云南省廣南縣第三中學(xué)新高考生物一模試卷及答案解析

云南省廣南縣第三中學(xué)新高考生物一模試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列實驗操作及現(xiàn)象錯誤的是（）A．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實驗的水解步驟不能對臨時裝片蓋蓋玻片B．用高倍顯微鏡觀察葉綠體實驗臨時裝片中的黑藻葉肉細(xì)胞不能進(jìn)行新陳代謝C．葉綠體中色素的提取和分離實驗燒杯中的層析液不能沒及濾紙條上的濾液細(xì)線D．觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂實驗臨時裝片中的根尖細(xì)胞不能由前期進(jìn)入中期2．某地區(qū)一塊棄耕的農(nóng)田如果任其自由發(fā)展，會發(fā)生如表所示的演替。下列敘述正確的是（）棄耕時間1~2年3~4年5~150年150年以上植被類型一年生植物草本植物和多年生植物草本植物灌木、喬木森林A．農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)會阻礙自然演替的發(fā)生B．棄耕的農(nóng)田都會依次出現(xiàn)圖表演替過程C．頂極群落主要由極端溫度和降雨量決定D．群落從低等生物向高等生物演替3．甲、乙、丙是食性相同的、不同種的蝌蚪，三者之間無相互捕食關(guān)系。某研究小組在4個條件相同的人工池塘中各放入1200只蝌蚪(甲、乙、丙各400只)和數(shù)量不等的同種捕食者，一段時間后，各池塘中3種蝌蚪的存活率如下表：池塘編號捕食者數(shù)量/只蝌蚪存活率/%甲乙丙1087740225830253442321148203710下列推測不合理的是A．捕食者主要捕食甲和丙B．蝌蚪的種間競爭結(jié)果可能受捕食者影響C．無捕食者時蝌蚪的種間競爭可能導(dǎo)致乙消失D．隨著捕食者數(shù)量增加，乙可獲得的資源減少4．下圖表示肌細(xì)胞與環(huán)境物質(zhì)交換關(guān)系，X、Y、Z表示三種細(xì)胞外液，下列敘述錯誤的是（）A．Y中的大分子物質(zhì)和細(xì)胞可進(jìn)入X中B．Y中蛋白質(zhì)含量對血漿滲透壓沒有影響C．劇烈運動時，肌細(xì)胞滲透壓會變大D．肌細(xì)胞代謝產(chǎn)物可導(dǎo)致X的pH降低5．下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹觯_的是（）A．相對分子質(zhì)量比較小的物質(zhì)或離子都可以通過自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞B．胞吞與胞吐均是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式C．生長素的極性運輸是一種被動運輸D．溫度能通過影響生物膜的流動性來影響物質(zhì)的運輸速率6．研究發(fā)現(xiàn)，β-1，3-D-葡聚糖能促進(jìn)bax基因表達(dá)和TNF（腫瘤壞死因子）分泌，抑制bcl-2基因表達(dá)，從而誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞加速死亡以達(dá)到強(qiáng)烈的抗腫瘤效應(yīng)。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．bax基因表達(dá)產(chǎn)物的增加和bcl-2基因表達(dá)產(chǎn)物的減少有利于抗腫瘤B．上述機(jī)制導(dǎo)致腫瘤細(xì)胞被清除的過程屬于細(xì)胞凋亡C．β-1，3-D-葡聚糖能增強(qiáng)患者自身的免疫能力D．β3-1，3-D-葡聚糖通過引起基因突變發(fā)揮抗腫瘤作用二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）果蠅紅眼對白眼為顯性，由位于X染色體上的基因A、a控制。某興趣小組利用白眼雌蠅和紅眼雄蠅進(jìn)行雜交，在大約每2000個子代個體中會出現(xiàn)一只白眼雌蠅。（1）果蠅的紅眼和白眼為一對__________，正常情況下，上述親本雜交產(chǎn)生的子代表現(xiàn)型及比例應(yīng)為________________________，這體現(xiàn)了伴性遺傳的_______特點。（2）已知果蠅性染色體組成異常及性別表現(xiàn)如下表所示(“O”表示不含性染色體)性染色體組成XXXXXYXOXYYYOYY性別致死雌性可育雄性不育雄性不育致死致死注：已知性染色體異常的可育個體，減數(shù)分裂時性染色體聯(lián)會及分配均是隨機(jī)的針對上述實驗中出現(xiàn)白眼雌蠅的原因，可做出如下兩種假設(shè)：假設(shè)一：親代雄蠅某一精原細(xì)胞紅眼基因發(fā)生基因突變，產(chǎn)生基因型Xa的精子與正常卵細(xì)胞結(jié)合，形成的受精卵發(fā)育成白眼雌蠅。假設(shè)二：親代雌蠅卵原細(xì)胞減數(shù)分裂過程發(fā)生染色體數(shù)目變異，產(chǎn)生了基因型為__________________的異常卵細(xì)胞，與性染色體組成為______________的正常精子結(jié)合，形成的受精卵發(fā)育成白眼雌蠅。（3）某同學(xué)設(shè)計了雜交實驗來驗證上述哪一假設(shè)成立：讓該白眼雌蠅與正常紅眼雄蠅多次雜交，若子代出現(xiàn)________________________則假設(shè)二成立，否則假設(shè)一成立。（4）另一同學(xué)認(rèn)為不需要通過雜交實驗也能驗證哪一假設(shè)成立，請代他寫出實驗設(shè)計思路和預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：_______________________________________________。8．（10分）光呼吸是所有進(jìn)行光合作用的細(xì)胞在光照和高氧低二氧化碳情況下發(fā)生的一個代謝過程。它是光合作用一個損耗能量的副反應(yīng)。即綠色植物在照光條件下的呼吸作用。特點是有機(jī)物在被分解轉(zhuǎn)化過程中雖也放出CO2，但不能生成ATP，使光合產(chǎn)物被白白地耗費掉。所以光呼吸越強(qiáng)，光合生產(chǎn)率相對就低。光呼吸現(xiàn)象產(chǎn)生的分子機(jī)制是O2和CO2競爭Rubisco酶。在暗反應(yīng)中，Rubisco酶能夠以CO2為底物實現(xiàn)CO2的固定，而當(dāng)O2濃度高、CO2濃度低時，O2會競爭Rubisco酶。Rubisco酶以O(shè)2為底物，對五碳化合物進(jìn)行加氧氧化。光呼吸使光合作用產(chǎn)物損失的具體過程如圖所示。水稻、小麥等C3植物的光呼吸顯著，通過光呼吸損耗光合作用新形成有機(jī)物的1/4，而高粱、玉米等C4植物的光呼吸消耗很少，只占光合作用新形成有機(jī)物的2%~5%。與C3植物相比，C4植物代謝的不同點是，C4植物葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)具有一種特殊的PEP羧化酶，它催化如下反應(yīng)：PEP+HCO3—→蘋果酸（C4）+Pi。蘋果酸進(jìn)入維管束鞘細(xì)胞，生成CO2用于暗反應(yīng)，再生出的丙酮酸（C3）回到葉肉細(xì)胞中，進(jìn)行循環(huán)利用。葉肉細(xì)胞包圍在維管束鞘細(xì)胞四周，形成花環(huán)狀結(jié)構(gòu)。PEP羧化酶與CO2的親和力是Rubisco酶的60倍，也就是PEP羧化酶能固定低濃度的CO2。水稻和小麥作為養(yǎng)活全世界幾乎40%人口的主要作物，它們的產(chǎn)量近幾年越來越難滿足全球快速增長的食物需求。目前，國際上有很多科研人員致力于提高水稻、小麥的光合速率的研究，旨在提高糧食作物產(chǎn)量。（1）在光呼吸過程中，有機(jī)物被氧化分解，卻無ATP生成，而ATP能應(yīng)用于___________________（寫出三條）等生命活動中，故會造成有機(jī)物浪費的結(jié)果。（2）有觀點指出，光呼吸的生理作用在于高溫天氣和過強(qiáng)光照下，蒸騰作用過強(qiáng)，植物失水過多，____________大量關(guān)閉，導(dǎo)致CO2供應(yīng)減少。此時的光呼吸可以消耗光反應(yīng)階段生成的多余的____________，并且光呼吸的最終產(chǎn)物還可以作為暗反應(yīng)階段的原料，這是有重要正面意義的。（3）綜合文中信息，請解釋C4植物光呼吸比C3植物小很多的原因__________。（4）請根據(jù)高中所學(xué)知識和本文中的信息，在基因水平上寫出兩條具體的提高水稻、小麥光合作用的研究思路__________。9．（10分）“爆爆蛋”又叫海藻魔豆，味道Q彈爽滑，輕咬外皮“噗嗤”流出香甜的果汁，深受消費者喜愛。目前作為食品添加劑廣泛應(yīng)用于果汁、奶茶、冷飲、雪糕、沙拉、甜品等食物中。下圖是“爆爆蛋”制作流程，請回答下列問題：注：海藻酸鈉作為成膜劑，可與多價陽離子（主要應(yīng)用Ca2＋）反應(yīng)形成凝膠。（1）利用果膠酶和果膠甲酯酶制備的果汁比鮮榨果汁更加澄清的原因是_________。很多微生物，如霉菌、_________等都可產(chǎn)生果膠酶。_________的獲得是菌種鑒定、計數(shù)和培養(yǎng)應(yīng)用的基礎(chǔ)。（2）對高產(chǎn)果膠酶的優(yōu)質(zhì)菌種（好氧菌）進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時，可將其接種到培養(yǎng)基_________(填“固體”或“液體”)中并混勻，然后分為甲、乙兩組。甲組進(jìn)行靜置培養(yǎng)，乙組進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，推測_________組優(yōu)質(zhì)菌種生長速度快，理由是_________________。（3）本流程中果汁顆粒的固定化方法是_________。若“爆爆蛋”的口感偏硬，咬不動，可能的原因是___________________。10．（10分）橙子的果肉除可供食用外，還可以制作果酒，其生產(chǎn)流程大致如下：回答下列問題。（1）利用橙子的果肉制作果酒的原理是_________，另外發(fā)酵裝置應(yīng)定時_________。（2）將等量的酵母菌接種到幾組相同的培養(yǎng)液中，相同時間后，可通過比較實驗前后_______進(jìn)行發(fā)酵能力的測試。（3）可采取________法進(jìn)行接種，以進(jìn)行酵母菌的分離純化。進(jìn)一步比較不同菌株的發(fā)酵效果后，可獲得更高效的菌種。（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以用______來檢驗，若觀察到_____，則可說明有酒精產(chǎn)生。（5）橙汁調(diào)配過程中要控制初始糖濃度。實驗發(fā)現(xiàn)，若初始糖濃度過高，所得果酒酒精濃度反而偏低。從酵母菌生長繁殖的角度分析，其原因是___________。（6）發(fā)酵后進(jìn)行離心收集的目的是________。11．（15分）某同學(xué)在做微生物實驗時，不小心把硝化細(xì)菌和酵母菌混在一起，他欲通過實驗將兩種微生物分離?；卮鹣铝袉栴}：（1）微生物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)類型除氮源外還有____________________（答出兩點即可）。氮源進(jìn)入細(xì)胞后，可參與合成的生物大分子有__________、__________等。（2）培養(yǎng)基常用__________滅菌；玻璃和金屬材質(zhì)的實驗器具常用__________滅菌。（3）該同學(xué)配制了無碳培養(yǎng)基，用于篩選出__________，其實驗原理是__________。（4）在微生物培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮__________（答出兩點即可）和滲透壓等條件。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實驗流程：取口腔上皮細(xì)胞制片→水解→沖洗→染色→觀察。葉綠體中色素的提取和分離實驗流程：提取色素→制備濾紙條→畫濾液細(xì)線→分離色素→觀察結(jié)果。觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂實驗流程：取材→解離→漂洗→染色→制片→觀察?！驹斀狻緼、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實驗的水解步驟后需染色，不能對臨時裝片蓋蓋玻片，A正確；B、用高倍顯微鏡觀察葉綠體實驗采用的是新鮮的黑藻，并且臨時裝片中始終保持有水的狀態(tài)，黑藻葉肉細(xì)胞能進(jìn)行新陳代謝，B錯誤；C、葉綠體中色素的提取和分離實驗，因為色素溶解于層析液，實驗燒杯中的層析液不能沒及濾紙條上的濾液細(xì)線，C正確；D、觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂實驗臨時裝片中的根尖細(xì)胞經(jīng)解離后已死亡，不能觀察到由前期進(jìn)入中期，D正確。故選B。2、A【解析】

演替是生物和環(huán)境反復(fù)相互作用，發(fā)生在時間和空間上的不可逆變化，但人類活動可使其不按自然演替的方向和速度進(jìn)行?！驹斀狻緼、棄耕的農(nóng)田會發(fā)生演替，說明農(nóng)田處于演替的早期階段，為持續(xù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)必須阻礙自然演替的發(fā)生，A正確；B、群落的演替與當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件有關(guān)，因此并非所有棄耕農(nóng)田都會依次出現(xiàn)圖表的演替過程，B錯誤；C、頂極群落主要由平均溫度和年降雨量決定，C錯誤；D、演替是一些物種取代另一些物種、一個群落類型取代另一群落類型的過程，D錯誤。故選A。【點睛】解答此題需要明確群落的類型、群落的演替過程及應(yīng)用，并能結(jié)合圖表信息分析作答。3、D【解析】

四個池塘實驗對照比較，隨著捕食者數(shù)量的增加，甲、丙種群數(shù)量越來越少，可見甲、丙是捕食者的主要食物來源；同時甲、乙、丙相對數(shù)量發(fā)生變化，說明捕食者數(shù)量會影響甲、乙、丙之間的競爭關(guān)系。【詳解】從放入捕食者后蝌蚪的存活率可知，甲、丙兩種蝌蚪隨捕食者種類增加，存活率下降，而乙蝌蚪存活率增加，說明捕食者主要捕食甲和丙，A不符合題意；由表格提供的數(shù)據(jù)可以直接看出，隨著放入捕食者數(shù)目的增多，甲和丙的存活率減少，乙的存活率增加，說明蝌蚪的種間競爭結(jié)果可能受捕食者影響，B不符合題意；從池塘1的結(jié)果可知，三種蝌蚪競爭的結(jié)果是乙的存活率很低，甲和丙的存活率很高，此條件下的種間競爭可能導(dǎo)致乙消失，C不符合題意；因為捕食者主要捕食甲和丙，所以隨捕食者數(shù)量增加，甲和丙數(shù)量減少，與乙的競爭減弱，乙可獲得的資源增多，D符合題意。

故選D。4、B【解析】

從圖中各種成分之間的關(guān)系可判斷，X→Z→Y是單向的，所以X是組織液，Y是血漿，Z是淋巴。【詳解】A、血漿中的大分子物質(zhì)和細(xì)胞可進(jìn)入組織液中，A正確；B、血漿滲透壓的大小主要取決于血漿中蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽的含量，B錯誤；C、劇烈運動時肌細(xì)胞產(chǎn)生的乳酸積累使肌細(xì)胞滲透壓會變大，C正確；D、肌細(xì)胞的無氧呼吸代謝產(chǎn)物是乳酸可導(dǎo)致組織液的ph略有降低，D正確。故選B。5、D【解析】

小分子物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞胶吞攸c：名稱運輸方向載體能量實例自由擴(kuò)散高濃度→低濃度不需要不需要水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等協(xié)助擴(kuò)散高濃度→低濃度需要不需要紅細(xì)胞吸收葡萄糖K+出神經(jīng)細(xì)胞、Na+進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞主動運輸?shù)蜐舛取邼舛刃枰枰∧c絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等此外，大分子物質(zhì)運輸?shù)姆绞绞前袒虬?，某些小分子物質(zhì)也可以通過胞吐出細(xì)胞，如神經(jīng)遞質(zhì)?！驹斀狻緼、相對分子質(zhì)量比較小的物質(zhì)或離子進(jìn)入細(xì)胞的方式有自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動運輸，A錯誤；B、神經(jīng)遞質(zhì)是小分子物質(zhì)，其出細(xì)胞的方式也是胞吐，B錯誤；C、生長素的極性運輸是一種主動運輸，由低濃度運輸?shù)礁邼舛?，C錯誤；D、溫度能影響生物膜中分子的運動，溫度可通過影響生物膜的流動性來影響物質(zhì)的運輸速率，D正確。故選D。【點睛】本題考查物質(zhì)的運輸方式，要求考生識記小分子物質(zhì)運輸?shù)姆绞健⑻攸c及實例；識記大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。6、D【解析】

根據(jù)題意可知，bax基因表達(dá)和TNF分泌量增加，會誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞死亡、抑制bcl-2基因表達(dá)?！驹斀狻緼、bax基因表達(dá)產(chǎn)物的增加會抑制bcl-2基因表達(dá)，bcl-2基因表達(dá)產(chǎn)物的減少有利于抗腫瘤，A正確；B、上述機(jī)制導(dǎo)致腫瘤細(xì)胞被清除的過程是程序性死亡，屬于細(xì)胞凋亡，B正確；C、β-1，3-D-葡聚糖能增強(qiáng)患者自身的免疫能力，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞加速死亡，C正確；D、β3-1，3-D-葡聚糖通過調(diào)節(jié)相關(guān)基因的表達(dá)發(fā)揮抗腫瘤作用，D錯誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、相對性狀紅眼雌蠅：白眼雄蠅=1：1交叉遺傳XaXaY白眼雌蠅(或紅眼雄蠅，或二者均有)選擇該白眼雌果蠅的具有細(xì)胞分裂能力的組織，制作臨時裝片，觀察細(xì)胞內(nèi)性染色體組成。若性染色體為組成XXY，則假設(shè)二成立；若性染色體組成為組成XX，則假設(shè)一成立。【解析】

1、伴性遺傳是指控制生物性狀的基因位于性染色體上，在遺傳上總是和性別相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象。根據(jù)題意可知，果蠅紅眼對白眼為顯性，由位于X染色體上的基因A、a控制，符合伴性遺傳的概念。利用白眼雌蠅（XaXa）和紅眼雄蠅（XAY）進(jìn)行雜交，則正常情況下子代為XAXa紅眼雌：XaY白眼雄=1：1。2、伴X隱性遺傳的特點：隔代交叉遺傳、女性患者多于男性、母病子必病。3、相對性狀是指同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)類型，如人的雙眼皮和單眼皮?！驹斀狻浚?）根據(jù)以上分析可知，果蠅的紅眼和白眼屬于一對相對性狀，正常情況下，上述親本白眼雌蠅（XaXa）和紅眼雄蠅（XAY）進(jìn)行雜交，后代為紅眼雌（XAXa）：白眼雄（XaY）=1：1，親代雌性為白眼而子代中雄性為白眼的現(xiàn)象屬于交叉遺傳。（2）根據(jù)題意，親代雜交在大約每2000個子代個體中會出現(xiàn)一只白眼雌蠅的原因有兩種假設(shè)：假設(shè)一是親代雄蠅（XAY）某一精原細(xì)胞紅眼基因發(fā)生基因突變，產(chǎn)生基因型Xa的精子與正常卵細(xì)胞結(jié)合，形成的受精卵發(fā)育成白眼雌蠅。假設(shè)二是親代雌蠅（XaXa）卵原細(xì)胞減數(shù)分裂過程發(fā)生染色體數(shù)目變異，結(jié)合表中信息可知，親代雌蠅（XaXa）減數(shù)分裂產(chǎn)生卵細(xì)胞的過程中減數(shù)第一次分裂的后期同源染色體移向一極或者減數(shù)第二次分裂的后期姐妹染色單體移向一極導(dǎo)致產(chǎn)生了基因型為XaXa的卵細(xì)胞，然后與正常的含性染色體Y的精子結(jié)合發(fā)育形成了XaXaY的果蠅，即表現(xiàn)為白眼雌果蠅。（3）根據(jù)以上分析可知，若假設(shè)二成立，則該白眼果蠅的基因型為XaXaY，與正常的紅眼雄果蠅XAY雜交，則白眼果蠅XaXaY產(chǎn)生的雌配子的基因型為：Xa、XaY、XaXa、Y，雄果蠅產(chǎn)生的精子的基因型為XA、Y，后代中會出現(xiàn)XaXaY白眼雌或者同時出現(xiàn)XAY紅眼雄果蠅，否則假設(shè)一成立。（4）根據(jù)以上題意可知，該白眼果蠅出現(xiàn)的原因一是基因突變的結(jié)果，而是染色體數(shù)目變異的原因，除了雜交實驗可以驗證以外，也可以根據(jù)基因突變和染色體變異的區(qū)別利用光學(xué)顯微鏡觀察進(jìn)行鑒定判斷，實驗思路為：選擇該白眼雌果蠅的具有細(xì)胞分裂能力的組織，制作臨時裝片，觀察細(xì)胞內(nèi)性染色體組成。如果假設(shè)二成立則細(xì)胞內(nèi)觀察到3條性染色體XXY，如果假設(shè)一成立，則細(xì)胞內(nèi)性染色體有2條XX。【點睛】本題考查伴性遺傳和基因突變以及染色體變異的知識點，要求學(xué)生掌握伴性遺傳的特點和應(yīng)用，能夠根據(jù)題意判斷相關(guān)個體的基因型，理解基因突變和染色體變異的區(qū)別，能夠根據(jù)表格中的信息判斷白眼雌果蠅出現(xiàn)的原因，利用所學(xué)的減數(shù)分裂的知識點分析白眼雌果蠅產(chǎn)生的配子，進(jìn)而結(jié)合題意判斷后代的表現(xiàn)型，驗證假設(shè)的情況，能夠根據(jù)題意和基因突變和染色體變異的區(qū)別設(shè)計實驗的思路和判斷實驗的結(jié)果與結(jié)論，這是該題考查的難點。8、根吸收無機(jī)鹽、細(xì)胞分裂、DNA復(fù)制等氣孔[H]和ATP即使在低CO2濃度下，C4植物葉肉細(xì)胞中高效的PEPC酶能夠利用極低濃度的CO2，且花環(huán)狀的結(jié)構(gòu)使得多個葉肉細(xì)胞中的CO2富集到一個維管束鞘細(xì)胞中，使得維管束鞘細(xì)胞CO2濃度高，在競爭Rubisco酶中有優(yōu)勢，抑制光呼吸利用基因工程技術(shù)在水稻、小麥中引入C4途徑的相關(guān)基因；改造Rubisco酶的基因進(jìn)而改變Rubisco酶結(jié)構(gòu)，使得只特異性結(jié)合CO2【解析】

植物的光合作用原理是在葉綠體里利用光能把二氧化碳和水合成有機(jī)物并放出氧氣，同時把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲存在制造的有機(jī)物里，光合作用又分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)，光反應(yīng)的物質(zhì)變化有水的光解和ATP的合成，暗反應(yīng)的物質(zhì)變化為二氧化碳的固定和三碳化合物的還原，影響光合作用的環(huán)境因素有溫度、二氧化碳濃度及光照強(qiáng)度，據(jù)此解答?！驹斀狻浚?）ATP是細(xì)胞生命活動的直接能源物質(zhì)，故ATP可用于多種生命活動，如根吸收無機(jī)鹽、細(xì)胞分裂、DNA復(fù)制等。（2）植物細(xì)胞吸收二氧化碳是從氣孔進(jìn)入細(xì)胞。如果蒸騰作用過強(qiáng)，植物失水過多，氣孔大量關(guān)閉，導(dǎo)致CO2供應(yīng)減少，此時暗反應(yīng)受阻。有光照，光反應(yīng)繼續(xù)產(chǎn)生[H]和ATP，此時光呼吸可以消耗光反應(yīng)階段生成的多余的[H]和ATP，同時光呼吸的最終產(chǎn)物還可以作為暗反應(yīng)階段的原料，這是有重要正面意義的。（3）此問需要結(jié)合兩個內(nèi)容，一是C4途徑的特點，二是光呼吸的分子機(jī)制。首先，C4的特點是為Rubisco酶提供高濃度CO2。這個實現(xiàn)的條件有兩點，①PEP羧化酶固定CO2能力強(qiáng)；②固定的這些CO2被花環(huán)狀結(jié)構(gòu)富集與維管束鞘細(xì)胞中。第二，高濃度的CO2能夠競爭Rubisco酶，避免O2與Rubisco酶結(jié)合進(jìn)而避免光呼吸的產(chǎn)生；所以C4植物光呼吸比C3植物小很多。（4）通過基因工程原理，在基因水平上提高水稻、小麥光合作用的研究思路：一、利用基因工程技術(shù)在水稻、小麥中引入C4途徑的相關(guān)基因；二改造Rubisco酶的基因進(jìn)而改變Rubisco酶結(jié)構(gòu)，使得只特異性結(jié)合CO2。【點睛】本題考查光合作用和光呼吸的相關(guān)知識，意在考查考生的識圖能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱理解層次的考查。9、果膠能被分解成可溶性的半乳糖醛酸酵母菌（細(xì)菌）單菌落液體乙振蕩可提高培養(yǎng)液的溶解氧含量，可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸包埋法海藻酸鈉溶液濃度過高/CaCl2溶液濃度過高【解析】

1、采用包埋法制備固定酵母細(xì)胞的主要步驟：酵母細(xì)胞的活化（利用蒸餾水使干酵母恢復(fù)正常生活狀態(tài)）→海藻酸鈉、CaCl2溶液的配制（在溶解海藻酸鈉溶液的過程中使用小火或間斷加熱，防止溶液焦糊）→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合（注意冷卻海藻酸鈉溶液至室溫，防止高溫破壞酵母菌的活性）→固定化酵母細(xì)胞。

2、果膠酶：

（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。

（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。【詳解】（1）果膠酶和果膠甲酯酶可將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使果汁更加澄清。霉菌、酵母菌等都可產(chǎn)生果膠酶。消除污染雜菌常通過單菌落的分離。（2）對高產(chǎn)果膠酶的優(yōu)質(zhì)菌種（好氧菌）進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時，可將其接種到液體培養(yǎng)基中并混勻。由于高產(chǎn)果膠酶的菌種是好氧菌，而振蕩可提高培養(yǎng)液的溶解氧含量，并可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，故乙組優(yōu)質(zhì)菌種的生長速度更快。（3）果汁顆粒較大，結(jié)合題目信息可知，果汁顆粒用海藻酸鈉進(jìn)行固定，故此處采用的是包埋法進(jìn)行固定。若海藻酸鈉溶液濃度過高，會導(dǎo)致“爆爆蛋”的口感偏硬，咬不動。【點睛】本題主要考查果膠酶制備果汁和固定化細(xì)胞的相關(guān)知識，要求考生識記果膠酶的作用，識記制作固定化酵母細(xì)胞的實驗步驟，識記其中的關(guān)鍵步驟，難度不大。10、酵母菌能將葡萄糖等在無氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精排氣培養(yǎng)液重量的變化稀釋涂布平板（平板劃線）（酸性）重鉻酸鉀灰綠色糖濃度過高，酵母菌細(xì)胞失水，生長繁殖受到抑制獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，原理是酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸，大量增殖；在無氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵。發(fā)酵溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需