化妝品配技術理論知識練習題+答案

化妝品配技術理論知識練習題+答案一、單選題（共50題，每題1分，共50分）1、具有吸附能力的粉質原料是。A、高嶺土B、硼砂C、鈦白粉D、氧化鈉正確答案：A2、下面()不是倉庫的要求。A、倉庫地面應平整,并定期清潔,保持衛(wèi)生。B、倉庫地面要有通風,防塵,防潮,防鼠,防蟲等設施。C、庫存的貨物碼放應離墻50厘米以上。D、庫存的貨物碼放應離地5厘米以上。正確答案：D3、為了提高洗滌能力,將香波配方中表面活性劑的含量提高至25%以上。該產品可能會產生的質量問題有()。A、粘度過低B、泡沫過多C、刺激性大D、分層正確答案：C4、下列不屬于離子表面型活性劑的是()。A、陰離子表面型活性劑B、兩性表面型活性劑C、陽離子型表面型活性劑D、特殊表面型活性劑正確答案：D5、表面活性劑是雙親結構的有機化合物,其中具有親油性質的基團稱為()基。A、羰基B、親水C、憎水D、親油正確答案：D6、下列關于化妝品命名敘述正確的是()。A、使用虛假、夸大和絕對化詞語B、使用醫(yī)學名人的姓名C、簡明、易懂,符合中文語言習慣使用侮辱性詞語正確答案：C7、胭脂的顏色主要是()系列A、橙色B、紫色C、紅色D、自然色正確答案：C8、我國對防曬化妝品UVA防護效果的標識,是根據所測PFA值的大小,在產品標簽上標識()值。A、UVBB、UVAC、PAD、SPF正確答案：C9、以下國產特殊用途化妝品的批準文號正確的是()。A、國妝備進字J********B、國妝特字G********C、衛(wèi)妝特進字(xxxx)第xxxx號D、國妝特進字J********正確答案：B10、甲醇常用的測定方法是()。A、紅外光譜法B、氣相色譜法C、原子發(fā)射光譜法D、火焰原子吸收光譜法正確答案：B11、表面活性劑的親油或親水程度可以用HLB值的大小來判別,表面活性劑的HLB值越大,表示其()越強。A、親水性B、親油性C、潤濕性D、起泡性正確答案：A12、日用化學品(膏霜、乳液)為多組分、多相態(tài)的()。A、無規(guī)律B、非牛頓流體C、牛頓流體D、膏體正確答案：B13、()是發(fā)用定型啫喱水實現(xiàn)定型的最關鍵的成分。A、保濕劑B、成膜劑C、調理劑D、稀釋劑正確答案：B14、關于化妝品的生產經營,下列哪項描述不正確()A、特殊用途化妝品必須取得特殊用途化妝品批準文號后方可生產B、化妝品企業(yè)必須取得衛(wèi)生許可證后方可生產化妝品C、化妝品銷售企業(yè)必須取得化妝品衛(wèi)生許可證方可經營D、化妝品企業(yè)必須定期接受衛(wèi)生質量檢查正確答案：C15、乳液是()A、由兩種在正常情況下不能混合的物質,在乳化作用下形成的混合體B、由相同濃度的物質或液體形成同質凝膠團C、由兩種同樣濃度的液體混合成一種液體D、固體混合物被均勻的分解成有如同質的物質正確答案：A16、鮮奶不含有以下那種成分。()A、維生素BB、泛酸C、鈣D、胡蘿卜素正確答案：D17、膏霜類化妝品在光照條件下發(fā)生變色彩的原因可能是()。A、乳化劑的用量過多B、保濕劑用量不足C、電解質含量過高D、香精不穩(wěn)定正確答案：D18、化妝品的包裝不包含()。A、外包裝B、個體包裝C、內包裝D、裝潢包裝正確答案：D19、消費者發(fā)現(xiàn)自己面部出現(xiàn)大量黃褐色的斑點、斑片等有礙容貌的皮膚問題時,正確的處理方式是()。A、去商場買一些大品牌的美白祛斑化妝品使用B、去美容院做美容護理C、到正規(guī)醫(yī)院的皮膚科就診D、同時使用祛斑化妝品和防曬化妝品正確答案：C20、正常的表皮細胞周期是()。A、14-28B、21-35C、35-49D、28-42正確答案：D21、化妝品指甲油中可能含有的風險性物質是()。A、白油B、乙醇C、水D、鄰苯二甲酸酯類正確答案：D22、要檢查沐浴液產品外觀時,應量取不少于()的試樣,置于干燥潔凈的無色具塞廣口玻璃瓶中,在非直射光條件下進行觀察。A、200mLB、100mLC、150mLD、50mL正確答案：A23、下列說法正確的是()。A、純物質有恒定的沸點B、在一定壓力下有恒定沸點的物質是純物質C、純物質在一定的壓力下有恒定的沸點D、沸點是指液體沸騰時的溫度正確答案：C24、下列說法錯誤的是()。A、皮膚分表皮,真皮,皮下組織三部分B、真皮結締組織中的主要成分為膠原纖維,網狀纖維和彈力纖維C、透明層不僅能防止體內水分的散失,還能從外界環(huán)境中獲得一定的水分D、與保持水分關系最為密切的是角質層,透明層和顆粒層正確答案：C25、下列不屬于香蘭素的主要應用的是()。A、定香型B、花精油C、食品D、香草型正確答案：B26、以下哪個不是防曬化妝品的主要指標()。A、免疫防護指數B、防曬黑指數C、防曬指數D、防護指數正確答案：B27、采用揮發(fā)性溶劑浸提通常得到半固體膏狀物,稱為()。A、香脂B、浸膏C、香精D、酊劑正確答案：B28、頭發(fā)的主要成分是()。A、纖維粘連蛋白B、基質蛋白C、角質蛋白D、層粘連蛋白正確答案：C29、脂肪酸皂是一類常用的陰離子表面活性劑,而對于同樣的脂肪酸而言,()皂最硬。A、鈉B、銨C、鉀D、鈣正確答案：A30、物理性紫外線屏蔽劑也稱無機防曬劑,()已經被美國FDA列為批準使用的防曬劑清單之中,最高配方中用量均為25%。A、高嶺土B、滑石粉水楊酸辛酯C、二氧化鈦D、氧化鐵正確答案：C31、水性粉底、乳化型粉底、油性粉底、粉底餅是按()來分類的。A、基質體系B、使用部位C、使用目的D、外觀正確答案：A32、下面哪一種不是消毒劑()。A、十二烷基二甲基芐基氯化銨B、甲醛C、氯化銨D、乙醇正確答案：C33、()過程,氣-固界面和氣-液界面減小,而固-液界面增加。A、沾濕B、鋪展C、發(fā)泡D、浸濕正確答案：A34、進行滴定操作時,正確的方法是()。A、眼睛注視滴定管流速B、眼睛看著滴定管中液面下降的位置C、眼睛注視滴定管是否漏液D、眼睛注視被滴定溶液顏色的變化正確答案：D35、乳化類化妝品在開始乳化時應采用()攪拌對乳化有利。A、超高速B、較低速C、中速D、較高速正確答案：D36、下列哪種物質的主要成分有紫草素衍生物、酰化紫草素、脂肪酸、鞣酸、樹脂等()。A、蘆薈B、靈芝C、紫草D、當歸正確答案：C37、唇膏有下列哪組物質組成()A、顏料和油性物質B、油性基質和原料C、著色料和油性物質D、油性基質和著色料正確答案：D38、牙膏中的()可增強牙齒的耐酸性。A、磷元素B、氮元素C、氟元素D、氦元素正確答案：C39、角質層細胞一般脂肪含量約為()。A、6%B、7%C、8%D、9%正確答案：B40、抗衰老化妝品中抗氧化損傷的活性原料不包括()A、維生素EB、羊胎素C、輔酶QD、超氧化物歧化酶正確答案：B41、對于行政許可是否可以轉讓,下面的說法正確的是。()A、一律不得轉讓B、由行政機關決定是否可以轉讓C、依法取得的行政許可由被許可人自行決定是否轉讓D、依法取得的行政許可,除法律、法規(guī)規(guī)定依照法定條件和程序可以轉讓的外,不得轉讓正確答案：D42、實驗室所使用的玻璃量器,都要經過()的檢定。A、社會公用計量標準器具B、國家計量部門;C、國家計量基準器具D、地方計量部門;正確答案：C43、在化妝品生產許可證的抽樣過程中,()的成品為一個檢驗批次。A、相同原料B、同一工藝條件生產C、同一規(guī)格D、以上均是正確答案：D44、化妝品質量檢驗時,一般樣品在檢驗結束后保留時間為()。A、1年B、6個月C、3年D、1個月正確答案：D45、下列()對皮膚具有很好的遮蓋性。A、碳酸鎂B、氧化鋅C、高嶺土D、硬脂酸鋅正確答案：B46、下列不屬于毛發(fā)生長調節(jié)中的激素調節(jié)是()。A、腎上腺素B、甲狀腺激素C、雄激素D、垂體激素正確答案：A47、合成洗滌劑配方中的陰離子或非離子表面活性劑主要發(fā)揮其()作用。A、增白B、調理織物作用C、去污作用D、殺菌作用正確答案：C48、化妝品用白油的主要成分是()的是正異構烷烴混合物A、C16~C31B、C24~C40C、C41~C50D、C16~C60正確答案：A49、油相的量與所需乳化劑量的比稱為該乳化劑的()A、利用率B、碘值C、質量比D、效率正確答案：D50、離子型表面活性劑具有()點。A、溶B、KrafftC、沸D、濁正確答案：B二、多選題（共20題，每題1分，共20分）1、酒精、異丙醇等是護膚用水劑化妝品的主要原料,它們具有()的功能。A、給皮膚帶來清涼的感覺B、溶解C、殺菌D、消毒正確答案：ABCD2、下面關于洗手液的配方,說法正確的是()。A、洗手液常用皂基做主表面活性劑B、洗手液配方設計,最重要的是避免脫脂C、手部清潔,去污是關鍵,配方中表面活性劑含量高于沐浴液D、洗手液產品一般要制成弱酸性產品正確答案：BD3、以下作為主要活性物質,用于生產合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、AESB、MESC、CMEA.D、APG正確答案：AB4、企業(yè)填寫申請書中的主要原輔材料,應填寫哪些信息:()。A、供應方目錄B、標準名稱和編號C、產品名稱、規(guī)格型號D、年需求量正確答案：ABCD5、制皂用油脂是堅果油和非堅果油的混合物,堅果油的特點是()。A、長鏈的脂肪酸含量高B、短鏈的脂肪酸含量高C、飽和脂肪酸含量高D、不飽和脂肪酸含量高正確答案：BC6、下列屬于烷醇酰胺類非離子表面活性劑的是()。A、APGB、6501C、OP-10D、CMEA.正確答案：BD7、增加發(fā)用凝膠透明感的原料有()。A、卡波樹脂B、壬基酚聚氧乙烯醚-9C、酒精D、PVP正確答案：BC8、香精按其形態(tài)不同,可分為()。A、乳化香B、粉末香精C、油溶性香精D、水溶性香精正確答案：ABCD9、下列油脂中,能夠被皮膚吸收的有()。A、橄欖油B、凡士林C、羊毛脂D、牛羊油正確答案：ACD10、要提高乳化體穩(wěn)定性,可以采取以下的方法()。A、適當加大乳化劑的用量B、選擇合適的乳化劑C、加入增稠劑D、高速剪切正確答案：ABCD11、以下作為主要活性物質,用于生產合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、K12B、SCIC、AESA.D、OA.正確答案：ABC12、純水在使用之前還需要做滅菌除菌,主要的方法有()。A、臭氧消毒B、化學處理C、熱處理D、紫外線消毒正確答案：ABCD13、具有洗滌去污作用的皂類主要是脂肪酸()鹽。A、鈉B、鉀C、三乙醇胺D、鈣正確答案：ABC14、椰油酰胺丙基甜菜堿具有()的性質。A、增稠B、調理、抗靜電C、去污D、起泡、穩(wěn)泡正確答案：ABCD15、化妝品標簽必須標注的內容有()。A、生產企業(yè)名稱與地址B、安全警告和使用指南C、日期D、產品名稱與許可文號正確答案：ABCD16、乳狀液中的分散介質又被稱為()。A、不連續(xù)相B、連續(xù)相C、內相D、外相正確答案：BD17、甘油在香波中起到了()的作用。A、增稠劑B、澄清劑C、保濕劑D、降黏劑正確答案：BCD18、下列制品,更多傾向于配制成弱酸性的有()。A、美白營養(yǎng)水B、潔膚用化妝水C、秋冬季使用的柔膚水D、收斂水正確答案：AD19、毛囊埋在皮膚的內部,被()所包圍。A、皮脂腺B、血管C、立毛肌D、汗腺正確答案：ABCD20、化妝品皮膚病的致病因素包括()。A、化妝品感染微生物B、化妝品質量差C、化妝品有毒物質超標D、化妝品自身功效強正確答案：ABC三、判斷題（共30題，每題1分，共30分）1、珠光效果的好壞與珠光劑的用量、加入溫度、冷卻速度、配方中原料組成均有關系。A、正確B、錯誤正確答案：A2、甘油為一種油溶性物質，在配制乳化類化妝品時應將甘油放在油相。A、正確B、錯誤正確答案：B3、護發(fā)素是一種洗發(fā)后使用的能調理和保護頭發(fā)健康的護發(fā)用品。A、正確B、錯誤正確答案：A4、電容法測定皮膚水分的原理是基于水和其他物質的介電常數變化相當大，按照含水量的不同，電容器會隨著皮膚的電容量的變化而變化。A、正確B、錯誤正確答案：A5、樣品應標識清晰，應標識名稱、批號、取樣日期、取樣數量、取樣人等。A、正確B、錯誤正確答案：A6、皮膚組織對不同的光的吸收情況不同的，紫外線大部分都被真皮吸收。A、正確B、錯誤正確答案：B7、QS標志由企業(yè)自行?。ㄙN），可以按照規(guī)定放大或者縮小，但是顏色可以根據美觀需要隨意變化。A、正確B、錯誤正確答案：B8、持久性染發(fā)劑所用的是無色小分子的染料中間體，但經氧化后則生成有色大分子化合物，達到染發(fā)目的。A、正確B、錯誤正確答案：A9、UVB照射導致皮膚急性紅斑和曬傷，UVA刺激基底細胞層的黑素細胞，形成黑色素，還可以侵入真皮層導致膠原蛋白和彈力纖維變性，引起光老化等慢性傷害。A、正確B、錯誤正確答案：A10、標準物質是指具有一種或多種足夠好地確立了特性，用以校準計量器具、評定計量方法或給材料賦值的物質或材料。A、正確B、錯誤正確答案：A11、按基質不同，市場上流行的面膜可分為橡膠基面膜、乙烯基面膜、水溶性聚合物基面膜、土基面膜、無紡布面膜。A、正確B、錯誤正確答案：B12、ASS（N-烷酰基肌氨酸鹽）可用作沐浴露、洗面奶等皮膚清潔劑。A、正確B、錯誤正確答案：A13、雖然泡沫與洗滌清潔能力并無直接關聯(lián)，但泡沫仍是洗發(fā)香波中最重要的質量指標之一。A、正確B、錯誤正確答案：A14、化妝品的黏度與化妝品的品質直接相關聯(lián)。A、正確B、錯誤正確答案：B15、粉餅壓制過程中壓力愈大，質量愈好。A、正確B、錯誤正確答案：B16、委托檢驗的項目，須委托具有資質的檢驗機構進行檢驗，并簽定委托檢驗協(xié)議。A