食品安全教育班會成品課件

幼兒食品安全教育幼兒園/兒童教育/食品安全/開題報告ppt錄目養(yǎng)成愛衛(wèi)生的愛習(xí)慣01注意這些危險食物02合理安排一日三餐03健康飲食兒歌0401養(yǎng)成愛衛(wèi)生的好習(xí)慣同學(xué)們！食品衛(wèi)生安全很重要讓我們一起來學(xué)習(xí)吧…注意啦小朋友:要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生、

飲食習(xí)慣哦！勤洗手,特別是飯前便后。勤剪指甲喝生水后…不能大量喝飲料不喝生水少喝飲料生吃瓜果要洗干凈在購買零食時要認(rèn)真查看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不吃“三無”零食。不購買三無食品腐爛變質(zhì)的食物會有毒素不吃腐爛變質(zhì)的食物吃飯時，不嬉戲打鬧。盡量少吃或不吃剩飯剩菜隔夜的飯菜受到污染后細(xì)菌會大量繁殖，引發(fā)胃腸炎，甚至導(dǎo)致食物中毒。小朋友，你們都做到了么？02注意這些危險食物小朋友，這些食物容易堵塞氣管，在食用時，一定要小心哦！果凍麻花花生醬魷魚絲小朋友，這些食物容易堵塞氣管，在食用時，一定要小心哦！芹菜豆芽米粉小朋友，這些食物容易堵塞氣管，在食用時，一定要小心哦！紅燒肉魚類小朋友，這些食物容易堵塞氣管，在食用時，一定要小心哦！你知道嗎，飲食時如

果食用方法不當(dāng)，或在食

用過程中嬉戲打鬧，食物很容易進入氣管，嚴(yán)重時會造成窒息，危及小朋友的生命！海姆立克法（適用對象：2歲以上）1、在孩子背后，雙手放于孩子肚臍和胸骨間，一手握拳，另一手包住拳頭。2、雙臂用力收緊，瞬間按壓孩子胸部。3、持續(xù)幾次擠按，直到氣管阻塞解除。

爸爸媽媽學(xué)一學(xué)：小朋友被食物噎住了怎么辦？需要注意的是，第一時間撥打了120，在等待救援的同時，要依據(jù)患兒的

清醒程度進行家庭急救。03合理安排一日三餐你的一日三餐主要吃些什么？早餐：早上7點左右午餐：12-13點間晚餐：不要超過18點人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”這一養(yǎng)生經(jīng)驗是有道理的。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時進餐。一日三餐最佳時間:隨便吃點零食，保證不了營養(yǎng)和能量。邊走邊吃，不利于消化和吸收。不吃早餐,有害身體健康。早餐特別要重視!健康的一日三次：食物多樣谷物為主粗細(xì)搭配多吃蔬菜水果和薯類適量奶類及豆制品04健康飲食兒歌小朋友,拍拍手,我們來把健康找。健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能少。葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。健康飲食兒歌謝謝觀賞幼兒園/兒童教育/食品安全/開題報告ppt細(xì)菌性食物中毒[1]，真菌中毒。有毒動植物食物中毒[10]化學(xué)性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等

學(xué)生如何預(yù)防食物中毒

食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。123容易被細(xì)菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒

發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。

常見有毒食物：4132中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發(fā)生中毒，停止食用該食物后，發(fā)病很快停止。所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。一般無人與人之間的直接傳染。食物中毒的特點：我們該如何做231養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。從而引起腹瀉。選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號（QS號）等標(biāo)識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無法追究。盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細(xì)菌性食物中毒。我們必知6食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒素會引起中毒。警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲54我們必知如何做22、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物

ProductC3、配合衛(wèi)生部門調(diào)查，落實衛(wèi)生部門要求采取的各項措施。1、立即停止供應(yīng)食用可疑中毒食物。食物中毒的處理

4.馬上向所在地的衛(wèi)生監(jiān)督所或防保所、疾病預(yù)防控制中心報告，同時注意保護好中毒現(xiàn)場，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止轉(zhuǎn)移、銷毀。YourowntextAddText健康知識問答1.什么是健康？健康的十條標(biāo)準(zhǔn)是什么？正常的脈搏、血壓、血糠、體重指數(shù)（BMI）知道嗎？答：健康是指身體健康、心理健康和具有良好的社會適應(yīng)能力。健康的十條標(biāo)準(zhǔn)是：（

1）精力充沛；（

2）處事樂觀；（

3）睡眠良好；（

4）適應(yīng)能力強；（

5）能抵抗一般性疾病；（

6）保持標(biāo)準(zhǔn)體重；（

7）眼睛明亮；（

8）牙齒完整；（

9）頭發(fā)有光澤；（

10）肌肉、皮膚彈性好正常的脈搏60——100次/分種；正常的血壓60——1400毫米汞柱；正常人在清晨空腹血糖濃度為８０～１２０毫克％當(dāng)BMI指數(shù)為18.5～24.9時屬正常。

2.一個沒有殘疾的人是否就是完全健康的人?

□答案:不是。

3.長壽是不是健康的唯一目的?

□答案:不是。

4.健康對社會生產(chǎn)發(fā)展有什么作用?

□答案:有促進作用。

5.健康對家庭美滿幸福有什么作用?

□答案:有促進作用。

6.教育小孩時能不能講民主?

□答案:應(yīng)該講民主。

7.有了踴齒(蟲牙)不管痛不痛都應(yīng)該去看病嗎?

□答案:應(yīng)該。

8.刷牙一天應(yīng)該刷幾次?

□答案:早晚各一次。9.牙刷應(yīng)該多長時間換一次?

□答案:不超過3個月。

10.牙病與全身性疾病有沒有關(guān)系?

□答案:有關(guān)系。

11.牙齒為什么要定期檢查?

□答案:早發(fā)現(xiàn)牙病,早做治療。

12.保護牙齒最應(yīng)該注意的是什么問題?

□答案:注意口腔衛(wèi)生。

13.青年人應(yīng)該注意預(yù)防什么自良病?

□答案:近視眼。

14.預(yù)防近視最主要應(yīng)注意什么問題?

□答案:注意用眼衛(wèi)生。

15.有了近視眼最好配戴眼鏡,配了眼鏡是否不必再注意用眼衛(wèi)生了?

□答案:不是。

16.為什么不能在直射陽光下看書?

□答案:光線太強,影響視力。

17.躺著看書對視力有什么影響?

□答案: