南方大棚蔬菜種植技術(shù)

南方大棚蔬菜種植技術(shù)文章潤(rùn)色改寫(xiě)如下：南方溫室蔬菜種植技術(shù)1.越冬栽培的蔬菜品種：越冬栽培是指在冬季寒冷時(shí)期，在溫室內(nèi)種植那些既喜歡涼爽又不太耐寒的蔬菜（例如芹菜、菠菜、萵苣、馬鈴薯、芥藍(lán)、薺菜等），以及喜歡溫暖環(huán)境的茄子、辣椒、瓠瓜、番茄、莧菜、落葵、蕹菜等蔬菜的栽培方法。這些蔬菜的播種期通常在8月至11月之間，而收獲期則大致在12月至來(lái)年2月。其中，那些喜歡涼爽但不耐寒的蔬菜，在秋季和初冬可以在露天環(huán)境中生長(zhǎng)，但當(dāng)嚴(yán)寒來(lái)襲時(shí)，它們的生長(zhǎng)會(huì)幾乎停滯甚至死亡。采用冬季溫室栽培，這些蔬菜可以從秋季一直生產(chǎn)到春季。喜歡溫暖環(huán)境的蔬菜進(jìn)行越冬栽培則更具挑戰(zhàn)性，其栽培過(guò)程中存在與春季提前栽培類(lèi)似的問(wèn)題。2.冬季栽培的關(guān)鍵技術(shù)(1)設(shè)施的準(zhǔn)備：在外界氣溫降至15℃以下之前，應(yīng)覆蓋溫室薄膜，以確保棚內(nèi)溫度適宜蔬菜種子的發(fā)芽和植株的生長(zhǎng)。同時(shí)，應(yīng)提前15至30天進(jìn)行整地和施基肥，以預(yù)熱溫室，準(zhǔn)備種植。(2)及時(shí)播種：這些蔬菜通常采用干籽或浸種后直接播種，播種時(shí)間根據(jù)蔬菜種類(lèi)不同，大致在8月至11月之間，而開(kāi)始收獲的時(shí)間大約在12月至來(lái)年2月。(3)栽培方法：根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求，越冬栽培時(shí)，部分蔬菜的栽培方法與其他季節(jié)有所不同。例如，瓠瓜、西瓜、甜瓜等部分瓜類(lèi)蔬菜進(jìn)行越冬栽培（或稱(chēng)特早熟栽培）時(shí)，必須采用爬地栽培方式，以便于溫度管理，即通過(guò)多層覆蓋來(lái)基本滿(mǎn)足其生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度條件的要求。(4)溫度管理：注意維持棚內(nèi)溫度在15至25℃之間。在晴朗的午后，若溫度超過(guò)25℃，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫；在冷空氣影響時(shí)，要加強(qiáng)保溫，不讓溫度降至10℃以下。一般而言，每畝蔬菜大棚骨架的成本大約為5500元。為了降低建造成本并延長(zhǎng)大棚的使用壽命，較為經(jīng)濟(jì)的建造方法是使用菱鎂大棚骨架和塑料紙。這樣不僅降低了建設(shè)成本，也便于日常的維護(hù)。這樣的大棚可以使用5年，每年只需更換塑料紙。每畝每年蔬菜種苗、農(nóng)藥、肥料等成本約為700元，土地租金每年約800元。綜合以上計(jì)算，大棚蔬菜種植的初期投入約為每畝7000元。若以5年的使用期計(jì)算，每畝每年的平均攤銷(xiāo)成本約為2500元。大棚蔬菜種植的利潤(rùn)率可以達(dá)到150%至250%，每年可以收獲2至3季蔬菜。如果種植的是普通蔬菜，1至2季的蔬菜基本可以回收初期建設(shè)和管