安徽省天長(zhǎng)市關(guān)塘中學(xué)高三下第一次測(cè)試新高考生物試題及答案解析

安徽省天長(zhǎng)市關(guān)塘中學(xué)高三下第一次測(cè)試新高考生物試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．某同學(xué)利用如圖所示的裝置探究酵母菌的呼吸方式，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．實(shí)驗(yàn)開始前，將溫水化開的酵母菌懸液加入盛有葡萄糖液的廣口瓶后需振蕩混勻B．實(shí)驗(yàn)選用的溫水溫度為30℃是因?yàn)樵摐囟忍幱诮湍妇l(fā)酵的適宜溫度范圍內(nèi)C．澄清石灰水變渾濁，說明酵母菌只進(jìn)行需氧呼吸D．拔掉塞子后如能聞到酒味，說明一定有酵母菌進(jìn)行了厭氧呼吸2．F基因可以編碼一條肽鏈（包含55個(gè)氨基酸），該基因發(fā)生缺失突變后，其對(duì)應(yīng)的mRNA減少了一個(gè)CUA堿基序列，翻譯出的肽鏈含54個(gè)氨基酸。下列說法正確的是（）A．在突變基因表達(dá)時(shí)，翻譯過程中最多用到54種氨基酸B．F基因突變后，嘧啶核苷酸在該基因中比例不變C．F基因轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程中堿基配對(duì)方式相同D．突變前后所編碼的兩條肽鏈中，最多只有一個(gè)氨基酸不同3．下列有關(guān)細(xì)胞的分子組成的相關(guān)敘述，正確的是（）A．核酸的單體是脫氧核苷酸B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸C．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)有關(guān)D．膽固醇、磷脂、維生素D都屬于固醇4．生物系統(tǒng)中各種組成成分相互聯(lián)系，形成一個(gè)統(tǒng)一的整體，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A．群落中植物的種群越多，動(dòng)物的種群也越多B．在食物網(wǎng)中每一種動(dòng)物可以吃多種植物C．食物鏈不是固定不變的，它不僅在進(jìn)化中有改變，在短時(shí)間內(nèi)也可以改變D．一切生命活動(dòng)都伴隨著能量的變化，沒有能量的輸入，也就沒有生命和生態(tài)系統(tǒng)5．下圖為某一家人的族譜圖，其中甲、乙、丙、丁及戊的血型未知。下列關(guān)于甲～戊所有可能的血型敘述（控制血型的基因?yàn)棰馎、ⅠB、i，它們都是等位基因，A型的基因型為ⅠAⅠA或ⅠAi，B型的基因型為ⅠBⅠB或ⅠBi，O型的基因型為ii，AB型的基因型為ⅠAⅠB），其中敘述最準(zhǔn)確的是（）A．甲可能的血型為兩種：O型、B型B．乙可能的血型為一種：O型C．丙可能的血型為一種：A型D．丁可能的血型為兩種：O型、B型6．下列敘述正確的是（）A．細(xì)胞不能無限長(zhǎng)大，所以細(xì)胞生長(zhǎng)到一定程度就會(huì)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞B．細(xì)胞分裂和分化是多細(xì)胞生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)，細(xì)胞衰老和凋亡則不是C．細(xì)胞癌變細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，細(xì)胞衰老細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化D．一個(gè)細(xì)胞的原癌基因和抑癌基因中發(fā)生5-6個(gè)基因突變，人就會(huì)患癌癥二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）下圖表示橙子的兩個(gè)用途，果肉可加工為橙汁，富含維生素C；果皮可提取橙皮精油，具有抑菌的作用。請(qǐng)回答下列問題：（1）利用橙子的果肉生產(chǎn)橙汁的過程中，使用果膠酶的目的是___________。酶活性是指___________。（2）為探究橙汁生產(chǎn)過程中果膠酶的最適溫度，簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路___________。（3）提取橙皮精油的方法是___________，此法與玫瑰精油的提取方法不同的原因是___________。（4）提取橙皮精油的過程中，第一次過濾的目的是___________，第二次過濾的目的是___________。8．（10分）氣孔是氣體進(jìn)出葉片及蒸騰作用喪失水分的“門戶”，強(qiáng)光下植物蒸騰作用強(qiáng)，氣孔充分開放。氣孔的開放與關(guān)閉分別與保衛(wèi)細(xì)胞的吸水與失水有關(guān)?？蒲腥藛T通過基因工程技術(shù)在擬南芥氣孔的保衛(wèi)細(xì)胞中表達(dá)了一種K+通道蛋白（BLINK1），如圖所示。該通道能調(diào)控氣孔快速開啟與關(guān)閉，而野生株氣孔關(guān)閉較慢。請(qǐng)回答下列問題：（1）除離子通道蛋白外，細(xì)胞膜上還有水通道蛋白。水通道與人體體液平衡密切相關(guān)，如腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用，都與水通道蛋白的_________有直接關(guān)系。（2）據(jù)圖分析，含BLINK1的植株在光照下氣孔快速開啟，最可能的原因是__________________。（3）若將長(zhǎng)勢(shì)基本一致的含BLINK1的擬南芥植株與野生株擬南芥植株置于較強(qiáng)光照強(qiáng)度的連續(xù)光照條件下，測(cè)定每升水產(chǎn)植物莖干重（克），預(yù)期結(jié)果是含BLINK1的擬南芥植株每升水產(chǎn)植物莖干重（克）_________（填“大于”“小于”或“基本等于”）野生株擬南芥植株的每升水產(chǎn)植物莖干重（克）。（4）若將長(zhǎng)勢(shì)基本一致的含BLINK1的擬南芥植株與野生株擬南芥植株置于較強(qiáng)光照強(qiáng)度的間隔光照（強(qiáng)光和弱光交替光照）條件下，測(cè)定每升水產(chǎn)植物莖干重（克），預(yù)期結(jié)果是含BLINK1的擬南芥植株每升水產(chǎn)植物莖干重（克）_________（填“大于”“小于”或“基本等于”）野生株擬南芥植株的每升水產(chǎn)植物莖干重（克），預(yù)期此結(jié)果的理由是_________________________。9．（10分）北方盛產(chǎn)山植，常添加白砂糖和酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，釀成甜美的山楂酒。如果將山楂酒過濾后稀釋下，再添加醋酸菌，在一定條件下發(fā)酵，還可生產(chǎn)山楂果醋，據(jù)此分析并回答下列問題：（1）與醋酸菌相比，酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是____________。（2）酒精發(fā)酵前加入的白砂糖主要是為菌種提供______（碳源或氮源或生長(zhǎng)因子）。下圖表示白砂糖的添加量對(duì)酒精生成量的影響，白砂糖的添加量為______%左右最為合理。（3）科技人員計(jì)劃培養(yǎng)“自養(yǎng)”型的菌種，即這些菌種可以固定CO2，從化學(xué)反應(yīng)中獲取能量。他們首先對(duì)菌種進(jìn)行基因改造，轉(zhuǎn)入幾種固定CO2和獲取化學(xué)能所需的關(guān)鍵基因，再將它們放在______環(huán)境中續(xù)連續(xù)選擇培養(yǎng)，200天后，能夠“只吃CO2”的菌種終于誕生。（4）為節(jié)省資源，酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵可利用同一個(gè)裝置，但要將溫度______，保證空氣______。（5）借鑒前面發(fā)酵的經(jīng)驗(yàn)，某工廠計(jì)劃大批量生產(chǎn)山楂果醋。為進(jìn)一步提高產(chǎn)量，預(yù)探究果醋的最佳發(fā)酵溫度。請(qǐng)你簡(jiǎn)單說明實(shí)驗(yàn)思路____________。10．（10分）我國(guó)科學(xué)家培育抗蟲棉的流程如圖所示?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問題。（l）基因工程中用到的基本工具酶是____________________。細(xì)菌的基因能整合到棉花細(xì)胞的DNA上并在棉花細(xì)胞中表達(dá)的原因是______________________________。（2）①過程是指____________________，該過程所依據(jù)的原理是____________________，常用于調(diào)節(jié)該過程的植物激素有________________________________________。（3）若要檢測(cè)Bt毒蛋白基因在棉花細(xì)胞中是否完全表達(dá)，在分子水平上的檢測(cè)方法是_____________________。（4）為了保持抗蟲性狀，可利用抗蟲棉的體細(xì)胞脫分化產(chǎn)生愈傷組織，然后進(jìn)一步制造人工種子。人工種子的結(jié)構(gòu)包括____________________。11．（15分）擁有良好的生態(tài)環(huán)境是人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。為保護(hù)環(huán)境，國(guó)家提倡建立生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，以達(dá)到獲得最大生物產(chǎn)量和維護(hù)生態(tài)平衡相統(tǒng)一?；卮鹣铝杏嘘P(guān)知識(shí)：（l）生態(tài)農(nóng)場(chǎng)中生物之間的種間關(guān)系屬于_________水平上研究的問題。（2）如果在山地建設(shè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，需要種植林木時(shí)，種植混交林比種植單一林好，因?yàn)檫@樣可以提高生態(tài)系統(tǒng)的_____________（填“抵抗力穩(wěn)定性”“恢復(fù)力穩(wěn)定性”或“抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性”），原因是________。（3）生態(tài)農(nóng)場(chǎng)要定期除草，對(duì)于提高農(nóng)作物產(chǎn)量有很大的好處，是因?yàn)檫@樣可以調(diào)整能量流動(dòng)關(guān)系，使能量_______，同時(shí)比使用除草劑好，因?yàn)開_______。（4）“?；~塘”就是一種生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的雛形，有同學(xué)認(rèn)為“魚塘泥肥?！钡牡览硎囚~塘泥中含有大量的有機(jī)物，可以被桑樹直接吸收利用，你認(rèn)為這種說法對(duì)嗎？_________，請(qǐng)簡(jiǎn)述理由_________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

酵母菌是兼性厭氧型生物，需氧呼吸以葡萄糖為底物，消耗O2產(chǎn)生CO2，厭氧呼吸以葡萄糖為底物，產(chǎn)生CO2和酒精。CO2可使澄清石灰水變渾濁?！驹斀狻緼、實(shí)驗(yàn)開始前，將溫水化開的酵母菌懸液加入盛有葡萄糖液的廣口瓶后需振蕩混勻，增大酵母菌與葡萄糖的接觸，使其快速繁殖，A正確；B、實(shí)驗(yàn)選用的溫水溫度為30℃是因?yàn)樵摐囟忍幱诮湍妇l(fā)酵的適宜溫度范圍（25-30℃）內(nèi)，B正確；C、酵母菌是兼性厭氧型生物，需氧呼吸產(chǎn)生CO2，厭氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精，因此澄清石灰水變渾濁，不能說明酵母菌只進(jìn)行需氧呼吸，C錯(cuò)誤；D、酵母菌厭氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精，拔掉塞子后如能聞到酒味，說明一定有酵母菌進(jìn)行了厭氧呼吸，D正確。故選C。2、B【解析】

1、基因突變的外因：①物理因素，②化學(xué)因素，③生物因素；內(nèi)因：DNA復(fù)制時(shí)偶爾發(fā)生錯(cuò)誤，DNA的堿基組成發(fā)生改變等。2、轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程，該過程需要核糖核苷酸作為原料；翻譯是指在核糖體上，以mRNA為模板、以氨基酸為原料合成蛋白質(zhì)的過程，該過程還需要tRNA來運(yùn)轉(zhuǎn)氨基酸。3、DNA復(fù)制過程有A-T，C-G，T-A，G-C的配對(duì)方式，基因表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，轉(zhuǎn)錄過程有A-U，C-G，T-A，G-C的配對(duì)方式，翻譯過程有A-U，U-A，C-G，G-C配對(duì)方式。【詳解】A、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸共20種，所以，在突變基因表達(dá)時(shí)，翻譯過程中最多用到20種氨基酸，A錯(cuò)誤；B、F基因突變后，使mRNA減少了一個(gè)CUA堿基序列，根據(jù)堿基互補(bǔ)原則，因而參與基因復(fù)制的嘧啶核苷酸數(shù)量減少，但由于嘌呤和嘧啶配對(duì)，均為50%，突變前后此比例不會(huì)發(fā)生變化，故嘧啶核苷酸在該基因中比例不變，B正確；C、基因表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，轉(zhuǎn)錄過程有A-U，C-G，T-A，G-C的配對(duì)方式，翻譯過程有A-U，U-A，C-G，G-C配對(duì)方式，所以，F(xiàn)基因轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程中堿基配對(duì)方式不完全相同，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)題干：F基因編碼含55個(gè)氨基酸的一條肽鏈，由于mRNA只減少了一個(gè)CUA堿基序列，仍編碼一條54個(gè)氨基酸的肽鏈；如果減少的三個(gè)堿基對(duì)應(yīng)某一個(gè)氨基酸的密碼子，則突變前后編碼的一條肽鏈，只少了1個(gè)氨基酸，其余均相同；如果減少發(fā)生在兩個(gè)氨基酸對(duì)應(yīng)的密碼子內(nèi)，則突變前后編碼的兩條肽鏈，有2個(gè)氨基酸不同，D錯(cuò)誤。故選B。3、B【解析】

脂質(zhì)的種類與作用：脂肪：儲(chǔ)能、維持體溫；磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分；固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素和維生素D?！驹斀狻緼、核酸的單體是核苷酸，核苷酸包括脫氧核苷酸和核糖核苷酸，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，故蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，B正確；C、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，與氨基酸的空間結(jié)構(gòu)無關(guān)，C錯(cuò)誤；D、膽固醇、維生素D屬于固醇，磷脂不是，D錯(cuò)誤。故選B。4、B【解析】

生態(tài)系統(tǒng)由無機(jī)環(huán)境和生物群落組成，主要包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)；組成成分主要包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者；營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)生長(zhǎng)食物鏈和食物網(wǎng)，生態(tài)系統(tǒng)的功能主要有物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)和信息傳遞?！驹斀狻緼、植物可以為動(dòng)物提供食物和棲息場(chǎng)所，所以一般情況下群落中植物的種群越多，動(dòng)物的種群也越多，A正確；B、有些肉食動(dòng)物不能以植物為食，B錯(cuò)誤；C、由于在進(jìn)化和生物的生長(zhǎng)發(fā)育過程中，生物的食性可能會(huì)發(fā)生改變，所以食物鏈不是固定不變的，C正確；D、生命和生態(tài)系統(tǒng)的維持需要外界持續(xù)提供能量，所以沒有能量的輸入，也就沒有生命和生態(tài)系統(tǒng)，D正確故選B。5、C【解析】

人類的ABO血型是受IA，IB和i三個(gè)復(fù)等位基因所控制的。IA和IB對(duì)i基因均為顯性，IA和IB為并顯性關(guān)系，即兩者同時(shí)存在時(shí)，能表現(xiàn)各自作用。A型血型有兩種基因型IAIA和IAi，B型血型有兩種基因型IBIB和IBi，AB型為IAIB，O型為ii。【詳解】A型（IAIA和IAi）和A型（IAIA和IAi）的子代可能為A型（IAIA和IAi）或O型（ii），丙和丁的后代為AB型，說明丙只能為A型（IAIA和IAi），不能為O型，而丁可能為B型（IBIB和IBi）或AB型（IAIB），不可能是O型。乙為A型（IAIA和IAi）或O型（ii），其兒子為A型，只要甲不是IBIB以及甲和乙不同時(shí)是O型或甲是IBi同時(shí)乙是O型，甲其它情況的血型均可以和乙生出A型兒子，所以甲可能的血型是A型、B型、O型和AB型，綜上分析，C符合題意，ABD不符合題意。故選C。6、C【解析】

1、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。2、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程，在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的。細(xì)胞壞死是由外界環(huán)境因素引起的，是不正常的細(xì)胞死亡，對(duì)生物體有害。3、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變，其中原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的過程，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖?！驹斀狻緼、細(xì)胞開始生長(zhǎng)，長(zhǎng)到一定程度后，除一小部分保持分裂能力，大部分喪失了分裂能力，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞衰老和凋亡也有利于多細(xì)胞生物體正常發(fā)育，也是多細(xì)胞生物體正常發(fā)育的必要條件，B錯(cuò)誤；C、癌變細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，細(xì)胞衰老也會(huì)表現(xiàn)為細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變，C正確；D、癌癥的發(fā)生并不是單一基因突變的結(jié)果，至少在一個(gè)細(xì)胞中發(fā)生5-6個(gè)基因突變，才能賦予癌細(xì)胞所有的特征，這是一種累積效應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、增加出汁量，使橙汁澄清酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力（或酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率）在pH等適宜的條件下設(shè)置溫度梯度，根據(jù)出汁量或澄清程度確定最適溫度壓榨法水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致橙皮焦糊和有效成分水解除去固體物和殘?jiān)レo置后下層部分中的少量水和果蠟【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等：（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性．把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法．根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法?！驹斀狻浚?）果膠酶能分解果膠，瓦解植物細(xì)胞壁的成分，將果膠分解為可溶性的半乳糖醛酸，因此果膠酶在利用橙子的果肉生產(chǎn)榨汁中的作用是增加出汁量，使橙汁澄清。酶活性是指酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力。（2）探究橙汁生產(chǎn)過程中果膠酶的最適溫度，自變量是溫度，無關(guān)變量應(yīng)保持適宜，因此實(shí)驗(yàn)思路是在pH等適宜的條件下設(shè)置溫度梯度，根據(jù)出汁量或澄清程度確定最適溫度。（3）由于橙皮利用水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解，因此提取橙皮精油采用的方法是壓榨法。（4）提取橙皮精油的過程中，第一次使用普通布袋過濾除去固體物和殘?jiān)?，第二次通過濾紙過濾除去靜置后下層部分中的少量水和果蠟?！军c(diǎn)睛】本題考查植物有效成分的提取的相關(guān)知識(shí)，識(shí)記和了解壓榨法的實(shí)驗(yàn)流程是解答本題的關(guān)鍵。8、結(jié)構(gòu)與功能K＋進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞，提高了細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，保衛(wèi)細(xì)胞吸水，導(dǎo)致氣孔快速開啟基本等于大于因?yàn)殚g隔光照下，光照時(shí)含BLINK1植株氣孔能快速打開，加快二氧化碳攝入，弱光時(shí)，氣孔能快速關(guān)閉，減少水分蒸發(fā)量，所以每升水產(chǎn)植物莖干重（克）大。而野生植株在弱光時(shí)，氣孔關(guān)閉慢，水分蒸發(fā)量較高，每升水產(chǎn)植物莖干重（克）小【解析】

滲透吸水：細(xì)胞通過滲透作用吸收水分的活動(dòng)叫做滲透吸水。滲透作用，即水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散。水通道蛋白，是一種位于細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，在細(xì)胞膜上組成"孔道"，可控制水在細(xì)胞的進(jìn)出，就像是"細(xì)胞的水泵"一樣。水通道是由約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的美國(guó)科學(xué)家彼得·阿格雷所發(fā)現(xiàn)，他與通過X射線晶體學(xué)技術(shù)確認(rèn)鉀離子通道結(jié)構(gòu)的洛克斐勒大學(xué)霍華休斯醫(yī)學(xué)研究中心的羅德里克·麥金農(nóng)共同榮獲了2003年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)?！驹斀狻浚?）水通道蛋白具有運(yùn)輸水分的功能，這與其特有的結(jié)構(gòu)是相適應(yīng)的，故水分的吸收與水通道蛋白的結(jié)構(gòu)與功能有關(guān)。（2）保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔開啟。在光照下，含BLINK1植株的保衛(wèi)細(xì)胞吸收K＋，使細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高，保衛(wèi)細(xì)胞吸水，從而氣孔能夠快速開啟。（3）在較強(qiáng)光照強(qiáng)度的連續(xù)光照條件下，含BLINK1擬南芥植株與野生株擬南芥植株的氣孔均開放，所以兩種植株每升水產(chǎn)植物莖干重（克）基本相等。（4）間隔光照下，光照時(shí)含BLINK1植株氣孔能快速打開，加快二氧化碳攝入，弱光時(shí)，氣孔能快速關(guān)閉，減少水分蒸發(fā)量；野生株擬南芥植株在光照下氣孔能快速打開，但不能快速關(guān)閉，水分蒸發(fā)量大，所以含BLINK1的擬南芥植株每升水產(chǎn)植物莖干重大于野生株擬南芥植株的每升水產(chǎn)植物莖干重。【點(diǎn)睛】能夠從題干信息中獲得有用信息，并能結(jié)合問題認(rèn)真分析是正確解題的關(guān)鍵！熟知?dú)饪组_放和關(guān)閉的機(jī)理是解答本題的另一關(guān)鍵！9、有核膜包被的細(xì)胞核碳源15不含有機(jī)物升高流通設(shè)置一系列的溫度梯度進(jìn)行發(fā)酵，果醋產(chǎn)量最高的溫度即為最適溫度【解析】

果酒發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，是兼性厭氧型菌，在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸增加數(shù)量，無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵；醋酸菌是需氧菌，在有氧條件下才能將乙醇氧化為醋酸。【詳解】（1）醋酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，二者的主要區(qū)別是后者含有核膜包被的細(xì)胞核。（2）白砂糖可以為菌種提供碳源，由圖可知，白砂糖添加量小于15%時(shí)，隨著添加量的增多，酒精含量增加，大于15%，白砂糖含量再增加，酒精含量也不再增加。故白砂糖的添加量為15%左右最合理。（3）要培養(yǎng)“自養(yǎng)”型的菌種，應(yīng)該將經(jīng)過基因改造的菌種放在不含有機(jī)物的環(huán)境中，能夠存活下來的即為自養(yǎng)型菌種。（4）酒精發(fā)酵需要在無氧條件下進(jìn)行，醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進(jìn)行，故若利用同一個(gè)裝置進(jìn)行酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵，進(jìn)行醋酸發(fā)酵時(shí)需要將溫度升高，且需要保證空氣流通，保證醋酸菌的有氧呼吸。（5）要探究果醋的最佳發(fā)酵溫度，需要設(shè)置一系列溫度梯度分別進(jìn)行醋酸發(fā)酵，醋酸產(chǎn)量最高時(shí)對(duì)應(yīng)的溫度即為最佳發(fā)酵溫度?！军c(diǎn)睛】酒精發(fā)酵需要在無氧條件下進(jìn)行，醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進(jìn)行。10、限制性核酸內(nèi)切酶（或限制酶）、DNA連接酶不同生物的DNA結(jié)構(gòu)相似，且生物界共用一套密碼子植物組織培養(yǎng)植物細(xì)胞具有全能性生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素抗原——抗體雜交胚狀體、人造胚乳和人工種皮【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因﹣﹣DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA﹣﹣分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)﹣﹣抗原—﹣抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）基因工程的基本工具是限制性核酸內(nèi)切酶（簡(jiǎn)稱限制酶）、DNA連接酶和基因運(yùn)載體，其中屬于工具酶的是限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶；生物的DNA分子都由四種脫氧核苷酸構(gòu)成，具有雙螺旋結(jié)構(gòu)，所以異源DNA片段可以進(jìn)行連接，并且