飼料加工員題庫考點

飼料加工員題庫考點1、問答題

飼料粉碎的方法有哪幾種？各自的特點是什么？正確答案：A.壓碎物料置于兩個粉碎面之間，施加壓力后物料因壓力達到其抗壓強度極限而被粉碎。B.鋸切碎用一個平面和一個帶尖棱（江南博哥）的工作表面擠壓物料時，物料沿壓力作用線的方向劈裂，這是由于劈裂平面的拉應力達到或超過物料拉伸強度極限。C.磨碎物料與運動的表面之間受到一定的壓力和剪切力作用，當剪切力達到物料的剪切強度極限時物料被磨碎。D.沖擊破碎物料在瞬間受到外來的沖擊而粉碎。2、填空題

在飼料工藝設計時，玉米的容重一般取750（）。正確答案：kg/m3（千克/立方米）3、多選

根據(jù)混合機的結構和工作原理，混合機有（）等類型。A、回轉筒式B、臥式C、分批式D、固定腔室式正確答案：A,D4、問答題

在配料秤給料過程中，配料秤顯值不發(fā)生改變，原因有哪些？正確答案：1、配料倉結拱；2、配料倉無料；3、給料器故障；5、問答題

影響混合質量的因素。正確答案：1、機型的影響對流混合機：混合速度快。如臥式槳葉混合機、臥式螺帶混合機。擴散混合機：混合速度慢，但混合細致。如滾筒式混合機。立式行星混合機：介于二者之間。2、混合物料的物理特性的影響粒度：粒徑越小，均勻度越高，則越易混合均勻。比重：不同組分間差別越小，則越易混合均勻。不同的混合機以及不同的混合轉速對粒度與比重差異的敏感程度不一樣，擴散式混合機受影響較大，對流式受影響較小。表面粗糙度水分含量散落性靜電性三者影響物料的流動性能配比：配比小的需預混合3、操作的影響充滿程度：若過滿，則出現(xiàn)混合死角。混合時間：達到最高混合均勻程度所需的最短時間稱為最佳混合時間。對于不同機型、不同物料均不相同進料程序的影響：①全價料加料順序：首先按配比量：大的先加，小的后加其次按粒度：大的先加，小的后加再次按比重：小的先加，大的后加②預混料加料順序：先加70~80%的載體，再添加脂肪混勻；再加添加劑，在添加劑上覆蓋剩下的20~30%的載體。③液體組分：一定要在加入干粉料后再噴加油脂。4，避免分離的措施力求混合物料組分的容重、粒度一致；進行正確的操作。減少混合后的裝卸；混合料成品最好采用刮板或皮帶輸送機進行水平輸送，不易采用絞龍和氣力輸送。以避免嚴重的自動分級?；旌虾罅⒓粗屏！?、問答題

請簡要敘述自動配料的過程。正確答案：1、配料秤卸料門關閉；2、第一種物料快加料至接近應稱量值；3、第一種物料慢加料至稱量值；4、第一種物料停止加料；5、第二種及其后物料重復第2-4過程，稱量停止點在前幾種物料稱量值之和；6、全部物料稱量完畢后，等待混合機卸料完畢（以關好混合機卸料門為準）后，卸料；7、卸空后，進入下一輪配料過程。物料按比例從大到小的順序進行；8、人工小料添加；9、液體料添加。7、單選

機械工業(yè)部指定的Ⅱ型標準錘片的尺寸為（）.A.120×40×2B.140×60×5C.180×50×5D.160×50×5正確答案：C8、填空題

防止料倉結拱，可采取的措施有：（）、合理地使用、在料倉易結拱之處加設破拱裝置。正確答案：合理的料倉結構設計9、填空題

飼料成品發(fā)放一般有（）和散裝發(fā)放兩種形式。正確答案：包裝10、填空題

低壓控制柜也稱（）控制柜。正確答案：電機（馬達）11、填空題

飼料廠的料倉按照其用途可以分為（）、（）、（）。正確答案：原料倉；配料倉；成品倉12、單選

制粒系統(tǒng)中的主要工作部件是（）.A.環(huán)模B.喂料刀C.切刀正確答案：B13、填空題

冷卻的目的有降低顆粒料的溫度、（），增加顆粒的硬度。正確答案：含水率14、名詞解釋

脂肪的氧化正確答案：指脂肪產(chǎn)生醛、酮、酸、過氧化物、環(huán)氧化物等有害成分以及哈喇味，酸價升高.15、問答題

錘片粉碎機是由哪些部分組成的？正確答案：由自動控制給料器、進料分流機構、電機、轉子、篩框壓緊機構、機體、出料斗等組成。16、填空題

混合機的工作質量指標有：（）、（）、（）。正確答案：混合均勻度；機內(nèi)殘留率；混合時間和結構17、單選

電子配料秤工作時，由（）個稱重傳感器做秤體的支承點。A.2B.3C.4D.1正確答案：B18、單選

稱重數(shù)字儀表及計算機控制系統(tǒng)的操作室相對濕度不大于（）%.A.75B.80C.90正確答案：C19、填空題

根據(jù)粉粒體的運動，混合主要有以下形式：（）。正確答案：對流混合、擴散混合、剪切混合20、單選

養(yǎng)分對動物約有四項要功能，其中（）是附加功能.A.作為建造和維持動物體的構成物質B.作為產(chǎn)熱、役用和脂肪沉淀的能量來源C.調(diào)節(jié)動物機體的生命過程或動物產(chǎn)品的形成D.乳的生產(chǎn)正確答案：D21、填空題

為了加強錘片的耐磨性，一般增強其（）部位的硬度。正確答案：邊角22、填空題

粉碎是用機械的方法克服固體物料的（）而使之破碎的一種操作。正確答案：內(nèi)聚力23、多選

感官色澤一般指原料或成品（）.A.色澤B.氣味C.外觀性狀D.水分含量正確答案：A,B,C24、多選

下列措施中可破壞錘片式粉碎機環(huán)流層的有：（）.A、采用水滴形粉碎室B、轉子與粉碎室不同心C、在篩片外側加設負壓吸風D、加大篩孔孔徑正確答案：A,B,C25、多選

為了減小配料倉中物料對螺旋給料器進口處的壓力和改善物料的流動性，防止結拱，采?。ǎ┐胧.在進料段上將螺旋葉片的直徑制成由小到大的形式B.將進料段螺旋葉片的螺距制成由小到大的形式C.兩者都制成由小到大的形式正確答案：A,B,C26、填空題

防止料倉結拱的措施可以從（）、（）、（）等方面入手。正確答案：料倉的合理形狀與尺寸；降低倉內(nèi)粉體壓力；減少倉壁摩擦力27、問答題

對于載體和稀釋劑有哪些基本要求？正確答案：（1）水分：水分控制在8%-10%，最高不超過12%；藥物和維生素載體的水分不應高于5%；（2）粒度：載體粒度控制在0.2mm左右，稀釋劑粒度控制在0.05-0.6mm之間；（3）容重：容重與微量組分的應接近；（4）表面特性：載體應有粗糙的表面或有小孔，稀釋劑要求表面光滑流動性好；（5）親水性、吸濕性和結塊性：一般不要求較強的親水性和吸濕性，以防結塊；（6）流動性：流動性太強，運輸時易產(chǎn)生分離，流動性太差，不易混合均勻；（7）化學穩(wěn)定性：化學穩(wěn)定性好，不具藥理活性；.（8）酸堿性：PH值保持中性.；（9）靜電作用力：選擇與靜電荷性質相反的載體或稀釋劑；（10）衛(wèi)生條件：微生物含量少，不能發(fā)生變質，金屬含量低。28、判斷題

液體添加時必須噴射成霧狀.正確答案：對29、判斷題

配料稱在混合機放料時數(shù)值變化大，是卸氣孔堵塞.正確答案：對30、問答題

請簡要說明飼料加工中，原料接收工序的基本過程。正確答案：原料經(jīng)一定運輸工具運至廠內(nèi)后，一般經(jīng)過以下程序：1、質量檢驗2、稱重計量3、初清（或不清理），包括篩選除雜和磁選4、計量（或不計量）5、入庫31、多選

為了減小配料倉中物料對螺旋給料器進口處的壓力和改善物料的流動性，防止結拱，采?。ǎ┐胧.在進料段上將螺旋葉片的直徑制成由小到大的形式B.將進料段螺旋葉片的螺距制成由小到大的形式C.兩者都制成由小到大的形式正確答案：A,B,C32、填空題

原料貯存?zhèn)}通常采用（）、（）等形式，（）倉主要用于存放粒狀原料，（）倉主要用于存放各種包裝原料。正確答案：立筒倉；房式倉；立筒；房式33、填空題

粉碎谷物和餅粕等飼料，常采用（）、（）、（）、或（）等方法，或以某種粉碎方法為主其他方法為輔的方法。正確答案：擊碎；磨碎；劈碎；壓碎34、問答題

料倉的結拱原因與防拱破拱方法。正確答案：原因：⑴料倉結構：高度與直徑（或邊長）的比值；料斗形狀；卸料斗傾角；卸料口尺寸等⑵物料自身的物理性質粉料粒度物料摩擦角：倉壁與水平面夾角（傾角）α>物料與倉壁的外摩擦角（休止角）β物料的水分：應<15%⑶貯藏時間：不超過8小時措施：⑴料倉的合理形狀與尺寸斗倉傾角：粉料倉底部傾角60~75°；粒料倉底部傾角45~55°。卸料口形狀：越不對稱越不易結拱。卸料口尺寸：最短邊>200mm。加大卸料口或多出料口卸料：需特殊接料器或加高料倉高度⑵降低倉內(nèi)粉體壓力降低筒倉高度倉內(nèi)設置改流體⑶減少倉壁摩擦阻力料倉內(nèi)壁涂光滑涂料。外裝振動電機：振動狀態(tài)下，倉壁摩擦力約為靜態(tài)下的1/10，粉體內(nèi)部摩擦力和互相嚙合的作用也降低了。應避免粉料被振實的副作用，合理選擇振動頻率、振幅、安裝位置等⑷改善粉體的物理性質如：加熱粉體以降低其含水量；將混入粉體的空氣抽出；使粉體顆?；取＂深A防性維護定期檢視；采購部職責；倉頂酸性谷物粉塵的去除。35、多選

影響混合均勻度的主要因素有（）.A.機型的影響B(tài).混合機主要工作部件的磨損C.混合組分的物理特性D.操作的形象E.充滿系數(shù)的影響正確答案：A,B,C,D,E36、填空題

磁選設備是用于去除（）的各種機械的總稱。正確答案：磁性金屬雜質37、問答題

中控設備故障處理的一般方法是什么？正確答案：（1）及時停止投料。（2）了解故障原因并判斷故障處理的時間和難度。（3）盡量通過重新安排和調(diào)配生產(chǎn)線路維持生產(chǎn)。（4）及時向主管領導匯報情況，并提出維修建議。（5）客觀的向維修人員反應故障現(xiàn)象，必要時與供應商聯(lián)系反映情況，協(xié)助維修人員進行故障排除。38、單選

手感模擬屏上的電是（）。A、12伏B、220伏C、靜電正確答案：C39、多選

一般來說，對物料通入蒸汽進行調(diào)制處理有幾個好處（）.A.有利于制粒，減少設備磨損B.提高產(chǎn)量，提高投資利用率C.改善顆粒的表觀和內(nèi)在質量D.有一定的消毒殺菌作用正確答案：A,B,C,D40、填空題

錘片粉碎機一般由（）以及控制系統(tǒng)等部分組成。正確答案：供料裝置、機體、轉子、齒板、篩片、操作門、排料裝置41、單選

飼料廠大多數(shù)電動機為（）。A：單相異步電動機B：兩相異步電動機C：三相異步電動機正確答案：C42、填空題

錘片式粉碎機的供料裝置有（）進料、（）進料、（）進料、（）進料等形式。正確答案：螺旋；電磁振動；負壓；葉輪供料器43、填空題

直接啟動，啟動（），啟動（），是最簡單最可靠的啟動方式。正確答案：時間短；力矩大44、單選

當粉碎機堵塞后先關閉（）。A、粉碎機B、喂料器C、倉門D、絞龍、提升正確答案：B45、單選

稱重數(shù)字儀表及計算機控制系統(tǒng)的操作室溫為（）℃至（）℃，A.5-35B.0-40C.10-50正確答案：B46、問答題

何謂飼料配方？正確答案：飼料配方是根據(jù)動物的營養(yǎng)需要、飼料原料的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)參考解析：試題答案飼料配方是根據(jù)動物的營養(yǎng)需要、飼料原料的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值、原料的現(xiàn)狀及價格等條件合理地確定各種飼料的配合比例，這種飼料的配合比即稱為飼料配方。47、多選

主流設備的控制，包括（）操作。A.設備的正常順序啟動B.設備故障的停機處理C.設備的正常順序停機正確答案：A,B,C48、問答題

隨著混合時間的不斷延長，混合均勻度會如何變化？為什么？正確答案：首先，隨著混合時間的增加，混合均勻程度迅速增加，直至達到最佳均勻狀態(tài)，此時稱為“動力學平衡”；再延長混合時間，混合均勻度反而有一定程度的降低，此時稱為“過度混合”。49、單選

各組相對應的錘片重量誤差不能超過（）克。A.5B.6C.7正確答案：A50、填空題

配料倉上應設高低（），以便中控室操作工及時掌握料倉內(nèi)物料的極限位置。正確答案：料位器51、填空題

磁選設備中的主要工作部件是磁鐵，磁鐵一般有電磁鐵和（）兩類。正確答案：永久磁鐵52、問答題

粉碎對混合和制粒有何影響？正確答案：混合：影響混合均勻度；制粒：影響顆粒表面光滑度，粉化率及含粉率。53、問答題

除塵系統(tǒng)一般包括哪些裝置？在飼料廠中，在那些區(qū)域必須設置有吸塵或通風裝置？正確答案：通風除塵網(wǎng)絡包括：吸風口、除塵器、風機、過濾器、關風器、閥門、管網(wǎng)等。除塵設備、筒倉（車間）、斗提機、烘干機等重點監(jiān)控。54、填空題

粒料初清裝置有（）等多種，其中以圓筒初清篩應用最為廣泛。正確答案：網(wǎng)帶式、沖孔圓錐式和沖孔圓筒式初清篩55、問答題

最大秤量正確答案：能自動稱量最大不連續(xù)載荷的能力，即每批或每秤斗的稱量能力。56、多選

飼料生產(chǎn)過程一般可分為（）工段。A.原料接受清理工段B.粉碎工段C.配料混合工段D.制粒工段E.成品打包工段正確答案：A,B,C,D,E57、單選

配料稱的為正常配料量不能超過設計容積的（）%.A.70B.80C.90正確答案：B58、問答題

常用的磁選設備有哪些？正確答案：溜管磁選器篦式磁選器永磁筒永磁滾筒59、單選

物料在配料倉內(nèi)不能夠自流而發(fā)生的堵塞叫（）.A.塞倉B.結拱C.堵塞正確答案：B60、多選

下面哪種原料屬于能量飼料？（）.A.小麥麩B.次粉C.魚粉D.豆粕正確答案：A,B61、判斷題

飼料的粒度可分為粗粒、中粒、細粒、微粒.正確答案：對62、填空題

飼料的配料是按照預設的飼料配方要求，采用特定的（）系統(tǒng)，對不同品種的飼用原料進行稱量的工藝過程。正確答案：配料計量63、單選

空壓機排水間隔時間為（）.A、1日2次B、1日1次C、1周1次正確答案：A64、填空題

粉碎機按照轉子軸的布置位置可分為：（）和（），按照物料進入粉碎室的方向，錘片粉碎機可分為：切向喂入式、軸（）式3種。正確答案：臥式；立式；向喂入式、徑向喂入65、問答題

中控室操作工的任務是什么？正確答案：中控室操作工的任務是：根據(jù)上級主管部門下達的生產(chǎn)作計劃和配方，結合現(xiàn)有的原副料倉儲情況，協(xié)調(diào)組織生產(chǎn)工序，調(diào)度操縱生產(chǎn)設備和配料設備進行生產(chǎn)，監(jiān)視生產(chǎn)設備的運行狀況，并對生產(chǎn)運行過程中發(fā)生的非正常狀況及時進行處理和匯報，以保證生產(chǎn)的正常運行，保質保量完成下達的生產(chǎn)作業(yè)計劃，同時做好真實記錄。66、單選

粉碎機啟動轉換時跳閘原因有：（）.A.粉碎機里有積料B.轉換時間設置太短C.接觸器故障D.都有可能正確答案：D67、問答題

飼料原料經(jīng)過清理后應該達到哪些指標？正確答案：大雜全部清除。大于2mm的磁性雜質全部清除；小于2mm的磁性雜質不超過2%?；彝痢⒛鄩K含量≤5%。清理出的雜質中所含飼用成分≤2%68、問答題

您談談如何保證篩選效果。正確答案：一、篩選效果的評價二、篩選效果的影響因素三、保證篩選效果的措施1、選用合適的篩體運動形式。當自動分級有利于篩選時，選用有利于自動分級產(chǎn)生的運動形式。2、合理確定篩體的運動頻率和振動幅度；物料流速過慢，產(chǎn)量過??；流速過大，影響物料過篩效率。3、沖孔篩應采用交錯排列的篩孔布置；盡量提高篩孔面積百分率。4、篩孔形狀根據(jù)物料和雜質區(qū)別最為明顯的尺寸進行選擇。如：寬度尺寸區(qū)別明顯則可選用圓形或方形篩孔。5、篩孔尺寸應根據(jù)物料的篩理曲線和篩孔的目標進行制訂。當篩選大雜質時若需要保證雜質去除率時，應使篩孔尺寸小于所有雜質的尺寸；保證較低的雜質含料率時，則應使篩孔尺寸大于所有物料尺寸。6、當篩體尺寸一定時，物料流量將影響物料厚度。適當?shù)奈锪虾穸扔欣诤Y選的效果。因此，要保證進入篩分設備的物料總流量以及沿篩寬方向流量的均勻性。7、篩面的傾斜角，將影響物料的流速以及篩孔水平投影尺寸。8、足夠的篩理路程。69、填空題

顆粒破碎的目的之一是滿足喂飼幼雞等家禽和幼小動物的要求，其二根據(jù)制粒的原理，壓制小顆粒（）。正確答案：產(chǎn)量低、能耗大、難于成形70、填空題

用于飼料初清中的篩選設備主要有（）篩、（）篩和（）篩。正確答案：圓通初清；圓錐初清；磁選71、問答題

散裝飼料運輸有何優(yōu)點？正確答案：（1）機械化程度高，減輕勞動強度，減少裝卸人員。（2）節(jié)省大量袋裝材料和庫房容量及投資。（3）減少運輸中散漏損失和飼料污染。（4）運輸車可專料專用，專場專用，防止交叉污染。（5）省去包裝工序，運輸成本比袋裝運輸?shù)汀?2、多選

在機械攪拌混合過程中，同時存在（）等主要過程。A、分離B、對流混合C、粉碎D、擴散混合正確答案：A,B,D73、多選

在機械攪拌混合過程中，同時存在（）等主要過程。A、分離B、對流混合C、粉碎D、擴散混合正確答案：A,B,D74、問答題

制粒機的工作原理是什么？正確答案：經(jīng)過調(diào)質的粉狀物料，先進壓模罩，物料借助于重力，環(huán)?；剞D產(chǎn)生離心力及喂料刮板的作用均勻的喂入環(huán)模內(nèi)的兩個壓制區(qū)，即兩個壓輥和環(huán)模形成的楔形空間內(nèi)，因壓輥與環(huán)模內(nèi)切最小間隙僅為0.1---0.3毫米，物料由于環(huán)模的旋轉被帶入后壓縮，經(jīng)過擠壓，物料被擠入環(huán)模的模孔并在?？字谐尚巍?5、填空題

環(huán)模模孔的形式主要有直形孔，（），外錐形孔和內(nèi)錐形孔。正確答案：階梯形孔76、填空題

以干物質為基礎，凡粗蛋白含量在（）以上，粗纖維（）以下者均可歸屬于蛋白質飼料。正確答案：20%；18%77、填空題

按GB5918混合質量的測定方法，有（）法和（）法兩種。正確答案：甲基紫；沉淀78、多選

在飼料加工中，下列篩選設備用于分級用的有：（）.A、圓錐粉料初清篩B、平面回轉篩C、振動篩D、圓筒初清篩正確答案：B,C79、填空題

環(huán)模制粒機在結構上可分為（）和（）。正確答案：齒輪傳動制粒機；皮帶傳動制粒機80、填空題

生產(chǎn)者應當使其生產(chǎn)的產(chǎn)品達到以下質量要求：不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理危險、（）、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的，應符合該標準。正確答案：有保障人身健康的人身81、填空題

篩分時，要使應篩下物應與篩面有接觸，一般情況下，應（）自動分級.正確答案：利用82、問答題

測定混合機均勻度的目的和用途有哪些？正確答案：目的和用途飼料廠內(nèi)檢測：設備性能；產(chǎn)品質量。工藝檢測：為制定混合工藝，確定最佳混合時間。一般每1個月至半年進行一次。實驗室檢測：為研究混合機性能。確定飼料營養(yǎng)成分的安全系數(shù)：參照或根據(jù)CV%，確定“超量添加量”，以確保飼料產(chǎn)品成分分析保證值。商業(yè)檢測：飼料監(jiān)督部門對產(chǎn)品質量的強制性檢定?；旌蠙C新產(chǎn)品定型鑒定和型式批準時：在技術監(jiān)督部門主持下進行。83、單選

臨床常用E峰流速，A峰流速，E/A比值及IVRT反映下列哪項（）A.左心局部舒張功能B.左心整體舒張功能C.左心收縮功能D.右心收縮功能E.心肌傳導功能正確答案：B84、多選

對型號SFSP56×40中各代號解釋正確的有：（）.A、S—專業(yè)代號：飼料加工B、FS—品種代號：粉碎機C、P—型式代號：劈碎式D、SFSP56×40，轉子直徑（cm）×粉碎機功率正確答案：A,B85、問答題

空中料量（落差量）正確答案：喂料器停止給料時，會有物料自流入秤斗。86、單選

油脂的最佳儲存溫度是（）.A.40°~45°B.45°~49°C.50°~54°D.55°~60°正確答案：B87、單選

粉碎機軸承發(fā)熱的原因有：（）.A.軸承損壞B.主軸彎曲或轉子不平衡C.軸承蓋上的太緊正確答案：B88、問答題

粉碎機的常見機型種類和特點。正確答案：一，臥式錘片式粉碎機特點：①采用大直徑低轉速結構，低噪聲、震動減少；②設置進料導向機構，可令原料從左邊或右邊進入粉碎機，轉子可正反轉換工作，保證物料的切向喂入與轉子轉向相適應，還有緊急停車功能；③篩片采用直接插入再由操作門壓緊的安裝方式，使裝卸方便；④采用碳化鎢堆焊的耐磨錘片，可比普通錘片壽命提高7～8倍；⑤增設的安全裝置，可使操作門打開后，粉碎機斷電不能啟動，確保安全。二，立軸式錘片粉碎機特點①轉軸為立式；②篩片為環(huán)篩加底篩；③2至3個進料口；④物料運動軌跡與錘片運動軌跡垂直相交，有很大的相對運動速度；⑤下層錘片比上層錘片的末端線速度更高；⑥刮片：與錘架板相連，刮起底篩物料。同時能夠產(chǎn)生一定的風壓和風量，利于排料和降溫降濕；⑦排料：不依賴機外輔助吸風系統(tǒng)，依靠物料離心力與機內(nèi)氣流正壓力；⑧占地小，能耗少（節(jié)能25～40%），震動小，噪音低，粒度更規(guī)則；⑨適用原料范圍更廣三，對輥式式粉碎機特點：①生產(chǎn)率高，能耗低.②粉碎粒度非常均勻.③無明顯溫升：（粉碎后物料溫度升高1～2℃，而錘片式的則為5～10℃）蒸發(fā)出的水分少配料倉中不易掛料以及儲藏變質.④產(chǎn)生細粉少.⑤對進機物料的清理要求不嚴格.⑥設備成本高，換輥時間長.⑦生產(chǎn)率下降20～30%或產(chǎn)品質量不滿意時，壓輥需重新拉絲或更換新壓輥.四，爪式粉碎機特點：轉速高，能耗大，噪音大；粉碎粒度細，可用于微粉碎；原料適應性廣。89、填空題

槳葉式調(diào)質器的外殼有單層和（）之分。正確答案：夾層90、單選

（）傳感器適用于機電結合秤、包裝秤、平臺秤、單軌吊秤、料斗秤等，在各種電子秤中應用較普遍.A.柱式B.輪輻式C.剪切梁式D.S形稱重E.箱式正確答案：C91、填空題

根據(jù)錘片式粉碎機機殼進料口的位置，可以將其分為（）粉碎機、（）粉碎機、（）粉碎機。正確答案：切向進料口；軸向進料口；徑向進料口92、問答題

粉塵達到燃爆的條件是什么？正確答案：粉塵的濃度，足夠的氧氣，火源因素，有限的封閉空間。93、填空題

QF是表示電器中的（）。正確答案：斷路器94、問答題

影響錘片式粉碎機粉碎效果的因素。正確答案：錘片的排列方式，錘片數(shù)量，錘片厚度，錘片線速度，篩片類型，篩片直徑，篩片的包角，開孔率，篩片的厚度，錘篩間隙，物料流量，粉碎料的結構物理性質。95、填空題

環(huán)模制粒機物料受力區(qū)域一般可劃分為供料區(qū)、壓緊區(qū)、擠壓區(qū)和（）。正確答案：成形區(qū)96、多選

配料秤的給料裝置的控制方式常用的有（）。A、連動結合點動方式B、變頻控制器控制C、普通啟?？刂艱、大小給料器正確答案：A,B,D97、多選

目前飼料廠使用較普遍的是（）制粒機。A.活塞式B.螺旋擠壓式C.環(huán)模式D.平模式E.雙輥式正確答案：C,D98、單選

投完料后刮板提升的正常走空時間為（）。A：1分鐘B：5分鐘C：15分鐘正確答案：B99、填空題

飼料成分中的淀粉在制粒中起到了重要作用，在制粒的調(diào)質和擠壓過程中，淀粉發(fā)生了變化，使得原料消化率提高并且粘性增強利于顆粒質量的提高，所以淀粉的（）率是衡量飼料顆粒加工質量的重要指標之一。正確答案：糊化100、填空題

配料秤按照其計量方式可以分為（）式配料秤和（）式配料秤。正確答案：容積式；重量式101、填空題

（）和（）是電子配料秤的核心部分，他們的性能參數(shù)直接影響到電子配料秤的優(yōu)劣。正確答案：稱重傳感器；數(shù)顯表102、問答題

錘片式粉碎機內(nèi)粉碎后物料的過篩能力受哪些因素的影響？正確答案：1.物料的性質2.錘片的線速度3.錘片的厚度和錘片的數(shù)目4.錘篩間隙5.篩片的物理特性如孔徑，有效面積等6.吸風量的大小103、單選

稱重數(shù)字儀表及計算機控制系統(tǒng)的操作室溫為（）℃至（）℃，A.5-35B.0-40C.10-50正確答案：B104、問答題

制粒前調(diào)質的作用。正確答案：淀粉糊化、蛋白質變性以提高消化率；增加粘著性，利于成形；軟化飼料，減少磨損與能耗。105、問答題

簡述影響配料秤動態(tài)精度因素有哪些？正確答案：①配料秤的靜態(tài)精度②配料秤對稱重值的響應速度③空中料柱的重量④給料器的給料速度⑤物料比重⑥慢加料的控制方式⑦環(huán)境因素的影響106、填空題

經(jīng)驗表明。載體的粒度在（）目到（）目之間比較理想。對于稀釋劑，粒度可以在（）目到（）目之間。正確答案：30；80；80；200107、單選

當粉碎機堵塞后先關閉（）。A、粉碎機B、喂料器C、倉門D、絞龍、提升正確答案：B108、判斷題

旋轉式分配器的分配位置與行程開關沒有關系.正確答案：錯109、多選

下列粉碎機中，屬錘式粉碎機的有：（）.A、立式錘片式粉碎機B、對輥式粉碎機C、齒爪式粉碎機D、勁錘式粉碎機正確答案：A,D110、填空題

粒度是粉碎質量的主要評定指標，一般用（）和粒度分布均勻度表示。正確答案：平均粒徑111、填空題

（）質地疏松，并含有較多鎂鹽，具有輕瀉作用，可防止動物便秘，有調(diào)養(yǎng)消化道作用。正確答案：小麥麩112、多選

選用錘片式粉碎機的標準篩片時，應考慮的有：（）.A、孔的排列方式B、篩孔的形狀C、孔徑大小D、開孔率正確答案：C,D113、問答題

與粉狀飼料比較顆粒飼料有何優(yōu)點？正確答案：（1）營養(yǎng)全面，動物不能挑食，減少了飼喂損失。（2）改善了飼料的適口性。由于在壓制過程中，水分、溫度、壓力的綜合作用，使得淀粉糊化，酶的活性增強，纖維素和脂肪的結構形式有所變化，并經(jīng)蒸汽高溫殺菌，減少了飼料腐敗的可能性，改善了適口性，從而提高了飼料的消化率。（3）便于貯運，減少貯運過程中飼料的損失。（4）減少了環(huán)境污染和自然損耗。（5）不會分級。容重大的組分如礦物質等，不會產(chǎn)生偏析分級，因而不至于使動物偏食。114、單選

（）以下的電控設備，通常稱為弱電控制設備。A.36vB.110vC.220vD.380v正確答案：B115、填空題

配料誤差由（）誤差和（）誤差組成。正確答案：稱量；給料116、問答題

對篩選設備中篩面的基本要求有哪些？正確答案：1）足夠的強度、剛度和耐磨性。2）開孔率盡可能大。3）篩孔不易堵塞。4）物料與篩孔接觸機會較多，有正確的排列方式。117、填空題

為了減少（），提高配料精度，配料秤的給料器的出口位置與配料秤的料斗之間的距離不得過大。正確答案：空中料柱物料量118、單選

飼料廠大多數(shù)電動機為（）。A：單相異步電動機B：兩相異步電動機C：三相異步電動機正確答案：C119、判斷題

疏水閥可分為浮子型和熱動力型兩類.正確答案：錯120、問答題

雙軸槳葉式混合機的特點是什么？正確答案：①混合速度快，每批混合時間為0.5—2.5分鐘。②混合均勻度高，變異系數(shù)C.V≤5﹪.③對相對密度、粒度、形狀等物性差異較大的物料在混合時不易產(chǎn)生偏析。④液體添加量范圍大，最高添加量可達到20﹪，油脂添加量可達到10﹪.⑤裝填充滿系數(shù)可變范圍大，可從40﹪---140﹪.⑥噸料耗電小，比普通臥式螺帶混合機約低60﹪.⑦全長雙開門結構，排料速度快，無殘留。⑧適用范圍廣，不僅適用于飼料行業(yè)，也可適用于飼料添加劑、化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料和食品等行業(yè)。121、填空題

氨基酸添加劑在飼料加工中會產(chǎn)生（）性，從而導致混合不勻、易吸附在機器壁上造成安全隱患等現(xiàn)象。正確答案：黏122、單選

通過（）主觸點的接通與斷開，向電動機提供電能。A.斷路器B.接觸器C.熱繼電器D.時間繼電器正確答案：B123、單選

實現(xiàn)慢加料的主要方式有：（）和變頻調(diào)速方式。A.機器B.點動C.人工正確答案：B124、判斷題

提升機的運送能力與前后刮板無關.正確答案：錯125、填空題

不同畜禽有不同的合適粒度范圍，過粗或過細都不好，飼料粉碎的程度，可以用兩個特征數(shù)來表示：用（）來表示大小，用（）來表示其粒度的均一性。正確答案：粒度；粉碎均勻度126、單選

電子配料秤工作時，由（）個稱重傳感器做秤體的支承點。A.2B.3C.4D.1正確答案：B127、判斷題

平面回轉篩的優(yōu)點是結構簡單，便于保養(yǎng)維修.正確答案：錯128、單選

液體汽化的速度取決于（）.A.液體的溫度B.熱能轉換效率C.空間蒸汽壓力D.外界溫度正確答案：A129、單選

在增加喂料轉速時要相應增加蒸汽流量為的是（）.A.保證物料的溫度B.保證物料的濕度C.保證蒸汽的添加比例正確答案：B130、單選

養(yǎng)分對動物約有四項要功能，其中（）是附加功能.A.作為建造和維持動物體的構成物質B.作為產(chǎn)熱、役用和脂肪沉淀的能量來源C.調(diào)節(jié)動物機體的生命過程或動物產(chǎn)品的形成D.乳的生產(chǎn)正確答案：D131、填空題

飼料廠電氣控制設備一般包括：（）。正確答案：強電控制設備、弱電控制設備、智能型控制儀表、現(xiàn)場傳感器、計算機及通信聯(lián)絡系統(tǒng)等132、單選

粉狀飼料中油脂添加量一般不超過生產(chǎn)量的（）否則將影響制粒效果，導致制粒后顆粒松散等.A.3%B.5%C.2%正確答案：A133、單選

給料誤差是指示值與配方給定值之間的（）.A.絕對誤差B.相對誤差C.隨機誤差D.動態(tài)誤差正確答案：A134、單選

環(huán)模的進料孔面積與莫孔面面積之比稱為（）.A.壓縮比B.壓縮率C.有效深度正確答案：B135、填空題

影響料倉結拱的因素主要包括三個方面：1、（）；2、（）；3、（）。正確答案：料倉的形狀；飼料的物理特性；儲存時間136、多選

下列措施中可破壞錘片式粉碎機環(huán)流層的有：（）.A、采用水滴形粉碎室B、轉子與粉碎室不同心C、在篩片外側加設負壓吸風D、加大篩孔孔徑正確答案：A,B,C137、單選

在增加喂料轉速時要相應增加蒸汽流量為的是（）.A.保證物料的溫度B.保證物料的濕度C.保證蒸汽的添加比例正確答案：B138、單選

（）傳感器適用于機電結合秤、包裝秤、平臺秤、單軌吊秤、料斗秤等，在各種電子秤中應用較普遍.A.柱式B.輪輻式C.剪切梁式D.S形稱重E.箱式正確答案：C139、多選

螺旋給料器的給料能力主要取決于（）.A.螺徑B.螺距C.轉速D.物料容重正確答案：A,B,C,D140、單選

投完料后刮板提升的正常走空時間為（）。A：1分鐘B：5分鐘C：15分鐘正確答案：B141、單選

（）是一種根據(jù)電壓的變化接通或斷開控制回路，用來轉換控制信號的中間元件。A.熱繼電器B.斷路器C.熔斷器D.中間繼電器正確答案：D142、單選

制粒機主軸軸承收緊到多少絲最合理（）.A.3絲B.30絲C.8絲正確答案：C143、填空題

干粉滅火器作用主要是（），二氧化碳滅火器作用主要是窒息作用。正確答案：抑制燃燒144、判斷題

中控室內(nèi)接觸器發(fā)出異常聲音，是沒有及時清理電器上的粉塵造成接觸不良.正確答案：對145、填空題

在錘片式粉碎機中，齒板的輔助粉碎作用主要對（）物料作用明顯。正確答案：纖維多、韌性大146、問答題

試比較配合飼料生產(chǎn)與預混合飼料生產(chǎn)在工藝上的異同之處。正確答案：1、基本工藝組成上的相同；2、設備上的相同；3、工藝上的區(qū)別；4、設備上的不同；5、性能參數(shù)的不同（配料準確度、混合均勻度、殘留及交叉污染等方面）。147、問答題

粉碎機振動的原因有哪些？正確答案：A.電機轉子、粉碎機轉子及聯(lián)軸器三者聯(lián)接不同心、不平衡B.錘片安裝排列有誤C.對應兩組錘片的質量差過大D.個別錘片卡住，沒有甩開E.轉子上其它零件不平衡F.主軸彎曲G.軸承損壞148、填空題

錘片粉碎機使用的篩片有（）、圓錐形篩和（）等。正確答案：圓柱形篩；魚鱗篩149、填空題

電器設備及配電裝置有故障時應及時請（）。正確答案：專人維修150、填空題

脂肪氧化速度的影響因素主要有（）、（）、（）、（）等因素。正確答案：脂肪本身的飽和程度；溫度；水分；紫外線151、填空題

感官指標指對飼料原料或成品的（）、外觀性狀等所做的規(guī)定。正確答案：色澤、氣味152、單選

手感模擬屏上的電是（）。A、12伏B、220伏C、靜電正確答案：C153、單選

提高配料稱的動態(tài)精度主要是（）.A.減少靜態(tài)誤差B.定期對配料秤校驗C.減少空中料柱對動態(tài)配料精度的影響D.調(diào)整配料絞籠的進料速度正確答案：C154、單選

物料在配料倉內(nèi)不能夠自流而發(fā)生的堵塞叫（）.A.塞倉B.結拱C.堵塞正確答案：B155、多選

環(huán)模常用的材質（）。A、優(yōu)質合金鋼B、鉻鋼C、中碳鋼D、滲碳不銹鋼正確答案：A,B,D156、單選

當配料倉出口與配料秤入口之間的距離較小時，適用（）給料器.A.螺旋給料器B.葉輪給料器C.電磁振動給料器正確答案：B157、多選

螺旋給料器的給料能力主要取決于（）.A.螺徑B.螺距C.轉速D.物料容重正確答案：A,B,C,D158、判斷題

旋轉式分配器的分配位置與行程開關沒有關系.正確答案：錯159、填空題

行程開關又稱限位開關，是一種利用生產(chǎn)機械某些運動部件的（）來發(fā)出控制指令的主令電器。正確答案：碰撞160、填空題

FR是表示電器中的（）。正確答案：熱繼電器161、多選

混合是在外力的作用產(chǎn)生的，借助的外力一般有：（）.A、壓力B、機械攪拌力C、超聲波效應D、拉力正確答案：B,C162、多選

下列粉碎機中，屬錘式粉碎機的有：（）.A、立式錘片式粉碎機B、對輥式粉碎機C、齒爪式粉碎機D、勁錘式粉碎機正確答案：A,D163、多選

選用錘片式粉碎機的標準篩片時，應考慮的有：（）.A、孔的排列方式B、篩孔的形狀C、孔徑大小D、開孔率正確答案：C,D164、判斷題

混合機的混和均勻度與混合機門和未清理的漿葉無關.正確答案：錯165、單選

影響配料稱動態(tài)精度因素主要是（）.A.配料秤的靜態(tài)精度B.配料秤對稱重值的響應速度C.空中料柱的重量D.配料絞籠的進料速度正確答案：B166、名詞解釋

過度混合正確答案：再延長混合時間，混合均勻度反而有一定程度的降低，此時稱為“過度混合”。167、填空題

電流表（）在被測量線路中，電壓表并聯(lián)在被測量線路的兩端。正確答案：串聯(lián)168、單選

給料誤差是指示值與配方給定值之間的（）.A.絕對誤差B.相對誤差C.隨機誤差D.動態(tài)誤差正確答案：A169、填空題

電度表由（）、制動元件、（）、計數(shù)器組成。正確答案：驅動元件；轉動元件170、填空題

錘片粉碎機的粉碎工作過程主要由兩方面構成：一是（）；二是（）。正確答案：錘片對物料的沖擊作用；錘片與物料、篩片（或齒板）與物料以及物料相互之間的摩擦、搓擦作用171、多選

飼料加工工藝設計中，料倉的設計應滿足的基本條件有：（）.A、倉容量足夠大B、內(nèi)壁光滑C、外觀美觀D、結構強度高正確答案：A,B,D172、單選

冷卻器的冷卻效果受到多方面的影響，關鍵是（）.A.制粒的效率B.風機的功率C.顆粒的直徑正確答案：C173、填空題

為防止料倉的結拱，粉料料倉底部傾角應≥（）°；粒料料倉底部傾角應≥（）°；卸料口尺寸最短邊≥（）mm。正確答案：60~75；44~55；200174、單選

油脂的最佳儲存溫度是（）.A.40°~45°B.45°~49°C.50°~54°D.55°~60°正確答案：B175、填空題

測定混合均勻度方法中，按示蹤劑的來源劃分甲基紫法屬于（）。正確答案：外源法176、填空題

當粉塵達到一定的濃度，在一些因素的誘發(fā)下，存在著（）的危險性。正確答案：火災及粉塵爆炸177、填空題

接觸器應安裝在垂直面上，傾斜角度不超過（）。正確答案：5°178、填空題

稱重傳感器是一種將重量轉換成（）的轉換元件。正確答案：電量179、問答題

對顆粒飼料生產(chǎn)的要求有哪些？正確答案：顆粒直徑：直徑或厚度為1～20mm，根據(jù)飼喂動物種類而不同。顆粒長度：為其直徑的1.5～2倍.雞飼料的長度要嚴格控制，過長會卡塞喉嚨，導致窒息。顆粒水分：南方顆粒料水分應≤12.5%，貯藏時間長的應更低，北方≤13.5%。顆粒密度