廣東省揭陽(yáng)市揭東區(qū)高三最后一模新高考生物試題及答案解析

廣東省揭陽(yáng)市揭東區(qū)高三最后一模新高考生物試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．利用IAA、生長(zhǎng)素類(lèi)似物NAA、細(xì)胞分裂素類(lèi)似物TDZ和6-BA進(jìn)行組培，以建立珍稀瀕危植物香果樹(shù)再生體系。下表為誘導(dǎo)率最優(yōu)的激素濃度。下列敘述錯(cuò)誤的是激素及誘導(dǎo)率處理TDZ（mg/L）NAA（mg/L）IAA（mg/L）6-BA（mg/L）誘導(dǎo)率（%）用葉柄誘導(dǎo)愈傷組織0.50.2//98用葉片誘導(dǎo)愈傷組織1.00.1//95用葉柄愈傷組織誘導(dǎo)幼芽//0.21.087誘導(dǎo)幼芽生根//0.5/87A．葉柄誘導(dǎo)愈傷組織實(shí)驗(yàn)的誘導(dǎo)率是指產(chǎn)生愈傷組織的葉柄數(shù)與實(shí)驗(yàn)的總?cè)~柄數(shù)之比B．誘導(dǎo)葉片脫分化應(yīng)選擇的激素組合是C．誘導(dǎo)幼芽生根實(shí)驗(yàn)表明幼芽生根過(guò)程中只有IAA發(fā)揮作用D．探究誘導(dǎo)天然香果樹(shù)幼芽生根時(shí)，設(shè)計(jì)IAA的濃度梯度可為2．某高等雄性動(dòng)物（2n=6、XY型）的基因型為AaBb，下圖表示其體內(nèi)某細(xì)胞分裂示意圖，敘述正確的是（）A．該細(xì)胞正處于減數(shù)第二次分裂的后期，有6條染色體B．該細(xì)胞中染色體①、②分別為性染色體X、YC．形成該細(xì)胞過(guò)程中發(fā)生了基因突變和染色體變異D．該細(xì)胞分裂形成的配子基因型為aBX、aBXA、AbY、bY3．堿基類(lèi)似物5-溴尿嘧啶（5-Bu）既能與堿基A配對(duì)，又可以與堿基C配對(duì)。在含有5-Bu、A、G、C、T五種物質(zhì)的培養(yǎng)基中培養(yǎng)大腸桿菌，得到突變體大腸桿菌。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．因基因突變具有隨機(jī)性，大腸桿菌體內(nèi)每個(gè)基因都有可能發(fā)生突變B．堿基類(lèi)似物5-溴尿嘧啶屬于化學(xué)誘變劑C．很多位點(diǎn)發(fā)生C—G到T—A的替換后，DNA分子中氫鍵數(shù)目減少D．在此培養(yǎng)基上至少繁殖2代，才能實(shí)現(xiàn)DNA分子某位點(diǎn)堿基對(duì)從T—A到C—G的替換4．近年來(lái),單核細(xì)胞增多性李斯特菌腦膜炎的發(fā)病率正在不斷增加。李斯特氏菌屬于致死食源性細(xì)菌，會(huì)在人體細(xì)胞之間快速傳遞，使人患腦膜炎。原因是該菌的一種InIc蛋白可通過(guò)阻礙人體細(xì)胞中Tuba蛋白的活性，使細(xì)胞膜更易變形而有利于細(xì)菌的轉(zhuǎn)移。下列敘述正確的是（）①與酵母菌細(xì)胞的最大差別是該菌無(wú)核膜包被的細(xì)胞核②該細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，所以其細(xì)胞增殖方式為無(wú)絲分裂③該菌以胞吞方式進(jìn)入人體細(xì)胞④Tuba蛋白和InIc蛋白的合成均需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工⑤該菌使人類(lèi)細(xì)胞膜發(fā)生變形，說(shuō)明細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性A．①② B．①③ C．②④ D．②⑤5．人體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能存在密切的聯(lián)系，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．成熟紅細(xì)胞產(chǎn)生的ATP不可用于血紅蛋白的合成與加工B．選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性C．溶酶體有多種水解酶，溶酶體膜破裂后會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞D．胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，與該細(xì)胞內(nèi)的胰島素基因選擇性表達(dá)有關(guān)6．細(xì)胞代謝能在常溫常壓下迅速有序地進(jìn)行，其中酶起著重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是A．酶是所有活細(xì)胞都含有的具有催化作用的有機(jī)物B．H2O2分解實(shí)驗(yàn)中，加熱、Fe3+、酶降低活化能的效果依次增強(qiáng)C．有些酶需要通過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進(jìn)行加工、運(yùn)輸D．人體的各種酶發(fā)揮作用所需的最適條件是不完全相同的二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）下圖是綠色植物葉綠體中所發(fā)生的部分生理過(guò)程。據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）圖示生理過(guò)程為_(kāi)_______________，發(fā)生的場(chǎng)所是________________。（2）圖中NADPH的具體作用是________________。在其他條件適宜的情況下，突然停止CO2的供應(yīng)，短時(shí)間內(nèi)NADPH的含量將________________。（3）結(jié)構(gòu)X是ATP合成酶，它被視為微型分子馬達(dá)，在膜兩側(cè)的質(zhì)子（H+）濃度梯度形成的電化學(xué)勢(shì)能驅(qū)動(dòng)下，催化ADP和H+合成ATP。由圖可知，形成質(zhì)子濃度梯度的途徑除b6復(fù)合體將基質(zhì)側(cè)的質(zhì)子轉(zhuǎn)移到內(nèi)腔外，還有________________________________（答出兩點(diǎn)即可）。線粒體中也存在類(lèi)似的結(jié)構(gòu)，請(qǐng)預(yù)測(cè)該結(jié)構(gòu)最可能存在于線粒體的________________________________。8．（10分）漆樹(shù)種子中的油脂（不溶于水，易溶于脂溶性溶劑）可開(kāi)發(fā)為食用油或轉(zhuǎn)化為生物柴油。目前常用溶劑法萃取漆樹(shù)種子油脂，其過(guò)程為：漆樹(shù)種子→粉碎→加溶劑→水浴加熱→溶劑不斷回流提取→蒸發(fā)溶劑→收集油脂。回答下列問(wèn)題：（1）為了觀察漆樹(shù)種子中的油脂通?？捎胈_______進(jìn)行染色，染色結(jié)果是_________。（2）對(duì)漆樹(shù)種子油脂進(jìn)行萃取時(shí)，為不影響油脂品質(zhì)和提取效果，應(yīng)使用_________（填“自然晾干”“高溫烘干”或“新鮮”）的漆樹(shù)種子。粉碎漆樹(shù)種子的目的是___________。（3）利用不同溶劑進(jìn)行萃取時(shí)，對(duì)油脂的萃取得率和某些重要理化性質(zhì)的影響不同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表。丙酮石油醚乙醛正已烷混合溶劑萃取得率1．92%2．38%3．30%2．19%4．93%酸值8．29．798．129．788．31過(guò)氧化值7．828．938．839．139．83（注：酸值高，說(shuō)明油脂品質(zhì)差；過(guò)氧化物是油脂變質(zhì)過(guò)程中的中間產(chǎn)物，其含量常用過(guò)氧化值來(lái)表示。）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，___________作為萃取溶劑較為合理，理由是___________________。（4）萃取過(guò)程中，影響萃取的因素除漆樹(shù)種子和溶劑外，還有____________（寫(xiě)出兩點(diǎn)即可）。萃取液的濃縮可直接使用___________裝置。萃取過(guò)程應(yīng)該避免明火加熱，應(yīng)采用____________加熱，原因是__________________________________。（8）日?；どa(chǎn)丙酮和石油醚都有用作為漆樹(shù)種子油脂的萃取劑。但在胡蘿卜素的萃取中，___________不適合作為萃取劑，原因是____________________________。9．（10分）回答有關(guān)微生物的問(wèn)題．Ⅰ、凝乳酶是奶酪生產(chǎn)中的關(guān)鍵性酶．培育產(chǎn)高酶活力凝乳酶微生物菌種是目前最有前途的發(fā)展方向．圖1為產(chǎn)高酶活力凝乳酶的枯草芽孢桿菌培育過(guò)程．（1）枯草芽孢桿菌的芽孢是__________．A．休眠體B．營(yíng)養(yǎng)繁殖體C．孢子D．營(yíng)養(yǎng)體（2）圖1所示的b過(guò)程的目的是為_(kāi)_________，接種用的平板培養(yǎng)基在制備時(shí)需注意的是__________．A．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)進(jìn)行倒平板B．倒好的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿要進(jìn)行高壓滅菌處理C．等到平板培養(yǎng)基冷卻凝固后才可以蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋D．待平板冷卻凝固約5﹣10min后將平板倒過(guò)來(lái)放置Ⅱ、在35℃、40分鐘內(nèi)能凝固1mL10%奶粉所需的酶量為一個(gè)酶活力單位（U）．圖2表示圖1中提取得到的各種凝乳酶活力檢測(cè)結(jié)果．（3）據(jù)圖2所示，酶催化能力最強(qiáng)的是__________組，而各組酶催化能力存在差異的原因是__________．（4）A2、A5組酶活力與A0組芽孢桿菌相同，兩位同學(xué)對(duì)此做出了推測(cè)：①同學(xué)甲：A2、A5組芽孢桿菌可能未發(fā)生基因突變，用__________技術(shù)檢測(cè)即可證實(shí)．②同學(xué)乙：A2、A5組與A0組酶活力雖然相同，但也可能存在不同的基因突變，理論上的解釋是__________．10．（10分）流感是發(fā)生在呼吸道的具有高度傳染性的急性病毒感染，人類(lèi)感染的流感病毒主要是甲型流感病毒(FluA)和乙型流感病毒(FluB)。幼小兒童和65歲以上老年人，慢性疾病患者是流感的高危人群。臨床上可用FluA/FluB抗原檢測(cè)試劑對(duì)流感做出快速診斷。請(qǐng)回答：（1）FluA/FluB病毒的根本區(qū)別在于_____不同，臨床上用FluA/FluB抗原檢測(cè)試劑對(duì)流感做出快速診斷是利用了_____原理。（2）FluA/FluB侵入機(jī)體后，T細(xì)胞的細(xì)胞周期變_____(長(zhǎng)/短)，原因是_____。（3）醫(yī)生建議高危人群在流感季節(jié)之前接種流感疫苗，就算得了流感，癥狀也會(huì)比沒(méi)接種的人輕得多，原因是_____。（4）甲型流感容易出現(xiàn)重癥病例，體溫可達(dá)到39°C?40°C。體溫升高的原因主要是病毒毒素導(dǎo)致_____的體溫中樞功能改變，_______，體溫升高。11．（15分）材料一：從玫瑰花中提取出的玫瑰精油被稱(chēng)為“液體黃金”，可用于制造高級(jí)香水。且它能刺激和協(xié)調(diào)人的免疫和神經(jīng)系統(tǒng)，同時(shí)有助于改善內(nèi)分泌腺的分泌，去除器官硬化，修復(fù)細(xì)胞等功能。材料二：胡蘿卜素?cái)z入人體消化器官后，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，是目前最安全補(bǔ)充維生素A的產(chǎn)品（單純補(bǔ)充化學(xué)合成維生素A，過(guò)量時(shí)會(huì)使人中毒）。它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況，有助于身體免受自由基的傷害。材料三：姜黃素是傳統(tǒng)藥食兩用植物，姜黃根莖中的活性物質(zhì)，微溶于水，可溶于乙醇、丙酮和氯仿等。姜黃素類(lèi)具有抗腫瘤活性，臨床應(yīng)用十分廣泛。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）玫瑰精油屬于植物芳香油，其組成主要包括_________________；采用水蒸氣留法提取玫瑰精油時(shí)，蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是______________________。（2）1分子的β-胡蘿卜素可被氧化分解成2分子_____________。根據(jù)胡蘿卜素的理化性質(zhì)分析，為了讓胡蘿卜素更容易被人體吸收，炒胡蘿卜時(shí)要多加些__________。（3）姜黃的主要有效成份為姜黃素、去甲氧基姜黃素和去二甲氧基姜黃素，用層析法能分離這三種成分。其中位于濾紙最上層的不一定為含量最多的姜黃素。判斷理由是濾紙上各成分的位置不同是因?yàn)樗鼈冊(cè)赺________的溶解度不同，溶解度最大的擴(kuò)散速度___________，才位于最上層，而含量最多不一定____________最大，所以其不一定在最上層。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

根據(jù)題干信息和表格分析，該實(shí)驗(yàn)的自變量是處理物的種類(lèi)、處理的對(duì)象的種類(lèi)，因變量是誘導(dǎo)率，結(jié)合實(shí)驗(yàn)的單一變量原則、對(duì)照性原則和表格數(shù)據(jù)分析答題?！驹斀狻緼、在葉柄誘導(dǎo)愈傷組織實(shí)驗(yàn)中，誘導(dǎo)率是指產(chǎn)生愈傷組織的葉柄數(shù)與實(shí)驗(yàn)的總?cè)~柄數(shù)之比，A正確；B、根據(jù)表格分析可知，誘導(dǎo)葉片脫分化形成愈傷組織，應(yīng)選擇的激素組合是，B正確；C、誘導(dǎo)幼芽生根實(shí)驗(yàn)表明，誘導(dǎo)幼芽生根的最佳IAA濃度為0.5mg/L，但是不能說(shuō)明只有IAA發(fā)揮作用，C錯(cuò)誤；D、探究誘導(dǎo)天然香果樹(shù)幼芽生根時(shí)，遵循等濃度梯度的原則，設(shè)計(jì)IAA的濃度梯度可為，其中IAA濃度為0mg/L的組為對(duì)照組，D正確。故選C。2、D【解析】

該題主要考察了細(xì)胞分裂過(guò)程中發(fā)生變異的情況，首先需要根據(jù)圖示判斷細(xì)胞的分裂方式，由于存在同源染色體彼此分離的現(xiàn)象，所以推測(cè)該細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期，圖示顯示了A/a、B/b的位置關(guān)系，可以發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)A基因所在的片段易位到了非同源染色體上，所以該過(guò)程發(fā)生了染色體變異?！驹斀狻緼、該細(xì)胞中正在發(fā)生同源染色體的分離，應(yīng)該屬于減數(shù)第一次分裂后期，A錯(cuò)誤；B、題干表示，該動(dòng)物為雄性，其體內(nèi)的性染色體組成為XY，X和Y雖然屬于同源染色體，但形態(tài)和大小并不相同，所以可以判定中間的一對(duì)染色體為性染色體，①、②的形態(tài)相同，應(yīng)該為常染色體，B錯(cuò)誤；C、由于在圖示中其中一個(gè)A基因發(fā)生了易位，因此存在染色體變異，但基因型依然為AAaaBBbb，所以細(xì)胞并沒(méi)有發(fā)生基因突變，C錯(cuò)誤；D、圖中已經(jīng)顯示了同源染色體的分離和非同源染色體的組合情況，該細(xì)胞后續(xù)可以產(chǎn)生的配子種類(lèi)已定，為aBX、aBXA、AbY、bY，D正確；故選D。3、D【解析】

半保留復(fù)制：DNA在復(fù)制時(shí),以親代DNA的每一條單鏈作模板，合成完全相同的兩個(gè)雙鏈子代DNA，每個(gè)子代DNA中都含有一股親代DNA鏈，這種現(xiàn)象稱(chēng)為DNA的半保留復(fù)制。表現(xiàn)的特征是邊解旋變復(fù)制。基因突變是指DNA分子中發(fā)生的堿基對(duì)的增添、缺失和改變，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，基因突變通常發(fā)生在DNA復(fù)制的過(guò)程中，基因突變能為生物的變異提供最初的原材料?！驹斀狻緼、因基因突變具有隨機(jī)性，因此大腸桿菌體內(nèi)每個(gè)基因都有可能發(fā)生突變，A正確；B、堿基類(lèi)似物5-溴尿嘧啶屬于化學(xué)誘變劑，干擾了正常的堿基配對(duì)，B正確；C、很多位點(diǎn)發(fā)生C—G到T—A的替換后，因?yàn)镃—G之間有3個(gè)氫鍵，而T—A之間有2個(gè)氫鍵，因此DNA分子中氫鍵數(shù)目減少，C正確；D、若原來(lái)DNA中的堿基對(duì)是T—A，由于堿基配對(duì)錯(cuò)誤，經(jīng)過(guò)一次復(fù)制后，產(chǎn)生了（5-Bu）與堿基A的配對(duì)，進(jìn)行第2次復(fù)制后，出現(xiàn)（5-Bu）與堿基C的配對(duì)，第3此復(fù)制后才能出現(xiàn)C—G，因此，在此培養(yǎng)基上至少繁殖3代，才能實(shí)現(xiàn)DNA分子某位點(diǎn)堿基對(duì)從T—A到C—G的替換，D錯(cuò)誤。故選D。4、B【解析】

①李斯特氏菌屬于致死食源性細(xì)菌，為原核生物，由原核細(xì)胞組成，酵母菌是真核生物，由真核細(xì)胞組成，因此與酵母菌細(xì)胞的最大差別是該菌無(wú)核膜包被的細(xì)胞核，①正確；②有絲分裂屬于真核細(xì)胞的增殖方式之一，②錯(cuò)誤；③該菌通過(guò)抑制人類(lèi)細(xì)胞中的Tuba蛋白的活性，使細(xì)胞膜變形并將細(xì)菌包起來(lái)而進(jìn)入細(xì)胞，所以該菌以胞吞方式進(jìn)入人體細(xì)胞，③正確；④InIC是該細(xì)菌合成的一種蛋白質(zhì)，而該菌沒(méi)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，④錯(cuò)誤；⑤該菌使人類(lèi)細(xì)胞膜更易變形，說(shuō)明細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性，⑤錯(cuò)誤。綜上所述，供選答案組合，B項(xiàng)正確，A、C、D三項(xiàng)均錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能、細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出、蛋白質(zhì)的合成的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。5、B【解析】

哺乳動(dòng)物未成熟的紅細(xì)胞具有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器，血紅蛋白的肽鏈在核糖體上合成后，在細(xì)胞質(zhì)中形成空間結(jié)構(gòu)，成熟的紅細(xì)胞不含細(xì)胞核和細(xì)胞器，不能合成血紅蛋白?！驹斀狻緼、人體成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核，不能合成血紅蛋白，A正確；B、選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白具有特異性，磷脂分子不具有特異性，B錯(cuò)誤；C、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，溶酶體膜破裂后釋放出的酶會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞，C正確；D、胰島B細(xì)胞內(nèi)的胰島素基因選擇性表達(dá)，進(jìn)而指導(dǎo)合成胰島素，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題主要考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，意在考查考生的識(shí)記和理解能力。6、B【解析】活細(xì)胞的代謝離不開(kāi)酶的催化作用，A項(xiàng)正確；H2O2分解實(shí)驗(yàn)中，加熱使H2O2分子達(dá)到反應(yīng)所需的活化能，而不是降低活化能，B項(xiàng)錯(cuò)誤；大部分酶的化學(xué)成分為蛋白質(zhì)，需要通過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進(jìn)行加工、運(yùn)輸，C項(xiàng)正確；人體的各種酶發(fā)揮作用所需的最適條件不完全相同，D項(xiàng)正確。二、綜合題：本大題共4小題7、光反應(yīng)類(lèi)囊體薄膜還原三碳化合物增多水的光解和NADPH的生成內(nèi)膜【解析】

分析題圖可知，圖中表示的是葉綠體的類(lèi)囊體膜上發(fā)生的光合作用的光反應(yīng)階段，光反應(yīng)中在光合色素的作用下，水被光解為O2和H+和電子e-，H+通過(guò)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)運(yùn)出膜外，與NADP和e-合成NADPH，NADPH再參與碳反應(yīng)。【詳解】（1）圖中的正在進(jìn)行的是光合作用的光反應(yīng)過(guò)程；圖中所示的生物膜為葉綠體類(lèi)囊體薄膜；（2）NADPH用于暗反應(yīng)中C3的還原；在其他條件適宜的情況下，突然停止CO2的供應(yīng)，暗反應(yīng)中CO2的固定立刻停止，C3的含量突然降低，進(jìn)而導(dǎo)致C3還原速率減慢，NADPH的消耗速率減慢，同時(shí)短時(shí)間內(nèi)光反應(yīng)還在繼續(xù)，因此NADPH的含量會(huì)增多；（3）ATP合成酶在膜兩側(cè)的質(zhì)子（H+）濃度梯度形成的電化學(xué)勢(shì)能驅(qū)動(dòng)下合成ATP，由圖可知，b6復(fù)合體可將葉綠體基質(zhì)側(cè)的質(zhì)子（H+）轉(zhuǎn)移到類(lèi)囊體內(nèi)腔，水的光解也能產(chǎn)生（H+），同時(shí)類(lèi)囊體膜外側(cè)NADPH的形成過(guò)程需要消耗質(zhì)子（H+），上述三種途徑形成質(zhì)子濃度梯度；線粒體內(nèi)膜上也存在ATP合成酶?！军c(diǎn)睛】本題考查光合作用的相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生結(jié)合題圖提供的信息深度思考光合作用的光反應(yīng)階段中的物質(zhì)與能量的變化。同時(shí)結(jié)合光合作用與呼吸作用的共同點(diǎn)進(jìn)行推理并解答問(wèn)題。8、蘇丹III（或蘇丹IV）橘黃色（或紅色）自然晾干便于和溶劑充分接觸，提高萃取效率（得率）石油醚萃取得率較高，可得到較多的油脂，酸值和過(guò)氧化值最小，說(shuō)明油脂品質(zhì)較高萃取溫度（水浴溫度）、萃取時(shí)間等蒸餾水浴有機(jī)溶劑一般是易燃物，直接用明火加熱容易引起燃燒、爆炸丙酮丙酮是水溶性有機(jī)溶劑，萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑不能與水混溶【解析】

石油醚經(jīng)常被用作提取植物有效成分的萃取劑的原因是具有較高的沸點(diǎn)、萃取效率高、毒性很小。根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析，利用不同溶劑進(jìn)行萃取時(shí)，石油醚作為萃取溶劑時(shí)萃取率較高，可得到較多的油脂，酸值和過(guò)氧化值最小。萃取過(guò)程中采用水浴加熱的原因：有機(jī)溶劑用明火直接加熱易爆炸?！驹斀狻浚?）為了觀察漆樹(shù)種子中的油脂通常可用蘇丹III（或蘇丹IV）進(jìn)行染色，呈現(xiàn)橘黃色（或紅色）。（2）依題意，提取漆樹(shù)種子中的油脂使用的是萃取法，由于油脂不溶于水，新鮮種子中含水量高，用于提取的有機(jī)溶劑會(huì)被水稀釋?zhuān)瑥亩档蛯?duì)油脂的提取效果，所以應(yīng)選擇自然晾干的漆樹(shù)種子。粉碎漆樹(shù)種子利于其和溶劑的充分接觸，提高萃取的效率。(3)根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析，石油醚作為萃取溶劑較為合理，因?yàn)槠漭腿÷瘦^高，可得到較多的油脂，酸值和過(guò)氧化值最小，說(shuō)明油脂品質(zhì)較高。（4）萃取過(guò)程中，影響萃取的因素有：漆樹(shù)種子、溶劑、萃取溫度、萃取時(shí)間等。萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置。萃取過(guò)程應(yīng)該避免明火加熱，應(yīng)采用水浴加熱，原因是有機(jī)溶劑一般是易燃物，直接用明火加熱容易引起燃燒、爆炸。（8）日?；どa(chǎn)丙酮和石油醚都有用作為漆樹(shù)種子油脂的萃取劑。但在胡蘿卜素的萃取中，丙酮不適合作為萃取劑，原因是丙酮是水溶性有機(jī)溶劑，萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑不能與水混溶?！军c(diǎn)睛】本題考查植物有效成分提取的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，解題要點(diǎn)是識(shí)記和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。9、（1）A（2）獲得單個(gè)菌落AD（3）A6基因突變具有多向性（4）①PCR（DNA測(cè)序）②一種氨基酸可能對(duì)應(yīng)多種密碼子（或基因突變發(fā)生在非編碼區(qū)）【解析】（1）芽孢是細(xì)菌在惡劣環(huán)境中的意在休眠體．A．（2）圖1所示的b過(guò)程為菌落的稀釋?zhuān)康氖菫楂@得單個(gè)菌落．A、倒平板時(shí)需要待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)進(jìn)行，A正確；B、培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿要先進(jìn)行高壓滅菌處理，才能倒平板，B錯(cuò)誤；C、倒平板過(guò)程中不能打開(kāi)培養(yǎng)皿的皿蓋，C錯(cuò)誤；D、平板冷凝后要倒置放置，D正確．（3）據(jù)圖2所示，凝固1mL10%脫脂奶粉的酶量最少的是A6組，故酶催化能力最強(qiáng)的是A6組．由于基因突變具有不定向性，故各組酶催化能力存在差異．（4）①檢測(cè)是否發(fā)生基因突變可以用PCR（DNA測(cè)序）技術(shù)檢測(cè)．②如果A2、A5組芽孢桿菌發(fā)生基因突變，但凝乳酶蛋白未改變，這可能是因?yàn)橐环N氨基酸可能對(duì)應(yīng)多種密碼子，隨基因發(fā)生突變，但不會(huì)改變翻譯出來(lái)的氨基酸．【考點(diǎn)定位】微生物的分離和培養(yǎng)；酶活力測(cè)定的一般原理和方法．10、遺傳物質(zhì)抗原抗體特異性結(jié)合短FluA/FluB作為抗原，刺激T細(xì)胞，使T細(xì)胞快速增殖分化接種疫苗后，機(jī)體產(chǎn)生抗體和和記憶細(xì)胞，能有效的增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能下丘腦通過(guò)神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，提高細(xì)胞代謝速率，使產(chǎn)熱量增加【解析】

病毒侵入機(jī)體后，機(jī)體會(huì)產(chǎn)生特異性免疫，體液免疫產(chǎn)生的抗體可阻止病毒在體內(nèi)的傳播，細(xì)胞免疫中的效應(yīng)T細(xì)胞可與靶細(xì)胞結(jié)合，使靶細(xì)胞裂解死亡，將病毒釋放到內(nèi)環(huán)境中。由于在特異性免疫中產(chǎn)生了記憶細(xì)胞，當(dāng)相同抗原再次入侵機(jī)體時(shí)，記憶細(xì)胞會(huì)迅速的增殖、分化形成效應(yīng)細(xì)胞和記憶細(xì)胞，使免疫反應(yīng)快速而強(qiáng)烈。【詳解】（1）遺傳物質(zhì)控制生物的性狀，遺傳性狀不同的根本原因是遺傳物質(zhì)不同，所以FluA/FluB病毒的根本區(qū)別在于遺傳物質(zhì)不同，臨床上用FluA/FluB抗原檢測(cè)試劑對(duì)流感做出快速診斷是利用了抗原抗體特異性結(jié)合的原理。（2）FluA/FluB侵入機(jī)體后，F(xiàn)luA/FluB可作為抗原，刺激T淋巴細(xì)胞，使T淋巴細(xì)胞快速增殖、分化，所以T細(xì)胞的細(xì)胞周期變短。（3）由于接種疫苗后，機(jī)體