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第頁2024年個(gè)人衛(wèi)生檢查總結(jié)個(gè)人衛(wèi)生檢查總結(jié)1
一、20xx年xx月xx日衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)我酒店進(jìn)行檢查存在的問題:
1、應(yīng)將公共場(chǎng)所衛(wèi)生衛(wèi)生許可證掛在前臺(tái)醒目位置公示;
2、從事直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)持有健康合格證上崗;
3、美發(fā)部應(yīng)配備理發(fā)工用具的消毒設(shè)施,配各類頭皮癬患者專用理發(fā)工具;
4、客房部設(shè)置專用合格茶具消毒間;
5、應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所室內(nèi)空氣質(zhì)量、微小氣候、顧客用品、理發(fā)工具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè),每年至少一次;
6、以上各條限在一個(gè)月內(nèi)整改到位。
二、市衛(wèi)生監(jiān)督所上午檢查完畢后,我酒店即刻組織各部經(jīng)理召開會(huì)議深刻剖析原因。
1、工作人員衛(wèi)生意識(shí)淡化,缺乏衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí);
2、酒店結(jié)構(gòu)存在缺陷,制約相關(guān)衛(wèi)生設(shè)施的使用;
3、酒店管理工作強(qiáng)度不大,督導(dǎo)執(zhí)行不力;
三、我酒店對(duì)存在的問題的`部門及個(gè)人提出了批評(píng),并向全酒店通報(bào),同時(shí)組織人員學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī),加強(qiáng)衛(wèi)生服務(wù)意識(shí),制訂下一步整改提出了具體措施。
1、衛(wèi)生許可證因?yàn)榫频暾谘b修,衛(wèi)生許可證臨時(shí)取下,現(xiàn)已經(jīng)恢復(fù)。
2、酒店直接為客人服務(wù)的人員沒有取得健康證,是因?yàn)楫?dāng)日當(dāng)班人員系正在實(shí)習(xí)的員工,員工剛好辦理試用手續(xù)正在總臺(tái)熟悉情況。健康證明還未能上交,現(xiàn)酒店責(zé)成部門由相關(guān)的員工盡快辦理,未辦理者堅(jiān)決不予錄用。
3、美容美發(fā)部現(xiàn)完全脫離酒店管理,其已經(jīng)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧,非由我酒店所能行使權(quán)力。
4、我酒店茶具消毒間較小,但功能及設(shè)施均已配備可用。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),我酒店積極地在擴(kuò)建茶具消毒間,將茶具集中消毒,為顧客提供衛(wèi)生的用具。
5、原我酒店進(jìn)行了衛(wèi)生檢測(cè),但檢測(cè)的數(shù)據(jù)報(bào)告,交由動(dòng)力部經(jīng)理處,由于動(dòng)力部經(jīng)理辭職而交接手續(xù)不清。今年上半年的檢測(cè)活動(dòng)我們已經(jīng)做好準(zhǔn)備,邀請(qǐng)相關(guān)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)對(duì)空氣質(zhì)量、顧客用品、用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)。
6、以上各項(xiàng)我們努力在一個(gè)月內(nèi)整改完成,期待領(lǐng)導(dǎo)再次蒞臨指導(dǎo)。
7、我們將加強(qiáng)衛(wèi)生管理建設(shè),增強(qiáng)為客服務(wù)的觀念,同時(shí)我們也要認(rèn)真虛心接受監(jiān)督檢查,并將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題在全酒店通報(bào)批評(píng)。今后我們積極主動(dòng)做好各項(xiàng)服務(wù)工作,加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)。認(rèn)真做好酒店內(nèi)自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決問題。嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)范,從各個(gè)方面促進(jìn)酒店服務(wù)工作的發(fā)展。
敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)再次來我酒店指導(dǎo)工作,并提出寶貴意見。
個(gè)人衛(wèi)生檢查總結(jié)2
學(xué)校的飲食衛(wèi)生關(guān)系著廣大師生的生活和學(xué)習(xí)質(zhì)量,是我們的重要工作內(nèi)容。作為廣大在校師生和商戶之間的紐帶,我們伙食管理委員會(huì)以構(gòu)建校園飲食環(huán)境、飲食文化為己任努力做好商戶與廣大師生的工作。我們于20xx年4月17日對(duì)食堂、四合院、小吃城做了次衛(wèi)生檢查希望能為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、放心的就餐環(huán)境。
此次檢查結(jié)果如下:
1、庫(kù)房物品擺放整齊、到位,所需貨物齊全,無過期現(xiàn)象。
2、餐具清理的較為及時(shí),地板比較干凈。
3、使用糧油,肉類食品合格證較齊全。
4、服務(wù)人員的健康資格證齊全。
5、食堂專門設(shè)有食品加工間,負(fù)責(zé)食物清洗和加工。
此次檢查中做的較好的有:四合院是重慶川菜王、重慶飯店、袁氏夾饃小吃城有九龍湖串串香、好運(yùn)來刀削面、吃吃情深餃子坊食堂的分?jǐn)?shù)為88分。
但在這次檢查中我們也發(fā)現(xiàn)了各個(gè)就餐地點(diǎn)的不足:
一、食堂
1、服務(wù)人員的.個(gè)人衛(wèi)生不到位。
2、地面積水較多,垃圾沒有集中收集。
3、豆?jié){機(jī)旁的豆渣未能及時(shí)處理。
二、四合院
1、麻辣誘惑沒有剩菜處理,且沒有消毒柜。
2、滅火器整體管理不好,不是時(shí)常清理,表面很臟。
3、操作間內(nèi)灶臺(tái)較臟,異味重。
4、個(gè)別餐廳消毒柜未能及時(shí)打開。
三、小吃城
1、服務(wù)人員衛(wèi)生有待提高,無口罩和工作服。
2、個(gè)別商家健康證過期。
3、桌椅不干凈有油漬。雖然這次檢查出現(xiàn)了一些問題,但是最終還是圓滿結(jié)束。在這次突擊檢查中,發(fā)現(xiàn)大一新生做
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