臘八粥教學(xué)課件

2、臘八粥

語文六年級(jí)下冊(cè)在臘八這天，家家都熬臘八粥。粥是用各種米，各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。

沈從文（1902－1988），原名沈岳煥，字崇文，湖南鳳凰人。現(xiàn)代著名作家、歷史文物研究家。1924年開始進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作，1925年發(fā)表第一篇小說《福生》，1926年出版第一個(gè)創(chuàng)作文集《鴨子》。代表作有《邊城》《長(zhǎng)河》等小說,散文集《湘行散記》?！班l(xiāng)土文學(xué)之父”

甜膩糊涂濃稠唾沫臘肉

嘟囔孥孥腫脹染缸筷子熬粥深褐

甜膩糊涂濃稠唾沫臘肉

嘟囔

孥孥腫脹染缸筷子熬粥深褐

孥孥：孥，兒女。文中是媽媽對(duì)八兒的愛稱，表現(xiàn)了媽媽對(duì)八兒的寵愛。讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！咽匙咽yàn下咽yān咽喉yè嗚咽匙chí湯匙shi鑰匙臘粥膩

咽匙攪稠腫熬褐缸臟

課文圍繞臘八粥講了一件什么事？本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥,最終喝到了粥的故事。向我們展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景,表現(xiàn)了一家人的其樂融融。思考

等粥喝粥粥

初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！

初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺呢。小孩子大孩子老孩子甜甜的膩膩的都喜歡側(cè)面描寫排比誰不是

把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！

嘆氣似的大碗大碗大匙大匙塞灌咽三口以上的唾沫食材豐富香味誘人擬人單聞?wù)埻瑢W(xué)們快速瀏覽2—19自然段，圍繞著“等粥”這一過程，又寫了八兒的哪幾件事？可以試著用小標(biāo)題的形式概括。（1）盼粥（2）分粥（3）猜粥（4）看粥思考

默讀2-8自然段，畫出文中描寫八兒盼粥的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫，你從中體會(huì)到什么？臘八粥的美味---盼粥

住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房，看到那一大鍋正在嘆氣的粥，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了，但他媽媽總是說時(shí)候還早。

他媽媽正拿起一把鍋鏟在粥里攪和。鍋里的粥也像是益發(fā)濃稠了。

“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”

“要到夜里！”其實(shí)他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)。

“那我餓了！”八兒要哭的樣子。

“餓了，也得到太陽落下時(shí)才準(zhǔn)吃?！?/p>

餓了，也得到太陽落下時(shí)才準(zhǔn)吃。你們想，媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來反抗嗎？并且八兒所說的餓，也不可靠，不過因?yàn)橐贿M(jìn)灶房，就聽到那鍋?zhàn)又袊@氣又像是正在嘟囔的東西，因好奇而急于想嘗嘗這奇怪東西罷了。喜得快要發(fā)瘋了一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”眼睛可急紅了“那我餓了！”八兒要哭的樣子。臘八粥的美味——八兒盼粥迫不及待心理動(dòng)作語言神態(tài)夸張那我餓了！餓了，也得到太陽落下時(shí)才準(zhǔn)吃。

“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗；一共八碗，是嗎？”“是呀！孥孥說得對(duì)?！?/p>

“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”

臘八粥的美味——八兒分粥三碗三碗半討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺苦苦等待

栗子會(huì)已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總已是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會(huì)起鍋巴……臘八粥的美味——八兒猜粥糖：放多了，會(huì)起鍋巴美妙想象栗子：稀爛到認(rèn)不清楚飯豆：煮得渾身腫脹花生仁：是面面的了棗子：必大了三四倍天真可愛這不能不說是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進(jìn)黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝?，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見的事?；ㄉ蕛好摿怂募t外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒?？傊?，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐?！霸趺?，黑的！”八兒同時(shí)想起了染缸里的臟水。臘八粥的美味——八兒看粥驚異這不能不說是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進(jìn)到黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝樱痪镁腿诘袅?。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見的事?；ㄉ蕛好摿怂募t外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐?！霸趺?，黑的！”八兒同時(shí)想起了染缸里的臟水。粥的顏色是深褐染缸里的臟水怎么，黑的！棗子同赤豆擱多了。栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會(huì)起鍋巴……栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見的事?；ㄉ拭摿怂募t外套，這是不消說的事。

鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。

晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。在他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地?cái)[成一個(gè)十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。喝粥

心滿意足靠著斜立肚子已成了一面小鼓了等粥這一部分的內(nèi)容寫得詳細(xì)，好處是詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出。作者的重點(diǎn)就是詳寫等粥這一部分，通過等粥這一部分的描寫突出臘八粥的美味以及八兒這個(gè)活潑可愛的形象。

課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡(jiǎn)略。想想這樣寫有什么好處。

栗子會(huì)已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總已是面面的了！棗子必大了三四倍—要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會(huì)起鍋巴……“花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒?！毕襁@樣細(xì)膩描寫臘八粥的句子，課文中還有一些，找出來讀