)制與解鏈方向不同E、復(fù)制中DNA有纏繞打結(jié)現(xiàn)象正確答案：D75、（）鳥氨酸循環(huán)進(jìn)行的部位是肝細(xì)胞的：A、胞液和線粒體B、胞核C、線粒體D、胞液E、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)正確答案：A76、脂肪酸β-氧化的終產(chǎn)物是（）A、H2O和CO2B、ATP、H2O和CO2C、乙酰CoAD、乙酰CoA、FADH2、NADHE、脂酰輔酶A正確答案：D77、全酶是指（）A、酶與變構(gòu)劑復(fù)合物B、酶與底物復(fù)合物C、酶與抑制劑復(fù)合物D、酶蛋白與輔助因子的復(fù)合物E、酶的無活性前體正確答案：D78、（）生物體內(nèi)哪種化合物不屬于一碳單位：A、－CH3B、=CH2C、=CH－D、－CH=NHE、CO2正確答案：E79、下列有關(guān)肽的敘述，錯誤的是()A、肽是兩個(gè)以上氨基酸借肽鍵連接而成的化合物B、組成肽的氨基酸分子都不完整C、多肽與蛋白質(zhì)分子之間無明確的分界線D、氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性質(zhì)E、根據(jù)N一末端數(shù)目，可得知蛋白質(zhì)的亞基數(shù)正確答案：D80、能特異性抑制原核生物RNA聚合酶的是()A、利福平（rifampicin）B、鵝膏覃堿（amanitin）C、假尿嘧啶D、亞硝酸鹽E、氯霉素正確答案：A81、胰島素分子A鏈與B鏈的交聯(lián)是靠()A、氫鍵B、二硫鍵C、鹽鍵D、疏水鍵E、范德華力正確答案：B82、脂肪酸合成的原料是（）A、乙酰輔酶A和CO2B、乙酰輔酶A和NADH+H+C、乙酰輔酶A和NADPH+H+D、丙二酸單酰輔酶A和NADH+H+E、丙二酸單酰輔酶A和CO2正確答案：C83、下列物質(zhì)中哪種是呼吸鏈抑制劑（）A、ATPB、寡酶素C、2,4-二硝基苯酚D、氰化物"E、二氧化碳正確答案：D84、Km值是指（）A、反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的底物濃度B、反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的酶濃度C、反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的溫度D、反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的抑制劑濃度E、以上都不是正確答案：A85、DNA連接酶的作用為（）。A、合成RNA引物B、將雙螺旋解鏈C、去除引物、填補(bǔ)空隙D、使雙螺旋DNA鏈缺口的兩個(gè)末端連接E、鏈的延長正確答案：D86、直接針對目的DNA進(jìn)行篩選的方法是()A、氨芐青霉素抗藥性B、青霉素抗藥性C、分子雜交D、分子篩E、電泳正確答案：C87、下列能異生為糖的物質(zhì)是()A、核糖B、葡萄糖C、淀粉D、糖原E、乳酸正確答案：E88、在電子傳遞鏈中起遞氫作用的維生素是A、維生素AB、維生素B1C、維生素B2D、維生素B6E、維生素B12正確答案：C89、人體內(nèi)合成脂肪能力最強(qiáng)的組織是（)。A、肝B、腎C、脂肪組織D、小腸粘膜E、空腸正