旅游管理學(xué)碩士研究生培養(yǎng)方案介紹樣本

HYPERLINK""廣州大學(xué)旅游管理學(xué)碩士碩士培養(yǎng)方案一、專業(yè)學(xué)科、學(xué)制、學(xué)習(xí)方法一級(jí)學(xué)科：工商管理二級(jí)學(xué)科：旅游管理（代碼：13） 學(xué)制：三年學(xué)習(xí)方法：全日制二、本學(xué)科情況介紹本碩士點(diǎn)學(xué)科帶頭人為肖星教授。設(shè)有旅游開發(fā)和計(jì)劃策劃、區(qū)域旅游文化、旅游企業(yè)管理、會(huì)展經(jīng)營(yíng)管理等4個(gè)研究方向，分別以肖星教授、胡幸福教授、趙克禹教授、劉松萍教授為學(xué)術(shù)帶頭人，關(guān)鍵學(xué)術(shù)骨干有陳文君、彭建軍教授和方忠權(quán)、彭順生等21名副教授，10名講師，其中博士和在讀博士12人。導(dǎo)師梯隊(duì)年紀(jì)、學(xué)歷、學(xué)緣、職稱和研究專長(zhǎng)組成合理，學(xué)術(shù)水平高（不少人是中國(guó)頗有影響著名旅游教授）、結(jié)果豐，近5年共出版專著和高校教材28部（其中入選國(guó)家“十一五”計(jì)劃教材2部），發(fā)表學(xué)術(shù)論文300多篇（其中權(quán)威和關(guān)鍵期刊80多篇），獲省級(jí)社會(huì)科學(xué)優(yōu)異結(jié)果獎(jiǎng)3項(xiàng)，地廳級(jí)社會(huì)科學(xué)優(yōu)異結(jié)果獎(jiǎng)5項(xiàng)；主持完成省部、地廳級(jí)縱向研究課題20多項(xiàng)，各類橫向研究課題80多項(xiàng)，獲科研經(jīng)費(fèi)400多萬(wàn)元。本碩士點(diǎn)人才培養(yǎng)最大特色和優(yōu)勢(shì)在于依靠中法兩國(guó)政府間旅游高等教育合作項(xiàng)目，立足廣州，面向全國(guó)，輻射歐洲。所設(shè)五個(gè)研究方向均緊密結(jié)合廣東乃至全國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展實(shí)際，相互間邏輯聯(lián)絡(luò)親密，教學(xué)相輔相成，既做到了厚基礎(chǔ)、寬口徑，又有個(gè)性鮮明專攻方向，十分利于碩士綜合能力、創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)和專業(yè)素質(zhì)深層提升。導(dǎo)師團(tuán)體在重視學(xué)術(shù)研究同時(shí)，更注意主動(dòng)負(fù)擔(dān)并完成地方政府和旅游企業(yè)委托各類旅游課題，從而既適應(yīng)了社會(huì)廣泛需求，也使旅游管理這么一個(gè)應(yīng)用性很強(qiáng)學(xué)科取得了較為充足科研經(jīng)費(fèi)和寬廣發(fā)展空間。三、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)著力培養(yǎng)堅(jiān)持四項(xiàng)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和改革開放，德、智、體全方面發(fā)展，含有創(chuàng)新意識(shí)，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和國(guó)際旅游發(fā)展需要高層次、復(fù)合型旅游管理人才。經(jīng)過(guò)三年學(xué)習(xí)，要求碩士含有較為堅(jiān)實(shí)經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)和系統(tǒng)旅游管理學(xué)科專門知識(shí)，和獨(dú)立分析和處理本學(xué)科理論和實(shí)際問(wèn)題能力；掌握一門外國(guó)語(yǔ)，能夠較為熟練地閱讀本專業(yè)外文資料；了解中國(guó)外本學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)，熟悉旅游行業(yè)管理和旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，畢業(yè)后既能夠在各級(jí)旅游行政管理部門和各類旅游企業(yè)勝任管理、經(jīng)營(yíng)和策劃工作，也適合在高等院校和科研機(jī)構(gòu)從事教學(xué)和研究工作。四、培養(yǎng)方法1.復(fù)試后被錄用者，全部免學(xué)費(fèi)！2.參考《廣州大學(xué)碩士碩士培養(yǎng)工作暫行要求》實(shí)施五、研究方向及其內(nèi)容介紹序號(hào)研究方向名稱研究?jī)?nèi)容和特色介紹其它要求1旅游開發(fā)和計(jì)劃策劃本方向研究?jī)?nèi)容關(guān)鍵為旅游資源開發(fā)和保護(hù)、旅游發(fā)展計(jì)劃和旅游區(qū)計(jì)劃、旅游項(xiàng)目策劃等。其顯著特點(diǎn)是理論親密聯(lián)絡(luò)實(shí)際，面向國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)，把深入開展旅游學(xué)術(shù)研究和主動(dòng)負(fù)擔(dān)地方政府和社會(huì)委托旅游開發(fā)計(jì)劃和項(xiàng)目策劃任務(wù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。本研究方向設(shè)置和拓展，對(duì)廣東省充足開發(fā)利用旅游資源和市場(chǎng)、發(fā)展旅游支柱產(chǎn)業(yè)，尤其是繁榮旅游科學(xué)研究、加緊培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要旅游開發(fā)計(jì)劃和策劃高級(jí)專門人才，無(wú)疑含有顯著作用和關(guān)鍵意義。2區(qū)域旅游文化旅游本質(zhì)是文化，研究旅游文化就是把握住旅游可連續(xù)發(fā)展文脈。本方向以區(qū)域旅游文化研究為關(guān)鍵內(nèi)容，其實(shí)質(zhì)是將區(qū)域旅游開發(fā)和旅游文化發(fā)展結(jié)合起來(lái)，使區(qū)域旅游在計(jì)劃、建設(shè)和營(yíng)銷中注入新理念，新內(nèi)涵，新方法，從本質(zhì)上提升層次。開拓性和國(guó)際性是本專業(yè)方向特色中特色。諸如將人類學(xué)引入旅游研究，探索旅游人類學(xué)發(fā)展規(guī)律；將旅游文化和區(qū)域旅游發(fā)展結(jié)合研究；將民俗文化發(fā)掘和景區(qū)（點(diǎn)）旅游營(yíng)銷戰(zhàn)略制訂結(jié)合等，就是從基礎(chǔ)理論研究到應(yīng)用實(shí)踐研究把旅游發(fā)展引向縱深；依靠中法項(xiàng)目標(biāo)平臺(tái)開展中外旅游文化合作研究，借鑒國(guó)外成熟經(jīng)驗(yàn)等。這不僅對(duì)區(qū)域旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策建設(shè)、區(qū)域旅游計(jì)劃和區(qū)域旅游產(chǎn)品民族化創(chuàng)新全部有著關(guān)鍵指導(dǎo)意義，同時(shí)，還有利于中國(guó)旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵和旅游服務(wù)質(zhì)量提升，有利于適應(yīng)日益增加旅游市場(chǎng)需求，豐富和完善旅游學(xué)科理論體系。3旅游企業(yè)管理本方向重視從現(xiàn)代旅游服務(wù)企業(yè)實(shí)際和特點(diǎn)出發(fā)研究旅游企業(yè)管理理論、方法及其應(yīng)用，關(guān)鍵內(nèi)容有：旅游需求特點(diǎn)和旅游服務(wù)組合問(wèn)題；旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)；飯店旅行社景區(qū)企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)問(wèn)題；旅游企業(yè)跨文化管理；旅游服務(wù)文化和倫理；中外旅游企業(yè)管理比較；旅游行業(yè)管理體制和產(chǎn)業(yè)政策；全球化和旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理；旅游企業(yè)營(yíng)銷等問(wèn)題。其特點(diǎn)在于基礎(chǔ)好、資源豐富。廣州大學(xué)是全國(guó)最早設(shè)置旅游企業(yè)管理方向大學(xué)之一，這就為本方向提供了有力專業(yè)支撐。同時(shí)，廣州是中國(guó)旅游企業(yè)發(fā)展活躍地域，這又為旅游企業(yè)管理積累了豐富而又寶貴實(shí)證研究素材。4會(huì)展經(jīng)營(yíng)管理由廣州市政府和法國(guó)教育部聯(lián)合創(chuàng)辦廣州大學(xué)中法旅游學(xué)院是全國(guó)最早設(shè)置會(huì)展本科教育專業(yè)方向大學(xué)院系之一，這就為本方向提供了有力專業(yè)依靠。其研究?jī)?nèi)容關(guān)鍵為會(huì)展經(jīng)營(yíng)、會(huì)展管理和會(huì)展項(xiàng)目策劃等，最大特色在于理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際，適應(yīng)社會(huì)熱門需求。5遺產(chǎn)保護(hù)六、課程設(shè)置和要求（見“廣州大學(xué)碩士碩士課程設(shè)置”）七、課程教學(xué)綱領(lǐng)（見廣州大學(xué)碩士碩士課程教學(xué)綱領(lǐng)）八、學(xué)位論文參考《廣州大學(xué)碩士碩士培養(yǎng)工作暫行要求》實(shí)施。九、答辯和學(xué)位授予參考《廣州大學(xué)學(xué)位授予細(xì)則》實(shí)施。十、必讀和選讀書目（列出總體上需要書目或刊物名稱，注明作者、出版社等，數(shù)目控制在20—25條）關(guān)鍵閱讀刊物：《旅游學(xué)刊》北京聯(lián)合大學(xué)主辦《經(jīng)濟(jì)地理》中國(guó)地理學(xué)會(huì)、湖南省經(jīng)濟(jì)地理研究所主辦《人文地理》中國(guó)地理學(xué)會(huì)、西安外國(guó)語(yǔ)學(xué)院主辦必讀書目：1．[美]多恩布什、費(fèi)希爾著，宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，中國(guó)人民大學(xué)出版社，2．[美]平狄克、魯賓費(fèi)爾德著，微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，中國(guó)人民大學(xué)出版社，3．[美]斯蒂芬·P·羅賓斯，管理學(xué)，中國(guó)人民大學(xué)出版社，19974．王大悟、魏小安，新編旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)，上海人民出版社，5．肖星、嚴(yán)江平主編，旅游資源和開發(fā)，中國(guó)旅游出版社，6．肖星主編，旅游策劃教程，華南理工大學(xué)出版社，7．吳必虎，區(qū)域旅游計(jì)劃原理，中國(guó)旅游出版社，8．鄭耀星、儲(chǔ)德平編著，區(qū)域旅游計(jì)劃、開發(fā)和管理，高等教育出版社，9．馬波，現(xiàn)代旅游文化學(xué)，青島出版社，10．胡幸福，中華旅游文化，寧夏人民出版社，11．[美]克里斯托弗·H·洛夫洛克著，陸雄文、莊莉主譯，服務(wù)營(yíng)銷（第三版），中國(guó)人民大學(xué)出版社，12．劉松萍、李佳莎，會(huì)展?fàn)I銷，電子科技出版社，選讀書目：1．余永定、張宇燕、鄭秉文主編，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)，經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社，2．歐陽(yáng)斌，中國(guó)旅游策劃導(dǎo)論，中國(guó)旅游出版社，3．吳承照，現(xiàn)代旅游計(jì)劃設(shè)計(jì)原理和方法，青島出版社，19984．保繼剛等，旅游計(jì)劃案例，廣東旅游出版社，5．保繼剛等，旅游區(qū)計(jì)劃和策劃方案例，廣東旅游出版社，6．李蕾蕾，旅游地形象策劃，理論和實(shí)務(wù)，廣東旅游出版社，19997．高路加主編，中國(guó)旅游人類學(xué)綱要，廣東旅游出版社，8．楊慧等主編，旅游、人類學(xué)和中國(guó)社會(huì)，云南大學(xué)出版社，9．[美]史密斯主編，張曉萍等譯，東道主和游客——旅游人類學(xué)研究，云南大學(xué)出版社，.10．[美]哈羅德·德姆塞茨，企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，199911．[美]A.雷恩，管理思想演變，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，12．馬勇、王春雷，會(huì)展管理理論、方法和案例，高等教育出版社，13．王起靜，會(huì)展項(xiàng)目管理，中國(guó)商務(wù)出版社，廣州大學(xué)碩士碩士課程設(shè)置（文科使用）專業(yè)名稱旅游管理所在學(xué)院(研究所)旅游學(xué)院序號(hào)課程類別課程編號(hào)課程名稱（中、英文）學(xué)時(shí)開課學(xué)期學(xué)分開課單位考試考查備注1234學(xué)位課科學(xué)社會(huì)主義理論和實(shí)踐TheoryandPracticeofScientificSocialism36√1公共管理學(xué)院、社科部√哲學(xué)（馬克思主義著作選讀）Philosophy（SelectedreadingsinMarxism）54√2√英語(yǔ)精讀EnglishReading54√4外語(yǔ)學(xué)院√英語(yǔ)口語(yǔ)OralEnglish36√外語(yǔ)學(xué)院√英語(yǔ)聽力EnglishListening36√外語(yǔ)學(xué)院√英語(yǔ)寫作EnglishWriting36√外語(yǔ)學(xué)院√專業(yè)英語(yǔ)ProfessionalEnglish36√1旅游學(xué)院√經(jīng)濟(jì)學(xué)研究EconomicStudy36√2旅游學(xué)院√管理學(xué)研究ManagementStudy36√2旅游學(xué)院√營(yíng)銷管理學(xué)MarketingManagement36√2旅游學(xué)院√管理信息系統(tǒng)ManagementInformationSystem54√3旅游學(xué)院√旅游經(jīng)濟(jì)研究EconomicStudyofTourism36√2旅游學(xué)院√旅游開發(fā)和計(jì)劃ExploitationandProgrammingofTourism36√2旅游學(xué)院√非學(xué)位課旅游策劃原理PrinciplesofTourismPlanning36√2旅游學(xué)院√各方向碩士選修非學(xué)位課應(yīng)不少于3門景觀設(shè)計(jì)理念和方法TheoriesandMethodsofLandscapeDesign36√2旅游學(xué)院√區(qū)域旅游文化研究CulturalStudyofRegionalTourism36√2旅游學(xué)院√休閑旅游和管理研究LeisureTourismandManagementResearch36√2旅游學(xué)院√企業(yè)戰(zhàn)略管理EnterprisesStrategyManagement36√2旅游學(xué)院√服務(wù)營(yíng)銷ServiceMarketing36√2旅游學(xué)院√中外飯店管理UniversalHotelManagement36√2旅游學(xué)院√會(huì)展策劃原理PrinciplesofExhibitionPlanning36√2旅游學(xué)院√會(huì)展經(jīng)營(yíng)和管理ExhibitionOperationandManagement36√2旅游學(xué)院√旅游法規(guī)和政策研究LegislationandPoliciesStudyofTourism36√2旅游學(xué)院√其它步驟教學(xué)實(shí)踐TeachingPr