1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)九年級化學人教版上冊

第一單元走進化學世界1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)★知識點一、物質(zhì)的變化1、物理變化：宏觀：沒有生成其它物質(zhì)的變化。微觀：構(gòu)成物質(zhì)的分子本身沒有變化。2、化學變化：宏觀：生成了其它物質(zhì)的變化。微觀：分子發(fā)生了變化，變成了新物質(zhì)的分子。3、區(qū)別：化學變化中有新物質(zhì)生成，而物理變化中沒有。4、聯(lián)系:化學變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學變化。注意：（1）化學變化的基本特征：有其它物質(zhì)生成。（2）化學變化中的現(xiàn)象：顏色改變，放出氣體，生成沉淀，吸熱或放熱，發(fā)光等。（3）判斷是否為化學變化的依據(jù)是是否有新物質(zhì)生成，而不是現(xiàn)象。二、物質(zhì)的性質(zhì)1、化學性質(zhì)：物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。常見化學性質(zhì)：可燃性,氧化性,還原性,酸性,堿性，穩(wěn)定性。2、物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì).常見物理性質(zhì)：物質(zhì)的顏色,狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點、溶解性、揮發(fā)性、導電性、導熱性、延展性等。注意：在描述物質(zhì)的性質(zhì)時，一般常用“能”“會”“可以”“容易”“具有”等詞，來描述物面具有的能力，狀態(tài)等，如鐵在潮濕的空氣中容易生銹，這是鐵的化學性質(zhì)。在描述物質(zhì)的變化時，一般需用“在“變成了“生成了”等問語，來描述一種正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生過的現(xiàn)象，如鐵在潮濕的空氣中生成了鐵銹。

歸納小結(jié)（1）根據(jù)關鍵詞判斷物理交化：①形狀變化：折斷、破碎、榨汁、壓片、切片等；②狀態(tài)變化：熔化、凝因、汽化（蒸發(fā)、揮發(fā)，沸騰）、液化、升華、凝華等；③具體現(xiàn)象或工藝；鍋妒爆炸、電燈通電發(fā)光放熱等。（2）根據(jù)關鍵詞判斷化學變化：①劇烈的變化：所有物質(zhì)的燃燒，如蠟燭的燃燒，碳的燃燒、火藥爆炸等：②緩慢的變化；糧食釀酒或酸醇、食物變質(zhì)、鐵生銹等：③生命活動：光合作用、呼吸作用、消化食物等。易錯警示區(qū)別物理變化和化學變化的關鍵是看變化中是否有其他物質(zhì)生成。（1）發(fā)光、放熱、變色、放出氣體，生成沉淀等現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒有發(fā)生化學變化，但不能作為判斷化學變化的依據(jù)，如燈泡通電發(fā)光放熱，是物理變化而不是化學變化。（2）爆炸不一定都是化學變化，如汽車輪胎爆炸、蒸汽鍋爐爆炸等為物理變化，而火藥爆炸、瓦斯爆炸等屬于化學交化。同步練習1．2019年12月出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎患者，時至今日該病毒已經(jīng)奪走數(shù)千人的生命，在日常防疫中，75%的酒精可有效滅活新型冠狀病毒，下列有關酒精的事例中，不屬于化學變化的是（）A．高粱釀酒 B．酒精揮發(fā) C．酒精燃燒 D．酒精殺菌【答案】B【解析】A、高粱釀酒有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學變化，故A錯；B、酒精揮發(fā)是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，只是狀態(tài)的改變，屬于物理變化，故B正確；C、酒精燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學變化，故C錯；D、酒精殺菌是酒精與蛋白質(zhì)發(fā)生反應，屬于化學變化，故D錯。故選：B。2．2020年1月21日，青島出現(xiàn)首例新型冠狀病毒感染的肺炎患者，國家衛(wèi)健委將新型冠狀病毒感染的肺炎納入乙類傳染病，按甲類管理。在日常防疫中，75%的酒精可有效滅活新型冠狀病毒，下列對酒精性質(zhì)的描述，屬于化學性質(zhì)的是（）A．易揮發(fā) B．具有可燃性 C．熔點﹣114℃、沸點78℃ D．具有特殊香味【答案】B【解析】物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性等性質(zhì)，不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來，因此，都屬于物理性質(zhì)。A、易揮發(fā)屬于揮發(fā)性，屬于物理性質(zhì)，故A錯；B、具有可燃性需要通過物質(zhì)燃燒表現(xiàn)出來，屬于化學性質(zhì)，故B正確；C、熔點﹣114℃、沸點78℃屬于物質(zhì)的熔點沸點，屬于物理性質(zhì)，故C錯；D、有特殊香味屬于氣味，屬于物理性質(zhì)，故D錯。故選：B。3．2019年4月16日，法國巴黎圣母院突遭大火，在火災現(xiàn)場發(fā)生的下列變化中，屬于化學變化的是（）A．木質(zhì)屋頂燃燒 B．消防用水汽化 C．電線拉斷 D．拱柱摔碎【答案】A【解析】A、木質(zhì)屋頂燃燒生成二氧化碳和水等物質(zhì)，屬于化學變化，故A正確；B、消防用水汽化，是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，屬于物理變化，故B錯；C、電線拉斷只是將其斷開，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯；D、拱柱摔碎只是形狀的改變，屬于物理變化，故D錯。故選：A。4．詩詞是中華民族燦爛文化的瑰寶。下列古詩中不涉及化學變化的是（）A．爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 B．忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開 C．落紅不是無情物，化作春泥更護花 D．千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑【答案】B【解析】A．爆竹在燃放過程中有二氧化碳、二氧化硫等氣體生成，屬于化學變化，故A錯；B．忽然間宛如一夜春風吹來，好像是千樹萬樹梨花盛開，過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B正確；C．落花化作春泥過程中有菌類物質(zhì)生成，屬于化學變化，故C錯；D．千錘萬鑿出深山，是將石頭開采出來，烈火焚燒若等閑說的是碳酸鈣高溫煅燒生成二氧化碳和氧化鈣，屬于化學變化，故D錯。故選：B。5．化學改變世界的途徑是使物質(zhì)發(fā)生化學變化。下列屬于化學變化的是（）A．利用半透膜法從海水中獲得淡水 B．從石油中分離出汽油、柴油 C．煤焦化得到焦炭、煤焦油 D．工業(yè)上從空氣中分離出氧氣【答案】C【解析】A、利用膜法和熱法淡化海水只是混合物的分離，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯；B、石油分餾出汽油、煤油、柴油等是利用各物質(zhì)的沸點不同，進行混合物的分離，屬于物理變化，故B錯；C、煤焦化產(chǎn)生焦炭、煤焦油、焦爐氣等，有新物質(zhì)焦炭、煤焦油等生成，屬于化學變化，故C正確；D、工業(yè)上從空氣中分離出氧氣、氮氣，是利用各物質(zhì)的沸點不同，進行混合物的分離，屬于物理變化，故D錯。故選：C。6．下列抗擊新冠疫情的措施中，不涉及化學變化的是（）A．室內(nèi)燃燒艾條 B．服用藥物抵抗病毒 C．用“84”消毒液消毒 D．經(jīng)常開門開窗通風【答案】D【解析】A、室內(nèi)燃燒艾條過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化。B、服用藥物抵抗病毒過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化。C、用“84”消毒液消毒過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化。D、經(jīng)常開門開窗通風過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。故選：D。7．詩詞是中華民族的文化瑰寶，下列詩句中隱含有化學變化的是（）A．蠟炬成灰淚始干 B．夜來風雨聲，花落知多少 C．千錘萬鑿出深山 D．只要功夫深，鐵杵磨成針【答案】A【解析】A、蠟炬成灰淚始干，包含著物質(zhì)蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學變化，故A正確B、夜來風雨聲，花落知多少，只是花的吹落，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B錯；C、千錘萬鑿出深山，只是將石頭開采出來，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯；D、只要功夫深，鐵杵磨成針，只是將其磨細，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯。故選：A。8．物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)是（）A．揮發(fā)性B．不穩(wěn)定性C．可燃性D．腐蝕性【答案】A【解析】A．揮發(fā)性只是狀態(tài)的改變，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，故A正確；B．不穩(wěn)定性需要通過化學變化表現(xiàn)出來，是否易與其它物質(zhì)發(fā)生反應，故B錯；C．可燃性是通過是否能夠燃燒表現(xiàn)出來，需要通過化學變化表現(xiàn)出來，故C錯；D．腐蝕性需要通過化學變化表現(xiàn)出來，故D錯。9．下列性質(zhì)屬于化學性質(zhì)的是（）A．顏色B．溶解性C．可燃性D．導電性【答案】C【解析】顏色、溶解性、導電性都不需要發(fā)生化學變化就可以體現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；可燃性則必須在化學變化中才能表現(xiàn)出來，屬于化學性質(zhì)，故選項C正確。本考點考查了物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的區(qū)分，要記憶有關物質(zhì)的性質(zhì)，并能夠在比較的基礎上進行應用，本考點的基礎性比較強，主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中。10．銀是一種銀白色金屬，密度較大，具有良好的導電性，長期放置會被氧化而發(fā)黑。其中屬于銀的化學性質(zhì)的是（）A．銀白色B．密度較大C．導電性良好D．能被氧化【答案】D【解析】物質(zhì)的顏色、密度、導電性等不需要發(fā)生化學變化就可以體現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；能被氧化是氧化性，氧化性則必須在化學變化中才能表現(xiàn)出來，屬于化學性質(zhì)，故選項D正確。11．智能是一種多功能通信工具，一款智能通常含有41種以上的化學元素。屏幕大部分用的是硅酸鋁玻璃。下列關于硅酸鋁玻璃性質(zhì)的推測，正確的是（）A．透光性好B．常溫下易與氧氣反應C．易溶于水D．見光易分解【答案】A【解析】本題考查物質(zhì)的性質(zhì)與用途，物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)，據(jù)此分析解答。是人們常用的工具，屏幕大部分用的是硅酸鋁玻璃，屏幕能正常使用很長時間，遇水、遇光也沒有什么變化，根據(jù)常識可推測硅酸鋁玻璃性質(zhì)是：透光性好、比較光滑等，肯定不具備易與氧氣反應、易溶于水、見光易分解等性質(zhì)。12．乙烯發(fā)生泄露事故后，通常會對現(xiàn)場進行封閉處理，以防發(fā)生燃燒爆炸。這主要是因為乙烯具有（）A．穩(wěn)定性B．氧化性C．可燃性D．難溶性【答案】C【解析】A．乙烯的化學性質(zhì)不穩(wěn)定，故選項錯誤；B．乙烯不具有氧化性，故選項錯誤；C．因為乙烯具有可燃性，所以防發(fā)生燃燒爆炸；故選項正確；D．本信息不能體現(xiàn)乙烯的難溶性，故選項錯誤。13．液化石油氣作為燃料，已進入千家萬戶，它是含有下列物質(zhì)的混合物，常溫下，它們的沸點如表所示：物質(zhì)名稱乙烷丙烷丁烷戊烷巳烷沸點/℃﹣88.6﹣42.2﹣0.536.169.2在常溫下使用至無氣體放出時，鋼瓶中常有一些殘液，它最有可能是（）A．乙烷B．己烷C．乙烷、丙烷、丁烷D．戊烷、己烷【答案】D【解析】觀察表格了解各種物質(zhì)的沸點，然后必須明白常溫是指20℃左右，看哪種物質(zhì)在常溫下是不能達到沸點即是剩余的物質(zhì)。戊烷和己烷在常溫常壓下不能達到沸點，所以鋼瓶中剩余的物質(zhì)最有可能是戊烷和己烷。14．1806年，英國化學家戴維用電解法從蘇打中得到一種新的金屬，他對新金屬做了這樣一個實驗：“取一塊金屬，用小刀切下一小塊，把一小塊金屬投入水中，它浮在水面上，并與水發(fā)生劇烈的反應，放出氫氣。此金屬在水面上急速轉(zhuǎn)動，發(fā)出嘶嘶聲，并立刻熔化成一個閃亮的銀白色小球，過一會兒小球逐漸縮小，最后完全消失?！闭垰w納出該金屬的物理性質(zhì)及化學性持。物理性質(zhì)：（1）____________；（2）____________；（3）____________；（4）____________；（5）____________?；瘜W性質(zhì)：（6）______________________________?！敬鸢浮浚?）銀白色；（2）固體；（3）密度比水小；（4）質(zhì)軟；（5）受熱易熔化

；（6）能與水反應放熱，并生成氫氣?！窘馕觥坑深}意可知，可以用刀切，說明鈉是固體硬度小；切面呈銀白色，說明了其顏色；能浮在水面，說明密度比水的密度??；能在水中熔化成小球，說明熔點低。與水發(fā)生劇烈反應，說明了能與水反應。15．高鐵酸鉀是具有紫色固體光澤的粉末，它是一種集氧化、吸附、凝聚、殺菌、滅藻為一體的新型、高效的多功能水處理劑。干燥的高鐵酸鉀在198℃以下是穩(wěn)定的，受熱容易分解、變質(zhì)。受熱后會分解放出氧氣。高鐵酸鉀極易溶于水而成淺紫紅色溶液，溶于水后靜置會生成氧化鐵沉淀。根據(jù)以上信息，請回答下列問題：（1）高鐵酸鉀的物理性質(zhì)是_____________________________。（寫一條即可）（2）高鐵酸鉀的化學性質(zhì)是_____________________________。（寫一條即可）（3）高鐵酸鉀的用途是_____________________________________________________。（4）為了防止高鐵酸價變質(zhì)，保存時應該注意__________________________?！敬鸢浮浚?）紫色光澤的粉末；（2）受熱容易分解、變質(zhì)；（3）是一種集氧化、吸附、凝聚、殺菌、滅藻為一體的新型、高效的多功能水處理劑；（4）在低溫、干燥的地方?！窘馕觥勘绢}考查物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的判斷及應用。物質(zhì)的化學性質(zhì)是指在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，據(jù)此進行分析判斷。（1）高鐵酸鉀是具有紫色光澤的粉末，不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故填：紫色光澤的粉末；

（2）高鐵酸鉀在198℃以下是穩(wěn)定的，受熱易分解為氧化鐵、金屬氧化物和氧氣，需要通過化學變化才表現(xiàn)出來，屬于其化學性質(zhì)，故填：受熱容易分解、變質(zhì)；（3）由題意可知，高鐵酸鉀是一種集氧化、吸附、凝聚、殺菌、滅藻為一體的新型、高效的多功能水處理劑，故填：是一種集氧化、吸附、凝聚、殺菌、滅藻為一體的新型、高效的多功能水處理劑；（4）根據(jù)高鐵酸鉀在198℃以下是穩(wěn)定的，受熱易分解為氧化鐵、金屬氧化物和氧氣，所以高鐵酸鉀應在低溫、干燥的地方，故填：在低溫、干燥的地方。16．你能依據(jù)什么性質(zhì)來區(qū)分下列各組物質(zhì)？請寫出并注明是物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)。（1）水和酒精：__________；___________；（2）鐵和銅：__________；___________；（3）水銀和白銀：__________；___________；（4）廚房里的蔗糖和食鹽：__________；___________；（5）氧氣和二氧化碳：__________；___________；（6）銀塊和鋁塊：__________；___________?！敬鸢浮浚?）氣味；物理性質(zhì)；（2）顏色；物理性質(zhì)；（3）狀態(tài)；物理性質(zhì)；（4）味道；物理性質(zhì)；（5）助燃性（或能否使澄清石灰水變渾濁）；化學性質(zhì)；（6）密度；物理性質(zhì)?！窘馕觥浚?）水無味，酒精有特殊氣味，根據(jù)氣味不同來區(qū)分，物質(zhì)的氣味不需要通過化學變化就表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；（2）鐵是銀白色的，銅是紫紅色的，根據(jù)顏色不同來區(qū)分，物質(zhì)的顏色不需要通過化學變化就表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；（3）水銀常溫下是液態(tài)，白銀常溫下是固態(tài)，根據(jù)狀態(tài)不同來區(qū)分，物質(zhì)的狀態(tài)不需要通過化學變化就表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；（4）蔗糖有甜味，食鹽有咸味，根據(jù)味道（僅限于廚房，實驗室禁止嘗藥品的味道）不同來區(qū)分，物質(zhì)的味道不需要通過化學變化就表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；（5）氧氣能支持燃燒，而二氧化碳不支持燃燒，根據(jù)能否支持燃燒來區(qū)分，能否支持燃燒需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于化學性質(zhì)；（6）銀的密度比鋁大很多，把銀塊和鋁塊放在手中掂一掂即可做出判斷，物質(zhì)的密度不需要通過化學變化就表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)。17．下列物質(zhì)的哪些用途與它的物理性質(zhì)有關：①氬氣和氮氣作燈泡的保護氣；②用鋁做炊具；③用氧氣作助燃劑；④用碳作燃料；⑤用花崗巖鋪地面。以上說法正確的是（）A．①②③④B．①③⑤C．②⑤D．②④⑤【答案】C【解析】①氬氣和氮氣作燈泡的保護氣是利用了氬氣和氮氣的化學性質(zhì)——不活潑；②用鋁做炊具是利用了鋁的物理性質(zhì)——具有良好的導熱性；③用氧氣作助燃劑是利用了氧氣的化學性質(zhì)——能夠支持燃燒；④用碳作燃料是利用了碳的化學性質(zhì)——具有可燃性；⑤用花崗巖鋪地面是利用了花崗巖的物理性質(zhì)——硬度大。故選項C正確。18．下列物質(zhì)的用途主要與其化學性質(zhì)有關的是（）A．金剛石用于切割玻璃B．高粱常用于釀制白酒C．銅常用來做電線電纜D．干冰可用作人工降雨【答案】B【解析】本題考查物理性質(zhì)與化學性質(zhì)的判斷，需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物質(zhì)的化學性質(zhì)，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。A．金剛石用于切割玻璃，是因為金剛石硬度大，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)；B．高粱常用于釀制白酒，是因為高粱發(fā)酵能夠生成酒精等物質(zhì)，需要通過化學變化表現(xiàn)出來，是化學性質(zhì)；C．銅常用來做電線電纜，是因為銅具有導電性，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)；D．干冰可用作人工降雨，是因為干冰升華時吸熱，不需要通過化學