暑假安全承諾書食品安全

暑假安全承諾書食品安全合同編號：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________一、甲方責任1.1甲方應(yīng)按照我國食品安全法律法規(guī)，對生產(chǎn)、加工、銷售的食品進行嚴格把關(guān)，確保食品符合國家食品安全標準。1.2甲方應(yīng)對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生。1.3甲方應(yīng)對食品從業(yè)人員進行定期培訓，提高從業(yè)人員食品安全意識和操作技能。1.4甲方應(yīng)建立健全食品安全追溯體系，確保食品來源可查、去向可追。二、乙方責任2.1乙方應(yīng)認真履行食品安全消費者的義務(wù)，選擇正規(guī)渠道購買食品，注意食品的保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息。2.2乙方應(yīng)對家中儲存的食品進行妥善保管，避免食品變質(zhì)、污染。2.3乙方應(yīng)在食用食品前進行充分加熱，確保食品煮熟煮透。2.4乙方發(fā)現(xiàn)食品安全問題應(yīng)及時向甲方反饋，甲方應(yīng)積極協(xié)助乙方解決食品安全問題。三、違約責任3.1任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任，賠償對方因此所遭受的損失。3.2甲方若未能確保食品安全，導致乙方遭受食品安全事故的，甲方應(yīng)承擔全部賠償責任。3.3乙方若未能按照本合同約定的方式購買、儲存、食用食品，導致食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔全部賠償責任。四、爭議解決4.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為暑假期間。5.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全國家標準2.食品安全法律法規(guī)3.食品安全追溯體系相關(guān)資料4.食品安全培訓資料5.食品安全事故處理流程二、違約行為及認定：1.甲方未能確保食品符合國家食品安全標準，屬于違約行為。2.甲方未能對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控，屬于違約行為。3.甲方未能對食品從業(yè)人員進行定期培訓，屬于違約行為。4.甲方未能建立健全食品安全追溯體系，屬于違約行為。5.乙方未選擇正規(guī)渠道購買食品，屬于違約行為。6.乙方未對家中儲存的食品進行妥善保管，屬于違約行為。7.乙方未按照合同約定的方式食用食品，屬于違約行為。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.國家食品安全標準：由國家衛(wèi)生健康委員會等部門制定并發(fā)布的食品安全強制性標準。3.食品安全法律法規(guī)：包括《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等。4.食品安全追溯體系：通過對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的信息進行記錄、匯總、分析，實現(xiàn)食品來源可查、去向可追的體系。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方生產(chǎn)的食品不符合國家食品安全標準。解決辦法：甲方應(yīng)立即停止生產(chǎn)、銷售不合格食品，并進行整改，直至符合食品安全標準。2.問題：乙方在購買食品時，難以識別正規(guī)渠道。解決辦法：乙方可通過查詢商家資質(zhì)、對比價格、查看消費者評價等方式，辨別正規(guī)渠道。3.問題：乙方儲存的食品變質(zhì)、污染。解決辦法：乙方應(yīng)加強食品儲存管理，避免食品受潮、變質(zhì)、污染。4.問題：乙方在食用食品時，發(fā)現(xiàn)食品存在安全隱患。解決辦法：乙方應(yīng)立即停止食用，并向甲方反饋，甲方應(yīng)積極協(xié)助乙方解決食品安全問題。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為食品生產(chǎn)商，向乙方提供食品安全承諾書。2.乙方為消費者，向甲方承諾遵守食品安全規(guī)定。3.雙方在暑