人力資源超市各部門崗位職責(zé)說明模板

超市崗位職責(zé)

超市各部門崗位職責(zé)（之一）.....-09-2409超市各部門崗位職責(zé)（之二）.....-09-2409超市各部門崗位職責(zé)（之三）.....-09-2409超市各部門崗位職責(zé).....-09-1819某商場(chǎng)-相關(guān)評(píng)定星級(jí)職員管理要求.....-09-1618某商場(chǎng)-運(yùn)行管理手冊(cè).....-09-1709某商場(chǎng)-差旅費(fèi)報(bào)銷暫行要求.....-09-1709某商場(chǎng)-相關(guān)職員購物要求.....-09-1709某企業(yè)檔案管理措施.....-09-1709某商場(chǎng)-職員考勤管理規(guī)則.....-09-1709連鎖門店店長(zhǎng)選聘和考評(píng)措施.....-09-1709蔬果主管工作職責(zé).....-09-1709蔬果職員工作職責(zé).....-09-1709肉類部主管工作職責(zé).....-09-1709肉類部職員工作職責(zé).....-09-1709水產(chǎn)部職員工作職責(zé).....-09-1709銷售店面管理制度.....-09-1709文員崗位職責(zé).....-09-1709保安員崗位職責(zé).....-09-1709工程技術(shù)專業(yè)人員崗位職責(zé).....-09-1709電腦部專業(yè)人員崗位職責(zé).....-09-1709臨時(shí)工崗位職責(zé).....-09-1709收銀員崗位職責(zé).....-09-1709生鮮組員崗位職責(zé).....-09-1709理貨員（補(bǔ)貨員）崗位職責(zé).....-09-1709收貨員崗位職責(zé).....-09-1709總務(wù)主管崗位職責(zé).....-09-1709工程主管崗位職責(zé).....-09-1709保安主管崗位職責(zé).....-09-1709財(cái)務(wù)主管崗位職責(zé).....-09-1709人事主管崗位職責(zé).....-09-1709電腦主管崗位職責(zé).....-09-1709客服主管崗位職責(zé).....-09-1709收銀主管崗位職責(zé).....-09-1709生鮮部主管崗位職責(zé).....-09-1709干貨食品部、百貨部主管崗位職責(zé).....-09-1709收貨部主管崗位職責(zé).....-09-1709行政部經(jīng)理崗位職責(zé).....-09-1709行政部經(jīng)理崗位職責(zé).....-09-1709客服部經(jīng)理崗位職責(zé).....-09-1709生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé).....-09-1709食品部經(jīng)理、百貨部經(jīng)理崗位職責(zé).....-09-1709副店長(zhǎng)（助理店長(zhǎng)）崗位職責(zé).....-09-1709店長(zhǎng)崗位職責(zé).....-09-1709超市各部門崗位職責(zé)（之一）經(jīng)理崗位職責(zé)

1．全方面負(fù)責(zé)超市經(jīng)營管理工作。

2．負(fù)責(zé)向集團(tuán)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，接收監(jiān)督。

3．負(fù)責(zé)制訂年度經(jīng)營計(jì)劃和管理目標(biāo)。

4．確保超市在信守道德、提升服務(wù)質(zhì)量同時(shí)，全方面實(shí)施服務(wù)規(guī)范化，提升企業(yè)社會(huì)效益。

5．確保超市安全，教育職員牢靠樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)。

6．兌現(xiàn)承諾經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，不然按協(xié)議處罰。

7．完成企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)交辦其它任務(wù)。

員工崗位職責(zé)

1．負(fù)責(zé)超市進(jìn)貨及管理工作。

2．負(fù)責(zé)編制進(jìn)貨計(jì)劃，檢驗(yàn)商品銷售和商品適銷情況。

3．負(fù)責(zé)招商廠家進(jìn)店資格初審把關(guān)。

4．負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)營品種檢驗(yàn)，確保經(jīng)營品種類別齊全，品種豐富。

5．負(fù)責(zé)用戶檔案。

6．依據(jù)進(jìn)貨計(jì)劃和市場(chǎng)情況，立即了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，處理進(jìn)貨中問題。

7．如違反以上條例者，視情節(jié)輕重處以10—100元罰金。（之一）

保管員崗位職責(zé)

1．負(fù)責(zé)商品分類、登記、入庫、保管工作。

2．負(fù)責(zé)所管商品帳物查對(duì)。

3．負(fù)責(zé)庫存商品安全，預(yù)防變質(zhì)、蟲蛀、污染等。

4．隨時(shí)向經(jīng)理提供庫存商品數(shù)量、結(jié)構(gòu)改變情況。

5．合理堆碼商品，最大程度利用倉庫。

6．負(fù)責(zé)商品收、存、付過程中發(fā)生問題，立即反應(yīng)并幫助處理。

7．保持庫區(qū)衛(wèi)生。

8．完成經(jīng)理交辦其它工作。

9．如違反以上條例者，視情節(jié)輕重處以10——100元罰金。

門店現(xiàn)場(chǎng)管理崗位職責(zé)

1．在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理工作。

2．負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)紀(jì)律、商品陳列、現(xiàn)場(chǎng)安全和環(huán)境衛(wèi)生檢驗(yàn)、監(jiān)督。

3．負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問題和突發(fā)事件處理，并做好現(xiàn)場(chǎng)工作統(tǒng)計(jì)。

4．負(fù)責(zé)對(duì)職員實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度考評(píng)。

5．負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)象制度提出建設(shè)性修改意見。

6．完成經(jīng)理交辦其它任務(wù)。

7．如違反以上條例者，視情節(jié)輕重處以10——100元罰金。（之二）收銀員崗位范圍

一、正確快速結(jié)賬

1．熟練收銀機(jī)操作，價(jià)格登打；

2．熟悉促銷商品價(jià)格和促銷內(nèi)容。

二、親切待客

1．熟練收銀員應(yīng)對(duì)用語、應(yīng)對(duì)態(tài)度、應(yīng)對(duì)方法等候客之道。

2．適宜儀容儀表。

三、快速服務(wù)

1．為用戶提供咨詢和禮儀服務(wù)

2．熟練快速而正確裝袋服務(wù)。

3．不犯收銀員服務(wù)禁忌，如：儀容儀表不整，出言不遜等。

4．如違反以上條例者，視情節(jié)輕重除以10——100元罰金。

四、熟練收銀員基礎(chǔ)作業(yè)

1．站立工作，堅(jiān)持唱收、唱付、唱找，正確快速點(diǎn)收貨款。

2．妥善保管好營業(yè)款，在要求時(shí)間內(nèi)交款，確保貨款安全。

3．做到常常檢驗(yàn)、保養(yǎng)好收銀設(shè)備。

4．配合賣場(chǎng)安全管理工作。

5．工作中發(fā)覺問題立即向領(lǐng)班或上級(jí)匯報(bào)。

理貨員崗位職責(zé)

1．嚴(yán)格實(shí)施賣場(chǎng)服務(wù)規(guī)范，做到儀容端莊、儀表整齊，禮貌待客、老實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。

2．熟識(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有標(biāo)志，和自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品基礎(chǔ)知識(shí)。

3．掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練使用標(biāo)價(jià)機(jī)。

4．注意查看商品使用期，預(yù)防過期商品上架銷售。

5．了解賣場(chǎng)布局和商品陳列基礎(chǔ)方法，熟識(shí)賣場(chǎng)內(nèi)商品擺放位置，并對(duì)陳列商品進(jìn)行整理。

6．隨時(shí)注意商品銷售動(dòng)態(tài)，立即提出補(bǔ)貨提議或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。

7．要求有強(qiáng)烈責(zé)任心，注意商品安全，努力預(yù)防商品損壞和失竊。

8．完成經(jīng)理交辦其它工作。

9．如違反以上條例者，視情節(jié)輕重除以10——100元罰金。（續(xù)完）某商場(chǎng)-運(yùn)行管理手冊(cè)崗位職責(zé)

一、收銀主管職責(zé)

1、掌握收銀全套操作，熟悉廠商編號(hào)，收銀機(jī)使用及對(duì)真假鈔識(shí)別；

2、熟悉商城相關(guān)貨幣現(xiàn)金管理制度，掌握商城相關(guān)單據(jù)、發(fā)票、表格使用和填報(bào)；

3、掌握簡(jiǎn)單人事管理和知識(shí)和排解收款員和用戶發(fā)生矛盾技巧；

4、幫助經(jīng)理管理好商城相關(guān)收銀方面工作，督促收銀員遵守服務(wù)守則，指導(dǎo)收銀員日常操作；

5、常常對(duì)收銀員機(jī)位現(xiàn)金進(jìn)行抽查，堵塞漏洞，并做好收銀員工作安排及輪班編排；

6、按商城貨幣現(xiàn)金管理制度做好現(xiàn)金交好管理，做好商城對(duì)內(nèi)對(duì)外保安工作；

7、處理零錢，使收銀員有充足零錢為用戶找零；

8、嚴(yán)守本店商業(yè)秘密，預(yù)防其它企業(yè)暗察。

二、收銀員職責(zé)

1、掌握收銀機(jī)使用、假鈔識(shí)別方法、現(xiàn)金找贖技巧，熟悉廠商編號(hào)等；

2、收款快捷、正確找贖，遵守企業(yè)相關(guān)現(xiàn)金收付要求，碰到找錯(cuò)機(jī)時(shí)應(yīng)立即通知主管進(jìn)行處理和協(xié)調(diào)，不得私自處理；

3、由銀員必需在用戶當(dāng)面點(diǎn)清錢數(shù)，唱收唱付，以免出現(xiàn)誤差；

4、如發(fā)覺收銀員少打，要追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者立即解聘；

5、收銀員在結(jié)款時(shí)，如有短長(zhǎng)款須立即按短長(zhǎng)數(shù)額補(bǔ)齊；

6、收銀員在結(jié)賬時(shí)，不許私帶和私拿錢幣；

7、對(duì)于不能認(rèn)真推行崗位職責(zé)，經(jīng)教育仍無改善者，由收銀主管提出書面匯報(bào)，經(jīng)理審批后，給予解聘；

8、禮貌待客，文明經(jīng)商。

三、電腦部崗位職責(zé)

1、電腦工作人員應(yīng)提前五分鐘進(jìn)入機(jī)房，做好開機(jī)前進(jìn)入系統(tǒng)準(zhǔn)備工作；

2、按時(shí)完成日?qǐng)?bào)表制作，打印出日?qǐng)?bào)表要認(rèn)真查對(duì)，仔細(xì)檢驗(yàn)每一欄數(shù)據(jù)是否平衡，發(fā)覺不平衡應(yīng)立即查明原因；

3、應(yīng)按時(shí)向總經(jīng)理及電腦部反饋銷售情況；

4、后臺(tái)工作人員進(jìn)行具體操作時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守后臺(tái)操作手冊(cè)，不得遺漏任一步驟；、

5、后臺(tái)工作人員負(fù)責(zé)商城整套系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，電腦出現(xiàn)非正?，F(xiàn)象應(yīng)立即向商城領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；

6、非后臺(tái)工作人員不得隨意進(jìn)入電腦室，更不得在電腦室內(nèi)操作，后臺(tái)人員應(yīng)做好監(jiān)督工作；

7、未經(jīng)總經(jīng)理及電腦部經(jīng)理同意，不得隨意修改電腦數(shù)據(jù)，嚴(yán)守商業(yè)機(jī)密；

8、電腦室內(nèi)設(shè)備須珍惜，設(shè)備若丟失或損壞由各分店負(fù)擔(dān)費(fèi)用。電腦室內(nèi)要保持清潔、整齊；

9、未經(jīng)電腦部經(jīng)理同意，不得隨意用外來磁盤，預(yù)防病毒侵入；

10、完成商場(chǎng)交辦其它任務(wù)。

收銀組長(zhǎng)工作細(xì)則

1、早上開門前檢驗(yàn)收銀員是否做好收銀臺(tái)范圍內(nèi)清潔衛(wèi)生工作；

2、收銀組長(zhǎng)須隨即監(jiān)督收銀員正常工作，不得私自離開，同時(shí)還須留心收銀員操作及入機(jī)款項(xiàng)是否正確，有否多收、少收和扣數(shù)現(xiàn)象，發(fā)覺問題立即處理；

3、處理收銀操作上問題識(shí)別偽鈔、找零錢、收大數(shù)、抽查收銀機(jī)款項(xiàng)是否正確；

4、做好收銀員其它工作安排，如：輪休午餐等。

5、天天按時(shí)結(jié)數(shù)，庫存現(xiàn)金應(yīng)每日清點(diǎn)，做到數(shù)目清楚、手續(xù)完備；

6、隨時(shí)檢驗(yàn)零錢是否充足；

收銀員工作細(xì)則

1、早上開店前做好收銀臺(tái)清潔衛(wèi)生工作，點(diǎn)清盤底。做好班前準(zhǔn)備工作；

2、工作期間儀表端莊，不得在商城內(nèi)吃零食，不得在收銀機(jī)周圍閑談?wù)f笑，做好對(duì)用戶服務(wù)工作；

3、認(rèn)真并正確地輸入商戶編號(hào)并點(diǎn)清貨款入機(jī)，用戶購物收據(jù)、找贖零錢要禮貌地放在客人手中，并做到禮貌用語、唱收唱付；

4、工作中不能隨意離開機(jī)位，不得隨意調(diào)班，特殊情況須經(jīng)收銀組長(zhǎng)相關(guān)輪班其它工作安排；

5、用戶留下收據(jù)須立即放入廢紙箱內(nèi)；

怎樣成為一合格收銀員

在現(xiàn)今競(jìng)爭(zhēng)猛烈商城行業(yè)中，收銀員有著很很關(guān)鍵地位，因?yàn)橐粋€(gè)收銀員服務(wù)態(tài)度，在某一程度上決定了用戶是否再來惠顧本店。有很多時(shí)候收銀員是本企業(yè)最終代表，所以用戶對(duì)企業(yè)印象會(huì)大大地受到收銀員和她們接觸表現(xiàn)影響，一家成功商城有賴于多方面合作，而你是其中最關(guān)鍵一環(huán)，既然成為企業(yè)代表，你也應(yīng)做以下幾項(xiàng)：

友善和藹服務(wù)態(tài)度

不管怎樣，每位用戶期望得到友善和禮貌服務(wù)。主動(dòng)幫助有需要客人、全心全意表示謝意話，更能贏得回頭客。

隨時(shí)準(zhǔn)備照料用戶

照料用戶和收銀有一樣關(guān)鍵性，傷殘、年老、有嬰兒車用戶及孕婦應(yīng)給幫助；

用戶投訴

當(dāng)用戶投訴時(shí)，總期望有一位明白事理人能聽取她細(xì)訴，所以你應(yīng)讓用戶說清楚是怎么一回事，而且做到同情她們處境，盡可能幫助處理或作出合適道歉，這么做會(huì)令客人感覺投訴有門；

假如有些你能力范圍所不能做到事情，你應(yīng)召喚經(jīng)理或高級(jí)收銀員來處理，爭(zhēng)吵只會(huì)令事情惡化。

避免和用戶沖突

用戶來自各方面不一樣階層，當(dāng)碰到部分蠻不講理、很多要求用戶時(shí)，這時(shí)你應(yīng)有禮貌地解釋企業(yè)宗旨。

收銀員責(zé)任

一個(gè)良好收銀員應(yīng)在天天工作前10分鐘，準(zhǔn)備以下幾項(xiàng)：

打點(diǎn)銀頭

預(yù)備足夠膠袋和流水帶

足夠錢幣找贖

當(dāng)在收銀機(jī)上統(tǒng)計(jì)最終一項(xiàng)貨物后，須問詢用戶有沒有其它需要，如不需要?jiǎng)t按找贖鍵找贖。從客人手中接過現(xiàn)款時(shí)將面值讀出，找贖時(shí)亦應(yīng)讀出找贖數(shù)額清楚地交和客人，這么能夠避免因找贖錯(cuò)漏而引發(fā)無須要紛爭(zhēng)。

工作期間暫離開崗位時(shí)應(yīng)注意做好：鎖好收銀機(jī)，并掛上暫停牌；

識(shí)別偽鈔：當(dāng)收到大面額紙幣，發(fā)覺有可疑時(shí)應(yīng)通知經(jīng)理或高級(jí)收銀員來處理；

值班室制度

值班時(shí)間，由當(dāng)日晚班結(jié)束直至次日開門營業(yè)；

當(dāng)日值班人員，晚班鎖門后，檢驗(yàn)各店門安全，并于晚班結(jié)束、店內(nèi)人員離開一小時(shí)后再次認(rèn)真檢驗(yàn)本商城安全，如發(fā)覺問題，立即正確處理；

當(dāng)日值班人員，晚班鎖門檢驗(yàn)后和次日開門營業(yè)前30分鐘認(rèn)真打掃值班室衛(wèi)生，保持值班室潔凈整齊；

晚班值班室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、飲酒，注意值班室防火安全；

當(dāng)日值班人員應(yīng)注意值班室安全，嚴(yán)禁開門睡覺；

當(dāng)日值班人員應(yīng)遵守國家法令，嚴(yán)禁賭博、打架、留宿她人；

珍惜值班室設(shè)施，珍惜保安設(shè)施；

努力提升值班警覺性，如發(fā)覺問題，主動(dòng)和保衛(wèi)部及當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)聯(lián)絡(luò)。保衛(wèi)部電話：

值班人員必需嚴(yán)格遵守以上各項(xiàng)制度。

防盜、治安、防火

商城常規(guī)治安問題處理方法

對(duì)偷竊商品用戶態(tài)度很好要以說服教育為主。

對(duì)偷竊商品數(shù)量、金額較大，給一定處罰，對(duì)性質(zhì)較為惡劣，不服從處理，移交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理，直至追究刑事責(zé)任。

對(duì)所抓偷竊人員，職員不許可進(jìn)行謾罵、毆打侵犯其它人人身權(quán)利；

對(duì)所抓偷竊人員，必需人、贓俱在，經(jīng)本人認(rèn)可，方可處理；

建立抓賊檔案統(tǒng)計(jì)，對(duì)所抓偷竊商品人員進(jìn)行安全通報(bào)，一旦再犯，將從嚴(yán)處理。

安全員管理范圍

維護(hù)店內(nèi)購物秩序及對(duì)突發(fā)事件處理；

維護(hù)店內(nèi)設(shè)施安全；

維護(hù)店內(nèi)商品安全；

維護(hù)店內(nèi)關(guān)鍵（如收銀機(jī)和保險(xiǎn)柜）安全；

維護(hù)夜間門店及值班室安全；

維護(hù)店內(nèi)正常工作中用戶及職員人身安全；

維護(hù)店內(nèi)防火安全；

發(fā)生偷竊后和店內(nèi)主管人員共同處理。

火災(zāi)危害

因?yàn)樯坛墙ㄖM(fèi)用高，內(nèi)部設(shè)施完善流動(dòng)資產(chǎn)和各類高級(jí)消耗品存放較多，客流量大，一旦發(fā)生火災(zāi)危害嚴(yán)重。

商城消防工作關(guān)鍵意義

保障了商城、職員、用戶人身和財(cái)產(chǎn)安全；

有利于商城服務(wù)質(zhì)量提升；

有利于商城經(jīng)營和發(fā)展；

防火基礎(chǔ)原理和方法

降低可燃物質(zhì)，商城室內(nèi)裝修，應(yīng)該采取非燃或難燃材料，盡可能降低使用可燃材料；

預(yù)防著火火源，最大程度降低損失；

職員日常規(guī)范管理制度

為了加強(qiáng)商城管理，維護(hù)東方巴黎商城形象，提升職員服務(wù)意識(shí)，業(yè)務(wù)文化素質(zhì)，特制訂規(guī)范管理制度。

商城商品退換制度

樓層管理人員必需遵守商城制訂各項(xiàng)退換貨標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)要求做到：

1、對(duì)來退換商品用戶要主動(dòng)熱情接待，態(tài)度誠懇親切，問清退換商品原因；

2、退換商品必需掌握商品不臟不殘，管退管換，通常質(zhì)量問題要保退保換，不是質(zhì)量問題要堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)；

3、退換貨時(shí)做到不出廠家，不出區(qū)域，不出部門；

4、商品退換退到無法處理時(shí)，請(qǐng)向組長(zhǎng)、主管、經(jīng)理請(qǐng)示，并妥善處理；

5、做好退換貨統(tǒng)計(jì)。

服務(wù)臺(tái)管理

為了愈加好地抓好樓面管理，便于處理突發(fā)事件，為用戶處理疑問題及服務(wù)指南，特在樓層設(shè)置服務(wù)臺(tái)，專員負(fù)責(zé)，特制訂排班表，并設(shè)置了3個(gè)本：檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)本；用戶投訴本；抽查統(tǒng)計(jì)本設(shè)置即能處理用戶投訴又能檢驗(yàn)主管，組長(zhǎng)，并為了以后愈加好地工作。

1、對(duì)服務(wù)出現(xiàn)處罰做統(tǒng)計(jì)，樓層方便愈加好地工作；

2、主管、組長(zhǎng)工作交接統(tǒng)計(jì)在本上；

3、退換貨統(tǒng)計(jì)廠家是什么原因造成用戶退換；

4、立即處理用戶投訴并警告后人；

5、對(duì)廠家商品進(jìn)行抽檢預(yù)防假冒偽劣商品上柜。某商場(chǎng)-差旅費(fèi)報(bào)銷暫行要求為了加強(qiáng)企業(yè)差旅費(fèi)開支管理，遵守“節(jié)省、必需、合理、務(wù)實(shí)”標(biāo)準(zhǔn)，特制訂本暫行要求以下：一、出差人員乘坐交通工具標(biāo)準(zhǔn)：1、因公務(wù)出差人員以乘坐火車為主，業(yè)務(wù)人員以乘坐軟座、硬臥為主，乘坐輪船以三等艙為主。2、部門經(jīng)理以乘坐硬臥為主，乘坐輪船以三等艙為主。3、因公務(wù)緊急，需乘坐飛機(jī)、軟臥、二等艙以上者，需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理同意后，方可乘坐。4、出差人員抵達(dá)目標(biāo)地往返交通費(fèi)實(shí)報(bào)實(shí)銷。二、差補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：一類地域（元/天）各大省市省會(huì)直轄市，等經(jīng)濟(jì)特區(qū)二類地域（元/天）省外各大城市及除一類以外地域三類地域（元/天）省內(nèi)各城市、市轄縣（市）區(qū)深圳地域（元/天）郊區(qū)各市、區(qū)住宿費(fèi)伙食補(bǔ)助費(fèi)市內(nèi)交通費(fèi)住宿費(fèi)伙食補(bǔ)助費(fèi)市內(nèi)交通費(fèi)住宿費(fèi)伙食補(bǔ)助費(fèi)市內(nèi)交通費(fèi)住宿費(fèi)伙食補(bǔ)助費(fèi)市內(nèi)交通費(fèi)項(xiàng)目經(jīng)理250404020035301303030按具體情況實(shí)報(bào)實(shí)銷業(yè)務(wù)人員200403015035201003020按具體情況實(shí)報(bào)實(shí)銷三、差費(fèi)用報(bào)銷：1、因公務(wù)出差，必需由本部門填寫出差審批表，經(jīng)各主管領(lǐng)導(dǎo)同意后，方可到財(cái)務(wù)辦理借款手續(xù)。預(yù)借差旅費(fèi)金額=往返交通費(fèi)+出差天數(shù)（包含住宿費(fèi)+伙食補(bǔ)助費(fèi)+市內(nèi)交通費(fèi)）2、實(shí)施費(fèi)用包干后，在要求標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)憑發(fā)票報(bào)銷，超出標(biāo)準(zhǔn)部分自理，不予報(bào)銷。特殊情況下超標(biāo)，須經(jīng)總經(jīng)理同意后方可報(bào)銷，低于包干標(biāo)準(zhǔn)實(shí)報(bào)實(shí)銷，無住宿單據(jù)一律不予報(bào)銷。3、出差人員回單位后應(yīng)三天內(nèi)辦理報(bào)銷手續(xù)，過期不辦理者，扣發(fā)當(dāng)月工資，直至費(fèi)用結(jié)清后再發(fā)工資。4、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，超出開支標(biāo)準(zhǔn)，其超出部分均由個(gè)人負(fù)擔(dān)。5、參與各類會(huì)議，凡交納會(huì)務(wù)費(fèi)，可按參會(huì)實(shí)際發(fā)生費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷，不再報(bào)銷住宿費(fèi)及伙食補(bǔ)助費(fèi)等。6、本要求自公布之日起實(shí)施。四、其它：1、隨企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)出差，可按企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)報(bào)實(shí)銷。2、兩人以上出差人員，標(biāo)準(zhǔn)上合租房間，住宿費(fèi)實(shí)報(bào)實(shí)銷。3、返程時(shí)，如改乘交通工具，須請(qǐng)示總經(jīng)理同意后，方可購票。4、出差人員到外地偶染疾病，在當(dāng)?shù)鼐歪t(yī)醫(yī)療單據(jù)或少許購置成藥單據(jù)，按企業(yè)醫(yī)療費(fèi)管理措施報(bào)銷。五、以上各項(xiàng)要求以總經(jīng)理指示為準(zhǔn)。某商場(chǎng)-相關(guān)職員購物要求1.全部企業(yè)職員在接收會(huì)員卡企業(yè)超市購置商品，全部必需向收銀員出示職員會(huì)員卡；2.職員只能在非工作時(shí)間或休假時(shí)購物，當(dāng)班期間不得購物；3.企業(yè)不許可職員穿制服在超市購物；4.職員購物必需從用戶入口處進(jìn)入超市，從用戶出口處離開，不可走職員通道；5.企業(yè)不許可職員把在超市內(nèi)購置商品保留在企業(yè)超市賣場(chǎng)或辦公區(qū)域；6.企業(yè)職員不得購置清倉商品，不得藏匿促銷或旺銷商品，不準(zhǔn)到庫存區(qū)域選擇商品；7.職員不管何時(shí)購物，全部必需在企業(yè)指定收銀機(jī)處付款。

某企業(yè)檔案管理措施1.檔案管理人員確實(shí)定

檔案管理人員確實(shí)定標(biāo)準(zhǔn)為：零售企業(yè)檔案管理員由所在部門經(jīng)理指定，檔案管理員通常由經(jīng)理助理、采購助理擔(dān)任。

2.資料歸檔

以下類型資料需要定時(shí)交予檔案管理員進(jìn)行分類歸檔：

?產(chǎn)業(yè)集體或商業(yè)企業(yè)文件、批文、通知、通告、管理制度、財(cái)務(wù)制度等；

?企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)工作制度、工作程序、培訓(xùn)資料、資產(chǎn)協(xié)議檔案、各部組工作表格、人事檔案等管理性文檔；

?各營業(yè)部組不一樣時(shí)間段銷售業(yè)績(jī)報(bào)表、營業(yè)情況檢驗(yàn)表、各類財(cái)務(wù)報(bào)表、各項(xiàng)分析圖表等營業(yè)類文檔；

?房地產(chǎn)信息、新店址記錄表、工程圖紙、速估表格、工作進(jìn)程、租賃協(xié)議、工程要求等開發(fā)類文檔；

?資產(chǎn)供給商資料、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)咨訊、商業(yè)動(dòng)態(tài)快報(bào)、國家多種統(tǒng)計(jì)匯報(bào)等信息類文檔。

?3.檔案分檔標(biāo)準(zhǔn)

檔案索引信息由“零售企業(yè)信息庫”來進(jìn)行管理，現(xiàn)依據(jù)程序結(jié)構(gòu)對(duì)歸檔資料進(jìn)行分類編碼，方便進(jìn)行查找。

資料關(guān)鍵分類及編碼方案：

?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料

l華聯(lián)JZ-HL-序號(hào)

l亞歐JZ-YO-序號(hào)

l白勝JZ-BS-序號(hào)

l蘭新JZ-LX-序號(hào)

l其它JZ-QT-序號(hào)

?企業(yè)內(nèi)部資料

l工作程序CX-序號(hào)

l職員培訓(xùn)PX-序號(hào)

l工作表格BG-部門編號(hào)-序號(hào)

l協(xié)議協(xié)議HT-部門編號(hào)-序號(hào)

l人事檔案RS-序號(hào)

l開發(fā)資料KF-序號(hào)

l其它文檔QW-部門編號(hào)-序號(hào)

?資產(chǎn)供給商

A．軟資產(chǎn)供給商

l系統(tǒng)程序RXT-序號(hào)

l房地產(chǎn)開發(fā)RFC-序號(hào)

l工商管理RGS-序號(hào)

l商標(biāo)注冊(cè)RSB-序號(hào)

l其它軟件商RQT-序號(hào)

B．硬資產(chǎn)供給商

l機(jī)電設(shè)備YJD-序號(hào)

l固定設(shè)備YGD-序號(hào)

l辦公設(shè)備YBG-序號(hào)

l印刷制作YYS-序號(hào)

l其它硬件商YQT-序號(hào)某商場(chǎng)-職員考勤管理規(guī)則一、職員上下班必需打卡，每日二次，上班前和下班后，不得無故不打卡、不得代她人打卡，因故不能打卡者，必需有部門領(lǐng)導(dǎo)同意簽字，把備忘錄交考勤員處；

二、違反上述要求，每次罰款10元，違紀(jì)三次以上除罰款外，給書面警告并記入個(gè)人考評(píng)檔案；

三、職員應(yīng)遵守上、下班時(shí)間，不得無故遲到早退。凡遲到一次扣10元，當(dāng)月累計(jì)遲到早退五次扣半個(gè)月基礎(chǔ)工資，八次停發(fā)當(dāng)月工資，十次以上（包含十次）降工資一級(jí)。遲到早退半小作曠工處理；

四、職員無故不上班或外出不辦理任何手續(xù)者，作曠工處理。曠工按三倍扣除當(dāng)月工資。連續(xù)曠工5天、或十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工達(dá)30天者，企業(yè)給予除名；

五、凡遇臺(tái)風(fēng)，在要求上下班時(shí)間內(nèi)，若電臺(tái)電視臺(tái)公布8號(hào)風(fēng)球信息時(shí)，企業(yè)全體職員不用上班，一旦電臺(tái)、電視臺(tái)取消8號(hào)風(fēng)球信息時(shí)，職員必需照常上班；

六、考勤工作由人事部負(fù)責(zé)，考勤員應(yīng)有較強(qiáng)責(zé)任心，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，做好各類假條、病假診療書保留工作；

七、考勤統(tǒng)計(jì)不得隨意涂改，如有差錯(cuò)必需立即更正，并由考勤員負(fù)責(zé)加以說明并簽字；

八、人事部必需將每個(gè)月考勤報(bào)表和考勤統(tǒng)計(jì)查對(duì)無誤后，方可計(jì)算工資；

九、職員請(qǐng)事假、病假、公假等，必需到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請(qǐng)假單，正確填寫，報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，送人事部處立案。具體程序以下：

（一）病假

1.職員因病請(qǐng)假，須持有醫(yī)院出具病休證實(shí)書，報(bào)人事部考勤員處；

2.如病重不能到崗者，須托人帶信或打電話通知部門領(lǐng)導(dǎo)說明病情，事后補(bǔ)交病休證實(shí)；

3.職員因病請(qǐng)假期限按其在本單位工作年限確定。不滿十二個(gè)月，為累計(jì)十五日；滿十二個(gè)月，從第二年起每十二個(gè)月增加十五日。

（二）事假

1.職員無特殊情況，不得隨意請(qǐng)假，如必需請(qǐng)假，應(yīng)先辦理請(qǐng)假手續(xù)，得到同意后，方可離開崗位；

2.商城內(nèi)職員請(qǐng)事假在三天以內(nèi)由經(jīng)理同意，一周以內(nèi)由分管經(jīng)理同意，超出一周者須報(bào)總經(jīng)理同意；

3.部門經(jīng)理請(qǐng)假必需報(bào)總經(jīng)理同意；

4.職員有急事不能上班，必需托人帶信或打電話請(qǐng)假，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意后，事后補(bǔ)辦手續(xù)；

5.職員請(qǐng)事假，必需在同意期限內(nèi)上班。特殊情況超假，應(yīng)申述充足理由和出示證實(shí)，以補(bǔ)辦續(xù)假手續(xù)，未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未準(zhǔn)便離開工作崗位，按曠工論處；

6.事假期間遇有法定節(jié)日，應(yīng)將節(jié)日假扣除。事假期間，企業(yè)不發(fā)工資。如當(dāng)月請(qǐng)事假超出兩周者，當(dāng)月福利取消（伙食費(fèi)）；

7.職員在十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)或一次性事假超出三十天者，十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)或一次性病假三十天者或病事假四十天者，不能享受年底福利、獎(jiǎng)勵(lì)待遇；

（三）公假

1.因參與社會(huì)活動(dòng)、工作、業(yè)務(wù)需要或會(huì)議必需離開工作崗位者，經(jīng)部門責(zé)任人同意，給公假，工資照發(fā)；

2.職員因公出差必需到人事部辦理出差登記手續(xù)，出差回來必需到人事部銷假。手續(xù)不完善者作事假處理。連鎖門店店長(zhǎng)選聘和考評(píng)措施連鎖經(jīng)營企業(yè)門店作為企業(yè)內(nèi)部相對(duì)獨(dú)立經(jīng)營實(shí)體，它就好似一個(gè)細(xì)胞,對(duì)于整個(gè)連鎖企業(yè)軀體來說，關(guān)鍵性是不言而喻。怎樣使門店取得良性發(fā)展，立于不敗之地，店長(zhǎng)作為企業(yè)各項(xiàng)方針政策在基層推行者和企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在門店基礎(chǔ)單位落實(shí)人，當(dāng)然飾演著舉足輕重角色。也就是說，對(duì)連鎖企業(yè)而言，店長(zhǎng)聘用和考評(píng)就成了一件從某種意義上來說對(duì)連鎖企業(yè)至關(guān)關(guān)鍵大事。

工作職責(zé)

連鎖門店全體職員是一個(gè)有機(jī)協(xié)作工作團(tuán)體，而作為這個(gè)團(tuán)體帶頭人，店長(zhǎng)使命不僅在于全方面落實(shí)落實(shí)企業(yè)營運(yùn)規(guī)則，發(fā)明優(yōu)異銷售業(yè)績(jī)，提供良好用戶服務(wù)，還在于怎樣領(lǐng)導(dǎo)、部署門店各部門日常工作，在日常工作中深刻了解、把握和弘揚(yáng)連鎖經(jīng)營企業(yè)企業(yè)文化，最大程度地激發(fā)職員主動(dòng)性和發(fā)明性，從而不僅營造一個(gè)令全體同事心情愉快工作環(huán)境，而且使自己成為一名連鎖企業(yè)文化最基層實(shí)施者和捍衛(wèi)者，最大可能地為連鎖企業(yè)集體和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益服務(wù)。

一個(gè)連鎖門店店長(zhǎng)工作職責(zé)包含：了解連鎖企業(yè)經(jīng)營理念；完成總企業(yè)下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)；制訂店鋪經(jīng)營計(jì)劃；督促各部門服務(wù)人員落實(shí)實(shí)施經(jīng)營計(jì)劃；組織職員進(jìn)行教育培訓(xùn)；監(jiān)督店鋪商品進(jìn)貨驗(yàn)收、庫存管理、商品陳列等作業(yè)內(nèi)容；監(jiān)督檢驗(yàn)店鋪財(cái)務(wù)管理；監(jiān)督人事部門職員管理和業(yè)績(jī)考評(píng)；實(shí)施總企業(yè)下達(dá)促銷活動(dòng)和促銷計(jì)劃；了解并掌握店鋪銷售動(dòng)態(tài)，立即調(diào)整貨架商品陳列百分比；監(jiān)督檢驗(yàn)店鋪門面、標(biāo)識(shí)、櫥窗等，維護(hù)商店清潔和衛(wèi)生；負(fù)責(zé)處理用戶投訴和埋怨；處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)例外和突發(fā)事件；參與部分公益活動(dòng)，成為店鋪代言人；實(shí)施總企業(yè)下達(dá)商品價(jià)格調(diào)整。

聘用標(biāo)準(zhǔn)

所以，選拔聘用適宜一店之長(zhǎng)在連鎖經(jīng)營企業(yè)日常管理中是一項(xiàng)關(guān)鍵工作，一個(gè)合格店長(zhǎng)必需含有以下條件：

指導(dǎo)能力。能拓展下級(jí)視野，畫龍點(diǎn)睛，高瞻遠(yuǎn)矚，使其人盡其才;同時(shí)還要含有提升業(yè)績(jī)指導(dǎo)能力；培訓(xùn)能力。按已經(jīng)有規(guī)范管理培育下級(jí)，傳授可行方法、步驟和技藝，使其在其職、盡其責(zé)、勝其任。同時(shí)要有找漏補(bǔ)缺，幫助下級(jí)立即更正并培養(yǎng)她們快速成長(zhǎng)能力；資訊、數(shù)據(jù)駕馭能力。對(duì)訊息資料、數(shù)據(jù)整理、分析，并使之利用到實(shí)踐中去，以揚(yáng)長(zhǎng)避短、查漏補(bǔ)缺，加強(qiáng)管理，提升業(yè)績(jī)能力；組織領(lǐng)導(dǎo)能力。怎樣有效、合理地組織下級(jí)，調(diào)動(dòng)職員主動(dòng)性，共同完成企業(yè)既定目標(biāo)；正確判定能力。對(duì)問題、對(duì)事件要客觀地評(píng)判、正確地分析，并快速處理問題；專業(yè)技能。經(jīng)營商場(chǎng)、門店必備技巧和使用戶滿意能力；企劃能力。怎樣有計(jì)劃地組織人力、物力、財(cái)力，合理調(diào)配時(shí)間，整合資源，提升效率；管理能力。不停地找出隱患問題，加強(qiáng)管理，防患于未然，使門店整體運(yùn)行結(jié)構(gòu)更趨合理能力；自我提升、自我完善能力。不停學(xué)習(xí)和更新專業(yè)知識(shí)，在企業(yè)發(fā)展過程中能跟上時(shí)代步伐和企業(yè)一起成長(zhǎng)，不停充實(shí)自己，完善自己能力；誠信職業(yè)道德。有良好操守和高尚道德才能顯示出人格魅力，才能有上行下效效果；楷模和負(fù)擔(dān)責(zé)任能力。一店之長(zhǎng)是整個(gè)商場(chǎng)、整個(gè)團(tuán)體領(lǐng)導(dǎo)。有什么樣店長(zhǎng)就有什么樣職員。遇事要不推諉,劃清責(zé)任、勇于負(fù)擔(dān)。

除了上述素質(zhì)，應(yīng)該注意是，有些連鎖企業(yè)，如連鎖零售企業(yè)和連鎖快餐企業(yè)對(duì)于店長(zhǎng)學(xué)歷要求不是很高，含有高中以上即可，有時(shí)過高學(xué)歷職員在日常管理工作中未必能夠起到愈加好作用。所以，對(duì)于店長(zhǎng)選擇和聘用應(yīng)該注意適用標(biāo)準(zhǔn)，不可好高騖遠(yuǎn)。

考評(píng)措施

有了適宜店長(zhǎng)，連鎖門店總部應(yīng)該從哪多個(gè)方面考評(píng)店長(zhǎng)管理工作呢？

連鎖店店長(zhǎng)考評(píng)，關(guān)鍵是在“德、能、勤、績(jī)”四個(gè)方面進(jìn)行。

“德”具體包含門店店長(zhǎng)政治思想、個(gè)人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng)。這方面表現(xiàn)關(guān)鍵是在日常管理工作和為人處世方面。比如，因?yàn)檫B鎖化特點(diǎn)，很多店長(zhǎng)可能面臨要培養(yǎng)新門店店長(zhǎng)情況，這么就要求店長(zhǎng)能很好地做到言傳身教，將自己工作經(jīng)驗(yàn)和所知告訴新人，培養(yǎng)新人，為連鎖企業(yè)發(fā)展做出一個(gè)店長(zhǎng)應(yīng)盡義務(wù)。

“能”關(guān)鍵指人能力，既包含知識(shí)能力和學(xué)識(shí)水平，又包含實(shí)際工作能力、組織能力和身體耐力。比如門店在部分緊急情況下，碰到突發(fā)事件應(yīng)怎樣處理和應(yīng)對(duì)，和在門店發(fā)展過程中怎樣為總部獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，提出有利于門店擴(kuò)張和發(fā)展方案和計(jì)劃等。

“勤”反應(yīng)出是店長(zhǎng)工作態(tài)度，包含：工作主動(dòng)性、主動(dòng)性、發(fā)明性及紀(jì)律性等各個(gè)方面。比如對(duì)連鎖零售企業(yè)來說，即使講究統(tǒng)一化經(jīng)營行為，不過因?yàn)殚T店所處行業(yè)是零售行業(yè)，基于行業(yè)特征要求門店商品和服務(wù)應(yīng)含有創(chuàng)新和改變，和此對(duì)應(yīng)，店長(zhǎng)也應(yīng)該能在改變市場(chǎng)中隨時(shí)把握商機(jī)，和時(shí)俱進(jìn)，率領(lǐng)門店做好銷售工作。

“績(jī)”關(guān)鍵指工作實(shí)績(jī)。工作實(shí)績(jī)是德、能、勤、績(jī)綜合反應(yīng)。對(duì)連鎖企業(yè)店長(zhǎng)考評(píng)和評(píng)價(jià)，“績(jī)”是很關(guān)鍵而又輕易考評(píng)內(nèi)容。組織門店商品流通，擴(kuò)大商品銷售，是一個(gè)連鎖企業(yè)門店基礎(chǔ)經(jīng)營任務(wù)和社會(huì)責(zé)任。連鎖門店在一定時(shí)期內(nèi)所實(shí)現(xiàn)商品銷售量或銷售額大小，首先反應(yīng)該連鎖門店經(jīng)營機(jī)制是否有效運(yùn)行，其次也說明它求生存、求發(fā)展能力大小和其經(jīng)營前景好壞。顯然，在商業(yè)利潤相近條件下，各連鎖門店假如要發(fā)明較高利潤，就一定首先要發(fā)明較高銷售額。所以，銷售目標(biāo)(包含銷售量目標(biāo)和銷售額目標(biāo))是連鎖門店最基礎(chǔ)經(jīng)營目標(biāo)。

通常來說，連鎖店經(jīng)營業(yè)績(jī)考評(píng)能夠從以下多個(gè)方面進(jìn)行：

營業(yè)額和利潤總額同時(shí)增加；門店人員素質(zhì)和服務(wù)水平上升；庫存量和管理費(fèi)用降低；采購成本降低；市場(chǎng)擁有率擴(kuò)大；商品周轉(zhuǎn)加緊，資金利用率提升；著名度提升；廣告效果顯著。

當(dāng)然，店長(zhǎng)工作是繁重，大至商品計(jì)劃、庫存管理、成本控制，細(xì)至職員出勤、商場(chǎng)清潔，店長(zhǎng)全部必需身體力行、督促落實(shí)。店長(zhǎng)工作是全方面，一個(gè)成熟店長(zhǎng)，不僅要有銷售、用戶服務(wù)、內(nèi)外聯(lián)絡(luò)能力，還應(yīng)該掌握財(cái)務(wù)、電腦和保安、防火等方面專門知識(shí)。店長(zhǎng)職位要求決定了這是一個(gè)富于挑戰(zhàn)角色。能夠毫不夸張地說，在這個(gè)崗位上成長(zhǎng)起來管理者，將有能力去面對(duì)各行業(yè)最苛刻要求和挑剔。因?yàn)?，這個(gè)職位，將無疑地首先把你鑄造成一名精于管理強(qiáng)者。蔬果主管工作職責(zé)1、每日工作職責(zé)

⑴查看蔬果部工作交接統(tǒng)計(jì)和前一天晚班有沒有遺留工作事項(xiàng)：做好工作交接統(tǒng)計(jì)可使工作完成順暢，避免不良溝通帶來工作失誤和阻滯。早、晚班每日統(tǒng)計(jì)好當(dāng)班工作進(jìn)行情況，主管到崗首先要進(jìn)行檢驗(yàn)。

⑵收當(dāng)日到貨：關(guān)鍵對(duì)當(dāng)日到貨質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行檢驗(yàn)并安排職員上貨、入庫、對(duì)商品進(jìn)行處理。

⑶檢驗(yàn)上貨情況：檢驗(yàn)職員是否按分類上貨陳列、到貨商品是否全部有陳列，貨架不能有空缺處，陳列方法利用要合適、不可傷及蔬果，陳列應(yīng)有量感。檢驗(yàn)中發(fā)覺錯(cuò)誤立即補(bǔ)救。

⑷檢驗(yàn)變價(jià)是否完成：開業(yè)前，主管要確定當(dāng)日變價(jià)品項(xiàng)、價(jià)格，并和電子稱上統(tǒng)計(jì)查對(duì)無誤。避免價(jià)格差異造成庫存混亂，避免使用戶因價(jià)格不一樣造成對(duì)本企業(yè)不信任，影響企業(yè)聲譽(yù)。

⑸檢驗(yàn)價(jià)格牌是否對(duì)位、齊全：檢驗(yàn)陳列商品是否全部有對(duì)應(yīng)價(jià)格牌，價(jià)格是否正確，并和系統(tǒng)保持一致，注意促銷品價(jià)格牌要清楚、醒目、正確。

⑹檢驗(yàn)通道是否通暢，加工工具、拖車等是否用后歸位：要給用戶留出足夠?qū)捦ǖ?，加工工具、拖車?huì)影響用戶購物、妨害用戶安全，一定要清理好。

⑺檢驗(yàn)各崗職員工作：開店后，主管要對(duì)各崗職員工作進(jìn)行檢驗(yàn)，包含儀容儀表、鮮度管理、立即補(bǔ)貨、加工處理方法、散貨回收情況。

⑻填寫永續(xù)訂單：依據(jù)以往銷售情況，綜合氣候、節(jié)假日、促銷安排等原因，確定下一日訂貨物項(xiàng)、數(shù)量，傳真給供給商。

⑼檢驗(yàn)銷售情況：每日下午，易變質(zhì)、枯萎蔬果要加緊叫賣，也可用折價(jià)促銷等方法盡可能出清。

⑽檢驗(yàn)清潔和設(shè)備使用：操作間、賣場(chǎng)各區(qū)域均應(yīng)保持清潔，主管要檢驗(yàn)職員是否做好清潔工作，工具是否歸位，設(shè)備（包裝機(jī)、電子稱）使用是否正確。

⑾關(guān)店前，巡查本部門區(qū)域：檢驗(yàn)并確定應(yīng)返冷庫保藏商品已入庫，各區(qū)域陳列道具已清潔完成。

⑿做好交接工作。

2、每個(gè)月工作職責(zé)

⑴對(duì)職員進(jìn)行培訓(xùn)：新進(jìn)本部門職員，主管要對(duì)其進(jìn)行蔬果鮮度管理、陳列、價(jià)格等方面專業(yè)培訓(xùn)，考評(píng)合格方可上崗。

⑵制訂每個(gè)月本部門工作計(jì)劃和目標(biāo)，確保銷售任務(wù)完成：主管要對(duì)每個(gè)月銷售情況進(jìn)行分析，發(fā)覺滯銷品要分析原因并立即處理，對(duì)上月工作進(jìn)行總結(jié)并提出下月工作計(jì)劃。

⑶安排定時(shí)盤點(diǎn)工作：了解庫存、損耗情況必需經(jīng)過盤點(diǎn)，主管要對(duì)區(qū)域、人員、次序做好分配。

⑷安排市調(diào)、促銷活動(dòng)：定時(shí)對(duì)周圍市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)店進(jìn)行市調(diào)，并匯總交部門經(jīng)理，方便采取對(duì)策，店內(nèi)促銷活動(dòng)關(guān)鍵由主管來安排場(chǎng)地、傳達(dá)、實(shí)施。

⑸和其它部門做好協(xié)調(diào)，定時(shí)召開本部門職員會(huì)議，達(dá)成雙向溝通：部門間工作交叉協(xié)調(diào)是主管責(zé)任。定時(shí)召開工作會(huì)，溝通企業(yè)管理信息，鼓舞士氣、強(qiáng)化團(tuán)體力量是主管工作能力表現(xiàn)。

蔬果職員工作職責(zé)1、每日工作職責(zé)

早班工作職責(zé)

⑴聽從主管工作分配：職員到崗由主管分配其當(dāng)日工作任務(wù)及要求。

⑵收當(dāng)日到貨，拉到賣場(chǎng)內(nèi)補(bǔ)貨：到貨不能在收貨區(qū)停留，應(yīng)用平板車快速拉到賣場(chǎng)補(bǔ)滿貨架；需加工處理商品要拉到操作間，進(jìn)行包裝、稱重、貼價(jià)簽后再補(bǔ)滿貨架。

⑶補(bǔ)貨時(shí)，根據(jù)陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行：參考蔬果陳列相關(guān)章節(jié)。

⑷補(bǔ)貨剩下商品放入庫存區(qū)：剩下商品立即包裝好，放入庫存區(qū)，需冷藏商品務(wù)必放入冷藏庫。

⑸對(duì)應(yīng)放好價(jià)格牌，變價(jià)價(jià)格卡立即更換：價(jià)格牌必需和商品陳列位置對(duì)應(yīng)，確保一貨一簽；商品當(dāng)日變價(jià)必需更換價(jià)格卡。

⑹整理賣場(chǎng)區(qū)域，準(zhǔn)備開店：補(bǔ)貨完成后要將工具、棧板、拖車、包裝物回收歸位，使通道通暢，賣場(chǎng)區(qū)域同時(shí)要清潔完成，使用戶有個(gè)潔凈、舒適購物空間。

⑺蔬果類作好鮮度管理：蔬果類區(qū)域職員隨時(shí)對(duì)商品鮮度進(jìn)行檢驗(yàn)，挑選、補(bǔ)水，變質(zhì)商品挑揀出來，可回收類加工再售，腐敗類集中存放報(bào)損。

⑻立即上貨，隨手清潔：隨時(shí)整理陳列并補(bǔ)滿貨架，補(bǔ)貨加工完成隨手清潔工作區(qū)域，隨時(shí)回收散貨商品。

晚班工作職責(zé)

⑴聽從主管工作分配，和早班對(duì)應(yīng)崗位交接。

⑵查看庫存區(qū)、陳列區(qū)貨量：查看商品陳列是否豐滿、整齊，檢驗(yàn)庫存區(qū)并補(bǔ)滿貨架。

⑶對(duì)蔬果類進(jìn)行鮮度檢驗(yàn)和品質(zhì)挑選，并作對(duì)應(yīng)處理，當(dāng)日?qǐng)?bào)損商品集中盤點(diǎn)，填寫報(bào)損單交給主管作報(bào)損處理。

⑷立即回收散貨商品，整理后歸位。

⑸對(duì)不宜儲(chǔ)存蔬果類商品搜集，進(jìn)行甩賣：職員可隨時(shí)分析客流量，將這類商品集中由主管（或部門經(jīng)理）確定折扣，加急促銷出清。

⑹閉店后作好清潔工作：閉店后，清潔操作間、賣場(chǎng)銷售區(qū)及工具、道具，為明日工作作好準(zhǔn)備。加工設(shè)備關(guān)閉電源，作好保養(yǎng)、遮蓋，需返冷庫保藏商品作好入庫。

2、每個(gè)月工作⑴快訊促銷換檔：在主管安排下，依店內(nèi)促銷計(jì)劃表、端架堆頭計(jì)劃表作快訊換檔，更換快訊促銷或店內(nèi)促銷商品。促銷品陳列要遵從陳列標(biāo)準(zhǔn)，而且要突出豐富、量感。

⑵參與盤點(diǎn)：盤點(diǎn)是正確庫存量和損耗量數(shù)據(jù)起源，職員要遵從主管盤點(diǎn)計(jì)劃、程序，務(wù)必確實(shí)，不能馬虎。

⑶進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查：在主管安排下，每個(gè)月定時(shí)對(duì)周圍市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)店進(jìn)行市調(diào)，市調(diào)品項(xiàng)和數(shù)據(jù)要切實(shí)、正確，有可比性。讓職員進(jìn)行市調(diào)，可了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解競(jìng)爭(zhēng)店改變，直接參與到競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)中。

⑷接收店內(nèi)、部門內(nèi)部多種培訓(xùn)：不僅新入店職員要接收培訓(xùn)后才能上崗，在崗職員也要不定時(shí)參與專業(yè)培訓(xùn)、更新知識(shí)、吸收經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)成長(zhǎng)、提升工作能力。

⑸隨時(shí)將工作意見或銷售提議匯報(bào)給主管或領(lǐng)導(dǎo)干部：職員不只被動(dòng)接收工作分配和管理，更應(yīng)主動(dòng)向主管或以上領(lǐng)導(dǎo)提出自己意見和提議，促進(jìn)銷售成長(zhǎng)，共同參與到企業(yè)發(fā)展中去。肉類部主管工作職責(zé)1、主管天天工作內(nèi)容

⑴作為一名合格主管，在早晨在職員上班后，首先要檢驗(yàn)職員出勤情況及職員儀容儀表，著裝是否按企業(yè)要求；職員有沒有遲到及代打卡現(xiàn)象，了解自己部門人員情況，方便自己對(duì)職員工作合理分配。

⑵收貨時(shí)主管要親自收貨，嚴(yán)格控制商品品質(zhì)，供給商是否根據(jù)訂單數(shù)量送貨。供給商假如有短交貨、缺貨、品質(zhì)不好現(xiàn)象，立即反應(yīng)給采購或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理。

⑶收貨時(shí)要注意扣除皮重，及收貨人員寫在訂單上數(shù)量是否正確。收完貨后，主管要安排商品加工生產(chǎn)及商品陳列，對(duì)職員進(jìn)行工作合理分配，哪位職員負(fù)責(zé)哪個(gè)分類要讓職員責(zé)任明確，責(zé)任到崗。

⑷作為主管要天天查看前一天銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表，對(duì)銷售不好分類要立即做出調(diào)整，如陳列面擴(kuò)大，陳列位置改變，多做促銷等。

⑸在門店?duì)I業(yè)前十五分鐘，主管要檢驗(yàn)肉類區(qū)域排面，商品是否陳列飽滿，擺放是否整齊，商品賣相怎樣，設(shè)備及陳列柜是否潔凈，方便主管立即做出調(diào)整。

⑹檢驗(yàn)價(jià)格卡、POP有沒有缺失，卡物是否對(duì)應(yīng)，價(jià)格是否正確，并關(guān)鍵對(duì)每日需變價(jià)商品到收銀臺(tái)確定價(jià)格是否已變。

⑺主管隨時(shí)安排人員對(duì)作業(yè)場(chǎng)所及賣場(chǎng)清潔衛(wèi)生，保持走道通暢，讓用戶有一個(gè)舒適購物環(huán)境，并召集職員開會(huì)，簡(jiǎn)單溝通企業(yè)管理信息，今天工作關(guān)鍵，前一天實(shí)際業(yè)績(jī)，今日業(yè)績(jī)目標(biāo)，本部門在全店排名，讓職員及明了解企業(yè)動(dòng)向。

⑻在門店開始營業(yè)后，主管要全身心投入賣場(chǎng)工作，指揮及督促本部門職員工作情況，檢驗(yàn)到貨商品處理情況，需要加工肉類制品立即做出處理，不需加工肉類要進(jìn)行保鮮處理，冰鹽水處理或放冷庫保鮮。

⑼定時(shí)對(duì)排面上肉類核查鮮度，不好肉類立即處理。

⑽監(jiān)督職員要立即補(bǔ)貨，不能空排面，并立即整理排面，使排面一直飽滿、整齊。

⑾作為主管，要引導(dǎo)職員對(duì)用戶熱情服務(wù)，微笑服務(wù)，教育職員一直堅(jiān)持“一切以用戶為中心”經(jīng)營理念。要常常留心用戶意見及用戶對(duì)商品需求，反應(yīng)給經(jīng)理。

⑿到吃飯時(shí)間時(shí)，安排職員輪番吃飯。一定要有職員補(bǔ)貨值班。

⒀作為主管，要合理安排時(shí)間做文書工作：整理今天到貨數(shù)量及前一天報(bào)廢資料并統(tǒng)計(jì)三級(jí)帳。對(duì)供給商未到貨商品催貨，檢驗(yàn)快訊商品銷量及庫存量，并立即做出調(diào)整。

⒁主管要依排面所需陳列理安排生產(chǎn)作業(yè)，商品要預(yù)做在庫，以備今日或明晨補(bǔ)貨用。

⒂對(duì)將要壞掉肉類安排職員打折處理，不能售賣肉類要填報(bào)損單報(bào)廢。

2、主管每七天工作內(nèi)容

⑴作為一名主管，每七天要進(jìn)行業(yè)績(jī)檢討，總結(jié)本周實(shí)際業(yè)績(jī)，毛利有沒有達(dá)成本周預(yù)估目標(biāo)，立即做出分析及提出下周改善方法。

⑵每七天要市調(diào)二次，包含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周圍超市，市調(diào)對(duì)方價(jià)格、品質(zhì)、新品項(xiàng)等。并填寫市調(diào)匯報(bào)。

⑶要負(fù)責(zé)對(duì)過期商品檢驗(yàn)，過期商品立即撤離賣場(chǎng)處理。

⑷每七天按排對(duì)大分類進(jìn)行輪番盤點(diǎn)，以掌握損耗大小，立即做出調(diào)整。

3、主管每個(gè)月工作內(nèi)容

⑴主管每個(gè)月要對(duì)職員考評(píng)及評(píng)分，并提報(bào)優(yōu)異職員。定時(shí)對(duì)職員專業(yè)課程培訓(xùn)，并排出下月職員出勤表。

⑵每個(gè)月要進(jìn)行安排大盤點(diǎn)，做好大盤點(diǎn)，準(zhǔn)備工作立即對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果追蹤。

⑶作為主管，最關(guān)鍵是要寫好每個(gè)月工作總結(jié)及下月實(shí)施方案，要對(duì)上月工作中優(yōu)點(diǎn)和不足之處做一個(gè)總結(jié)，對(duì)上月業(yè)績(jī)達(dá)成情況做總結(jié)。要努力達(dá)成企業(yè)下達(dá)指標(biāo)，只有這么，作為一名主管才能愈加快提升自己。肉類部職員工作職責(zé)1、營業(yè)前職員要做工作

⑴營業(yè)前職員關(guān)鍵在賣場(chǎng)做準(zhǔn)備工作，開始上班前，要閱覽晚班交接關(guān)鍵事項(xiàng)并立即處理。對(duì)到貨商品立即加工處理，使之立即商品化，并完成全部到貨商品全數(shù)陳列在排面上，要確保排面飽滿。

⑵職員要檢驗(yàn)價(jià)格牌，POP價(jià)格、位置是否正確，促銷商品是否有量感。

⑶要對(duì)倉庫整理，整理時(shí)要按分類，優(yōu)異先出，體積大小，重量輕重來整理。同一分類要整理到同一區(qū)域，先到貨商品要擺放在里面，后到貨商品要擺放在外面，必需時(shí)可填寫到貨日期。對(duì)于體積大、重商品要擺放在下面，體積小、輕商品擺放在上面。

⑷職員要隨時(shí)對(duì)島柜、作業(yè)場(chǎng)所、設(shè)備等清潔衛(wèi)生。要以飽滿精神狀態(tài)迎接用戶到來。

2、營業(yè)中職員要做工作

⑴營業(yè)中職員要立即補(bǔ)貨及整理排面，但補(bǔ)貨時(shí)要注意避開人流高峰期，要不影響用戶購物為標(biāo)準(zhǔn)。

⑵職員在加工肉類時(shí)，要依排面上所需商品陳列量加工生產(chǎn)。要預(yù)做在庫，以備今天補(bǔ)貨或明晨出排面。

⑶要立即檢驗(yàn)肉類鮮度，不良品立即處理。

⑷當(dāng)商品缺貨時(shí)，立即通知主管下緊急訂單。天天在主管給供給商傳真訂單之前，肉類職員要檢驗(yàn)商品庫存數(shù)量給主管，供主管下訂單參考。

⑸早班下班前，職員要對(duì)冷庫、設(shè)備、刀具、砧板、工作場(chǎng)所清潔衛(wèi)生，并就相關(guān)事項(xiàng)和晚班交接，早班方可下班。

⑹晚上，職員要合適補(bǔ)貨，合適控制陳列量，并對(duì)明天不能再售賣商品打折處理及報(bào)廢等，并隨時(shí)收回散貨。

3、營業(yè)結(jié)束后職員要做工作

⑴營業(yè)結(jié)束后，職員要對(duì)排面上商品進(jìn)行整理，視需要收回冷庫保鮮。

⑵要對(duì)垃圾進(jìn)行清除，對(duì)設(shè)備、操作間、臥柜等清潔衛(wèi)生，并注意關(guān)閉水、電，收回散貨。

⑶尤其交待或沒有處理問題要留言交待早班去做。

⑷只要付出一份辛勞，就會(huì)有一分收獲

水產(chǎn)部職員工作職責(zé)1、開店前

閱覽留言本，注意前一天應(yīng)交接班關(guān)鍵事項(xiàng)；冰鮮臺(tái)鋪冰、打冰墻、清洗水族箱玻璃及過濾棉；幫助主管驗(yàn)收到貨，并嚴(yán)格檢驗(yàn)水產(chǎn)品質(zhì)量及辦理退換貨；水產(chǎn)品經(jīng)保鮮加工處理后陳列于冰鮮臺(tái)（冷藏柜）或入庫；檢驗(yàn)電子稱條碼、價(jià)格是否和POS系統(tǒng)符合；

2、開店前15分鐘

完成全部商品陳列，清洗潔凈水產(chǎn)區(qū)地面，無積水，無垃圾；確保商品和價(jià)格相符，陳列整齊飽滿；明確今日工作關(guān)鍵和加班時(shí)間安排和業(yè)績(jī)目標(biāo)。

3、營業(yè)中

先將商品補(bǔ)滿陳列面，再進(jìn)行處理未陳列商品。加工處理好商品可入庫冷藏成冷凍；連續(xù)保鮮水產(chǎn)品，比如鋪冰、噴冰鹽水等；檢驗(yàn)水產(chǎn)品品質(zhì)，不可銷售商品實(shí)施報(bào)廢或退貨，但要做好統(tǒng)計(jì)；注意殺魚臺(tái)潔凈、整齊，服務(wù)態(tài)度；隨時(shí)檢驗(yàn)冷藏（凍）庫（柜）溫度，檢驗(yàn)水產(chǎn)品質(zhì)量（包含生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）；遵守主管安排時(shí)間用餐；伴隨銷售時(shí)間，水產(chǎn)品鮮度下降，要依來客數(shù)布流機(jī)動(dòng)進(jìn)行降價(jià)，叫賣促銷。

4、營運(yùn)后段時(shí)間

依庫存數(shù)量再次降價(jià)促銷立即出清，若質(zhì)量已經(jīng)有問題，就要填寫報(bào)廢單報(bào)損。營業(yè)結(jié)束后，根據(jù)水產(chǎn)品鮮度管理要求將剩下質(zhì)量好水產(chǎn)品敷冰處理后入庫；進(jìn)行清潔工作，清潔對(duì)象包含：地面、冰鮮臺(tái)、水溝、器具等多種設(shè)備；交待明日早班所須注意事項(xiàng)，并整理好當(dāng)日?qǐng)?bào)廢退貨資料；最終離店后切記關(guān)閉水、電。

5、每個(gè)月作業(yè)

參與市場(chǎng)調(diào)查要作；參與每個(gè)月、每七天盤點(diǎn)工作確實(shí)實(shí)施盤點(diǎn)工作；接收企業(yè)多種專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。銷售店面管理制度一、店面職員工作程序

1.更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；

2.參與班前會(huì)，了解企業(yè)規(guī)章，信息和面臨問題；

3.進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，各部門分配工作；

4.清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生；

5.逐一檢驗(yàn)貨架，確保整齊，安全；

6.整理貨架，確保整齊，安全；

7.準(zhǔn)備好足夠購物車，購物籃及相關(guān)工具；

8.微笑服務(wù)，隔三米向用戶問好；

9.同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作；

10.不停整理貨架，補(bǔ)充商品；

11.將散放和各區(qū)域商品歸回原位；

12.處理破損索賠商品；

13.做好樓面衛(wèi)生；

14.做好交接班統(tǒng)計(jì)；

15.夜班職員，工作分配。

二、商品部署，陳列，銷售

1.通常商品陳列

（1）分類清楚；

（2）價(jià)格從高至低次序排列；

（3）高價(jià)商品放在主信道周圍；

（4）展示面統(tǒng)一，整齊；

（5）重和易碎商品應(yīng)盡可能放置在下層。

2.新奇商品部署

（1）整個(gè)貨架或多個(gè)卡板部署同一促銷商品；

（2）商品交叉部署；

（3）連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周專銷貨展銷。

3.貨架頭商品部署

（1）銷售量很大商品；

（2）新奇商品；

（3）銷售呈上升趨勢(shì)商品；

（4）季節(jié)性商品。

4.店內(nèi)商品補(bǔ)充

（1）將較少卡板上商品移到較多卡板上；

（2）一個(gè)商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；

（3）熱門商品在收貨后應(yīng)立即陳列出來；

（4）應(yīng)盡可能節(jié)省人力，時(shí)間。

5.店面整理

（1）隨時(shí)確保店面干凈，整齊及清楚面貌；

（2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨；

（3）哪些商品須添加或調(diào)貨；

（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（優(yōu)異先出標(biāo)準(zhǔn)）；

（5）錯(cuò)置商品搜集。

（2）商品計(jì)算機(jī)庫存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售；

（3）商品無銷售匯報(bào)。

8.破損控制

（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；

（2）扔掉商品需取得管理人員同意；

（3）嚴(yán)格實(shí)施操作步驟（驗(yàn)收，陳列，溫度，保險(xiǎn)）。

9.退貨給供貨商

（1）商品滯銷或過季，供貨商應(yīng)同意將相關(guān)商品退貨；

（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將相關(guān)商品撤出。

10.相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

（1）卡板使用標(biāo)準(zhǔn)：1）不得有破損卡板上至店面；2）橫梁堅(jiān)固，不破損搖擺；3）保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

（2）貨架頭標(biāo)準(zhǔn)：1）貨架頭60％部署新奇商品，40％部署大量暢銷上官；2）同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭；3）時(shí)刻保持豐滿且整齊。

（3）清潔標(biāo)準(zhǔn)：1）全部售貨區(qū)域保持干凈，任何時(shí)候全部要做到無灰塵，垃圾及其它殘破東西；2）全部貨架及商品全部不能有灰塵。連鎖分店管理標(biāo)準(zhǔn)

一、店面管理標(biāo)準(zhǔn)

1.控制區(qū)域

現(xiàn)金辦，收貨辦，索賠辦，用戶服務(wù)處，存包處，防損部辦公室等為控制區(qū)域，非相關(guān)工作人員不得隨便進(jìn)出。如因工作需要，應(yīng)取得同意。職員不得將外來人員帶入控制區(qū)域內(nèi)。

2.店面清潔（1）維護(hù)店面清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾。

（2）職員有責(zé)任維護(hù)轄區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生，隨時(shí)清潔地面，貨架，柜臺(tái)和商品。發(fā)覺地上有煙頭，雜物，垃圾等立即清除。

（3）溢出物：對(duì)任何溢出液體，如油跡，水漬等應(yīng)立即清除。

（4）全部玻璃柜臺(tái)，玻璃隔板等應(yīng)天天用清潔劑清潔，任何時(shí)候不得有污跡，手印等。

（5）收款機(jī)計(jì)算機(jī)鍵盤，顯示器，掃描儀等應(yīng)每七天清潔一次。

（6）全部購物本在進(jìn)入商場(chǎng)之前，應(yīng)清潔干凈，不得帶有水漬。

3.店面安全

（1）商品擺放應(yīng)安全，職員應(yīng)隨時(shí)檢驗(yàn)所管轄區(qū)域商品是否安全。

（2）商品不得堆放在信道中，阻礙交通。

（3）未經(jīng)同意，不得在商店中使用電器，如電爐，熱水器，烤爐等。

（4）全部地面上絆腳物，如電線，繩索等應(yīng)用保護(hù)裝置及提醒標(biāo)志。

（5）商店內(nèi)嚴(yán)禁使用明火，如吸煙，點(diǎn)蠟燭，燒焊等。

（6）未經(jīng)培訓(xùn)考評(píng)，不得隨便操作機(jī)器設(shè)備。

4.公共區(qū)域

公共區(qū)域包含：職員休息室，職員更衣室，職員飯?zhí)?，衛(wèi)生間等區(qū)域。在任何時(shí)間里職員全部有責(zé)任維護(hù)公共區(qū)域清潔衛(wèi)生。

（1）不得隨地吐痰，扔垃圾。

（2）為了你安全，請(qǐng)不要站在馬桶上。

（3）職員用餐后，應(yīng)將桌面上剩菜清除干凈，并將椅子擺放整齊。

（4）全部私人物品應(yīng)存放在職員存包柜中，上班時(shí)間不得將私人手袋，手機(jī)等帶入商場(chǎng)中。

二、職員個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

職員儀表之間表現(xiàn)企業(yè)形象，在工作期間，應(yīng)保持一個(gè)整齊大方儀表。

1.頭發(fā)，首飾

（1）頭發(fā)應(yīng)干凈，梳理整齊。男士應(yīng)天天洗頭，女士每隔兩天應(yīng)洗頭。

（2）男士不留長(zhǎng)發(fā)，女士不披散頭發(fā)，長(zhǎng)發(fā)女士應(yīng)將頭發(fā)往后卷起來。

（3）不得留怪異發(fā)型和染發(fā)。

（4）女士頭飾應(yīng)簡(jiǎn)單素雅，不得太夸張或刺眼。

（5）上班時(shí)間不得佩戴夸張大耳環(huán)和迷信飾品。

2.面部

（1）面部應(yīng)整齊。男士不得留胡子，女士不抹粉，不紋眉。

（2）上班時(shí)間，女士應(yīng)涂粉色系列口紅。女士化妝應(yīng)素雅，不得濃裝艷抹。

（3）人面部，脖子等部位輕易出汗，應(yīng)隨時(shí)擦干凈。嚴(yán)禁服務(wù)用戶時(shí)滿頭大汗。

3.漱口

（1）天天應(yīng)刷牙漱口，口氣重職員更應(yīng)勤漱口，吃了魚，大蒜，洋蔥等味道重食物后，應(yīng)漱口方能服務(wù)用戶。

（2）上班前兩小時(shí)內(nèi)不得喝酒。

4.洗澡

南方氣候較炎熱，身體輕易出汗，散發(fā)異味，令用戶不滿意，同時(shí)也為了保障職員身體健康，職員應(yīng)天天洗澡，手，腳，腋下較輕易出汗部位更應(yīng)勤洗。

5.手部

（1）應(yīng)常常洗手，尤其是接觸食品職員。

（2）不得留長(zhǎng)指甲。

（3）女士不得涂指甲油。

6.衣服

（1）衣服應(yīng)常換洗，尤其是內(nèi)衣更應(yīng)天天換洗，不得有異味。

（2）上班時(shí)間假如衣服上灑上一大片墨水，油跡，有色果汁等污跡時(shí)，應(yīng)更換或清潔污跡，干燥后方能服務(wù)用戶。嚴(yán)禁穿著臟衣服服務(wù)用戶。

（3）上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿著制服，下班后不得穿著制服在商店內(nèi)購物。

三、控制不良習(xí)慣

每個(gè)人全部有部分個(gè)人習(xí)慣，但一些不良習(xí)慣可能使得用戶遠(yuǎn)離商店而去，并不再到商店購物，所以控制部分不良習(xí)慣也是很關(guān)鍵。這些不良習(xí)慣包含以下多個(gè)方面：

1.咳嗽和打噴嚏咳嗽和打噴嚏往往是患病現(xiàn)象，咳嗽和打噴嚏時(shí)會(huì)將病菌帶給她人，所以，假如您咳嗽或打噴嚏時(shí)，應(yīng)避免面

對(duì)用戶和同事，并用手或紙巾將自己口鼻掩住，以后立即清潔自己手和臉。

2.挖鼻孔和掏耳朵在公共場(chǎng)所面對(duì)用戶挖鼻孔或掏耳朵是極不文雅行為，假如需要清理鼻孔或耳朵，請(qǐng)到衛(wèi)生間清理。

3.化妝在商店內(nèi)面對(duì)用戶化妝，如照鏡子，梳頭描眉，涂口紅等是極不禮貌，請(qǐng)避免在公共場(chǎng)所中化妝。

4.站斜靠著貨物，貨架或柱子站立會(huì)給用戶一個(gè)不好印象，任何時(shí)間全部不要倚靠在商品，貨架和柱子上。

5.對(duì)用戶評(píng)頭論足

對(duì)用戶評(píng)頭論足，竊竊私語和嘲笑行為會(huì)激怒用戶，如有以上行為，將受到嚴(yán)厲處理。

巡店事務(wù)管理制度巡店是營運(yùn)管理中一項(xiàng)很關(guān)鍵工作，其內(nèi)容包含以下多個(gè)方面：

一、特殊設(shè)備巡視

1.食品加工間工作要求，冰柜，保險(xiǎn)柜溫度檢驗(yàn)；

2.非食品區(qū)電器設(shè)備；

3.促銷區(qū)特殊設(shè)備檢驗(yàn)；

4.防火隱患，用電安全；

5.安全防盜門點(diǎn)子系統(tǒng)是否正常。

二、商品陳列

1.加高層貨物擺放要求，不能有突出部分；

2.價(jià)格卷標(biāo)檢驗(yàn)，一價(jià)一簽；

3.商品質(zhì)量，商品貨架衛(wèi)生檢驗(yàn)；

4.商品豐滿性，保持最好展示面；

5.跟蹤補(bǔ)貨情況。

三、促銷區(qū)巡視

1.路售促銷端頭，網(wǎng)欄和促銷端頭，保持商品豐滿性，有足夠數(shù)量。

2.促銷信道使用，不能做成貯物區(qū)形象；

3.促銷區(qū)（端頭）商品不定時(shí)更換和位置移動(dòng)。

四、用戶服務(wù)

1.職員精神面貌；

2.工作步驟；

3.同職員溝通。

五、用戶對(duì)商場(chǎng)和服務(wù)是否滿意

1.服務(wù)臺(tái)投訴情況；

2.和用戶溝通情況；

3.商品質(zhì)量，退還貨情況。

六、貨區(qū)巡視

1.

區(qū)域整理10:05AM

2.貨倉安全，控制損耗；

3.生鮮食品貯存。連鎖分店商品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

商品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范包含：售前服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，售后服務(wù)規(guī)范和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)用戶確保等，

基礎(chǔ)應(yīng)包含以下多個(gè)方面：

一、服務(wù)意識(shí)

1."三米問候"標(biāo)準(zhǔn)

2.感染用戶

3.良好購物環(huán)境

4.禮讓

5.一視同仁

6.提供幫助

7.放置混亂

8.處理投訴

9.感謝用戶

10.確保滿意超越用戶期望

11."用戶一直是正確"

12."用戶是我們衣食父母"

二、用戶接待

1.購物類型

1）復(fù)雜性

2）友好性

3）多邊性

4）習(xí)慣性

2.用戶購物心里八階段：1）注意；2）愛好；3）聯(lián)想；4）欲望；5）比較；6）確信；7）付款；8）滿意。

3.用戶類型及接待技巧

1）

理智型用戶：細(xì)心，理智，目標(biāo)明確接待方法：耐心

2）習(xí)慣型婦科：?？?，熟悉商品接待方法：記

3）經(jīng)濟(jì)型用戶：重視價(jià)格接待方法：選

4）沖動(dòng)型用戶：性急，易受影響接待方法：快

5）活潑型用戶：隨意性，強(qiáng)調(diào)個(gè)性接待方法：講

6）猶豫型用戶：猶豫不決，難以決定接待方法：幫

4.接待用戶八個(gè)階段：1）等候用戶；2）靠近用戶；3）展示商品；4）介紹商品；5）勸導(dǎo)；6）引導(dǎo)用戶做決定；7）付款；8）送客。

三、處理用戶投訴

1.投訴原因：1）商品質(zhì)量問題；2）服務(wù)態(tài)度問題。

2.方法和步驟：1）聆聽；2）讓用戶說完；3）贊同及反復(fù)；4）讓用戶提出要求及處理方法；5）處理問題；6）確保用戶滿意離開。

3.用戶投訴處理標(biāo)準(zhǔn)：1）熱情接待；2）正確統(tǒng)計(jì)；3）立即處理；4）立即補(bǔ)救；5）糾正及預(yù)防。

四、商品退換及保修制度

1.對(duì)于全部商品

（1）在購置后X天內(nèi)；

（2）憑原始發(fā)票或收銀小票；

（3）必需有原始包裝且配件齊全（配件，說明書及保修卡）。

2.對(duì)于家用電器及電子產(chǎn)品，自行車，鐘表，電動(dòng)工具等商品

（1）若購置后X天內(nèi)出現(xiàn)功效性故障，負(fù)責(zé)為用戶維修，調(diào)換或退款；

（2）在商品保修期內(nèi)維修兩次后仍不能正常使用可無償退換。

3.對(duì)于成衣類商品

（1）內(nèi)衣及緊身衣服不能退換；

（2）必需有原廠家之品牌及尺寸等生產(chǎn)標(biāo)識(shí)。

4.對(duì)于食品類商品

（1）干貨食品非質(zhì)量問題，打開包裝后不可退換；

（2）新鮮食品在保質(zhì)期內(nèi)有質(zhì)量問題，能夠?yàn)橛脩敉藫Q。

5.《商品退換及保修制度》不適適用于因使用不妥，保養(yǎng)或存放不妥而造成商品損壞。文員崗位職責(zé)直屬部門：店內(nèi)各部門

直屬上級(jí)：各部門經(jīng)理或主管

適用范圍：店內(nèi)各部門文員、通常工作人員

工作職責(zé)：

1．打字處理工作

2．信息上傳下達(dá)

3．文件歸檔、保管

4．工作統(tǒng)計(jì)

5．來訪客人通報(bào)及接待

6．本工作區(qū)域清潔

關(guān)鍵工作：

1．完成企業(yè)、部門交辦事項(xiàng)，追蹤結(jié)果立即匯報(bào)

2．完成日常正常管轄范圍內(nèi)工作

3．接聽電話做留言統(tǒng)計(jì)、訊息處理

4．工作資料保留、分類、歸檔、保管

輔助工作：

1．用戶服務(wù)：解答用戶咨詢，在不影響本職員作情況下，帶用戶到其要求地點(diǎn)。對(duì)用戶問詢不知內(nèi)容，主動(dòng)幫助咨詢相關(guān)其它工作人員，直到問題處理

2．節(jié)假日幫助銷售服務(wù)

3．幫助庫存盤點(diǎn)工作

4．和內(nèi)外聯(lián)絡(luò)部門維持友好聯(lián)絡(luò)保安員崗位職責(zé)直屬部門：保安部

直屬上級(jí)：保安部正、副主管

適用范圍：消防員、稽核員、監(jiān)控員、安全員

崗位職責(zé)：

1．負(fù)責(zé)本店用戶、職員和外來人員安全管理

2．負(fù)責(zé)本店商品和資產(chǎn)安全管理

3．負(fù)責(zé)本店收銀區(qū)、金庫、送款等錢財(cái)安全

4．負(fù)責(zé)本店消防安全管理

5．負(fù)責(zé)稽核用戶所購商品

6．負(fù)責(zé)突發(fā)事故處理、人員疏散

7．車輛、門鎖、鑰匙管理

8．開門關(guān)門作業(yè)及貨物進(jìn)出管理

9．專業(yè)文件歸檔、保管

關(guān)鍵工作：

1．定時(shí)消防設(shè)備檢驗(yàn)、消防隱患檢驗(yàn)，制訂火災(zāi)應(yīng)變方法并組織實(shí)施，做好全員消防安全教育

2．在營業(yè)時(shí)間內(nèi)對(duì)收銀區(qū)連續(xù)監(jiān)控，確保錢財(cái)安全。維護(hù)用戶財(cái)物不受損失

3．處理和平息用戶和用戶、用戶和職員、職員和職員之間在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生沖突

4．稽核用戶購物是否和銷售明細(xì)表相符，確保用戶無遺漏商品

5．預(yù)防偷竊事件發(fā)生

6．開門前檢驗(yàn)全部上鎖門是否正常，在職值班保安員巡場(chǎng)檢驗(yàn)關(guān)門前清場(chǎng)，關(guān)門后定時(shí)監(jiān)視報(bào)警，外場(chǎng)巡場(chǎng)

7．收貨區(qū)檢驗(yàn)廠商攜帶出入商場(chǎng)物品，查對(duì)攜出人身份和表上所列核實(shí)是否相同，攜出日期和所填日期為同一日，攜出物品和表上所列相同。檢驗(yàn)交貨完成車輛是否夾帶本商場(chǎng)設(shè)備及商品

8．突發(fā)事故處理：買賣糾紛、偷竊、蓄意破壞、干擾、停水、停電、風(fēng)災(zāi)、水災(zāi)、地震等應(yīng)變及支援處理

9．疏導(dǎo)交通

10．職員通道管理

輔助工作：

１．用戶服務(wù)：解答用戶咨詢，在不影響本職員作情況下，帶用戶到其要求地點(diǎn)。對(duì)用戶問詢不知內(nèi)容，主動(dòng)幫助咨詢相關(guān)工作人員，直到問題處理

２．衛(wèi)生清潔：幫助做好賣場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、整齊

整理購物車，放回應(yīng)有位置。工程技術(shù)專業(yè)人員崗位職責(zé)直屬部門：工程部

直屬上級(jí)：工程部主管

適用范圍：水、電工、維修工

崗位職責(zé)：

1．確保整個(gè)賣場(chǎng)水、電和煤氣（液化氣）正常供給

2．空調(diào)開放、調(diào)控

3．更換燈管、插座

4．水管維修

5．發(fā)電機(jī)房設(shè)備維修、保養(yǎng)

6．開、閉霓虹燈、射燈、球形燈、燈箱廣告

7．手扶電梯開停

8．停電時(shí)，開啟發(fā)電機(jī)，立即供電

9．對(duì)水、電設(shè)備做安全檢驗(yàn)

10．處理水、電突發(fā)事件

關(guān)鍵工作：

1．水、電設(shè)備維修和更換（燈管、插座、水龍頭等）

2．專業(yè)設(shè)備檢驗(yàn)和保養(yǎng)（電梯等）

3．非專業(yè)設(shè)備維修（手推車、棧板、叉車、貨架、辦公桌／椅）

4．工程技術(shù)專業(yè)文件歸檔工作

5．店內(nèi)土木建筑工程維護(hù)，預(yù)防漏雨等現(xiàn)象

6．修補(bǔ)破損地板

7．立即開、閉霓虹燈、射燈、廣告燈箱、球形燈

8．維修工具保留，維修用耗材控管

9．工具、用料管理

10．辦公室內(nèi)和工作區(qū)域清潔衛(wèi)生

輔助工作：

1．幫助做好用戶服務(wù)工作

2．節(jié)省用水、用電、用煤氣（液化氣）工作

3．安全防火工作電腦部專業(yè)人員崗位職責(zé)直屬部門：電腦部

直屬上級(jí)：電腦部主管

適用范圍：電腦部職員、ＡＬＣ人員

崗位職責(zé)：

1．確保電腦系統(tǒng)正常運(yùn)作

2．確保電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)正確傳輸

3．電腦設(shè)備維修、保養(yǎng)、運(yùn)行

4．商品資料錄入、儲(chǔ)存、更新工作

5．信息資料保密工作

6．立即幫助查實(shí)銷售情況

7．為收貨、收銀等部門作技術(shù)支持

8．電腦辦公室內(nèi)清潔衛(wèi)生工作

9．電腦部所用耗材控管

關(guān)鍵工作：

1．夜間運(yùn)行ＮＩＧＨＴＲＵＮ數(shù)據(jù)備份工作

2．分發(fā)ＮＩＧＨＴＲＵＮ報(bào)表到各部門

3．維持每臺(tái)收銀機(jī)、收貨電腦、電子秤及店內(nèi)其它電子子設(shè)備正常運(yùn)作

4．各類打印機(jī)、服務(wù)器正常保養(yǎng)及維護(hù)

5．打印臨時(shí)所需報(bào)表

6．檢驗(yàn)收貨部電腦運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常

7．供給商、新品錄入

8．打印價(jià)格卡

9．更改商品資料、商品價(jià)格

10．做快訊商品錄入工作

輔助工作：

1．幫助做好用戶服務(wù)工作

2．幫助做好庫存盤點(diǎn)工作

3．向各部門提供信息服務(wù)

4．幫助安全防火、防盜工作臨時(shí)工崗位職責(zé)直屬部門：用戶服務(wù)部

直屬上級(jí)：客服部主管

適用范圍：推車臨時(shí)工／售賣購物袋臨時(shí)工

崗位責(zé)任：

1．保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全，不得有意損壞或蓄意破壞；預(yù)防財(cái)產(chǎn)丟失

2．確保購物車立即回收，不得堵塞、滯留

3．給用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保用戶滿意

4．手推車回收安全作業(yè)，不得碰傷用戶

關(guān)鍵工作：

1．天天營業(yè)前檢驗(yàn)購物車有沒有損壞，并將檢驗(yàn)結(jié)果立即通報(bào)主管

2．將推車有秩序地放在賣場(chǎng)指定地方，方便用戶使用，并指導(dǎo)用戶正確使用

3．在用戶完成收銀臺(tái)付款，稽核完成檢驗(yàn)商品后，臨時(shí)工立即收取購物車，不得出現(xiàn)購物車堵塞出口、影響正常秩序情況發(fā)生

4．將收取購物車快速推回賣場(chǎng)指定位置停放，方便用戶使用

5．售賣購物袋臨時(shí)工，天天開店?duì)I業(yè)前到行政部領(lǐng)取購物袋，按時(shí)抵達(dá)工作崗位。營業(yè)結(jié)束后將剩下購物袋和現(xiàn)金交到行政部查對(duì)

6．定時(shí)盤點(diǎn)手推車、購物袋，將盤點(diǎn)結(jié)果匯報(bào)主管

輔助工作：

1．清潔手推車，發(fā)覺損壞，立即上報(bào)主管

2．清潔工作區(qū)域

3．幫助引導(dǎo)客人流向，確保出入口通暢

正確引導(dǎo)用戶，回復(fù)用戶咨詢收銀員崗位職責(zé)直屬部門：收銀部

直屬上級(jí)：收銀部主管

適用范圍：收銀員、現(xiàn)金室人員、前臺(tái)人員

崗位職責(zé)：

1．快速、正確地收取貨款

2．為用戶提供良好服務(wù)，回復(fù)用戶咨詢

3．嚴(yán)格遵守唱收唱付標(biāo)準(zhǔn)

4．企業(yè)財(cái)產(chǎn)（收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、收銀臺(tái)、電腦等）保養(yǎng)

5．負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺(tái)清潔衛(wèi)生

關(guān)鍵工作：

1．確保收銀動(dòng)作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提升收銀速度和正確性

2．立即上交銷售款，立即作出差異匯報(bào)

3．確保前臺(tái)區(qū)域清潔衛(wèi)生

4．對(duì)商業(yè)資料保密

5．多種票據(jù)和文件搜集、保管和傳輸

6．確保金庫和現(xiàn)金安全

7．確保充足零用金

8．確保用戶所購每一件商品均已收銀，不得遺漏

9．立即拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在問題作好統(tǒng)計(jì)

10．識(shí)別偽鈔

11．嚴(yán)格遵照禮貌規(guī)范用語

12．規(guī)范化消磁，避免同用戶產(chǎn)生沖突

輔助工作：

1．幫助做好用戶服務(wù)

2．幫助盤點(diǎn)和前區(qū)商品理貨、補(bǔ)貨

3．提升警惕，注意防盜

客服員崗位職責(zé)

直屬部門：用戶服務(wù)部

直屬上級(jí)：客服部主管

適用范圍：客服員、播音員、存包員

崗位職責(zé)：

1．重視禮儀禮貌，樹立用戶至上觀念

2．熟練掌握商場(chǎng)相關(guān)服務(wù)規(guī)則和項(xiàng)目

3．嚴(yán)格按企業(yè)要求推行自己職責(zé)，不能夠公循私

4．耐心服務(wù)，善待用戶

關(guān)鍵工作：

1．天天營業(yè)開始時(shí)，迎接用戶

2．接收符合會(huì)員資格單位或個(gè)人辦卡申請(qǐng)

3．大宗會(huì)員、用戶登門造訪和接待

4．用戶投訴處理和統(tǒng)計(jì)

5．用戶存／取包

6．負(fù)責(zé)促銷商品贈(zèng)品發(fā)放

7．為大件家電購置者檢測(cè)、試機(jī)

8．接收用戶咨詢

9．超市快訊追蹤、分發(fā)

10．全店廣播服務(wù)工作

11．使用規(guī)范用語

輔助工作：

1．全部工作區(qū)域（客服臺(tái)、存包處、贈(zèng)品發(fā)放處、電器檢測(cè)區(qū)、退貨處、用戶入口處）隨時(shí)清潔衛(wèi)生

2．珍惜企業(yè)財(cái)產(chǎn)（播音系統(tǒng)、電腦、會(huì)員卡打卡機(jī)、過塑機(jī)等）并定時(shí)檢驗(yàn)

3．熟悉各部門分工、商品陳列情況、經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，了解企業(yè)階段性促銷方案及快訊特價(jià)商品

4．用戶投訴時(shí)應(yīng)認(rèn)真做好統(tǒng)計(jì)，重大問題要立即匯報(bào)

5．避免讓用戶在公共場(chǎng)所喧華

6．憑收貨部遞交贈(zèng)品明細(xì)表到收貨部領(lǐng)取贈(zèng)品

7．當(dāng)用戶前來要求退／換貨時(shí)，檢驗(yàn)其是否符合退／換貨要求；樓面主管來領(lǐng)取退／換貨時(shí)，必需仔細(xì)查對(duì)其清單上內(nèi)容并簽字確定

8．幫助其它部門工作（如盤點(diǎn)、防盜、防火等等）生鮮組員崗位職責(zé)直屬部門：生鮮部

直屬上級(jí)：生鮮部主管／副主管

適用范圍：生鮮區(qū)組員

崗位職責(zé)

１．確保補(bǔ)貨立即，排面美觀豐滿

２．確保品質(zhì)優(yōu)良，包裝良好，并合理使用耗材

３．操作間、售賣區(qū)及冷庫、冷柜等地方清潔衛(wèi)生

４．確保零星商品立即回收和破包裝修復(fù)

５．個(gè)人衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)

６．安全使用電源、水源、煤氣源

關(guān)鍵工作

一、補(bǔ)貨

1．隨時(shí)注意銷售情況，立即補(bǔ)貨

2．補(bǔ)貨時(shí)注意包裝、品質(zhì)良好

3．補(bǔ)貨必需優(yōu)異先出

二、理貨

1．隨時(shí)整理商品排面

2．破包裝要立即修復(fù)處理

3．生鮮零星商品必需即時(shí)送回，檢驗(yàn)質(zhì)量良好后再歸位

4．品貨不良商品要收回處理，不許可出售過保質(zhì)期商品及劣質(zhì)、變質(zhì)產(chǎn)品

三、包裝

1．正確使用耗材和包裝設(shè)備

2．價(jià)簽要貼牢，貼平

3．包裝時(shí)要注意商品品質(zhì)及衛(wèi)生

四、清潔

1．保持地板、工作臺(tái)清潔衛(wèi)生

2．立即清掉垃圾及腐爛商品

3．保持多種用具、刀具、設(shè)備清潔

4．個(gè)人清潔衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)，手要消毒，工裝潔凈，不留指甲，不帶飾物，不涂指甲油

5．冷柜和銷售區(qū)域清潔

6．滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠工作

五、生鮮盤點(diǎn)／整庫

1．做好盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作

2．確保盤點(diǎn)結(jié)果正確

3．確保庫存清楚，碼放安全

六、設(shè)備保養(yǎng)

1．冷藏柜、冷凍柜及冷凍庫、冷藏庫溫度要控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，冷藏0０Ｃ至4０Ｃ，冷凍－１８０Ｃ以下

2．立即清潔冷柜

3．結(jié)束營業(yè)時(shí)要放下冷柜遮蓋簾，冷庫鎖門

七、應(yīng)急方法

1．碰到設(shè)備異常時(shí)，要立即匯報(bào)修理

2．必需時(shí)將商品轉(zhuǎn)移，降低損失

八、水源、電源

1．節(jié)省用水、用電

2．安全使用電源

3．營業(yè)結(jié)束后要關(guān)閉水源、電源及煤氣

輔助工作

一、服務(wù)用戶

1．禮貌回復(fù)用戶咨詢

2．熱情為用戶提供再包裝等服務(wù)

3．阻止客人亂拆商品包裝

二、市調(diào)

1．按企業(yè)主管要求安排做市調(diào)

2．市調(diào)資料真實(shí)、正確

三、安全事項(xiàng)

1．使用機(jī)械設(shè)備安全

2．使用刀具、器具安全

3．注意操作安全，預(yù)防燙傷、刮傷

4．遵守煤氣（液化氣）操作安全規(guī)則理貨員（補(bǔ)貨員）崗位職責(zé)直屬部門：食品部、百貨部

直屬上級(jí)：各部門主管、副主管

適用范圍：食品區(qū)、百貨區(qū)理貨員

崗位職責(zé)：

1．保障庫存商品銷售供給，立即清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源

2．保持銷售區(qū)域衛(wèi)生（包含貨架、商品）

3．保持通道順暢，無空卡板、垃圾

4．按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿

5．立即收回零星物品和處理破包裝商品

6．確保銷售區(qū)域每一個(gè)商品全部有正確條形碼和正確價(jià)格卡

7．整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序

8．優(yōu)異先出，并檢驗(yàn)保質(zhì)期

9．事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)

10．微笑服務(wù)，禮貌用語

關(guān)鍵工作

一、補(bǔ)貨

1．補(bǔ)貨時(shí)必需檢驗(yàn)商品有沒有條碼

2．檢驗(yàn)價(jià)格卡是否正確，包含ＤＭ（促銷）商品價(jià)格檢驗(yàn)

3．商品和價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)

4．補(bǔ)完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定清理點(diǎn)

5．新商品須在到貨當(dāng)日上架，全部庫存商品必需標(biāo)明貨號(hào)、商品名及收貨日期

6．必需做到立即補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫存情況下有空貨架現(xiàn)象

7．補(bǔ)貨要做到優(yōu)異先出

8．檢驗(yàn)庫存商品包裝是否正確

9．補(bǔ)貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢

二、理貨

1．檢驗(yàn)商品有沒有條形碼

2．貨物正面面向用戶，整齊靠外邊線碼放

3．貨物和價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)

4．不補(bǔ)貨時(shí)，通道上不能堆放庫存

5．不許可隨意更改排面

6．破損／拆包貨物立即處理

三、促進(jìn)銷售，控制損耗

1.依據(jù)企業(yè)要求填寫“三級(jí)數(shù)量帳統(tǒng)計(jì)”，每日定時(shí)正確計(jì)算庫存量、銷售量、進(jìn)貨量

2.立即回收零星商品

3.落實(shí)崗位責(zé)任，降低損耗

四、價(jià)簽／條碼

1．根據(jù)規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼

2．價(jià)格卡必需放在排面最左端，缺損價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上

3．剩下條形碼及價(jià)格卡要搜集統(tǒng)一銷毀

4．條形碼應(yīng)貼在合適位置

五、清潔

1．通道要無空卡板、無廢紙皮及打壞物品殘留

2．貨架上無灰塵、無油污

3．樣品潔凈，貨物無灰塵

六、整庫／庫存／盤點(diǎn)

1．庫房保持清潔，庫存商品必需有庫存單

2．全部庫存要封箱

3．庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全

4．盤點(diǎn)時(shí)確保盤點(diǎn)結(jié)果正確

輔助工作

一、服務(wù)

1．耐心禮貌解答用戶問詢

2．補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打攪用戶挑選商品

3．立即平息及調(diào)解部分用戶糾紛

4．阻止用戶多種違反店規(guī)行為：拆包、進(jìn)入倉庫等

5．對(duì)不能處理問題，立即請(qǐng)求幫助或向主管匯報(bào)

二、器材管理

1．賣場(chǎng)鋁梯不用時(shí)要放在指定位置

2．封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置

3．理貨員隨身攜帶：筆１支、戒刀１把、手套一副、封箱膠、便簽若干

4．多種貨架配件要立即收回材料庫，不能放在貨架底下或其它地方

三、市調(diào)

1．按企業(yè)要求、主管安排時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)

2．市調(diào)資料要真實(shí)、正確、立即、有針對(duì)性

四、工作日志

1．條理清楚，字跡工整

2．每日晚班結(jié)束時(shí)寫

3．交待未完成工作內(nèi)容，早班職員須落實(shí)工作日志所列事項(xiàng)收貨員崗位職責(zé)直屬部門：收貨部

直屬上級(jí)：收貨部正、副主管

適用范圍：收貨員、退貨員、收貨錄入員

崗位職責(zé)：

1．嚴(yán)格按收貨程序接收供給商貨物

2．配合電腦錄入員查詢商品數(shù)量

3．按條碼規(guī)則在商品正確位置貼條形碼

4．負(fù)責(zé)送貨到樓面對(duì)應(yīng)位置

5．負(fù)責(zé)整理周轉(zhuǎn)倉貨物，按劃分區(qū)域堆放貨物

6．合理使用叉車及叉車保養(yǎng)

7．負(fù)責(zé)收貨區(qū)域衛(wèi)生清潔工作

8．指導(dǎo)或幫助供給商卸貨

9．實(shí)施退貨工作

10．指揮車輛停放，指導(dǎo)貨物碼放

關(guān)鍵工作：

1．確保收貨商品名稱和訂單一致

2．確保收貨數(shù)量、重量正確無誤

3．嚴(yán)格把好收貨商品質(zhì)量關(guān)

4．優(yōu)先驗(yàn)收易化、易腐生鮮商品及食品

5．優(yōu)先驗(yàn)收快訊商品

6．確保條形碼和商品正確無誤

7．按條形碼規(guī)則在對(duì)應(yīng)商品正確位置貼平、貼牢條形碼

8．嚴(yán)格按商品碼放標(biāo)準(zhǔn)碼放商品

9．確保送貨車及叉車運(yùn)輸工作通暢

10．嚴(yán)格實(shí)施叉車及卡板管理要求

11．確保周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢

12．全部收貨單據(jù)保留、整理、分類、歸檔

13．善對(duì)供給商，保持和其良好合作關(guān)系

14．收貨區(qū)域、收貨辦公室、周轉(zhuǎn)倉庫清潔衛(wèi)生工作

15．收貨設(shè)備維護(hù)工作（叉車、卡板、電腦、打印機(jī)等）

輔助工作：

1．幫助做好用戶服務(wù)工作

2．幫助做好庫存盤點(diǎn)工作

3．幫助保安在收貨區(qū)域內(nèi)防范工作

4．預(yù)防閑雜人員在收貨區(qū)域隨意進(jìn)出

5．防火、防盜工作

6．幫助空紙皮整理工作總務(wù)主管崗位職責(zé)直屬部門：行政部

直屬上級(jí)：行政經(jīng)理

適用范圍：各門店總務(wù)部主管

崗位職責(zé)：

1．負(fù)責(zé)店