向日葵完整版本

向日葵中文學名：向日葵拉丁學名：Helianthusannuus別稱：朝陽花、轉日蓮、向陽花、望日蓮界：植物界門：被子植物門Magnoliophyta綱：雙子葉植物綱Magnoliopsid目：菊目Asterales科：菊科Asteraceae屬：向日葵屬Helianthus種：向日葵種H.annuus分布區(qū)域：原產(chǎn)北美洲；世界各地均有栽培

果實：葵花籽（瓜子）

果實類型：瘦果形態(tài)特征1年生草本，高1.0～3.5米，對于雜交品種也有半米高的。莖直立，粗壯，圓形多棱角，被白色粗硬毛。葉通常互生，心狀卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，極大，直徑10~30厘米，單生于莖頂或枝端，常下傾?？偘鄬樱~質，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結實。花序中部為兩性的管狀花，棕色或紫色，結實。瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質化，灰色或黑色，俗稱葵花籽。性喜溫暖，耐旱。原產(chǎn)北美洲，世界各地均有栽培。

花程式：*K0~∞C（5）A（5）G下位（2：1：1）

向日葵組成的部分

向日葵的植株是由根、莖、葉、花、果實五部分組成。根：向日葵的根由主根、側根和須根組成。莖：莖稈圓形直立，表面粗糙并被有剛毛。莖由皮層、木質部和海綿狀的髓組成。葉：向日葵的葉分為子葉和真葉。子葉一對。真葉在莖下部1～3節(jié)常為對生，以上則為互生?；ǎ合蛉湛麨轭^狀花序，生長在莖的頂端，俗稱花盤。其形狀有凸起、平展和凹下三種類型。果實：果實為瘦果，習慣稱為種子。功用向日葵除了外型酷似太陽以外，她的花朵明亮大方，適合觀賞擺飾，她的種子更具經(jīng)濟價值，不但可作成受人喜愛的葵瓜子，更可榨出低膽固醇的高級食用葵花油?！拘晕丁扛省⑵?，無毒。種子含脂肪、蛋白質、維生素及礦物質。又都是不飽和脂肪酸，能夠促使細胞的再生，降低血糖量，防止動脈硬化及冠心病。它的蛋白質含量占四分之一，特別是氨基酸的比例很高。鉀的含量超過香蕉和橘子。鉀是人體中不可缺少的物質，缺少鉀還會引起心肌衰弱、肌肉無力，甚至誘發(fā)心肌梗死。鉀還可排出人體內(nèi)多余的鈉，達到預防高血壓的目的。葵花子中，以所含維生素E為最多，它能延緩衰老。據(jù)國外報道，葵花子里還含有維生素B3，它能治抑郁和失眠癥，對增強記憶力、防癌和治療高血壓、心臟病均有效。油中主要成分為油酸、甘油酯、亞油酸及少量軟脂酸、硬脂酸等。有補脾潤腸、止痢消癰、化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效；種子油可作軟膏的基礎藥；莖髓為利尿消炎劑；葉與花瓣可作苦味健胃劑；果盤（花托）有降血壓作用（向日葵花盤藥用以單頭為好，多花頭效力較差，最好花盤上帶彎曲的蒂把者，藥效更高）。小知識：向日葵究竟向不向日？

要看處于什么生長階段。像工具書那樣籠統(tǒng)地說向日葵“常朝著太陽”，是不準確的。向日葵從發(fā)芽到花盤盛開之前這一段時間，的確是向日的，其葉子和花盤在白天追隨太陽從東轉向西，不過并非即時的跟隨，植物學家測量過，其花盤的指向落后太陽大約12度，即48分鐘。太陽下山后，向日葵的花盤又慢慢往回擺，在大約凌晨3點時，又朝向東方等待太陽升起。在陽光的照射下，生長素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面細胞拉長，從而慢慢地向太陽轉動。在太陽落山后，生長素重新分布，又使向日葵