化學(xué)無機(jī)物和有機(jī)物的區(qū)別

化學(xué)無機(jī)物和有機(jī)物的區(qū)別化學(xué)無機(jī)物和有機(jī)物的區(qū)別一、無機(jī)物的定義和特點(diǎn)1.定義：無機(jī)物是指不含有碳元素的化合物，或碳元素以固定價(jià)態(tài)存在的化合物。a)通常具有較高的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和硬度；b)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解；c)多數(shù)無機(jī)物不溶于有機(jī)溶劑，易溶于水或酸、堿等無機(jī)溶劑。二、有機(jī)物的定義和特點(diǎn)1.定義：有機(jī)物是指含有碳元素的化合物，除了碳的氧化物、碳酸和碳酸鹽。a)通常具有較低的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和硬度；b)化學(xué)性質(zhì)活潑，容易分解；c)多數(shù)有機(jī)物易溶于有機(jī)溶劑，不易溶于水或酸、堿等無機(jī)溶劑。三、無機(jī)物和有機(jī)物的區(qū)別1.組成元素：無機(jī)物不含有碳元素，有機(jī)物含有碳元素；2.結(jié)構(gòu)：無機(jī)物通常為離子晶體或共價(jià)晶體，有機(jī)物通常為分子晶體；3.化學(xué)性質(zhì)：無機(jī)物化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解，有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)活潑，容易分解；4.物理性質(zhì)：無機(jī)物具有較高的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和硬度，有機(jī)物具有較低的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和硬度；5.溶解性：無機(jī)物易溶于水或酸、堿等無機(jī)溶劑，有機(jī)物易溶于有機(jī)溶劑；6.反應(yīng)速率：無機(jī)物反應(yīng)速率快，有機(jī)物反應(yīng)速率慢。四、常見無機(jī)物和有機(jī)物1.常見無機(jī)物：水、二氧化碳、氧化鈣、氯化鈉等；2.常見有機(jī)物：甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)等。五、無機(jī)物和有機(jī)物在生活中的應(yīng)用1.無機(jī)物：廣泛應(yīng)用于建筑材料、化肥、農(nóng)藥、清潔劑、電池等領(lǐng)域；2.有機(jī)物：廣泛應(yīng)用于燃料、塑料、橡膠、食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域。六、學(xué)習(xí)無機(jī)物和有機(jī)物的意義1.了解物質(zhì)的分類，掌握無機(jī)物和有機(jī)物的基本概念和特點(diǎn)；2.培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和判斷能力，能夠正確區(qū)分無機(jī)物和有機(jī)物；3.為進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)打下基礎(chǔ)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。習(xí)題及方法：1.習(xí)題：下列物質(zhì)中，屬于無機(jī)物的是（）A.甲烷B.乙醇C.氧化鈣D.食鹽解題思路：根據(jù)無機(jī)物的定義，我們可以知道無機(jī)物不含有碳元素。選項(xiàng)A和B都是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物；選項(xiàng)D是氯化鈉，不含碳元素，屬于無機(jī)物；選項(xiàng)C是氧化鈣，也不含碳元素，屬于無機(jī)物。所以正確答案是C。2.習(xí)題：下列物質(zhì)中，屬于有機(jī)物的是（）A.水B.二氧化碳C.葡萄糖D.氧化鐵解題思路：根據(jù)有機(jī)物的定義，我們可以知道有機(jī)物含有碳元素。選項(xiàng)A和B都是不含碳元素的化合物，屬于無機(jī)物；選項(xiàng)D是氧化鐵，不含碳元素，屬于無機(jī)物；選項(xiàng)C是葡萄糖，含有碳元素，屬于有機(jī)物。所以正確答案是C。3.習(xí)題：下列化合物中，熔點(diǎn)最高的是（）A.甲烷B.乙醇C.氧化鈣D.氯化鈉解題思路：一般來說，無機(jī)物的熔點(diǎn)要高于有機(jī)物。選項(xiàng)A和B都是有機(jī)物，選項(xiàng)C和D是無機(jī)物。在這四個(gè)選項(xiàng)中，氧化鈣的熔點(diǎn)最高。所以正確答案是C。4.習(xí)題：下列化合物中，最易揮發(fā)的是（）A.甲烷B.乙醇C.氧化鈣D.氯化鈉解題思路：一般來說，有機(jī)物的沸點(diǎn)要低于無機(jī)物。選項(xiàng)A和B都是有機(jī)物，選項(xiàng)C和D是無機(jī)物。在這四個(gè)選項(xiàng)中，甲烷的沸點(diǎn)最低，最易揮發(fā)。所以正確答案是A。5.習(xí)題：下列化合物中，化學(xué)性質(zhì)最穩(wěn)定的是（）A.甲烷B.乙醇C.氧化鈣D.氯化鈉解題思路：一般來說，無機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定。選項(xiàng)A和B都是有機(jī)物，選項(xiàng)C和D是無機(jī)物。在這四個(gè)選項(xiàng)中，氯化鈉的化學(xué)性質(zhì)最穩(wěn)定。所以正確答案是D。6.習(xí)題：下列化合物中，與鹽酸反應(yīng)最劇烈的是（）A.甲烷B.乙醇C.氧化鈣D.氯化鈉解題思路：一般來說，金屬氧化物與酸反應(yīng)比較劇烈。在這四個(gè)選項(xiàng)中，氧化鈣是金屬氧化物，與鹽酸反應(yīng)最劇烈。所以正確答案是C。7.習(xí)題：下列物質(zhì)中，既有無機(jī)物也有有機(jī)物的是（）A.氫氣B.氧氣C.甲烷D.碳酸鈣解題思路：碳酸鈣是一種含有碳元素的化合物，屬于無機(jī)物。而甲烷是一種含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物。所以正確答案是D。8.習(xí)題：下列物質(zhì)中，屬于有機(jī)物的是（）A.水B.二氧化碳C.淀粉D.氫氣解題思路：淀粉是一種含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物。水、二氧化碳和氫氣都不含碳元素，屬于無機(jī)物。所以正確答案是C。其他相關(guān)知識(shí)及習(xí)題：一、有機(jī)物的分類1.烴：僅含有碳和氫兩種元素的有機(jī)化合物，如甲烷、乙烷等；2.鹵代烴：含有鹵素（氟、氯、溴、碘）的有機(jī)化合物，如氟甲烷、氯乙烷等；3.醇：含有羥基（-OH）的有機(jī)化合物，如乙醇、甲醇等；4.醚：含有氧原子連接兩個(gè)碳原子的有機(jī)化合物，如甲醚、乙醚等；5.酮：含有羰基（C=O）的有機(jī)化合物，如乙酮、丙酮等；6.羧酸：含有羧基（-COOH）的有機(jī)化合物，如乙酸、丙酸等；7.酯：含有酯基（-COO-）的有機(jī)化合物，如甲酸甲酯、乙酸乙酯等；8.糖類：含有多個(gè)羥基的有機(jī)化合物，如葡萄糖、果糖等；9.脂肪：含有長(zhǎng)鏈烴基的有機(jī)化合物，如硬脂酸、軟脂酸等；10.蛋白質(zhì)：含有氨基酸殘基的大分子有機(jī)化合物，如胰島素、酶等。二、有機(jī)反應(yīng)類型1.加成反應(yīng)：兩個(gè)分子結(jié)合形成一個(gè)新的分子；2.消除反應(yīng)：一個(gè)分子中的原子或基團(tuán)被去除，形成雙鍵或三鍵；3.取代反應(yīng)：一個(gè)原子或基團(tuán)被另一個(gè)原子或基團(tuán)取代；4.氧化反應(yīng)：有機(jī)物中的碳原子氧化成羧酸或其他氧化物；5.還原反應(yīng)：有機(jī)物中的碳原子還原成醇或其他還原物；6.水解反應(yīng)：有機(jī)物與水反應(yīng)，分解成其他有機(jī)物和無機(jī)物；7.聚合反應(yīng)：兩個(gè)或多個(gè)單體分子結(jié)合成一個(gè)大分子。三、有機(jī)物的鑒別方法1.紅外光譜（IR）：通過分析有機(jī)物分子中化學(xué)鍵的振動(dòng)頻率來鑒定有機(jī)物；2.核磁共振光譜（NMR）：通過分析有機(jī)物分子中氫原子的磁場(chǎng)分布來鑒定有機(jī)物；3.質(zhì)譜（MS）：通過分析有機(jī)物分子的質(zhì)量比來鑒定有機(jī)物；4.紫外光譜（UV）：通過分析有機(jī)物分子在紫外線區(qū)域的吸收特性來鑒定有機(jī)物；5.氣相色譜（GC）：通過分析有機(jī)物在氣相中的分配行為來鑒定有機(jī)物；6.液相色譜（HPLC）：通過分析有機(jī)物在液相中的分配行為來鑒定有機(jī)物。四、練習(xí)題及解答1.習(xí)題：下列化合物中，屬于烴的是（）A.甲醇B.乙烷C.氟甲烷D.乙酸解題思路：烴是僅含有碳和氫兩種元素的有機(jī)化合物。選項(xiàng)A含有氧元素，屬于醇；選項(xiàng)C含有氟元素，屬于鹵代烴；選項(xiàng)D含有羧基，屬于羧酸。只有選項(xiàng)B乙烷是烴。2.習(xí)題：下列化合物中，屬于鹵代烴的是（）A.甲烷B.氯乙烷C.乙醇D.碘甲烷解題思路：鹵代烴是含有鹵素（氟、氯、溴、碘）的有機(jī)化合物。選項(xiàng)A不含鹵素，屬于烴；選項(xiàng)C含有羥基，屬于醇；選項(xiàng)D含有碘元素，屬于鹵代烴。3.習(xí)題：下列化合物中，屬于酮的是（）A.乙酸B.丙酮C.甲醇D.乙醚解題思路：酮是含有羰基（C=O）的有機(jī)化合物。選項(xiàng)A含有羧基，屬于羧酸；選項(xiàng)B丙酮含有羰基，屬于酮；選項(xiàng)C含有羥基，屬于醇；選項(xiàng)D含有氧原子連接兩個(gè)碳原子，屬于醚。4.