DB32-T 4748-2024 花生-瓜菜-菌菇周年栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.040.30CCSP35江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T4748—2024花生?瓜菜?菌菇周年栽培技術(shù)規(guī)程Technicalregulationforcultivationofpeanut?loofahandvegetable?mushroomwithyear?round2024-04-26發(fā)布2024-05-26實(shí)施江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)發(fā)出布版ⅠDB32/T4748—2024前言 Ⅲ1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14產(chǎn)地環(huán)境 15設(shè)施類型與結(jié)構(gòu) 16作物種類及茬口安排 16.1作物種類 16.2茬口安排 27栽培技術(shù)管理 27.1花生栽培 27.2絲瓜栽培 27.3葉菜栽培 37.4菌菇栽培 38生產(chǎn)檔案 4附錄A（資料性）主要病害及其防治方法 5附錄B（資料性）主要蟲害及其防治方法 6參考文獻(xiàn) 8ⅢDB32/T4748—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省園藝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出、歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)科所、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)。本文件主要起草人：馮翠、衣政偉、錢巍、劉慧穎、吉茹、雍明麗、馬政、劉云飛、萬(wàn)云龍、蘇小俊、錢春桃。1DB32/T4748—2024花生?瓜菜?菌菇周年栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了花生?瓜菜?菌菇周年栽培的產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施類型與結(jié)構(gòu)、作物種類及茬口安排、栽培技術(shù)管理、生產(chǎn)檔案。本文件適用于沿江高沙土地區(qū)設(shè)施花生?瓜菜?菌菇的周年栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4407.2經(jīng)濟(jì)作物種子第2部分：油料類GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.5瓜菜作物種子第5部分：綠葉菜類NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T855花生產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件DB32/T1790—2011早春大棚絲瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391和NY/T855規(guī)定。5設(shè)施類型與結(jié)構(gòu)選用跨度為6m或8m的單體大棚、日光溫室或連棟大棚，棚頂部安裝塑料網(wǎng)格或搭架子。6作物種類及茬口安排6.1作物種類6.1.1花生應(yīng)選用早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的鮮食品種。6.1.2絲瓜應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、抗逆品種。6.1.3葉菜應(yīng)選用生育期短、耐陰、抗性強(qiáng)的不結(jié)球白菜、莧菜等品種。6.1.4菌菇應(yīng)選用適應(yīng)性強(qiáng)的木腐菌類品種。2DB32/T4748—20246.2茬口安排早春花生于3月15日—3月25日播種，7月10日左右采收；夏絲瓜于7月中旬定植，9月上中旬開(kāi)始陸續(xù)采收；葉菜種植于8月中旬—9月下旬，中間可采收兩批；香菇于10月初種植，11月初開(kāi)始采收，翌年2月下旬采收結(jié)束；杏鮑菇于10月初種植，11月初開(kāi)始采收，翌年1月底至2月初采收結(jié)束。7栽培技術(shù)管理7.1花生栽培7.1.1整地施肥3月初清除田間雜草，每667m2施腐熟有機(jī)肥1000kg、三元復(fù)合肥（N?P?K為15?15?15）50kg后深耕。細(xì)耙后起壟，壟高0.15m、寬0.8m，壟間距0.3m，壟面覆蓋黑色農(nóng)用地膜。7.1.2播種花生種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4407.2的規(guī)定。播種前10d內(nèi)剝殼，剝殼前曬種2d~3d。選用大而飽滿的籽仁作種子，宜采用種衣劑包衣。每壟種植2行，株距18cm~20cm，小行距30cm，大行距50cm。出苗前保持土壤濕潤(rùn)。7.1.3肥水管理肥料應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。以基肥為主，追肥應(yīng)在始花前進(jìn)行，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)偏弱的花生，每667m2追尿素5kg~6kg；開(kāi)花后25d~30d每667m2用5%烯效唑可濕性粉劑40g~50g兌水50kg噴霧，以10d噴施1次。出現(xiàn)旱象適量補(bǔ)水。7.1.4病蟲害防治苗期注意防治根腐病、莖腐病，花期防治白絹病，防治方法見(jiàn)附錄A中表A.1；蟲害注意防治蠐螬，防治方法見(jiàn)附錄B中表B.1。使用藥劑防治應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的要求。7.1.5收獲7月上旬當(dāng)飽果率達(dá)到50%以上時(shí)采收。7.2絲瓜栽培7.2.1播種育苗符合DB32/T1790—2011的要求。7.2.2整地施肥花生收獲后應(yīng)及時(shí)清理田間的殘枝、地膜，每667m2施腐熟有機(jī)肥500kg和生物菌肥（有效活菌數(shù)≥10億個(gè)·g-1）30kg。7.2.3定植幼苗2葉一心~3葉一心時(shí)可定植。在大棚兩側(cè)定植時(shí)，在兩側(cè)各做一條寬50cm的平畦，每畦種3DB32/T4748—2024植一行，株距40cm，每667m2種植420株左右；在大棚中間定植時(shí)，棚中間做一條寬60cm、高10cm的7.2.4栽培管理7.2.4.1肥水管理根瓜坐住后，每667m2沖施水溶肥（N?P?K為15?15?15）5kg；結(jié)果盛期每667m2追施三元復(fù)合肥15kg，整個(gè)生育期施肥2次~3次。水分管理以保持田間濕潤(rùn)為宜。7.2.4.2搭架整枝在大棚頂部安裝40cm×40cm的塑料網(wǎng)格供瓜蔓攀爬。在絲瓜旁用繩子或竹竿輔助攀爬。7.2.4.3花果管理持續(xù)陰雨、光照較弱或大棚內(nèi)授粉昆蟲少時(shí)采用人工輔助授粉。持續(xù)去除多余雄花和卷須、老葉、病7.2.5病蟲害防治主要病害有霜霉病、白粉病，防治方法見(jiàn)附錄A中表A.2；主要蟲害有蚜蟲、瓜絹螟，防治方法見(jiàn)附錄B中表B.2。使用藥劑防治應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的要求。7.2.6采收一般開(kāi)花坐果后10d~12d陸續(xù)采收，高溫期開(kāi)花坐果后7d~9d即可采收，11月中旬左右拉秧。7.3葉菜栽培7.3.1播種葉菜類蔬菜種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.5的規(guī)定。于7月中旬在絲瓜定植后播種，采取撒播方式，播種后澆透水。7.3.2栽培管理出苗前保持土壤濕潤(rùn)，出苗后20d左右每667m2追施水溶肥5kg。除草1次~2次，35d左右即可采收。7.3.3病蟲害防治主要病害有霜霉病，防治方法見(jiàn)附錄A中表A.3；主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲、黃曲條跳甲，防治方法見(jiàn)附錄B中表B.3。使用藥劑防治應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的要求。7.4菌菇栽培7.4.1菇床整理葉菜采收后進(jìn)行整地。棚室內(nèi)挖長(zhǎng)4m、寬1.8m、深25cm~30cm的床池，并在床池內(nèi)撒一層薄薄的生石灰預(yù)防病害發(fā)生。每667m2可以挖36個(gè)床池，菇床間距30cm。4DB32/T4748—20247.4.2菌袋擺放立架擺放時(shí)，在池內(nèi)放3根竹竿，將香菇或杏鮑菇菌種擺放到池中，交叉立在架子上，擺放之前輕輕將菌袋剝除，排間距4cm，袋間距2cm。一個(gè)菇床放60包，中間留15cm間距方便采菇。水平擺放時(shí)，將菌袋剪開(kāi)，開(kāi)口朝上，排間距4cm，袋間距2cm，空隙部分用土填充，袋上口蓋1cm~2cm細(xì)土。菌種擺放后需覆蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，開(kāi)始出菇時(shí)揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。7.4.3栽培管理7.4.3.1溫度管理出菇前一般溫度控制在16℃~25℃,溫差控制在5℃~10℃,促使菇蕾發(fā)生。出菇期的最高溫度超過(guò)30℃的，可以通過(guò)覆蓋棚膜或在高溫時(shí)打開(kāi)棚膜通風(fēng)進(jìn)行溫度調(diào)控。7.4.3.2濕度管理出菇前相對(duì)濕度控制在80%~90%，出菇期相對(duì)濕度應(yīng)控制在85%~95%，勤噴水的同時(shí)注意通風(fēng)，一般每天需要通風(fēng)2次~3次，通風(fēng)時(shí)間約為0.5h。7.4.4病蟲害防治主要蟲害有菇蚊、菇蠅，病害較少發(fā)生，防治方法見(jiàn)附錄B中表B.4。使用藥劑防治應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的要求。7.4.5采收香菇一般10d~12d出菇，杏鮑菇一般8d~9d出菇，宜選擇天氣晴朗、空氣相對(duì)濕度較小的時(shí)期進(jìn)行采收。采收前不宜噴水，盡量減少菇體含水量、延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。第一批香菇采收后注少量水，15d左右開(kāi)始出下一批菇。第二批及以后香菇采收后的管理同第一批。第一批杏鮑菇采收后無(wú)需注水，約10d后即可采收第二批，一般在第三批采收完后注少量水，休養(yǎng)后再采收之后的批次。8生產(chǎn)檔案建立完整、真實(shí)的田間記錄檔案，全程記錄生產(chǎn)過(guò)程，檔案保存至少2年。5DB32/T4748—2024（資料性）主要病害及其防治方法A.1按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為A.2表A.1給出了花生病害及其防治方法。表A.1花生病害及其防治方法序號(hào)病害名稱防治措施防治方法1根腐病20%三唑酮乳油1500倍液~2000倍液、多菌靈可濕粉1000倍液噴淋花生莖基部交替施用2莖腐病50%多菌靈可濕性粉劑600倍液~800倍液或30%甲霜·惡霉靈800倍液噴霧防治每隔8d~10d噴1次，連3白絹病50%井岡霉素500倍液~1000倍液澆灌根或噴施50%的異菌脲1000倍液防治每隔8d~10d噴1次，連A.3表A.2給出了絲瓜病害及其防治方法。表A.2絲瓜病害及其防治方法序號(hào)病害名稱防治措施防治方法1霜霉病用75%百菌清可濕性粉劑500倍液或58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治每隔7d~8d噴1次，連2白粉病發(fā)病初期用小蘇打500倍液或30%醚菌酯可濕性粉劑28g/667m2~35g/667m2噴霧防治每隔7d噴1次，連噴2次~A.4表A.3給出了葉菜病害及其防治方法。表A.3葉菜病害及其防治方法序號(hào)病害名稱防治措施防治方法1霜霉病用75%百菌清可濕性粉劑500倍液或58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治每隔7d~8d噴1次，連噴6DB32/T4748—2024（資料性）主要蟲害及其防治方法B.1表B.1給出了花生蟲害及其防治方法。表B.1花生蟲害及其防治方法序號(hào)病害名稱防治措施防治方法1蠐螬用頻振式殺蟲燈、太陽(yáng)能殺蟲燈等誘殺，或每667m2用10億孢子/g綠僵菌微粒劑3kg~5kg，按制劑∶土=1∶5~1∶10，混合均勻，溝穴撒施或用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根可在蟲害發(fā)病初期穴施綠僵菌1次，或每隔10d~12d用辛硫磷灌根B.2表B.2給出了絲瓜蟲害及其防治方法。表B.2絲瓜蟲害及其防治方法序號(hào)蟲害名稱防治措施防治方法1蚜蟲用黃板誘殺，或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液~3000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治每隔6d~7d噴1次，連噴2次~3次，注意交替用藥2瓜絹螟用性誘劑誘殺，或5%銳勁特（氟蟲腈）懸浮劑1500倍液噴霧防治或10%氯氰菊酯乳油3000倍液~4000倍液每隔8d~10d防治1次，連噴2次~3次，注意交替用藥B.3表B.3給出了葉菜蟲害及其防治方法。表B.3葉菜蟲害及其防治方法序號(hào)蟲害名稱防治措施防治方法1蚜蟲用黃板誘殺，或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液~3000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治每隔6d~7d噴1次，連噴2次~3次，注意交替用藥2菜青蟲在卵孵化盛期選用蘇云金桿菌（Bt）可濕性粉劑1000倍液噴霧或在低齡幼蟲發(fā)生高峰期，用2.5%氯氟氰菊酯乳油2500倍液~5000倍液噴霧防治每隔7d噴