2023-2024學年河南省部分學校高二下學期3月月考生物試題（解析版）

高級中學名校試卷PAGEPAGE2河南省部分學校2023-2024學年高二下學期3月月考試題本試卷滿分100分，考試用時75分鐘。注意事項：1．答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、考生號、考場號、座位號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題〖答案〗后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的〖答案〗標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他〖答案〗標號。回答非選擇題時，將〖答案〗寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。4．本試卷主要考試內(nèi)容：人教版必修1、選擇性必修3第1章~第2章第1節(jié)。一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.蛋白質(zhì)和核酸的相對分子質(zhì)量常以萬至百萬計，被稱為生物大分子。下列關(guān)于細胞內(nèi)這兩類生物大分子的敘述，錯誤的是（）A.都含有C、H、O、N、Fe B.核酸能指導蛋白質(zhì)的合成C.蛋白質(zhì)承載細胞的生命活動 D.核酸控制細胞的生命活動〖答案〗A〖祥解〗1、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者：①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。2、核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳物質(zhì)的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用，細胞生物的遺傳物質(zhì)為DNA?！驹斘觥緼、核酸含有C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)含有C、H、O、N，有的蛋白質(zhì)含有Fe，A錯誤；B、DNA可指導蛋白質(zhì)合成，即指導轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，B正確；C、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，C正確；D、核酸控制細胞的生命活動，可通過控制蛋白質(zhì)來實現(xiàn)，D正確。故選A。2.溶酶體幾乎存在于所有動物細胞中，內(nèi)含多種水解酶。動物細胞溶酶體消化作用的過程如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.顆粒物等大分子物質(zhì)以主動運輸?shù)姆绞竭M入細胞B.與吞噬細胞相比，骨骼肌細胞內(nèi)溶酶體含量豐富C.溶酶體發(fā)揮作用的過程中伴隨有膜成分的更新D.溶酶體吞噬降解衰老的線粒體會損傷細胞的結(jié)構(gòu)〖答案〗C〖祥解〗1、分析圖解可知，細胞內(nèi)一個雙膜的結(jié)構(gòu)吞噬衰老的細胞器，形成雙膜的小泡，后其與溶酶體結(jié)合。自噬溶酶體內(nèi)的物質(zhì)被水解后，其產(chǎn)物的去向是排出細胞或在細胞內(nèi)被利用。2、溶酶體：（1）形態(tài)：內(nèi)含有多種水解酶；膜上有許多糖，防止本身的膜被水解；（2）作用：能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌?！驹斘觥緼、顆粒物等大分子物質(zhì)以胞吞的方式進入細胞，A錯誤；B、吞噬細胞能吞噬細菌等病原體，其中溶酶體含量豐富，B錯誤；C、溶酶體發(fā)揮作用的過程中，發(fā)生膜融合的過程，伴隨膜成分的更新，C正確；D、溶酶體吞噬降解衰老的線粒體有利于維持細胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，D錯誤。故選C。3.人體細胞會經(jīng)歷增殖、分化、衰老和死亡等生命歷程。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.神經(jīng)干細胞已高度分化，不能再增殖分化 B.細胞分化只發(fā)生在胚胎發(fā)育的階段C.細胞凋亡與細胞死亡有相同的意義 D.自由基可攻擊蛋白質(zhì)導致細胞衰老〖答案〗D〖祥解〗細胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)穩(wěn)定性差異的過程。細胞分化的實質(zhì)：基因的選擇性表達?！驹斘觥緼、神經(jīng)干細胞不屬于高度分化細胞，專能干細胞，A錯誤；B、在人體內(nèi)，細胞分化發(fā)生在整個的生命歷程中，B錯誤；C、細胞凋亡是一種程序性死亡，對于多細胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵抗外界因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用，與細胞死亡的意義不同，C錯誤；D、自由基可以攻擊蛋白質(zhì)，導致蛋白質(zhì)功能改變，進而導致細胞衰老，D正確。故選D。4.下列物質(zhì)的跨膜運輸方式中屬于主動運輸?shù)氖牵ǎ〢.雄激素進入受體細胞 B.組織液中的K+進入神經(jīng)元C.乙醇進入小腸絨毛上皮細胞 D.胰島素分泌到胰島細胞外〖答案〗B〖祥解〗小分子和離子的跨膜運輸方式有主動運輸和被動運輸，被動運輸又分為自由擴撒和協(xié)助擴散。自由擴散不需要轉(zhuǎn)運蛋白，不消耗能量，協(xié)助擴散需要轉(zhuǎn)運蛋白，不消耗能量，主動運輸需要載體蛋白，消耗能量。大分子的跨膜運輸方式是胞吞和胞吐。【詳析】A、雄激素屬于脂質(zhì)，以自由擴散的方式進入受體細胞，A錯誤；B、神經(jīng)元內(nèi)的K+濃度遠高于細胞外的，組織液中的K+以主動運輸?shù)姆绞竭M入神經(jīng)元，B正確。C、乙醇是脂溶性小分子，以自由擴散的方式進入小腸絨毛上皮細胞，C錯誤；D、胰島素是大分子的蛋白質(zhì)，以胞吐的方式分泌到胰島細胞外，D錯誤。故選B。5.實驗小組設(shè)計的“探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗裝置如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.設(shè)置錐形瓶A的目的是防止外界CO2的干擾B.澄清的石灰水可以換成溴麝香草酚藍溶液C.C瓶的澄清石灰水變渾濁的程度高于E瓶的D.可適當縮短實驗時間以便用酸性重鉻酸鉀進行檢測〖答案〗D〖祥解〗左圖探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液的作用是除去空氣中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是檢測有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳；右圖探究的是酵母菌的無氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是檢測無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳?！驹斘觥緼、向錐形瓶A中加入10%NaOH溶液的目的是吸收空氣中的CO2，排除空氣中的二氧化碳對有氧呼吸產(chǎn)物檢測的準確性，A正確；B、溴麝香草酚藍溶液可以用于細胞呼吸二氧化碳的檢驗，會由藍色變?yōu)榫G色再變?yōu)辄S色，因此將C和E中澄清石灰水換成溴麝香草酚藍溶液后都會呈現(xiàn)黃色，B正確；C、有氧呼吸每消耗一個葡萄糖產(chǎn)生6個二氧化碳，而無氧呼吸每消耗一個葡萄糖產(chǎn)生2個二氧化碳，二氧化碳越多澄清石灰水渾濁程度更高，因此相同時間內(nèi)錐形瓶E中石灰水比C中的石灰水渾濁程度更低，C正確；D、由于葡萄糖能與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)發(fā)生顏色變化，因此應(yīng)將酵母菌的培養(yǎng)時間適當延長以耗盡培養(yǎng)液中的葡萄糖，D錯誤。故選D。6.約9000年前，我們的祖先就會利用微生物將谷物、水果等發(fā)酵成含酒精的飲料，許多古老的釀酒工藝一直保留并延續(xù)至今。下列關(guān)于釀酒的敘述，正確的是（）A.傳統(tǒng)釀酒技術(shù)中谷物、水果表面自帶的酵母菌是菌種的主要來源B.谷物、水果中儲存的淀粉是乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精的原料C.釀酒過程中始終保持無氧環(huán)境是酵母菌增殖及產(chǎn)酒精的必要條件D.通過人工接種大量的酵母菌可增加酒精的產(chǎn)生量并加快釀酒進程〖答案〗A〖祥解〗發(fā)酵是利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程?！驹斘觥緼、傳統(tǒng)釀酒技術(shù)是利用天然菌種，主要來源是谷物、水果表面自帶的酵母菌，A正確；B、乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生的是乳酸，酒精發(fā)酵利用的微生物是酵母菌，B錯誤；C、酵母菌在有氧條件下大量增殖，釀酒過程中始終保持無氧環(huán)境是酵母菌產(chǎn)酒精的必要條件，C錯誤；D、人工接種大量的酵母菌可加快釀酒進程，但不能增加酒精的產(chǎn)生量，D錯誤。故選A。7.泡菜是一種獨特而具有悠久歷史的乳酸發(fā)酵蔬菜制品，為保證其酸鮮純正的口味，在制作過程中無氧環(huán)境的創(chuàng)設(shè)至關(guān)重要，下列操作的方法中不利于創(chuàng)設(shè)無氧環(huán)境的是（）A.將泡菜所用的鹽水煮沸 B.鹽水要沒過全部的菜料C.向泡菜壇的水槽中注滿水 D.腌制適宜的時間后才可食用〖答案〗D〖祥解〗泡菜發(fā)酵的實驗原理：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。因乳酸菌是厭氧微生物，故發(fā)酵時需創(chuàng)造無氧條件?！驹斘觥緼、鹽水煮沸可以去除水中的溶解氧，A正確；B、泡菜腌制時一定要保證鹽水浸沒全部的菜料，可以保證無氧環(huán)境，B正確；C、向泡菜壇的水槽中注滿水可以防止空氣進入發(fā)酵壇，確保發(fā)酵的無氧環(huán)境，C正確；D、腌制適宜的時間后才可食用,是為了減少亞硝酸鹽的危害，D錯誤。故選D。8.春節(jié)期間，一些用鹽腌制的肉類在冰箱內(nèi)長時間存放會在表面出現(xiàn)黃色的金黃色葡萄球菌的菌落，該菌對高溫、低溫、高鹽的環(huán)境具有一定的耐受力，誤食會導致食物中毒。下列敘述錯誤的是（）A.腌制的肉類可為金黃色葡萄球菌的生長提供碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)B.實驗室中創(chuàng)設(shè)高溫、高鹽的條件即可完成對金黃色葡萄球菌的篩選C.在放進其他食物之前對冰箱進行消毒處理，可延長食物的儲存時間D.腌制的肉類類似于選擇培養(yǎng)基，高鹽環(huán)境會使大多數(shù)微生物脫水而亡〖答案〗B〖祥解〗雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無機鹽。另外還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細菌時需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧的條件?！驹斘觥緼、微生物培養(yǎng)需要碳源、氮源、水和無機鹽等，腌制的肉類可為金黃色葡萄球菌的生長提供碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)，利于微生物生長，A正確；B、分析題意，金黃色葡萄球菌高溫、低溫、高鹽的環(huán)境具有一定的耐受力，僅創(chuàng)設(shè)高溫、高鹽的條件即不能完成對金黃色葡萄球菌的篩選，B錯誤；C、在放進其他食物之前對冰箱進行消毒處理，可殺死部分微生物，減少有機物的消耗并降低污染，可延長食物的儲存時間，C正確；D、由題意可知，腌制的肉類表面生長有金黃色葡萄球菌菌落，說明其為金黃色葡萄球菌的生長提供了一些天然的營養(yǎng)成分，可以看作一種天然的選擇培養(yǎng)基；高鹽環(huán)境會使大多數(shù)微生物滲透失水，最終脫水而亡，D正確。故選B。9.某同學在制作泡菜前，查閱資料得知，可以向泡菜壇中加入一些“陳泡菜水”。在制作泡菜時，他在不同時間測定了泡菜中的亞硝酸鹽含量，結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.該同學制作出的泡菜“咸而不酸”，可能的原因是食鹽濃度過高、發(fā)酵溫度過低等B.泡菜制作過程中檢測亞硝酸鹽含量的目的是了解乳酸菌的生長狀況C.泡菜制作過程中加入的“陳泡菜水”需要進行滅菌處理D.泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量越積越多，因此泡菜的取食時間越早越好〖答案〗A〖祥解〗泡菜的制作原理:泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。據(jù)圖可知，泡菜腌制的5-7天內(nèi)亞硝酸鹽的含量較高，不宜食用?！驹斘觥緼、泡菜“咸而不酸”，可能的原因是食鹽濃度過高，發(fā)酵溫度過低導致乳酸菌繁殖慢，乳酸積累少，A正確；B、亞硝酸鹽含量過高不利于身體健康，泡菜發(fā)酵過程中亞硝酸鹽的含量會先升高后降低，可通過檢測亞硝酸鹽含量確定泡菜取食時間，B錯誤；C、泡菜制作過程中加入的“陳泡菜水”可提供乳酸菌，不能進行滅菌處理，C錯誤；D、泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量先增多后減少，D錯誤。故選A。10.為保證制備的培養(yǎng)基沒有雜菌污染，需要進行嚴格的無菌操作。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.超凈工作臺在使用前進行紫外線照射以殺死物體表面或空氣中的微生物B.操作者的雙手需要用化學藥物進行滅菌處理，避免操作過程中的污染C.我們生活中經(jīng)常用到的煮沸消毒法可以殺死物體表面和內(nèi)部的所有微生物D.培養(yǎng)基要進行干熱滅菌并冷卻到50℃左右時才能在酒精燈火焰附近倒平板〖答案〗A〖祥解〗使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細胞、芽孢和孢子的過程稱為滅菌，常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。消毒是指用較為溫和的物理或化學方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學藥物消毒法等?！驹斘觥緼、紫外線照射30分鐘可以給超凈工作臺消毒，以殺死物體表面或空氣中的微生物，A正確；B、操作者的雙手需要進行消毒處理，不能滅菌，B錯誤；C、煮沸消毒法中100°C煮沸5~6分鐘只能殺死微生物的營養(yǎng)細胞和部分芽孢，C錯誤；D、培養(yǎng)皿等玻璃器皿可采用干熱滅菌法滅菌，培養(yǎng)基需要用高壓蒸汽滅菌法滅菌，D錯誤。故選A。11.人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)——培養(yǎng)基。下列有關(guān)培養(yǎng)基的敘述，正確的是（）A.培養(yǎng)基按其物理性質(zhì)可以分為鑒別培養(yǎng)基和選擇培養(yǎng)基B.液體培養(yǎng)基要制成固體培養(yǎng)基，可在培養(yǎng)基中加入瓊脂C.每種培養(yǎng)基都含有水、碳源、氮源、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)D.若培養(yǎng)基中不含氨源，則該培養(yǎng)基上不會有微生物生長〖答案〗B〖祥解〗培養(yǎng)基的化學成分包括水、無機鹽、碳源、氮源、生長因子等。培養(yǎng)基還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時須將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細菌是需要將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧型微生物是則需要提供無氧的條件?！驹斘觥緼、培養(yǎng)基按其物理性質(zhì)可以分為液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基，A錯誤；B、瓊脂是凝固劑，所以液體培養(yǎng)基要制成固體培養(yǎng)基，可在培養(yǎng)基中加入瓊脂，B正確；C、不同微生物生長習性不同，所以不是每種微生物的培養(yǎng)基都含有水、碳源、氮源、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，例如培養(yǎng)硝化細菌不需要加入碳源，C錯誤；D、自生固氨菌可利用空氣中的氮氣作氨源，所以若培養(yǎng)基中不含氮源，則該培養(yǎng)基上也會有微生物生長，D錯誤。故選B。12.下列關(guān)于發(fā)酵工程的環(huán)節(jié)以及應(yīng)用的敘述，正確的是（）A.發(fā)酵工程所用的菌種是通過誘變育種獲得的，不是來源于自然界的B.發(fā)酵工程中所用的菌種大多是混合菌種，須嚴格把握發(fā)酵條件C.發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是對發(fā)酵產(chǎn)物的分離、提純進而獲得產(chǎn)品D.單細胞蛋白是在適宜條件下通過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體〖答案〗D〖祥解〗發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)。在發(fā)酵過程中，要隨時檢測培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量、產(chǎn)物濃度等，以了解發(fā)酵進程。性狀優(yōu)良的菌種可以從自然界中篩選出來，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得。【詳析】A、性狀優(yōu)良的菌種可以從自然界中篩選出來，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得，A錯誤；B、發(fā)酵工程中所用的菌種是單一菌種，B錯誤；C、發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，C錯誤；D、單細胞蛋白是在適宜條件下通過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體，是指微生物本身，D正確。故選D。13.食品保存有干制、腌制、低溫保存和油浸處理等多種方法。下列敘述錯誤的是（）A.干制降低食品的含水量，使微生物不易生長和繁殖，食品保存時間延長B.腌制通過添加食鹽、糖等制造高滲環(huán)境，從而抑制微生物的生長和繁殖C.低溫保存可抑制微生物的生命活動，溫度越低對食品保存越有利D.油浸處理可以隔絕空氣，防止空氣中的微生物與食品接觸，延長食品保存時間〖答案〗C〖祥解〗食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。【詳析】A、干制能降低食品中的含水量，使微生物不易生長和繁殖，進而延長食品保存時間，A正確；B、腌制過程中添加食鹽、糖等可制造高滲環(huán)境，從而抑制微生物的生長和繁殖，B正確；C、低溫保存可以抑制微生物的生命活動，但不是溫度越低越好，一般果蔬的保存溫度為零上低溫，C錯誤；D、油浸處理相當于在食品外部添加了一層保護膜可以隔絕空氣，防止空氣中的微生物與食品接觸，延長食品保存時間，D正確。故選C。14.植物組織培養(yǎng)技術(shù)的過程一般為：接種外植體→誘導愈傷組織→誘導生芽→誘導生根→試管苗移栽及鑒定。下列敘述錯誤的是（）A.外植體是離體的植物器官、組織或細胞等，培養(yǎng)前需要對其進行滅菌處理B.愈傷組織屬于未分化的薄壁組織，沒有特定的結(jié)構(gòu)和功能，全能性強C.植物激素中生長素、細胞分裂素的濃度、比例等會影響植物細胞的發(fā)育方向D.若培育的是耐旱植株，則在其生長過程中可適當減少澆水量以鑒定其耐旱能力〖答案〗A〖祥解〗植物組織培養(yǎng)過程是：離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細胞的全能性?！驹斘觥緼、外植體是離體植物器官、組織或細胞等，培養(yǎng)前需要對其進行消毒處理，滅菌會使細胞失去活性，A錯誤；B、愈傷組織是脫分化的結(jié)果，沒有特定的結(jié)構(gòu)和功能，全能性強，分裂能力強，B正確；C、植物激素中生長素、細胞分裂素的濃度、比例等會影響植物細胞的發(fā)育方向。例如生長素能促進生根，因此，適當升高培養(yǎng)基中生長素和細胞分裂素的比值，有利于誘導生根，C正確；D、若培育的是耐旱植株，需要提前進行檢測與鑒定，在其生長過程中可適當減少澆水量可以鑒定其耐旱能力，D正確。故選A。15.植物細胞工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等方面有著廣泛的應(yīng)用，并取得了顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。下列關(guān)于植物細胞工程的應(yīng)用的敘述，錯誤的是（）選項應(yīng)用技術(shù)原理或取材原因優(yōu)勢A快速繁殖植物細胞的全能性繁殖快、保持親本遺傳特性B作物脫毒植物頂端分生區(qū)幾乎不含病毒提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)C突變體的利用為適應(yīng)培養(yǎng)條件發(fā)生新的突變獲得自然界沒有的新物種D生產(chǎn)細胞產(chǎn)物細胞可產(chǎn)生多種次生代謝產(chǎn)物不受季節(jié)、天氣等限制A.A B.B C.C D.D〖答案〗C〖祥解〗利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育脫毒苗，獲得的不是抗病毒的新品種，還是原來的品種，不過沒有病毒，仍然有可能感染病毒?？焖俜敝?，用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，也叫微型繁殖，微型繁殖技術(shù)可以使作物保持優(yōu)良品種的遺傳特性，可以高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖?！驹斘觥緼、快速繁殖，用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，也叫微型繁殖，微型繁殖技術(shù)可以使作物保持優(yōu)良品種的遺傳特性，可以高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖，A正確；B、利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育脫毒苗可以提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，B正確；C、突變只是為生物進化提供原材料，不一定產(chǎn)生新物種，同時突變是不定向的，不能為適應(yīng)條件發(fā)生定向突變，C錯誤；D、細胞的工廠化生產(chǎn)利用的是細胞次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生，不受季節(jié)、天氣等限制，D正確。故選C。二、選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個選項中，有一項或多項是符合題目要求的。全部選對得3分，選對但不全得1分，有選錯得0分。16.制作豆醬的工藝流程如圖所示。蒸熟可使組織細胞軟化、細胞所含蛋白質(zhì)變性、淀粉糊化，制曲是毛霉等多種微生物在大豆表面大量繁殖的過程。發(fā)酵期間需要定期攪拌，經(jīng)過一個月的時間豆醬即可制成。下列敘述正確的是（）大豆→浸泡→蒸熟→冷卻→制曲→成曲→發(fā)酵→豆醬A.毛霉為異養(yǎng)型微生物，會與大豆表面的其他微生物形成競爭關(guān)系B.蒸熟有利于殺死大豆表面以及內(nèi)部的雜菌C.原料冷卻后才能接種毛霉等微生物目的是防止發(fā)酵時雜菌污染D.攪拌可增加氧氣含量、利于菌種與營養(yǎng)物質(zhì)接觸，促進菌種的繁殖〖答案〗ABD〖祥解〗大豆中含有大量蛋白質(zhì)，主要為微生物的生長提供碳源（提供碳元素）和氮源（提供氮元素）類營養(yǎng)物質(zhì)；加入的大豆經(jīng)蒸熟、冷卻后使用，這樣既可以消滅大豆表面的雜菌，又能防止大豆溫度過高導致接種的微生物死亡。【詳析】A、毛霉不能合成有機物，霉為異養(yǎng)型微生物，會與大豆表面的其他微生物形成競爭關(guān)系，A正確；BC、加入的大豆經(jīng)蒸熟、冷卻后使用，這樣既可以消滅大豆表面以及內(nèi)部的雜菌，又能防止大豆溫度過高導致接種的微生物死亡，B正確，C錯誤；D、定期攪拌可以加快散熱，防止溫度過高影響菌種生長和各種酶發(fā)揮作用；增加氧氣含量，有利于菌種生長繁殖；有利于菌種、酶與營養(yǎng)物質(zhì)接觸等，D正確。故選ABD。17.開展深海微生物研究對于開發(fā)海洋資源具有重要意義。我國科考船采集了深海冷泉附近的沉積物樣品，厭氧培養(yǎng)一段時間后，從中分離到了擬桿菌菌株，并進一步研究了其生物學特性，具體過程如圖所示，圖中Ⅰ~Ⅴ是操作步驟。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.培養(yǎng)基①滅菌后，應(yīng)立刻接種滅菌海水 B.培養(yǎng)擬桿菌的培養(yǎng)基中可通入N2除氧C.擬桿菌分泌的酶可能具有耐低溫的特性 D.Ⅴ過程可用細菌計數(shù)板對擬桿菌進行計數(shù)〖答案〗BCD〖祥解〗微生物常見的接種的方法：(1)平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。(2)稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?！驹斘觥緼、一般培養(yǎng)基①利用高壓蒸汽滅菌法滅菌，滅菌后需要冷卻至50℃左右再進行接種，A錯誤；B、培養(yǎng)擬桿菌的培養(yǎng)基中可通入N2除氧，用來保證無氧條件，B正確；C、擬桿菌生活在深海冷泉附近，分泌的酶可能具有耐低溫的特性，C正確；D、Ⅴ過程測定的是液體培養(yǎng)基中的菌種數(shù)量，可用細菌計數(shù)板對擬桿菌進行計數(shù)，D正確。故選BCD。18.蒽是石油化工領(lǐng)域常見的一種多環(huán)芳烴化合物，對生物有毒且難以降解，會帶來嚴重的環(huán)境問題。下列是某同學分離能降解蒽的菌株的實驗設(shè)計，其中不合理的是（）A.選擇培養(yǎng)基中須添加蒽作為唯一碳源B.可對篩選到的菌株進行蒽降解能力的測定C.用于分離純化的培養(yǎng)基中通常要添加凝固劑D.用平板劃線法純化菌種，接種環(huán)的灼燒次數(shù)與劃線次數(shù)相同〖答案〗D〖祥解〗從土壤中分離獲得某種微生物的步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。分離獲得能降解蒽成分“多環(huán)芳烴菲”的菌株的關(guān)鍵是以蒽作為唯一碳源進行選擇培養(yǎng)，實驗中要保證無菌操作，并做好對照實驗?！驹斘觥緼、選擇培養(yǎng)基需要根據(jù)目的菌的需求添加成分，進而讓目的菌繁殖，抑制其他微生物繁殖，需要添加蒽作為唯一碳源，A正確；B、可對篩選到的菌株進行蒽降解能力的測定，進而篩選降解能力強的菌株，B正確；C、用于分離純化的培養(yǎng)基一般是固體培養(yǎng)基，通常要添加凝固劑，C正確；D、用平板劃線法純化菌種時，接種環(huán)的灼燒次數(shù)比劃線次數(shù)多一次，D錯誤。故選D。19.自然沉降法是指讓空氣中的細菌自然降至瓊脂平板表面的方法。某同學采用自然沉降法對大學校園中的細菌進行采集，對其培養(yǎng)后對所有培養(yǎng)皿里生長的菌落數(shù)量進行統(tǒng)計，經(jīng)換算所得對應(yīng)空氣中細菌總數(shù)（單位：cfu·m-3）的結(jié)果如表所示。下列相關(guān)分析錯誤的是（）14：00-15：00（人流低峰）18：00-19：00（人流高峰）男生宿舍9381328女生宿舍703859食堂508625圖書館352391A.該同學對不同時間的同一地點及同一時間的不同地點的空氣進行采樣B.讓空氣中的細菌自然降至瓊脂平板表面相當于微生物培養(yǎng)中的接種C.每個采樣點僅需要放置1個已滅菌的培養(yǎng)基D.空氣中細菌的數(shù)量在人流高峰時比在人流低峰時少〖答案〗CD〖祥解〗雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無機鹽。另外還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。【詳析】A、根據(jù)表格信息，該同學選取了兩個時間，四個地點，即對不同時間的同一地點及同一時間的不同地點的空氣進行采樣，A正確；B、空氣中有大量微生物，讓空氣中的細菌自然降至瓊脂平板表面相當于微生物培養(yǎng)中的接種，B正確；C、一般需要在每個采樣點放置3個或3個以上已滅菌的培養(yǎng)基，以這幾個培養(yǎng)基中菌落數(shù)的平均值作為菌落數(shù)，C錯誤；D、由表格數(shù)據(jù)可知，空氣中細菌的數(shù)量在人流高峰時比在人流低峰時多，D錯誤。故選CD。20.植物體細胞雜交技術(shù)的一般流程如圖所示，通過該技術(shù)可實現(xiàn)不同種、屬的雜交，打破生殖隔離，實現(xiàn)了遠緣雜交育種。下列敘述正確的是（）A.步驟①需要在等滲溶液中進行，這樣可以保證原生質(zhì)體的正常形態(tài)B.步驟②是該技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，融合的細胞均具有兩種細胞的遺傳物質(zhì)C.C形成雜種細胞的過程中線粒體等細胞器參與細胞壁的形成D.步驟④⑤的原理是植物細胞的全能性，某些基因會在特定時期表達〖答案〗ACD〖祥解〗植物的體細胞雜交就是將同種或不同種的細胞經(jīng)過一定的誘導方法誘導融合形成一個細胞，再將細胞培育成植株的過程?！驹斘觥緼、步驟①是去除細胞壁，為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，步驟①需要在等滲溶液中進行，A正確；B、步驟②是誘導植物細胞融合，若是細胞兩兩融合，可能會有同種細胞融合的現(xiàn)象，這種融合細胞只含有一種細胞的遺傳物質(zhì)，B錯誤；C、線粒體可為細胞壁的形成過程提供能量，C正確；D、步驟④為脫分化，步驟⑤為再分化，雜種細胞經(jīng)過步驟④⑤（植物組織培養(yǎng)技術(shù)）得到雜種植株，其原理是植物細胞的全能性，某些基因會在特定時期表達，D正確。故選ACD。三、非選擇題：本題共5小題，共55分。21.植物葉肉細胞合成的蔗糖可以通過如圖1所示的方式進入篩管-伴胞復(fù)合體（SE-CC）。該過程可分為3個階段：①葉肉細胞中的蔗糖通過某結(jié)構(gòu)運輸?shù)巾g皮薄壁細胞；②韌皮薄壁細胞中的蔗糖由膜上的單向載體W順濃度梯度轉(zhuǎn)運到SE-CC附近的細胞外空間（包括細胞壁）中；③蔗糖從細胞外空間進入SE-CC中，SE-CC的細胞膜上有SU載體和H+泵，SU載體借助H+濃度梯度轉(zhuǎn)運蔗糖，如圖2所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）在①階段中，葉肉細胞中的蔗糖是通過_____這一結(jié)構(gòu)運輸?shù)巾g皮薄壁細胞的，某些高等植物細胞可以通過該結(jié)構(gòu)實現(xiàn)信息交流。（2）在②階段中，蔗糖由韌皮薄壁細胞運輸?shù)郊毎饪臻g的方式為_____，判斷理由是_____。（3）SE-CC的細胞膜上的SU載體_____（填“具有”或“不具有”）特異性。蔗糖經(jīng)SU載體進入SE-CC中的跨膜運輸方式為_____，以該方式運輸蔗糖的植物，其SE-CC中的蔗糖濃度_____（填“高于”“低于”或“等于”）其附近細胞外空間中的。若SE-CC細胞膜上的H+泵失去活性，則SE-CC中蔗糖濃度_____（填“升高”“基本不變”或“降低”）。（4）研究發(fā)現(xiàn)，SU載體含量受蔗糖濃度的影響。隨著蔗糖濃度的升高，葉片中SU載體含量減少，反之則增加，這體現(xiàn)了蔗糖具有_____的功能?！即鸢浮剑?）胞間連絲（2）①.協(xié)助擴散②.順濃度梯度轉(zhuǎn)運且需要載體蛋白（3）①.具有②.主動運輸③.高于④.降低（4）信息傳遞〖祥解〗1、相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞，例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。2、主動運輸：物質(zhì)逆濃度梯度進行跨膜運輸，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應(yīng)所釋放的能量。（1）由題圖可知，葉肉細胞中的蔗糖通過胞間連絲進入韌皮薄壁細胞。（2）蔗糖由韌皮薄壁細胞運輸?shù)郊毎饪臻g是順濃度梯度進行的，且過程中需要載體蛋白W，所以該方式屬于協(xié)助擴散。（3）SE-CC的細胞膜上的SU載體特異性轉(zhuǎn)運H+和蔗糖，具有特異性。H+泵逆濃度梯度轉(zhuǎn)運H+，形成跨膜H+濃度差，H+順濃度梯度經(jīng)SU載體進入SE-CC的同時蔗糖逆濃度梯度進入SE-CC，說明蔗糖跨膜運輸方式為主動運輸，所以SE-CC中的蔗糖濃度高于其附近細胞外空間中的。若SE-CC細胞膜上的H+泵失去活性，則SU載體轉(zhuǎn)運葡萄糖減少，SE-CC中蔗糖濃度降低。（4）結(jié)合題意"葉片中SU載體含量受晝夜節(jié)律、蔗糖濃度等因素的影響，呈動態(tài)變化。隨著蔗糖濃度的提高，葉片中SU載體減少，反之則增加"可知，蔗糖能調(diào)節(jié)SU載體的含量，即蔗糖可以調(diào)節(jié)一些生命活動，體現(xiàn)了蔗糖的信息傳遞功能。22.水環(huán)境中重金屬污染會影響植物的生長發(fā)育。馬尾藻能吸收水環(huán)境中的重金屬，一定程度上能修復(fù)重金屬污染。為研究鎘（Cd）對馬尾藻生長的影響，研究人員用不同濃度CdCl2溶液處理馬尾藻后，測得其光合速率、葉綠素含量和呼吸速率的結(jié)果如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）馬尾藻葉肉細胞中的葉綠素存在于_____上。在光合作用的過程中，葉綠素主要吸收可見光中的_____。分離綠葉中的光合色素，常用的方法是_____。（2）據(jù)圖分析可知，隨著鎘濃度的升高，光合速率的變化趨勢為_____，原因是_____。（3）鎘脅迫會抑制細胞分裂及植株生長發(fā)育。實驗表明，鎘是通過影響紡錘絲微管蛋白的合成來抑制細胞分裂的。在細胞周期中，鎘作用的時期是_____。（4）細胞內(nèi)過量的鎘會對線粒體產(chǎn)生毒害，引起線粒體內(nèi)的活性氧增多，進一步引起線粒體膜通透性增加，導致線粒體腫脹，使細胞呼吸產(chǎn)生的_____減少而出現(xiàn)供能不足。線粒體損傷會引發(fā)線粒體自噬，其生理意義是_____。〖答案〗（1）①.葉綠體的類囊體膜②.藍紫光和紅光③.紙層析法（2）①.逐漸下降②.葉綠素含量下降使吸收的光能減少，引起光合速率下降（3）細胞分裂前的間期（4）①.ATP②.維持細胞內(nèi)部壞境的穩(wěn)定〖祥解〗葉綠素包括葉綠素a和葉綠素b，主要吸收可見光中的紅光和藍紫光。自噬作用是細胞的一種自我保護機制，是真核細胞通過形成"自噬體"用于清除細胞內(nèi)聚物及受損細胞器，進而維持細胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的一種途徑。（1）馬尾藻葉肉細胞中的葉綠素存在于葉綠體的類囊體膜上。在光合作用的過程中，葉綠素主要吸收可見光中的藍紫光和紅光。綠葉中的四種光合色素在層析液中的溶解度不同，溶解度大的色素分子隨層析液在濾紙上擴散得快，反之則慢，因而不同色素分子會隨層析液在濾紙上通過擴散而分離開，可見，常用紙層析法分離光合色素。（2）據(jù)圖分析可知，隨著鎘濃度的升高，葉綠素含量下降，吸收的光能減少，從而導致光合速率逐漸下降。（3）紡錘絲微管蛋白的合成主要發(fā)生在細胞分裂前的間期，故鎘作用的時期是細胞分裂前的間期。（4）細胞內(nèi)過量的鎘會對線粒體產(chǎn)生毒害，引起線粒體內(nèi)的活性氧增多，進一步引起線粒體膜通透性增加，導致線粒體腫脹，使細胞呼吸產(chǎn)生的ATP減少而出現(xiàn)供能不足。細胞自噬能維持細胞內(nèi)部壞境的穩(wěn)定，通過線粒體自噬能維持細胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定。23.近年來，水環(huán)境中發(fā)現(xiàn)的不同程度的抗生素殘留，不僅威脅水生生物的生存，還會損害微生物的生態(tài)平衡。氧氟沙星（OFL）（C18H2OFN3O4）是一種人工合成的廣譜抗菌的氟喹諾酮類藥物，某實驗小組成功地從廢水環(huán)境樣品中分離得到能降解OFL的菌株X。篩選分離的操作過程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）利用細菌處理去除廢水中的抗生素，這種方法的不足之處是_____，因此需要篩選抗生素優(yōu)勢降解菌株。（2）篩選能夠降解OFL的菌株時，富集培養(yǎng)基中需要加入_____作為唯一碳源或氮源。用于培養(yǎng)菌株X的固體培養(yǎng)基含有水、蛋白胨、酵母提取物和瓊脂等成分，其中蛋白胨主要為菌株X提供碳源、氮源和_____。（3）過程Ⅱ、Ⅲ所利用的接種方法是_____，與平板劃線法相比，此方法還可以用于_____。過程Ⅱ中的總稀釋次數(shù)為8次，在過程Ⅲ中，可以每隔24h統(tǒng)計一次菌落的數(shù)目，選取_____時的記錄作為結(jié)果，三個培養(yǎng)基中長出的菌落數(shù)量分別是145、163、154，故推測A中細菌的數(shù)量為_____個·mL-1，運用這種方法統(tǒng)計的結(jié)果往往較實際值_____（填“大”或“小”）。（4）該實驗小組欲進一步探究初始OFL濃度對菌株X降解OFL能力的影響，請幫助其設(shè)計實驗并寫出實驗思路：_____?！即鸢浮剑?）抗生素會抑制細菌的生長繁殖（2）①.OFL（氧氟沙星）②.維生素（3）①.稀釋涂布平板法②.統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目③.菌落數(shù)目穩(wěn)定④.1.54×1011⑤.?。?）配制等量的含一系列濃度梯度的OFL的液體培養(yǎng)基，將培養(yǎng)基滅菌后，在培養(yǎng)基中接種等量的純化菌液，每隔一段時間取樣，測定培養(yǎng)基中OFL的殘余含量，計算出OFL去除率〖祥解〗1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。對異養(yǎng)微生物來說，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營養(yǎng)要素成分時并不是起單一方面的作用。2、微生物常見的接種的方法有：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種、劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落；②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。（1）抗生素會抑制細菌的生長繁殖，需要篩選抗生素優(yōu)勢降解菌株來處理廢水中的抗生素。（2）篩選能夠降解OFL的菌株時，富集培養(yǎng)基中需要加入OFL來作為唯一碳源或氮源。蛋白胨主要為菌株X提供碳源、氮源和維生素。（3）過程Ⅱ、Ⅲ利用的接種方法是稀釋涂布平板法，與平板劃線法相比，此方法還可以用于統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目。A中細菌的數(shù)量為（（145+163+154）/3×108）/0.1=1.54×1011個·mL-1，當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的是一個菌落，所以用這種方法統(tǒng)計的結(jié)果往往比實際值小。（4）欲進一步探究初始OFL濃度對菌株X降解OFL能力的影響，自變量為OFL濃度，因變量為菌株X降解OFL能力，實驗思路：配制等量的含一系列濃度梯度的OFL的液體培養(yǎng)基，將培養(yǎng)基滅菌后，在培養(yǎng)基中接種等量的純化菌液，每隔一段時間取樣，測定培養(yǎng)基中OFL的殘余含量，計算出OFL去除率。24.暹羅芽孢桿菌有望作為飼料發(fā)酵劑和添加劑應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)，以實現(xiàn)綠色健康養(yǎng)殖。沙門氏菌、大腸桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌（厭氧菌）能引起家禽和家畜的腸道疾病，常使用氨芐青霉素進行治療。為檢測暹羅芽孢桿菌代謝物的抑菌能力，研究人員進行了如下實驗?；卮鹣铝袉栴}：（1）菌種培養(yǎng)涉及兩種培養(yǎng)基，分別為LB培養(yǎng)基和FTG培養(yǎng)基，配制的培養(yǎng)基可用_____法進行滅菌處理。檢測固體培養(yǎng)基滅菌效果的常用方法是_____。（2）要得出“暹羅芽孢桿菌對以上三種病原菌均有較好抑菌活性，且不弱于氨芐青霉素”的結(jié)論，還需要設(shè)計怎樣的實驗？請完善下表中的實驗設(shè)計：①_____；②_____；③_____。組別培養(yǎng)基培養(yǎng)基處理小孔中添加的物質(zhì)檢測指標甲含沙門氏菌的LB固體培養(yǎng)基培養(yǎng)基上形成5個相同的小孔，標號為1～51號孔：等量LB液體培養(yǎng)基2號孔：①3~5號孔：等量含暹羅芽孢桿菌的LB液體培養(yǎng)基抑菌圈的大小乙②培養(yǎng)基上形成5個相同的小孔，標號為1～51號孔：等量LB液體培養(yǎng)基2號孔：①3~5號孔：等量含暹羅芽孢桿菌的LB液體培養(yǎng)基抑菌圈的大小丙含產(chǎn)氣莢膜梭菌的FTG固體培養(yǎng)基培養(yǎng)基上形成5個相同的小孔，標號為1～51號孔：③2號孔：①3～5號孔：等量含暹羅芽孢桿菌的LB液體培養(yǎng)基抑菌圈的大小請寫出能得出以上實驗結(jié)論的預(yù)期實驗現(xiàn)象：_____。〖答案〗（1）①.高壓蒸汽滅菌②.將滅菌后的未接種的空白培養(yǎng)基和接種過的培養(yǎng)基，放在相同且適宜的條件下培養(yǎng)，若空白培養(yǎng)基表面沒有產(chǎn)生菌落，則說明培養(yǎng)基滅菌徹底（2）①.等量含氨芐青霉素的LB液體培養(yǎng)基②.含大腸桿菌的LB固體培養(yǎng)基③.等量LB液體培養(yǎng)基④.甲、乙、丙組結(jié)果均為1號孔周圍無抑菌圈，3~5號孔周圍有抑菌圈，且均不小于2號孔周圍的〖祥解〗培養(yǎng)基中含有水分，一般采用濕熱滅菌中的高壓蒸汽滅菌法；而金屬、玻璃器皿等適合采用干熱滅菌。（1）微生物的培養(yǎng)過程中，不同的材料滅菌或者消毒的方式不同，對培養(yǎng)基進行滅菌時常采用高壓蒸汽滅菌法。將滅菌后的未接種的空白培養(yǎng)基和接種過的培養(yǎng)基放在相同且適宜的條件下培養(yǎng)，如果空白培養(yǎng)基表面沒有產(chǎn)生菌落，則說明培養(yǎng)基滅菌徹底，否則滅菌不徹底。（2）實驗設(shè)計需要遵循單一變量等原則，所以①②③處實驗設(shè)計分別是等量含氨芐青霉素的LB液體培養(yǎng)基、含大腸桿菌的LB固體培養(yǎng)基、等量LB液體培養(yǎng)基。若甲、乙、丙組結(jié)果均為1號孔周圍無抑菌圈，3~5號孔周圍有抑菌圈，且均不小于2號孔周圍的，則可驗證暹羅芽孢桿菌對三種病原菌有較好的抑菌活性，且不弱于氨芐青霉素。25.甘藍型油菜是由白菜和甘藍雜交后染色體數(shù)目加倍形成的異源四倍體，甘藍型油菜易感染黑脛病菌引起黑脛病，但黑芥能抗黑脛病，兩者存在生殖隔離?？蒲腥藛T采用如圖所示的過程獲得了抗黑脛病的甘藍型油菜植株?；卮鹣铝袉栴}：（1）圖中采用的植物細胞工程技術(shù)有_____，為了避免黑芥遺傳物質(zhì)對甘藍型油菜產(chǎn)生影響，實驗中利用X射線破壞黑芥染色體，可能會使染色體數(shù)目、結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。由于突變具有不定向性，參與融合的黑芥原生質(zhì)體存在的問題有_____（答出1點），因此需要進行篩選。（2）步驟①可用_____處理植物細胞來獲得原生質(zhì)體，處理的時間長短對原生質(zhì)體的結(jié)構(gòu)幾乎沒有影響，原因是_____。誘導兩種原生質(zhì)體融合的化學方法有_____（答出2種）。（3）獲得的部分具有抗黑脛病的甘藍型油菜不能產(chǎn)生正常配子，原因是_____?！即鸢浮剑?）①.植物體細胞雜交、植物組織培養(yǎng)②.不能確定是否還存在抗黑脛病基因（抗黑脛病基因可能已被X射線破壞）（2）①.纖維素酶和果膠酶②.植物細胞膜的成分主要是蛋白質(zhì)和磷脂，纖維素酶和果膠酶不能水解細胞膜③.聚乙二醇（PEG）融合法、高Ca2+—高pH融合法（3）這部分抗病植株中來自黑芥的染色體部分被破壞，可能有些來自黑芥的染色體已不存在同源染色體〖祥解〗1.①.植物體細胞雜交技術(shù)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)②.參與融合的黑芥原生質(zhì)體中的抗黑脛病的基因可能丟失或發(fā)生基因突變2.①.纖維素酶和果膠酶②.由于酶具有專一性，細胞膜和細胞壁的成分不同③.聚乙二醇融合法、高Ca2+-高PH融合法3.①.2##兩②.由于X射線處理黑芥破壞細胞中染色體，導致獲得的部分具有抗黑脛病的甘藍型油菜減數(shù)分裂時聯(lián)會紊亂，使其不能產(chǎn)生正常配子。（1）題圖中采用的植物細胞工程技術(shù)有植物體細胞雜交和植物組織培養(yǎng)。X射線的處理具有不定向性，不能確定經(jīng)X射線處理后的原生質(zhì)體中是否存在抗黑脛病基因，所以需要進行篩選。（2）步驟①可用纖維素酶和果膠酶處理植物細胞來獲得原生質(zhì)體，植物細胞膜的成分主要是蛋白質(zhì)和磷脂，纖維素酶和果膠酶不能水解細胞膜，所以處理的時間長短對原生質(zhì)體的結(jié)構(gòu)幾乎沒有影響。誘導兩種原生質(zhì)體融合的化學方法有聚乙二醇融合法、高Ca2+-高PH融合法。（3）由于X射線處理黑芥破壞細胞中染色體，導致獲得的部分具有抗黑脛病的甘藍型油菜減數(shù)分裂時聯(lián)會紊亂，使其不能產(chǎn)生正常配子。河南省部分學校2023-2024學年高二下學期3月月考試題本試卷滿分100分，考試用時75分鐘。注意事項：1．答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、考生號、考場號、座位號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題〖答案〗后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的〖答案〗標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他〖答案〗標號?；卮鸱沁x擇題時，將〖答案〗寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。4．本試卷主要考試內(nèi)容：人教版必修1、選擇性必修3第1章~第2章第1節(jié)。一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.蛋白質(zhì)和核酸的相對分子質(zhì)量常以萬至百萬計，被稱為生物大分子。下列關(guān)于細胞內(nèi)這兩類生物大分子的敘述，錯誤的是（）A.都含有C、H、O、N、Fe B.核酸能指導蛋白質(zhì)的合成C.蛋白質(zhì)承載細胞的生命活動 D.核酸控制細胞的生命活動〖答案〗A〖祥解〗1、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者：①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。2、核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳物質(zhì)的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用，細胞生物的遺傳物質(zhì)為DNA。【詳析】A、核酸含有C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)含有C、H、O、N，有的蛋白質(zhì)含有Fe，A錯誤；B、DNA可指導蛋白質(zhì)合成，即指導轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，B正確；C、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，C正確；D、核酸控制細胞的生命活動，可通過控制蛋白質(zhì)來實現(xiàn)，D正確。故選A。2.溶酶體幾乎存在于所有動物細胞中，內(nèi)含多種水解酶。動物細胞溶酶體消化作用的過程如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.顆粒物等大分子物質(zhì)以主動運輸?shù)姆绞竭M入細胞B.與吞噬細胞相比，骨骼肌細胞內(nèi)溶酶體含量豐富C.溶酶體發(fā)揮作用的過程中伴隨有膜成分的更新D.溶酶體吞噬降解衰老的線粒體會損傷細胞的結(jié)構(gòu)〖答案〗C〖祥解〗1、分析圖解可知，細胞內(nèi)一個雙膜的結(jié)構(gòu)吞噬衰老的細胞器，形成雙膜的小泡，后其與溶酶體結(jié)合。自噬溶酶體內(nèi)的物質(zhì)被水解后，其產(chǎn)物的去向是排出細胞或在細胞內(nèi)被利用。2、溶酶體：（1）形態(tài)：內(nèi)含有多種水解酶；膜上有許多糖，防止本身的膜被水解；（2）作用：能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。【詳析】A、顆粒物等大分子物質(zhì)以胞吞的方式進入細胞，A錯誤；B、吞噬細胞能吞噬細菌等病原體，其中溶酶體含量豐富，B錯誤；C、溶酶體發(fā)揮作用的過程中，發(fā)生膜融合的過程，伴隨膜成分的更新，C正確；D、溶酶體吞噬降解衰老的線粒體有利于維持細胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，D錯誤。故選C。3.人體細胞會經(jīng)歷增殖、分化、衰老和死亡等生命歷程。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.神經(jīng)干細胞已高度分化，不能再增殖分化 B.細胞分化只發(fā)生在胚胎發(fā)育的階段C.細胞凋亡與細胞死亡有相同的意義 D.自由基可攻擊蛋白質(zhì)導致細胞衰老〖答案〗D〖祥解〗細胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)穩(wěn)定性差異的過程。細胞分化的實質(zhì)：基因的選擇性表達。【詳析】A、神經(jīng)干細胞不屬于高度分化細胞，專能干細胞，A錯誤；B、在人體內(nèi)，細胞分化發(fā)生在整個的生命歷程中，B錯誤；C、細胞凋亡是一種程序性死亡，對于多細胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵抗外界因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用，與細胞死亡的意義不同，C錯誤；D、自由基可以攻擊蛋白質(zhì)，導致蛋白質(zhì)功能改變，進而導致細胞衰老，D正確。故選D。4.下列物質(zhì)的跨膜運輸方式中屬于主動運輸?shù)氖牵ǎ〢.雄激素進入受體細胞 B.組織液中的K+進入神經(jīng)元C.乙醇進入小腸絨毛上皮細胞 D.胰島素分泌到胰島細胞外〖答案〗B〖祥解〗小分子和離子的跨膜運輸方式有主動運輸和被動運輸，被動運輸又分為自由擴撒和協(xié)助擴散。自由擴散不需要轉(zhuǎn)運蛋白，不消耗能量，協(xié)助擴散需要轉(zhuǎn)運蛋白，不消耗能量，主動運輸需要載體蛋白，消耗能量。大分子的跨膜運輸方式是胞吞和胞吐?！驹斘觥緼、雄激素屬于脂質(zhì)，以自由擴散的方式進入受體細胞，A錯誤；B、神經(jīng)元內(nèi)的K+濃度遠高于細胞外的，組織液中的K+以主動運輸?shù)姆绞竭M入神經(jīng)元，B正確。C、乙醇是脂溶性小分子，以自由擴散的方式進入小腸絨毛上皮細胞，C錯誤；D、胰島素是大分子的蛋白質(zhì)，以胞吐的方式分泌到胰島細胞外，D錯誤。故選B。5.實驗小組設(shè)計的“探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗裝置如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.設(shè)置錐形瓶A的目的是防止外界CO2的干擾B.澄清的石灰水可以換成溴麝香草酚藍溶液C.C瓶的澄清石灰水變渾濁的程度高于E瓶的D.可適當縮短實驗時間以便用酸性重鉻酸鉀進行檢測〖答案〗D〖祥解〗左圖探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液的作用是除去空氣中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是檢測有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳；右圖探究的是酵母菌的無氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是檢測無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳。【詳析】A、向錐形瓶A中加入10%NaOH溶液的目的是吸收空氣中的CO2，排除空氣中的二氧化碳對有氧呼吸產(chǎn)物檢測的準確性，A正確；B、溴麝香草酚藍溶液可以用于細胞呼吸二氧化碳的檢驗，會由藍色變?yōu)榫G色再變?yōu)辄S色，因此將C和E中澄清石灰水換成溴麝香草酚藍溶液后都會呈現(xiàn)黃色，B正確；C、有氧呼吸每消耗一個葡萄糖產(chǎn)生6個二氧化碳，而無氧呼吸每消耗一個葡萄糖產(chǎn)生2個二氧化碳，二氧化碳越多澄清石灰水渾濁程度更高，因此相同時間內(nèi)錐形瓶E中石灰水比C中的石灰水渾濁程度更低，C正確；D、由于葡萄糖能與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)發(fā)生顏色變化，因此應(yīng)將酵母菌的培養(yǎng)時間適當延長以耗盡培養(yǎng)液中的葡萄糖，D錯誤。故選D。6.約9000年前，我們的祖先就會利用微生物將谷物、水果等發(fā)酵成含酒精的飲料，許多古老的釀酒工藝一直保留并延續(xù)至今。下列關(guān)于釀酒的敘述，正確的是（）A.傳統(tǒng)釀酒技術(shù)中谷物、水果表面自帶的酵母菌是菌種的主要來源B.谷物、水果中儲存的淀粉是乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精的原料C.釀酒過程中始終保持無氧環(huán)境是酵母菌增殖及產(chǎn)酒精的必要條件D.通過人工接種大量的酵母菌可增加酒精的產(chǎn)生量并加快釀酒進程〖答案〗A〖祥解〗發(fā)酵是利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程?！驹斘觥緼、傳統(tǒng)釀酒技術(shù)是利用天然菌種，主要來源是谷物、水果表面自帶的酵母菌，A正確；B、乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生的是乳酸，酒精發(fā)酵利用的微生物是酵母菌，B錯誤；C、酵母菌在有氧條件下大量增殖，釀酒過程中始終保持無氧環(huán)境是酵母菌產(chǎn)酒精的必要條件，C錯誤；D、人工接種大量的酵母菌可加快釀酒進程，但不能增加酒精的產(chǎn)生量，D錯誤。故選A。7.泡菜是一種獨特而具有悠久歷史的乳酸發(fā)酵蔬菜制品，為保證其酸鮮純正的口味，在制作過程中無氧環(huán)境的創(chuàng)設(shè)至關(guān)重要，下列操作的方法中不利于創(chuàng)設(shè)無氧環(huán)境的是（）A.將泡菜所用的鹽水煮沸 B.鹽水要沒過全部的菜料C.向泡菜壇的水槽中注滿水 D.腌制適宜的時間后才可食用〖答案〗D〖祥解〗泡菜發(fā)酵的實驗原理：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。因乳酸菌是厭氧微生物，故發(fā)酵時需創(chuàng)造無氧條件?！驹斘觥緼、鹽水煮沸可以去除水中的溶解氧，A正確；B、泡菜腌制時一定要保證鹽水浸沒全部的菜料，可以保證無氧環(huán)境，B正確；C、向泡菜壇的水槽中注滿水可以防止空氣進入發(fā)酵壇，確保發(fā)酵的無氧環(huán)境，C正確；D、腌制適宜的時間后才可食用,是為了減少亞硝酸鹽的危害，D錯誤。故選D。8.春節(jié)期間，一些用鹽腌制的肉類在冰箱內(nèi)長時間存放會在表面出現(xiàn)黃色的金黃色葡萄球菌的菌落，該菌對高溫、低溫、高鹽的環(huán)境具有一定的耐受力，誤食會導致食物中毒。下列敘述錯誤的是（）A.腌制的肉類可為金黃色葡萄球菌的生長提供碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)B.實驗室中創(chuàng)設(shè)高溫、高鹽的條件即可完成對金黃色葡萄球菌的篩選C.在放進其他食物之前對冰箱進行消毒處理，可延長食物的儲存時間D.腌制的肉類類似于選擇培養(yǎng)基，高鹽環(huán)境會使大多數(shù)微生物脫水而亡〖答案〗B〖祥解〗雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無機鹽。另外還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細菌時需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧的條件?！驹斘觥緼、微生物培養(yǎng)需要碳源、氮源、水和無機鹽等，腌制的肉類可為金黃色葡萄球菌的生長提供碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)，利于微生物生長，A正確；B、分析題意，金黃色葡萄球菌高溫、低溫、高鹽的環(huán)境具有一定的耐受力，僅創(chuàng)設(shè)高溫、高鹽的條件即不能完成對金黃色葡萄球菌的篩選，B錯誤；C、在放進其他食物之前對冰箱進行消毒處理，可殺死部分微生物，減少有機物的消耗并降低污染，可延長食物的儲存時間，C正確；D、由題意可知，腌制的肉類表面生長有金黃色葡萄球菌菌落，說明其為金黃色葡萄球菌的生長提供了一些天然的營養(yǎng)成分，可以看作一種天然的選擇培養(yǎng)基；高鹽環(huán)境會使大多數(shù)微生物滲透失水，最終脫水而亡，D正確。故選B。9.某同學在制作泡菜前，查閱資料得知，可以向泡菜壇中加入一些“陳泡菜水”。在制作泡菜時，他在不同時間測定了泡菜中的亞硝酸鹽含量，結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.該同學制作出的泡菜“咸而不酸”，可能的原因是食鹽濃度過高、發(fā)酵溫度過低等B.泡菜制作過程中檢測亞硝酸鹽含量的目的是了解乳酸菌的生長狀況C.泡菜制作過程中加入的“陳泡菜水”需要進行滅菌處理D.泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量越積越多，因此泡菜的取食時間越早越好〖答案〗A〖祥解〗泡菜的制作原理:泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。據(jù)圖可知，泡菜腌制的5-7天內(nèi)亞硝酸鹽的含量較高，不宜食用?！驹斘觥緼、泡菜“咸而不酸”，可能的原因是食鹽濃度過高，發(fā)酵溫度過低導致乳酸菌繁殖慢，乳酸積累少，A正確；B、亞硝酸鹽含量過高不利于身體健康，泡菜發(fā)酵過程中亞硝酸鹽的含量會先升高后降低，可通過檢測亞硝酸鹽含量確定泡菜取食時間，B錯誤；C、泡菜制作過程中加入的“陳泡菜水”可提供乳酸菌，不能進行滅菌處理，C錯誤；D、泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量先增多后減少，D錯誤。故選A。10.為保證制備的培養(yǎng)基沒有雜菌污染，需要進行嚴格的無菌操作。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.超凈工作臺在使用前進行紫外線照射以殺死物體表面或空氣中的微生物B.操作者的雙手需要用化學藥物進行滅菌處理，避免操作過程中的污染C.我們生活中經(jīng)常用到的煮沸消毒法可以殺死物體表面和內(nèi)部的所有微生物D.培養(yǎng)基要進行干熱滅菌并冷卻到50℃左右時才能在酒精燈火焰附近倒平板〖答案〗A〖祥解〗使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細胞、芽孢和孢子的過程稱為滅菌，常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。消毒是指用較為溫和的物理或化學方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學藥物消毒法等?！驹斘觥緼、紫外線照射30分鐘可以給超凈工作臺消毒，以殺死物體表面或空氣中的微生物，A正確；B、操作者的雙手需要進行消毒處理，不能滅菌，B錯誤；C、煮沸消毒法中100°C煮沸5~6分鐘只能殺死微生物的營養(yǎng)細胞和部分芽孢，C錯誤；D、培養(yǎng)皿等玻璃器皿可采用干熱滅菌法滅菌，培養(yǎng)基需要用高壓蒸汽滅菌法滅菌，D錯誤。故選A。11.人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)——培養(yǎng)基。下列有關(guān)培養(yǎng)基的敘述，正確的是（）A.培養(yǎng)基按其物理性質(zhì)可以分為鑒別培養(yǎng)基和選擇培養(yǎng)基B.液體培養(yǎng)基要制成固體培養(yǎng)基，可在培養(yǎng)基中加入瓊脂C.每種培養(yǎng)基都含有水、碳源、氮源、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)D.若培養(yǎng)基中不含氨源，則該培養(yǎng)基上不會有微生物生長〖答案〗B〖祥解〗培養(yǎng)基的化學成分包括水、無機鹽、碳源、氮源、生長因子等。培養(yǎng)基還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時須將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細菌是需要將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧型微生物是則需要提供無氧的條件?！驹斘觥緼、培養(yǎng)基按其物理性質(zhì)可以分為液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基，A錯誤；B、瓊脂是凝固劑，所以液體培養(yǎng)基要制成固體培養(yǎng)基，可在培養(yǎng)基中加入瓊脂，B正確；C、不同微生物生長習性不同，所以不是每種微生物的培養(yǎng)基都含有水、碳源、氮源、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，例如培養(yǎng)硝化細菌不需要加入碳源，C錯誤；D、自生固氨菌可利用空氣中的氮氣作氨源，所以若培養(yǎng)基中不含氮源，則該培養(yǎng)基上也會有微生物生長，D錯誤。故選B。12.下列關(guān)于發(fā)酵工程的環(huán)節(jié)以及應(yīng)用的敘述，正確的是（）A.發(fā)酵工程所用的菌種是通過誘變育種獲得的，不是來源于自然界的B.發(fā)酵工程中所用的菌種大多是混合菌種，須嚴格把握發(fā)酵條件C.發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是對發(fā)酵產(chǎn)物的分離、提純進而獲得產(chǎn)品D.單細胞蛋白是在適宜條件下通過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體〖答案〗D〖祥解〗發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)。在發(fā)酵過程中，要隨時檢測培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量、產(chǎn)物濃度等，以了解發(fā)酵進程。性狀優(yōu)良的菌種可以從自然界中篩選出來，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得?！驹斘觥緼、性狀優(yōu)良的菌種可以從自然界中篩選出來，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得，A錯誤；B、發(fā)酵工程中所用的菌種是單一菌種，B錯誤；C、發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，C錯誤；D、單細胞蛋白是在適宜條件下通過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體，是指微生物本身，D正確。故選D。13.食品保存有干制、腌制、低溫保存和油浸處理等多種方法。下列敘述錯誤的是（）A.干制降低食品的含水量，使微生物不易生長和繁殖，食品保存時間延長B.腌制通過添加食鹽、糖等制造高滲環(huán)境，從而抑制微生物的生長和繁殖C.低溫保存可抑制微生物的生命活動，溫度越低對食品保存越有利D.油浸處理可以隔絕空氣，防止空氣中的微生物與食品接觸，延長食品保存時間〖答案〗C〖祥解〗食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖?！驹斘觥緼、干制能降低食品中的含水量，使微生物不易生長和繁殖，進而延長食品保存時間，A正確；B、腌制過程中添加食鹽、糖等可制造高滲環(huán)境，從而抑制微生物的生長和繁殖，B正確；C、低溫保存可以抑制微生物的生命活動，但不是溫度越低越好，一般果蔬的保存溫度為零上低溫，C錯誤；D、油浸處理相當于在食品外部添加了一層保護膜可以隔絕空氣，防止空氣中的微生物與食品接觸，延長食品保存時間，D正確。故選C。14.植物組織培養(yǎng)技術(shù)的過程一般為：接種外植體→誘導愈傷組織→誘導生芽→誘導生根→試管苗移栽及鑒定。下列敘述錯誤的是（）A.外植體是離體的植物器官、組織或細胞等，培養(yǎng)前需要對其進行滅菌處理B.愈傷組織屬于未分化的薄壁組織，沒有特定的結(jié)構(gòu)和功能，全能性強C.植物激素中生長素、細胞分裂素的濃度、比例等會影響植物細胞的發(fā)育方向D.若培育的是耐旱植株，則在其生長過程中可適當減少澆水量以鑒定其耐旱能力〖答案〗A〖祥解〗植物組織培養(yǎng)過程是：離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細胞的全能性?！驹斘觥緼、外植體是離體植物器官、組織或細胞等，培養(yǎng)前需要對其進行消毒處理，滅菌會使細胞失去活性，A錯誤；B、愈傷組織是脫分化的結(jié)果，沒有特定的結(jié)構(gòu)和功能，全能性強，分裂能力強，B正確；C、植物激素中生長素、細胞分裂素的濃度、比例等會影響植物細胞的發(fā)育方向。例如生長素能促進生根，因此，適當升高培養(yǎng)基中生長素和細胞分裂素的比值，有利于誘導生根，C正確；D、若培育的是耐旱植株，需要提前進行檢測與鑒定，在其生長過程中可適當減少澆水量可以鑒定其耐旱能力，D正確。故選A。15.植物細胞工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等方面有著廣泛的應(yīng)用，并取得了顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。下列關(guān)于植物細胞工程的應(yīng)用的敘述，錯誤的是（）選項應(yīng)用技術(shù)原理或取材原因優(yōu)勢A快速繁殖植物細胞的全能性繁殖快、保持親本遺傳特性B作物脫毒植物頂端分生區(qū)幾乎不含病毒提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)C突變體的利用為適應(yīng)培養(yǎng)條件發(fā)生新的突變獲得自然界沒有的新物種D生產(chǎn)細胞產(chǎn)物細胞可產(chǎn)生多種次生代謝產(chǎn)物不受季節(jié)、天氣等限制A.A B.B C.C D.D〖答案〗C〖祥解〗利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育脫毒苗，獲得的不是抗病毒的新品種，還是原來的品種，不過沒有病毒，仍然有可能感染病毒。快速繁殖，用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，也叫微型繁殖，微型繁殖技術(shù)可以使作物保持優(yōu)良品種的遺傳特性，可以高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖?！驹斘觥緼、快速繁殖，用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，也叫微型繁殖，微型繁殖技術(shù)可以使作物保持優(yōu)良品種的遺傳特性，可以高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖，A正確；B、利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育脫毒苗可以提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，B正確；C、突變只是為生物進化提供原材料，不一定產(chǎn)生新物種，同時突變是不定向的，不能為適應(yīng)條件發(fā)生定向突變，C錯誤；D、細胞的工廠化生產(chǎn)利用的是細胞次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生，不受季節(jié)、天氣等限制，D正確。故選C。二、選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個選項中，有一項或多項是符合題目要求的。全部選對得3分，選對但不全得1分，有選錯得0分。16.制作豆醬的工藝流程如圖所示。蒸熟可使組織細胞軟化、細胞所含蛋白質(zhì)變性、淀粉糊化，制曲是毛霉等多種微生物在大豆表面大量繁殖的過程。發(fā)酵期間需要定期攪拌，經(jīng)過一個月的時間豆醬即可制成。下列敘述正確的是（）大豆→浸泡→蒸熟→冷卻→制曲→成曲→發(fā)酵→豆醬A.毛霉為異養(yǎng)型微生物，會與大豆表面的其他微生物形成競爭關(guān)系B.蒸熟有利于殺死大豆表面以及內(nèi)部的雜菌C.原料冷卻后才能接種毛霉等微生物目的是防止發(fā)酵時雜菌污染D.攪拌可增加氧氣含量、利于菌種與營養(yǎng)物質(zhì)接觸，促進菌種的繁殖〖答案〗ABD〖祥解〗大豆中含有大量蛋白質(zhì)，主要為微生物的生長提供碳源（提供碳元素）和氮源（提供氮元素）類營養(yǎng)物質(zhì)；加入的大豆經(jīng)蒸熟、冷卻后使用，這樣既可以消滅大豆表面的雜菌，又能防止大豆溫度過高導致接種的微生物死亡?！驹斘觥緼、毛霉不能合成有機物，霉為異養(yǎng)型微生物，會與大豆表面的其他微生物形成競爭關(guān)系，A正確；BC、加入的大豆經(jīng)蒸熟、冷卻后使用，這樣既可以消滅大豆表面以及內(nèi)部的雜菌，又能防止大豆溫度過高導致接種的微生物死亡，B正確，C錯誤；D、定期攪拌可以加快散熱，防止溫度過高影響菌種生長和各種酶發(fā)揮作用；增加氧氣含量，有利于菌種生長繁殖；有利于菌種、酶與營養(yǎng)物質(zhì)接觸等，D正確。故選ABD。17.開展深海微生物研究對于開發(fā)海洋資源具有重要意義。我國科考船采集了深海冷泉附近的沉積物樣品，厭氧培養(yǎng)一段時間后，從中分離到了擬桿菌菌株，并進一步研究了其生物學特性，具體過程如圖所示，圖中Ⅰ~Ⅴ是操作步驟。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.培養(yǎng)基①滅菌后，應(yīng)立刻接種滅菌海水 B.培養(yǎng)擬桿菌的培養(yǎng)基中可通入N2除氧C.擬桿菌分泌的酶可能具有耐低溫的特性 D.Ⅴ過程可用細菌計數(shù)板對擬桿菌進行計數(shù)〖答案〗BCD〖祥解〗微生物常見的接種的方法：(1)平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。(2)稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?！驹斘觥緼、一般培養(yǎng)基①利用高壓蒸汽滅菌法滅菌，滅菌后需要冷卻至50℃左右再進行接種，A錯誤；B、培養(yǎng)擬桿菌的培養(yǎng)基中可通入N2除氧，用來保證無氧條件，B正確；C、擬桿菌生活在深海冷泉附近，分泌的酶可能具有耐低溫的特性，C正確；D、Ⅴ過程測定的是液體培養(yǎng)基中的菌種數(shù)量，可用細菌計數(shù)板對擬桿菌進行計數(shù)，D正確。故選BCD。18.蒽是石油化工領(lǐng)域常見的一種多環(huán)芳烴化合物，對生物有毒且難以降解，會帶來嚴重的環(huán)境問題。下列是某同學分離能降解蒽的菌株的實驗設(shè)計，其中不合理的是（）A.選擇培養(yǎng)基中須添加蒽作為唯一碳源B.可對篩選到的菌株進行蒽降解能力的測定C.用于分離純化的培養(yǎng)基中通常要添加凝固劑D.用平板劃線法純化菌種，接種環(huán)的灼燒次數(shù)與劃線次數(shù)相同〖答案〗D〖祥解〗從土壤中分離獲得某種微生物的步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。分離獲得能降解蒽成分“多環(huán)芳烴菲”的菌株的關(guān)鍵是以蒽作為唯一碳源進行選擇培養(yǎng)，實驗中要保證無菌操作，并做好對照實驗。【詳析】A、選擇培養(yǎng)基需要根據(jù)目的菌的需求添加成分，進而讓目的菌繁殖，抑制其他微生物繁殖，需要添加蒽作為唯一碳源，A正確；B、可對篩選到的菌株進行蒽降解能力的測定，進而篩選降解能力強的菌株，B正確；C、用于分離純化的培養(yǎng)基一般是固體培養(yǎng)基，通常要添加凝固劑，C正確；D、用平板劃線法純化菌種時，接種環(huán)的灼燒次數(shù)比劃線次數(shù)多一次，D錯誤。故選D。19.自然沉降法是指讓空氣中的細菌自然降至瓊脂平板表面的方法。某同學采用自然沉降法對大學校園中的細菌進行采集，對其培養(yǎng)后對所有培養(yǎng)皿里生長的菌落數(shù)量進行統(tǒng)計，經(jīng)換算所得對應(yīng)空氣中細菌總數(shù)（單位：cfu·m-3）的結(jié)果如表所示。下列相關(guān)分析錯誤的是（）14：00-15：00（人流低峰）18：00-19：00（人流高峰）男生宿舍9381328女生宿舍703859食堂508625圖書館352391A.該同學對不同時間的同一地點及同一時間的不同地點的空氣進行采樣B.讓空氣中的細菌自然降至瓊脂平板表面相當于微生物培養(yǎng)中的接種C.每個采樣點僅需要放置1個已滅菌的培養(yǎng)基D.空氣中細菌的數(shù)量在人流高峰時比在人流低峰時少〖答案〗CD〖祥解〗雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無機鹽。另外還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求?！驹斘觥緼、根據(jù)表格信息，該同學選取了兩個時間，四個地點，即對不同時間的同一地點及同一時間的不同地點的空氣進行采樣，A正確；B、空氣中有大量微生物，讓空氣中的細菌自然降至瓊脂平板表面相當于微生物培養(yǎng)中的接種，B正確；C、一般需要在每個采樣點放置3個或3個以上已滅菌的培養(yǎng)基，以這幾個培養(yǎng)基中菌落數(shù)的平均值作為菌落數(shù)，C錯誤；D、由表格數(shù)據(jù)可知，空氣中細菌的數(shù)量在人流高峰時比在人流低峰時多，D錯誤。故選CD。20.植物體細胞雜交技術(shù)的一般流程如圖所示，通過該技術(shù)可實現(xiàn)不同種、屬的雜交，打破生殖隔離，實現(xiàn)了遠緣雜交育種。下列敘述正確的是（）A.步驟①需要在等滲溶液中進行，這樣可以保證原生質(zhì)體的正常形態(tài)B.步驟②是該技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，融合的細胞均具有兩種細胞的遺傳物質(zhì)C.C形成雜種細胞的過程中線粒體等細胞器參與細胞壁的形成D.步驟④⑤的原理是植物細胞的全能性，某些基因會在特定時期表達〖答案〗ACD〖祥解〗植物的體細胞雜交就是將同種或不同種的細胞經(jīng)過一定的誘導方法誘導融合形成一個細胞，再將細胞培育成植株的過程。【詳析】A、步驟①是去除細胞壁，為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，步驟①需要在等滲溶液中進行，A正確；B、步驟②是誘導植物細胞融合，若是細胞兩兩融合，可能會有同種細胞融合的現(xiàn)象，這種融合細胞只含有一種細胞的遺傳物質(zhì)，B錯誤；C、線粒體可為細胞壁的形成過程提供能量，C正確；D、步驟④為脫分化，步驟⑤為再分化，雜種細胞經(jīng)過步驟④⑤（植物組織培養(yǎng)技術(shù)）得到雜種植株，其原理是植物細胞的全能性，某些基因會在特定時期表達，D正確。故選ACD。三、非選擇題：本題共5小題，共55分。21.植物葉肉細胞合成的蔗糖可以通過如圖1所示的方式進入篩管-伴胞復(fù)合體（SE-CC）。該過程可分為3個階段：①葉肉細胞中的蔗糖通過某結(jié)構(gòu)運輸?shù)巾g皮薄壁細胞；②韌皮薄壁細胞中的蔗糖由膜上的單向載體W順濃度梯度轉(zhuǎn)運到SE-CC附近的細胞外空間（包括細胞壁）中；③蔗糖從細胞外空間進入SE-CC中，SE-CC的細胞膜上有SU載體和H+泵，SU載體借助H+濃度梯度轉(zhuǎn)運蔗糖，如圖2所示。回答下列問題：（1）在①階段中，葉肉細胞中的蔗糖是通過_____這一結(jié)構(gòu)運輸?shù)巾g皮薄壁細胞的，某些高等植物細胞可以通過該結(jié)構(gòu)實現(xiàn)信息交流。（2）在②階段中，蔗糖由韌皮薄壁細胞運輸?shù)郊毎饪臻g的方式為_____，判斷理由是_____。（3）SE-CC的細胞膜上的SU載體_____（填“具有”或“不具有”）特異性。蔗糖經(jīng)SU載體進入SE-CC中的跨膜運輸方式為_____，以該方式運輸蔗糖的植物，其SE-CC中的蔗糖濃度_____（填“高于”“低于”或“等于”）其附近細胞外空間中的。若SE-CC細胞膜上的H+泵失去活性，則SE-CC中蔗糖濃度_____（填“升高”“基本不變”或“降低”）。（4）研究發(fā)現(xiàn)，SU載體含量受蔗糖濃度的影響。隨著蔗糖濃度的升高，葉片中SU載體含量減少，反之則增加，這體現(xiàn)了蔗糖具有_____的功能。〖答案〗（1）胞間連絲（2）①.協(xié)助擴散②.順濃度梯度轉(zhuǎn)運且需要載體蛋白（3）①.具有②.主動運輸③.高于④.降低（4）信息傳遞〖祥解〗1、相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞，例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。2、主動運輸：物質(zhì)逆濃度梯度進行跨膜運輸，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應(yīng)所釋放的能量。（1）由題圖可知，葉肉細胞中的蔗糖通過胞間連絲進入韌皮薄壁細胞。（2）蔗糖由韌皮薄壁細胞運輸?shù)郊毎饪臻g是順濃度梯度進行的，且過程中需要載體蛋白W，所以該方式屬于協(xié)助擴散。（3）SE-CC的細胞膜上的SU載體特異性轉(zhuǎn)運H+和蔗糖，具有特異性。H+泵逆濃度梯度轉(zhuǎn)運H+，形成跨膜H+濃度差，H+順濃度梯度經(jīng)SU載體進入SE-CC的同時蔗糖逆濃度梯度進入SE-CC，說明蔗糖跨膜運輸方式為主動運輸，所以SE-CC中的蔗糖濃度高于其附近細胞外空間中的。若SE-CC細胞膜上的H+泵失去活性，則SU載體轉(zhuǎn)運葡萄糖減少，SE-CC中蔗糖濃度降低。（4）結(jié)合題意"葉片中SU載體含量受晝夜節(jié)律、蔗糖濃度等因素的影響，呈動態(tài)變化。隨著蔗糖濃度的