酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

關(guān)于酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)2．物理性質(zhì)(以苯酚為例)粉紅酒精第2頁,共14頁，星期六，2024年，5月3．化學(xué)性質(zhì) 由于苯環(huán)對羥基的影響，酚羥基比醇羥基

；由于羥基對苯環(huán)的影響，苯酚中苯環(huán)上的氫比苯中的氫

。

①弱酸性 電離方程式為C6H5OHC6H5O－＋H＋，俗稱石炭酸，但酸性很弱，不能使石蕊試液變紅。

a．苯酚與鈉的反應(yīng)：2C6H5OH＋2Na→2C6H5ONa＋H2↑活潑活潑第3頁,共14頁，星期六，2024年，5月b．苯酚與NaOH反應(yīng)的化學(xué)方程式：再通入CO2氣體反應(yīng)的化學(xué)方程式：②苯環(huán)上氫原子的取代反應(yīng)苯酚與濃溴水反應(yīng)，產(chǎn)生白色沉淀，化學(xué)方程式為此反應(yīng)常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測定,絕對不能用于除雜第4頁,共14頁，星期六，2024年，5月苯酚酸性很弱,不能使指示劑變色。根據(jù)強(qiáng)酸制弱酸的原理,可設(shè)計(jì)下圖實(shí)驗(yàn)比較三者的酸性強(qiáng)弱順序:第5頁,共14頁，星期六，2024年，5月③顯色反應(yīng)苯酚跟FeCl3溶液作用顯

色，利用這一反應(yīng)可檢驗(yàn)苯酚的存在。紫④氧化反應(yīng)苯酚易被空氣中的氧氣氧化而顯粉紅色，易被酸性高錳酸鉀溶液氧化，容易燃燒。⑤縮聚反應(yīng)：制備酚醛樹脂第6頁,共14頁，星期六，2024年，5月1．現(xiàn)有以下物質(zhì)：

(1)其中屬于脂肪醇的有_______，屬于芳香醇的有_____，屬于酚類的有________。(2)其中物質(zhì)的水溶液顯酸性的有________。(3)其中互為同分異構(gòu)體的有________。(4)列舉出⑤所能發(fā)生反應(yīng)的類型________。①②③⑤④⑤④⑤③④取代反應(yīng)，氧化反應(yīng)，消去反應(yīng)，加成反應(yīng)，顯色反應(yīng)第7頁,共14頁，星期六，2024年，5月(1)鑒別苯、苯酚、四氯化碳、碘化鈉溶液、硫化鈉溶液和亞硫酸溶液，應(yīng)選擇的一種試劑為________。思考六種物質(zhì)與溴水反應(yīng)的不同現(xiàn)象列表如下：物質(zhì)現(xiàn)象苯液體分層，上層呈橙紅色苯酚有白色沉淀產(chǎn)生四氯化碳液體分層，下層呈橙紅色碘化鈉溶液呈褐色硫化鈉有淺黃色沉淀產(chǎn)生亞硫酸鈉不分層，溶液為無色第8頁,共14頁，星期六，2024年，5月分離苯酚的具體流程如下：(2)要從苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，合理的操作組合是______①蒸餾②過濾③靜止分液④加足量鈉⑤通入過量CO2

⑥加入足量NaOH溶液⑦加入乙酸與濃硫酸混合液后加熱⑧加入濃溴水⑥①⑤③第9頁,共14頁，星期六，2024年，5月含相同碳原子數(shù)的酚、芳香醇與芳香醚互為同分異構(gòu)體,但不屬于同類物質(zhì)。分子式為C7H8O的芳香類有機(jī)物存在哪些同分異構(gòu)體？第10頁,共14頁，星期六，2024年，5月練習(xí)：白藜蘆醇廣泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能夠跟1mol該化合物起反應(yīng)的Br2或H2的最大用量分別是A．1mol1molB．3.5mol7molC．3.5mol6mol D．6mol7mol第11頁,共14頁，星期六，2024年，5月A．步驟（1）產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗(yàn)B．苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng)C．苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)D．步驟（2）產(chǎn)物中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗(yàn)2.食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線（反應(yīng)條件略去）如圖所示，第12頁,共14頁，星期六，2024年，5月4.中藥狼把草的成分之一M具有消炎殺菌作用,M的結(jié)構(gòu)如圖所示:下列敘述正確的是A.M的相對分子量是178

B.1molM最多能與2molBr2發(fā)生反應(yīng)C.M與足量的NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)時(shí)，所得有機(jī)產(chǎn)物的化學(xué)式為C9H4O5Na4D.1