瀘州老窖“濃香文釀杯”企業(yè)文化知識(shí)競(jìng)賽考試題庫(kù)大全-上(單選題)_第1頁(yè)
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PAGEPAGE1瀘州老窖“濃香文釀杯”企業(yè)文化知識(shí)競(jìng)賽考試題庫(kù)大全-上(單選題匯總)一、單選題1.司馬光在《投壺新格》里說:“夫投壺鬧事,游戲之類,而圣人取之以為禮?!蓖秹厥菑南惹匮永m(xù)至清末的中國(guó)傳統(tǒng)禮儀和宴飲游戲,投壺禮來(lái)源于()。A、御禮B、數(shù)禮C、月禮D、射禮答案:D2.下列標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)屬于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的是()。A、GB10792B、ZBX66012C、QB/TXXXXD、Q/JXXX答案:A3.收藏的酒最好是()度酒,儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該選擇較為()和通風(fēng)較好的地方。A、高,干燥B、低,干燥C、高,潮濕D、低,潮濕答案:A4.葡萄酒酒標(biāo)上表示的年份是指?()A、葡萄采收的年份B、葡萄酒在橡木桶貯藏的年份C、葡萄酒裝酒的年份D、葡萄酒適飲的年份答案:A5.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全法的規(guī)定,建立(),保證食品可追溯。A、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系(HACCP)B、食品安全追溯體系C、質(zhì)量管理體系D、能源管理體系答案:B6.學(xué)士山,位于四川省瀘州市龍馬潭區(qū),地處瀘州市中心城區(qū)東北面沱江與長(zhǎng)江交匯處,該區(qū)域包含了“瀘州老窖窖池群及釀酒作坊”,以下不屬于該區(qū)域的瀘州老窖窖池群及釀酒作坊是?()A、醇豐遠(yuǎn)作坊B、生發(fā)榮作坊C、春和榮作坊D、鴻盛祥作坊答案:C7.由于酒分子與水分子發(fā)生氫鍵()作用,小分子變?yōu)榇蠓肿?使酒的口感更柔和、綿軟。在貯存過程中由于低沸點(diǎn)的醛類、硫化物的揮發(fā),使酒體變得純凈爽口。A、縮合B、締合C、加成D、還原答案:B8.2016年11月25日,《國(guó)務(wù)院關(guān)于同意設(shè)立“全國(guó)科技工作者日”的批復(fù)》通過,同意自2017年起,將每年()設(shè)立為“全國(guó)科技者工作日"。A、5月30日B、6月5日C、6月30日D、7月5日答案:A9.瀘州老窖智能包裝中心試驗(yàn)包裝機(jī)器人可精準(zhǔn)拾取貨物與包裝盒,并將貨物放置于對(duì)應(yīng)包裝盒內(nèi),每小時(shí)可包裝貨物超300件,節(jié)省約3-5個(gè)人工,抓取對(duì)接精度達(dá)到()。A、±0.1mmB、±0.3mmC、±0.8mmD、±0.7mm答案:B10.《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》第六十三條第三款權(quán)利人因被侵權(quán)所受到的實(shí)際損失、侵權(quán)人因侵權(quán)所獲得的利益、注冊(cè)商標(biāo)許可使用費(fèi)難以確定的,由人民法院根據(jù)侵權(quán)行為的情節(jié)判決給予()元以下的賠償。A、200萬(wàn)B、300萬(wàn)C、400萬(wàn)D、500萬(wàn)答案:D11.2016年,瀘州老窖久香牌酒曲跟隨()進(jìn)入太空,參與生物空間實(shí)驗(yàn),標(biāo)志著釀酒微生物空間科學(xué)研究翻開了新篇章。A、神舟九號(hào)飛船B、神舟十號(hào)飛船C、神舟十一號(hào)飛船D、神舟十二號(hào)飛船答案:C12.小市的()作為茶馬古道的重要組成部分,已經(jīng)列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,在該街道上曾經(jīng)矗立著寶蓮寺,寶蓮寺附近設(shè)有接官亭。A、鹽道街B、余公街C、寶蓮街D、下大街答案:C13.負(fù)責(zé)生產(chǎn)瀘州老窖特曲60版的班組,前身是瀘州老窖酒古法釀制技藝第十七代傳人李友澄、趙子成、張福成所在的小市四小組,班組一直是瀘州老窖釀造班組中的(),獲得過眾多企業(yè)榮譽(yù)。A、第一班組B、特色班組C、王牌班組D、紅旗班組答案:D14.“曲水流觴”是文人墨客詩(shī)酒唱酬的一種雅事,最早可以追溯到西周初年,據(jù)南朝梁吳均《續(xù)齊諧記》:“昔周公卜城洛邑,因流水以泛酒,故逸《詩(shī)》云‘羽觴隨流波’?!闭?qǐng)問,“曲水流觴”的“觴”是一種()。A、注酒器B、貯酒器C、飲酒器D、釀酒器答案:C15.為助力公司戰(zhàn)略落地,基于公司崗位勝任力模型及雙晉升通道建設(shè)需要,打造了“航計(jì)劃"人才培訓(xùn)體系。請(qǐng)問針對(duì)P1和O3職級(jí)員工的培訓(xùn)項(xiàng)目是什么?()A、遠(yuǎn)航計(jì)劃B、潛航計(jì)劃C、領(lǐng)航計(jì)劃1D、啟航計(jì)劃答案:D16.按現(xiàn)行生產(chǎn)工藝,2.4m3甑桶CJ糟每甑投糧()Kg。A、90B、135C、180D、225答案:D17.中國(guó)酒文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,每個(gè)時(shí)代,酒的度數(shù)含義不同,目前,市面上商家向顧客介紹酒的時(shí)候,經(jīng)常說的酒的度數(shù)指的是()。A、質(zhì)量比B、飲用時(shí)適宜的溫度C、生產(chǎn)時(shí)的溫度D、體積比答案:D18.作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”現(xiàn)共有國(guó)家級(jí)傳承人()名。A、2B、3C、5D、6答案:B19.瀘州老窖特曲60版前身為()。A、“農(nóng)工牌”特曲B、“工農(nóng)牌”特曲C、“瀘州牌”特曲D、“老縣長(zhǎng)”特曲答案:B20.個(gè)人的工資薪金所得適用()的超額累進(jìn)稅率。A、1%-20%B、3%-45%C、5%-35%D、10%-45%答案:B21.企業(yè)開展工資集體協(xié)商時(shí),企業(yè)方代表由()書面指派。企業(yè)方首席代表由法定代表人擔(dān)任,也可以由其書面委托其他管理人員擔(dān)任;建立工會(huì)的企業(yè),職工方首席代表由()擔(dān)任,也可由其書面委托職工方其他代表?yè)?dān)任;職工方其他代表由企業(yè)基層工會(huì)推薦,并經(jīng)()審議通過。A、企業(yè)行政負(fù)責(zé)人工會(huì)主席上級(jí)工會(huì)B、法定代表人工會(huì)主席職工代表大會(huì)或者職工大會(huì)C、企業(yè)黨委負(fù)責(zé)人過半數(shù)職工代表推薦的人員上級(jí)工會(huì)答案:B22.“火紅的酒漿仿佛是熱血釀成/歡樂的酒杯溢滿過瘋狂的熱情/而如今酒杯在我手中激烈地顫栗/波動(dòng)中仍有你一雙美麗的眼睛……”這是“朦朧詩(shī)鼻祖”詩(shī)人食指一篇題名為《酒》的作品,請(qǐng)問以下作品哪一個(gè)是食指的代表作?()A、《相信未來(lái)》B、《致橡樹》C、《面朝大海春暖花開》D、《回答》答案:A23.瀘州老窖迄今為止一共進(jìn)行了幾次考古發(fā)掘工作?()A、2B、4C、5D、6答案:B24.1979年,第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)共評(píng)選出八大“中國(guó)名酒”,被稱為“新八大名酒”,其中,濃香型白酒共有()種。A、3B、4C、5D、6答案:C25.GB/T10781.1-2021濃香型白酒酒精度實(shí)測(cè)值與標(biāo)簽標(biāo)示值允許誤差范圍為()。GB/T10781.1-2021A、±0.2%VolB、±0.5%VolC、±1.0%VolD、±2%Vol答案:C26.我國(guó)古代的飲酒器具不僅在器型上豐富多彩,同時(shí)所使用的材質(zhì)也異常豐富,請(qǐng)問,以下不屬于古代常用飲酒用具材質(zhì)的是?()A、鋁制瓷器B、陶制瓷器C、瓷制瓷器D、玉制瓷器答案:A27.以下不是世界六大蒸餾酒的是()。A、古巴朗姆酒B、中國(guó)白酒C、法國(guó)白蘭地D、日本清酒答案:D28.在中國(guó)幾千年的白酒釀造歷史長(zhǎng)河中,蘊(yùn)育并世代傳承著“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”,歷經(jīng)690余年、24代釀酒人的不懈努力,瀘州老窖通過口傳心悟,師徒相承總結(jié)出了"九字釀酒心法口訣”即(),最終成就了今日的濃香正宗。A、勻、透、適、穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈、輕、柔B、勻、透、適、穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈、高、柔C、勻、透、適、穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈、低、柔D、勻、透、色、穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈、低、柔答案:C29.瀘州老窖以“醇香濃郁、清洌甘爽、飲后尤香、回味悠長(zhǎng)"的風(fēng)格被全國(guó)評(píng)酒會(huì)確定為濃香型白酒的典型代表,因此,濃香型白酒又被稱為()。A、茅型酒B、汾型酒C、瀘型酒D、米香型酒答案:C30.中餐基本以圓桌為主,在安排座次時(shí)以下原則錯(cuò)誤的是()。A、居中為上B、以左為上C、面門為上D、以遠(yuǎn)為上答案:B31.瀘州老窖特曲是唯一一款蟬聯(lián)五屆“中國(guó)名酒”稱號(hào)的濃香型白酒,蟬聯(lián)的時(shí)間是1952年、1963年、()、()、1989年:()。A、1974、1984B、1979、1984C、1980、1985D、1969、1979答案:B32.瀘州老窖集團(tuán)堅(jiān)持()與()并重。A、做實(shí)、做大B、做專、做強(qiáng)C、做實(shí)、做優(yōu)D、做優(yōu)、做大答案:A33.大曲發(fā)酵完成后,曲坯表面的生淀粉部分稱為()。A、表皮B、外皮C、皮張D、生皮答案:C34.我國(guó)水資源在時(shí)間上,空間上分布不平衡表現(xiàn)在:()。A、降水集中在冬季,東部南部地區(qū)水資源相對(duì)豐富,西部北部嚴(yán)重貧乏B、降水集中在夏季,東部南部地區(qū)水資源相對(duì)豐富,西部北部嚴(yán)重貧乏C、降水集中在東季,東部西部地區(qū)水資源相對(duì)豐富,南部北部嚴(yán)重貧乏D、降水集中在春季,東部北部地區(qū)水資源相對(duì)豐富,南部西部嚴(yán)重貧乏答案:B35.發(fā)揮社會(huì)主義協(xié)商民主重要作用。()是具有中國(guó)特色的制度安排,是社會(huì)主義協(xié)商民主的重要渠道和專門協(xié)商機(jī)構(gòu)。A、政黨協(xié)商B、人大協(xié)商C、人民政協(xié)D、基層協(xié)商答案:C36.漢代的谷物酒已有若多名稱,或按原料命名,或按釀造季節(jié)命名,或按配料香料命名。請(qǐng)問,秫酒是以()命名。A、原料B、釀造季節(jié)C、配料D、香料答案:A37.瀘州老窖儲(chǔ)酒陶壇采用()特有的黏土經(jīng)高溫?zé)贫?燒制溫度在1000℃左右。此時(shí)黏土中所含的有機(jī)質(zhì)被有效燒蝕,部分氣體成分均被排除,形成了許許多多的微小孔隙。A、華北地區(qū)B、東北地區(qū)C、川南地區(qū)D、東南地區(qū)答案:C38.以瀘州老窖為代表的濃香型白酒,具有獨(dú)特的釀制工藝,其中關(guān)于濃香型白酒釀制工藝中“六分法”的分層堆糟描述錯(cuò)誤的是()。A、糟醅出窖后面糟為丟糟B、糟醅出窖后上中下層糟垂直挖取丟掉C、糟醅出窖后上中下層糟垂直挖取重復(fù)使用D、糟醅出窖后底糟所產(chǎn)的酒用作調(diào)味酒答案:B39.中國(guó)白酒按照主體風(fēng)味特征,可分為濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、豉香型、特香型、老白干香型、芝麻香型、馥郁香型等12種香型,請(qǐng)問,兼香型是由哪兩種香型衍生出來(lái)的?()A、濃香型和清香型B、濃香型和醬香型C、醬香型和清香型D、濃香型和米香型答案:B40.世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)日的每年的()。A、3月20日B、4月26日C、5月24日D、6月8日答案:B41.瀘州老窖是四川省釀酒行業(yè)中的第一家股份制企業(yè),也是()第一家白酒上市企業(yè),股票代碼為000568。A、北京證券交易所B、上海證券交易所C、深圳證券交易所D、證券交易所答案:C42.在解放區(qū)的土地改革運(yùn)動(dòng)中頒布的土地法案是()。A、《中國(guó)土地法大綱》B、《土地改革法》C、《土地法令》D、《土地改革法令》答案:A43.在哪里完善個(gè)人信息?()A、0A系統(tǒng)B、CE系統(tǒng)C、人資系統(tǒng)D、郵箱系統(tǒng)答案:C44.原則上講,富含淀粉的糧食作物均可用來(lái)釀造白酒。但是,糧食中淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)以及各微量元素的含量配比會(huì)極大影響白酒酒質(zhì),因此不同糧食釀造出的白酒風(fēng)味差異很大。下列關(guān)于不同糧食釀酒,表述不正確的是()。A、小麥、豌豆的蛋白質(zhì)含量過低,作為釀酒原料,會(huì)產(chǎn)生令人不愉快的雜味B、糯米的粘性過高,會(huì)使糟醅透氣性下降,發(fā)酵效率低C、紅薯、馬鈴薯的果膠質(zhì)過高,產(chǎn)生的土腥味影響白酒口感D、玉米的脂肪含量過高,會(huì)導(dǎo)致白酒的邪雜味過重答案:A45.濃香型白酒采用泥窖作為發(fā)酵容器,泥窖和其他窖池最大的區(qū)別在于()都是用泥筑建的,正是窖泥的存在,為發(fā)酵微生物提供了繁衍棲息的環(huán)境。A、窖底B、四壁C、窖底和四壁D、窖面答案:C46.觸電是指人體觸及帶電體后,電流對(duì)人體造成的傷害。()是電流對(duì)人體內(nèi)部組織的傷害,是最危險(xiǎn)的一種觸電傷害。A、電弧燒傷B、電擊C、電流灼傷D、電烙印答案:B47.1956年,國(guó)家科委下達(dá)繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀民族遺產(chǎn)的十年科研規(guī)劃,在四川省成立了“瀘州老窖大曲酒查定總結(jié)工作委員會(huì)"。(),以陳茂椿、熊子書為代表的專家團(tuán)隊(duì)對(duì)瀘州老窖生產(chǎn)工藝進(jìn)行全面查定總結(jié),拉開了中國(guó)名白酒三大試點(diǎn)序幕。A、1955年B、1956年C、1957年D、1958年答案:C48.會(huì)員代表大會(huì)每屆任期(),具體任期由()決定。A、三年到五年上一級(jí)工會(huì)B、三年到五年會(huì)員代表大會(huì)C、三年或五年上一級(jí)工會(huì)D、三年或五年會(huì)員代表大會(huì)答案:D49.下列有關(guān)瀘州老窖發(fā)展的事件,按時(shí)間先后順序排列正確的是()。①國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心落戶瀘州老窖②瀘州老窖博士后科研工作站設(shè)立③瀘州老窖入選首批四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承基地④紀(jì)念周恒剛誕辰100周年瀘州老窖專場(chǎng)活動(dòng)A、②①③④B、④②①③C、②①④③D、④②③①答案:C50.1983年,時(shí)任中共中央總書記胡耀邦蒞臨瀘州老窖考察,并詳細(xì)詢問了瀘州老窖的起源、發(fā)展、生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益情況。在瀘州大曲老窖池旁,胡耀邦總書記高興地說道:“瀘州老窖,名不虛傳,童叟無(wú)欺,貨真價(jià)實(shí)。”并對(duì)瀘州老窖酒廠領(lǐng)導(dǎo)說:“你們應(yīng)該去()開一個(gè)瀘州老窖的鋪?zhàn)?掛塊牌子,就寫上這句話?!盇、北京B、上海C、廣州D、深圳答案:D51.物理服務(wù)器啟動(dòng)或重啟有多種方式。下列說法錯(cuò)誤的是()。A、冷啟動(dòng)(硬啟動(dòng)):過程包括上電、全面自檢、系統(tǒng)引導(dǎo)及初始化等工作B、熱啟動(dòng)(電源循環(huán)):和冷啟動(dòng)的區(qū)別是不需要重新上電、自檢的范圍很小C、復(fù)位啟動(dòng)(電源重置):和冷啟動(dòng)的區(qū)別僅僅在于無(wú)須上電D、復(fù)位啟動(dòng):重啟速度最快答案:D52.省第十二次黨代會(huì)指出,五年來(lái),電子信息、()產(chǎn)業(yè)規(guī)模相繼邁過萬(wàn)億元大關(guān)。A、白酒B、食品飲料C、飲料D、食品答案:B53.瀘州老窖在哪一年更名為瀘州老窖酒廠?()A、1989年B、1990年C、1992年D、1994年答案:B54.勞動(dòng)者在試用期期間,工資標(biāo)準(zhǔn)不能低于相同崗位最低工資或勞動(dòng)合同約定工資的()。A、70%B、80%C、85%D、90%答案:B55.《工傷保險(xiǎn)條例》規(guī)定,在工作時(shí)間和工作崗位,突發(fā)疾病死亡或者在()小時(shí)之內(nèi)經(jīng)搶救無(wú)效死亡的應(yīng)視同工傷。A、48B、72C、90D、108答案:A56.青銅爵是古代一種常見的酒器,流行于夏商時(shí)期,1975年,考古學(xué)家在河南省偃師二里頭遺址出土一件青銅爵,是迄今為止我國(guó)發(fā)現(xiàn)最早的青銅爵,因此也被稱為“中華第一爵”,請(qǐng)問,此件青銅爵叫做()?A、饕餮紋銅爵B、云雷紋銅爵C、幾何紋銅爵D、乳釘紋銅爵答案:D57.基建項(xiàng)目納入瀘州老窖股份公司項(xiàng)目管理的金額標(biāo)準(zhǔn)分別為()。A、生產(chǎn)性≥100萬(wàn);非生產(chǎn)性≥200萬(wàn)B、生產(chǎn)性≥200萬(wàn);非生產(chǎn)性≥100萬(wàn)C、生產(chǎn)性≥300萬(wàn);非生產(chǎn)性≥200萬(wàn)D、生產(chǎn)性≥500萬(wàn);非生產(chǎn)性≥300萬(wàn)答案:B58.()年,瀘州老窖特曲、頭曲榮獲商業(yè)部金爵獎(jiǎng)。A、1986B、1987C、1988D、1989答案:D59.()年,瀘州老窖股份有限公司作為傳統(tǒng)技藝類代表,入選首批四川省十個(gè)非遺傳承基地之一,成為四川省酒類企業(yè)中唯一入選單位。A、2019B、2020C、2021D、2022答案:C60.聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在考察瀘州后稱贊:“在地球同緯度上,只有沿長(zhǎng)江兩岸的瀘州,才能釀造出優(yōu)質(zhì)純正的濃香型白酒”,下列關(guān)于瀘州適宜釀造優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的地理?xiàng)l件中,敘述錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()。A、瀘州位于四川盆地南緣,全年少有大風(fēng),是全國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)中風(fēng)速最小的區(qū)域。B、瀘州產(chǎn)酒帶大多分布于四川盆地丘陵區(qū)的南緣,海拔多在200-700米,十分有利于釀酒微生物和糯紅高粱等釀酒原料作物生長(zhǎng)。C、瀘州濕潤(rùn)、潮濕的雨霧環(huán)境對(duì)酒料的發(fā)酵、熟化非常有利。D、瀘州屬于溫帶季風(fēng)氣候,氣溫較高,日照

充足,四季分明,有利于微生物生長(zhǎng)。答案:D61.()年,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。A、2004B、2005C、2006D、2008答案:C62.濃香型白酒以()作為發(fā)酵容器,窖池使用時(shí)間愈長(zhǎng),其釀酒微生物群體愈壯大,在發(fā)酵過程中提供和轉(zhuǎn)化的香味物質(zhì)也就愈多,窖齡愈老,釀出的酒也愈醇厚芬芳。A、泥窖B、地缸C、石窖D、陶缸答案:A63.宋代瀘州商業(yè)發(fā)達(dá),宋神宗時(shí)期瀘州為全國(guó)26大商稅城市之一,每年稅收高達(dá)十萬(wàn)貫以上,而其中酒稅為大宗所占比例為()。A、四分之一B、三分之一C、十分之一D、五分之一答案:C64.“中國(guó)共產(chǎn)黨”這一稱謂的最早提出者是()。A、蔡和森B、毛澤東C、陳獨(dú)秀D、周恩來(lái)答案:A65.瀘州老窖的管理原則是?()A、人本化管理與數(shù)字化管理相結(jié)合B、信息化管理與工業(yè)化管理相結(jié)合C、人性化管理與數(shù)字化管理相結(jié)合D、人性化管理與科技化管理相結(jié)合答案:A66.請(qǐng)問,下列選項(xiàng)中,哪一項(xiàng)屬于蒸餾酒?A、日本清酒B、青島啤酒C、長(zhǎng)城干白葡萄酒D、瀘州老窖特曲答案:D67.從先秦至五代十國(guó),中國(guó)的酒以低度的()為主,因?yàn)獒勗鞎r(shí)間短、酒度低、色澤偏白而渾濁,也被稱為“濁酒”。A、大曲酒B、小曲酒C、混曲酒D、米酒答案:D68.國(guó)內(nèi)座談會(huì)議席位安排標(biāo)準(zhǔn)三,()對(duì)門為上首位,()對(duì)門為下首位。A、正背B、背正C、側(cè)正D、正側(cè)答案:A69.下列不符合商務(wù)著裝禮儀的是()。A、全身穿搭顏色不超過3個(gè)B、男士胡須刮剪得體、鼻毛不外露、口腔無(wú)異味C、女士著商務(wù)套裝,高跟鞋3-5厘米D、男士西裝配運(yùn)動(dòng)鞋答案:D70.資產(chǎn)單次出租期限不宜過長(zhǎng),原則上不超過()年。A、3B、4C、5D、6答案:C71.《企業(yè)民主管理規(guī)定》規(guī)定:職工代表大會(huì)審議通過(),按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定提取的職工福利基金使用方案、住房公積金和社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)繳納比例和時(shí)間的調(diào)整方案,()的推薦人選等重大事項(xiàng)。A、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃勞動(dòng)模范B、集體合同草案政治安排C、集體合同草案勞動(dòng)模范答案:C72.瀘州老窖三大藏酒洞不包括()。A、龍泉洞B、醉翁洞C、玉泉洞D、純陽(yáng)洞答案:C73.古代的酒類生產(chǎn),歷來(lái)由朝廷設(shè)置專門的管理部門管理。后來(lái),又屢經(jīng)禁廢。目前,文史學(xué)界認(rèn)為我國(guó)現(xiàn)存最早的“禁酒令”,系周公(姬旦)所編制的典章制度之一的(),選自《尚書》。A、《酒誥》B、《酒頌》C、《酒禁》D、《酒經(jīng)》答案:A74.()是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力,是建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的戰(zhàn)略支撐。A、改革B、創(chuàng)新C、開放D、共享答案:B75.1992年,瀘州老窖推出超豪華白酒(),此酒上市之初售價(jià)高達(dá)千余元,素有“東方第一瓶”的美稱。A、金爵士B、古挑擔(dān)C、鼓浪瓶D、黑寶壽答案:A76.()年,瀘州牌商標(biāo)被評(píng)為“中國(guó)首屆十大馳名商標(biāo)”。A、1989B、1990C、1991D、1992答案:C77.1934年()中旬,中共中央、中革軍委率中央紅軍主力6萬(wàn)余人,開始了長(zhǎng)征。A、4月B、6月C、8月D、10月答案:D78.作為“活文物”的1573國(guó)寶窖池群,于()年被國(guó)務(wù)院頒布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,并于()年、2012年和2019年相繼入選中國(guó)“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”,成為全人類共同的珍貴物質(zhì)文化遺產(chǎn)。A、1996;2006B、1998;2008C、1994;2003D、2003;2006答案:A79.勞動(dòng)者就業(yè),不因民族、種族、性別、()不同而受歧視。A、學(xué)歷B、宗教信仰C、年齡D、工作經(jīng)歷答案:B80.工會(huì)會(huì)員過生日,可以向本人發(fā)放不超過()元的生日蛋糕等實(shí)物慰問品。A、300B、400C、500D、600答案:A81.國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心于2009年12月由國(guó)家科技部批準(zhǔn),依托()組建,是固態(tài)釀造行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)工程技術(shù)科研實(shí)體。A、茅臺(tái)集團(tuán)B、五糧液集團(tuán)C、瀘州老窖股份有限公司D、江蘇洋河酒廠股份有限公司答案:C82.舊時(shí),瀘州曾在城內(nèi)修建穆清祠,又被稱為吉甫祠。它主要是為了祭祀()和部分瀘州先賢,附帶祭祀卓有政績(jī)的部分州官。A、魏了翁B、先汪C、尹吉甫D、李燾答案:C83.近年來(lái),瀘州老窖堅(jiān)持走進(jìn)更多先進(jìn)行業(yè)和優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)交流,通過“高層互訪交流”“國(guó)窖品味之旅”“商幫合作”等方式,已與眾多先進(jìn)行業(yè)和知名企業(yè)建立友好聯(lián)系和深度合作關(guān)系。在新的時(shí)代,瀘州老窖將堅(jiān)持(),與更多優(yōu)秀的中國(guó)企業(yè)、中國(guó)品牌攜手,共同推動(dòng)中國(guó)產(chǎn)業(yè)騰飛,共同促進(jìn)東方文化振興!A、不忘初心B、堅(jiān)定信心C、堅(jiān)守匠心D、以上都是答案:D84.“醫(yī)"上古時(shí)期或本源于巫,有"古者巫彭初作醫(yī)”之說,故“醫(yī)”字,古作“殿”,異體字為“殿”,后演變?yōu)椤搬t(yī)”,請(qǐng)問下列選項(xiàng)中關(guān)于“醫(yī)”描述錯(cuò)誤的是()。A、春秋時(shí)期開始,便出現(xiàn)了??漆t(yī)生,但那時(shí)并不稱“醫(yī)生”,而是用“杏林”“懸壺”“太醫(yī)”來(lái)代指B、在構(gòu)字中“醫(yī)”的下半部分“酉”是酒的本字,借指酒,酒是最早的興奮劑和麻醉劑,能“通血脈”、“行藥勢(shì)”,還可用作溶劑C、漢代孫思邈在《漢書·食貨志》中稱“酒為百藥之長(zhǎng)”D、遠(yuǎn)古時(shí)期,人們生病后通常認(rèn)為是神明降罪,所以大多采取巫術(shù)治病答案:C85.瀘州老窖方瓶特曲酒推出的時(shí)間為()。A、1980年B、1981年C、1982年D、1983年答案:B86.1999年9月9日,在四川省第二屆名酒文化節(jié)暨第九屆中國(guó)瀘州國(guó)際名酒節(jié)上,瀘州老窖隆重舉行(),這次出的酒被分裝成1999瓶,每瓶1999毫升。A、世紀(jì)開壇大典B、世紀(jì)出酒大典C、世紀(jì)封藏大典D、世紀(jì)封壇大典答案:B87.瀘州人有“喝單碗”的習(xí)俗,關(guān)于瀘州喝單碗來(lái)由的說法有很多,以下不正確的一項(xiàng)是()。A、飯桌上每人只喝自己碗里的酒B、一桌人輪流喝一碗酒C、一個(gè)人獨(dú)自買醉,單獨(dú)喝酒D、街上賣酒的商販,擔(dān)子上放一只碗便于顧客當(dāng)場(chǎng)喝酒答案:C88.北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)貶謫戎州,在瀘州住了半年,感嘆()。A、瀘川杯里春光好,詩(shī)書萬(wàn)卷偕春老B、蜀南有醪兮,香溢四宇C、江安食不足,江陽(yáng)酒有余D、自是醇香甜如蜜,春風(fēng)伴我醉樽前答案:C89.郭懷玉、舒承宗、()以其對(duì)瀘州酒業(yè)的突出貢獻(xiàn),被酒城人民親切地譽(yù)為“酒城三圣”。A、施敬章B、施玉安C、溫宣豫D、溫筱泉答案:D90.1949年6月30日,毛澤東發(fā)表了()的重要文章。A、《論聯(lián)合政府》B、《論人民民主專政》C、《目前形勢(shì)和我們的任務(wù)》D、《論十大關(guān)系》答案:B91.中國(guó)白酒釀造工藝的主要流程為()。A、勾調(diào)→儲(chǔ)存→蒸餾→發(fā)酵B、儲(chǔ)存→勾調(diào)→蒸餾→發(fā)酵C、發(fā)酵→蒸餾→勾調(diào)→儲(chǔ)存D、發(fā)酵→蒸餾→儲(chǔ)存→勾調(diào)答案:D92.中國(guó)的文學(xué)作品中很多都寫到與酒有關(guān)的內(nèi)容,比如這部古典小說,全書120個(gè)章回,其中116回有酒的內(nèi)容,塑造的780多個(gè)眾生圖中,從水泊英雄一百單八將到星宿神仙九天玄女,從徽宗道君皇帝到皇家名妓李師師,從奸臣到文吏獄卒、配軍囚犯,從商賈巨富到村野饑民,幾乎人人崇尚飲酒、個(gè)個(gè)肆態(tài)汪洋。請(qǐng)問這部小說所屬的朝代和名稱是()。A、元末明初;《三國(guó)演義》B、元末明初;《水滸傳》C、清代;《儒林外史》D、清代;《聊齋志異》答案:B93.在我國(guó)各大博物館,陳列著眾多非常精美的青銅器,其中一部分是青銅酒器,它們器型種類繁多,外形造型獨(dú)特,請(qǐng)問,下列青銅酒器中,讀音為zhì的是()。A、翠B、瓿C、解D、觚答案:C94.稱為南宋“中興四大詩(shī)人”之一的(),雖然沒有到過瀘州,卻寫有注入《送黃仲秉少卿知瀘州》等唱和詩(shī)作。A、劉望之B、曹叔遠(yuǎn)C、楊萬(wàn)里D、陸游答案:C95.白居易是唐代偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人,其在《詠懷》中寫到:“酒肆夜深歸,僧房日高睡?!闭?qǐng)問,詩(shī)中寫到的“酒肆”即我們通常所說的()。A、盛酒器B、飲酒器C、酒樓酒館D、釀酒器答案:C96.“勾調(diào)”是白酒行業(yè)中的一個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ),它的真正含義是指:在同一香型白酒中,把不同質(zhì)量、不同特點(diǎn)的酒按不同的比例搭配在一起,使白酒的“色、香、味、格”等達(dá)到某種程度上的協(xié)調(diào)與平衡。瀘州老窖的勾調(diào)技藝步驟為()。A、嘗評(píng)-組合-調(diào)味B、嘗評(píng)-組合-調(diào)味-再嘗評(píng)C、嘗評(píng)-調(diào)味-組合D、嘗評(píng)-調(diào)味-組合-再嘗評(píng)答案:B97.食品的制造者如是依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司(子公司)或集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地,可以標(biāo)示()。(GB7718-2011)A、集團(tuán)公司的名稱、地址B、分公司(生產(chǎn)基地)的名稱、地址C、集團(tuán)公司的名稱、地址或分公司(生產(chǎn)基地)的名稱、地址D、集團(tuán)公司的名稱、地址及產(chǎn)地或集團(tuán)公司的名稱、地址和分公司(生產(chǎn)基地)的名稱、地址答案:D98.“瀘州老窖報(bào)”電子報(bào)入口位于瀘州老窖官網(wǎng)首頁(yè)的哪個(gè)位置?()A、頂部導(dǎo)航菜單B、“新聞資訊”欄目?jī)?nèi)C、底部導(dǎo)航菜單D、"服務(wù)支持"欄目?jī)?nèi)答案:C99.2001年,在“面向新世紀(jì)企業(yè)品牌戰(zhàn)略研討會(huì)"上,一位酒界泰斗贈(zèng)予瀘州老窖“天府酒鄉(xiāng),歷史悠長(zhǎng)。瀘州老窖,首創(chuàng)濃香"的墨寶,充分肯定了瀘州老窖對(duì)行業(yè)所作出的開創(chuàng)性貢獻(xiàn)。請(qǐng)問這位酒界泰斗是?()A、秦含章B、周恒剛C、陳茂椿D、熊子書答案:A100.現(xiàn)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》立法目的是為保證食品安全,保障生命安全和(),制定本法。A、生產(chǎn)安全B、公眾身體健康C、產(chǎn)品質(zhì)量D、財(cái)產(chǎn)安全答案:B101.國(guó)內(nèi)座談會(huì)議席位安排標(biāo)準(zhǔn)上,單數(shù),以中心為上,然后按()的順序排列。A、一右一左B、一左一右C、順時(shí)針D、逆時(shí)針答案:B102.濃香型白酒的最主要的生香方式為()。A、泥窖生香B、勾調(diào)生香C、堆糟生香D、原糧生香答案:A103.軍隊(duì)是要準(zhǔn)備打仗的,一切工作都必須堅(jiān)持()標(biāo)準(zhǔn),向能打仗、打勝仗聚焦。A、戰(zhàn)斗力B、斗爭(zhēng)力C、戰(zhàn)爭(zhēng)力D、硬實(shí)力答案:A104.瀘州老窖自動(dòng)試驗(yàn)線特曲老字號(hào)單機(jī)運(yùn)行速度正確的是()。A、48000瓶/小時(shí)B、60000瓶/小時(shí)C、10000瓶/小時(shí)D、12000瓶/小時(shí)答案:D105.從1949年到21世紀(jì),瀘州老窖按順序先后推出以下品牌?()A、白塔牌,瀘州牌,工農(nóng)牌,國(guó)窖牌B、工農(nóng)牌,白塔牌,瀘州牌,國(guó)窖牌C、白塔牌,工農(nóng)牌,瀘州牌,國(guó)窖牌D、工農(nóng)牌,瀘州牌,白塔牌,國(guó)窖牌答案:C106.“國(guó)窖1573酒如一位美人,增之一分則長(zhǎng),減之一分則短,真是恰到好處,無(wú)可挑剔!”這句話是哪位酒界泰斗用來(lái)形容國(guó)窖1573酒的?()A、沈怡方B、秦含章C、梁邦昌D、周恒剛答案:D107.公司為員工所購(gòu)買的補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn),被稱為()。A、住房公積金B(yǎng)、企業(yè)年金C、職業(yè)年金D、住房補(bǔ)助金答案:B108.下列酒具中,()酒具屬于煮酒的器具。A、壺B、觥C、爵D、尊答案:C109.明仁宗洪熙元年(公元1425年),()研制了“泥窖釀制”法,使瀘州大曲酒生產(chǎn)工藝更趨完善,推動(dòng)大曲酒的釀制進(jìn)入向“泥窖生香”轉(zhuǎn)化的“第二代”。A、郭懷玉B、施敬章C、舒承宗D、溫宣豫答案:B110.員工接受技能人員職業(yè)資格繼續(xù)教育、專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格繼續(xù)教育支出,在獲得證書的當(dāng)年,按照()元定額扣除。A、2400B、3000C、3600D、4800答案:C111.乙醇含量在()以上的被稱為“酒”?A、5%B、50%C、0.5%D、1%答案:C112.請(qǐng)問,以下哪項(xiàng)不屬于“梅瓣碎糧”所帶來(lái)的釀酒好處?()A、有利于增加酒曲和高粱的接觸面積B、有利于促進(jìn)糖化發(fā)酵C、有利于高粱糊化D、有利于控制原料蒸煮時(shí)間答案:D113.釀造原輔料稻殼清蒸是為了除去()。A、甲醛B、甲醇C、糠醛D、乙醛答案:C114.請(qǐng)問以下哪一句關(guān)于酒的詩(shī)詞作于宋代?()A、舉觴酹先酒,為我驅(qū)憂煩。B、紅泥小火爐,綠蟻新焙酒。C、花間一壺酒,獨(dú)酌無(wú)相親。D、今宵酒醒何處,楊柳岸、曉風(fēng)殘?jiān)?。答案:D115.在抗旦戰(zhàn)爭(zhēng)的戰(zhàn)略相持階段,()成為主要的抗日作戰(zhàn)方式。A、敵后游擊戰(zhàn)爭(zhēng)B、國(guó)民黨正面戰(zhàn)場(chǎng)C、共產(chǎn)黨正面戰(zhàn)場(chǎng)D、敵后游擊戰(zhàn)爭(zhēng)和國(guó)民黨正面戰(zhàn)場(chǎng)相結(jié)合答案:A116.公司任職資格標(biāo)準(zhǔn)分為哪些模塊?()A、角色定義、資質(zhì)條件、通用知識(shí)技能、專業(yè)知識(shí)技能、能力素質(zhì)B、學(xué)歷、專業(yè)、資格證書、工作年限、績(jī)效、工作經(jīng)驗(yàn)、培訓(xùn)經(jīng)歷C、領(lǐng)導(dǎo)力、專業(yè)能力D、知識(shí)技能、問題解決、價(jià)值貢獻(xiàn)答案:A117.世界上最早關(guān)于酒曲的記載“若作酒醴,爾惟翻蘗”出自于()。A、《詩(shī)經(jīng)》B、《尚書·說命篇》C、《山海經(jīng)》D、《北山酒經(jīng)》答案:B118.下列關(guān)于產(chǎn)品的描述中,哪一項(xiàng)不符合國(guó)窖1573外包裝工藝?()A、國(guó)窖1573瓶蓋開啟后,爆裂環(huán)為白色B、鉚釘清晰平整,無(wú)嚴(yán)重磨損,與禮盒鏈接點(diǎn)無(wú)二次封裝痕跡C、酒盒防偽標(biāo)簽防轉(zhuǎn)移花刀為虛線D、“國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位”字樣在紫光燈照射下呈現(xiàn)熒光反應(yīng)答案:C119.1927年8月1日,周恩來(lái)、賀龍、葉挺、朱德、劉伯承等領(lǐng)導(dǎo)了()。A、廣州起義B、南昌起義C、秋收起義D、湘贛起義答案:B120.關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)的說法,以下表述不正確的是()。A、應(yīng)根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)不同崗位的實(shí)際需要,制定和實(shí)施食品安全年度培訓(xùn)計(jì)劃B、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)人員進(jìn)行培訓(xùn),可視工作情況不進(jìn)行培訓(xùn)考核C、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)做好培訓(xùn)記錄D、當(dāng)食品安全相關(guān)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更新時(shí),應(yīng)及時(shí)開展培訓(xùn)答案:B121.祭祀文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,瀘州老窖首開白酒行業(yè)祭祀典儀,瀘州老窖國(guó)窖1573封藏大典于每年農(nóng)歷()在酒城瀘州盛大舉行。A、大年三十除夕B、二月初二龍?zhí)ь^C、五月初五端午D、八月十五中秋答案:B122.瀘州老窖酒所用小麥制曲,嚴(yán)格按照工藝流程進(jìn)行,要求將小麥磨成()的“梅花瓣子"。即將麥皮磨成片狀,麥心磨成粉狀。A、爛心不爛皮B、爛皮不爛心C、爛心爛皮D、不爛心不爛皮答案:A123.瀘州老窖特曲執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代碼是()。A、GB/T23547B、GB/T26760C、GB/T22045-2008D、GB/T10781.2答案:C124.宋人張表臣在《珊瑚鉤詩(shī)話》中說:“中古之時(shí),未知曲蘗,杜康肇造,爰作酒醴,可為酒后,秫酒名也?!闭?qǐng)問,秫與現(xiàn)代哪一種農(nóng)作物最為接近?()A、大米B、小米C、小麥D、高粱答案:D125.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立記錄制度,記錄內(nèi)容應(yīng)做到(),確保產(chǎn)品從原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷售全鍵條可有效追溯。(GB14881-2013)A、完整、準(zhǔn)確B、真實(shí)、無(wú)誤C、完整、真實(shí)D、清晰、完整答案:C126.魏晉南北朝時(shí)期出現(xiàn)了諸多名酒,在中國(guó)酒史上產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,其中魏武帝九醞酒、河?xùn)|酒、桑落酒、白墮酒、蒼梧酒等名酒聲望最高,請(qǐng)問,下列哪款酒是以當(dāng)時(shí)的善釀?wù)呙?)。A、河?xùn)|酒B、桑落酒C、白墮酒D、蒼梧酒答案:C127.國(guó)窖1573中國(guó)品味選用的是瀘州老窖經(jīng)洞藏()以上的基酒勾調(diào)而成。A、3年B、5年C、7年D、10年答案:D128.下圖商標(biāo)對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品存在時(shí)間為()。

A、1955年-1980年B、1961年-1986年C、1966年-1989年D、1970年-1990年答案:C129.1942年,中國(guó)共產(chǎn)黨在全黨范圍內(nèi)進(jìn)行了一次整風(fēng)運(yùn)動(dòng),其主要任務(wù)是反對(duì)主觀主義以整頓(),反對(duì)宗派主義以整頓(),反對(duì)黨八股以整頓()。A、學(xué)風(fēng)、黨風(fēng)、文風(fēng)B、黨風(fēng)、學(xué)風(fēng)、文風(fēng)C、文風(fēng)、黨風(fēng)、學(xué)風(fēng)D、學(xué)風(fēng)、文風(fēng)、黨風(fēng)答案:A130.經(jīng)營(yíng)者采用網(wǎng)絡(luò)、電視、電話、郵購(gòu)等方式銷售商品,消費(fèi)者有權(quán)自收到商品之日起七日內(nèi)退貨,且無(wú)需說明理由,但下列哪一種商品除外()。A、消費(fèi)者定作的商品B、包裝完整的商品C、潮流時(shí)裝D、臨近使用期限的產(chǎn)品答案:A131.交杯酒源于先秦時(shí)期婚禮儀式上的合巹。巹是古代婚禮上的一種專用酒器,即葫蘆瓢。《禮記·昏義》:“共牢而食,合巹而酪。”請(qǐng)問結(jié)婚時(shí)夫妻雙方喝的交杯酒是始于下列哪個(gè)民族的習(xí)俗?()A、漢族B、滿族C、壯族D、苗族答案:A132.無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱時(shí),應(yīng)使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱或()。A、易懂名稱B、通俗名稱C、標(biāo)準(zhǔn)名稱D、準(zhǔn)確名稱答案:B133.《詩(shī)經(jīng)》是中國(guó)儒家的經(jīng)典書籍,《詩(shī)經(jīng)》中的內(nèi)容在當(dāng)時(shí)都是能夠演唱的歌詞,主要用于典禮、娛樂等場(chǎng)合,酒自然也不能少,說明酒是重要典禮、宴會(huì)不可或缺的,《詩(shī)經(jīng)》一共305篇,酒字的出現(xiàn)頻率極高,請(qǐng)問,“酒”字在詩(shī)經(jīng)中一共出現(xiàn)了多少次?()A、58次B、60次C、63次D、65次答案:C134.著名數(shù)學(xué)家()偏戀瀘酒,他品嘗過瀘州老窖后題詩(shī):“何以解憂,唯有杜康;而今無(wú)憂,特曲已嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳?!盇、龔升B、陳景潤(rùn)C(jī)、蘇步青D、華羅庚答案:D135.無(wú)酒不成宴是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,在古代,“宴”字其實(shí)還有另外一種寫法,表達(dá)的即是請(qǐng)人吃酒飯、一起聚會(huì)的意思,請(qǐng)問“宴”字的另外一種寫法是?()A、蘸B、艷C、雁D、晏答案:A136.瀘州境內(nèi)水資源豐富,位于1573國(guó)寶窖池群側(cè)的(),井水四季滿盈、清澈透明,口嘗微甜、呈弱酸性、硬度適宜,能促進(jìn)酵母的繁殖,有利于糖化和發(fā)酵,適宜釀酒,為瀘州老窖釀造美酒提供了得天獨(dú)厚的條件。A、醉翁井B、龍泉井C、龍王井D、望月井答案:B137.《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》GB/T15109-2021標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施日期是()。A、2022年4月1日B、2022年6月1日C、2022年9月1日D、2022年10月1日答案:B138.代表公司對(duì)項(xiàng)目的完整驗(yàn)收,標(biāo)志項(xiàng)目的正式結(jié)束()。A、竣工驗(yàn)收B、結(jié)算審計(jì)C、綜合驗(yàn)收D、結(jié)項(xiàng)考核答案:C139.鳳香型是在()與()工藝基礎(chǔ)上演變而來(lái)的。A、濃香型、醬香型B、濃香型、清香型C、醬香型、清香型D、米香型、醬香型答案:B140.在我國(guó)古代,有許多畫作體現(xiàn)了釀酒、宴飲等場(chǎng)面,如五代十國(guó)時(shí)期南唐畫家顧閎中的繪畫作品《韓熙載夜宴圖》就描繪了官員韓熙載家設(shè)夜宴載歌行樂的場(chǎng)面,請(qǐng)問,在下面《韓熙載夜宴圖》(節(jié)選)中,案幾上放置的可供飲酒的器具名稱是()。

A、雞首壺B、執(zhí)壺C、玉壺春D、梅瓶答案:B141.先秦時(shí)期,瀘州一直隸屬巴國(guó),巴蜀地區(qū)出產(chǎn)的(),曾是向周王朝繳納的貢品。A、巴鄉(xiāng)清B、枸醬酒C、九醞春酒D、荔枝春答案:A142.某公司董事長(zhǎng)由上一級(jí)單位總經(jīng)理張某兼任,張某長(zhǎng)期在外地,不負(fù)責(zé)該公司日常工作。該公司總經(jīng)理安某在國(guó)外脫產(chǎn)學(xué)習(xí),期間日常工作由常務(wù)副總經(jīng)理徐某負(fù)責(zé),分管安全生產(chǎn)工作的副總經(jīng)理姚某協(xié)助其工作。根據(jù)(安全生產(chǎn)法)有關(guān)規(guī)定,此期間對(duì)該公司的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)的人是?()A、安某B、張某C、徐某D、姚某答案:C143.瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第一代傳承人是哪位?()A、郭懷玉B、施敬張C、舒承宗D、溫筱泉答案:A144.目前中國(guó)絕大多數(shù)白酒企業(yè)均自建倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)酒,基本上以庫(kù)房為主,而利用山洞儲(chǔ)酒的企業(yè)極少。在全國(guó)名白酒企業(yè)中用山洞儲(chǔ)酒這種得天獨(dú)厚條件的僅有三家名酒企業(yè),分別是()。其中,()的藏酒洞是酒類行業(yè)中唯一的“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。A、五糧液、劍南春、郎酒;郎酒B、瀘州老窖、郎酒、廣東玉冰燒;郎酒C、瀘州老窖、茅臺(tái)、桂林三花酒;瀘州老窖D、瀘州老窖、郎酒、桂林三花酒;瀘州老窖答案:D145.“有人的地方就有江湖。有豪俠壯士的地方就有美酒!”在金庸的筆下,留下了無(wú)數(shù)關(guān)于飲酒的經(jīng)典橋段。以下選項(xiàng)中哪一項(xiàng)不是金庸筆下關(guān)于飲酒的橋段?()A、《天龍八部》中蕭峰和段譽(yù)松鶴樓斗酒,因酒相識(shí)而義結(jié)金蘭B、《神雕俠侶》中忽必烈與楊過細(xì)品馬奶酒C、《陸小鳳傳奇》中,花滿樓說:“好酒是有,但我只請(qǐng)朋友?!盌、《射雕英雄傳》中,描寫“風(fēng)雪夜中,郭、楊二士在曲三的酒館飲酒對(duì)歌。”答案:C146.個(gè)人不得私自調(diào)撥、轉(zhuǎn)移資產(chǎn)。員工調(diào)離時(shí),應(yīng)到()辦理資產(chǎn)歸還手續(xù),經(jīng)查驗(yàn)無(wú)誤后方可辦理調(diào)離。A、資產(chǎn)及工程管理中心B、人力資源管理中心C、總經(jīng)理辦公室D、歸口管理部門(單位)答案:D147.根據(jù)《公司法》規(guī)定,有限責(zé)任公司發(fā)生的下列事項(xiàng)中,不屬于公司股東可以依法請(qǐng)求人民法院予以撤銷的是()。A、股東會(huì)決議內(nèi)容違反法律的B、董事會(huì)決議內(nèi)容違反公司章程的C、董事會(huì)的召集程序違反法律的D、股東會(huì)的會(huì)議表決方式違反公司章程的答案:A148.西周時(shí)期著名政治家周公旦所著《周禮》將酒分為“五齊三酒”。“五齊”指“泛齊”“醴齊”“盎齊""緹齊”“沈齊"五種酒;那么,"三酒”主要是指()“昔酒”“清酒'三種酒。A、縹酒B、事酒C、旨酒D、秫酒答案:B149.請(qǐng)問2022年度的營(yíng)銷主題是()。A、戰(zhàn)略聚焦加快突破運(yùn)營(yíng)升級(jí)全員激活B、精準(zhǔn)營(yíng)銷拓市場(chǎng)精細(xì)管理增效益C、精準(zhǔn)營(yíng)銷數(shù)字賦能D、廠商協(xié)同授權(quán)落地答案:A150.瀘州老窖在每年川南糯紅高粱成熟收割之際,邀請(qǐng)文人墨客走入高粱誕生的土地間,用文字記錄高粱的一生,用畫筆描繪高粱的綻放,用情懷舒展對(duì)自然、農(nóng)人的崇敬和熱愛的活動(dòng)叫什么?()A、“瀘州高粱熟了”文化采風(fēng)活動(dòng)B、“瀘州高粱熟了”詩(shī)歌采風(fēng)活動(dòng)C、“瀘州高粱紅了”詩(shī)歌采風(fēng)活動(dòng)D、“瀘州高粱紅了”文化采風(fēng)活動(dòng)答案:D151.蘇軾一生寫過許多關(guān)于茶酒的詩(shī)詞,據(jù)說他還研究過茶酒的釀造方法,很遺憾,蘇軾沒有成功,而瀘州老窖實(shí)現(xiàn)了蘇軾茶酒融合的理想境界,開創(chuàng)了新一代健康養(yǎng)生酒()。A、茗釀B、瀘州貢·熊貓境C、老窖醇香寶卷酒D、桃花醉答案:A152.“霜操琴臺(tái)”是古“江陽(yáng)八景”之一,講述了周太師尹吉甫之子伯奇為后母所譖而見逐的故事。唐宋八大家之一的()曾作《履霜操》予以憑吊:“兒寒何衣,兒饑何食。兒行于野,履霜以足。”A、柳宗元B、韓愈C、歐陽(yáng)修D(zhuǎn)、曾鞏答案:B153.公司員工在進(jìn)行費(fèi)用報(bào)銷時(shí),應(yīng)進(jìn)入以下系統(tǒng)完成提報(bào)()。A、無(wú)紙化辦公平臺(tái)B、CE系統(tǒng)C、項(xiàng)目管理系統(tǒng)D、檔案系統(tǒng)答案:B154.《左傳》當(dāng)中記載:“國(guó)之大事,在祀與戎”。在我國(guó)古代,祭祀和戰(zhàn)爭(zhēng)是國(guó)家的頭等大事。祭祀典禮在中國(guó)古代屬(),被列為“五禮”之首。在不同的歷史時(shí)期,雖然祭祀活動(dòng)的對(duì)象、方法和儀式不盡相同,但祭祀儀式中,酒都是必不可少的。A、吉禮B、嘉禮C、賓禮D、軍禮答案:A155.瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝自公元1324年以來(lái),秉承師徒相承、口傳心授的方式,傳承至今(2022年)已歷經(jīng)690余年、24代人,總結(jié)形成了多項(xiàng)獨(dú)門釀酒絕技。以下對(duì)于瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝獨(dú)門絕技的描述中,有錯(cuò)別字的一項(xiàng)是?()A、梅瓣碎糧B、回馬上甄C、輕撒勻鋪D、打梗攤晾答案:B156.1983年12月28日,()總書記來(lái)到瀘州視察工作,車到瀘州,一陣風(fēng)過,酒香撲鼻而來(lái),他情不自禁地稱贊道:“酒香,好香呀!”陪同人員答道:“我們剛才經(jīng)過的地方叫小市,那里有瀘州老窖酒廠的釀酒車間,大概是開窖了吧?!笨倳浡牶筮B聲贊嘆道:“酒城瀘州,果然名不虛傳,風(fēng)過瀘州帶酒香呀!"A、胡耀邦B、江澤民C、華國(guó)鋒D、鄧小平答案:A157.1916年,()在《除夕》一詩(shī)中寫道:“護(hù)國(guó)軍興事變遷,烽煙交警振闐闐。酒城幸保身無(wú)恙,檢點(diǎn)機(jī)韜又一年。”酒城因此得名。A、蔡鍔B、朱德C、張瀾D、蔣兆和答案:B158.奔騰不息的(),孕育出了濃香型白酒的發(fā)源地——中國(guó)酒城,醉美瀘州。A、長(zhǎng)江和嘉陵江B、長(zhǎng)江和金沙江C、金沙江和嘉陵江D、長(zhǎng)江和沱江答案:D159.公司目前執(zhí)行的是第()輪《集體合同》。A、八B、七C、六D、五答案:A160.瀘州老窖攜手中國(guó)歌劇舞劇院開展大型民族舞劇的全球巡演,這是一次彰顯文化自信的跨領(lǐng)域合作,以國(guó)窖1573為媒,讓中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化閃耀世界文化之林,讓世界品味中國(guó)。以下哪個(gè)選項(xiàng),不是瀘州老窖與中國(guó)歌劇舞劇院攜手合作的舞劇。()A、《孔子》B、《李白》C、《昭君出塞》D、《夢(mèng)回敦煌》答案:D161.在著名釀酒專家()手寫的《中國(guó)名酒分析報(bào)告(1952年)》里,明確“四川瀘州老窖酒”榮獲首屆“中國(guó)名酒”稱號(hào)。A、周恒剛B、王秋芳C、陳奇遇D、秦含章答案:B162.1959年,"()"瀘州老窖大曲酒作為建國(guó)“十年大慶宴會(huì)”的國(guó)慶用酒出現(xiàn)在國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和外國(guó)來(lái)賓的宴席上,獲得與會(huì)嘉賓一致好評(píng)。同年,四川省商業(yè)廳召開全省名酒評(píng)比會(huì),瀘州大曲酒被評(píng)為全省名酒之冠。A、白塔牌B、麥穗牌C、工農(nóng)牌D、瀘州牌答案:A163.黃蓋瀘州老窖異形瓶特曲產(chǎn)品從哪一年開始生產(chǎn)到哪一年停產(chǎn)?()A、1992年-2002年B、1993年-2003年C、1994年-2002年D、1993年-2004年答案:B164.百年瀘州老窖窖齡酒中的窖齡指的是什么?()A、窖齡指的是“釀酒窖池連續(xù)使用的年齡”B、窖齡指的是“酒體窖藏的年齡”C、窖齡指的是“原糧在窖池中發(fā)酵的年齡”D、窖齡指的是窖齡酒的名字答案:A165.老窖池要連續(xù)使用多少年,才有資格釀造百年瀘州老窖窖齡酒?()A、10年以上B、15年以上C、20年以上D、30年以上答案:D166.1939年7月,劉少奇在延安馬列學(xué)院的重要講演(),詳細(xì)闡述了共產(chǎn)黨員修養(yǎng)的內(nèi)容和方法,第一次提出加強(qiáng)共產(chǎn)黨員黨性修養(yǎng)的必要性和重要意義。A、《關(guān)于黨性問題的報(bào)告大綱》B、《我的修養(yǎng)要?jiǎng)t》C、《論共產(chǎn)黨員的修養(yǎng)》D、《黨員的修養(yǎng)》答案:C167.瀘州素有軍事重鎮(zhèn)之稱,在新中國(guó)的解放歷史上,瀘州就有中國(guó)工農(nóng)紅軍四渡赤水戰(zhàn)役遺址、瀘州起義指揮部等。其中,紅軍四渡赤水72天,在瀘州境內(nèi)就活動(dòng)了()天。A、34B、45C、54D、56答案:C168.國(guó)際上使用的酒度表達(dá)方式有3種:標(biāo)準(zhǔn)酒度、()、美制酒度。A、英制酒度B、法制酒度C、德制酒度D、俄制酒度答案:A169.瀘州市生育報(bào)銷政策規(guī)定:女職工生育產(chǎn)前檢查費(fèi),以下哪種情形不能報(bào)銷()。A、醫(yī)??ㄖЦ懂a(chǎn)前檢查費(fèi)B、現(xiàn)金支付產(chǎn)前檢查費(fèi)C、微信支付產(chǎn)前檢查費(fèi)D、支付寶支付產(chǎn)前檢查費(fèi)答案:A170.2004年,瀘州老窖()榮獲四川省人民政府科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),開創(chuàng)了白酒行業(yè)獲得省級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)的先河,被譽(yù)為“行業(yè)首枚科技金牌”。A、《瀘型酒技藝大全》B、《中國(guó)第一窖》C、《瀘州老窖大曲酒》D、《國(guó)窖酒生產(chǎn)工藝研究》答案:D171.為了加強(qiáng)環(huán)保舉報(bào)熱線工作的規(guī)范化管理,暢通群眾舉報(bào)渠道,維護(hù)和保障人民群眾的合法環(huán)境權(quán)益,根據(jù)《信訪條例》以及環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定,開通全國(guó)統(tǒng)一的免費(fèi)環(huán)保舉報(bào)熱線電話是()。A、12315B、12306C、12369D、12308答案:C172.新員工入職后,應(yīng)當(dāng)在()內(nèi)簽訂勞動(dòng)合同。A、報(bào)到當(dāng)日B、一周內(nèi)C、一個(gè)月內(nèi)D、三個(gè)月內(nèi)答案:C173.1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)和1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)相繼評(píng)出了老八大名酒和新八大名酒,請(qǐng)問,下列不屬于老八大名酒的是()。A、瀘州老窖特曲B、洋河大曲C、古井貢酒D、董酒答案:B174.明確了中國(guó)工會(huì)以()為己任,是深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的重大舉措,是貫徹落實(shí)以人民為中心的發(fā)展思想的時(shí)代需要,是推進(jìn)新時(shí)代黨的工運(yùn)事業(yè)和工會(huì)工作創(chuàng)新發(fā)展的題中應(yīng)有之義。A、堅(jiān)持改革開放、竭誠(chéng)服務(wù)職工B、忠誠(chéng)黨的事業(yè)、竭誠(chéng)為民服務(wù)C、忠誠(chéng)黨的事業(yè)、竭誠(chéng)服務(wù)職工D、堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展、竭誠(chéng)服務(wù)群眾答案:C175.2022年瀘州市養(yǎng)老保險(xiǎn)單位和個(gè)人的繳納比例分別是()。A、20%,8%B、19%,8%C、16%,8%D、12%,12%答案:C176.瀘州老窖企業(yè)文化展廳"慶祝瀘州老窖榮獲中國(guó)名酒七十周年”主題展覽共分為五個(gè)單元,以下選項(xiàng)中,關(guān)于五個(gè)單元標(biāo)題名稱說法不正確的是()。A、名酒開創(chuàng)者——首定“中國(guó)名酒”B、標(biāo)準(zhǔn)制定者——以“瀘香”定“濃香”C、技藝傳授者——定局“濃香天下”D、行業(yè)引領(lǐng)者——定義“中國(guó)白酒”E、金獎(jiǎng)蟬聯(lián)者——定格“濃香鼻祖”答案:D177.瀘州市社保局規(guī)定:工傷發(fā)生后,員工治療時(shí),以下哪種情形不能報(bào)銷()。A、醫(yī)??ㄖЦ兜尼t(yī)療費(fèi)B、現(xiàn)金支付的醫(yī)療費(fèi)C、微信支付的醫(yī)療費(fèi)D、支付寶的醫(yī)療費(fèi)答案:A178.唐宋時(shí)期瀘州地區(qū)最出名的兩大酒品是()。A、鵝黃酒、竹葉青B、荔枝春、重碧酒C、江陽(yáng)春、荔枝春D、郫筒酒、竹葉青答案:C179.首屆瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典是在()年開始舉辦。A、2006B、2007C、2008D、2009答案:C180.據(jù)統(tǒng)計(jì),《全唐詩(shī)》中與酒有關(guān)的詩(shī)達(dá)7000余首,文人與酒自古就有不解之緣,人生常有酒作伴。在唐代,送別、遷謫、聚會(huì)、冶游等場(chǎng)合,酒是必不可少之物。如唐代著名詩(shī)人()的:“下馬飲君酒,問君何所之?!盇、杜甫B、李商隱C、李白D、王維答案:D181.瀘州老窖雞冠壺大曲酒推出的時(shí)間為()。A、1958年B、1959年C、1960年D、1961年答案:B182.目前瀘州老窖百年以上的明清窖池群,已全部進(jìn)入“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”保護(hù)名錄,而其它凡年滿()的老窖池皆成為瀘州市級(jí)文物保護(hù)單位,予以立法保護(hù)。A、20年以上B、30年以上C、60年以上D、90年以上答案:B183.《尚書》是上古歷史文件和部分追述古代事跡著作的匯編,被列為重要核心儒家經(jīng)典之一,是歷代儒家研習(xí)之基本書籍?!渡袝酚性?“若作酒醴,爾唯曲蘗?!闭?qǐng)問,這里的“醴”指的是()。A、酒曲B、美酒C、用糧食發(fā)酵的方法D、等級(jí)答案:B184.漢代的谷物酒已有若多名稱,或按原料命名,或按釀造季節(jié)命名,或按配料香料命名。請(qǐng)問,秫酒是以()命名。A、原料B、釀造季節(jié)C、配料D、香料答案:A185.瀘州老窖以“醇香濃郁、清洌甘爽、飲后尤香、回味悠長(zhǎng)”的風(fēng)格被全國(guó)評(píng)酒會(huì)確定為濃香型白酒的典型代表,因此將濃香型酒又稱為()酒。A、茅型B、汾型C、瀘型D、米香型答案:C186.唐代是一個(gè)崇尚美酒的時(shí)代。為更好維持飲酒秩序,同時(shí)開展各種宴飲活動(dòng),出現(xiàn)了專設(shè)的監(jiān)酒之職。元稹就曾寫過“邀我上華筵,橫頭坐賓位。那知我年少,深解酒中事?!庇涗涍@類專管酒職的人員。請(qǐng)問,這類掌管酒令籌具、維持巡酒秩序的人員,稱為()。A、酒對(duì)B、糾席C、酒糾D、酒正答案:C187.()是激勵(lì)全黨全國(guó)各族人民奮勇前進(jìn)的強(qiáng)大精神力量。A、中國(guó)特色社會(huì)主義道路B、中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系C、中國(guó)特色社會(huì)主義文化D、中國(guó)特色社會(huì)主義理論答案:C188.在道路上駕駛機(jī)動(dòng)車,血液酒精含量達(dá)到()毫克/100毫升以上的,屬于醉酒駕駛機(jī)動(dòng)車,依照刑法規(guī)定以危險(xiǎn)駕駛罪定罪處罰。A、60B、80C、40D、20答案:B189.國(guó)窖1573“讓世界品味中國(guó)”全球文化之旅是從()開啟的,分別與()等頂級(jí)藝術(shù)家合作。A、2016年,蔡國(guó)強(qiáng)、馬巖松B、2017年,譚盾、蔡國(guó)強(qiáng)C、2018年,尹超、楊明潔D、2019年,馬巖松、梁子庚答案:B190.()過多是飲酒“上頭”的原因之一,酒中含量過多亦會(huì)出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象。A、高級(jí)醛B、高級(jí)酸C、高級(jí)酮D、高級(jí)醇答案:D191.國(guó)窖1573廣場(chǎng)座落于瀘州市中心三星街,自古以來(lái)酒坊林立、酒旗招展,是瀘州城中酒坊最集中的地方,也是濃香型白酒的發(fā)源地。下列對(duì)于國(guó)窖1573廣場(chǎng)的景點(diǎn)表述有誤的是()。A、1573國(guó)寶窖池群被譽(yù)為“中國(guó)第一窖”B、石刻浮雕圖全長(zhǎng)79米,又被稱為“吃酒圖”C、龍泉井上用來(lái)駝碑、鎮(zhèn)泉、守水的靈獸叫做貔貅D、“濃香正宗”石碑上的“濃香正宗”四個(gè)字由酒界泰斗周恒剛親筆所書答案:C192.以下哪項(xiàng)產(chǎn)品不是瀘州老窖電商公司研發(fā)出品()。A、頑味香水B、酒糟面膜C、鐘薛高瀘州老窖雪糕D、星球巧克力答案:B193.2000年,瀘州老窖注冊(cè)()酒曲商標(biāo),后被酒界泰斗周恒剛贊譽(yù)為“天下第一曲”。A、永恒牌B、永香牌C、久香牌D、濃香牌答案:C194.中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代,我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的()需要和()的發(fā)展之間的矛盾。A、美好生活,不充分不平衡B、幸福生活,不平衡不充分C、美好生活,不平衡不充分D、幸福生活,不充分不平衡答案:C195.()是指由國(guó)家法律制度規(guī)定的,在正常情況下勞動(dòng)者從事工作或勞動(dòng)的時(shí)間。A、標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間B、工作時(shí)間C、計(jì)件工作時(shí)間D、綜合計(jì)算工作時(shí)間答案:A196.根據(jù)《瀘州老窖股份有限公司兼職通訊員管理辦法》,原則上,各兼職通訊員每月需提供不少于()篇新聞稿件或相關(guān)新聞線索、新聞?wù)掌?。A、1B、2C、3D、4答案:B197.瀘州老窖率先出版了釀造專業(yè)教科書,規(guī)范了全國(guó)()白酒的生產(chǎn)工藝。A、濃香型B、清香型C、兼香型D、醬香型答案:A198.()是古江陽(yáng)到古夜郎國(guó)的必經(jīng)之道,有"川黔走廊"之稱,至今已有2000余年歷史。先后孕育了清嘉慶年間武進(jìn)士李躍龍、近代革命斗士梁自銘、著名導(dǎo)演凌子風(fēng)、中國(guó)美學(xué)奠基人王朝聞、著名作家李子英、打工文學(xué)扛鼎者周崇賢等一大批優(yōu)秀名人。A、佛寶古鎮(zhèn)B、太平古鎮(zhèn)C、樂道古鎮(zhèn)D、堯壩古鎮(zhèn)答案:D199.在報(bào)銷時(shí),如遇CE宕機(jī)網(wǎng)絡(luò)故障,應(yīng)咨詢()。A、財(cái)務(wù)中心B、數(shù)字化發(fā)展中心C、總經(jīng)理辦公室D、審計(jì)室答案:B200.白酒屬于什么酒的類型?()A、發(fā)酵酒B、蒸餾酒C、配制酒D、保健酒答案:B201.瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝,傳承()代,并入選中國(guó)首屆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。A、21B、22C、23D、24答案:D202.國(guó)窖1573品牌核心資產(chǎn)是()。A、地、窖、藝、曲、水、糧、洞B、地、窖、藝、曲、糧、洞C、地、窖、藝、水、糧、洞D、地、窖、藝、曲、水、洞答案:A203.《四川省職工代表大會(huì)條例》規(guī)定:職工代表中一線職工代表不少于職工代表總?cè)藬?shù)的(),中層以上經(jīng)營(yíng)管理人員不超過職工代表總?cè)藬?shù)的()。A、百分之六十百分之二十五B、百分之五十百分之二十五C、百分之五十百分之二十答案:B204.高光開啟瀘州老窖品牌發(fā)展第()曲線,是瀘州老窖在白酒市場(chǎng)迎來(lái)消費(fèi)理性化、品質(zhì)剛需化趨勢(shì),以及光瓶酒市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容升級(jí)、高端光瓶成藍(lán)海新機(jī)遇的形勢(shì)下,基于瀘州老窖強(qiáng)大的品牌勢(shì)能、堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)體系、全面的銷售渠道推出的新輕奢主義白酒。A、一B、二C、三D、四答案:C205.宋代張能臣所著《酒名記》,收錄了宋代天下酒名100多種,是我國(guó)古代記載酒名最多的書籍,請(qǐng)問,在《酒名記》中,以下哪種酒是四川所產(chǎn)?()A、碧蘭堂B、木蘭堂C、中和堂D、忠臣堂答案:D206.近年來(lái),中國(guó)白酒的香型主要有:濃香型、清香型、醬香型、米香型、豉香型、鳳香型、濃醬兼香型、特香型、芝麻香型、老白干型等,而各香型酒的品質(zhì)級(jí)別感官都有著規(guī)范的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),以下香型和感官特點(diǎn)搭配正確的是()。A、清香型:酒質(zhì)玉潔冰清,晶瑩悅?cè)?豉香純正,諸味協(xié)調(diào),入口醇和,余味甘爽,低而不淡。B、濃香型:色澤清亮(或微黃),窖香濃郁,陳香突出,糧香舒適,綿柔圓潤(rùn),醇厚豐滿,香味協(xié)調(diào),醇甜爽凈,陳味悠長(zhǎng)(陳香更突出)C、醬香型:色澤清亮(或微黃),清香純正,陳香優(yōu)雅,入口柔和,余味悠長(zhǎng)(陳香更突出)D、豉香型:色澤清亮微黃,醬香突出,陳香明顯,酒體醇厚豐滿,回味悠長(zhǎng),空杯留香,陳香持久,陳味悠長(zhǎng)答案:B207.我國(guó)古代文人雅士飲酒,很講究飲人、飲地、飲候、飲趣、飲禁。其中,飲地指的是飲酒的場(chǎng)所,以竹林、高閣、花下、畫舫、幽館、平疇、名山、荷亭等地為佳,東晉著名書法家王羲之所作《蘭亭集序》即記載了其與友人飲酒修禊于蘭亭的故事,請(qǐng)問,《蘭亭集序》中所提到的蘭亭,位于今天的()。A、杭州市B、寧波市C、紹興市D、溫州市答案:C208.1948年9月12日至1949年1月31日,中國(guó)人民解放軍先后進(jìn)行了()三大戰(zhàn)役,共殲滅國(guó)民黨軍隊(duì)154萬(wàn)人。A、遼沈、淮海、平津B、濟(jì)南、平津、淮海C、遼沈、渡江、平津D、濟(jì)南、淮海、平津答案:A209.瀘州老窖的人力資源管理觀是?()A、人才是資本,有為才有位B、人才是資本,有為必有位C、人才是資本,有位須有為D、人才是資本,有位必有為答案:B210.瀘州“老八景”是瀘州這座國(guó)家歷史文化名城濃墨重彩的景致,以下哪一項(xiàng)不全屬于瀘州“老八景”?()A、白塔朝霞、方山雪霽B、琴臺(tái)霜操、余甘晚渡C、平潭秋水、琴臺(tái)霜操D、東巖夜月、海觀秋涼答案:C211.(),瀘州老窖將世紀(jì)出酒大典中的兩瓶國(guó)窖酒,分別贈(zèng)送給首任行政長(zhǎng)官董建華和首任行政長(zhǎng)官何厚鏵。這一系列舉動(dòng),體現(xiàn)了民族工業(yè)脊梁的瀘州老窖與共和國(guó)同呼吸、共命運(yùn),服務(wù)社會(huì),報(bào)效祖國(guó),渴望祖國(guó)統(tǒng)一,期待民族復(fù)興的心愿。A、1998年B、1999年C、2000年D、2001年答案:B212.《黨章》指出,我們黨的最大政治優(yōu)勢(shì)是密切聯(lián)系群眾,黨執(zhí)政后的最大危險(xiǎn)是()。A、脫離群眾B、權(quán)力腐敗C、以權(quán)謀私D、權(quán)錢交易答案:A213.食品安全法是()執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)?!妒称钒踩ā稟、強(qiáng)制B、非強(qiáng)制C、推薦答案:A214.瀘州老窖特曲首次跨界超級(jí)國(guó)漫的營(yíng)銷合作,是與()破圈牽手。A、《姜子牙》B、《哪吒》C、《大魚海棠》D、《大圣歸來(lái)》答案:A215.剛釀出的酒,酒味燥辣,只有通過儲(chǔ)藏,才能讓酒變得幽雅細(xì)膩、平和協(xié)調(diào)、陳香舒適。瀘州老窖采用特有的帶有微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的()來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)酒,保證了酒體與外界環(huán)境的交互滋養(yǎng)、吐故納新。A、酒海B、玻璃缸C、塑料桶D、陶壇答案:D216.某紙盒表面有紅色、黑色、白色、金色四種顏色,采用什么印刷機(jī)來(lái)上色最合適?()A、四色印刷機(jī)B、五色印刷機(jī)C、三色印刷機(jī)D、八色印刷機(jī)答案:A217.酒的別稱、名字、雅號(hào)有很多,或寓意深遠(yuǎn)或詼諧有趣,或鮮活生動(dòng)或直接了當(dāng),不一而足。請(qǐng)問以下哪一項(xiàng)不屬于酒的名稱?()A、歡伯B、般若湯C、青州從事D、鴉青答案:D218.1573國(guó)寶窖池群被國(guó)務(wù)院頒布為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”是在哪一年?()A、2006年B、2013年C、1996年D、2008年答案:C219.1949年3月,中共七屆二中全會(huì)在()舉行。毛澤東在會(huì)上提出促進(jìn)革命迅速取得全國(guó)勝利和組織這個(gè)勝利的各項(xiàng)方針,指出中國(guó)由農(nóng)業(yè)國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)國(guó)、由新民主主義社會(huì)轉(zhuǎn)變到社會(huì)主義社會(huì)的發(fā)展方向。A、陜北米脂B、河北西柏坡C、陜北延安D、北京答案:B220.瀘州老窖特曲60版堅(jiān)持以()為首。A、形象B、品質(zhì)C、情懷D、口感答案:B221.省第十二次黨代會(huì)強(qiáng)調(diào),堅(jiān)持把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在()上,實(shí)施制造強(qiáng)省戰(zhàn)略,構(gòu)筑數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展高地,做大做強(qiáng)“川字號(hào)”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。A、實(shí)體經(jīng)濟(jì)B、第二產(chǎn)業(yè)C、制造業(yè)D、第三產(chǎn)業(yè)答案:A222.明萬(wàn)歷元年(公元1573年),()在瀘州南城營(yíng)溝頭始建1573國(guó)寶窖池群,以“前店后坊”方式創(chuàng)辦“舒聚源”酒坊(即瀘州老窖的前身),被譽(yù)為“國(guó)窖始祖”。A、舒興文B、舒承宗C、施源D、施敬章答案:B223.瀘州老窖的歷史與瀘州酒業(yè)歷史一脈相承,下列關(guān)于瀘州酒業(yè)歷史說法,錯(cuò)誤的是()。A、始于夏商B、興于唐宋C、盛于明清D、發(fā)展在新中國(guó)答案:A224.“詩(shī)圣”杜甫在初入長(zhǎng)安時(shí),正值開元盛世,感受到盛唐氣勢(shì)與文人豁達(dá)的他曾寫下《飲中八仙歌》,其中“長(zhǎng)安市上酒家眠”是指詩(shī)人()。A、賀知章B、李適之C、李白D、蘇晉答案:C225.員工提前()日以書面形式通知用人單位,可以解除勞動(dòng)合同。A、10日B、15日C、30日D、60日答案:C226.請(qǐng)選出正確的國(guó)窖1573發(fā)展時(shí)間順序:()。A、國(guó)窖酒-國(guó)寶酒-國(guó)窖1573B、國(guó)寶酒-國(guó)窖酒-國(guó)窖1573C、國(guó)窖酒-國(guó)窖1573-國(guó)寶酒D、國(guó)寶酒-國(guó)窖1573-國(guó)窖答案:B227.國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行(),即從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。A、監(jiān)督制度B、管理制度C、許可制度D、強(qiáng)制制度答案:C228.要尊崇黨章,嚴(yán)格執(zhí)行新形勢(shì)下黨內(nèi)政治生活若干準(zhǔn)則,增強(qiáng)黨內(nèi)政治生活的()。A、政治性、時(shí)代性、原則性、戰(zhàn)斗性B、政治性、思想性、時(shí)代性、原則性C、政治性、思想性、時(shí)代性、戰(zhàn)斗性D、政治性、時(shí)代性、原則性、斗爭(zhēng)性答案:A229.瀘州素有軍事重鎮(zhèn)之稱。戰(zhàn)爭(zhēng)年代中,四川戰(zhàn)略防御的重點(diǎn),歷來(lái)都放在抗擊可能來(lái)自長(zhǎng)江下游方向的進(jìn)攻上。宋、元之際,元軍攻打?yàn)o州,瀘州人在瀘州()堅(jiān)守抗擊30余年,于是就有了"天生的重慶,鐵打的瀘州"之說。A、釣魚臺(tái)B、神臂城C、龍透關(guān)D、釣魚城答案:B230.瀘州老窖始終秉承()的企業(yè)哲學(xué),致力于履行國(guó)企社會(huì)責(zé)任、構(gòu)建良好商業(yè)生態(tài),為國(guó)家發(fā)展和民族振興貢獻(xiàn)力量。A、敬人敬業(yè)創(chuàng)新卓越B、傳承文化持續(xù)創(chuàng)新C、天地同釀人間共生D、幸福生活源于綠色生產(chǎn)答案:C231.瀘州老窖天然藏酒洞中的儲(chǔ)酒陶壇,其使用的封口套,采用結(jié)合傳統(tǒng)的陶壇封口方法,選用()進(jìn)行封口,其密封性和透氣性十分適合原酒洞藏,在古時(shí)候,也方便在上面加蓋各個(gè)作坊的印章。A、草紙B、定制宣紙C、紗布D、牛皮紙答案:B232.1952年,()全國(guó)評(píng)酒會(huì)在北京召開,開啟了中國(guó)名酒的起點(diǎn)。A、第一屆B、第二屆C、第三屆D、第四屆答案:A233.奔騰不息的()和(),孕育出了濃香型白酒的發(fā)源地——中國(guó)酒城,醉美瀘州。A、長(zhǎng)江、嘉陵江B、長(zhǎng)江、金沙江C、金沙江、嘉陵江D、長(zhǎng)江、沱江答案:D234.下列與酒有關(guān)的歷史典故,按時(shí)間先后順序排列正確的是()。①煮酒論英雄②杯酒釋兵權(quán)③醉打金枝④文君當(dāng)壚⑤王羲之蘭亭流觴A、⑤①④②③B、④⑤①③②C、④①⑤③②D、⑤④①③②答案:C235.瀘州老窖的歷史與瀘州酒業(yè)的酒史一脈相承,源遠(yuǎn)流長(zhǎng):溯于先秦,始于(),興于(),盛于(),發(fā)展在新中國(guó)。A、兩漢;唐宋;明清B、秦漢;隋唐;明清C、兩漢;隋唐;明清D、秦漢;唐宋;明清答案:D236.中國(guó)白酒受地理環(huán)境、氣候、原料品類、制曲工藝、發(fā)酵設(shè)備、釀酒工藝、勾調(diào)技藝等因素的影響,不同的白酒體現(xiàn)著不同的風(fēng)格特征。()是以曲類、酒母等為糖化發(fā)酵劑,以高粱、大米等淀粉質(zhì)原料為釀酒原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾調(diào)等工藝生產(chǎn)白酒的方法。A、液態(tài)發(fā)酵法B、半固態(tài)發(fā)酵法C、固態(tài)發(fā)酵法D、固液發(fā)酵法答案:C237.以下名人關(guān)于瀘州老窖的題詞,對(duì)應(yīng)不正確的是()。A、開瓶十里香——馬識(shí)途B、瀘州老窖,香溢四海。載譽(yù)古今,為國(guó)爭(zhēng)光——楊尚昆C、天下第一曲——周恒剛D、華夏第一窖,香飄五大洲——羅哲文答案:A238.瀘州古城江陽(yáng)。“陳郎見我江陽(yáng)城,自起喚婦親庖烹……幾州春色入此盎,陳郎調(diào)酒如調(diào)羹”這首詩(shī)中,“江陽(yáng)城”和“陳郎調(diào)酒”等核心語(yǔ)詞,充分表明了宋代瀘州已經(jīng)出現(xiàn)了酒業(yè)()的雛形A、勾調(diào)技術(shù)B、調(diào)羹技術(shù)C、混合技術(shù)D、調(diào)味技術(shù)答案:A239.GB/T15109-2021白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和()發(fā)布。(GB/T15109-2021)A、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)B、中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局C、中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部答案:A240.瀘州老窖股份有限公司第二十屆第一次職工代表大會(huì)講話提出,2022年,“總部能力建設(shè)"是公司管理改革的核心,公司將持續(xù)構(gòu)建“()”的管理體系。A、賦能銷售、賦能生產(chǎn)、賦能一線B、聚焦銷售、聚焦生產(chǎn)、聚焦一線C、支撐銷售、支撐生產(chǎn)、支撐一線D、服務(wù)銷售、服務(wù)生產(chǎn)、服務(wù)一線答案:A241.科研類資產(chǎn)的使用統(tǒng)籌部門是()。A、資產(chǎn)及工程管理中心B、總工程師辦公室C、釀酒公司D、品創(chuàng)公司答案:B242.()曾載:“酒者,天之美祿,帝王所以頤養(yǎng)天下,享祀祈福,扶衰養(yǎng)疾?!笨梢娋圃谏鐣?huì)生活中不可或缺。A、《史記》B、《漢紀(jì)》C、《詩(shī)經(jīng)》D、《漢書》答案:D243.千年老窖萬(wàn)年糟,酒好全憑窖齡老——這是()“老窖出好酒”的至高法則。A、兼香型白酒B、濃香型白酒C、豉香型白酒D、藥香型白酒答案:B244.南宋時(shí)期,()曾經(jīng)兩次到瀘州任潼川府官員,他的到任后開放與瀘南少數(shù)民族之間的邊界貿(mào)易,維修城墻、箭樓、烽火臺(tái),增設(shè)兵器,訓(xùn)練軍隊(duì),振興教育,是一個(gè)勤政愛民的好官。A、楊升庵B、黃庭堅(jiān)C、魏了翁D、馮楫答案:C245.2006年,瀘州老窖獲得國(guó)家商務(wù)部首批“中華老字號(hào)"認(rèn)證,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。于此,2007年,第九代瀘州老窖特曲應(yīng)運(yùn)而生,被譽(yù)為()瀘州老窖特曲。A、白塔牌B、老字號(hào)C、瀘州牌D、豫記/筱記答案:B246.瀘州老窖核心消費(fèi)者分級(jí)有哪些級(jí)別()。A、KOL、KOC.POCB、鉆石、白銀、黃金C、A.2A.3A.4A.5AD、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)答案:A247.濃香型大曲酒的發(fā)酵容器是是()。A、地缸B、石窖C、泥窖D、不銹鋼罐答案:C248.瀘州老窖的核心價(jià)值觀是?()A、傳承文化、持續(xù)創(chuàng)新、專注客戶、全心全意B、持續(xù)創(chuàng)新、專注客戶、創(chuàng)造財(cái)富、走向藍(lán)海C、傳承文化、持續(xù)創(chuàng)新、專注客戶、創(chuàng)造財(cái)富D、聚焦文化、聚焦品質(zhì)、聚焦客戶、聚焦價(jià)值答案:C249.下面哪個(gè)不屬于瀘州老窖三大藏酒洞?()A、純陽(yáng)洞B、清虛洞C、醉翁洞D、龍泉洞答案:B250.1938年,在面對(duì)日機(jī)轟炸時(shí),位于重慶市打銅街的川康平民商業(yè)銀行董事長(zhǎng)劉航琛主動(dòng)騰出銀行庫(kù)房,保全了故宮南遷文物3830箱,是故宮南遷文物中數(shù)量最大的一批。請(qǐng)問,劉航琛是瀘州老窖明清36家作坊中哪一家作坊的作坊主?()A、永生祥B、永興誠(chéng)C、愛仁堂D、勝發(fā)祥答案:C251.以下哪種情形不能申請(qǐng)領(lǐng)取失業(yè)金()。A、嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度,被公司解除勞動(dòng)合同的B、到達(dá)退休年齡辦理退休的C、勞動(dòng)合同到期,公司不再續(xù)約的D、公司提出協(xié)商解除勞動(dòng)合同的答案:B252.1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)和1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)相繼評(píng)出了老八大名酒和新八大名酒,請(qǐng)問,下列不屬于老八大名酒的是()。A、瀘州老窖特曲B、洋河大曲C、古井貢酒D、董酒答案:B253.()年,瀘州老窖特曲、頭曲榮獲商業(yè)部金爵獎(jiǎng)。A、1986B、1987C、1988D、1989答案:D254.經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的,應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失,增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款或接受服務(wù)的費(fèi)用的()。A、一倍B、二倍C、三倍D、四倍答案:C255.國(guó)窖1573現(xiàn)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是()。A、GB/T22045B、GB/T10781C、GB/T11859D、GB/T22041答案:D256.2018年,瀘州老窖集團(tuán)入選()供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點(diǎn)企業(yè)。A、全國(guó)B、四川C、瀘州D、成渝地區(qū)答案:A257.單宗資產(chǎn)(含報(bào)廢資產(chǎn))賬面凈值或轉(zhuǎn)讓底價(jià)在100萬(wàn)元以上,應(yīng)在()公開轉(zhuǎn)讓。A、公司官網(wǎng)B、公開選擇資產(chǎn)(報(bào)廢資產(chǎn))受讓方C、市級(jí)以上媒體D、進(jìn)入四川省國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)確定的產(chǎn)權(quán)交易機(jī)構(gòu)答案:D258.瀘州在上古至秦朝時(shí)屬于巴國(guó),其民被稱為“巴人",有文獻(xiàn)記載曰:“川崖唯平,其稼多黍。旨酒嘉谷,可以養(yǎng)父。野唯阜丘,彼稷多有。嘉谷旨酒,可以養(yǎng)母?!闭?qǐng)問這句內(nèi)容出自以下哪部文獻(xiàn)?()A、《詩(shī)經(jīng)》B、《華陽(yáng)國(guó)志》C、《水經(jīng)注》D、《舊唐書》答案:B259.國(guó)窖1573品牌是在哪一年宣布正式推出?()A、2000B、2001C、2002D、2003答案:B260.國(guó)窖1573·中國(guó)品味的酒體風(fēng)格,不包含下面哪一項(xiàng)?()A、柔B、純C、雅D、辣答案:D261.千年老窖萬(wàn)年糟,酒好全憑窖齡老——這是()“老窖出好酒”的至高法則。A、兼香型白酒B、濃香型白酒C、豉香型白酒D、藥香型白酒答案:B262.蕭統(tǒng)在《陶淵明集序》中提到:“陶淵明之詩(shī),篇篇有酒。”雖然不免夸張,但也反映了陶淵明詩(shī)中“酒”字出現(xiàn)的頻繁。據(jù)研究統(tǒng)計(jì),在陶淵明現(xiàn)存詩(shī)詞中,涉及飲酒的有56篇,由此可見酒在陶淵明生活中的重要性。請(qǐng)問,下列詩(shī)歌中不屬于陶淵明所作的是()。A、悠悠迷所留,酒中有深味。B、子云性嗜酒,家貧無(wú)由得。C、白酒新熟山中歸,黃雞啄黍秋正肥。D、忽與一樽酒,日夕歡相持。答案:C263.一個(gè)滅火器設(shè)置點(diǎn)的滅火器配置數(shù)量不宜多于()。A、2具B、3具C、4具D、5具答案:D264.在行業(yè)內(nèi),根據(jù)乙醇含量的不同,將白酒分為了高度酒和低度酒,其中關(guān)于低度酒說法正確的是()A、低度酒是高度酒簡(jiǎn)單加漿(水)勾兌而來(lái)B、低度酒是低醉度酒C、低度酒質(zhì)量也較低D、以上都不正確答案:D265.1916年,朱德隨蔡鍔起兵,由云南入川討袁,駐防瀘州。戎馬之余,他邀請(qǐng)瀘州名人溫筱泉、艾承庥等29人結(jié)成詩(shī)社,銜觴賦詩(shī)、宣傳革命,詩(shī)社名稱是()。A、海棠詩(shī)社B、東華詩(shī)社C、酒城詩(shī)社D、滄浪詩(shī)社答案:B266.個(gè)人衣物應(yīng)貯存在更衣室個(gè)人專用的更衣柜內(nèi),個(gè)人將其他物品不應(yīng)帶入()。A、更衣室B、生產(chǎn)車間C、更衣柜D、食堂答案:B267.建設(shè)()是中華民族偉大復(fù)興的基礎(chǔ)工程。A、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)B、政治強(qiáng)國(guó)C、教育強(qiáng)國(guó)D、文化強(qiáng)國(guó)答案:C268.長(zhǎng)征途中翻越的第一座人跡罕至的大雪山是()。A、昆侖山B、大別山C、狼牙山D、夾金山答案:D269.()年,1573國(guó)寶窖池群獲批行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。A、1994B、1995C、1996D、2013答案:C270.它是宋代釀酒文獻(xiàn)的力作,全書分上、中、下三卷。上卷為總論,論酒的發(fā)展歷史;中卷論制曲;下卷記造酒。在我國(guó)古代釀酒歷史上,學(xué)術(shù)水平最高、最能完整體現(xiàn)我國(guó)釀造工藝、釀造技術(shù)、釀造機(jī)理,在釀酒實(shí)踐中最有指導(dǎo)價(jià)值的釀酒專著。請(qǐng)問它是哪一部釀酒著作?()A、《桂海酒志》B、《東坡酒經(jīng)》C、《酒譜》D、《北山酒經(jīng)》答案:D271.2016年,瀘州老窖黃般釀酒生態(tài)園啟動(dòng)建設(shè)。項(xiàng)目總投資118億元,占地面積3500余畝,是中國(guó)白酒行業(yè)()的專業(yè)化釀酒工程技改項(xiàng)目。A、投資規(guī)模最大B、建設(shè)起點(diǎn)最高C、生產(chǎn)技術(shù)最先進(jìn)D、以上都是答案:D272.經(jīng)判定屬于二級(jí)重大安全隱患的,歸口管理部門應(yīng)于()小時(shí)內(nèi)向分管公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。A、1.0B、2.0C、3.0D、4.0答案:B273.以下不是中國(guó)古代“酒”傳說的是()。A、猿猴造酒說B、黃帝造酒說C、生命之水D、儀狄制酒答案:C274.1916年,朱德元帥在《除夕》一詩(shī)中寫道:“護(hù)國(guó)軍興事變遷,烽煙交警振闐闐。酒城幸保身無(wú)恙,檢點(diǎn)機(jī)韜又一年?!本瞥且虼说妹?()年,在第十三屆酒博會(huì)上,瀘州被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)正式授予“中國(guó)酒城·瀘州”稱號(hào)。A、2016B、2017C、2018D、2019答案:D275.元泰定元年,即公元()年,郭懷玉以()為原料,通過中溫發(fā)酵技術(shù),獨(dú)家研制出釀酒酒曲——"甘醇曲"。A、1425;小麥B、1324;大麥C、1324;小麥D、1573;大麥答案:C276.中國(guó)白酒為()發(fā)酵技術(shù)。A、單邊B、雙邊C、三邊D、多邊答案:B277.聲稱具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生()危害。A、急性B、亞急性C、急性\亞急性或者慢性D、慢性答案:C278.8月下旬,某國(guó)際品牌中國(guó)區(qū)邀約其所在國(guó)所在地相關(guān)商務(wù)建設(shè)領(lǐng)域官員和品牌中國(guó)區(qū)建設(shè)團(tuán)隊(duì)與我公司品牌、銷售、文化團(tuán)隊(duì)在成都進(jìn)行商務(wù)交流會(huì)面,并于下午及晚間舉行酒會(huì)。建議我公司團(tuán)隊(duì)在商務(wù)交流會(huì)面時(shí)選擇什么服裝要求?()A、設(shè)計(jì)感強(qiáng)的時(shí)尚潮服B、商務(wù)長(zhǎng)袖襯衫及領(lǐng)帶,男士商務(wù)長(zhǎng)褲,女士商務(wù)短裙C、夏季工裝D、不大片裸露,休閑的服裝答案:B279.原則上講,富含淀粉的糧食作物均可用來(lái)釀造白酒。但是,糧食中淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)以及各微量元素的含量配比會(huì)極大影響白酒酒質(zhì),因此不同糧食釀造出的白酒風(fēng)味差異很大。下列關(guān)于不同釀酒,表述不正確的是()。A、小麥、豌豆的蛋白質(zhì)含量過低,作為釀酒原料,會(huì)產(chǎn)生令人不愉快的雜味B、糯米的粘性過高,會(huì)使糟醅透氣性下降,發(fā)酵效率低C、紅薯、馬鈴薯的果膠質(zhì)過高,產(chǎn)生的土腥味影響白酒口感D、玉米的脂肪含量過高,會(huì)導(dǎo)致白酒的邪雜味過重答案:A280.2000年,瀘州老窖注冊(cè)()酒曲商標(biāo),后被酒界泰斗周恒剛贊譽(yù)為“天下第一曲”。A、永恒牌B、永香牌C、久香牌D、濃香牌答案:C281.“曲水流觴”是文人墨客詩(shī)酒唱酬的一種雅事,最早可以追溯到西周初年,據(jù)南朝梁吳均《續(xù)齊諧記》:“昔周公卜城洛邑,因流水以泛酒,故逸《詩(shī)》云‘羽觴隨流波’。”請(qǐng)問“曲水流觴”的“觴”是一種()。A、盛酒器B、貯酒器C、小船D、釀酒器答案:A282.瀘州老窖股份有限公司堅(jiān)定重回中

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