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文檔簡(jiǎn)介
第第頁8.2.2乙酸課后分層練課后分層練1.如圖是某種有機(jī)物的簡(jiǎn)易球棍模型,該有機(jī)物中只含有C、H、O三種元素。下列有關(guān)該有機(jī)物的說法中不正確的是()A.分子式是C3H6O2B.不能和NaOH溶液反應(yīng)C.能發(fā)生酯化反應(yīng)D.能使紫色石蕊溶液變紅[答案]B[解析]該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,能和NaOH溶液反應(yīng)。2.下列物質(zhì)中不能用來區(qū)分乙酸、乙醇、苯的是()A.金屬鈉 B.溴水C.碳酸鈉溶液 D.紫色石蕊試液[答案]B[解析]A項(xiàng),鈉與乙酸的反應(yīng)快于鈉與乙醇的反應(yīng),苯不與Na反應(yīng),能區(qū)別;B項(xiàng),溴水與乙醇、乙酸互溶,與苯萃取而使溴水層顏色變淺,不能區(qū)別;C項(xiàng),Na2CO3溶液與乙酸放出CO2氣體,與乙醇混溶,與苯分層,能區(qū)分;D項(xiàng),紫色石蕊試液與乙酸混合變紅色,與乙醇混溶,與苯分層,能區(qū)分。3.將CH3COOH和H18O—C2H5混合發(fā)生酯化反應(yīng),已知酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)達(dá)到平衡后,下列說法正確的是()A.18O存在于所有物質(zhì)里B.18O僅存在于乙醇和乙酸乙酯里C.18O僅存在于乙醇和水里D.有的乙醇分子可能不含18O[答案]B[解析]由CH3COOH+H18O—C2H5+H2O可知,18O存在于乙醇和乙酸乙酯中,B項(xiàng)正確。4.下列除去括號(hào)內(nèi)雜質(zhì)所用的試劑和方法都正確的是()選項(xiàng)物質(zhì)所用試劑方法A甲烷(乙烯)酸性高錳酸鉀溶液洗氣B乙醇(水)生石灰分液C乙醇(乙酸)氫氧化鈉溶液分液D乙酸乙酯(乙酸)飽和碳酸鈉溶液分液[答案]D[解析]甲烷中混有雜質(zhì)乙烯,若用酸性高錳酸鉀溶液洗氣,乙烯被氧化為CO2,仍然存在雜質(zhì),A錯(cuò)誤;乙醇中混有水,加入生石灰,水反應(yīng)變?yōu)殡x子化合物,熔、沸點(diǎn)高于乙醇,可用蒸餾的方法分離得到,B錯(cuò)誤;乙醇中混有乙酸,若加入氫氧化鈉溶液,會(huì)與乙酸發(fā)生反應(yīng)變?yōu)橐宜徕c,但是乙醇能夠溶于該溶液中,不能使用分液的方法分離,C錯(cuò)誤;乙酸乙酯混有雜質(zhì)乙酸,加入飽和碳酸鈉溶液,雜質(zhì)發(fā)生反應(yīng)變?yōu)橐兹苡谒奈镔|(zhì),而乙酸乙酯難溶于水,因此可以用分液的方法分離提純,D正確。5.實(shí)驗(yàn)室采用如圖所示裝置制備乙酸乙酯,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,取下盛有飽和碳酸鈉溶液的試管,再沿該試管內(nèi)壁緩緩加入紫色石蕊試液1mL,發(fā)現(xiàn)紫色石蕊試液存在于飽和碳酸鈉溶液層與乙酸乙酯液層之間(整個(gè)過程不振蕩試管)。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的描述不正確的是()A.制備的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇雜質(zhì)B.該實(shí)驗(yàn)中濃硫酸的作用是催化和吸水C.飽和碳酸鈉溶液的主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度、吸收乙醇、中和乙酸D.石蕊層為三環(huán),由上而下是藍(lán)、紫、紅[答案]D[解析]A項(xiàng),在乙酸乙酯揮發(fā)過程中,乙酸、乙醇也揮發(fā),A正確;B項(xiàng),濃硫酸起催化作用,同時(shí)吸收生成的水,使反應(yīng)平衡正向移動(dòng),B正確;C項(xiàng),飽和碳酸鈉溶液的作用是吸收乙酸、乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度,有利于分層分離,C正確;D項(xiàng),由于乙酸乙酯密度小于水,三層順序?yàn)橐宜嵋阴?、紫色石蕊試液、飽和碳酸鈉溶液,乙酸乙酯中有乙酸使紫色石蕊試液變紅,碳酸鈉水解顯堿性使紫色石蕊試液變藍(lán),從上到下顏色為紅、紫、藍(lán),D錯(cuò)誤。6.如圖是分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的實(shí)驗(yàn)操作流程圖。在上述實(shí)驗(yàn)過程中,所涉及的三次分離操作分別是()A.①蒸餾②過濾③分液B.①分液②蒸餾③蒸餾C.①蒸餾②分液③分液D.①分液②蒸餾③結(jié)晶、過濾[答案]B[解析]乙酸鈉和乙醇均在下層,乙酸乙酯在上層,分液后將下層液體A蒸餾,可將乙醇蒸出,然后在乙酸鈉中加入H2SO4使之反應(yīng)生成乙酸,再將乙酸蒸出。7.在同溫同壓下,某有機(jī)物和過量Na反應(yīng)得到V1L氫氣,另一份等量的該有機(jī)物和足量的NaHCO3反應(yīng)得到V2L二氧化碳,若V1=V2≠0,則該有機(jī)物可能是()[答案]A[解析]首先否定C項(xiàng),因?yàn)镠OCH2CH2OH與NaHCO3不反應(yīng),再根據(jù)—OH、—COOH與Na反應(yīng)時(shí)均為1mol—OH或—COOH放出0.5molH2,而1mol—COOH與NaHCO3反應(yīng)時(shí)放出1molCO2。8.若將轉(zhuǎn)化為,可使用的試劑是()A.Na B.NaOHC.Na2CO3 D.NaHCO3[答案]A[解析]—COOH和—OH均可與Na發(fā)生置換反應(yīng),可實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化;—OH與NaOH、Na2CO3、NaHCO3均不反應(yīng)。9.蘋果酸有特殊的酸味,主要用于食品和醫(yī)藥行業(yè)。蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列說法正確的是()A.蘋果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種B.1mol蘋果酸可與3molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)C.1mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1molH2D.HOOC—CH2—CH(OH)—COOH與蘋果酸互為同分異構(gòu)體[答案]A[解析]A項(xiàng),蘋果酸中含—OH和—COOH兩種均能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán);B項(xiàng),1mol蘋果酸可與2molNaOH發(fā)生中和反應(yīng);C項(xiàng),1mol蘋果酸與足量Na反應(yīng)生成1.5molH2;D項(xiàng),二者為同一物質(zhì)。10.枸櫞酸乙胺嗪可用于驅(qū)除腸道蟲病,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列物質(zhì)中不能與枸櫞酸乙胺嗪反應(yīng)的是()A.乙酸 B.乙醇C.碳酸鈉溶液 D.溴水[答案]D[解析]枸櫞酸乙胺嗪中所含有的官能團(tuán)是—COOH、—OH,故能與乙醇、乙酸發(fā)生酯化反應(yīng);—COOH能與Na2CO3溶液反應(yīng)。11.下列關(guān)于乙酸性質(zhì)的敘述中,錯(cuò)誤的是()A.乙酸的酸性比碳酸的強(qiáng),所以它可以與碳酸鹽溶液反應(yīng),產(chǎn)生CO2氣體B.乙酸具有酸性,所以能與鈉反應(yīng)放出H2C.乙酸分子中含有碳氧雙鍵,所以它能使溴水褪色D.乙酸在溫度低于16.6℃時(shí),就凝結(jié)成冰狀晶體[答案]C[解析]乙酸結(jié)構(gòu)式為,分子中的碳氧雙鍵和Br2不能發(fā)生反應(yīng),故C錯(cuò)誤。12.檸檬中含有大量的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。檸檬酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,則1mol檸檬酸分別與足量的金屬鈉和NaOH溶液反應(yīng)時(shí),最多可消耗Na和NaOH的物質(zhì)的量分別為()A.2mol、2mol B.3mol、4molC.4mol、3mol D.4mol、4mol[答案]C[解析]由檸檬酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,1mol檸檬酸分子中含有1mol羥基和3mol羧基,羥基和羧基都能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng),因此1mol檸檬酸最多消耗Na的物質(zhì)的量為4mol;羧基能與NaOH溶液反應(yīng),而羥基不能與NaOH溶液反應(yīng),故最多消耗NaOH的物質(zhì)的量為3mol,C項(xiàng)正確。13.下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程。(1)甲、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________________________________________________。(2)甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了如下圖所示三套實(shí)驗(yàn)裝置,若從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一套作為實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置,選擇的裝置應(yīng)是________(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管,除了起冷凝作用外,另一重要作用是_____________________________________________。(3)甲、乙、丙三位同學(xué)按如下步驟實(shí)驗(yàn):A.按所選擇的裝置組裝儀器,在試管①中先加入3mL95%的乙醇,再加入2mL濃硫酸,最后在搖動(dòng)下緩緩加入2mL冰醋酸充分搖勻。B.將試管固定在鐵架臺(tái)上。C.在試管②中加入5mL飽和Na2CO3溶液。D.用酒精燈對(duì)試管①加熱。E.當(dāng)觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答:步驟A組裝好實(shí)驗(yàn)裝置,加入樣品前必需進(jìn)行的操作是________________________,試管②中觀察到的現(xiàn)象是____________________________,試管②中飽和Na2CO3溶液的作用是____________________________________________________________。[答案](1)CH3CH2OH+CH3COOHeq\o(,\s\up12(濃H2SO4),\s\do4(△))CH3COOC2H5+H2O(2)乙防止倒吸(3)檢查裝置的氣密性液體分為兩層溶解乙醇,中和乙酸,降低乙酸乙酯的溶解度[解析]反應(yīng)過程中產(chǎn)生的蒸氣中含有乙酸、乙醇、乙酸乙酯和水,其中乙酸、乙醇都易溶于水,所以應(yīng)該做到防止倒吸。蒸氣進(jìn)入到飽和碳酸鈉溶液中,上層即是乙酸乙酯,下層是水層,溶解了乙酸鈉、乙醇、碳酸鈉等物質(zhì)。14.題:(1)為防止試管a中液體實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生暴沸,加熱前應(yīng)采取的措施為________________。(2)裝置中的球形漏斗除起冷凝作用外,它的另一重要作用是______________________。(3)試管b中飽和碳酸鈉溶液的作用除了溶解乙醇,還有________________,_______________。(4)待試管b收集到一定量產(chǎn)物后停止加熱,撤去試管b并用力振蕩試管b,靜置后試管b中所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:____________________,要分離試管中的液體混合物,采用的方法為________________。(5)如果用含示蹤原子18O的乙醇參與反應(yīng),生成的產(chǎn)物中,只有乙酸乙酯中含有18O,則酯化反應(yīng)中,乙酸和乙醇分子中斷裂的各是什么鍵,在方程式中表示出其斷鍵部位:________________________________________________________________________。[答案](1)加入碎瓷片或沸石(2)防止倒吸(3)中和乙酸降低乙酸乙酯的溶解度(4)液體分層,上層為無色有香味的油狀液體分液(5)[解析](1)為防止溶液暴沸,液體加熱前要加碎瓷片或沸石。(2)乙酸乙酯中混有乙醇和乙酸,二者易溶于水,乙酸能和碳酸鈉反應(yīng),易產(chǎn)生倒吸,該實(shí)驗(yàn)中使用球形漏斗,球形部位空間大,液面上升時(shí)可緩沖,防止倒吸。(3)由(2)中分析可知,飽和碳酸鈉溶液還有中和乙酸,降低乙酸乙酯的溶解度的作用。(4)乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液,且密度比水小,有香味,所以靜置后,試管b中所觀察到的的方法。(5)據(jù)題給信息,乙酸和乙醇在酯化反應(yīng)中乙酸斷裂C—O,乙醇斷裂O—H,即酸脫羥基醇脫氫原子。1.1mol乙酸(其中的氧元素都用18O標(biāo)注),在濃硫酸存在條件下與足量的乙醇充分反應(yīng)。下列有關(guān)敘述中正確的是()A.生成的水分子中含有18OB.生成的乙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量為88C.可能生成20g的水和90g的乙酸乙酯D.反應(yīng)后的物質(zhì)中含18O的只有水[答案]A[解析]酯化反應(yīng)中乙酸提供—OH,乙醇提供—H,用18O標(biāo)注乙酸,則生成的產(chǎn)物中乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)中有18O,水分子中也含18O,故乙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量為90,1mol乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),由于是可逆反應(yīng),生成的乙酸乙酯的質(zhì)量小于90g,水的質(zhì)量小于20g。2.下列有關(guān)乙醇、乙酸的敘述正確的是()A.乙酸羧基中的氫原子比乙醇羥基中的氫原子活潑B.將一小塊鈉塊投入乙醇中,鈉塊浮在乙醇的液面上C.生活中可以用食醋除去水壺中的水垢,說明醋酸的酸性弱于碳酸D.乙醇可在銀作催化劑并加熱條件下生成乙醛,體現(xiàn)了乙醇的氧化性[答案]A[解析]乙酸具有酸性,在溶液中可發(fā)生電離,而乙醇為非電解質(zhì),則可說明乙酸羧基中的氫原子比乙醇羥基中的氫原子活潑,故A正確;鈉的密度比乙醇大,鈉沉在乙醇底部,故B錯(cuò)誤;乙酸可與碳酸鈣等反應(yīng),說明乙酸的酸性比碳酸強(qiáng),故C錯(cuò)誤;乙醇被氧化生成乙醛,乙醇表現(xiàn)還原性,故D錯(cuò)誤。3.某有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示,該有機(jī)物不可能具有的性質(zhì)是()①能發(fā)生消去反應(yīng)②能使酸性KMnO4溶液褪色③能發(fā)生酯化反應(yīng)④發(fā)生水解反應(yīng)A.①②B.③④C.①④D.②③[答案]C[解析]該有機(jī)物具有碳碳雙鍵,可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色;具有羥基、羧基,可以發(fā)生酯化反應(yīng)。消去反應(yīng)的前提是羥基所連的碳原子的鄰位碳原子上要有氫原子,該物質(zhì)不符合。該有機(jī)物也沒有能夠水解的官能團(tuán)。4.有機(jī)物M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列有關(guān)M性質(zhì)的敘述中錯(cuò)誤的是()A.M與金屬鈉完全反應(yīng)時(shí),二者物質(zhì)的量之比為1∶2B.M與碳酸氫鈉完全反應(yīng)時(shí),二者物質(zhì)的量之比為1∶1C.M與氫氧化鈉完全反應(yīng)時(shí),二者物質(zhì)的量之比為1∶2D.M既能與乙酸反應(yīng),又能與乙醇反應(yīng)[答案]C[解析]1molM與Na完全反應(yīng)時(shí)—COOH、—OH各消耗1molNa,A項(xiàng)正確;1molM中只有—COOH與1molNaHCO3反應(yīng),故B項(xiàng)正確;1mol—COOH消耗1molOH-,—OH不與OH-反應(yīng),C項(xiàng)錯(cuò)誤;M中既含有—COOH,又含有—OH,所以既能與乙酸反應(yīng),又能與乙醇反應(yīng),D項(xiàng)正確。5.分枝酸可用于生化研究,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列關(guān)于分枝酸的敘述正確的是()A.分子中存在兩種含氧官能團(tuán)B.1mol該有機(jī)物可以分別與3molBr2和5molH2發(fā)生加成反應(yīng)C.該有機(jī)物可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液均褪色D.該有機(jī)物可以發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、取代反應(yīng)和水解反應(yīng)[答案]C[解析]分枝酸中含有羥基、羧基、醚鍵三種含氧官能團(tuán),A錯(cuò)誤;1mol該有機(jī)物可以分別與3molBr2和3molH2發(fā)生加成反應(yīng),羧基不能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng),B錯(cuò)誤;分枝酸中含有碳碳雙鍵,可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液均褪色,C正確;分枝酸不能發(fā)生水解反應(yīng),D錯(cuò)誤。6.現(xiàn)有乙酸和環(huán)己烷(C6H12)的混合物,若其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a,則碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是()A.1-eq\f(a,7)B.eq\f(3,4)aC.eq\f(61-a,7)D.eq\f(121-a,13)[答案]C[解析]乙酸的分子式為C2H4O2,環(huán)己烷的分子式為C6H12,則混合物中C、H原子數(shù)目之比為1∶2,C、H元素質(zhì)量之比為12∶2=6∶1,混合物中一共有三種元素,氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a,則碳、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和為1-a,所以化合物中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為(1-a)×eq\f(6,7)=eq\f(61-a,7),C正確。7.已知某藥物具有抗痙攣?zhàn)饔?,制備該藥物其中一步反?yīng)為a下列說法不正確的是()A.a(chǎn)中參加反應(yīng)的官能團(tuán)是羧基B.生活中b可作燃料和溶劑C.c極易溶于水D.該反應(yīng)類型為取代反應(yīng)[答案]C[解析]由a、c的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知a含有羧基,c含有酯基,a、b發(fā)生酯化反應(yīng)生成c,b為乙醇。a與b反應(yīng)生成c含有酯基,則a中參加反應(yīng)的官能團(tuán)是羧基,A項(xiàng)正確;b為乙醇,可作燃料和溶劑,B項(xiàng)正確;c含有酯基,不溶于水,C項(xiàng)錯(cuò)誤;反應(yīng)類型為酯化反應(yīng),也為取代反應(yīng),D項(xiàng)正確。8.已知反應(yīng)+乙→+H2O,則下列判斷不正確的是()A.乙物質(zhì)為甲醇B.該反應(yīng)為取代反應(yīng)C.甲和乙都能與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣D.甲、乙、丙都能使溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)而褪色[答案]D[解析]根據(jù)反應(yīng)方程式,可知乙為甲醇(CH3OH),發(fā)生的反應(yīng)為酯化反應(yīng),也為取代反應(yīng),故A項(xiàng)、B項(xiàng)正確;甲和乙(CH3OH),都能和金屬鈉反應(yīng)生成H2,C項(xiàng)正確;甲和丙分子中含有,可以和溴發(fā)生加成反應(yīng),但乙為CH3OH,不能和溴發(fā)生加成反應(yīng),故D錯(cuò)誤。9.某化學(xué)小組要證實(shí)乙酸的酸性強(qiáng)于碳酸的酸性,設(shè)計(jì)如圖裝置。選擇試劑:0.1mol·L-1稀醋酸,碳酸鈉粉末,醋酸鈉,水。試回答下列問題:(1)A試劑為________,B試劑為________。(2)證明乙酸強(qiáng)于碳酸的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:_______________________。(3)涉及的化學(xué)反應(yīng)方程式為___________________________。(4)下列物質(zhì):①C2H5OH②CH3COOH③H2O都能與Na反應(yīng)放出H2,其產(chǎn)生H2速率由快到慢的順序?yàn)開_______(填序號(hào))。[答案](1)0.1mol·L-1稀醋酸碳酸鈉粉末(2)當(dāng)0.1mol·L-1稀醋酸滴入圓底燒瓶時(shí),產(chǎn)生無色氣泡,澄清石灰水變渾濁(3)2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2↑+H2O;CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O(4)②>③>①[解析](3)要證明乙酸的酸性大于碳酸的酸性,只需證明CH3COOH和Na2CO3反應(yīng)生成CO2即可,故涉及的化學(xué)反應(yīng)方程式為2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2↑+H2O;CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O。(4)C2H5OH、CH3COOH和H2O中都存在—OH,—OH中H原子活潑性為乙酸>水>乙醇,故和Na反應(yīng)生成H2的速率為CH3COOH>H2O>C2H5OH。10.下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程,請(qǐng)你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)任務(wù)?!緦?shí)驗(yàn)?zāi)康摹恐迫∫宜嵋阴ァ!緦?shí)驗(yàn)原理】甲、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________________________?!狙b置設(shè)計(jì)】甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了如圖所示的三套實(shí)驗(yàn)裝置:若從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一套作為實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置,選擇的裝置應(yīng)是________(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形的干燥管,除了起冷凝作用外,另一重要作用是_________________?!緦?shí)驗(yàn)步驟】A.按所選擇的裝置組裝儀器,在試管①中先加入3mL95%的乙醇,并在搖動(dòng)下緩緩加入2mL濃硫酸充分搖勻,冷卻后再加入2mL冰醋酸。B.將試管固定在鐵架臺(tái)上。C.在試管②中加入5mL飽和Na2CO3溶液。D.用酒精燈對(duì)試管①加熱。E.當(dāng)觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)?!締栴}討論】(1)按步驟A組裝好實(shí)驗(yàn)裝置,加入樣品前還應(yīng)檢查_______________________________________。(2)試管②中觀察到的現(xiàn)象是_______________________________________。(3)試管②中飽和Na2CO3溶液的作用是______________________________,飽和Na2CO3溶液________(填“能”或“不能”)用NaOH溶液代替,其原因是____________________________________________________________________。[答案]【實(shí)驗(yàn)原理】CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O【裝置設(shè)計(jì)】乙防止倒吸【問題討論】(1)裝置的氣密性(2)液體分為兩層(3)溶解乙醇,中和乙酸,降低乙酸乙酯的溶解度不能NaOH與乙酸乙酯反應(yīng),促進(jìn)乙酸乙酯的水解[解析]反應(yīng)過程產(chǎn)生的蒸氣中含有乙酸、乙醇、乙酸乙酯和水,其中乙酸、乙醇都易溶于水,所以收集裝置要防止倒吸。蒸氣進(jìn)入到飽和碳酸鈉溶液中,上層即是乙酸乙酯,下層是水層,溶解了乙酸鈉、乙醇、碳酸鈉等物質(zhì)。11.現(xiàn)有四種有機(jī)化合物:甲:乙:丙:?。涸嚮卮穑?1)甲、乙、丁都含有的官能團(tuán)的名稱是________,四種物質(zhì)中互為同分異構(gòu)體的是________(填編號(hào),下同)。(2)1mol甲、乙、丁分別與足量Na反應(yīng),生成H2最多的是________。(3)丁與醋酸在催化劑作用下發(fā)生取代反應(yīng)生成的酯有______種。(4)①寫出甲與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式:___________________________________。②寫出丙在NaOH溶液中發(fā)生水解的化學(xué)方程式:_________________________________。[答案](1)羥基乙和丙(2)甲(3)3(4)①+CH3CH2OHeq\o(,\s\up12(濃H2SO4),\s\do4(△))+H2O②+NaOHeq\o(→,\s\up7(△))+CH3OH[解析](1)由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知甲、乙、丁都含有的官能團(tuán)為羥基,四種物質(zhì)中,乙、丙分子式相同結(jié)構(gòu)不同,二者互為同分異構(gòu)體。(2)羥基、羧基與Na反應(yīng)生成氫氣,1mol甲、乙、丁分別與足量Na反應(yīng),甲生成1.5mol氫氣,乙生成0.5mol氫氣,丁生成1mol氫氣,故生成H2最多的是甲。(3)可能只有1個(gè)—OH發(fā)生酯化反應(yīng),生成2種酯,也可能2個(gè)—OH都發(fā)生酯化反應(yīng),只有1種酯,可以生成3種酯。(4)①甲分子中含有羧基,可以和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),反應(yīng)方程式為+CH3CH2OHeq\o(,\s\up12(濃H2SO4),\s\do4(△))+H2O②丙為酯類,可以在堿性環(huán)境下發(fā)生徹底水解,反應(yīng)方程式為+NaOHeq\o(→,\s\up7(△))+CH3OH。12.乙酸乙酯是重要的有機(jī)合成中間體,廣泛應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)。實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的主要步驟如下:①在甲試管(如圖)中加入2mL濃硫酸、3mL乙醇和2mL乙酸的混合溶液。②按圖連接好裝置(裝置氣密性良好)并加入混合液,小火均勻地加熱3~5min。③待試管乙收集到一定量產(chǎn)物后停止加熱,撤出試管并用力振蕩,然后靜置待分層。④分離出乙酸乙酯層、洗滌、干燥。(1)若實(shí)驗(yàn)中用乙酸和含18O的乙醇作用,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是______________________;與教材采用的實(shí)驗(yàn)裝置不同,此裝置中采用了球形干燥管,其作用是___________________。(2)甲試管中,混合溶液的加入順序?yàn)開________________________________________。(3)步驟②中需要用小火均勻加熱,其主要原因是____________________________。(4)欲將乙試管中的物質(zhì)分離以得到乙酸乙酯,必須使用的儀器是________;分離時(shí),乙酸乙酯應(yīng)該從儀器______(填“下口放”或“上口倒”)出。(5)為了證明濃硫酸在該反應(yīng)中起到了催化劑和吸水劑的作用,某同學(xué)利用如圖所示裝置進(jìn)行了以下4個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)開始先用酒精燈微熱3min,再加熱使之微微沸騰3min。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,充分振蕩乙試管,再測(cè)有機(jī)層的厚度,實(shí)驗(yàn)記錄如下:實(shí)驗(yàn)編號(hào)甲試管中試劑乙試管中試劑有機(jī)層的厚度/cmA2mL乙醇、1mL乙酸、3mL18mol·L-1濃硫酸飽和Na2CO3溶液3.0B2mL乙醇、1mL乙酸、3mLH2O0.1C2mL乙
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