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文檔簡(jiǎn)介

兒童西餐廳簡(jiǎn)介范文第一篇兒童西餐廳簡(jiǎn)介范文第一篇中式餐廳的設(shè)計(jì),離不開(kāi)桌、椅、條案、柜子這些基本元素。下面就向大家具體介紹一下這些物品在中式餐廳中的位置及作用。

桌:中式餐廳中的桌子一般呈方形或長(zhǎng)方形,以體現(xiàn)用餐人之間的尊卑等級(jí)關(guān)系。依據(jù)大、中、小三種規(guī)格,分別稱(chēng)為“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人數(shù),取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置,方正的造型顯得與四周環(huán)境相融合,亦有取意“正中人和”的說(shuō)法。

椅:現(xiàn)在我們所見(jiàn)的中式椅子的形式,多為明清時(shí)代流傳下來(lái)的款式,樣式繁多,風(fēng)格呈現(xiàn)簡(jiǎn)約與華麗兩派。餐廳因起身坐下動(dòng)作頻繁,因此“靠背椅”是適用的款式。單一靠背或呈梳背,雕刻精致、古樸典雅,適當(dāng)?shù)幕《确犀F(xiàn)代人體工程學(xué)。省略?xún)膳苑鍪?,更便于活?dòng)。

條案:形狀窄而長(zhǎng),體積不大,適合靠墻而立。無(wú)論是“平頭案”還是“翹頭案”,在餐廳內(nèi)依墻放置,擺上鮮花、盆景、精致的藝術(shù)品或是常用的小家電,都是不錯(cuò)的組合。

兒童西餐廳簡(jiǎn)介范文第二篇Thebellrangandwelineduphappilytogetourdinner.Wewentintothedininghall,oneaftertheother,andquietlytooktherice.Wefinishedourmealandwenttoourseatstogether.Wheneveryoneishere,everyonewillsitdownandgivethanks.Weputourhandstogether,closedoureyes,andthankedourunclesandauntsforcookingforus.Wealsothankthefarmersfortheirhardworkinfarming,sothatwecanhavedeliciousrice.

Ipickedupthebowlofwhiterice,andlookedatthegreenvegetablesonthetable,smellingthesmellofincense,andIfeltveryhappyinmyheart.Ithought:Imustfinishthefood.Ican'twasteagrainofrice,apieceoffood,apieceofmeat,becausethesethingsarethefruitsofuncleandfarmer'suncle.Ioncelearnedanoldpoem:“whoknowsthefood,thegrainishard.”Wehavelearnedtocherishthegrain,tocherishthefruitsofotherpeople'swork,so,Iwillcertainlybeabletoeatcivilization.

兒童西餐廳簡(jiǎn)介范文第三篇OnSaturdaynight,wegototheeasthengshengbuffetwithourfamily.AssoonasIsetfootintherestaurant,Isawprawns,purplegrapes,brightredapplesandallkindsofcolddishes,dessertsandbarbecues.Iwasdazzledbythesightofsomanydelicacies.

Thewaiterbroughtustoourprebookedseats,andwecouldn'twaittogetourfavoritefood.Icametothefrontofmyfavoritesteak,pickedupabigsteakandputitintheplate,andIwenttothebarbecueareaandaskedmyuncletobakeapieceofbonemeatforme,ah!It'ssosweet!Whyaretheresomanychildrenthere?Whataretheytaking?MysisterandIranrightthere,ah!

Turnedouttobeinrockingcottoncandy,whitewhitefatsoftbody,itisnowonderthatattractedsomanychildren,mysisterandIeachhadalargecottoncandy,momanddadlookingatuslikeeatingcottoncandysmiledhappily.Howtimeflies!Thesixofusaresofullthatwecanbereallyhappytonight.

兒童西餐廳簡(jiǎn)介范文第四篇時(shí)光飛逝新的一年即將到來(lái),意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。以下就是本年來(lái)的工作總結(jié):

為了20xx年的職工就餐任務(wù)完成的更完美,我總結(jié)了20xx年工作上的成果與不足。

20xx年工作成果:

(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時(shí)分工不明確,個(gè)人工作混亂,職工就餐滿(mǎn)意度下降的難題。

(2)對(duì)于職工提出就餐服務(wù)方面的不足,就餐菜品問(wèn)題,在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開(kāi)會(huì)公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。

(3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對(duì)所有職工進(jìn)行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

(4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格要求采購(gòu)物品擁有相關(guān)部門(mén)的食品衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。

(5)職工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時(shí)定期食堂大掃除所有職工參加。

(6)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個(gè)原則,在大家吃好吃滿(mǎn)意的前提下,節(jié)約附帶開(kāi)銷(xiāo)。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂職工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)約的好習(xí)慣,開(kāi)展節(jié)約用水節(jié)約用電競(jìng)賽。

(7)圓滿(mǎn)完成了公司接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分公司職工代表會(huì);建安分公司職工代表會(huì);唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近()期次。

(8)調(diào)動(dòng)所有食堂員工的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無(wú)節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。

(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲(chǔ)備期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。

(10)在食堂開(kāi)展主人翁精神建設(shè),使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。

當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如:

操作間外人進(jìn)入的問(wèn)題,我已在前后操作間門(mén)上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。

員工在長(zhǎng)期無(wú)節(jié)假日工作,接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒(méi)有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。

一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫(huà)上句號(hào),我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識(shí),使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能,讓食堂員工認(rèn)識(shí)到在崗愛(ài)崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。

兒童西餐廳簡(jiǎn)介范文第五篇在餐廳工作上,我們企業(yè)嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,使我們餐廳管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識(shí)到位

1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組且組織了強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)餐廳進(jìn)行科學(xué)化管理,重點(diǎn)抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標(biāo)計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施,層層落實(shí)責(zé)任。

2、餐廳工作重中之重。民以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,是我們餐廳管理工作的重中之重。我們公司是一家集專(zhuān)業(yè)膳食管理、營(yíng)養(yǎng)配餐、快餐配送、蔬菜糧油配送,專(zhuān)業(yè)為政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠(chǎng)礦、醫(yī)院、工業(yè)園區(qū)提供中高端食堂承包及后勤管理服務(wù)為一體,極具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ那逭娌惋嫾昂笄诜?wù)管理公司。公司目前與多家企業(yè)、并建立了長(zhǎng)期良好的膳食承包合作關(guān)系,并一直保持安全運(yùn)行零事故及衛(wèi)生防疫部門(mén)合格認(rèn)定,安全、營(yíng)養(yǎng)、健康地為企業(yè)員工、政府機(jī)關(guān)工作人員提供了良好的膳食服務(wù),為企業(yè)的發(fā)展及員工隊(duì)伍的穩(wěn)定奠定了基礎(chǔ),深受合作方的信賴(lài)和肯定。我們高度重視餐廳食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督,為用餐人員提供一流的服務(wù)。我們?cè)诓蛷d管理方面不斷探索,建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,贏(yíng)得了社會(huì)的認(rèn)可。

二、建立健全管理制度,加強(qiáng)膳食管理

1、健全規(guī)章制度。健全的規(guī)章制度是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ),餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》、在此基礎(chǔ)上,公司制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》,建立健全各崗位職責(zé),各崗位管理制度,進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。公司自成立以來(lái),始終以管理創(chuàng)新為目標(biāo),以服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ),實(shí)行規(guī)范化、精細(xì)化管理,形成了現(xiàn)代餐飲管理及后勤服務(wù)相結(jié)合的先進(jìn)管理模式。

2、強(qiáng)化流程管理。進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是餐廳操作的主要流程,必須

強(qiáng)化管理。在這一過(guò)程中,我們注意把好“三關(guān)”:第一關(guān)是把好進(jìn)貨,我們餐廳主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨,合同中有明確的質(zhì)量要求,附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式,每天由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)驗(yàn)貨,采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無(wú)異味等)方式把住進(jìn)貨關(guān),對(duì)易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買(mǎi)或不買(mǎi);進(jìn)貨必須由餐廳驗(yàn)收,并作好進(jìn)貨入庫(kù)登記。建立了購(gòu)物索證、報(bào)告資料。第二關(guān),加工嚴(yán)格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上,去殘留農(nóng)藥或菜蟲(chóng)等,加工時(shí)不重復(fù)使用油料,加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出,除做好留樣外,每餐由一名餐廳工人提前就餐,記錄食后反映,讓試嘗成為一道工序。第三關(guān),食品分餐關(guān),食品分餐,嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”:一防食物酸變,腐爛,變質(zhì)及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴(yán)厲處罰。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,餐廳管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入餐廳,從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染,堅(jiān)持每餐餐具專(zhuān)人操作,采用藥物消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證用餐人員的健康。

3、建立監(jiān)督機(jī)制。為了加大對(duì)餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機(jī)構(gòu),組建了餐廳管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)餐廳工作情況進(jìn)行抽查,并進(jìn)行評(píng)比,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不定期請(qǐng)防疫部門(mén)對(duì)餐廳進(jìn)行檢查指導(dǎo)。形成了管理部門(mén)、顧客、職工,對(duì)餐廳管理全方位監(jiān)督,起到了積極作用。

三、提高從業(yè)人員素質(zhì),樹(shù)立服務(wù)意識(shí)

加強(qiáng)培訓(xùn),提高從業(yè)人員素質(zhì)上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí),堅(jiān)持每周召開(kāi)餐廳管理人員會(huì)議,每個(gè)月餐廳從業(yè)人員人自主學(xué)習(xí)三小時(shí)以上。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查,對(duì)未體檢的不能上崗,對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,并建立個(gè)人檔案資料,通過(guò)崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高了從業(yè)人員的素質(zhì),深化了服務(wù)意識(shí),提高了服務(wù)水平和質(zhì)量,滿(mǎn)足了企業(yè)需求,為企業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。

四、加強(qiáng)硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設(shè)備和用具,達(dá)到布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專(zhuān)人保管,每天管理員防火巡查,進(jìn)入餐廳有提示語(yǔ)“餐廳重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”,除采購(gòu)及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔,冷葷“五專(zhuān)”等,針對(duì)這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本生,創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境。

五、關(guān)注細(xì)節(jié),持之以恒飲食是一個(gè)值得全民關(guān)注的問(wèn)題,我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購(gòu)索證、食物驗(yàn)收每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān),杜絕事故的發(fā)生。嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位用餐人員的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結(jié)合餐廳實(shí)際,想方設(shè)法給消費(fèi)者提供一個(gè)舒適放心的消費(fèi)環(huán)境,餐廳自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的餐廳這是至關(guān)重要的。作為管理方更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮。由于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈,為飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,使我們餐廳的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī),我們將“百尺桿頭,更進(jìn)一步”,創(chuàng)造條件,狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的要求,將我們企業(yè)工作推向新的起點(diǎn),創(chuàng)造新的輝煌。

兒童西餐廳簡(jiǎn)介范文第六篇OnTuesday,wewenttoahotelforabuffetwithmyaunt.Iwasonabuffetforthefirsttime,soit'sstrange.

Justastepintotherestaurant,Isawtheprawns,pasta,chickenlegs,hotdogsandcottoncandy,purplegrapes,redapple,thereareallkindsofcolddishes,deliciousicecream,dessert,barbecueandsoon.Iwasdazzledbythesightofsomanydelicacies.Thewaiterbroughtustoourprebookedseats,wehadfourchildrentomakeatable,andthegrown-upsmadeatable.Youcan'twaittogetyourfavoritefood.Icametothefrontofmyfavoritesteak,pickedupabigsteakandputitintheplate,andIwenttothebarbecueareaandaskedmyuncletobakeapieceofbonemeatandaportionoffries,ah!It'ssosweet!Whyaretheresomanychildrenthere?Whataretheytaking?MybrotherandIranrightthere,ah!Turnedouttobeinrockingcottoncandy,whitewhitefatsoftbody,itisnowonderthatattractedsomanychildren,mybrotherandIeachhadalargecottoncandy,butalsotookacoupleofhotdogsandchickenandicecream,icecreamhardtodigout,andgoodthingstoeatandsoon.Myparentswatcheduslaughinghappilyasweatemarshmallows.Howtimeflies!Sixofusaresofull.

Wearehavingagreattimeheretonight.Ihopethestudentswillcometohaveabuffettoo!

兒童西餐廳簡(jiǎn)介范文第七篇尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo):

您好!首先非常感謝您能在百忙之中抽空審閱我的辭職信。

其次很榮幸您能給我這個(gè)機(jī)會(huì)在貴餐廳工作,以及在這兩個(gè)月里對(duì)我的幫助和關(guān)懷!現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,由于我狀態(tài)不佳,和一些個(gè)人原因的影響,無(wú)法繼續(xù)為公司做出更多的貢獻(xiàn),自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣在餐廳工作卻無(wú)所作為,因此請(qǐng)求允許離開(kāi)。在這兩個(gè)月里,各位領(lǐng)導(dǎo)和同事給予了我很大的幫助和關(guān)懷,使我在這個(gè)工作崗位上學(xué)到了很多知識(shí),并積累了一定的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。這些肯定對(duì)我日后的成長(zhǎng)有很大幫助,以及在將來(lái)的工作和生活中會(huì)起到投石問(wèn)路之便,對(duì)此我非常珍惜并由衷地表示感謝。我確信在貴餐廳的工作歷程將會(huì)成為我整個(gè)職業(yè)生涯的發(fā)展中相當(dāng)重要的一部分。

我知道,當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚(yáng),壯志滿(mǎn)懷,而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無(wú)法為餐廳分憂(yōu),實(shí)在是深感歉意。

經(jīng)過(guò)深思熟慮之后,決定于月底前辭去餐廳服務(wù)員一職。希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的這個(gè)申請(qǐng),懇請(qǐng)能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!

感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持,在此祝愿所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績(jī)和收益!

最后祝貴餐廳生意興隆、蒸蒸日上、財(cái)源廣進(jìn)?。。?/p>

敬禮!

辭職人:XXX

20xx年X月X日

兒童西餐廳簡(jiǎn)介范文第八篇首先要確定用餐區(qū)的面積有多大。不論是具有專(zhuān)門(mén)的餐廳還是客廳、書(shū)房兼任餐廳的功能,首先要確定所能占用的用餐空間的最大面積是多少。

如果房屋面積很大,有獨(dú)立的餐廳,則可選擇富于厚重感覺(jué)的餐桌以和空間相配;如果餐廳

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