西安這座城教材

西安這座城一日長安，過往千年穿越歷史，感受未來目錄發(fā)現(xiàn)之旅主題特寫風(fēng)景游歷風(fēng)味美食發(fā)現(xiàn)之旅

千年古都世界名城中國之“中”華夏搖籃濃郁的三秦文化淳樸的民俗風(fēng)情舍利飛霞法門寺世界四大文明古都是指意大利羅馬、希臘雅典、埃及開羅和中國西安；另有一說為意大利羅馬、土耳其伊斯坦布爾、希臘雅典和中國西安。中國四大古都：北京、洛陽、西安、南京。中國四大古城：四川閬中，云南麗江、山西平遙、安徽歙縣

朱雀門（小南門）大唐在這里迎接取經(jīng)歸來的玄奘

玉祥門（小西門）西安城墻的一個(gè)城門，位于西門以北。民國時(shí)，陜西省主席宋哲元為紀(jì)念馮玉祥將軍的歷史功績而特開此門，取名為玉祥門。

Descriptionofthecontents長樂門（東門）“西安事變”前，張學(xué)良將軍曾在東門城樓上組建教導(dǎo)隊(duì)和學(xué)兵隊(duì)。這一舊址已被修復(fù)作為西安事變紀(jì)念地

西安城門中資格最老、沿用時(shí)間最長的一座，建于隋初。當(dāng)年它是皇城南面三座門中偏東的一座，叫安上門。唐末韓建縮建新城時(shí)留作南門。明代改名永寧門（南門）。

西門保存最完整的古城堡。西門建于明洪武七至十一年(1374-1378年)。明代擴(kuò)建城墻時(shí)位置略向南移,取名安定門

北門安遠(yuǎn)門西安是我國古代文明的發(fā)祥地，秦風(fēng)唐韻，三秦文化，內(nèi)涵十分豐富。不論是傳統(tǒng)戲劇、民間表演藝術(shù)、古文物收藏，還是文學(xué)創(chuàng)作、舞蹈藝術(shù)、器樂演奏、書畫風(fēng)格在國內(nèi)外都占據(jù)重要地位。關(guān)中書院古玩街文化藝術(shù)一條街

法門寺位于扶風(fēng)縣城北十公里的法門鎮(zhèn)。始建于東漢末年，發(fā)跡于北魏，起興于隋，鼎盛于唐，被譽(yù)為“皇家寺廟”，因安置釋迦牟尼佛指骨舍利而成為舉國仰望的佛教圣地。

歷時(shí)3年建成的法門寺合十舍利塔高148米，造型如同合十的雙手，中間鏤空部分是一座傳統(tǒng)形式的唐塔。塔前鋪設(shè)了一條長達(dá)1230米、寬108米的佛光大道，一些源于佛教經(jīng)典題材的景觀小品及金色菩薩像點(diǎn)綴在大道兩側(cè)。大道兩頭分別是可容十萬人的朝圣廣場與山門廣場。

世界最高佛塔

DescriptionofthecontentsDescriptionofthecontents如果你趕上春節(jié)期間來西安旅游，說不定還能遇上熱氣騰騰的“社火”、踩高蹺、走旱船、扭秧歌、觀花燈，人們扮演著各種歷史或現(xiàn)代知名人物，演繹著各種故事情節(jié)，邊走邊舞，走街串巷，驚險(xiǎn)奇巧，熱鬧異常，再加上暖洋洋的牛羊火鍋、羊肉泡饃，古城的大街小巷到處都洋溢著濃郁的西北風(fēng)情。戶縣芯子社火背社火

DescriptionofthecontentsDescriptionofthecontents戶縣農(nóng)民畫

在西安關(guān)中地區(qū)，還流行著“四色禮”、“吃五豆”、“臘八粥”、“除夕守歲”等民間習(xí)俗，其中最有意思的便是“西安八大怪”的說法：一、面條像腰帶二、鍋盔像鍋蓋三、碗盆難分開四、帕帕頭上戴五、板凳不坐蹲起來六、油潑辣子是道菜七、姑娘不對(duì)外八、秦腔不唱吼起來面條像腰帶

“扯面寬得像褲帶”。扯面也叫biang--biang面，現(xiàn)代漢語字典上沒有這個(gè)字，正宗的關(guān)中人所做的biang--biang面和通常城里人所吃的扯面還是有一定區(qū)別的。正宗的biang--biang面，一根面條寬度可達(dá)二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時(shí)與硬幣差不多，薄時(shí)卻如同蟬翼。一根面條足夠一頓飯，而對(duì)大飯量的關(guān)中人來說，一頓吃8兩、1斤也是輕輕松松的。關(guān)中人吃面，喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬。這種面煮熟以后，撈在碗里，無論是澆臊子，還是潑油辣子，吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐饑。人們脖子一伸一縮，呼嚕嚕吞進(jìn)肚里，吃飽吃脹，飽嗝一打，頓時(shí)渾身上下都是力氣，拉架子車、上山扛石頭，五六個(gè)小時(shí)不吃不喝也不覺得餓。一點(diǎn)飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進(jìn)走，左一扭，右一扭，東一長，西一長，中間夾個(gè)馬大王，月字邊，心字底，掛個(gè)鉤擔(dān)掛麻糖，坐個(gè)車車逛咸陽鍋盔像鍋蓋

相傳在唐代修乾陵時(shí)，因服役的軍人工匠人數(shù)過多，往往為吃飯而耽誤施工進(jìn)度，受到懲罰。于是，有一士兵在焦急之中便把面團(tuán)放進(jìn)頭盔里，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現(xiàn)在算起來鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。

做鍋盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不動(dòng)，要借用木杠來壓揉，然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣，烙成的鍋盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不會(huì)變味。鍋盔要數(shù)“乾州（今乾縣）鍋盔”好。碗盆難分開

陜西人（老陜）吃飯，喜歡用一種耀州產(chǎn)的近1尺的白瓷青花大碗，當(dāng)?shù)厝朔Q為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大，所以往往碗盆難分。

在關(guān)中農(nóng)村，每到吃飯時(shí)，村頭、莊前、樹下，男人們就端著大老碗（一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩），蹲在一起，津津有味地邊吃飯邊啦著話，這就是有名的“老碗會(huì)”。

在農(nóng)村，人們勞動(dòng)強(qiáng)度大，干活出力多，吃飯也多，所以出門用老碗盛一下就夠了，不用再回家去盛飯，省了不少麻煩帕帕頭上戴以前在反映陜西人生活的“西部片”中，經(jīng)?？吹酱餮蚨敲?、身穿對(duì)襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）一塊黑色或白色的帕帕（手帕）。你如有幸到關(guān)中農(nóng)村，這里的形，和你在電影里看到的的一模一樣的。

原來陜西地區(qū)盛產(chǎn)棉花，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣把用棉花織成的手帕戴在頭上，它既可防塵防雨防曬，還可以擦汁擦手和用來包東西，真可謂既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠方便。板凳不坐蹲起來關(guān)中人愛說“站著累，坐著窩，圪蹴休息最受活。”愛蹲是關(guān)中一怪，這里面有傳統(tǒng)，有習(xí)慣，貧窮落后的歷史因素也不可忽視。“蹲”起源于勞動(dòng)后的休息方式，能消除疲勞、恢復(fù)體力、修身養(yǎng)性。在陜西呆久了，我也學(xué)會(huì)了“蹲”，蹲著神侃，感覺確實(shí)比坐板凳要舒服些，放著“板凳不坐”要“蹲起來”，自有其道理。當(dāng)然蹲著也避免了直接坐在地上，防止將褲子弄臟，這也是一種習(xí)慣愛好呢。油潑辣子是道菜至于說辣子，一般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實(shí)四川人只是把辣子當(dāng)成一種調(diào)料，而在陜西“沒潑辣子”卻是一道正經(jīng)八百的菜肴。就連西安城里家家戶戶前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒?！坝蜐娎弊印笨粗t、聞著香、吃著辣，既能用來調(diào)面，又能夾饃吃。人們常說“油潑辣子冰冰面吃著燎（好）乍咧！”姑娘不對(duì)外據(jù)說關(guān)中地區(qū)土地肥沃，所以極少有人為生存而奔波于他鄉(xiāng)異地。因而有“老不出關(guān)（潼關(guān)），少不下川（四川）”的諺語，久而久之，不僅男人們不外出遠(yuǎn)行，就連姑娘們也不遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)秦腔不唱吼起來其實(shí)秦腔也不是真吼起來的，只不過演員表演起來確實(shí)很賣力氣，開玩笑說是“叫破天”。夏天的時(shí)候，西安城墻周圍會(huì)有很多自發(fā)的群眾團(tuán)體在那里唱秦腔，確實(shí)不需要擴(kuò)音器之類的東西，老遠(yuǎn)就能聽到，這種唱腔也許和關(guān)中人的語言特征有關(guān)，憨厚、耿直、調(diào)高。其特點(diǎn)是高昂激越、強(qiáng)烈急促。尤其是花臉的演唱，更是扯開嗓子大聲吼，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“掙破頭”，外地人開玩笑：“唱秦腔，一是舞臺(tái)要結(jié)實(shí)，以免震垮了;二是演員身體要好，以免累病了;三是觀眾膽子要大，以免嚇壞了”。主題特寫中國古建筑“三絕”西安城墻鼓樓鐘樓

古城墻位于西安市中心區(qū)，呈長方形，有城門四座：東長樂門，西安定門，南永寧門，北安遠(yuǎn)門，每個(gè)城門都由箭樓和城樓組成?，F(xiàn)存城墻建于明洪武七年到十一年(1374-1378)，至今已有600多年歷史，是我國現(xiàn)存最完整的一座古代城垣建筑。

在城墻上夜晚的護(hù)城河永寧門(南門)城內(nèi)城外穿城而過

鐘樓位于西安市中心，城內(nèi)東西南北四條大街的交匯處，建在方型基座之上，為磚木結(jié)構(gòu)，重樓三層檐，四角攢頂?shù)男问?，總?6米，基座高8.6米，每邊長35.5米，面積約1377.4平方米，內(nèi)有樓梯可盤旋而上。在檐上覆蓋有深綠色琉璃瓦，樓內(nèi)貼金彩繪，畫棟雕梁，頂部有鎏金寶頂，金碧輝煌。以它為中心輻射出東、南、西、北四條大街并分別與明城墻東、南、西、北四門相接，這就是西安人引以為自豪的鐘樓。它是我國古代遺留下來許多鐘樓中形制最大、保存最完整的一座。西安是明代西北軍政重鎮(zhèn)，它的鐘樓無論從建筑規(guī)模、歷史價(jià)值或藝術(shù)價(jià)值各方面衡量，都居全國同類建筑之冠。

鼓樓，東與鐘樓隔廣場相望。現(xiàn)為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。鼓樓建于明洪武十三年（1380年），比鐘樓大四歲，迄今已有611年歷史，為重檐三滴水與歇山頂?shù)哪窘Y(jié)構(gòu)，高大雄偉。清代曾兩次修耷。樓上原有巨鼓一面，傍晚擊鼓報(bào)時(shí)，故名鼓樓。昔日樓檐下懸掛有巨匾，南為“文武盛地”，北為“聲聞?dòng)谔臁?。鼓樓斗拱彩繪，外觀莊重絢麗，與鐘樓為姐妹樓,亦有“晨鐘暮鼓”之說。

風(fēng)景游歷古跡遺址游覽寺廟祠堂游覽博物館游覽革命史跡游覽奇險(xiǎn)天下第一山——西岳華山西安是舉世聞名的歷史文化古城，除了明城墻和鐘鼓樓之外，位于古城墻外的大小雁塔、秦阿房宮遺址、漢長安城、未央宮遺址、唐大明宮遺址和興慶宮公園等，都沉積著深厚的歷史淵源；陜西省歷史博物館、碑林博物館、唐代藝術(shù)博物館等博物館，珍藏著數(shù)以萬計(jì)的文物珍奇、史料遺跡，其中不少都是稀世珍寶。而走在古城的大街小巷、撲面而來的是一陣陣古樸典雅、充滿西北風(fēng)情的氣息。秦阿房宮遺