（培優(yōu)篇）2022-2023學(xué)年上學(xué)期初中生物蘇科新版七年級(jí)同步分層作業(yè)3.5.4人體對(duì)食物的消化和吸收

第1頁(yè)（共1頁(yè)）（培優(yōu)篇）2022-2023學(xué)年上學(xué)期初中生物蘇科新版七年級(jí)同步分層作業(yè)3.5.4人體對(duì)食物的消化和吸收一．選擇題（共10小題）1．消化系統(tǒng)由兩部分組成，分別是（）A．牙齒、消化道 B．消化道、消化腺 C．消化道、消化酶 D．消化腺、消化酶2．下列消化液中，都含有淀粉酶的是（）A．唾液、腸液、膽汁 B．胰液、腸液、唾液 C．胃液、腸液、胰液 D．膽汁、胰液、腸液3．某同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”以后，得出的以下結(jié)論中錯(cuò)誤的是（）A．饅頭的主要成分是淀粉，咀嚼后變甜，是淀粉被消化成了麥芽糖 B．可以用碘液檢驗(yàn)淀粉是否完全消化 C．牙齒咀嚼和舌頭攪拌對(duì)饅頭的消化不起作用 D．唾液可以消化淀粉，該實(shí)驗(yàn)需要在37℃條件下進(jìn)行4．下列器官中既有消化又有吸收功能的是（）A．口和大腸 B．肝臟和小腸 C．胰腺和大腸 D．胃和小腸7．下列過(guò)程中，屬于吸收作用的是（）A．蛋白質(zhì)穿過(guò)胃進(jìn)入血液中 B．膽汁通過(guò)膽管進(jìn)入十二指腸 C．葡萄糖穿過(guò)小腸絨毛壁進(jìn)入毛細(xì)血管 D．二氧化碳穿過(guò)毛細(xì)血管壁和肺泡壁進(jìn)入肺泡8．制藥廠常將藥物封裝在淀粉制成的膠囊中口服，以免對(duì)胃產(chǎn)生刺激。從消化特點(diǎn)看（）A．胃能消化淀粉，藥物慢慢滲出 B．胃不能消化淀粉，膠囊經(jīng)胃進(jìn)入小腸 C．淀粉在口腔初步消化便于吞咽 D．膽汁不能消化淀粉9．不經(jīng)過(guò)消化，能直接被消化道吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）A．蛋白質(zhì) B．淀粉 C．脂肪 D．水、無(wú)機(jī)鹽、維生素10．只能消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的器官是（）A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸

（培優(yōu)篇）2022-2023學(xué)年上學(xué)期初中生物蘇科新版七年級(jí)同步分層作業(yè)3.5.4人體對(duì)食物的消化和吸收參考答案與試題解析一．選擇題（共10小題）1．消化系統(tǒng)由兩部分組成，分別是（）A．牙齒、消化道 B．消化道、消化腺 C．消化道、消化酶 D．消化腺、消化酶【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能．【答案】B【分析】人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，據(jù)此分析解答?！窘獯稹拷猓河煞治隹芍喝梭w消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道是食物進(jìn)出的通道，包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)；消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺，能夠分泌消化液，消化食物。故選：B?！军c(diǎn)評(píng)】明白消化系統(tǒng)的組成是解題的關(guān)鍵。2．下列消化液中，都含有淀粉酶的是（）A．唾液、腸液、膽汁 B．胰液、腸液、唾液 C．胃液、腸液、胰液 D．膽汁、胰液、腸液【考點(diǎn)】各種消化腺的位置和功能．【答案】B【分析】消化腺是分泌消化液的腺體，包括大、小兩種。大消化腺有大唾液腺、肝和胰；小消化腺則位于消化管壁內(nèi)，如胃腺和腸腺等?！窘獯稹拷猓篈、膽汁中不含消化酶。B、胰液、腸液、唾液都含有淀粉酶，能分解淀粉。C、胃液中只含有胃蛋白酶。D、膽汁中不含消化酶。故選：B?！军c(diǎn)評(píng)】五種消化液分別參與消化三大有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，更是考試的重點(diǎn)。3．某同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”以后，得出的以下結(jié)論中錯(cuò)誤的是（）A．饅頭的主要成分是淀粉，咀嚼后變甜，是淀粉被消化成了麥芽糖 B．可以用碘液檢驗(yàn)淀粉是否完全消化 C．牙齒咀嚼和舌頭攪拌對(duì)饅頭的消化不起作用 D．唾液可以消化淀粉，該實(shí)驗(yàn)需要在37℃條件下進(jìn)行【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．【答案】C【分析】（1）口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能夠?qū)⒌矸鄢醪较癁辂溠刻?。?）淀粉遇到碘液會(huì)變藍(lán)，麥芽糖遇到碘液不會(huì)變藍(lán)。（3）酶的活性受溫度的影響，高溫和低溫都會(huì)使酶的活性受到抑制，在37℃左右淀粉酶的催化作用最強(qiáng)?！窘獯稹拷猓篈、淀粉無(wú)甜味，麥芽糖有甜味。所以，吃饅頭時(shí)越嚼越甜，是因?yàn)橥僖合俜置诘耐僖旱矸勖笇z頭中的淀粉初步消化成麥芽糖的緣故，A正確。B、淀粉遇到碘液會(huì)變藍(lán)，因此可以用碘液檢驗(yàn)淀粉是否完全消化，B正確。C、口腔是內(nèi)有牙齒和舌，牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)淀粉的消化有促進(jìn)作用，能夠減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，C錯(cuò)誤。D、酶的活性受溫度的影響，高溫和低溫都會(huì)使酶的活性受到抑制，在37℃左右淀粉酶的催化作用最強(qiáng)。所以，唾液可以消化淀粉，該實(shí)驗(yàn)需要在37℃條件下進(jìn)行，D正確。故選：C。【點(diǎn)評(píng)】關(guān)鍵是熟練掌握探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化的實(shí)驗(yàn)。4．下列器官中既有消化又有吸收功能的是（）A．口和大腸 B．肝臟和小腸 C．胰腺和大腸 D．胃和小腸【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能．【答案】D【分析】消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)等器官．【解答】解：消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)等器官?？谇豢蓪?duì)食物進(jìn)行初步消化，但沒(méi)有吸收功能。咽和食道既無(wú)消化功能又無(wú)吸收功能。胃可把蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，又可吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和酒精。小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪都可在小腸內(nèi)被消化，它們的消化最終產(chǎn)物也都可被小腸吸收。大腸只能吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素，卻沒(méi)有消化功能。所以既有消化又有吸收功能的是胃和小腸。故選：D?！军c(diǎn)評(píng)】解題的關(guān)鍵是知道消化系統(tǒng)的組成以及各部分的功能。7．下列過(guò)程中，屬于吸收作用的是（）A．蛋白質(zhì)穿過(guò)胃進(jìn)入血液中 B．膽汁通過(guò)膽管進(jìn)入十二指腸 C．葡萄糖穿過(guò)小腸絨毛壁進(jìn)入毛細(xì)血管 D．二氧化碳穿過(guò)毛細(xì)血管壁和肺泡壁進(jìn)入肺泡【考點(diǎn)】食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程．【答案】C【分析】在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學(xué)性消化；各種營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程叫吸收?！窘獯稹拷猓篈、蛋白質(zhì)在胃中進(jìn)行初步消化，在小腸內(nèi)被徹底消化為氨基酸后被小腸絨毛壁吸收進(jìn)入血液，不能穿過(guò)胃進(jìn)入血液中，A錯(cuò)誤；B、膽汁通過(guò)膽管流入十二指腸，這是為了促進(jìn)脂肪的消化，是一種正常的生理活動(dòng)，不屬于吸收作用，B錯(cuò)誤；C、葡萄糖穿過(guò)小腸絨毛壁進(jìn)入毛細(xì)血管，這是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，C正確；D、二氧化碳穿過(guò)毛細(xì)血管壁和肺泡壁進(jìn)入肺泡，是氣體擴(kuò)散作用，D錯(cuò)誤。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】正確區(qū)分消化和吸收是解題的關(guān)鍵。8．制藥廠常將藥物封裝在淀粉制成的膠囊中口服，以免對(duì)胃產(chǎn)生刺激。從消化特點(diǎn)看（）A．胃能消化淀粉，藥物慢慢滲出 B．胃不能消化淀粉，膠囊經(jīng)胃進(jìn)入小腸 C．淀粉在口腔初步消化便于吞咽 D．膽汁不能消化淀粉【考點(diǎn)】食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程．【答案】B【分析】在胃中這種酸性環(huán)境下，唾液淀粉酶的活性喪失，不能再消化淀粉。胃中只有蛋白酶，只能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化?！窘獯稹拷猓何敢簝?nèi)的胃蛋白酶只能把蛋白質(zhì)初步消化為多肽，膠囊的成分是淀粉，胃對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用，因此將對(duì)胃有較大刺激性的藥物放在淀粉制成的膠囊中，膠囊會(huì)完好的進(jìn)入小腸，膠囊在小腸內(nèi)被消化液分解消化，這樣可以減少對(duì)胃的刺激，起到保護(hù)胃的作用。故選：B?！军c(diǎn)評(píng)】此題的關(guān)鍵首先是要了解膠囊的主要成分，其次是胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化情況。9．不經(jīng)過(guò)消化，能直接被消化道吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）A．蛋白質(zhì) B．淀粉 C．脂肪 D．水、無(wú)機(jī)鹽、維生素【考點(diǎn)】食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程．【答案】D【分析】回答此題首先要知道人體消化道能夠吸收哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還要知道哪些物質(zhì)是大分子的，哪些物質(zhì)是小分子的?！窘獯稹拷猓壕S生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體消化道后可以被直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。故選：D?！军c(diǎn)評(píng)】解此題的關(guān)鍵是理解消化是指食物中的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)都是分子大的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解為能被細(xì)胞吸收的小分子的有機(jī)物的過(guò)程。水、無(wú)機(jī)鹽和維生素可以不經(jīng)消化，在消化道內(nèi)直接被吸收。10．只能消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的器官是（）A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能．【答案】A【分析】消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸