水果美食做法大全

引導語：還在為每天吃什么發(fā)愁嗎，天氣一天比一天熱了，不如在我們的食材中適當參加一些水果吧，蘋果可以排除體內毒素還可以幫助腸胃蠕動，獼猴桃富含VCVE等多種維生素，芒果也可以做出美味可口涼拌菜···哇···趕緊先擦一下口水吧，哈哈!1.酸奶蘋果沙拉用料：酸奶150ml蘋果2個奇異果1個草莓50g葡萄50g

做法：蘋果洗凈去核切成小塊，奇異果去皮切成小塊，草莓與葡萄切塊，將調好的酸奶倒入水果中并且攪拌均勻，即成酸奶蘋果沙拉。

小貼士：酸奶要盡量選擇低脂濃稠、味道香濃的，這樣酸奶才能均勻地掛在蘋果塊上。2.蘆薈獼猴桃冰沙原料：獼猴桃3個，白砂糖20克，白開水100ml，蘆薈汁30克〔可不加〕

制作：首先獼猴桃選用軟一些的，這樣出來的成品甜度會比擬高。獼猴桃去皮切成丁備用；攪拌機中參加獼猴桃丁，還有白糖；再參加白開水或者純潔水；攪拌至碎，放入密封容器中；冰箱冷凍5小時攪拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再攪拌。攪拌出果碴即可。3.芒果百合果蔬拌

材料：百合2個，芒果1個，黃瓜1根，圓白菜適量。

調料：色拉醬、原味番茄醬各適量。

做法：百合剝去外層的枯瓣，洗凈；芒果去皮去核切1公分見方的小塊；黃瓜去皮，切與芒果同等大小的塊；圓白菜洗凈用手撕成1公分見方的小片；將加工好的所有材料混合，放入密封盒中，放入冰箱中冷藏三十分鐘；取一小碗，放入同等份量的色拉醬與番茄醬，充分拌勻；吃時將醬料倒入混合果蔬中，充分拌勻即可。4.芒果雞原料：雞胸肉400克、小芒果2個、青椒1個、檸檬半個、香蔥、蒜適量、白糖、雞精、紹興黃酒、生抽適量、白胡椒粉、鹽少許。

做法：雞胸肉切丁，加鹽、白胡椒粉、紹興黃油腌制十幾分鐘；芒果切??；青椒切三角塊；檸檬切片、蒜切末、香蔥切成蔥花；鍋中油燒至六成熱，放入蒜末炒香，放入雞丁翻炒至變色；放適量生抽和白糖翻炒均勻；放入青椒、檸檬翻炒約一分鐘，放入芒果和香蔥混合均勻即可。5.爽口瓜皮原料：西瓜皮、鹽、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。

做法：西瓜皮小心用刀削去紅色的瓜瓤和綠色的瓜皮；西瓜皮切成絲用鹽腌制半小時；潷去腌出的水，參加適量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌勻即可，放入冰箱冰鎮(zhèn)后口感更佳。6.香蕉酸奶原料：香蕉兩支、酸奶500毫升、巧克力適量

做法：香蕉去皮切成小丁；去一半放入攪拌機中倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶忽；把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶；用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。7.酸甜菠蘿飯材料：大米糯米〔大米和糯米的比例為1：1或2：1〕菠蘿葡萄干甜玉米粒橄欖油〔幾滴〕冰糖〔可多放些〕

做法：糯米至少浸泡4小時，大米泡20分鐘；菠蘿切大塊在淡鹽水中浸泡10分鐘，然后切成丁；葡萄干洗凈；所有材料入電飯煲，參加跟平時蒸米飯一樣多的水，再滴入幾滴橄欖油，蒸熟即可。吃前攪拌均勻。8.茉莉木瓜香體粥原料：木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵。

做法：茉莉花用開水沖泡開后，連花帶茶水一起倒進鍋中，參加洗凈的米，開始煮粥。要是用新鮮的茉莉花，那么后放，和木瓜一起下鍋即可；煮粥的時候，我們來處理木瓜：將木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小塊，備用；粥快煮至粘稠時，下入木瓜，繼續(xù)煮七八分鐘即可。晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調味。編后語：木瓜小貼士——木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮