策劃方案：名師名廚耀山城-金雞破曉鬧熱年樣本

策劃方案：名師名廚耀山城，金雞破曉鬧熱年北濱路11家餐飲名店賀新年活動(dòng)策劃方案名：名師名廚耀山城，金雞破曉鬧熱年策劃目標(biāo)：樹立聯(lián)盟營(yíng)銷品牌形象，傳輸讓利促銷信息，提升參與單位銷售業(yè)績(jī)用戶單位：（排名不分前后）重慶瑰寶鉆飾、日本旭染織毛巾、重客隆超市、光大銀行、鄂爾多斯羊絨內(nèi)衣、龍廚食府、山菜王酒樓、山海匯、666酒樓、彭祖居酒樓、海蜃樓酒樓、大河黃臘丁酒樓、小洞天、小吃天、拾堂酒樓、動(dòng)感實(shí)施時(shí)間：元月10日至2月30日提案時(shí)間：-12-30一、活動(dòng)背景及意義假如說(shuō)南濱路面正確長(zhǎng)江是一條充滿陽(yáng)剛龍，那么北濱路面正確嘉陵江就是一只漂亮鳳凰！春節(jié)立即到來(lái)，各行各業(yè)皆進(jìn)入銷售旺季，立即到來(lái)雞年春節(jié)是北濱路江景美食一條街千載難逢商機(jī)。為慶賀這一中國(guó)人最重大節(jié)日，同時(shí)最大程度地吸引目標(biāo)用餐群體到北濱路消費(fèi)，經(jīng)江北區(qū)商委和江北區(qū)餐飲協(xié)會(huì)同意，北濱路10余家酒樓業(yè)主共同提議此次活動(dòng)，意在提升北濱路參與活動(dòng)酒樓營(yíng)業(yè)額同時(shí)，也帶動(dòng)互動(dòng)聯(lián)盟商家銷售業(yè)績(jī)。作為北濱路此次活動(dòng)委托策劃和實(shí)施單位，重慶尼爾森公共關(guān)系策略企業(yè)和重慶縱橫商務(wù)研究所，尤其從數(shù)十家同意聯(lián)盟促銷品牌中，選擇了以下單位，作為此次聯(lián)合促銷侯選聯(lián)盟單位：日本旭染織毛巾、鄂爾多斯羊絨內(nèi)衣、瑰寶鉆飾，經(jīng)過(guò)此次活動(dòng)共同提升品牌著名度，樹立品牌形象，共慶新春佳節(jié)，共創(chuàng)銷售新高。二、活動(dòng)宗旨此次聯(lián)盟促銷公關(guān)活動(dòng)意在“共同樹立品牌形象、共同提升品牌著名度、共同提升銷售業(yè)貫、共同再創(chuàng)品牌輝煌”。經(jīng)過(guò)萬(wàn)份招牌菜贈(zèng)予和抽獎(jiǎng)活動(dòng)，立體展示北濱路活動(dòng)參與單位名師精湛廚藝，深刻地透視北濱路參與單位和眾不一樣餐飲文化。名師名廚耀山城，金雞破曉鬧熱年。本著“春節(jié)期間以最好服務(wù)，最好用餐環(huán)境，最優(yōu)美自然景觀，回報(bào)山城從民厚愛(ài)”此次活動(dòng)精神，在其它行業(yè)聯(lián)盟活動(dòng)企業(yè)支持下，我們將共同打造一次北濱路餐飲歷史上最大一次聯(lián)盟公關(guān)促銷活動(dòng)，將再創(chuàng)重慶景觀美食一條街輝煌售銷業(yè)績(jī)。我們完全有信心能經(jīng)過(guò)此次公關(guān)活動(dòng)，能夠讓重慶主城區(qū)大多數(shù)了解北濱、認(rèn)識(shí)北濱和相好北濱，使之成為重慶美食街中佼佼者，并產(chǎn)生巨大轟動(dòng)效應(yīng)。三、活動(dòng)專題“名師名廚耀山城，金雞破曉鬧熱年?！闭麄€(gè)紀(jì)念活動(dòng)以“無(wú)償品嘗招牌菜”和“抽取雞年幸運(yùn)大獎(jiǎng)”為利益關(guān)鍵點(diǎn)，活動(dòng)將立足于新年大大拜年背景下，反應(yīng)北濱路美食文化和聯(lián)盟企業(yè)品牌文化，在細(xì)節(jié)上于凸現(xiàn)名牌企業(yè)讓利于客，共享“雞祥如意”節(jié)日歡樂(lè)氣氛專題。四、活動(dòng)思緒活動(dòng)努力爭(zhēng)取做到宣傳廣泛化、獎(jiǎng)品多樣化、策劃專業(yè)化、實(shí)施規(guī)范化。本著“務(wù)實(shí)、節(jié)省、熱烈、新奇”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)策劃實(shí)施?；顒?dòng)集中宣傳“北濱參與餐飲店”、“聯(lián)盟營(yíng)銷品牌”、以大力提升各家聯(lián)盟企業(yè)形象和著名度，拓展聯(lián)盟企業(yè)目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)，為下一步淡季促銷打下其礎(chǔ)。五、活動(dòng)組織架構(gòu)江北區(qū)商委、江北區(qū)美食協(xié)會(huì)北濱路美食街活動(dòng)業(yè)主重慶尼爾森公共關(guān)系顧問(wèn)企業(yè)此次活動(dòng)聯(lián)盟商家活動(dòng)承接協(xié)調(diào)組人員名單：

組長(zhǎng)：陳西偉（龍廚食府董事長(zhǎng)）

業(yè)主及聯(lián)絡(luò)電話：彭總（彭氏豆花莊）海蜃樓酒家陳總大河黃臘?。ń鹑牵┚茦呛慰?/p>

拾堂大酒樓干總小吃天劉總山菜王酒樓陳世國(guó)總經(jīng)理山海匯大酒樓張總666風(fēng)味大酒樓劉剛總經(jīng)理動(dòng)感楊總

此次活動(dòng)承接單位：重慶尼爾森公共關(guān)系顧問(wèn)企業(yè)

此次活動(dòng)總策劃及聯(lián)絡(luò)電話：劉可（67861821）、秦問(wèn)宇（）林峰（）

工作人員及聯(lián)絡(luò)電話：李明（66730487）、馮雪娟（63109855）六、活動(dòng)實(shí)施活動(dòng)籌委會(huì)正式委托重慶尼爾森公共關(guān)系顧問(wèn)企業(yè)和重慶縱橫商務(wù)研究所，代表江北區(qū)濱江路業(yè)主單位，負(fù)責(zé)此次活動(dòng)策劃、調(diào)研、招商和推廣告工作，和對(duì)外聯(lián)絡(luò)及其它相關(guān)工作。濱江路業(yè)主會(huì)及各聯(lián)盟營(yíng)銷單位，將盡全力幫助和主動(dòng)配合并具體進(jìn)行實(shí)施。做到整有效配置資源?；顒?dòng)大致采取前期集納思緒、制訂方案；中期分解實(shí)施、全方面推進(jìn)；后期統(tǒng)一督辦、有序落實(shí)步驟進(jìn)行。具體運(yùn)作步驟內(nèi)容以下：1統(tǒng)一布署，組建幾方活動(dòng)班子，落實(shí)工作人員和具體任務(wù)，相互配合，共同開(kāi)展工作。2各參與活動(dòng)單位設(shè)計(jì)并制作好“金雞迎賓”招牌菜，由尼爾森企業(yè)負(fù)責(zé)拍照、設(shè)計(jì)和印制“好運(yùn)餐卷”冊(cè)。3落實(shí)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：汽車、鉆戒、獎(jiǎng)卷。4舉行新聞公布會(huì)，經(jīng)過(guò)媒體宣傳此次活動(dòng)目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)、賣點(diǎn)、理念、專題、內(nèi)容等信息，喚起大家關(guān)注。5搞好和江北區(qū)商委工作協(xié)調(diào)，集中力量對(duì)外。七、活動(dòng)時(shí)間2地元月10日至元月30日。抽獎(jiǎng)時(shí)間為元月。八、此次專題活動(dòng)關(guān)鍵內(nèi)容1、以紀(jì)念郵冊(cè)方法，編輯集活動(dòng)業(yè)主名廚名菜于一體“雞祥如意招牌菜”無(wú)償卷一冊(cè)以圖文并茂形式，將各家能代表品牌形象照片圖片、設(shè)計(jì)標(biāo)識(shí)、文字資料、如意招牌菜圖片編輯成一本類似郵票小型張冊(cè)子。這既是無(wú)償消費(fèi)憑證，又是含有商業(yè)價(jià)值訂餐電話本，累計(jì)數(shù)量一萬(wàn)本，將饋贈(zèng)給重慶各政府機(jī)關(guān)，企機(jī)關(guān)、各大商場(chǎng)高級(jí)消費(fèi)群體，和超市消費(fèi)在三百元以上消費(fèi)者。2、招開(kāi)一次新聞公布會(huì)在共度元宵佳節(jié)，抽出幸運(yùn)大獎(jiǎng)背景下，由江北區(qū)政府出面，組織一次新聞公布會(huì)，對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳和報(bào)道，既可為活動(dòng)進(jìn)行深入宣傳，同時(shí)又能為各家聯(lián)盟企業(yè)在春節(jié)結(jié)束后，吸引消費(fèi)群體打下基礎(chǔ)。3、開(kāi)展一次引人關(guān)注抽獎(jiǎng)活動(dòng)媒體是最好宣傳放大器，本著宣傳優(yōu)先、傳輸優(yōu)先活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)。為提升參與酒樓著名度，活動(dòng)小組將于元宵節(jié)前，組織媒體利用抽獎(jiǎng)事件進(jìn)行聯(lián)合新聞公布。最高獎(jiǎng)品為QQ汽車一輛、瑰寶鉆飾三枚…極具吸引力獎(jiǎng)品將分另分時(shí)部署在各店顯眼位置，同時(shí)也將出現(xiàn)在如意贈(zèng)卷內(nèi)頁(yè)廣告上。4、設(shè)計(jì)一個(gè)活動(dòng)形象標(biāo)志設(shè)計(jì)一個(gè)此次活動(dòng)標(biāo)志，方便統(tǒng)一用于對(duì)外宣傳、印制冊(cè)子、易拉寶架等各項(xiàng)宣傳活動(dòng)。5、設(shè)計(jì)一個(gè)電子宣傳廣告將以此次活動(dòng)為專題，龍廚網(wǎng)頁(yè)醒目地宣傳此次活動(dòng)。方便廣大網(wǎng)民、社會(huì)各界人士了解此次活動(dòng)動(dòng)態(tài)，并公布系列活動(dòng)消息，提升聯(lián)盟企業(yè)品牌著名度和公眾關(guān)注度。6、設(shè)計(jì)并制作一張抽獎(jiǎng)憑證式問(wèn)卷假如招牌菜是個(gè)吸引點(diǎn)，那么抽獎(jiǎng)則是個(gè)興奮點(diǎn)。結(jié)合無(wú)償招牌菜，參與活動(dòng)單位可大吸引走其它區(qū)域酒樓，甚至江北本區(qū)內(nèi)大量用戶，打造出北濱美食亮點(diǎn)。提議獎(jiǎng)卷設(shè)計(jì)一樣也結(jié)合市場(chǎng)定餐電話，讓獎(jiǎng)卷成為一張獨(dú)立DM廣告單，給大家介紹北濱路活動(dòng)單位特色菜品，讓大家渡過(guò)一部分開(kāi)生面新春佳節(jié)。八、此次活動(dòng)具體操作步驟介紹1、萬(wàn)雞迎賓招牌菜1月10日至1月30日期間，凡在北濱路參與此次活動(dòng)酒樓就餐者（憑雞祥好運(yùn)冊(cè)），每桌均能取得該酒樓贈(zèng)予價(jià)值58元“金雞迎賓好運(yùn)菜”。同時(shí)，還能得到參與元宵節(jié)抽獎(jiǎng)“好運(yùn)卡”。其間，以每個(gè)酒樓天天準(zhǔn)備50份“金雞迎賓好運(yùn)菜”。由此計(jì)算，20天下來(lái)10家酒樓一共無(wú)償向消費(fèi)者贈(zèng)予了1萬(wàn)只雞。2、鳳車點(diǎn)睛凡取得“好運(yùn)卡”消費(fèi)者，均可參與元宵節(jié)晚晚舉行盛大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。當(dāng)晚，最刺眼獎(jiǎng)品是象征鳳韻“QQ”轎車。在公正員監(jiān)督下，一名特大好運(yùn)者將產(chǎn)生，并獲鳳車大獎(jiǎng)。3、鉆戒添彩凡取得好運(yùn)卡消費(fèi)者，也有機(jī)會(huì)參與瑰寶幸運(yùn)鉆飾抽獎(jiǎng)活動(dòng)，在公正員或見(jiàn)證律師監(jiān)督下，三名好運(yùn)者將產(chǎn)生，并取得瑰寶幸運(yùn)鉆飾一枚（共三枚）。九、其它說(shuō)明活動(dòng)期間，各參與酒樓要合適對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、方法對(duì)內(nèi)部職員進(jìn)行告之。從實(shí)際出發(fā)，增設(shè)部分和活動(dòng)專題相關(guān)POP廣告和景觀部署，營(yíng)造出活動(dòng)喜慶氣氛和最直接視覺(jué)印象。同時(shí)，各