普通生物學(xué)-動物的形態(tài)與功能

動物的形態(tài)與功能一、動物體結(jié)構(gòu)對功能的適應(yīng)（一）動物的組織構(gòu)成動物機體的四大組織上皮組織結(jié)締組織肌肉組織神經(jīng)組織1上皮組織(epithelialtissue)構(gòu)成：大量的細胞和少量的細胞間質(zhì)密集排列形成的膜狀結(jié)構(gòu)特點：細胞有極性；無血管，神經(jīng)末梢多。功能：保護;吸收;分泌;排泄;感覺

單層立方上皮單層扁平上皮單層柱狀上皮復(fù)層扁平上皮2結(jié)締組織

組成：

特點：

形式多樣，分布廣泛

功能：

連接、支持、保護、防御結(jié)締組織類型:固有結(jié)締組織血液軟骨和骨疏松結(jié)締組織致密結(jié)締組織脂肪組織網(wǎng)狀組織結(jié)締組織2.1固有結(jié)締組織:1）疏松結(jié)締組織（looseconnectivetissue)

組成：由少量、多種細胞和大量細胞間質(zhì)構(gòu)成。

分布：全身各種細胞、組織和器官之間

功能：支持、連接、防御、保護和營養(yǎng)、修復(fù)2)致密結(jié)締組織(denseconnectivetissue)

細胞、基質(zhì)成分少。

細胞主要為成纖維細胞

纖維成分多

3)脂肪組織(adiposetissue)

組成：

由大量脂肪細胞聚集而成。

分布：

皮下組織、腸系膜、網(wǎng)膜等處，并且包裹心臟、腎臟和腎上腺等器官。

功能：

含有脂肪，儲存能量

概念：

血液是一種特化了的液態(tài)結(jié)締組織，由血漿和血細胞組成，占體重的7％～8％

加入抗凝劑沉淀后，分為三層：

上層淡黃色的液體為血漿；中層薄層灰白色為白細胞和血小板；下層紅色為紅細胞。

功能：

運輸物質(zhì)和免疫2.2血液（blood)血漿白C血小板紅C血液的組成:血液血漿血細胞紅細胞白細胞血小板水（90%）其它2.3軟骨和骨

軟骨組織是特化的具有支持作用的結(jié)締組織，構(gòu)成軟骨的主體。

骨組織的細胞間質(zhì)內(nèi)有大量鈣鹽沉淀，是堅硬有一定韌性的結(jié)締組織。纖維軟骨透明軟骨3肌肉組織

構(gòu)成：

肌細胞（肌纖維）

細胞質(zhì)（肌漿）

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（肌漿網(wǎng)）

細胞膜（肌膜）

功能：

維持機體和器官的運動。

分類:

骨骼?。S意肌）：有明顯的橫紋，多核，受軀體神經(jīng)支配;

心肌(不隨意肌)：有橫紋、單核或雙核，有潤盤，受植物性神經(jīng)支配;

平滑肌（不隨意?。?/p>

無橫紋，受植物性神經(jīng)支配;4神經(jīng)組織

組成：

神經(jīng)細胞（神經(jīng)元）：神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能單位，具有接受刺激、整合信息和傳導(dǎo)沖動的能力。

神經(jīng)膠質(zhì)細胞（神經(jīng)膠質(zhì)）：對神經(jīng)元起保護、營養(yǎng)和絕緣等作用；不能傳導(dǎo)沖動。

神經(jīng)元結(jié)構(gòu)和功能神經(jīng)元胞體突起胞核核周體代謝、營養(yǎng)中心樹突：多個，較短，

軸突：一個，細長功能：

接受刺激傳導(dǎo)神經(jīng)沖動

器官（organ)：由多種組織按一定規(guī)律組合構(gòu)成不同的形態(tài)，并執(zhí)行特定生理功能結(jié)構(gòu)。（二）多種組織構(gòu)成有特定功能的器官

脊椎動物的系統(tǒng)包括：骨骼系統(tǒng)（skeletalorgansystem)

皮膚系統(tǒng)（integumentaryorgansystem)

消化系統(tǒng)（digestiveorgansystem)

淋巴免疫系統(tǒng)（immuneandlymphaticorgansystem)

排泄系統(tǒng)（excretoryorgansystem)

內(nèi)分泌系統(tǒng)（endocrineorgansystem)

神經(jīng)系統(tǒng)（nervousorgansystem)

肌肉系統(tǒng)（muscularorgansystem)

生殖系統(tǒng)（reproductiveorgansystem)（三）若干個相關(guān)的器官又組成一個能夠完成特定功能任務(wù)的系統(tǒng)(system)：呼吸系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)（四）營養(yǎng)與消化4.1、營養(yǎng)：

人及其他動物機體所必需的營養(yǎng)素：水；糖類；蛋白質(zhì)；脂肪；維生素及礦物質(zhì)等六類。1、水、無機鹽、維生素2、糖、脂肪、蛋白質(zhì)3、纖維素（小分子物質(zhì)或離子）（大分子有機物）（大分子物質(zhì)，人體沒有相關(guān)的消化酶）食物中的營養(yǎng)成分：――不需消化，可直接吸收――需消化才可吸收―－－－－―無法吸收三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程淀粉酶麥芽糖酶淀粉麥芽糖葡萄糖脂肪脂肪酶甘油和脂肪酸蛋白質(zhì)蛋白酶多肽氨基酸肽酶進入細胞糖類代謝：糖類的主要用途供能，即在細胞中氧化分解，生成CO2和H2O，并且放出大量能量如果能量夠用，還有血糖多余，尤其是食喂后，血糖會怎么樣呢？血糖在肝臟、肌肉等處合成肝糖元和肌糖元而儲存起來如果食量過大，葡萄糖攝入過多，超過了全身的需要，也超過了肝臟、肌肉的儲存能力，結(jié)果會怎樣呢？過多的葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸饑餓時，血糖含量怎么樣？動物機體如何解決？血糖含量下降；肝糖元可直接分解成葡萄糖進入血液，以維持血糖濃度相對穩(wěn)定肌糖元可直接分解成葡萄糖嗎？不能；肌糖元是直接作為肌肉的能源物質(zhì)，供給肌肉活動所需能量食物中的糖類消化吸收血糖氧化分解合成轉(zhuǎn)變CO2＋H2O＋能量肝糖元、肌糖元脂肪、某些氨基酸總結(jié)：肝糖元分解脂類代謝脂肪儲存在皮下結(jié)締組織、腸系膜等處甘油、脂肪酸`CO2＋H2O＋能量糖元等分解氧化分解轉(zhuǎn)變蛋白質(zhì)代謝食物中蛋白質(zhì)消化吸收自身的蛋白質(zhì)其他物質(zhì)分解氨基轉(zhuǎn)換氨基酸新的氨基酸各種組織蛋白和酶等合成氨基轉(zhuǎn)換脫氨基含氮部分（氨基）不含氮部分轉(zhuǎn)化尿素氧化分解合成CO2＋H2O＋能量糖類脂肪必需氨基酸血糖（80－120mg/dL)食物中的糖類消化、吸收氧化分解CO2＋H2O＋能量合成轉(zhuǎn)變分解轉(zhuǎn)化肝糖元非糖物質(zhì)肝糖元、肌糖元脂肪、某些氨基酸>160mg/dL尿糖糖類代謝三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝與動物體健康

脂類代謝肥胖

肝堆積脂肪肝惡化肝硬化脂類過多蛋白質(zhì)代謝健康缺乏必需氨基酸營養(yǎng)不良氨基酸種類齊全蛋白質(zhì)

糖類、脂類和蛋白質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的。2、只有在糖類供應(yīng)充足的情況下，糖類才可能轉(zhuǎn)化成脂類，

說明了什么？糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化是有條件的。3、三大類營養(yǎng)物質(zhì)在動物體需要能量時，氧化分解供能的順

序是什么？糖類、脂肪、蛋白質(zhì)糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間還相互制約著。1、動物飼喂富含糖類的飼料可以育肥，說明了什么？考思？4.2動物對食物的消化和吸收

動物消化食物的方式有2種，即細胞內(nèi)消化和細胞外消化。●消化的類型*細胞內(nèi)消化:原生動物和海綿動物的消化方式。*細胞外消化:食物在消化管內(nèi)被消化、分解的過程。

消化（digestion）:食物在消化管內(nèi)轉(zhuǎn)變成結(jié)構(gòu)簡單的可溶性物質(zhì)的分解過程.

吸收（absorption）:經(jīng)過消化后的小分子物質(zhì)透過消化管壁的上皮細胞進入血液循環(huán)的過程。?細胞內(nèi)消化?細胞外消化---動物消化系統(tǒng)的演化動物的消化系統(tǒng)為細胞同化作用提供食物。有些無脊椎動物具有消化和循環(huán)兩用的腔道。脊椎動物都有專門的消化道對食物進行化學(xué)性的消化和吸收。胃腸道的不同區(qū)域具有不同的功能。

動物依據(jù)其食性的不同，可分為三類：

植食性Herbivores：牛、羊、兔，消化管最長。

肉食性Carnivore：狗、虎、消化管最短。

雜食性O(shè)mnivores：人，消化管長度界于二者之間。4.2人的消化系統(tǒng)及其功能

組成：消化管和消化腺

功能完成食物的攝取、消化和吸收

消化管：

口腔、咽、食管、胃、腸、大腸和肛門。

功能

攝取和消化食物、吸收營養(yǎng)并將食物殘渣排出體外。

消化管壁的一般結(jié)構(gòu)1.粘膜層:結(jié)構(gòu)最復(fù)雜，功能最重要的部位；體現(xiàn)消化管道各段的功能.2.粘膜下層:由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，含較大的血管、淋巴管和神經(jīng)。可有腺體;可與粘膜共同向管腔內(nèi)隆起形成環(huán)形、縱形或不規(guī)則的皺襞，擴大粘膜表面積。3.肌層:

一般為內(nèi)環(huán)外縱的骨骼肌或平滑肌。4.外膜:纖維膜或漿膜。食管（HE）粘膜層粘膜下層食管腺外縱肌內(nèi)環(huán)層外膜肌層胃Stomach消化管壁的一般組織結(jié)構(gòu)：除口腔外，消化管壁從內(nèi)向外分為四層：

粘膜(mucosa)粘膜下層(submucosa)粘膜上皮固有膜（結(jié)締組織）粘膜肌層外層縱行肌內(nèi)層環(huán)行肌肌層(muscularis)漿膜(serosa)消化管壁胃液的性質(zhì)、成分和作用：

正常人每日分泌的胃液量約為1.5-2.5升，pH0.9-1.5，胃液的成分包括鹽酸、胃蛋白酶、黏液、內(nèi)因子。

鹽酸的作用：◆較低的pH可引起食物中的蛋白質(zhì)變性◆激活胃蛋白酶原◆酸性溶液也能夠殺死大部分隨食物攝入的微生物

胃液分泌的調(diào)節(jié)◆基礎(chǔ)胃液分泌空腹12～24小時后的胃液分泌稱為基礎(chǔ)胃液分泌或非消化期胃液分泌?！粝谖敢悍置谶M食后的胃液分泌稱為消化期胃液分泌，一般按感受食物刺激的部位先后分為頭期、胃期和腸期。消化期胃液分泌◆頭期胃液分泌：迷走神經(jīng)食物口、咽部化學(xué)和機械感受器第5、7、9、10腦神經(jīng)中樞（包括延髓、下丘腦、邊緣葉及大腦）胃腺胃液分泌幽門G細胞胃泌素胃腺胃液分泌血液循環(huán)

◆胃期胃液分泌：通過四個途徑繼續(xù)刺激胃液分泌◆腸期胃液分泌：食物進入小腸后，還有輕度繼續(xù)刺激胃液分

泌，方式與胃期分泌基本相同。主要有鹽酸、脂肪及高張溶液三種。胃液分泌的抑制：

消化腺：小消化腺散在于消化管壁內(nèi)的一些小腺體；如食管腺、胃腺、腸腺等大消化腺腮腺、肝、胰腺等胰腺肝肝臟：人體最大的消化腺左右肝管小葉間膽管膽小管肝細胞分泌膽汁膽囊管肝總管非消化期膽總管胰管十二指腸乳突膽囊（儲存膽汁）消化期間肝臟的主要功能◆對體液的調(diào)節(jié)作用

糖類代謝的調(diào)節(jié)*將血液中過多的葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖原儲存，需要時將糖原水解。*將超量的葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪，也能將氨基酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖。脂類代謝的調(diào)節(jié)，氨基酸代謝的調(diào)節(jié)◆合成多種蛋白質(zhì)：如多種血漿蛋白等，調(diào)節(jié)血中膽固醇含量◆儲存多種營養(yǎng)物質(zhì)：約95％的維生素A在肝中儲存，

◆解毒作用◆吞噬功能：吞噬衰老的紅細胞◆分泌膽汁：有助于脂肪的消化和吸收膽總管膽囊管肝管β細胞能分泌胰島素，使血液中葡萄糖轉(zhuǎn)化為肝糖。胰腺位于胃的后方，相當(dāng)于第1、2腰椎的高度，橫位于腹后壁?食物的消化

◆胃內(nèi)消化

鹽酸：激活胃蛋白酶原；使食物中的蛋白質(zhì)變性易于溶解；殺死隨食物進入的細菌；進入十二指腸后，促使胰液、腸液的分泌和

膽汁的排放。

胃蛋白酶：以酶原形式存在，水解幾種特定的肽鍵，

將蛋白質(zhì)水解為多肽和少量氨基酸。

粘液：潤滑、易于通過，保護胃粘膜

◆口腔內(nèi)消化：機械性消化為主。唾液唾液淀粉酶粘蛋白溶菌酶淀粉麥芽糖潤滑口腔，中和胃酸殺菌、清潔口腔

◆小腸的消化

胰液：含多種酶能消化蛋白質(zhì)、糖和脂肪，含有消化核酸

的酶

胰淀粉酶：淀粉麥芽糖胰脂肪酶：脂肪

胰蛋白酶：酶原存在，腸激肽酶激活，切開特定氨基酸

形成的肽鍵，內(nèi)切酶；胰糜蛋白酶：酶原存在，胰蛋白酶激活，內(nèi)切酶。氨基肽酶羧基肽酶核酸酶：水解DNA和RNA成為核苷酸

脂肪酸甘油蛋白質(zhì)被徹底水解為單個的氨基酸，外切酶。

小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位：

*最長的一段，全長5－7米*有大量微絨毛、小腸絨毛，吸收面積大；*小腸絨毛內(nèi)的毛細血管、毛細淋巴管成為營養(yǎng)物質(zhì)輸入體

內(nèi)的途徑。

吸收的物質(zhì)：

*吸收經(jīng)過消化的營養(yǎng)成分（糖、蛋白質(zhì)、脂類的消化產(chǎn)物，

維生素和無機鹽）；*消化管內(nèi)各種消化液中的水分、無機鹽和某些有機物質(zhì)被

重吸收。

?食物的吸收：總結(jié)：消化與營養(yǎng)吸收食物經(jīng)消化分解形成的葡萄糖、氨基酸等小分子物質(zhì)穿過絨毛上皮細胞后進入毛細血管，然后再匯集到直接通向肝臟的血管。血液將食物分子輸送到肝臟，肝臟可以把多種營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換成機體所需的新物質(zhì)，而且還具有調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)代謝、血糖濃度平衡、脂肪的分解和轉(zhuǎn)換等許多重要功能。肝臟有貯存營養(yǎng)物質(zhì)、解毒、吞噬衰老的紅細胞、產(chǎn)熱等重要功能。營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)肝臟作用后通過血液循環(huán)輸送到心臟，心臟再將含有營養(yǎng)物質(zhì)的血液送到身體的各個部位。(五)血液及循環(huán)系統(tǒng)

心血管系統(tǒng)

淋巴管系統(tǒng)

血液結(jié)構(gòu)及功能5.1血液的結(jié)構(gòu)與功能

血液是由血細胞懸浮在血漿中構(gòu)成的

血液有運載物質(zhì)和聯(lián)系機體各部分的作用

白細胞是護衛(wèi)身體的衛(wèi)士

血管破損時血液凝固可以堵塞漏洞血漿白細胞血小板紅細胞血液的主要成分及功能血漿：水、無機鹽、血漿蛋白、纖維蛋白、白蛋白、球蛋白、血漿轉(zhuǎn)運的物質(zhì)。功能：運輸物質(zhì)的溶劑、維持滲透壓平衡、凝血、免疫。血細胞：紅細胞、白細胞、血小板。功能：運輸O2、CO2、防御和免疫、血液凝結(jié)。血管破損時的凝血過程紅細胞凝血因子膠原纖維凝血酶原凝血酶血小板塞血纖維蛋白網(wǎng)血漿中的纖維蛋白原血纖維蛋白

血壓和血型:血壓：

單位為帕（Pa），或用mmHg為單位1mmHg=133Pa

心室收縮時，在收縮期的中期動脈血壓達到最高，叫收縮壓。

心室舒張時，在心舒末期動脈壓最低，稱舒張壓。血型：人的血型及安全輸血的范圍血型紅細胞上的血漿中的可輸給對象可接受血凝集原凝集素液的血型

O型無抗A和抗BO、A、B和O型

AB型A型A抗BA和AB型O型和A型B型B抗AB和AB型O型和B型AB型A和B無AB型O、A、B和

AB型

消化循環(huán)腔口腔腸動物軟體動物和節(jié)肢動物心臟胃腮足靜脈足動脈管狀心臟環(huán)節(jié)動物輔心背血管腹血管魚類動脈富O2血靜脈心臟腮毛細血管組織毛細血管網(wǎng)動脈低O2血5.2各類動物循環(huán)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)特征魚類的循環(huán)系統(tǒng)成年兩棲類循環(huán)系統(tǒng)心房心室腮大動脈體循環(huán)肺循環(huán)右心房左心房心室體循環(huán)部分脊椎動物循環(huán)系統(tǒng)的演化肺循環(huán)體循環(huán)左心房左心室右心房右心室右動脈弓肺循環(huán)體循環(huán)右心房右心室左心房左心室靜脈主動脈肺動脈肺靜脈爬行類動物鳥類和哺乳類動物人類的血液循環(huán)器官組織毛細血管上腔靜脈主動脈肺動脈肺靜脈右肺毛細血管左肺毛細血管右心房下腔靜脈左心房右心室左心室器官組織毛細血管哺乳動物的血液循環(huán)系統(tǒng)組成：

心血管系統(tǒng)：心臟、動脈、毛細血管和靜脈組成的一個分支的封閉的管道系統(tǒng)。

功能：參與血液與組織細胞之間的物質(zhì)交換。淋巴管系統(tǒng)：毛細淋巴管、淋巴管和淋巴的導(dǎo)管組成。

功能：將淋巴液回收入靜脈。心臟動脈毛細血管組織液細胞靜脈淋巴導(dǎo)管淋巴管淋巴結(jié)毛細淋巴管淋巴管血液及淋巴液循環(huán)過程

心臟心壁的結(jié)構(gòu)：心內(nèi)膜心肌層心外膜

心房、心室肌結(jié)構(gòu)是否一致？心臟傳導(dǎo)起始于哪里？

心臟傳導(dǎo)系統(tǒng)的組成？心房肌纖維的特點短而細心房特殊顆粒：

心房鈉尿肽(心房利鈉尿多肽)

利尿，排鈉，擴血管，降壓.心室肌纖維的特點

粗而長心臟的自動節(jié)律和心率：自動節(jié)律起源于心臟的一定部位，該部位叫做起搏點。哺乳動物的起搏點在竇房結(jié)。心率：每分鐘心跳的次數(shù)。心臟的節(jié)律性活動起源于神經(jīng)還是心??？心臟傳導(dǎo)系統(tǒng)特殊的心肌纖維：聚集成結(jié)或束組成分布

竇房結(jié)房室結(jié)房室束及分支竇房結(jié)：右房心外膜其它：心內(nèi)膜下層竇房結(jié)房室結(jié)房室束房室束分支心肌興奮傳導(dǎo)1.竇房結(jié)和房室結(jié)的中心的細胞起搏細胞

－－－心肌興奮的起搏點。2.竇房結(jié)和房室結(jié)的周邊的移行細胞

－－－傳導(dǎo)沖動。3.心內(nèi)膜下層的蒲肯野纖維

與心室肌相連---心室同步收縮

血管動脈：管壁厚，有彈性，有明顯的彈膜。靜脈：管壁薄，管腔大，彈性小。毛細血管：分布最廣，分支最多，分布于 動、靜脈之間。動脈的一般結(jié)構(gòu)

各級動脈管壁的結(jié)構(gòu)特點大動脈：內(nèi)皮較厚，內(nèi)彈性膜不明顯；中膜由40－70層彈性膜組成，

外膜較薄。 中動脈：內(nèi)皮較薄，內(nèi)彈性膜明顯,呈波浪狀； 中膜由10－40層環(huán)形平滑肌組成； 外膜有明顯的外彈性膜。小動脈：一般沒有明顯的內(nèi)彈性膜；中膜有數(shù)層環(huán)形平滑??；一般沒有外彈性膜。動脈管壁結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系彈性動脈心縮期:擴張心舒期:回縮肌性動脈:收縮和舒張保持血流連續(xù)性.調(diào)節(jié)分配各器官的血流量小、微動脈:調(diào)節(jié)組織局部的血流量

靜脈的結(jié)構(gòu)特點

腔大，壁薄，彈性??；

內(nèi),中,外膜界限不清。

靜脈瓣:

內(nèi)膜向管腔折疊，防止血液逆流。動脈和中靜脈比較

微循環(huán)（六）動物呼吸和氣體交換6.1動物呼吸器官的演化6.2人的呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能6.1動物呼吸器官的演化。水生動物

低等的水生動物，如原生動物、海綿、水螅等，全身細胞幾乎都和水直接接觸，不需要專一的呼吸系統(tǒng)。

渦蟲、蚯蚓等則是靠身體表面和外界進行氣體交換的。

軟體動物的肉足不但有運動的功能，而且有呼吸的功能。肉足中有很豐富的血液供應(yīng)。大多數(shù)水生動物用鰓(gills)呼吸。鰓是皮膚向外延伸而成的專門用于氣體交換的器官，其中有豐富的血液供應(yīng)。各種動物鰓的形態(tài)很不相同，但有一個共同特征，就是表面積很大。魚類鰓的特點：

魚的咽部有5個鰓裂。鰓由鰓弓、鰓耙和鰓絲組成。

鰓弓：著生鰓絲和鰓耙的骨架。鰓耙：為濾食器官。

鰓絲：二列，組成鰓片，上有豐富毛細血管,進行

氣體交換。軟骨魚：鰓裂直接在體壁上開口，鰓(間)隔發(fā)達，左右各有一個半鰓，兩個半鰓為全鰓。硬骨魚：鰓裂開口在鰓腔內(nèi)，鰓腔外覆有鰓蓋，以一總的鰓孔向外開口。鰓(間)隔退化。

?鰾：

大多數(shù)硬骨魚有鰾，是使身體保持一定比重的器官。鰾在原始魚類（總鰭魚、肺魚）

有呼吸功能。韋伯氏器：位于鯉科魚類的鰾和內(nèi)耳之間。特殊的感覺功能。高頻、低強度的聲音。陸生動物陸生動物和外界的氣體交換實際也是以水為媒介的，只有溶于水中的氣體才能被利用。所以陸生動物的呼吸器官必須經(jīng)常保持濕潤，否則便失去氣體交換的功能。

陸生動物更主動的保持呼吸器官濕潤的辦法是把呼吸器官深藏到身體內(nèi)部。

但是深藏到身體內(nèi)部需要解決兩個問題，即氣體的運輸和在體內(nèi)有限的空間中保證呼吸器官足夠面積。

蜘蛛的呼吸器官——書肺(booklung)和氣管(tracheae)就解決了以上問題。

書肺多小葉的結(jié)構(gòu)保證了足夠的氣體交換面積。小葉表面總蓋有一層水膜。書肺能脹大或縮小，很像高等動物的呼吸動作，使氣體能從書肺孔進入或排出。?書肺：由體壁向內(nèi)凹陷折疊成書頁狀，為陸生的節(jié)肢動物蜘蛛、蝎的呼吸器官。?氣管：由體壁內(nèi)陷形成分支的管狀結(jié)構(gòu)，為陸生節(jié)肢動物昆蟲、馬陸、蜈蚣等的呼吸器官。氣管上無毛細血管分布,是直接將氧氣輸送到呼吸組織。?昆蟲的呼吸系統(tǒng)

由氣門、氣管和微氣管組成

◆昆蟲的氣門：是氣管在體壁上的開口，對體內(nèi)水分蒸發(fā)和氣體流通起調(diào)節(jié)作用。

氣門共10對：中胸氣門后胸氣門、8對；

腹部氣門?！衾ハx的氣管：是體壁向內(nèi)的凹陷，并逐級向

體內(nèi)分支，形成氣管網(wǎng)。氣管內(nèi)膜作螺旋加厚，形成螺旋絲能氣管擴張和增加彈性部分氣管擴大成氣囊，用以貯存空氣、減輕體重、增大呼吸量

氣管逐級向體內(nèi)分支，當(dāng)氣管分支到直徑為2－5微米時，進入一星形的端細胞，伸出直徑1微米以下的微氣管。微氣管末端封閉，伸入到呼吸組織，直接與細胞進行氣體交換?！衾ハx的微氣管?兩棲類

▲有一對薄壁的囊狀肺▲不具氣管、支氣管，口腔通過喉頭室與肺相連▲黑斑蛙進行特殊的咽式呼吸▲皮膚和口腔粘膜具有輔助呼吸作用?爬行類的呼吸系統(tǒng)▲肺呈海綿狀，有氣管、支氣管▲進行咽式呼吸和胸式呼吸

鳥類的呼吸系統(tǒng)

鳥類的肺是由各級支氣管組成的彼此互相吻

合的網(wǎng)狀管道系統(tǒng)。

氣管→各級支氣管→肺肺：中支氣管（初級支氣管）到達肺的后部，與后氣囊相連中支氣管在肺內(nèi)分支出幾組次級支氣管（背、腹支氣管）次級支氣管再分支形成平行的副支氣管（三級支氣管）副支氣管分出許多微支氣管微支氣管為毛細血管所包圍，是氣體交換的場所

▲鳥類的肺部有9個氣囊★

前氣囊：頸氣囊一個鎖間氣囊：1對前胸氣囊：一對★后氣囊：后胸氣囊：一對腹氣囊：一對

▲鳥類進行雙重呼吸吸氣和呼氣時，氣體在肺內(nèi)單向流動：背支氣管平行支氣管腹支氣管

▲鳥類氣囊的功能：

★

參于雙重呼吸★

減輕比重，增加浮力★

減少肌肉及內(nèi)臟器官之間的摩擦★

降低體溫

吸氣時，O2經(jīng)呼吸道入肺，呼氣時CO2從肺泡經(jīng)呼吸道排除體外；

O2、CO2氣體通過血液循環(huán)系統(tǒng)的運輸；

組織細胞從血液中吸收O2，CO2被釋放到血液中，最終排除體外。陸生脊椎動物呼吸的三個重要階段：

組成：呼吸道肺

功能：嗅覺輸送氣體，凈化空氣氣體交換；發(fā)音參與生物活性物質(zhì)的合成與代謝6.2

人的呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能

肺導(dǎo)氣部呼吸部肺內(nèi)支氣管細支氣管終末細支氣管呼吸性細支氣管肺泡管肺泡囊肺泡

肺通氣◆肺泡與外界環(huán)境之間的氣體交換，稱為肺通氣。實現(xiàn)肺通氣的器官包括呼吸道、肺泡和胸廓等?！艉粑\動呼吸肌收縮舒張引起的胸廓擴大和縮小稱為呼吸運動。

呼吸運動的吸氣肌主要是肋間外肌和膈肌，呼氣肌主要是肋間內(nèi)肌和腹肌。◆呼吸運動的型式

*胸式呼吸：肋間外肌的舒縮，胸廓起伏特別明顯。

*腹式呼吸：膈肌的舒縮，腹部起伏特別明顯。

*胸腹式呼吸◆胸膜腔內(nèi)壓

組成：它由兩層胸膜構(gòu)成，即緊貼于肺表面的胸膜

臟層和緊貼于胸廓內(nèi)壁的胸膜壁層。作用：胸膜腔負壓不但對肺有牽張作用，使肺內(nèi)總有一定量的氣體，便于同血液內(nèi)氣體交換，也作用于胸腔內(nèi)其他的器官，特別是壁薄而擴張性大的腔靜脈、心房、胸導(dǎo)管和胸段食管。對這些器官有擴張作用，有利于靜脈血和淋巴回流心臟?！艉粑l率動物每分鐘的呼吸次數(shù)稱為呼吸頻率。影響因素：動物種類、年齡、外界溫度、生理狀況、海拔高度，使役以及疾病等。

肺換氣和組織換氣◆肺換氣和組織換氣統(tǒng)稱為氣體交換。共同的特征：

①換氣的雙方之間均存在著各自的氣體分子通透膜，這種膜在肺換氣部位又稱為呼吸膜或氣血屏障。

②換氣都是以氣體分壓差為動力的O2和CO2的氣體分子擴散?！舴螕Q氣:肺泡與肺毛細血管之間的氣體交換。

◆影響肺換氣的因素

*呼吸膜的厚度

*呼吸膜的面積

*肺血流量◆組織換氣

機體毛細血管網(wǎng)與網(wǎng)間分布的組織細胞之間的氣體交換，是機體呼吸生理中核心的環(huán)節(jié)?！艚M織換氣的過程氣體在血液與組織細胞之間交換，是通過氣體分子通透膜進行的，O2和CO2分子也極易透過?！粲绊懡M織換氣的因素

*通透性

*全身血液循環(huán)障礙氣體在血液中的運輸◆氧和二氧化碳在血液中存在的形式

O2和CO2都以物理溶解和化學(xué)結(jié)合兩種形式存在于血液中。其中，化學(xué)結(jié)合占絕大部分?！粞醯倪\輸血液中以化學(xué)結(jié)合形式的氧運輸為主（98.5％～99.2％）。氧合血紅蛋白(HbO2)是氧在血中化學(xué)結(jié)合的基本形成。

O2與Hb結(jié)合有以下一些重要特征：

*反應(yīng)快、可逆，不需酶催化

*

Hb中的Fe2與O2結(jié)合后仍是二價鐵，所以該反應(yīng)是

氧合，而不是氧化。

*

1分子Hb可結(jié)合4分子O2?！舳趸嫉倪\輸血液中，物理溶解的CO2占總運輸量的5％-6％，化學(xué)結(jié)合的占94％-95％。

*碳酸氫鹽:經(jīng)組織換氣，CO2擴散進入血液，部分

溶解于血漿，并與水結(jié)合生成碳酸。當(dāng)碳酸氫鹽隨血液循環(huán)到肺毛細血管時，新解離出的CO2經(jīng)擴散被交換到肺泡中，隨動物的呼氣，將CO2排出體外。

*氨基甲酸血紅蛋白:進入紅細胞中的部分CO2可直接與Hb的氨基結(jié)合，生成氨基甲酸血紅蛋白(HbNHCOOH)。在毛細血管處，CO2容易結(jié)合成HbNHCOOH；在肺毛細血管處，HbNHCOOH被迫分離，釋放出的CO2擴散到肺泡中，最后被呼出體外。呼吸運動的調(diào)節(jié)?神經(jīng)調(diào)節(jié)

呼吸中樞：在中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)，有許多調(diào)節(jié)呼吸運動的神經(jīng)細胞群，統(tǒng)稱為呼吸中樞。

分布：腦脊髓的許多部位(大腦皮層、間腦、腦橋、延髓和脊髓)，最基本的中樞在延髓。

延髓呼吸中樞：分為吸氣中樞和呼氣中樞，兩者之間存在著交互抑制關(guān)系，即吸氣中樞興奮時，呼氣中樞抑制，引起吸氣運動；呼氣中樞興奮時，吸氣中樞則抑制，引起呼氣運動。?

體液調(diào)節(jié)主要與血液中的CO2濃度O2濃度和酸堿度有關(guān)。

◆當(dāng)CO2濃度升高時，呼吸運動增強，反之減弱，甚至使呼吸暫時停止。

◆缺氧對延髓呼吸中樞無直接興奮作用，但它可刺激頸動脈體和主動脈體感受器，反射性地引起呼吸運動增強。

◆血液中酸度增高時，可使呼吸中樞興奮性升高，使呼吸運動增強；血液中堿度增高時，可抑制呼吸中樞，使呼吸運動減弱。（七）動物內(nèi)環(huán)境的控制7.1體溫調(diào)節(jié)7.2滲透調(diào)節(jié)與排泄7.3哺乳泌尿系統(tǒng)的組成及其結(jié)構(gòu)和功能體溫調(diào)節(jié)

按照調(diào)節(jié)體溫能力的不同動物可分為三類：兩棲類爬行類魚類鳥類哺乳類變溫動物異溫動物恒溫動物

恒溫動物通過調(diào)節(jié)產(chǎn)熱和散熱來維持穩(wěn)定的體溫

發(fā)熱是一種病理反應(yīng)。滲透調(diào)節(jié)與排泄

動物滲透調(diào)節(jié)的必要性：排鹽、排Na+減少排尿鱗片和厚脂肪減少水分滲出通過吸收氧氣和鹽排水鱗片和脂肪層防止淡水從體表滲入低鹽尿海水淡水體液構(gòu)成了機體的內(nèi)環(huán)境；體液：血液、淋巴液、組織液體液中無機鹽離子，調(diào)節(jié)體液平衡

排除代謝廢物特別是含氮化合物

動物排泄在穩(wěn)態(tài)中的作用哺乳動物的排泄途徑呼吸排除CO2出汗腎臟排除尿液腎臟的調(diào)節(jié)功能在內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定中的作用清除終末代謝產(chǎn)物，如尿素、尿酸等清除體內(nèi)異物及其代謝產(chǎn)物維持體內(nèi)適當(dāng)?shù)乃烤S持體液中離子濃度維持體液一定的滲透壓

泌尿系統(tǒng)

泌尿系統(tǒng)的組成：腎臟、輸尿管、膀胱和尿道。腎是泌尿器官輸尿管、膀胱和尿道為貯尿和排尿器官

功能：生成、貯存和排泄尿液

哺乳泌尿系統(tǒng)的組成及其結(jié)構(gòu)和功能腎上腺腎靜脈腎動脈腎腹大動脈后大靜脈輸尿管膀胱尿道

腎臟結(jié)構(gòu)組成

被膜(纖維膜）實質(zhì)泌尿小管皮質(zhì)髓質(zhì)腎單位集合小管

尿的形成和排泄：

腎小球

濾過

腎小管（原尿）

重吸收血液

終尿

伴隨腎臟的排泄功能，肝臟可將NH3轉(zhuǎn)變成尿素；通過肝臟的作用，一些可能對腎產(chǎn)生毒害的化學(xué)物質(zhì)如NH3、酒精、藥劑等轉(zhuǎn)變成無毒產(chǎn)物，便于腎將它們從血液中濾出并排出體外。

腎的功能調(diào)節(jié)體內(nèi)水鹽代謝和離子平衡產(chǎn)生多種激素或生物活性物質(zhì)（八）免疫與疾病防御免疫(Immunity):是指機體識別和排除抗原性異物，保護機體不受外來侵害的特性。自然免疫性（naturalimmunity)

先天性免疫（innateimmunity)

非特異性防御(nonspecificdefense)獲得免疫性(acquiredimmunity)

特異性免疫（specificimmunity)動物機體的三道防線

非特異性免疫特異性免疫第一道防線第二道防線第三道防線

皮膚吞噬細胞、NK細胞淋巴細胞粘膜抗菌蛋白抗體分泌物炎癥反應(yīng)第一道防線1屏障結(jié)構(gòu)－皮膚與粘膜機械的阻擋和排出分泌物中化學(xué)物質(zhì)有局部抗菌作用正常菌群的拮抗作用第二道防御線

1炎癥反應(yīng)：炎癥是機體對感染的局部非特異性反應(yīng)。2補體系統(tǒng)補體：

存在于正常人和動物血清中的一組（約20種）非特異性血清蛋白，主要是β及γ球蛋白；

能被任何抗原和抗體的復(fù)合物所激活.激活后的補體，具有溶解細胞膜、殺滅病毒、促進吞噬細胞的吞噬和釋放組胺等多項功能。3干擾素：具有廣譜的抗病毒作用。脊椎動物的細胞內(nèi)存在有合成干擾素的基因，病毒感染后會誘導(dǎo)機體產(chǎn)生干擾素。表達抗病毒蛋白，阻止病毒在該細胞中的復(fù)制和增殖受感染細胞核中干擾素基因表達產(chǎn)生干擾素活化相鄰細胞3干擾素：具有廣譜的抗病毒作用。脊椎動物的細胞內(nèi)存在有合成干擾素的基因，病毒感染后會誘導(dǎo)機體產(chǎn)生干擾素。第三道防線—特異性免疫特異性免疫：是生物體在與外來侵害物作用之后才獲得的免疫

性。這種獲得的免疫性對誘發(fā)的抗原有特異性。

抗原：可以使機體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、

大分子多糖等。

抗體：機體對不同抗原具有特殊的識別能力，通過另一類細胞制造出相應(yīng)的蛋白質(zhì)。免疫應(yīng)答：抗原進入機體刺激免疫細胞活化、增殖、分化，產(chǎn)

生免疫物質(zhì)發(fā)揮免疫效應(yīng)，將抗原破壞、清除的整

個過程。特異性免疫特異性免疫是由免疫系統(tǒng)來執(zhí)行其功能

免疫系統(tǒng)免疫器官免疫細胞免疫分子免疫系統(tǒng)的組成免疫細胞免疫器官免疫組織：中樞免疫器官：胸腺、骨髓、腔上囊（鳥類）周圍免疫器官：淋巴結(jié)、脾臟、扁桃體等淋巴小結(jié)、彌散淋巴組織淋巴細胞：T細胞、B細胞、K細胞、NK細胞等抗原呈遞細胞：巨噬細胞、交錯突細胞、朗格漢細胞等其他免疫細胞：有粒白細胞、肥大細胞等免疫器官

中樞免疫器官：骨髓bonemarrow胸腺thymus法氏囊

bursaofFabricius

外周免疫器官：脾臟spleen淋巴結(jié)lymphnode其它淋巴組織

中樞免疫器官胸腺：

是T細胞分化和成熟的地方，骨髓內(nèi)的多能干細胞發(fā)展成前T細胞，隨血液進入胸腺，在皮質(zhì)內(nèi)增殖、分化成輔助性Ｔ細胞和細胞毒性Ｔ細胞，輸出胸腺，進人外周淋巴器官。胸腺大小依年齡大小而改變T淋巴細胞外周免疫器官外周免疫器官包括淋巴結(jié)、脾臟、腸系粘膜及皮膚淋巴系統(tǒng)等.中樞免疫器官產(chǎn)生的T、B淋巴細胞在外周免疫器官—脾臟和淋巴結(jié)等處定居，遇抗原刺激后開始增殖、分化為致敏淋巴細胞或產(chǎn)生抗體的漿細胞，以執(zhí)行其免疫功能。

脾的功能免疫脾內(nèi)含有大量的淋巴細胞、漿細胞等多種免疫細胞，侵入血內(nèi)的病原體可引起脾的免疫應(yīng)答濾血脾內(nèi)的巨噬細胞可吞噬清除血液中的病原體和衰老的血細胞儲血脾索和脾竇可儲存一定量的血液造血胚胎早期脾具有造血功能，但骨髓開始造血后，脾逐漸成為一種淋巴器官免疫細胞來自于骨髓中造血干細胞的兩大譜系：

即淋巴干細胞和骨髓干細胞譜系。淋巴細胞包括：T淋巴細胞、B淋巴細胞、

K細胞和NK細胞骨髓干細胞:分化發(fā)育成粒細胞、肥大細胞、單核吞噬細胞。淋巴細胞分類：T細胞（胸腺依賴淋巴細胞）：參與細胞免疫B細胞（骨髓依賴淋巴細胞）：參與體液免疫K細胞（殺傷淋巴細胞）：攻擊比微生物大的靶細胞和腫瘤細胞NK細胞（自然殺傷淋巴細胞）：殺傷腫瘤細胞和受病毒感染的細胞T細胞和B細胞的來源抗原呈遞細胞：免疫分子1.主要組織相容性復(fù)合體(MHC)：分為I、II、III類抗原。

MHC-I和MHC-II類基因的產(chǎn)物具有抗原呈遞功能，直接涉及T細胞的激活和分化。2.CD分子：已確認的有180余種。以糖蛋白為主。血液中Ｔ淋巴細胞的CD表現(xiàn)型可分為兩類：

輔助性T細胞（Th）為CD4+Ｔ細胞。細胞毒性T細胞（Tc）為CD8+Ｔ細胞。3.B淋巴細胞抗原受體(Bcellreceptor,BCR)4.T細胞抗原受體Tcellreceptor,TCR)免疫應(yīng)答抗原進入機體刺激免疫細胞活化、增殖、分化，產(chǎn)生免疫物質(zhì)發(fā)揮免疫效應(yīng)，將抗原破壞、清除的整個過程叫免疫應(yīng)答。免疫應(yīng)答主要表現(xiàn)為Ｂ淋巴細胞介導(dǎo)為主的體液免疫應(yīng)答和以Ｔ淋巴細胞介導(dǎo)為主的細胞免疫應(yīng)答兩種類型。T淋巴細胞初始T細胞效應(yīng)TC(1周)記憶性TC(數(shù)年)清除AgAgAg直接殺傷靶C細胞免疫Tc攻擊靶細胞AgB淋巴細胞初始B細胞漿C(效應(yīng)BC)記憶性BC產(chǎn)生AbAgAb+Ag,清除Ag體液免疫體液免疫應(yīng)答B(yǎng)淋巴細胞在抗原刺激下活化、增殖為漿細胞產(chǎn)生抗體所發(fā)生的特異性免疫效應(yīng)的過程。病原體侵入血液、淋巴液或組織液時，體液免疫起關(guān)鍵作用抗體的功能抗體本身并不直接殺死入侵的病原物，它是通過活化互補的蛋白質(zhì)系統(tǒng)和作為分子標記而使病原體成為免疫細胞攻擊的目標，最終使病原體分解。概念:組成：特點：(九）內(nèi)分泌系統(tǒng)與體液調(diào)節(jié)9.1激素內(nèi)分泌細胞的類型含氮激素細胞（外胚層或內(nèi)胚層）類固醇激素細胞（中胚層）豐富的粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基復(fù)合體膜被分泌顆粒豐富的光滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)管狀嵴線粒體脂滴分泌含氮激素細胞分泌類固醇激素細胞激素的分類蛋白質(zhì)類：胰島素、胰高血糖素、促腎上腺皮質(zhì)激素、促甲狀腺激素、生長激素等。多肽類：催產(chǎn)素、抗利尿激素。氨基酸衍生物：甲狀腺素、腎上腺素、去甲狀腺素等。類固醇：腎上腺皮質(zhì)激素、雄激素、雌激素等。肽類激素作用機制內(nèi)分泌腺第一信使激素受體換能器細胞膜腺苷酸環(huán)化酶焦磷酸+能量磷酸二酯酸cAMP第二信使激酶的細胞特殊功能激活類固醇激素的作用機理類固醇激素細胞膜細胞質(zhì)受體蛋白結(jié)合調(diào)控因子進入細胞核轉(zhuǎn)錄信使RNA翻譯新蛋白質(zhì)細胞核穿過細胞膜2內(nèi)分泌腺3人及動物體內(nèi)主要的內(nèi)分泌腺甲狀腺甲狀腺素的作用：促進新陳代謝；提高神經(jīng)興奮性；促進生長發(fā)育分泌不足→呆小癥（幼兒）

甲狀腺低功能（成人）（人）寒冷下丘腦促甲狀腺釋放激素腺垂體促甲狀腺激素甲狀腺甲狀腺素負反饋高濃度的甲狀腺素促進-抑制+促進++促進腎上腺

整體呈三角形或半圓形由外層的皮質(zhì)和中間的髓質(zhì)共同構(gòu)成被膜皮質(zhì)髓質(zhì)腎上腺結(jié)構(gòu)腎上腺體積的80%分泌類固醇激素豐富的細胞內(nèi)結(jié)構(gòu)功能：皮質(zhì)：調(diào)解水鹽代謝；髓質(zhì)：心率血壓

垂體(Pituitary):

位于顱底蝶骨構(gòu)成的垂體窩內(nèi)，是重要的內(nèi)分泌腺體。分泌多種激素，控制動物的生長、發(fā)育、代謝、生殖等重要生命活動。腺垂體分泌的激素生長素細胞分泌生長素（GH,

STH)；促甲狀腺激素細胞分泌促甲狀腺激素（TSH）；促腎上腺皮質(zhì)激素細胞分泌促腎上腺皮質(zhì)激素（ACTH）與促黑素細胞激素（MSH）；促性腺激素細胞分泌卵泡刺激素（FSH）與黃體生成素（LH）；催乳素細胞分泌催乳素（PRL）作用①生長激素－促進生長和代謝 分泌不足→ 侏儒癥 分泌過多→ 巨大癥

肢端肥大癥②催乳激素 －促進乳腺發(fā)育和乳汁分泌③促甲狀腺激素

－促甲狀腺激素④促腎上腺皮質(zhì)激素－促腎上腺皮質(zhì)激素⑤促性腺激素－促性腺激素

卵泡刺激素黃體生成素胰腺Pancreas外分泌部腺泡+導(dǎo)管功能:分泌胰液

內(nèi)分泌部（胰島）外分泌部腺泡+導(dǎo)管功能:分泌胰液

內(nèi)分泌部（胰島）A細胞：分泌胰高血糖素(glucagon)B細胞：分泌胰島素(insulin)D細胞：分泌生長抑素(somatostatin)PP細胞：胰多肽（pancreaticpolypeptide)（十）動物神經(jīng)系統(tǒng)與神經(jīng)調(diào)節(jié)8.1神經(jīng)系統(tǒng)組成；8.2腦及脊髓的結(jié)構(gòu)和功能；8.3動物神經(jīng)系統(tǒng)的演化。刺激感受器感覺神經(jīng)元中間神經(jīng)元脊髓運動神經(jīng)元中樞神經(jīng)周圍神經(jīng)效應(yīng)器逃避反應(yīng)

神經(jīng)系統(tǒng)組成：

腦

中樞神經(jīng)系統(tǒng)

脊髓

周圍神經(jīng)系統(tǒng)：走行一致的神經(jīng)纖維集合在一起與結(jié)締組織、毛細血管、毛細淋巴管共同構(gòu)成，分布到全身各器官和組織。神經(jīng)原胞體集中的部分稱灰質(zhì)；只有神經(jīng)纖維的部分稱白質(zhì)。

中樞神經(jīng)系統(tǒng)：腦和脊髓腦：大腦、小腦、間腦、中腦、腦橋和延髓。

周圍神經(jīng)系統(tǒng)：

12對腦神經(jīng)和31對脊神經(jīng)組成感覺神經(jīng)包括運動神經(jīng)軀體運動神經(jīng)植物性神經(jīng)

腦的結(jié)構(gòu)大腦半球的功能定位額葉頂葉枕葉顳葉脊髓