Unit 3 Food And Culture 單元教學(xué)設(shè)計(jì) 2023-2024學(xué)年高中英語人教版(2019)選擇性必修第二冊(cè)

Unit3FoodAndCulture單元教學(xué)設(shè)計(jì)2023-2024學(xué)年高中英語人教版(2019)選擇性必修第二冊(cè)課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：單位：一、教材分析本節(jié)課選自2019年版高中英語人教版(2019)選擇性必修第二冊(cè)Unit3FoodAndCulture。本單元以食物和文化為主題，引導(dǎo)學(xué)生通過學(xué)習(xí)了解不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色。

本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容主要包括：

1.詞匯和短語的學(xué)習(xí)，如diet,cuisine,delicacy,traditional等；

2.語法的學(xué)習(xí)，如一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)的用法；

3.句型的學(xué)習(xí)，如“Whatdoyouthinkof...?”,“Ithink/believethat...”等；

4.聽力練習(xí)，通過聽對(duì)話或短文，了解不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色；

5.口語練習(xí)，通過小組討論或角色扮演，練習(xí)表達(dá)自己的觀點(diǎn)和看法；

6.閱讀理解，通過閱讀文章，了解不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色；

7.寫作練習(xí)，通過寫文章，介紹自己喜歡的食物和文化。

本節(jié)課旨在讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)了解不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，激發(fā)學(xué)生對(duì)不同文化的興趣和好奇心。同時(shí)，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握本單元的重點(diǎn)詞匯和短語，熟練運(yùn)用一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)的語法，并能運(yùn)用所學(xué)句型進(jìn)行有效的交流和表達(dá)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.語言能力：能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和短語，準(zhǔn)確表達(dá)不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色；能夠運(yùn)用一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)的語法，進(jìn)行有效的交流和表達(dá)。

2.文化意識(shí)：了解不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色，培養(yǎng)跨文化交際能力，激發(fā)對(duì)不同文化的興趣和好奇心。

3.思維品質(zhì)：通過聽力練習(xí)和閱讀理解，提高學(xué)生的理解力和分析力，培養(yǎng)批判性思維能力。

4.學(xué)習(xí)能力：通過小組討論和角色扮演，提高學(xué)生的合作能力和自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)自主探究和解決問題的能力。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

（1）學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了與本節(jié)課相關(guān)的詞匯和短語，如diet,cuisine,delicacy,traditional等；

（2）學(xué)生已經(jīng)掌握了與本節(jié)課相關(guān)的語法，如一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)的用法；

（3）學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了與本節(jié)課相關(guān)的句型，如“Whatdoyouthinkof...?”,“Ithink/believethat...”等；

（4）學(xué)生已經(jīng)通過之前的課程了解了不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

（1）學(xué)生對(duì)不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色表現(xiàn)出濃厚興趣；

（2）學(xué)生具備一定的語言表達(dá)能力和語法運(yùn)用能力；

（3）學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格多樣，有的喜歡獨(dú)立思考，有的喜歡合作學(xué)習(xí)，有的喜歡通過實(shí)踐來學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

（1）學(xué)生可能對(duì)某些詞匯和短語的用法不太熟悉，需要通過練習(xí)來鞏固；

（2）學(xué)生可能對(duì)一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)的語法運(yùn)用不夠熟練，需要通過實(shí)例來練習(xí)；

（3）學(xué)生可能對(duì)聽力練習(xí)和閱讀理解存在一定的難度，需要通過多次練習(xí)來提高；

（4）學(xué)生可能在小組討論和角色扮演中遇到表達(dá)困難，需要通過同伴的幫助和老師的指導(dǎo)來克服。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習(xí)資料。本節(jié)課選自2019年版高中英語人教版(2019)選擇性必修第二冊(cè)Unit3FoodAndCulture，因此每位學(xué)生都需要有該教材。教師需要提前準(zhǔn)備好教材，并在上課前檢查學(xué)生的教材是否齊全。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源。為了讓學(xué)生更好地理解和掌握本節(jié)課的內(nèi)容，教師可以準(zhǔn)備一些與不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色相關(guān)的圖片、圖表和視頻。這些資源可以幫助學(xué)生更直觀地了解不同文化的飲食習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.實(shí)驗(yàn)器材：如果涉及實(shí)驗(yàn)，確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性。在本節(jié)課中，可能需要進(jìn)行一些小組討論或角色扮演活動(dòng)，以幫助學(xué)生更好地理解和掌握本節(jié)課的內(nèi)容。教師需要準(zhǔn)備好所需的實(shí)驗(yàn)器材，如小組討論所需的桌椅、角色扮演所需的道具等，并確保這些器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如分組討論區(qū)、實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)等。在本節(jié)課中，可能需要進(jìn)行一些小組討論或角色扮演活動(dòng)。教師需要根據(jù)這些活動(dòng)需要，將教室布置成適合進(jìn)行這些活動(dòng)的環(huán)境。例如，可以將教室分成幾個(gè)小組討論區(qū)，讓學(xué)生在小組內(nèi)進(jìn)行討論和角色扮演；或者設(shè)置一個(gè)實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入：通過展示一些與不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色相關(guān)的圖片、圖表或視頻，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，可以展示一些不同國家的美食圖片，讓學(xué)生猜測這些美食來自哪個(gè)國家。

2.新課導(dǎo)入：簡要介紹本節(jié)課的內(nèi)容，包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)方法。讓學(xué)生明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)方法。

3.知識(shí)點(diǎn)講解：通過講解和示范，讓學(xué)生掌握本節(jié)課的重點(diǎn)詞匯和短語、語法和句型。例如，可以講解一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)的用法，并給出示例句型。

4.聽力練習(xí)：通過播放與不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色相關(guān)的聽力材料，讓學(xué)生練習(xí)聽力理解。例如，可以播放一段關(guān)于不同國家早餐的聽力材料，讓學(xué)生回答相關(guān)問題。

5.口語練習(xí)：通過小組討論或角色扮演，讓學(xué)生練習(xí)表達(dá)自己的觀點(diǎn)和看法。例如，可以讓學(xué)生以小組為單位，討論不同國家的飲食習(xí)慣，并給出自己的觀點(diǎn)。

6.閱讀理解：通過閱讀與不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色相關(guān)的文章，提高學(xué)生的閱讀理解能力。例如，可以讓學(xué)生閱讀一篇關(guān)于不同國家午餐的文章，回答相關(guān)問題。

7.寫作練習(xí)：通過寫一篇關(guān)于自己喜歡的食物和文化的文章，提高學(xué)生的寫作能力。例如，可以讓學(xué)生寫一篇關(guān)于自己喜歡的食物的作文，介紹這種食物的特點(diǎn)和文化背景。

8.總結(jié)：對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)本節(jié)課的重點(diǎn)詞匯和短語、語法和句型。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生積極運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，進(jìn)行跨文化交際實(shí)踐。

六、課后作業(yè)布置

1.復(fù)習(xí)本節(jié)課的重點(diǎn)詞匯和短語，鞏固記憶。

2.完成本節(jié)課的聽力練習(xí)和口語練習(xí)，提高語言運(yùn)用能力。

3.閱讀與不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色相關(guān)的文章，提高閱讀理解能力。

4.寫一篇關(guān)于自己喜歡的食物和文化的文章，提高寫作能力。五、教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課：通過提問引導(dǎo)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

二、新課講授：介紹理論，分析案例，解析重點(diǎn)難點(diǎn)。

三、實(shí)踐活動(dòng)：分組討論，實(shí)驗(yàn)操作，成果展示。

四、學(xué)生小組討論：圍繞主題展開討論，分享成果。

五、總結(jié)回顧：回顧學(xué)習(xí)內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生提問。六、知識(shí)點(diǎn)梳理1.詞匯和短語：介紹本單元涉及到的詞匯和短語，如diet,cuisine,delicacy,traditional等。

2.語法：介紹本單元涉及的語法知識(shí)，如一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)的用法。

3.句型：介紹本單元涉及的句型，如“Whatdoyouthinkof...?”,“Ithink/believethat...”等。

4.聽力理解：介紹本單元涉及的聽力理解技能，如通過聽對(duì)話或短文了解不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色。

5.口語表達(dá)：介紹本單元涉及的口語表達(dá)技能，如通過小組討論或角色扮演表達(dá)自己的觀點(diǎn)和看法。

6.閱讀理解：介紹本單元涉及的閱讀理解技能，如通過閱讀文章了解不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色。

7.寫作技能：介紹本單元涉及的寫作技能，如通過寫文章介紹自己喜歡的食物和文化。

8.跨文化交際：介紹本單元涉及的跨文化交際能力，如了解不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色，培養(yǎng)跨文化交際能力。

9.學(xué)習(xí)策略：介紹本單元涉及的學(xué)習(xí)策略，如通過小組討論和角色扮演提高合作能力和自主學(xué)習(xí)能力。

10.評(píng)價(jià)方式：介紹本單元涉及的評(píng)價(jià)方式，如通過聽力練習(xí)、口語練習(xí)、閱讀理解、寫作練習(xí)等評(píng)估學(xué)生的語言能力和跨文化交際能力。

七、教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)

1.詞匯和短語的學(xué)習(xí)：通過詞匯卡片、單詞接龍、詞義辨析等游戲活動(dòng)，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和鞏固本單元的詞匯和短語。

2.語法的學(xué)習(xí)：通過例句分析、語法填空、句子改錯(cuò)等練習(xí)，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握本單元的語法知識(shí)。

3.句型的學(xué)習(xí)：通過角色扮演、小組討論、句子翻譯等練習(xí)，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用本單元的句型。

4.聽力練習(xí)：通過播放與本單元主題相關(guān)的聽力材料，如對(duì)話、短文、新聞報(bào)道等，幫助學(xué)生提高聽力理解能力。

5.口語練習(xí)：通過小組討論、角色扮演、口頭報(bào)告等練習(xí)，幫助學(xué)生提高口語表達(dá)能力。

6.閱讀理解：通過閱讀與本單元主題相關(guān)的文章，如新聞報(bào)道、人物傳記、文學(xué)作品等，幫助學(xué)生提高閱讀理解能力。

7.寫作練習(xí)：通過寫文章、日記、信件等練習(xí)，幫助學(xué)生提高寫作能力。

8.跨文化交際：通過組織學(xué)生參觀博物館、觀看外國電影、參加國際交流活動(dòng)等，幫助學(xué)生培養(yǎng)跨文化交際能力。

9.學(xué)習(xí)策略：通過小組合作、自主學(xué)習(xí)、提問解答等方法，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)策略。

10.評(píng)價(jià)方式：通過聽力練習(xí)、口語練習(xí)、閱讀理解、寫作練習(xí)等，評(píng)估學(xué)生的語言能力和跨文化交際能力。

八、教學(xué)評(píng)價(jià)

1.評(píng)價(jià)學(xué)生的詞匯和短語掌握情況，通過詞匯測試、短語填空等方式進(jìn)行。

2.評(píng)價(jià)學(xué)生的語法掌握情況，通過語法填空、句子改錯(cuò)等方式進(jìn)行。

3.評(píng)價(jià)學(xué)生的句型運(yùn)用情況，通過句子翻譯、角色扮演等方式進(jìn)行。

4.評(píng)價(jià)學(xué)生的聽力理解能力，通過聽力測試、回答問題等方式進(jìn)行。

5.評(píng)價(jià)學(xué)生的口語表達(dá)能力，通過口頭報(bào)告、小組討論等方式進(jìn)行。

6.評(píng)價(jià)學(xué)生的閱讀理解能力，通過閱讀測試、回答問題等方式進(jìn)行。

7.評(píng)價(jià)學(xué)生的寫作能力，通過寫作練習(xí)、文章評(píng)價(jià)等方式進(jìn)行。

8.評(píng)價(jià)學(xué)生的跨文化交際能力，通過小組合作、國際交流等方式進(jìn)行。

9.評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)策略，通過提問解答、自主學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行。

10.綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的語言能力和跨文化交際能力，通過綜合測試、評(píng)估報(bào)告等方式進(jìn)行。七、課堂1.提問：通過提問，了解學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容的掌握情況。例如，在講解完某個(gè)知識(shí)點(diǎn)后，可以提問學(xué)生：“請(qǐng)用英文解釋一下什么是diet？”或“請(qǐng)舉例說明一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)的用法。”通過學(xué)生的回答，可以了解他們對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握程度。

2.觀察：觀察學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)，如參與討論的積極性、回答問題的準(zhǔn)確性、完成課堂任務(wù)的認(rèn)真程度等。通過觀察，可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和課堂參與度，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行解決。

3.測試：通過小測試，了解學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容的掌握情況。例如，可以設(shè)計(jì)一些選擇題、填空題或簡答題，測試學(xué)生對(duì)詞匯、語法、句型的掌握程度。通過測試結(jié)果，可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，并及時(shí)進(jìn)行反饋和指導(dǎo)。

七、作業(yè)評(píng)價(jià)：

1.認(rèn)真批改：對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行標(biāo)注和解釋，讓學(xué)生了解自己的不足之處。例如，在批改學(xué)生的作文時(shí)，可以對(duì)語法錯(cuò)誤、詞匯錯(cuò)誤、句型錯(cuò)誤等進(jìn)行標(biāo)注，并給出修改建議。

2.點(diǎn)評(píng)：在作業(yè)評(píng)價(jià)中，對(duì)學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出他們的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。例如，可以對(duì)學(xué)生說：“你的詞匯運(yùn)用很豐富，但是需要注意語法錯(cuò)誤。”或“你的文章結(jié)構(gòu)清晰，但是需要注意詞匯的準(zhǔn)確使用。”通過點(diǎn)評(píng)，可以鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足之處。

3.及時(shí)反饋：及時(shí)向?qū)W生反饋?zhàn)鳂I(yè)評(píng)價(jià)的結(jié)果，讓他們了解自己的學(xué)習(xí)效果。例如，可以在下次上課時(shí)，將作業(yè)評(píng)價(jià)的結(jié)果反饋給學(xué)生，或者通過郵件、短信等方式進(jìn)行反饋。通過及時(shí)反饋，可以鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，提高學(xué)習(xí)效果。八、課后作業(yè)1.完成本單元詞匯和短語的默寫練習(xí)。

2.選擇一個(gè)你喜歡的食物，用一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)描述它的特點(diǎn)和食用方式。

3.聽一段與本單元主題相關(guān)的聽力材料，并回答問題。

4.以小組為單位，討論不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和文化特色，并準(zhǔn)備一個(gè)口頭報(bào)告。

5.閱讀一篇與本單元主題相關(guān)的文章，并完成閱讀理解練習(xí)。

九、例題解析：

1.題目：用一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)描述你的飲食習(xí)慣。

答案：Iusuallyhavebreakfastat7o'clockinthemorning.Iusedtohavelunchat12o'clock,butnowIhaveitat1o'clock.

2.題目：用一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)描述你喜歡的食物。

答案：Iloveeatingpizza.Ioftenhaveitfordinner.WhenIwasachild,Iusedtohaveitforlunch.

3.題目：用一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)描述你喜歡的餐廳。

答案：MyfavoriterestaurantisPizzaHut.Ioftengotherefordinner.WhenIwasachild,Iusedtogotherewithmyfamily.

4.題目：用一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)描述你喜歡的節(jié)日。

答案：Ienjo