2022-2023學年河南省許昌市高二下學期期末生物試題（解析版）

高級中學名校試卷PAGEPAGE1河南省許昌市2022-2023學年高二下學期期末試題一、選擇題1.被恩格斯列人19世紀自然科學三大發(fā)現之一的細胞學說，作為生物學大廈的基石，賦予生物學不同于其他自然科學的獨特韻味。下列相關細胞學說的敘述錯誤的是（）A.細胞學說打破了植物學和動物學之間的壁壘B.細胞學說為后來生物進化論的確立埋下了伏筆C.細胞學說認為病毒是一種非常特殊的生物D.細胞學說使生物學的研究進入細胞水平，并為后來進入分子水平打下基礎〖答案〗C〖祥解〗細胞學說是由德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出的，其內容為：①細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞的產物所構成。②細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。③新細胞可以從老細胞中產生。【詳析】A、細胞學說指出：一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞的產物所構成，這打破了在植物學和動物學之間的壁壘，A正確；B、細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性，使人們認識到各種生物之間存在共同的結構基礎，為后來生物進化論的確立埋下了伏筆，B正確；C、細胞學說不涉及病毒，C錯誤；D、細胞學說使生物學的研究從器官、組織水平進入細胞水平，并為后來進入分子水平打下基礎，D正確。故選C。2.在下列描述中，分別屬于種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的一組是（）①北海公園中的全部動物和綠色植物②鹿鳴湖中的全部生物及其無機環(huán)境③許昌高中校園中所有的植物及其無機環(huán)境④中央公園中的全部菊花⑤芙蓉湖中的全部生物⑥鄢陵縣一塊麥田中所有幼年、有翅和無翅的成熟蚜蟲A.③④⑤ B.③④⑥ C.⑥⑤② D.③⑤⑥〖答案〗C〖祥解〗生活在一定區(qū)域的同種生物全部個體的集合叫做種群。群落概念：在相同時間，聚集在一定地域中各種生物種群的集合，叫做生物群落。包括動植物和微生物。在一定空間內，由生物群落與它的非生物環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體，叫做生態(tài)系統(tǒng)?！驹斘觥竣俦焙９珗@中的全部動物和綠色植物既不是同種生物的集合，又不包括該地區(qū)全部生物，因此既不是種群也不是群落，更不是生態(tài)系統(tǒng)；②鹿鳴湖中的全部生物及其無機環(huán)境包括該地區(qū)所有的生物成分和非生物的無機環(huán)境，因此屬于生態(tài)系統(tǒng)；③許昌高中校園中所有的植物及其無機環(huán)境，并未包括全部生物，因此不屬于生態(tài)系統(tǒng)，但同時包括無機環(huán)境，說明其也不屬于種群或群落；④中央公園中的全部菊花包括不同種生物，因此不屬于種群；⑤芙蓉湖中的全部生物指的是該地區(qū)的所有生物成分，因此屬于群落；⑥鄢陵縣一塊麥田中所有幼年、有翅和無翅的成熟蚜蟲是一個物種的全部個體，因此屬于種群；綜上所述，分別屬于種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的一組是⑥⑤②，ABD錯誤，C正確。故選C。3.下列有關細胞的說法，正確的是（）A.都含有遺傳物質但不一定是DNAB.都具有細胞膜但不一定含磷脂C.都能合成蛋白質但合成場所不一定相同D.都能進行細胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中〖答案〗D〖祥解〗原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核生物沒有復雜的細胞器，只有核糖體一種細胞器；原核生物只能進行二分裂生殖。但原核生物含有細胞膜、細胞質基質等結構，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白質等物質?！驹斘觥緼、細胞分為原核細胞和真核細胞，含有DNA和RNA，且所有細胞的遺傳物質都是DNA，A錯誤；B、都具有細胞膜，細胞膜的基本骨架都是磷脂雙分子層，所以一定含有磷脂，B錯誤；C、都能合成蛋白質，且合成場所都是核糖體，C錯誤；D、都能進行細胞呼吸，但不一定發(fā)生在線粒體中，如無氧呼吸的場所是細胞質基質，原核細胞的有氧呼吸也與線粒體無關，D正確。故選D。4.某生物學習小組的學生進行了關于農作物A、B在相同土壤中N、P、K三種元素肥效的實驗，結果記錄見表（“+”表示施肥，“-”表示未施肥）。據此結果得出的正確結論是（）農作物A農作物B肥料成分N+-++-+-++-P+-+-++-+-+K+--+++--++產量10054836510010034705540A.農作物A很可能是豆科植物B.兩種農作物對土壤中N、P、K的需求量基本相同C.對于農作物A來說，N不是其正常生活的必需元素D.對農作物B來說，在實驗涉及的三種元素中K最重要〖答案〗A〖祥解〗題圖分析，農作物A：N、P、K同時存在與P、K同時存在時作物產量無差異，說明農作物A可以不施用N肥，因此作物A最可能是能固氮的作物，缺P、缺K農作物A產量都降低，且降低的幅度逐漸減?。晦r作物B：與N、P、K同時存在相比，缺N、缺P、缺K的實驗組作物產量都降低，且降低的幅度依次減小?！驹斘觥緼、結合圖示可知，農作物A在缺少N肥的情況下與不缺少N肥的組合相比，其產量沒有下降，因而可推測A植物是能固氮的農作物，可能是豆科植物，A正確；B、不同農作物的遺傳物質有差異，據此可推測兩種農作物對土壤中N、P、K的需求量有差異，B錯誤；C、農作物A可能是豆科植物，其可利用根瘤菌固定的氮元素，因此N也是其正常生活的必需元素，C錯誤；D、對農作物B來說，缺少N的情況下，其產量下降更多，因而說明實驗中涉及的三種元素中N元素最重要，D錯誤。故選A。5.下列關于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗的說法，正確的是（）A.甘蔗汁中含有豐富的糖，可以用作檢測還原糖的材料B.將斐林試劑乙液適當稀釋后可以作為雙縮脲試劑B液使用C.用蘇丹Ⅲ染液對花生子葉切片染色后，要用75%的酒精洗去浮色D.在腎病患者的尿液中加入雙縮脲試劑，水浴加熱后才可能會出現紫色反應〖答案〗B〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色?！驹斘觥緼、甘蔗汁中含有蔗糖，而蔗糖是非還原糖，不可用作檢測還原糖的材料，A錯誤；B、斐林試劑乙液（質量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）與雙縮脲試劑B液（質量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）是不同濃度的同種溶液，將斐林試劑乙液適當稀釋后可以作為雙縮脲試劑B液使用，B正確；C、用蘇丹Ⅲ染液對花生子葉切片染色后，要用50%的酒精洗去浮色，C錯誤；D、在腎病患者的尿液中含有蛋白質，加入雙縮脲試劑，不需水浴加熱，就可出現紫色反應，D錯誤。故選B。6.酵母菌細胞中含有海藻糖，是由兩個葡萄糖結合而成的二糖，其結構穩(wěn)定，能幫助酵母菌度過不良環(huán)境。在環(huán)境適宜的情況下，葡萄糖的代謝產物G-6-P可抑制海藻糖的合成，同時細胞會降解已經存在的海藻糖。下列有關說法錯誤的是（）A.處于休眠狀態(tài)下的酵母菌細胞中G-6-P的含量會減少B.海藻糖的水解產物會與斐林試劑反應呈現出磚紅色沉淀C.正常生活狀態(tài)下酵母菌細胞中海藻糖含量增加有利于能源的儲備D.處在不良環(huán)境下的酵母菌細胞內自由水與結合水的比例將會降低〖答案〗C〖祥解〗1、可溶性還原糖在水浴加熱的條件下與斐林試劑發(fā)生顏色反應，生成磚紅色沉淀。2、二糖與多糖都是由單糖經過脫水縮合反應形成的。3、當自由水比例增加時，生物體代謝活躍，生長迅速?！驹斘觥緼、干酵母在休眠狀態(tài)下，海藻糖增多能幫助酵母菌度過不良環(huán)境，而G-6-P可抑制海藻糖的合成，故處于休眠狀態(tài)下的酵母菌細胞中G-6-P的含量會減少，A正確；B、海藻糖是由兩個葡萄糖結合而成的非還原性二糖，其水解產物葡萄糖（還原性糖）與斐林試劑反應呈現出磚紅色沉淀，B正確；C、根據題干信息“在環(huán)境適宜的情況下，葡萄糖的代謝產物G-6-P可抑制海藻糖的合成，同時細胞會降解已經存在的海藻糖”，說明正常生活狀態(tài)下酵母菌細胞中海藻糖含量下降有利于能源的儲備，C錯誤；D、處在不良環(huán)境下的酵母菌細胞代謝減慢，故其細胞內自由水與結合水的比例將會降低，D正確。故選C。7.下圖表示生物體內的幾種化合物，相關敘述正確的是（）A.圖甲所示的物質完全水解后的產物有4種B.圖乙代表的物質中有13種是人體細胞不能合成的C.組成圖丙所示物質的糖類是脫氧核糖D.圖丁所示物質均可以用斐林試劑進行鑒定〖答案〗C〖祥解〗圖甲表示DNA片段，圖乙表示氨基酸，圖丙表示胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸，圖丁表示蔗糖、麥芽糖和乳糖，屬于多糖中的二糖。【詳析】A、圖甲所示的物質為DNA片段，完全水解后的產物有6種，包含4種堿基、脫氧核糖和磷酸，A錯誤；B、圖乙代表的物質中有8種（嬰兒有9種）是人體細胞不能合成的，稱為必需氨基酸，B錯誤；C、組成圖丙（胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸）所示物質的糖類是脫氧核糖，C正確；D、圖丁所示物質蔗糖、麥芽糖和乳糖，屬于多糖中的二糖，不一定可以用斐林試劑進行鑒定，如蔗糖，D錯誤。故選C。8.基于對細胞中元素、化合物組成及含量等的認識，下列相關表述正確的是（）A.細胞中不存在無機自然界沒有的特殊元素B.細胞中微量元素含量很少，作用也很微小C.將作物秸稈充分曬干后，其體內剩余的物質主要是無機鹽D.細胞內的水都是良好的溶劑，都能參與物質運輸和化學反應〖答案〗A〖祥解〗細胞內的水以自由水與結合水的形式存在，結合水是細胞結構的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水還參與許多化學反應，自由水對于運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物具有重要作用?！驹斘觥緼、細胞中的元素全部都來自于無機環(huán)境，故細胞中不存在無機自然界沒有的特殊元素，A正確；B、細胞中微量元素含量很少，但作用極其重要，B錯誤；C、將作物秸稈充分曬干后，其體內剩余的物質主要是有機物；將作物秸稈充分燃燒后，剩余的物質主要是無機鹽，C錯誤；D、細胞內的自由水是良好的溶劑，能參與物質運輸和化學反應，而結合水無此作用，D錯誤。故選A。9.下列關于細胞核的敘述，正確的是（）A.細胞核是細胞代謝的中心B.只有原核細胞不具有細胞核C.核孔允許大分子物質通過，如細胞核中的DNAD.代謝旺盛、蛋白質合成量大的細胞中，核孔數量多，核仁較大〖答案〗D〖祥解〗細胞核包括核膜（將細胞核內物質與細胞質分開）、染色質（DNA和蛋白質）、核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關）、核孔（核膜上的核孔的功能是實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流）?！驹斘觥緼、細胞核是細胞代謝的控制中心，細胞質基質才是細胞代謝的中心，A錯誤；B、哺乳動物成熟的紅細胞也不具有細胞核，B錯誤；C、核孔是大分子出入細胞核的通道，且具有選擇性，如蛋白質和RNA可以通過，DNA不能通過，C錯誤；D、核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關，與蛋白質合成的直接模板mRNA從核孔出來進入細胞質中，因此代謝旺盛、蛋白質合成量大的細胞，核孔數量多，核仁較大，D正確。故選D。10.科研人員發(fā)現，細胞能夠將完整的囊泡直接分泌至細胞外，這種囊泡稱為細胞外囊泡（EV），如下圖所示。EV能夠與靶細胞發(fā)生融合，將其中的蛋白質、mRNA等生物大分子釋放到靶細胞內。下列有關敘述不正確的是（）A.通過EV可以進行細胞間的信息交流B.分泌蛋白質類激素的囊泡屬于一種EVC.EV的膜是由磷脂雙分子層作為基本支架D.EV將生物大分子釋放到靶細胞內，會導致靶細胞膜面積變大〖答案〗B〖祥解〗“細胞能夠將完整的囊泡直接分泌至細胞外，這種囊泡稱為細胞外囊泡（EV）。EV能夠與靶細胞發(fā)生融合，將其中的蛋白質、mRNA等生物大分子釋放到靶細胞內”可知，此過程中涉及到膜的融合，須借助膜的流動性來完成，該過程也涉及到細胞間的信息交流?！驹斘觥緼、細胞能夠將完整的囊泡直接分泌至細胞外，EV能夠與靶細胞發(fā)生融合，將其中的蛋白質、mRNA等生物大分子釋放到靶細胞內，可知細胞間可通過EV進行信息交流，A正確；B、蛋白質類激素有多種，說明分泌蛋白質類激素的囊泡是多種EV，B錯誤；CD、EV的膜與細胞膜可融合，具有相似性，是由磷脂雙分子層作為基本支架，EV膜與細胞膜融合后會導致靶細胞膜面積變大，CD正確。故選B。11.下列關于幾個不一定的說法，錯誤的是（）A.氨基酸不一定只有一個氨基和一個羧基B.能進行光合作用的細胞不一定有葉綠體C.帶有“藻”字的生物不一定是藻類植物D.在細胞中蛋白質合成的場所不一定是核糖體〖答案〗D〖祥解〗構成蛋白質的基本單位是氨基酸，氨基酸結構特點為每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基?！驹斘觥緼、一個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，因此不一定只有一個氨基和一個羧基，A正確；B、能進行光合作用的細胞不一定有葉綠體，比如藍藻沒有葉綠體，但含有葉綠素和藻藍素，能進行光合作用，B正確；C、帶有“藻”字的生物不一定是藻類植物，比如藍藻不屬于藻類植物，C正確；D、核糖體時蛋白質的合成場所，在細胞中蛋白質合成的場所一定是核糖體，D錯誤。故選D。12.某植物液泡膜上存在Na+/H+反向轉運載體蛋白，它可利用液泡內外H+的電化學梯度（電位和濃度差）將H+轉出液泡，同時將Na+由細胞質基質轉入液泡。部分物質跨液泡膜轉運過程如圖所示，根據圖中信息判斷，下列敘述錯誤的是（）A.水分子以自由擴散的方式進出液泡B.Na+以主動運輸的方式進入液泡，但不直接消耗ATPC.H+進出液泡的方式分別為主動運輸和協(xié)助擴散D.Na+在液泡中的濃度高于細胞質基質，有利于提高該植物的抗旱能力〖答案〗A〖祥解〗1、物質通過簡單的擴散作用通過磷脂雙分子層進出細胞，叫做自由擴散；物質借助轉運蛋白（載體蛋白或通道蛋白）進出細胞的擴散方式稱為協(xié)助擴散；二者都是順相對含量梯度。2、物質從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸；主動運輸也可不直接消耗細胞內化學反應所釋放的能量，如本題中的鈉離子的運輸?！驹斘觥緼、題圖顯示水通過通道蛋白進出液泡，通道蛋白只能進行協(xié)助擴散，所以水進出液泡屬于協(xié)助擴散，A錯誤；B、鈉離子進入液泡利用液泡內外H+的電化學梯度（電位和濃度差），屬于主動運輸，沒有直接消耗ATP，B正確；C、由圖分析可知，氫離子通過載體蛋白進入液泡，消耗ATP水解釋放的能量，屬于主動運輸，即液泡內氫離子的濃度高于細胞質基質；氫離子通過Na+/H+反向轉運載體蛋白運出細胞膜是順濃度梯度，屬于協(xié)助擴散，C正確；D、Na+以主動運輸的方式進入液泡，故其在液泡中的濃度高于細胞質基質，有利于植物細胞從外界吸水，所以利于提高該植物的抗旱能力，D正確。故選A。13.在下列關于探究植物細胞的吸水和失水實驗的敘述中，錯誤的是（）A.實驗材料可以選擇黑藻葉片B.細胞發(fā)生質壁分離所需的時間與蔗糖溶液的濃度成反比C.根據是否發(fā)生質壁分離和復原可以判斷細胞是否具有活性D.換用KCl溶液代替蔗糖溶液，有可能觀察到質壁分離后發(fā)生自動復原〖答案〗B〖祥解〗1、質壁分離的原理：當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質層進入到溶液中，使細胞壁和原生質層都出現一定程度的收縮。由于原生質層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁分離。2、質壁分離復原的原理：當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質層進入到細胞液中，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，緊貼細胞壁，使植物細胞逐漸發(fā)生質壁分離復原。【詳析】A、黑藻是真核生物，其含有中央大液泡和細胞壁，可發(fā)生質壁分離，實驗材料可以選擇黑藻葉片，A正確；B、在一定范圍內細胞發(fā)生質壁分離所需的時間與蔗糖溶液的濃度成反相關，即蔗糖濃度越大，細胞失水越快，所需時間越短，若蔗糖濃度太小則不會質壁分離，若蔗糖濃度過高則細胞失水死亡，B錯誤；C、根據是否發(fā)生質壁分離和復原可以判斷細胞是否具有活性，若發(fā)生質壁分離后能發(fā)生復原，說明細胞為活細胞，否則為死細胞，C正確；D、換用KCl溶液代替蔗糖溶液，由于KCl可進入細胞內，而引起細胞吸水，有可能觀察到質壁分離后發(fā)生自動復原，D正確。故選B。14.科學家在某細菌細胞內發(fā)現一種化學本質為蛋白質的核糖核酸酶，下圖表示在體外對該酶進行的處理的過程。結合圖示信息，下列相關敘述正確的是（）A.與形成二硫鍵有關的結構位于R基B.去除還原劑可以使該酶更容易被蛋白酶水解C.加熱或加入尿素使該酶變性的原因是肽鍵斷裂D.該酶形成二硫鍵是發(fā)生在內質網和高爾基體中〖答案〗A〖祥解〗1、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍；②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學反應；③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低，酶能降低化學反應的活化能，進而表現促催化作用。2、蛋白質的變性：受熱、酸堿、重金屬鹽、某些有機物（乙醇、甲醛等）、紫外線等作用時蛋白質可發(fā)生變性，失去其生理活性；變性是不可逆過程，是化學變化過程。【詳析】A、硫元素位于氨基酸的R基上，所以與形成二硫鍵有關的結構位于R基，A正確；B、去除還原劑使還原的核糖核酸酶轉變?yōu)樘烊坏暮颂呛怂崦?，形成二硫鍵，結構更加穩(wěn)定，更不易被水解，B錯誤；C、據圖分析，加熱或加入尿素使該酶變性的原因是空間結構被破壞，不是肽鍵斷裂，C錯誤；D、細菌屬于原核生物，沒有內質網和高爾基體，D錯誤。故選A。15.下圖為某微生物的實驗室培養(yǎng)和純化過程中的部分步驟，下列說法正確的是（）A.步驟①使用的培養(yǎng)基需要充分冷卻B.步驟②接種環(huán)經灼燒滅菌后應趁熱快速蘸取菌液C.③到④過程中，每次劃線前都需要對接種環(huán)進行灼燒滅菌D.完成平板劃線后需要立即將平板倒置，放入恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)〖答案〗D〖祥解〗平板劃線的操作的基本步驟是：1、右手持接種環(huán)，經火焰滅菌，待涼后，在火焰旁打開盛有菌液的試管棉塞，并將試管口過火焰，將以冷卻的接種環(huán)伸入菌液，沾取一環(huán)菌液，將試管口過火焰并塞上棉塞。2、左手斜持瓊脂平板，皿蓋打開一條縫，右手于火焰近處將接種環(huán)迅速伸入平板內，劃三至五條平行線，蓋上皿蓋，接種環(huán)不應劃破培養(yǎng)基表面。3、燒灼接種環(huán)，殺滅環(huán)上殘留菌液，待冷卻（是否冷卻，可先在培養(yǎng)基邊緣處試觸，若瓊脂溶化，表示未涼，稍等再試），從第一區(qū)域劃線的末端開始往第二區(qū)內劃線，重復以上操作，在第三四五區(qū)內劃線，注意不要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)相連。4、將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)?！驹斘觥緼、步驟①為倒平板的操作，需要使滅菌后的培養(yǎng)基冷卻到50℃左右，A錯誤；B、步驟②接種環(huán)經灼燒滅菌后，應在酒精燈火焰旁冷卻后再蘸取菌液（避免殺死菌種），B錯誤；C、③到④過程中，每次劃線前、以及最后一次劃線后都需要對接種環(huán)進行灼燒滅菌，C錯誤；D、完成平板劃線后需要立即將平板倒置（防止培養(yǎng)基中水分過快揮發(fā)等），放入恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，D正確。故選D。16.下列有關發(fā)酵工程及微生物利用的敘述不正確的是（）A.培養(yǎng)霉菌時，需要將培養(yǎng)基調至酸性B.酒精發(fā)酵的裝置需要使用無水乙醇消毒C.酒精發(fā)酵后期，擰松瓶蓋的間隔可以適當延長D.完成果酒發(fā)酵后，接種醋酸菌后，應適當升高發(fā)酵溫度〖答案〗B〖祥解〗1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發(fā)酵。故果酒的制作原理是酵母菌無氧呼吸產生酒精，酵母菌最適宜生長繁殖的溫度范圍是18～30℃；生產中是否有酒精的產生，可用酸性重鉻酸鉀來檢驗，該物質與酒精反應呈現灰綠色。2、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其代謝類型屬于異養(yǎng)需氧型。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解為醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30～35℃?！驹斘觥緼、不同微生物對培養(yǎng)基中的pH的要求不同，培養(yǎng)霉菌時需將pH調至酸性，培養(yǎng)細菌時需將pH調至中性或是微堿性，A正確；B、酒精發(fā)酵的裝置可用洗潔精和70%酒精進行清洗和消毒，B錯誤；C、酒精發(fā)酵后期，酵母菌呼吸作用較慢，產生的二氧化碳相對減少，擰松瓶蓋的間隔可以適當延長，C正確；D、由于醋酸發(fā)酵溫度較酒精發(fā)酵溫度高，完成果酒發(fā)酵接種醋酸菌后，應適當升高發(fā)酵溫度，D正確。故選B17.下圖是奶酪的簡要制作過程，其中凝乳是指凝固的牛奶，酸性物質一般都可以使牛奶變性凝固，小牛的胃中有一種稱為凝乳酶的物質也可以將牛奶凝固成凝乳。下列有關敘述錯誤的是（）A.鹽漬處理有利于奶酪的保存B.食用奶酪比牛奶更容易消化吸收C.乳酸發(fā)酵過程中可能產生了有機酸或凝乳酶D.牛奶在乳酸發(fā)酵之前應該進行煮沸消毒處理〖答案〗D〖祥解〗奶酪是以牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經乳酸菌的發(fā)酵后形成凝乳，利于消化。酸性物質一般都可以使牛奶變性凝固，小牛的胃中有一種稱為凝乳酶的物質也可以將牛奶凝固成凝乳利于消化?！驹斘觥緼、鹽漬處理使凝乳中多于的水分，有利于奶酪的保存，A正確；B、食用奶酪經乳酸菌發(fā)酵后形成凝乳，已經變性，比牛奶更容易消化吸收，B正確；C、由題意可知，酸性物質一般都可以使牛奶變性凝固，乳酸發(fā)酵過程中可能產生了有機酸或凝乳酶，從而使牛奶凝固，C正確；D、煮沸消毒法是在100℃煮沸5～6分鐘可以殺死微生物細胞和一部分芽孢，但對于牛奶這些不耐高溫的液體，使用巴氏消毒法，在75～90℃中保溫15秒，不僅可以殺死牛奶中的微生物，還可以使牛奶的營養(yǎng)成分不被破壞，D錯誤。故選D。18.下列有關細胞工程的敘述不正確的是（）A.單克隆抗體的制備過程中，需要進行兩次篩選B.培養(yǎng)癌細胞時，在培養(yǎng)瓶的壁上可形成多層細胞C.植物體細胞雜交過程中可通過滅活的病毒誘導原生質體融合D.培育脫毒苗，不選葉片的原因是葉肉細胞可能攜帶病毒且細胞的全能性低〖答案〗C〖祥解〗誘導原生質體融合的方法包括：物理方法（離心、振動、電激）和化學方法（一般用聚乙二醇）。誘導動物細胞融合的方法包括：物理方法（離心、振動、電激）、化學方法（一般用聚乙二醇）和滅活的病毒誘導?！驹斘觥緼、單克隆抗體制備過程中需要進行兩次篩選，第一次篩選的目的是獲得雜交瘤細胞，第二次篩選的目的是獲得能產生特定抗體的雜交瘤細胞，A正確；B、癌細胞失去了接觸抑制，故培養(yǎng)癌細胞時，在培養(yǎng)瓶的壁上可形成多層細胞，B正確；C、滅活的病毒只能用于誘導動物細胞的融合，C錯誤；D、培育脫毒苗，選莖尖、不選葉片的原因是葉肉細胞可能攜帶病毒且細胞的全能性低，D正確。故選C。19.下列有關胚胎工程的敘述，正確的是（）A.在胚胎發(fā)育過程中，細胞的分化出現在桑葚胚期B.分割囊胚期的胚胎時，內細胞團與滋養(yǎng)層都要均等分割C.早期胚胎培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)液通常都需加入血清D.在優(yōu)良母畜的飼料中添加一定量的促性腺激素，可達到超數排卵的目的〖答案〗C〖祥解〗進行胚胎分割時，應選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑葚胚或囊胚，對囊胚階段的胚胎進行分割時要注意將內細胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復和進一步發(fā)育?！驹斘觥緼、在胚胎發(fā)育過程中，細胞的分化出現在囊胚期，A錯誤；B、分割囊胚期的胚胎時，內細胞團需要均等分割，但滋養(yǎng)層不需要均等分割，因為發(fā)育成個體的主要是由內細胞團分化而成，而滋養(yǎng)層發(fā)育成胎盤和胎膜，B錯誤；C、早期胚胎培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)液通常都需加入血清，以滿足某種特殊營養(yǎng)物質的需求，C正確；D、促性腺激素的化學本質是多肽，口服會被消化酶分解，因此不能將該激素添加在飼料中，D錯誤。故選C。20.用DNA重組技術可以賦予生物以新的遺傳特性，創(chuàng)造出更符合人類需要的生物產品，下列相關敘述正確的是（）A.載體中的抗生素合成基因常作為標記基因B.質?？梢詮恼婧思毎麅全@得，獲取后可直接作為載體C.獲得轉基因動物，可選用動物的體細胞作為受體細胞D.DNA聚合酶、DNA連接酶、限制酶都能作用于DNA分子的相同部位〖答案〗D〖祥解〗作為運載體必須具備的條件：①要具有限制酶的切割位點；②要有標記基因（如抗性基因），以便于重組后重組子的篩選；③能在宿主細胞中穩(wěn)定存在并復制；④是安全的，對受體細胞無害，而且要易從供體細胞分離出來?！驹斘觥緼、載體質粒通常采用抗生素抗性基因作為篩選標記基因，A錯誤；B、質粒一般需要經過人工改造才可以使用，B錯誤；C、要獲得轉基因植物，可選用植物的體細胞作受體細胞，然后通過組織培養(yǎng)技術獲得；如果要獲得轉基因動物，可選用動物的受精卵作受體細胞，然后通過早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術獲得，C錯誤；D、DNA聚合酶、DNA連接酶、限制酶都能作用于DNA分子的相同部位，即都作用于磷酸二酯鍵，D正確。故選D。21.大腸桿菌是寄生于人和動物腸道中的細菌，利用其代謝產物能與染料伊紅美藍反應，使菌落呈深紫色，從而將其鑒別出來。下表是其培養(yǎng)基配方，相關敘述錯誤的是（）成分蛋白胨乳糖磷酸二氫鉀X蒸餾水2%伊紅水溶液0.5%美藍水溶液含量10g10g2g20-30g1000mL20mL13mLA.培養(yǎng)基配方中X可能是瓊脂B.蛋白胨提供的主要營養(yǎng)是碳源和維生素C.配制培養(yǎng)基時，需先調整pH然后進行滅菌D.可利用培養(yǎng)基上菌落的特征來判斷和鑒別大腸桿菌的存在〖答案〗B〖祥解〗1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質以及氧氣的要求。2、鑒別、培養(yǎng)大腸桿菌可使用伊紅-美藍培養(yǎng)基，菌落呈黑色或紫黑色有金屬光澤。【詳析】A、鑒別培養(yǎng)基可將產生黑色菌落的大腸桿菌鑒別出來，需要使用固體培養(yǎng)基，則培養(yǎng)基配方中X的成分可能是瓊脂，A正確；B、該培養(yǎng)基中，蛋白胨為大腸桿菌提供的主要營養(yǎng)有碳源、氮源和維生素，B錯誤；C、配制培養(yǎng)基時，需先調整pH然后進行滅菌，培養(yǎng)基滅菌采用高壓蒸汽滅菌法，C正確；D、除利用特定培養(yǎng)基選擇鑒定某種細菌外，還可以依據菌落的形狀、大小、隆起程度等菌落特征對大腸桿菌進行初步的鑒定和分類，D正確。故選B。22.下圖為“土壤中分解尿素的細菌的分離與計數”實驗中樣品稀釋示意圖。據圖分析正確的是（）A.3號試管中菌液的稀釋倍數為10000倍B.該實驗方法統(tǒng)計得到的結果往往會偏高C.最終計數的結果表明每克土壤中的菌株數為1.7×108個D.若用4號試管進行涂布計數得到的結果可能是圖示結果的10倍〖答案〗A〖祥解〗圖示為利用稀釋涂布平板法對微生物進行分離、計數。計數的依據是當樣品的稀釋度足夠高時，平板上的一個菌落來源于培養(yǎng)液中的一個細菌。【詳析】A、由圖可知，1號試管的菌液被稀釋了100倍，則3號試管中菌液的稀釋倍數為10000倍，A正確；B、該實驗方法統(tǒng)計得到的結果比實際值偏低，原因是一個菌落可能來源于兩個或多個連在一起的菌體，B錯誤；C、每克土壤中的菌株數為（168+175+167）÷3÷0.1×106=1.7×109個，C錯誤；D、若用4號試管進行涂布計數，由于菌體密度較高，培養(yǎng)基表面的一個菌落可能源于兩個或多個連在一起的菌體繁殖而來，故得到的結果可能低于圖示結果的10倍，D錯誤。故選A。23.下圖表示研究人員利用胚胎工程培育優(yōu)質奶牛的過程，下列相關說法正確的是（）A.②過程中，受精卵的分裂是在子宮內進行有絲分裂B.在進行步驟③時，一般選擇發(fā)育良好的原腸胚來操作C.在胚胎發(fā)育中，桑葚胚時期的胚胎會從透明帶中伸展出來D.步驟①代表奶牛的體外受精，精子需要進行體外獲能處理〖答案〗D〖祥解〗1、胚胎工程是指對動物早期胚胎或配子所進行的多種顯微操作和處理技術，分析題圖，①是體外受精過程，②是早期胚胎培養(yǎng)，③是胚胎分割，④是分割后胚胎的恢復，⑤是胚胎移植。2、胚胎發(fā)育過程：（1）卵裂期：細胞進行有絲分裂，數量增加，胚胎總體積不增加。（2）桑葚胚：32個細胞左右的胚胎。（3）囊胚：細胞開始分化，其中個體較大的細胞叫內細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內部逐漸出現囊胚腔。（4）原腸胚：內細胞團表層形成外胚層，下方細胞形成內胚層，由內胚層包圍的囊腔叫原腸腔?！驹斘觥緼、受精卵形成后在輸卵管內進行早期有絲分裂，然后進入子宮著床，A錯誤；B、③表示胚胎分割，進行胚胎分割時，應選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的囊胚，因囊胚期的內細胞團未分化，而原腸胚已經分化，不能用于胚胎分割移植，B錯誤；C、在胚胎發(fā)育中，囊胚的擴大會導致透明圈破裂，胚胎伸展出來，這一過程叫作孵化，發(fā)生在囊胚期，C錯誤；D、①代表體外受精，與體內受精不同的是體外受精前精子需要人工獲能處理，體內受精的精子可在雌性生殖道內進行獲能，D正確。故選D。24.下圖表示在獲得轉基因工程菌時構建的重組質粒（Tetr表示四環(huán)素抗性基因），下列相關敘述正確的是（）A.啟動子能驅動目的基因進行自我復制B.PCR技術能用于基因工程的第一個步驟和第四個步驟C.切割目的基因和質粒時，一定要用相同限制酶進行處理D.在含四環(huán)素的培養(yǎng)基上能生長的一定是含有重組質粒的細菌〖答案〗B〖祥解〗基因工程包括：目的基因的獲取，基因表達載體的構建，將重組質粒導入受體細胞，目的基因的檢測和鑒定?！驹斘觥緼、啟動子能驅動目的基因進行轉錄，A錯誤；B、PCR技術能用于基因工程的第一個步驟（目的基因的擴增）和第四個步驟（目的基因的檢測和鑒定），B正確；C、切割目的基因和質粒時，可用不同限制酶進行處理，只需由相同的粘性末端即可，C錯誤；D、在含四環(huán)素的培養(yǎng)基上能生長的不一定是含有重組質粒的細菌，如自身環(huán)化的質粒，D錯誤。故選B。25.科研人員利用農桿菌轉化法將水稻的耐低磷基因OsPTF轉移到大豆植株中，獲得轉基因大豆。下圖為重組Ti質粒上T-DNA的序列結構示意圖。下列相關敘述錯誤的是（）A.RNA聚合酶識別到終止子后，會使轉錄過程停止B.啟動子1和啟動子2具有的核苷酸序列一般是不同的C.通過PCR擴增獲得大量OsPTF基因時需要了解該基因的全部序列D.用圖中所示兩種限制酶切割重組Ti質粒后，至少得到兩條不同長度的片段〖答案〗C〖祥解〗啟動子：是一段有特殊結構的DNA片段，位于基因的首端，是RNA聚合酶識別和結合的部位，能驅動基因轉錄出mRNA，最終獲得所需的蛋白質。終止子：也是一段有特殊結構的DNA片段，位于基因的尾端，其可以終止轉錄。引物是根據一段已知目的基因的核苷酸序列來設計的，其作用是使DNA聚合酶能夠從引物的3’端開始連接脫氧核苷酸?！驹斘觥緼、終止子是DNA分子中終止轉錄的核苷酸序列，轉錄過程中，RNA聚合酶識別到終止子后，無法繼續(xù)形成磷酸二酯鍵，轉錄停止，A正確；B、有圖可知，啟動子1是OsPTF基因的啟動子，啟動子2是抗除草劑基因的啟動子，不同的基因所具有的脫氧核苷酸序列是不同的，因此二者具有的啟動子具有的核苷酸序列一般是不同的，B正確；C、通過PCR擴增獲得目的基因時，只需要知道目的基因的部分序列，以便合成引物，接下來延伸DNA鏈的過程可以自動進行，因此無需知道目的基因全部的堿基序列，C錯誤；D、Ti質粒為環(huán)狀DNA分子，若重組質粒上只含有圖中所示的兩個限制酶的識別位點，那么用這兩種限制酶切割該質粒后，可以得到兩條不同長度的片段；若重組質粒上除了圖中所示的兩個限制酶的識別位點，其他位置還有這兩種限制酶的識別位點，則可以得到多于兩條的DNA片段，因此用圖中所示兩種限制酶切割重組Ti質粒后，至少得到兩條不同長度的片段，D正確。故選C。二、非選擇題26.2020年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎頒給丙肝病毒（HCV）的發(fā)現者哈維·阿爾特、邁克爾·霍頓和查爾斯·賴斯。HCV是一種單鏈+RNA（能直接指導蛋白質的合成）病毒，其RNA自我復制需要一種特定的依賴自身模板的RNA聚合酶。賴自身模板的RNA聚合酶。臨床上通常采用該RNA聚合酶的特異性抑制劑-索非布韋（尿嘧啶核糖核苷酸類似物）來治療丙型肝炎。如圖表示HCV侵染如圖表示HCV侵染人體肝細胞的過程。回答下列問題。（1）HCV與肝細胞相比，二者在結構上顯著的不同點是__________。（2）HCV通過____的方式侵人人體細胞，該過程_____（填“需要”或“不需要”）消耗能量。使用醫(yī)用酒精消毒處理可以使HCV失活，其原理是醫(yī)用酒精會導致HCV外殼中的__________發(fā)生變性，其____________結構被破壞，喪失侵染細胞的能力。（3）與T2噬菌體相比較，HCV更容易發(fā)生變異的原因是__________。（4）臨床上通常采用索非布韋來治療丙型肝炎，對于正常細胞幾乎沒有影響。根據題中信息分析利用索非布韋治療丙型肝炎的原理可能是___________?！即鸢浮剑?）HCV沒有細胞結構（2）①.胞吞②.需要③.蛋白質④.空間（3）HCV的遺傳物質的單鏈RNA，其不如T2噬菌體的雙鏈DNA結構穩(wěn)定（4）非布韋能代替尿嘧啶核糖核苷酸插入到新合成的RNA中，抑制了RNA的合成〖祥解〗病毒是一類沒有細胞結構的特殊生物，只有蛋白質外殼和內部的遺傳物質構成，不能獨立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細胞內才能生活和繁殖，一旦離開了活細胞，病毒就無法進行生命活動?！拘?詳析】由題干可知，HCV是病毒，在結構上與肝細胞不同的顯著特點是沒有細胞結構?！拘?詳析】HCV是大分子，由圖可知，它通過胞吞的方式侵入人體細胞，胞吞過程需要消耗能量。HCV的外殼是蛋白質，酒精可使蛋白質的空間結構遭到破壞，從而發(fā)生變性?！拘?詳析】與T2噬菌體（一種DNA病毒）相比較，HCV更容易發(fā)生變異的原因是HCV的遺傳物質的單鏈RNA，其不如T2噬菌體的雙鏈DNA結構穩(wěn)定。【小問4詳析】由題干可知，索非布韋（尿嘧啶核糖核苷酸類似物）是RNA聚合酶的特異性抑制性，故推測利用索非布韋治療丙型肝炎的原理是：在丙肝病毒的RNA自我復制過程中，索非布韋能代替尿嘧啶核糖核苷酸插入到新合成的RNA中，抑制了RNA聚合酶的作用，進而抑制了RNA的合成。27.我國有近一億公頃的鹽堿地，大部分植物無法在此生存，而耐鹽植物藜麥卻能生長。通過研究藜麥葉片結構后發(fā)現，其表皮有許多鹽泡細胞，該細胞體積是普通表皮細胞的100倍以上，里面沒有葉綠體，Na+和Cl-在鹽泡細胞中不斷積累，達到較高的濃度?；卮鹣铝袉栴}。（1）據題中信息推測，藜麥通過_____________的方式，將Na+和Cl-運送到表皮鹽泡細胞的___________（細胞器）中儲存起來，從而避免高鹽對其他細胞的影響。（2）下表為藜麥鹽泡細胞和其他幾種普通植物的葉肉細胞膜中部分蛋白的相對含量。蛋白種類ABCDNa+載體蛋白812511Cl-載體蛋白2746葡萄糖轉運蛋白38286668其中______（填字母）最可能是藜麥，結合題干信息，做出以上判斷的理由是_______。（3）將藜麥成熟的鹽泡細胞浸于一定濃度的NaCl溶液中，一段時間后放在顯微鏡下觀察，發(fā)現原生質體的體積沒有發(fā)生明顯變化。分析其原因：可能是NaCl溶液濃度低于細胞液濃度，沒有發(fā)生質壁分離；還有可能是因為發(fā)生了____________?！即鸢浮剑?）①.主動運輸②.液泡（2）①.D②.因為鹽泡細胞從表皮細胞通過主動運輸吸收大量Na+、Cl-，需要較多兩種離子的載體蛋白，又因為鹽泡細胞中沒有葉綠體，不能生產有機物供能，細胞所需能量只能通過其他細胞轉運的葡萄糖分解提供，葡萄糖轉運蛋白需要量也較高，而D組中三種載體蛋白的含量均相對較高（3）過度失水而亡〖祥解〗主動運輸：逆濃度梯度的運輸。消耗能量，需要有載體蛋白。液泡具有貯存營養(yǎng)物質和維持滲透壓的作用。液泡內的細胞液中溶解著多種物質，儲存著糖分、色素等多種物質。液泡還能調節(jié)細胞的內環(huán)境?！拘?詳析】主動運輸的特點是逆濃度運輸、需要載體蛋白和能量，且液泡具有維持滲透壓的作用，再結合題中信息，故推測藜麥的耐鹽作用機制是通過主動運輸的方式，將Na+和Cl-從低濃度的表皮細胞運送到高濃度的鹽泡細胞的液泡中儲存起來，從而避免高鹽對其他細胞的影響?！拘?詳析】根據圖表分析可知，D組中三種載體蛋白的含量均相對較高；由于鹽泡細胞從表皮細胞通過主動運輸吸收大量Na+、Cl-，需要較多兩種離子的載體蛋白；又因為鹽泡細胞中沒有葉綠體，不能生產有機物供能，細胞所需能量只能通過其他細胞轉運的葡萄糖分解提供，因此葡萄糖轉運蛋白需要量也較高。綜上，D最可能是藜麥?！拘?詳析】質壁分離的外因是外界溶液濃度大于細胞液濃度，將藜麥成熟的鹽泡細胞浸于一定濃度的NaCl溶液中，一段時間后放在顯微鏡下觀察，發(fā)現原生質體的體積沒有發(fā)生明顯變化，可能是NaCl溶液濃度低于細胞液濃度，沒有發(fā)生質壁分離；還有可能是因為NaCl溶液濃度過高，藜麥成熟的鹽泡細胞在高濃度溶液中過度失水死亡。28.下圖表示使用濾膜法進行微生物計數，其大致流程為：先用濾膜過濾待測水樣，水樣中的微生物留在濾膜上，再將濾膜轉移到培養(yǎng)基上培養(yǎng)并統(tǒng)計菌落數目，濾膜法常被用于液體中微生物的檢測。回答下列問題。（1）本實驗中用到的濾杯、濾瓶、鑷子等，需通過_____法進行滅菌；培養(yǎng)基需要通過_______法進行滅菌。若要用來檢測水樣中破傷風芽孢桿菌的含量，需要提供___的條件。（2）為檢測滅過菌的培養(yǎng)基是否合格，可采取的實驗方法是（寫出實驗思路）____________。（3）現有一罐打開數日的可樂，實驗小組取5mL可樂，稀釋100倍后取10mL進行過濾處理，將濾膜置于培養(yǎng)基上培養(yǎng)，獲得了35個菌落，則該罐可樂中每毫升含有微生物____________個。（4）大多數飲料中含有防腐劑，能抑制微生物的繁殖，用濾膜法測定的菌落數量比直接用涂布平板法測定的菌落數量偏______（填“大”或“小”），其原因是____________?！即鸢浮剑?）①.干熱滅菌②.高壓蒸汽滅菌③.無氧（2）將滅菌過的培養(yǎng)基在適宜的條件下培養(yǎng)一段時間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產生（3）350（4）①.大②.濾膜法會將抑菌物質過濾掉，而使用涂布平板法時抑菌物質會抑制微生物繁殖〖祥解〗實驗室常用的滅菌方法：（1）灼燒滅菌：將微生物的接種工具，如接種環(huán)、接種針或其他金屬工具，直接在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒，可以迅速徹底地滅菌；（2）干熱滅菌：能耐高溫的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿和金屬用具等，可以采用這種方法滅菌；（3）高壓蒸汽滅菌：將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內，為達到良好的滅菌效果，一般在壓力為100kPa，溫度為121℃的條件下，維持15～30min?！拘?詳析】對濾杯、濾瓶、鑷子等使用干熱滅菌法進行滅菌。培養(yǎng)基常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法。破傷風芽孢桿菌是厭氧菌，故若要用來檢測水樣中破傷風芽孢桿菌的含量，需要提供無氧的條件。【小問2詳析】為檢測滅過菌的培養(yǎng)基是否合格，即檢測培養(yǎng)基滅菌是否徹底，可以設置空白對照，即將滅菌過的培養(yǎng)基在適宜的條件下培養(yǎng)一段時間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產生，若產生菌落，則說明不合格?！拘?詳析】實驗小組取5mL可樂，稀釋100倍后取10mL進行過濾處理，將濾膜置于培養(yǎng)基上培養(yǎng)，獲得了35個菌落，則該罐可樂中每毫升含有微生物35÷10×100=350個?！拘?詳析】根據題干“大多數飲料中含有防腐劑，能抑制微生物的繁殖”可知，濾膜法會將抑菌物質過濾掉，而使用涂布平板法時抑菌物質會抑制微生物繁殖，平板上的菌落數會減少，所以用濾膜法測定的數量比直接用涂布平板法測定的數量偏大。29.依據下面細胞融合的示意圖，回答下列關于細胞工程的問題。（1）若上圖為獲得番茄-馬鈴薯雜種植株的部分技術流程圖，需要用________________和____________處理番茄和馬鈴薯細胞才能獲得A和B，用于細胞融合。從融合成功的細胞中篩選出雜種細胞D，并通過____________技術培育出番茄-馬鈴薯雜種植株，但該成熟雜種植株的地上部分并未結番茄，地下部分也并未結土豆，從基因表達的角度分析，可能的原因是____________。（2）若A是小鼠骨髓瘤細胞，B是能產生特定抗體的B淋巴細胞，誘導融合之后，需要用特定的選擇培養(yǎng)基進行篩選。在該培養(yǎng)基上，____________細胞和____________的細胞都會死亡，只有融合的雜交瘤細胞才能夠生長。得到的雜交瘤細胞不止一種，原因是從小鼠脾臟中分離的______________細胞不止一種。（3）動物細胞融合技術的一個重要應用是制備單克隆抗體，單克隆抗體的優(yōu)點是_____?！即鸢浮剑?）①.纖維素酶②.果膠酶③.植物組織培養(yǎng)④.雜種植株的細胞雖然有兩個物種的遺傳物質，但這些遺傳物質的表達相互干擾，不能有序表達（2）①.未融合的親本②.融合的具有同種核

③.B##B淋巴（3）特異性強，靈敏性高，可大量制備〖祥解〗植物體細胞雜交的具體過程：單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應，之后從小鼠脾臟中獲取已經免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體?！拘?詳析】植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，進行植物細胞融合時，常用纖維素酶和果膠酶處理植物細胞，獲得原生質體后進行融合。雜種細胞通過植物組織培養(yǎng)技術經脫分化和再分化可獲得雜種植株。雜種植株的細胞雖然有兩個物種的遺傳物質，但這些遺傳物質的表達相互干擾，不能有序表達，導致雜種植株地上部分并未結番茄，地下部分也并未結土豆?！拘?詳析】在選擇培養(yǎng)基上，未融合的親本細胞和融合的具有同種核的細胞都會死亡，只有融合的雜交瘤細胞才能生長。由于從小鼠脾臟中分離的B細胞不止一種，所以產生的抗體不止一種，得到的雜交瘤細胞不止一種。對上述經選擇培養(yǎng)的雜交瘤細胞進行克隆化培養(yǎng)和單一抗體陽性檢測，再多次篩選，就可獲得足夠數量的能分泌所需抗體的細胞?！拘?詳析】單克隆抗體能準確地識別抗原的細微差異，與特定抗原發(fā)生特異性結合，并且可以大量制備，即其優(yōu)點有特異性強，靈敏性高，可大量制備。30.科研人員將小菜蛾細胞的羧酸酯酶基因（CarE基因）導入水稻細胞，培育轉基因水稻新品種，部分過程如下圖所示，回答下列問題。（1）基因工程的第一個步驟是______，目前常用__________特異性地快速擴增CarE基因，該過程需設計合適的引物，引物的作用是____________。（2）為了將小菜蛾細胞的羧酸酯酶基因（CarE基因）導入水稻細胞，利用圖示目的基因和質粒構建重組質粒，最好選用限制酶____________切割，優(yōu)點是_____________。（3）將目的基因導入植物細胞常用的方法是農桿菌轉化法，一般情況下在培育轉基因水稻新品種時__________（填“能”或“不能”）使用這種方法，原因是____________。〖答案〗（1）①.目的基因的篩選和獲?、?PCR③.使DNA聚合酶能夠從引物的3′端開始連接脫氧核苷酸（2）①.PstⅠ和SmaⅠ②.防止目的基因和載體反向連接或自身環(huán)化（3）①.不能②.水稻是單子葉植物，農桿菌在自然條件下能侵染雙子葉植物和裸子植物，而對大多數單子葉植物沒有侵染能力〖祥解〗基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術擴增和人工合成；（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等；（3）將目的基因導入受體細胞：根據受體細胞不同，導入的方法也不一樣．將目的基因導入植物細胞的方法有農桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法；（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【小問1詳析】基因工程的第一個步驟是目的基因的篩選和獲取，常用PCR技術擴增目的基因，DNA聚合酶能夠從3'端開始連接脫氧核苷酸，所以PCR擴增時需要添加引物，其作用是使DNA聚合酶能夠從3'端開始連接脫氧核苷酸。【小問2詳析】CarE基因為目的基因，Tetr基因為標記基因。該質粒上存在3個限制酶的酶切位點，即限制酶PstⅠ、限制酶SmaⅠ和限制酶Alul，但是Alul的識別位點位于目的基因內，切割后會破壞目的基因，因此選擇限制酶PstⅠ和SmaⅠ進行酶切不會影響載體的功能，同時可避免質粒和目的基因的自身環(huán)化和反向連接。【小問3詳析】由于水稻是單子葉植物，農桿菌在自然條件下能侵染雙子葉植物和裸子植物，而對大多數單子葉植物沒有侵染能力，所以不能用農桿菌轉化法導入目的基因。河南省許昌市2022-2023學年高二下學期期末試題一、選擇題1.被恩格斯列人19世紀自然科學三大發(fā)現之一的細胞學說，作為生物學大廈的基石，賦予生物學不同于其他自然科學的獨特韻味。下列相關細胞學說的敘述錯誤的是（）A.細胞學說打破了植物學和動物學之間的壁壘B.細胞學說為后來生物進化論的確立埋下了伏筆C.細胞學說認為病毒是一種非常特殊的生物D.細胞學說使生物學的研究進入細胞水平，并為后來進入分子水平打下基礎〖答案〗C〖祥解〗細胞學說是由德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出的，其內容為：①細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞的產物所構成。②細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。③新細胞可以從老細胞中產生?！驹斘觥緼、細胞學說指出：一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞的產物所構成，這打破了在植物學和動物學之間的壁壘，A正確；B、細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性，使人們認識到各種生物之間存在共同的結構基礎，為后來生物進化論的確立埋下了伏筆，B正確；C、細胞學說不涉及病毒，C錯誤；D、細胞學說使生物學的研究從器官、組織水平進入細胞水平，并為后來進入分子水平打下基礎，D正確。故選C。2.在下列描述中，分別屬于種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的一組是（）①北海公園中的全部動物和綠色植物②鹿鳴湖中的全部生物及其無機環(huán)境③許昌高中校園中所有的植物及其無機環(huán)境④中央公園中的全部菊花⑤芙蓉湖中的全部生物⑥鄢陵縣一塊麥田中所有幼年、有翅和無翅的成熟蚜蟲A.③④⑤ B.③④⑥ C.⑥⑤② D.③⑤⑥〖答案〗C〖祥解〗生活在一定區(qū)域的同種生物全部個體的集合叫做種群。群落概念：在相同時間，聚集在一定地域中各種生物種群的集合，叫做生物群落。包括動植物和微生物。在一定空間內，由生物群落與它的非生物環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體，叫做生態(tài)系統(tǒng)?！驹斘觥竣俦焙９珗@中的全部動物和綠色植物既不是同種生物的集合，又不包括該地區(qū)全部生物，因此既不是種群也不是群落，更不是生態(tài)系統(tǒng)；②鹿鳴湖中的全部生物及其無機環(huán)境包括該地區(qū)所有的生物成分和非生物的無機環(huán)境，因此屬于生態(tài)系統(tǒng)；③許昌高中校園中所有的植物及其無機環(huán)境，并未包括全部生物，因此不屬于生態(tài)系統(tǒng)，但同時包括無機環(huán)境，說明其也不屬于種群或群落；④中央公園中的全部菊花包括不同種生物，因此不屬于種群；⑤芙蓉湖中的全部生物指的是該地區(qū)的所有生物成分，因此屬于群落；⑥鄢陵縣一塊麥田中所有幼年、有翅和無翅的成熟蚜蟲是一個物種的全部個體，因此屬于種群；綜上所述，分別屬于種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的一組是⑥⑤②，ABD錯誤，C正確。故選C。3.下列有關細胞的說法，正確的是（）A.都含有遺傳物質但不一定是DNAB.都具有細胞膜但不一定含磷脂C.都能合成蛋白質但合成場所不一定相同D.都能進行細胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中〖答案〗D〖祥解〗原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核生物沒有復雜的細胞器，只有核糖體一種細胞器；原核生物只能進行二分裂生殖。但原核生物含有細胞膜、細胞質基質等結構，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白質等物質。【詳析】A、細胞分為原核細胞和真核細胞，含有DNA和RNA，且所有細胞的遺傳物質都是DNA，A錯誤；B、都具有細胞膜，細胞膜的基本骨架都是磷脂雙分子層，所以一定含有磷脂，B錯誤；C、都能合成蛋白質，且合成場所都是核糖體，C錯誤；D、都能進行細胞呼吸，但不一定發(fā)生在線粒體中，如無氧呼吸的場所是細胞質基質，原核細胞的有氧呼吸也與線粒體無關，D正確。故選D。4.某生物學習小組的學生進行了關于農作物A、B在相同土壤中N、P、K三種元素肥效的實驗，結果記錄見表（“+”表示施肥，“-”表示未施肥）。據此結果得出的正確結論是（）農作物A農作物B肥料成分N+-++-+-++-P+-+-++-+-+K+--+++--++產量10054836510010034705540A.農作物A很可能是豆科植物B.兩種農作物對土壤中N、P、K的需求量基本相同C.對于農作物A來說，N不是其正常生活的必需元素D.對農作物B來說，在實驗涉及的三種元素中K最重要〖答案〗A〖祥解〗題圖分析，農作物A：N、P、K同時存在與P、K同時存在時作物產量無差異，說明農作物A可以不施用N肥，因此作物A最可能是能固氮的作物，缺P、缺K農作物A產量都降低，且降低的幅度逐漸減??；農作物B：與N、P、K同時存在相比，缺N、缺P、缺K的實驗組作物產量都降低，且降低的幅度依次減小。【詳析】A、結合圖示可知，農作物A在缺少N肥的情況下與不缺少N肥的組合相比，其產量沒有下降，因而可推測A植物是能固氮的農作物，可能是豆科植物，A正確；B、不同農作物的遺傳物質有差異，據此可推測兩種農作物對土壤中N、P、K的需求量有差異，B錯誤；C、農作物A可能是豆科植物，其可利用根瘤菌固定的氮元素，因此N也是其正常生活的必需元素，C錯誤；D、對農作物B來說，缺少N的情況下，其產量下降更多，因而說明實驗中涉及的三種元素中N元素最重要，D錯誤。故選A。5.下列關于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗的說法，正確的是（）A.甘蔗汁中含有豐富的糖，可以用作檢測還原糖的材料B.將斐林試劑乙液適當稀釋后可以作為雙縮脲試劑B液使用C.用蘇丹Ⅲ染液對花生子葉切片染色后，要用75%的酒精洗去浮色D.在腎病患者的尿液中加入雙縮脲試劑，水浴加熱后才可能會出現紫色反應〖答案〗B〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色?！驹斘觥緼、甘蔗汁中含有蔗糖，而蔗糖是非還原糖，不可用作檢測還原糖的材料，A錯誤；B、斐林試劑乙液（質量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）與雙縮脲試劑B液（質量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）是不同濃度的同種溶液，將斐林試劑乙液適當稀釋后可以作為雙縮脲試劑B液使用，B正確；C、用蘇丹Ⅲ染液對花生子葉切片染色后，要用50%的酒精洗去浮色，C錯誤；D、在腎病患者的尿液中含有蛋白質，加入雙縮脲試劑，不需水浴加熱，就可出現紫色反應，D錯誤。故選B。6.酵母菌細胞中含有海藻糖，是由兩個葡萄糖結合而成的二糖，其結構穩(wěn)定，能幫助酵母菌度過不良環(huán)境。在環(huán)境適宜的情況下，葡萄糖的代謝產物G-6-P可抑制海藻糖的合成，同時細胞會降解已經存在的海藻糖。下列有關說法錯誤的是（）A.處于休眠狀態(tài)下的酵母菌細胞中G-6-P的含量會減少B.海藻糖的水解產物會與斐林試劑反應呈現出磚紅色沉淀C.正常生活狀態(tài)下酵母菌細胞中海藻糖含量增加有利于能源的儲備D.處在不良環(huán)境下的酵母菌細胞內自由水與結合水的比例將會降低〖答案〗C〖祥解〗1、可溶性還原糖在水浴加熱的條件下與斐林試劑發(fā)生顏色反應，生成磚紅色沉淀。2、二糖與多糖都是由單糖經過脫水縮合反應形成的。3、當自由水比例增加時，生物體代謝活躍，生長迅速。【詳析】A、干酵母在休眠狀態(tài)下，海藻糖增多能幫助酵母菌度過不良環(huán)境，而G-6-P可抑制海藻糖的合成，故處于休眠狀態(tài)下的酵母菌細胞中G-6-P的含量會減少，A正確；B、海藻糖是由兩個葡萄糖結合而成的非還原性二糖，其水解產物葡萄糖（還原性糖）與斐林試劑反應呈現出磚紅色沉淀，B正確；C、根據題干信息“在環(huán)境適宜的情況下，葡萄糖的代謝產物G-6-P可抑制海藻糖的合成，同時細胞會降解已經存在的海藻糖”，說明正常生活狀態(tài)下酵母菌細胞中海藻糖含量下降有利于能源的儲備，C錯誤；D、處在不良環(huán)境下的酵母菌細胞代謝減慢，故其細胞內自由水與結合水的比例將會降低，D正確。故選C。7.下圖表示生物體內的幾種化合物，相關敘述正確的是（）A.圖甲所示的物質完全水解后的產物有4種B.圖乙代表的物質中有13種是人體細胞不能合成的C.組成圖丙所示物質的糖類是脫氧核糖D.圖丁所示物質均可以用斐林試劑進行鑒定〖答案〗C〖祥解〗圖甲表示DNA片段，圖乙表示氨基酸，圖丙表示胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸，圖丁表示蔗糖、麥芽糖和乳糖，屬于多糖中的二糖?！驹斘觥緼、圖甲所示的物質為DNA片段，完全水解后的產物有6種，包含4種堿基、脫氧核糖和磷酸，A錯誤；B、圖乙代表的物質中有8種（嬰兒有9種）是人體細胞不能合成的，稱為必需氨基酸，B錯誤；C、組成圖丙（胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸）所示物質的糖類是脫氧核糖，C正確；D、圖丁所示物質蔗糖、麥芽糖和乳糖，屬于多糖中的二糖，不一定可以用斐林試劑進行鑒定，如蔗糖，D錯誤。故選C。8.基于對細胞中元素、化合物組成及含量等的認識，下列相關表述正確的是（）A.細胞中不存在無機自然界沒有的特殊元素B.細胞中微量元素含量很少，作用也很微小C.將作物秸稈充分曬干后，其體內剩余的物質主要是無機鹽D.細胞內的水都是良好的溶劑，都能參與物質運輸和化學反應〖答案〗A〖祥解〗細胞內的水以自由水與結合水的形式存在，結合水是細胞結構的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水還參與許多化學反應，自由水對于運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物具有重要作用?！驹斘觥緼、細胞中的元素全部都來自于無機環(huán)境，故細胞中不存在無機自然界沒有的特殊元素，A正確；B、細胞中微量元素含量很少，但作用極其重要，B錯誤；C、將作物秸稈充分曬干后，其體內剩余的物質主要是有機物；將作物秸稈充分燃燒后，剩余的物質主要是無機鹽，C錯誤；D、細胞內的自由水是良好的溶劑，能參與物質運輸和化學反應，而結合水無此作用，D錯誤。故選A。9.下列關于細胞核的敘述，正確的是（）A.細胞核是細胞代謝的中心B.只有原核細胞不具有細胞核C.核孔允許大分子物質通過，如細胞核中的DNAD.代謝旺盛、蛋白質合成量大的細胞中，核孔數量多，核仁較大〖答案〗D〖祥解〗細胞核包括核膜（將細胞核內物質與細胞質分開）、染色質（DNA和蛋白質）、核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關）、核孔（核膜上的核孔的功能是實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流）?！驹斘觥緼、細胞核是細胞代謝的控制中心，細胞質基質才是細胞代謝的中心，A錯誤；B、哺乳動物成熟的紅細胞也不具有細胞核，B錯誤；C、核孔是大分子出入細胞核的通道，且具有選擇性，如蛋白質和RNA可以通過，DNA不能通過，C錯誤；D、核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關，與蛋白質合成的直接模板mRNA從核孔出來進入細胞質中，因此代謝旺盛、蛋白質合成量大的細胞，核孔數量多，核仁較大，D正確。故選D。10.科研人員發(fā)現，細胞能夠將完整的囊泡直接分泌至細胞外，這種囊泡稱為細胞外囊泡（EV），如下圖所示。EV能夠與靶細胞發(fā)生融合，將其中的蛋白質、mRNA等生物大分子釋放到靶細胞內。下列有關敘述不正確的是（）A.通過EV可以進行細胞間的信息交流B.分泌蛋白質類激素的囊泡屬于一種EVC.EV的膜是由磷脂雙分子層作為基本支架D.EV將生物大分子釋放到靶細胞內，會導致靶細胞膜面積變大〖答案〗B〖祥解〗“細胞能夠將完整的囊泡直接分泌至細胞外，這種囊泡稱為細胞外囊泡（EV）。EV能夠與靶細胞發(fā)生融合，將其中的蛋白質、mRNA等生物大分子釋放到靶細胞內”可知，此過程中涉及到膜的融合，須借助膜的流動性來完成，該過程也涉及到細胞間的信息交流?！驹斘觥緼、細胞能夠將完整的囊泡直接分泌至細胞外，EV能夠與靶細胞發(fā)生融合，將其中的蛋白質、mRNA等生物大分子釋放到靶細胞內，可知細胞間可通過EV進行信息交流，A正確；B、蛋白質類激素有多種，說明分泌蛋白質類激素的囊泡是多種EV，B錯誤；CD、EV的膜與細胞膜可融合，具有相似性，是由磷脂雙分子層作為基本支架，EV膜與細胞膜融合后會導致靶細胞膜面積變大，CD正確。故選B。11.下列關于幾個不一定的說法，錯誤的是（）A.氨基酸不一定只有一個氨基和一個羧基B.能進行光合作用的細胞不一定有葉綠體C.帶有“藻”字的生物不一定是藻類植物D.在細胞中蛋白質合成的場所不一定是核糖體〖答案〗D〖祥解〗構成蛋白質的基本單位是氨基酸，氨基酸結構特點為每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基。【詳析】A、一個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，因此不一定只有一個氨基和一個羧基，A正確；B、能進行光合作用的細胞不一定有葉綠體，比如藍藻沒有葉綠體，但含有葉綠素和藻藍素，能進行光合作用，B正確；C、帶有“藻”字的生物不一定是藻類植物，比如藍藻不屬于藻類植物，C正確；D、核糖體時蛋白質的合成場所，在細胞中蛋白質合成的場所一定是核糖體，D錯誤。故選D。12.某植物液泡膜上存在Na+/H+反向轉運載體蛋白，它可利用液泡內外H+的電化學梯度（電位和濃度差）將H+轉出液泡，同時將Na+由細胞質基質轉入液泡。部分物質跨液泡膜轉運過程如圖所示，根據圖中信息判斷，下列敘述錯誤的是（）A.水分子以自由擴散的方式進出液泡B.Na+以主動運輸的方式進入液泡，但不直接消耗ATPC.H+進出液泡的方式分別為主動運輸和協(xié)助擴散D.Na+在液泡中的濃度高于細胞質基質，有利于提高該植物的抗旱能力〖答案〗A〖祥解〗1、物質通過簡單的擴散作用通過磷脂雙分子層進出細胞，叫做自由擴散；物質借助轉運蛋白（載體蛋白或通道蛋白）進出細胞的擴散方式稱為協(xié)助擴散；二者都是順相對含量梯度。2、物質從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸；主動運輸也可不直接消耗細胞內化學反應所釋放的能量，如本題中的鈉離子的運輸?！驹斘觥緼、題圖顯示水通過通道蛋白進出液泡，通道蛋白只能進行協(xié)助擴散，所以水進出液泡屬于協(xié)助擴散，A錯誤；B、鈉離子進入液泡利用液泡內外H+的電化學梯度（電位和濃度差），屬于主動運輸，沒有直接消耗ATP，B正確；C、由圖分析可知，氫離子通過載體蛋白進入液泡，消耗ATP水解釋放的能量，屬于主動運輸，即液泡內氫離子的濃度高于細胞質基質；氫離子通過Na+/H+反向轉運載體蛋白運出細胞膜是順濃度梯度，屬于協(xié)助擴散，C正確；D、Na+以主動運輸的方式進入液泡，故其在液泡中的濃度高于細胞質基質，有利于植物細胞從外界吸水，所以利于提高該植物的抗旱能力，D正確。故選A。13.在下列關于探究植物細胞的吸水和失水實驗的敘述中，錯誤的是（）A.實驗材料可以選擇黑藻葉片B.細胞發(fā)生質壁分離所需的時間與蔗糖溶液的濃度成反比C.根據是否發(fā)生質壁分離和復原可以判斷細胞是否具有活性D.換用KCl溶液代替蔗糖溶液，有可能觀察到質壁分離后發(fā)生自動復原〖答案〗B〖祥解〗1、質壁分離的原理：當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質層進入到溶液中，使細胞壁和原生質層都出現一定程度的收縮。由于原生質層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁分離。2、質壁分離復原的原理：當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質層進入到細胞液中，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，緊貼細胞壁，使植物細胞逐漸發(fā)生質壁分離復原?！驹斘觥緼、黑藻是真核生物，其含有中央大液泡和細胞壁，可發(fā)生質壁分離，實驗材料可以選擇黑藻葉片，A正確；B、在一定范圍內細胞發(fā)生質壁分離所需的時間與蔗糖溶液的濃度成反相關，即蔗糖濃度越大，細胞失水越快，所需時間越短，若蔗糖濃度太小則不會質壁分離，若蔗糖濃度過高則細胞失水死亡，B錯誤；C、根據是否發(fā)生質壁分離和復原可以判斷細胞是否具有活性，若發(fā)生質壁分離后能發(fā)生復原，說明細胞為活細胞，否則為死細胞，C正確；D、換用KCl溶液代替蔗糖溶液，由于KCl可進入細胞內，而引起細胞吸水，有可能觀察到質壁分離后發(fā)生自動復原，D正確。故選B。14.科學家在某細菌細胞內發(fā)現一種化學本質為蛋白質的核糖核酸酶，下圖表示在體外對該酶進行的處理的過程。結合圖示信息，下列相關敘述正確的是（）A.與形成二硫鍵有關的結構位于R基B.去除還原劑可以使該酶更容易被蛋白酶水解C.加熱或加入尿素使該酶變性的原因是肽鍵斷裂D.該酶形成二硫鍵是發(fā)生在內質網和高爾基體中〖答案〗A〖祥解〗1、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍；②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學反應；③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低，酶能降低化學反應的活化能，進而表現促催化作用。2、蛋白質的變性：受熱、酸堿、重金屬鹽、某些有機物（乙醇、甲醛等）、紫外線等作用時蛋白質可發(fā)生變性，失去其生理活性；變性是不可逆過程，是化學變化過程?！驹斘觥緼、硫元素位于氨基酸的R基上，所以與形成二硫鍵有關的結構位于R基，A正確；B、去除還原劑使還原的核糖核酸酶轉變?yōu)樘烊坏暮颂呛怂崦?，形成二硫鍵，結構更加穩(wěn)定，更不易被水解，B錯誤；C、據圖分析，加熱或加入尿素使該酶變性的原因是空間結構被破壞，不是肽鍵斷裂，C錯誤；D、細菌屬于原核生物，沒有內質網和高爾基體，D錯誤。故選A。15.下圖為某微生物的實驗室培養(yǎng)和純化過程中的部分步驟，下列說法正確的是（）A.步驟①使用的培養(yǎng)基需要充分冷卻B.步驟②接種環(huán)經灼燒滅菌后應趁熱快速蘸取菌液C.③到④過程中，每次劃線前都需要對接種環(huán)進行灼燒滅菌D.完成平板劃線后需要立即將平板倒置，放入恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)〖答案〗D〖祥解〗平板劃線的操作的基本步驟是：1、右手持接種環(huán)，經火焰滅菌，待涼后，在火焰旁打開盛有菌液的試管棉塞，并將試管口過火焰，將以冷卻的接種環(huán)伸入菌液，沾取一環(huán)菌液，將試管口過火焰并塞上棉塞。2、左手斜持瓊脂平板，皿蓋打開一條縫，右手于火焰近處將接種環(huán)迅速伸入平板內，劃三至五條平行線，蓋上皿蓋，接種環(huán)不應劃破培養(yǎng)基表面。3、燒灼接種環(huán)，殺滅環(huán)上殘留菌液，待冷卻（是否冷卻，可先在培養(yǎng)基邊緣處試觸，若瓊脂溶化，表示未涼，稍等再試），從第一區(qū)域劃線的末端開始往第二區(qū)內劃線，重復以上操作，在第三四五區(qū)內劃線，注意不要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)相連。4、將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。【詳析】A、步驟①為倒平板的操作，需要使滅菌后的培養(yǎng)基冷卻到50℃左右，A錯誤；B、步驟②接種環(huán)經灼燒滅菌后，應在酒精燈火焰旁冷卻后再蘸取菌液（避免殺死菌種），B錯誤；C、③到④過程中，每次劃線前、以及最后一次劃線后都需要對接種環(huán)進行灼燒滅菌，C錯誤；D、完成平板劃線后需要立即將平板倒置（防止培養(yǎng)基中水分過快揮發(fā)等），放入恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，D正確。故選D。16.下列有關發(fā)酵工程及微生物利用的敘述不正確的是（）A.培養(yǎng)霉菌時，需要將培養(yǎng)基調至酸性B.酒精發(fā)酵的裝置需