農(nóng)家小院-快樂無限-幼兒園中班課程故事課件

農(nóng)家小院快樂無限——

幼兒園中班課程故事演講人：XX20XX-12-05課程緣起01課程發(fā)展02課程延伸03目錄著名教育家陳鶴琴先生說：“兒童教育應(yīng)當(dāng)把大自然、大社會當(dāng)做出發(fā)點，讓幼兒直接走向大自然、大社會中去學(xué)習(xí)。”農(nóng)家小院是孩子們非常喜歡的游戲場地之一，在“小廚房”游戲中，孩子們可以充分地與大自然接觸，利用身邊熟悉的資源和材料進(jìn)行游戲。在這里孩子們會發(fā)生哪些有趣的故事呢，讓我們一起去看看吧！01課程緣起ONE課程緣起朵朵來到農(nóng)家小院興高采烈地對“廚師”說：“我要一份紅燒肉?！泵缑绾蜁叫∨笥岩脖晃^來：“我要一份烤串?！币粫皬N師”拿出了一個空盤子對朵朵說：“給,你的‘紅燒肉’。”她拿著看了看，放下空盤子掃興地走開了，苗苗和書冉見狀也走了，“廚師”也覺得沒勁，游戲沒有繼續(xù)進(jìn)行下去了。02課程發(fā)展ONE當(dāng)孩子不想繼續(xù)游戲“為什么你拿到‘紅燒肉’，卻不開心地走了？”“盤子里什么都沒有?！庇螒蛑械目毡P子沒有激起幼兒繼續(xù)游戲的興趣。教師思考：課程應(yīng)從實際生活和經(jīng)驗里產(chǎn)生。孩子們的游戲和生活經(jīng)驗是來回切換遷移的。孩子們在生活中認(rèn)識、品嘗過紅燒肉，但在本次游戲中由于材料的匱乏導(dǎo)致游戲中斷，需要提供豐富的游戲材料，才能激發(fā)幼兒游戲的興趣。緊接著，孩子們對于農(nóng)家小院可以有些什么材料展開激勵的討論，討論中孩子們對于“菜從哪里來”這個問題犯了難，基于此我們設(shè)計了《菜從哪里來》的調(diào)查表，孩子們根據(jù)調(diào)查表展開了各種各樣的調(diào)查。當(dāng)孩子不想繼續(xù)游戲經(jīng)過調(diào)查最終孩子們達(dá)成了一致，因為不能浪費，所以孩子們提出可以去菜園采摘和去幼兒園廚房收集不需要了的菜葉。于是孩子們紛紛行動起來，農(nóng)家小院的菜從無到有，游戲材料豐富多了，很快就吸引了很多小朋友。經(jīng)過調(diào)查最終孩子們達(dá)成了一致，因為不能浪費，所以孩子們提出可以去菜園采摘和去幼兒園廚房收集不需要了的菜葉。于是孩子們紛紛行動起來，農(nóng)家小院的菜從無到有，游戲材料豐富多了，很快就吸引了很多小朋友。我和菜玩游戲現(xiàn)在，農(nóng)家小院有了許多不同種類的蔬菜，但新的問題出現(xiàn)了，這些蔬菜可以做什么“美食”呢？孩子們有著不一樣的想法：我和菜玩游戲我們還可以把這些菜賣給別人。孩子們自行分組，開始游戲。教師思考：《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：”在生活、學(xué)習(xí)、游戲中，形成初步的合作意識。“小朋友們結(jié)合自己的生活經(jīng)驗討論做飯的步驟，并自己分工擇菜、洗菜、切菜、炒菜等等。在活動中，幼兒人際交往和解決問題的能力得到了較大的發(fā)展。如何賣菜菜市場的爺爺奶奶賣菜的時候會喊：“青菜一元、辣椒兩元，要不要呀？”我去外面吃飯的時候都有菜單，而且還有價目表。通過討論，大家一致覺得賣菜要有菜單，還要適當(dāng)用一些叫賣的方式吸引顧客。教師思考：《指南》指出：“支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認(rèn)識?！焙⒆觽兏鶕?jù)生活經(jīng)驗知道可以玩點菜和賣菜的游戲，可見經(jīng)驗源于生活，作為教師我們在日常生活中要幫助幼兒豐富生活經(jīng)驗。我們需要一份菜單一次在顧客點菜的時候，扮演服務(wù)員的林澤發(fā)現(xiàn)他記不住顧客點的菜。小朋友們說的太快了，我記不住他們點的菜。我看到外面吃飯的地方都有菜單。我們畫一份菜單吧。教師思考：《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行。老師跟隨著孩子們的興趣與研制新菜單的需要，支持他們大膽地嘗試與探索。一份沒有價格的菜單于是一份小朋友們繪制的菜單完成了。書冉小朋友觀察到，在外面農(nóng)家樂點菜的菜單是有價格的，而現(xiàn)在農(nóng)家樂使用的菜單沒有標(biāo)注價格。經(jīng)過討論商量，確定了菜的價格，書冉又把價格畫上去。附有價格的菜單得到了其他小朋友的一致認(rèn)可，迅速投入使用。一份沒有價格的菜單.新菜單投入使用后，果然好用多了，孩子們的農(nóng)家小院客似云來，恢復(fù)了往日的熱鬧。一份沒有價格的菜單菜單能不能重復(fù)使用很快，新的問題又出現(xiàn)了，小朋友們發(fā)現(xiàn)菜單經(jīng)過一段時間的使用，現(xiàn)在都被畫上了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹肮础?，沒法再繼續(xù)使用了?！靶∨笥眩銈冇袥]有別的辦法，不用畫滿勾，不用重復(fù)畫菜單，也能使用？”我們可以用能擦掉的筆在上面打勾，這樣就可以重復(fù)利用啦！孩子們開始新一輪的菜單制作。一份沒有價格的菜單買單需要錢幣農(nóng)家小院的服務(wù)員發(fā)現(xiàn)，“顧客”在用完餐后沒有“錢”結(jié)賬。請買單！我沒有錢。在餐廳吃完飯是要給錢買單的。我們可以用樹葉當(dāng)作錢。于是澤晨開始去撿樹葉，還帶動了幾個小朋友一起參與,他們用樹葉當(dāng)成錢幣。孩子們用樹葉錢幣，買菜，點餐，當(dāng)然樹葉錢幣也運用到農(nóng)家小院的菜單當(dāng)中。教師思考：在買賣過程中需要貨幣來流通，孩子們把自己的生活經(jīng)驗遷移到了點菜賣菜游戲中，幼兒有了“錢”的概念，知道錢幣的作用，理解了數(shù)量關(guān)系，并體驗到數(shù)學(xué)的趣味性。03課程延伸ONE課程延伸有了農(nóng)家小院游戲的經(jīng)驗，孩子們在班級美食區(qū)的操作更加行云流水，她們分工合作，共同完成煎餅制作、售賣的全部流程。教師思考：在這個游戲中，不管是區(qū)域墻上的步驟圖，還是在一旁默默關(guān)注幼兒游戲的老師