(高清版)GB 4706.38-2008 家用和類似用途電器的安全 商用電動飲食加工機械的特殊要求

代替GB4706.38—2003家用和類似用途電器的安全商用電動飲食加工機械的特殊要求2008-12-30發(fā)布中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布GB4706.38—2008/IEC60335-2-64:2002 IIEC前言 Ⅱ 1范圍 2規(guī)范性引用文件 l3定義 4一般要求 5試驗的一般條件 36分類 7標志和說明 38對觸及帶電部件的防護 9電動器具的啟動 410輸入功率和電流 11發(fā)熱 13工作溫度下的泄漏電流和電氣強度 14瞬態(tài)過電壓 515耐潮濕 16泄漏電流和電氣強度 617變壓器和相關電路的過載保護 18耐久性 19非正常工作 620穩(wěn)定性和機械危險 721機械強度 22結(jié)構 23內(nèi)部布線 24元件 25電源連接和外部軟線 26外部導線用接線端子 27接地措施 28螺釘和連接 29電氣間隙、爬電距離和固體絕緣 30耐熱和耐燃 31防銹 32輻射、毒性和類似危險 附錄 附錄N(規(guī)范性附錄)耐漏電起痕試驗 參考文獻 圖101濺水裝置 圖102切片機防護裝置 I本部分的全部技術內(nèi)容為強制性。GB4706《家用和類似用途電器的安全》由若干部分組成，第1部分為通用要求，其他部分為特殊要求。本部分應與GB4706.1—2005《家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求》配合使用。本部分等同采用IEC60335-2-64:2002《家用和類似用途電器的安全第2部分：商用電動飲食加工機械的特殊要求》及其修改件1(Ed3.02007-12)。為便于使用，本部分對IEC60335-2-64做了下列編輯性修改：本部分代替GB4706.38—2003《家用和類似用途電器的安全商用電動飲食加工機械的特殊要本部分與GB4706.38—2003的主要差異如下：——第1章注102中增加了梁式混合機；——第1章注103中取消了熱帶國家對該類器具的有關要求；——修改了16.2中泄漏電流的限值；——第18章不適用改為適用；——取消19.7;——修改了22.101的相關內(nèi)容；——增加了29.2;——取消了30.3。本部分的附錄N為規(guī)范性附錄。本部分由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。本部分由全國家用電器標準化技術委員會(SAC/TC46)歸口。本部分主要起草單位：北京市服務機械研究所、廣州市賽思達機械設備有限公司、廣州市榮麥烘焙食品機械制造有限公司、浙江工商大學。本部分所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：——GB4706.38—1997、GB4706.38—2003。Ⅱ1)IEC(國際電工委員會)是由所有國家的電工委員會(IEC國家委員會)組成的世界范圍內(nèi)的標準化組織。IEC的宗旨就是促進各國在電氣和電子標準化領域的全面合作。鑒于以上的目的并考慮到其他活動的需要，IEC還出版國際標準。整個制定工作由技術委員會來完成。任何對此技術問題感興趣的IEC國家委員會都可以參加制定工作。與國際電工委員會有聯(lián)系的國際、政府及非政府組織也可參加這項工作。根據(jù)IEC和ISO兩組織達成的協(xié)議，它們在工作上有著密切的協(xié)作關系。2)IEC有關技術問題的決議或協(xié)議是由所有對此問題感興趣的IEC國家委員會參加的技術委員會制定的，并盡可能表述對所涉及的問題在國際上的一致意見。3)這些決議或協(xié)議以標準、技術報告或規(guī)則的形式供國際上使用，并在此意義上為各國委員會所4)為了促進國際上的統(tǒng)一，IEC希望各國委員會在本國情況允許的范圍內(nèi)采用IEC標準的內(nèi)容作為他們國家的標準。IEC與相應的國家標準或地區(qū)標準有差異的，應盡可能在本國標準中明確地指出。5)IEC規(guī)定了表示其認可的無標志程序，但并不表示對某一設備聲稱符合某一標準承擔責任。6)本國際標準中的某些內(nèi)容有可能涉及一些專利權問題，對此應引起注意。IEC組織不負責識別任一或所有該類專利權問題。IEC60335系列標準的本部分是由IEC第61“家用和類似用途電器的安全”技術委員會所屬第61E“商用電氣飲食加工服務設備的安全”分委員會制定。本部分的第三版對1997年頒布的第二版和它的增補件1(2000)進行了刪除和替代的技術修訂。本部分的文本以下述文件為依據(jù)：FDIS表決報告61E/408/FDIS61E/420/RVD本增補件以下述文件為依據(jù)：FDIS表決報告61E/587/FDIS61E/592/RVD關于表決批準本部分的詳細情況，可在上表中指出的表決報告中查明。本部分與IEC60335-1及其修正件的最新版本配合使用。本部分是根據(jù)IEC60335-1的第4版(2001)制定的。注1:本部分中提到的“第1部分”是指IEC60335-1。本部分對IEC60335-1的相應條款進行了補充或修改，將其轉(zhuǎn)化成IEC標準：商用電動飲食加工機械的安全要求。如第1部分的個別條款在本第2部分未提到時，如果合理，該條款仍然適用。在本部分中說明“增注2:采用下述編號系統(tǒng)：——對第1部分增加的條款、注釋和圖表應自101起開始編號；——除新條款的注釋或第1部分中涉及的注釋外，包括代替條款或分條款在內(nèi)的所有注釋均應自101起開始編號；——增加的附錄用AA、BB等字母標明。Ⅲ注3:在本部分中采用下列印刷體：——注釋內(nèi)容：小寫印刷體。正文中的黑體字在第3章中定義。當對一個形容詞進行定義時，該形容詞與有關名詞也應使用黑體。委員會決定，在IEC網(wǎng)站“http://webstore.iec.ch”指定的保持結(jié)果日期之前，基本出版物和其增補件的相關內(nèi)容中與特殊出版物有關的數(shù)據(jù)保持不變。在此日期，出版物將：在某些國家中存在下列差異：——6.1:如果器具額定電壓不超過150V,OI類器具是允許的(日本);——6.2:對于打算安裝在廚房中的器具，應根據(jù)其安裝高度，要求具有阻擋有害進水的適當防護等級(法國);——13.2:泄漏電流的限值不同(日本);——16.2:泄漏電流的限值不同(日本);——第21章：對于打算安裝在廚房中的器具，按照沖擊點的高度，采用不同的沖擊能量值是合適的(法國)。在起草本部分時已假定，由取得適當資格并富有經(jīng)驗的人來執(zhí)行本部分的各項條款。本部分所認可的是家用和類似用途電器在注意到制造商使用說明的條件下按正常使用時，對器具的電氣、機械、熱、火災以及輻射等危險防護的一個國際可接受水平，它也包括了使用中預計可能出現(xiàn)的非正常情況。在制定本部分時已經(jīng)盡可能地考慮了GB16895中規(guī)定的要求，以使得器具在連接到電網(wǎng)時與電氣布線規(guī)則的要求協(xié)調(diào)一致。如果一臺器具的多項功能涉及到GB4706特殊要求部分中不同的特殊要求，則只要是在合理的情況下，相關的特殊要求標準要分別應用于每一功能。如果適用，應考慮到一種功能對其他功能的影響。本部分是一個涉及器具安全的產(chǎn)品族標準，并在覆蓋相同主題的同一水平和同一類別的標準中處于優(yōu)先地位。一個符合本部分文本的器具，當進行檢查和試驗時，發(fā)現(xiàn)該器具的其他特性會損害本部分要求所涉及的安全水平時，則將未必判定其符合本部分中的各項安全準則。產(chǎn)品使用了本部分要求中規(guī)定以外的各種材料或各種結(jié)構形式時，則該產(chǎn)品可以按照本部分中這些要求的意圖進行檢查和試驗。如果查明其基本等效，則可以判定其符合本部分要求。1家用和類似用途電器的安全商用電動飲食加工機械的特殊要求1范圍GB4706.1—2005中的該章用下述內(nèi)容代替：GB4706的本部分涉及非專供家用的商用電動飲食加工機械的安全。對于連接一條相線和中線的單相器具，其額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V。注101:這類器具用于例如餐館、食品店、醫(yī)院的廚房和諸如面包房、肉食店之類的商業(yè)企業(yè)等。注102:飲食加工機械舉例：——混合機；——液體或食物攪拌器；——推板式混合機；——和面機；——切碎機；——食物擦碎機；——絞肉機；——切片機；——去皮機；——開罐頭機；——磨咖啡機；——食物清洗和/或干燥機；——定量分配機；——油酥面團輥壓機；——切面條機；——食物加工機；——梁式混合機。本部分也適用于為了方便運輸而分成幾個部分(組合件)供貨的器具。這些器具在安裝地點組裝時，無需任何額外部件就能組成整機。利用其他能源形式的器具，其電氣部分也在本部分范圍之內(nèi)。本部分涉及這類器具所引起的常見危險。注103:以下情況應予注意：——對于打算專供在車輛、船舶或航空器上使用的器具，允許有必需的附加要求；——在許多國家還應考慮由國家衛(wèi)生、勞動保護、供水和其他類似權力機構所規(guī)定的附加要求。注104:本部分不適用于：—專為工業(yè)用途而設計的器具；——打算供經(jīng)常出現(xiàn)特殊狀態(tài)，如存在腐蝕性或爆炸性空氣(粉塵、蒸氣或可燃氣)等場所使用的器具；——供大量生產(chǎn)食品用的流水作業(yè)器具；——單獨的輸送設備，如：食物分配帶式輸送機。2規(guī)范性引用文件GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。23定義下列術語和定義適用于本部分。GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。3.1.4該條增加下述內(nèi)容：注101:額定輸入功率是器具內(nèi)可以同時工作的所有單個元件輸入功率的總和；可能存在幾種這樣的組合時，用最大輸入功率組合來確定額定輸入功率。3.1.9該條用下述內(nèi)容代替：正常工作normaloperation器具在下列條件下工作：器具在額定電壓下不加負載工作，同時將打算由用戶調(diào)整的控制器設定在最大值，直達到穩(wěn)定狀態(tài)。然后將器具按適當步驟，逐次加載，電源電壓保持在原有值。每次加載前必須達到穩(wěn)定狀態(tài)。重復進行此項操作，直到過載保護裝置剛要動作，或達到最高溫度的穩(wěn)定狀態(tài)時為止。注101:負載可采用電氣的或機械的制動裝置獲得。在有效地采用電氣或機械的制動裝置成為不可能或不現(xiàn)實的場合，器具的負載是在額定電壓和正常工作溫度下空載運行時，并在打算由用戶調(diào)整的控制器設定在最大值的情況下測得輸入功率注102:這種器具的例子有：——切片機；——去皮機；——食物清洗和/或干燥機；標示液位indicatedlevel為正確操作而在器具上標明的最高液位標記。一種包含有供應設施的專用固定式構筑物，供應設施用于與構筑物連同安裝的各種器具。防護板guardplate類似于切片厚度調(diào)節(jié)板的金屬板，裝配在自動送料方式的機器上。產(chǎn)品托架productholder用于支撐產(chǎn)品切片，產(chǎn)品托架可裝有推料器或進料滑板和/或夾緊機構。進料滑板feedcarriage在上面安放產(chǎn)品，并在產(chǎn)品托架上滑動，以便將產(chǎn)品向刀片方向移動的裝置。用來使產(chǎn)品沿產(chǎn)品托架、向厚度調(diào)節(jié)板移動的裝置。3尾料裝置lastslicedevice將產(chǎn)品的最后部分送入切割刀片的一種金屬件。注：此金屬件可裝在推料器、夾緊裝置或進料滑板上。GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。5試驗的一般條件GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。5.6該條增加下述內(nèi)容：速度控制器根據(jù)使用說明書設定。5.10該條增加下述內(nèi)容：應將安裝在一組其他器具內(nèi)的器具或固定在安裝墻上的器具圍護起來，以獲得防備電擊或阻擋有害進水的保護，與隨同器具提供的使用說明進行安裝所獲得的保護相當。注101:可能需要適當?shù)膰鷻诨蚋郊悠骶吖┰囼炛谩?.101器具即使裝有電熱元件也仍然作為電動器具進行試驗。5.102與其他器具聯(lián)合組裝或裝有其他器具的器具，按照本部分的要求進行試驗。其他器具則按有關標準的要求同時工作。6分類GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。6.1該條用下述內(nèi)容代替：關于電擊防護類別，手持式器具應屬Ⅱ類或Ⅲ類；其他器具應屬工類、Ⅱ類或Ⅲ類。通過視檢和有關試驗來確定是否合格。6.2該條進行如下修改：用下述內(nèi)容代替要求段：關于對有害進水的防護等級，器具至少應為IPX1。7標志和說明GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。7.1該條增加下述內(nèi)容：如果器具標明了額定“接通(on)”和“斷開(off)”周期，則標志應與正常使用狀態(tài)相符?！敖油ā睒酥敬送猓蛩阃催B接的器具應標明，其水源壓力或壓力范圍，用kPa表示，但已在使用說明中注明者除外。如果電動機反轉(zhuǎn)可能導致危險，而其旋轉(zhuǎn)方向又取決于電源連接方式時，應在電動機上清楚明顯地標明旋轉(zhuǎn)方向。7.6該條增加下述內(nèi)容：增加下列符號：GB/T5465.2(idtIEC60417-1)-5021等電位7.12該條增加下述內(nèi)容：使用說明應包括附件的工作時間和速度設定，但已在器具上標明者除外。使用說明應提出對錯誤使用器具的警告，并應指出在清洗期間裝卸切割刀片需加小心。4使用說明應包括對在正常使用期間接觸食品的所有表面進行清理工作的某些指示。操作指南中包含的操作指示應清楚說明如何使用隨同器具提供的特殊或?qū)Ｓ玫姆雷o裝置，應使用戶注意到一些仍然存在的危險，并對用戶安全使用器具所要采取的防護措施給出有關資料。注101:仍然存在危險的器具的例子是：不經(jīng)受20.2中試驗指試驗的那些器具。還應給出隨器具提供的附件的正確安裝和安全使用的有關資料，必要時，還應給出使用非隨器具提供的附件時會產(chǎn)生的潛在危險的有關知識。使用說明應警告用戶要采用適配的帶有可接裝附件(如打蛋機和篩選機)的桶體，并應指出附件不得突出于桶體的頂部。手持式攪拌機和攪打(蛋、乳酪)機的使用說明應包括一項防止在不與產(chǎn)品接觸的情況下使用這些器具的警告。食物加工機的使用說明應規(guī)定在裝卸切割刀片，尤其是從桶體拆下刀片，倒空桶體時，以及清理過出料口處所需安全措施完全依賴隨器具提供孔板的絞肉機，其使用說明應包含一項警告，防止使用橢圓形孔或較大直徑孔的孔板。切片機的使用說明應給出安裝和拆卸刀片的細節(jié)，并應要求，在進行刀片清理時，只要刀片仍然裝在器具內(nèi)，就應將切片厚度調(diào)節(jié)板或防護板設定在零位。使用說明應確認器具適用的不同磨刀器件，并規(guī)定應只使用這種器件。注102:為了識別，可以使用代號或類似辦法。如果器具上標注了GB/T5465.2(idtIEC60417-1)規(guī)定的符號5021,應該說明其含義。7.12.1該條用下述內(nèi)容代替：器具應附有說明書，詳細說明安裝必需的所有專門預防措施。對于打算安裝在一組其他器具內(nèi)的器具，以及固定在安裝墻上的器具，均應提供如何保證得到防備電擊和阻擋有害進水充分保護的詳細說明。如將一臺以上器具的控制裝置組合在一處單獨的外殼內(nèi)，應提供詳細的安裝說明。用戶維護保養(yǎng)，如清洗等，也應提供說明。說明應該包括禁止用噴射水流對器具進行清洗的說明。對于與固定布線永久連接且其泄漏電流可能超過10mA的器具，特別是長時期處于斷開狀態(tài)或停用，或初次安裝時，說明書應提供關于打算安裝的保護裝置(如接地漏電保護繼電器)額定值的建議。通過視檢來確定是否合格。7.101等電位聯(lián)結(jié)端子應用GB/T5465.2(idtIEC60417-1)規(guī)定的符號5021標明。這些標志不應標在螺釘、可拆下的墊圈或進行導線連接時可能被拆下的其他零件上。通過視檢來確定是否合格。7.102用手或人工操作開關注水的器具應標明標示液位。通過視檢來確定是否合格。8對觸及帶電部件的防護GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。9電動器具的啟動GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。9.101裝在器具內(nèi)的電動機如果啟動時間延長會導致危險，應在3s內(nèi)啟動完畢。為符合第11章要求用于降溫的風扇電動機，應能在實際使用中可能出現(xiàn)的所有電壓條件下啟動。是否合格，通過在0.85倍額定電壓下啟動電動機三次來檢查。試驗開始時，電動機處于室溫狀態(tài)。每次啟動都應在電動機準備開始正常工作的條件下進行，對于自動器具，則應在正常的工作周期開始的條件下進行。在連續(xù)的兩次啟動之間，使電動機能達到靜止狀態(tài)。配備的電動機裝的不是離心啟動開關時，器具應在1.06倍額定電壓下重復進行上述試驗。在上述所有情況下，電動機都應能啟動，并應以不影響安全的方式運行，其過載保護裝置不應動作。注：試驗期間，電源電壓降不應超過1%。510輸入功率和電流GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。10.1該條增加下述內(nèi)容：注101:對于具有一個以上電熱元件的器具，其總輸入功率可通過分別測量各個電熱元件的輸入功率來確定(見3.1.4)。11發(fā)熱GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。11.2該條增加下述內(nèi)容：固定在地板上的器具和質(zhì)量大于40kg而未裝配滾輪、腳輪或類似裝置的器具，按照制造廠說明書進行安裝。如未提供說明書，則認為這些器具通常是放置在地面上使用的。11.7該條用下述內(nèi)容代替：使器具連續(xù)工作直至建立穩(wěn)定狀態(tài)。注101:試驗持續(xù)時間可能包括一個以上工作周期。如果器具標有額定“接通(on)”和“斷開(off)”周期，應予考慮。13工作溫度下的泄漏電流和電氣強度GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。13.2該條內(nèi)容作下述修改：用下述內(nèi)容代替I類駐立式器具泄漏電流的允許值：——對無電熱元件的器具：3.5mA;——對軟線和插頭連接的有電熱元件的器具：按器具額定輸入功率1mA/kW,最大限值10mA;——對有電熱元件的其他器具：按器具額定輸入功率1mA/kW,無最大限值。14瞬態(tài)過電壓GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。15耐潮濕GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。15.1.1該條增加下述內(nèi)容：此外，IPX1、IPX2、IPX3和IPX4器具都要經(jīng)受下述濺水試驗5min。采用圖101所示裝置進行試驗。試驗期間，水壓應調(diào)整到使水從碗底濺起150mm。對于通常在地面上使用的器具，碗放在地面上；而對所有其他器具，碗放在低于器具最低邊50mm的水平支承面上，然后使碗環(huán)繞器具移動，以便使水能從各個方向濺到器具上。應注意水不得直接向器具噴射。15.1.2該條內(nèi)容做下述修改：對于通常放在桌面上使用的器具，要放在一個支承面上，該支承面每邊尺寸比器具在支承面上的正投影尺寸大15cm±5cm。15.2該條用下述內(nèi)容代替：器具的結(jié)構應使其在正常使用中液體的溢出不會影響其電氣絕緣。通過下述試驗來確定是否合格：X型連接的器具，除裝有專門制備的軟線者外，均應裝上允許的最輕型軟電纜，或26.6規(guī)定的最小截面積的軟線。其他器具按交貨狀態(tài)進行試驗。可拆卸部件拆除或保留在原位，兩者中取更為不利的方式。6將人工注水器具的容器，用含約1%氯化鈉(NaCl)的水注滿，再將等于容器容量15%但不多于10L的增加量，用1min時間均勻注入。將打算由手動開關或自動操作閥門注水的器具連接到具有制造廠需要的最大供水壓力的水源上，控制進水的裝置保持全開狀態(tài)，在一出現(xiàn)溢水現(xiàn)象后，繼續(xù)注水1min,或直到保護裝置動作使進水停止為止。容器注滿水后，器具在額定電壓下運行15s。所有的蓋或罩留在原位或移開，兩者中取更為不利的方式。然后器具應經(jīng)受16.3的電氣強度試驗，視檢應證明在絕緣上沒有足以導致電氣間隙和爬電距離減少到低于第29章規(guī)定值的水跡。15.3該條增加下述內(nèi)容：注101:如果不可能將整臺器具放入潮濕箱內(nèi)，則含有電氣元件的部件進行單獨試驗，但要注意器具內(nèi)出現(xiàn)的情況。15.101為注水或清洗之用而配備了水開關的器具，在結(jié)構上應使從開關流出的水不可能接觸帶電部件。通過下述試驗來確定是否合格。將器具連接到制造廠需要的最大供水壓力的水源上，控制進水的裝置全部打開1min。可傾斜和可移動部件，包括蓋子，都斜置或放置在最不利位置。將水開關可旋轉(zhuǎn)出水管的位置調(diào)到使水流向可能產(chǎn)生最不利結(jié)果的那些部件上。緊接上述處理，器具應經(jīng)受16.3所規(guī)定的電氣強度試驗。16泄漏電流和電氣強度GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。16.2該條內(nèi)容做下述修改：用下述內(nèi)容代替I類駐立式器具泄漏電流允許值：——對無電熱元件的器具：3.5mA;——對軟線和插頭連接的有電熱元件的器具：按器具額定輸入功率1mA/kW,最大限值10mA;——對有電熱元件的其他器具：按器具額定輸入功率1mA/kW,無最大限值。17變壓器和相關電路的過載保護GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。18耐久性GB4706.1—2005中的該章內(nèi)容均適用。19非正常工作GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。19.1該條增加下述內(nèi)容：任何一個控制器或開關裝置，其不同設定位置與器具同一部件的不同功能相對應，而這些功能又適用于不同標準時，可以不理會制造廠使用說明，而將其調(diào)整到最不利位置。19.2該條增加下述內(nèi)容：器具帶著空的熱容器一起工作。19.4該條增加下述內(nèi)容：注101:正常使用時用來接通或斷開加熱元件的接觸器主觸頭鎖定在“通(on)”的位置。如果兩個接觸器彼此獨立工作，或者一個接觸器控制兩組獨立的主觸頭，則這些觸頭應輪流鎖定在“通(on)”的位置。720穩(wěn)定性和機械危險GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。20.2該條增加下述內(nèi)容：在第二個要求段后增加下述內(nèi)容：用來防護器具工作范圍內(nèi)危險區(qū)的蓋罩等，應只有用其他方法將危險排除后才可拆卸。注101:相互間移動距離不超過4mm的部件，不認為是危險的擠壓(壓碎)和剪切區(qū)。注102:只有在工作期間無蓋罩的可移動部件越過固定和/或運動部件時，才存在牽入?yún)^(qū)。在第一個試驗說明段后，增加下述內(nèi)容：除另有規(guī)定外，進料口和出料口的試驗采用類似于GB/T16842(IEC61032)規(guī)定的B型試驗探棒，但具有一直徑為56mm而非50mm的非圓形止推板的試驗探棒進行，而試驗探棒尖端與止推板間的距離為120mm。將直徑75mm的擋板取下。若孔口的最大尺寸小于150mm,則試驗探棒插入孔口的直線距離(從試驗探棒尖端起測量)不超過850mm。注103:能用試驗探棒插入出料口觸及的運動部件，只要具有光滑表面，或其結(jié)構可使夾持或傷害危險忽略不計，都不認為是會有危險的。某些器具做不到完全的防護，因而不進行試驗探棒試驗。例子有：——手持式器具；——切片機；——開罐頭機；——油酥面團輥壓機；——切面條機；——篩選機；——去皮機(只有出料口);——鋸骨機(圓盤型或帶型);——指定為附件用的打蛋機；——磨刀機。進行下述修改：刪除注1。20.101開鎖可能造成危險的鎖扣裝置的結(jié)構應不能被意外打開。通過使用GB/T16842(IEC61032)規(guī)定的B型試驗探棒的試驗來確定是否合格。應不能用試驗探棒打開鎖扣裝置。20.102功能部件，例如可接裝附件，其固定裝置不得意外松動。對在工作范圍以外可能構成危險的傳動軸，應予適當保護，以防意外觸及。通過視檢和使用GB/T16842(IEC61032,IDT)規(guī)定的B型試驗探棒的試驗來確定是否合格。20.103在正常使用中需要傾斜的器具或器具的部件，不應引起任何危險。來自任何位置的意外傾斜均應防止，即使在電源中斷的情況下。在傾斜部件與器具之間，不應有擠壓區(qū)域，但部件充分傾斜時，在緩沖器處除外。通過視檢，手動試驗，以及在傾斜運動過程中的任何時刻斷開器具電源來確定是否合格。注：用下列方法之一可以滿足本要求：——提供必須用手保持接通的開關；——限制運動速率(圓周速率)為50mm/s;——使運動部件牢固保持在正常位置，即使在出現(xiàn)故障的情況下。如果用人工將器具或部件傾斜，則除了用故意手段外，不應對傾斜動作有不利影響的可能。8通過視檢和在可傾斜部位上任意一點施加340N的力來確定是否合格。20.104應在運動軋輥牽入?yún)^(qū)內(nèi)用安全隔板或非驅(qū)動保護軋輥和/或擋梁加以充分保護，除非這些運動軋輥是彈簧承載，其最大壓力為50kPa,并備有應急事故開關裝置，且兩軋輥間隔至少60mm。通過視檢、測量和手動試驗來確定是否合格。20.105開關應位于操作人員的手容易達到的范圍內(nèi)。應保護啟動開關避免意外動作，如果其動作可導致危險。通過視檢和將一根直徑40mm半球型端頭的圓桿作用于此開關，器具不應動作，來確定是否合格。20.106各種裝置，如滑動送料臺、產(chǎn)品托架、止動板等，應確保在工作范圍內(nèi)安全運行。通過視檢、測量和手動試驗來確定是否合格。注：用下述方法可以滿足本要求，例如：—一個保護整個工作范圍的產(chǎn)品托架，不可拆卸地固定在滑動送料臺上，在送料臺折返時會自動落下。且產(chǎn)品架離開刀具的距離不能超過80mm;——一個能自動前移到刀具的產(chǎn)品托架，在止動板處裝有護擋，并在滑動送料臺上裝有手指護擋；——在使用重力驅(qū)動方式的場合，滑動送料臺上安裝一個高度等于刀具直徑的后壁。20.107應防止同連接可接裝附件的傳動軸上的部件意外接觸，但傳動軸只在可接裝附件連接后才可能轉(zhuǎn)動者除外。通過視檢和手動試驗來確定是否合格。注：如果部件隱蔽在機殼內(nèi)，或其結(jié)構使觸及不會導致危險，則認為可以滿足要求。20.108圓鋸應配備蓋罩，工作區(qū)只能由工件本身打開，且根據(jù)需要，工作周期結(jié)束時，自動將該工作區(qū)重新罩上。通過視檢和手動試驗來確定是否合格。20.109手持式攪拌機的攪拌葉片應從上面完全遮蔽，且不可能在旋轉(zhuǎn)時觸及一個扁平表面。通過視檢，以及將一根圓桿從垂直與45°角之間的任何位置，伸向攪拌葉片的上部來確定是否合格。圓桿直徑為8.0mm±0.1mm,長度不限。應不可能用試驗桿端部觸及葉片。20.110用于清洗和干燥食物的器具，其滾筒動能超過200J者，應裝有連鎖門蓋，使門蓋打開時器具不能啟動。如器具運轉(zhuǎn)時打開門蓋，則滾筒應在2s內(nèi)停止。通過視檢、測量及手動試驗來確定是否合格。器具以額定電壓供電，不帶負載。20.111在蓋罩打開后易觸及的危險運動部件，應在蓋罩打開或取下后2s內(nèi)停止運動。蓋罩重新關閉后，應只有在不造成危險的情況下，器具才可能自動重新啟動。通過器具以最高速空載運行來確定是否合格。20.112器具的結(jié)構應使可拆卸部件在漏裝或誤裝在不正確位置時不會導致危險。通過視檢和手動試驗來確定是否合格。20.113手持式打蛋機應配備防護罩，以避免手意外滑入工具，防護罩的尺寸應比手柄區(qū)的尺寸至少大30mm,并應設置在手柄區(qū)與工具之間。通過視檢、測量及手動試驗來確定是否合格。20.114推板式混合機在機頭上升至高于支承面300mm時，應自動斷開電源，但器具裝有必須用手保持電源接通的開關者除外。通過視檢及測量來確定是否合格。20.115產(chǎn)品從去皮機卸載不應引起危險。通過視檢及手動試驗來確定是否合格。注：用以下方法可滿足要求：——合適的防護罩，防止觸及涉及夾持或傷害危險的轉(zhuǎn)盤，由故意動作造成的觸及除外；——裝有切割刀片的轉(zhuǎn)盤，要用一只手保持出料口或出料蓋打開，并裝一個必須用手保持電源接通的開關以完成產(chǎn)品卸載。920.116切片機在使用時應穩(wěn)定。注1:本條要求不適用于固定式器具。通過下述試驗來確定是否合格。切片機按照使用說明放在一塊平板玻璃上，玻璃放在一個水平面上。注2:玻璃面要用一個止動件防止滑動。將一個50N的力，在低于滑動送料臺運載底板上表面10mm處，以最不利的方向水平地施加在器具上。器具不應在玻璃板上移動。注3:吸盤，如果有，是將器具固定在適當位置并在用畢后松開的一種適宜方法。20.117切片機的刀片應予充分防護。通過視檢、測量和手動試驗來確定是否合格。用如下預防措施，可滿足要求。注：產(chǎn)生相同或更大程度保護的可供選擇措施，也可滿足要求。20.117.1應裝有環(huán)繞圓形刀片的防護罩，其敞開部分不大于使用器具的要求。圖102所示敞開部分刀片外圓與刀片防護罩之間的徑向距離a不應超過6mm,防護罩應伸出在刀片平面以外(距離b)至少1mm。20.117.2切片厚度調(diào)節(jié)板設在零位時，刀片外圓與切片厚度調(diào)節(jié)板間的距離c應不超過6mm,而切片厚度調(diào)節(jié)板應突出在刀片平面之外至少1mm。在敞開部分的上端與下端，切片厚度調(diào)節(jié)板與其他任何保護體之間的距離e應不超過5mm。注1:如距離e已受到防護，本限制不適用。如果能切割比15mm厚的切片，應提供追加防護。注2:追加防護的例子有：切片厚度調(diào)節(jié)板上端的延伸，或刀片防護罩的擴大。器具應不能切割厚度超過40mm的切片。如果器具裝有切片支承件，該件應突出在刀片平面外至少1mm。20.117.3切片機應裝有滑動送料臺、拇指護擋及產(chǎn)品托架。拇指護擋應遮蔽防護罩敞開部分的整個高度，并應做成使其他手指保持離開刀片至少30mm(距離f)。拇指護擋平面與刀片之間的距離d應不超過6mm,在滑動送料臺向前運動的終端處，拇指護擋應突出在刀片外圓以外至少10mm。注：對于自動送料的切片機，本要求適用于防護板。如果產(chǎn)品托架裝有夾持食物的裝置，就不要求提供拇指護擋。此時：——滑動送料臺的手柄應用一塊金屬板防護，其尺寸超過手柄至少30mm,手柄離刀片至少應 夾持裝置的手柄應由護擋或尾料裝置來防護，其尺寸超過手柄至少50mm。——應不可能將進料滑板從產(chǎn)品托架上拆下。只有在調(diào)節(jié)切片厚度的金屬板設定于零位時，才有可能將產(chǎn)品托架提起或拆下。在產(chǎn)品托架被提起或拆下時，應不可能改變此設定值。20.117.4同器具構成整體的磨刀裝置，應做成使器具在正常使用期間，在刀片上方，保證有一個與刀片防護罩同樣形式的連續(xù)罩子。在磨刀位置內(nèi)，刀片的外露部分伸出磨刀砂輪的每一邊，應不超過6mm。分離式磨刀裝置裝上器具時，應有合適的防護罩覆蓋刀片的外露部分。在磨刀砂輪和防護罩之間的任何間隙應不超過6mm。整體式的和分離式的磨刀裝置，其結(jié)構都不應允許在磨刀時刀片與刀片護罩間隙超過6mm。20.117.5切片機的推料器應覆蓋刀片的外露切割部分，或具有一個配備了保護板的手柄，保護板離刀片始終在150mm以上。只有當推料器與刀片間距離在60mm以上時，推料器才可能留在升高的位置。應不可能將推料器手柄移動或擺動超出在滑動送料臺以外。20.117.6如適當，手動進料滑板應配備一個符合20.117.3或20.117.5尺寸要求的手柄。如果為了清理能將手動進料滑板升高，則在松開時應回落到正常工作位置。20.117.7切片機帶自動送料機構，但未配備設定切片厚度的板，則應裝有一塊防護板，能遮蔽刀片的外露切割部分，并延伸到產(chǎn)品托架行程前端以外至少10mm。應不可能移動防護板遠離刀片超過最大切片厚度加3mm。用于切片厚度調(diào)節(jié)板的各項規(guī)定，適用于防護板。20.117.8具有動力驅(qū)動滑動送料臺的切片機，其結(jié)構應使運動部件與其他零部件之間的間隙不致引起夾持或擠壓危險。注：如間隙小于6mm或大于25mm則認為滿足本要求。20.118絞肉機的出料口應充分防護。通過視檢和借助20.2描述的用于進料口和出料口的試驗指進行的試驗來確定是否合格。器具是在防護孔板處于正常使用位置的條件下進行試驗的，即使該孔板可拆卸。試驗指不應觸及危險部件。20.119磨刀機轉(zhuǎn)速不應超過200r/min。通過測量確定是否合格。20.120帶型鋸骨機的危險運動部件應充分防護。此項部件在蓋、門或防護罩打開后易于觸及時，20.111要求適用。切割高度不超過250mm的器具，應裝備一個固定送料臺，一塊高度至少為100mm的切片厚度調(diào)節(jié)板，以及一個鉸鏈連接的、防護整個工作范圍的、松開時自動回落到其防護位置的推料器。應有可能在不拆除推料器的情況下更換鋸片。切割高度超過250mm帶固定送料臺的器具，應裝備一塊高度至少為100mm的切片厚度調(diào)節(jié)板和一個最低高度為150mm的尾料裝置。器具應裝一可調(diào)鋸片護擋，以保護帶鋸片的未用切割部分。應可將鋸片護擋降低到離臺至少105mm處。還應有可能在不拆除鋸片護擋的情況下更換鋸片。如果器具裝備了一個滑動送料臺，臺的后邊緣應有至少60mm的高度，并應裝有一個至少高的手指護擋。手指護擋應在滑動送料臺前進運動終端處突出在鋸片以外至少10mm。對于切割高度不超過250mm器具的其他要求均可適用。通過視檢、測量和手動試驗來確定是否合格。注：這些要求可以用至少提供同等保護程度的其他手段來達到。21機械強度GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。該章增加下述內(nèi)容：此試驗也在為防護免遭機械危險所必需的可拆卸部件上進行。21.101為防護免遭機械危險所必需的可拆卸和不可拆卸部件，均應具有充分的抗變形能力。通過在最不利方向施加50N的力于該部件來確定是否合格。此試驗重復三次。試驗過后，防護罩蓋等應顯示并無本部分含義內(nèi)的損壞；尤其是刀片和切刀防護罩之類均不應變形或歪斜，以至削弱對20.2及其他有關條文符合的程度。22結(jié)構GB4706.1—2005中的該章除下述內(nèi)容外，均適用。22.101對于三相器具，用于保護帶有電熱元件的電路和保護意外啟動會引起危險的電動機電路的熱斷路器，應為非自動復位、自動脫扣類型，并應能從電源全極斷開。對于單相器具和連接在一條相線和中線或相線和相線之間的單相電熱元件和/或電動機，用于保護帶有電熱元件的電路和保護意外啟動會引起危險的電動機電路的熱斷路器，應為非自動復位、自動脫扣如果非自復位熱斷路器只有在借助工具拆除部件后觸及，則不要求自動脫扣類型。注1:自動脫扣類型的熱斷路器具有自動動作，帶有一個復位機構，其結(jié)構使自動動作不受復位機構的動作或位置所支配。在第19章試驗期間動作的球頭型和毛細管型熱斷路器，應使毛細管的斷裂不得影響器具符合19.13的要求。通過視檢、手動試驗和折斷毛細管來確定是否合格。注2:注意確保折斷時不使毛細管封閉。22.102指示危險、報警或類似情況的信號燈、開關或按鈕，只應是紅色的。通過視檢來確定是否合格。22.103熱液體的排放開關和其他排放裝置的結(jié)構應使其不能被意外打開，而且應使意外拔掉排放塞成為不可能。通過視檢和手動試驗來確定是否合格。注：例如，當放開閥門手柄時，能自動回復到關閉位置，或者閥門手柄為輪型，或裝在凹進處就滿足了此項要求。22.104為從器具排放液體而設置的裝置，在排放液體時不應影響電氣絕緣。通過視檢和手動試驗來確定是否合格。22.105需要電源的附件應從器具得到電源。通過視檢來確定是否合格。22.106器具的結(jié)構應使?jié)櫥瑒?、研磨劑等不能與食物組分相接觸。通過視檢來確定是否合格。22.107便攜式器具的底面不應有允許小物體穿透并觸及帶電部件的孔。通過視檢和經(jīng)過孔測得的支撐面與帶電部件之間的距離來確定是否合格。該距離至少為6mm;然而，對裝有支腳并打算放在桌面上使用的器具，此距離加長到10mm;對打算放在地面上使用的器具，則加長到20mm。22.108人工注水器具必須達到的水位標志應位于注水時容易看到的位置。通過視檢來確定是否合格。22.109器具的結(jié)構應能防止食物或液體滲入到可能引起電氣或機械故障的位置。通過視檢來確定是否合格。22.110開關在斷開位置時，還應斷開電子裝置的電路。通過視檢來確定是否合格。22.111如果再啟動可能導致危險，諸如機械的(運動部件)或熱能的(熱的部件或液體)危險，則器具在暫時斷電后恢復供電時不應自行再啟動。通過下述試驗來確定是否合格。器具按照使用說明書在額定電壓下運行。在運行周期的任何時刻，斷開器具電源使所有的運動部件達到停止狀態(tài)。再恢復供電。22.112器具應裝備一個啟動開關和一個停止開關。停止開關應易于操作，并應在同時動作時，使啟動開關無效。通過視檢和手動試驗確定是否合格。注：易于操作的停止開關的例子是凸起的按鈕開關。22.113裝有輪子或類似裝置的器具應在停留時配備有效的鎖定裝置。通過視檢和下述試驗