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一部分具體重要添加劑中英文丙酸鈣Calciumpropionate硅酸鈣Calciumsilicate硬脂酰乳酸鈣Calciumstearoyllactylate硫酸鈣Calciumsulphate小蠟燭樹蠟Candelillawax焦糖色(不加氨生產(chǎn))Caramelcolour,classI焦糖色(亞硫酸銨法)Caramelcolour,classII--causticsulfiteprocess焦糖色(加氨生產(chǎn))Caramelcolour,classⅢ--ammoniaprocess焦糖色(亞硫酸銨法)Caramelcolour,classⅣ--ammoniasulphiteprocess植物炭黑Carbonblack二氧化碳Carbondioxide巴西棕櫚蠟Carnaubawax角豆膠(槐豆膠)Carobbeangum卡拉膠Carrageenan紅花黃Carthamusyellow辣椒橙Chilliorange甲殼素(幾丁質(zhì))Chitosan氯氣Chlorine二氧化氯Chlorinedioxide葉綠素銅鈉鹽Chlorophyllinscoppercomplex,sodiumandpotassiumsalts葉綠素Chlorophylls膽堿鹽Cholinesalts桂醛Cinnamaldehyde檸檬酸Citricacid檸檬酸和脂肪酸甘油酯Citricandfattyacidestersofglycerol可可殼色Cocaopigment菊花黃浸膏Coreopsisyellowextract越桔紅Cowberryred姜黃素Curcumin凝結(jié)多糖Curdlanβ-環(huán)糊精β-Cyclodextrin脫氫乙酸Dehydroaceticacidβ-葡聚糖酶Dextranase糊精(黃糊精、白糊精、焙炒淀粉)Dextrins,whiteandyellowroastedstarch雙乙酰酒石酸單(雙)甘油酯Diacetyltartaricacidestersofmono-anddiglycerides硫代二丙酸二月桂酯Dilaurylthiodipropionate焦碳酸二甲酯Dimethyldicarbonate聚二甲基硅氧烷Dimethylpolysiloxane聯(lián)苯醚Diphenoloxide5’-鳥苷酸二鉀Dipotassium5’-guanylate磷酸氫二鉀Dipotassiumhydrogenphosphate5’-鳥苷酸二鈉Disodium5’-guanylate5’-肌苷酸二鈉Disodium5’-inosinate5’-呈味核苷酸二鈉Disodium5’-ribonucleotides乙二胺四乙酸二鈉Disodiumethylene-diamine-tetra-acetate磷酸二氫鈉Disodiumhydrogenphosphate檸檬酸亞錫二鈉Disodiumstannouscitrate琥珀酸二鈉Disodiumsuccinate二淀粉磷酸酯Distarchphosphate十二烷基二甲基溴化胺Dodecyldimethylbenzylammoniumbromide高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物DSA-5酶處理淀粉Enzymetreatedstarch白色油(液體石蠟)Mineraloil酒石酸、乙酸和脂肪酸混合甘油酯Mixedtartaric,aceticandfattyacidestersofglycerol(mixed)改性大豆磷脂Modifiedsoybeanphospholipid紅曲紅Monascuscolors單硬脂酸甘油酯(單、雙、三甘油酯)Mono-anddiglyceridesL-谷氨酸銨Monoammoniumglutamate,L-甘草酸胺MonoammoniumglycyrrhizinateL-谷氨酸鉀Monopotassiumglutamate,L-甘草酸一鉀及三鉀Monopotassiumglycyrrhinate磷酸二氫鈉MonosodiumdihydrogenphosphateL-谷氨酸鈉Monosodiumglutamate,L-單淀粉磷酸酯Monostarchphosphate嗎啉脂肪酸鹽(果蠟)Morpholinefattyacidsaltfruitwax桑椹紅Mulberryred天然莧菜紅Naturalamaranthusredacidulant(additive) 酸化劑;生酸素(添加劑)additionagent 添加劑additive 添加劑;加成的adjunct 添加劑,增補(bǔ)物,輔助原料affix 添加;添加劑,添加物ashlessadditive 無灰添加劑chemicaladditionagent 添加劑,化學(xué)添加劑chemicaladditive 添加劑,化學(xué)添加劑CAP(食用)色素添加劑申請書(美)CCFA食品添加劑法規(guī)委員會(huì)CCFAC食品添加劑和污染物法規(guī)委員會(huì)CFAA中國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會(huì)CTCSFA 中國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)codexoffoodchemicals 食品用化學(xué)品法規(guī)coloradjunct 色素添加劑;顏色增補(bǔ)劑intentionaladditive 有意添加劑,故意(加入的)添加劑intentionalfoodadditive 有意食品添加劑,故意(加入的)食品添加劑IFAC 國際食品添加劑委員會(huì)JFAA 日本食品添加劑協(xié)會(huì)JSFA 日本食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)JFAA(JapanFoodAdditivesAssocitatioin) 日本食品添加劑協(xié)會(huì)JECFA(JonintFAO/WHOExpertCommitteeonFoodAdditives)食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)mineraladditive 礦物添加劑multifunctionaladditive 多功能(多效)添加劑negativelist (食品添加劑)禁止使用的一覽表;否決單neutraceutical [具有預(yù)防疾病性質(zhì)的一類食品添加劑,如β-胡蘿卜素]nonnutritiveadditive 無營養(yǎng)添加劑nutritionaladditive 營養(yǎng)性添加劑PL(positivelist) (食品添加劑的)準(zhǔn)許使用名單positivelist(PL) (食品添加劑的)準(zhǔn)話使用名單Redbook 紅皮書[

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