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文檔簡介
客艙部的組織機構StructureofCabinDepartment《郵輪客艙服務與管理》浙江國際海運職業(yè)技術學院客艙部經理客艙部副經理(助理)客艙樓層主管客艙中心文員客艙樓層服務員客艙部公共區(qū)域主管郵輪公共區(qū)域清潔員組織機構PublicAreaManAssistantManagerDeckSupervisorPublicAreaSupervisorRoomServiceCenterClerkRoomAttendantHousekeepingManager三、客艙部的層級設置以諾唯真郵輪為例三、客艙部的層級設置客艙服務中心RoomServiceCenter傳遞信息協(xié)調工作出勤管理分配清掃房間鑰匙管理客艙部客艙服務中心客艙樓層區(qū)域郵輪公共區(qū)域區(qū)域劃分三、客艙部的組織機構與崗位職責客艙樓層區(qū)域FloorArea負責客艙及樓層設施設備的管理以及簡易維修和保養(yǎng)負責客艙及轄區(qū)的清潔衛(wèi)生,客艙內用品的替換為客人提供相應的需求服務客艙部客艙服務中心客艙樓層區(qū)域郵輪公共區(qū)域三、客艙部的組織機構與崗位職責郵輪公共區(qū)域PublicArea負責郵輪各部門辦公室、餐廳、公共衛(wèi)生間、接待大廳、電梯間、通道、樓梯、以及門窗等公共區(qū)域的清潔工作負責客艙樓層區(qū)域的地毯軟面家具的清潔和保養(yǎng)工作負責郵輪公共區(qū)域裝飾花卉的綠化及清潔工作在公共區(qū)域清潔過程中,隨時檢查設施和設備是否正常運轉以及故障報修客艙部客艙服務中心客艙樓層區(qū)域郵輪公共區(qū)域三、客艙部的組織機構與崗位職責全面經營、管理客艙部工作建立客艙部完整工作體系制訂客艙部用人與培訓計劃履行監(jiān)督管理職能,有效處理賓客投訴負責客艙安全工作客艙部經理客艙部副經理(助理)客艙樓層主管客艙中心文員客艙樓層服務員客艙部公共區(qū)域主管郵輪公共區(qū)域清潔員郵輪客艙部經理的職責三、客艙部的組織機構與崗位職責客艙部主管的職責服從客艙部經理的指揮全面貫徹執(zhí)行客艙部的規(guī)章制度以及工作秩序、質量標準、要求制定客艙及樓層所轄區(qū)的工作計劃主持每日工作安排,督導客艙部服務員的工作協(xié)助經理做好賓客投訴、處理違紀及突發(fā)事件客艙部經理客艙部副經理(助理)客艙樓層主管客艙中心文員客艙樓層服務員客艙部公共區(qū)域主管郵輪公共區(qū)域清潔員三、客艙部的組織機構與崗位職責客艙部服務員的職責執(zhí)行郵輪公司客艙部的各項制度按照客艙部崗位工作流程和服務質量標準工作主要負責客艙樓層區(qū)域和客艙內的服務與管理客艙部經理客艙部副經理(助理)客艙樓層主管客艙中心文員客艙樓層服務員客艙部公共區(qū)域主管郵輪公共區(qū)域清潔員三、客艙部的組織機構與崗位職責客艙部服務中心文員的職責負責郵輪客艙服務中心的日常工作傳遞信息鑰匙管理員工考勤管理整理客人投訴報告客艙部經理客艙部副經理(助理)客艙樓層主管客艙中心文員客艙樓層服務員客艙部公共區(qū)域主管郵輪公共區(qū)域清潔員三、客艙部的組織機構與崗位職責郵輪公共區(qū)域主管的職責負責公共區(qū)域的清潔與保養(yǎng)計劃的制定與落實監(jiān)督檢查公共區(qū)域日常清潔保養(yǎng)工作負責公區(qū)物資、清潔設備、用品的控制和管理客艙部經理客艙部副經理(助理)客艙樓層主管客艙中心文員客艙樓層服務員客艙部公共區(qū)域主管郵輪公共區(qū)域清潔員三、客艙部的組織機構與崗位職責郵輪公共區(qū)域服務員的職責主要負責郵輪公共區(qū)域的清潔和保養(yǎng)工作服從郵輪公共區(qū)域主管的指揮,按客艙部崗位工作流程和服務質量標準工作做好郵輪公共區(qū)域日常設施設備的維護和保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報協(xié)助賓客登船、下船的迎接、指引、
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