2023年中國制糖行業(yè)全景速覽

2023年中國制糖行業(yè)全景速覽內(nèi)容概況：我國是重要的食糖生產(chǎn)國和消費國，糖料種植在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有重要地位，其產(chǎn)量和產(chǎn)值僅次于糧食、油料和棉花，居第四位。由于國內(nèi)糖料作物種植面積增長有限，國內(nèi)糖料作物產(chǎn)量也增長緩慢且有限，因此我國食糖產(chǎn)量整體保持平穩(wěn)發(fā)展，年產(chǎn)量在1000萬噸左右。目前國內(nèi)食糖消費量每年在1500萬噸左右，缺口部分通過進口糖補充。關鍵詞：制糖市場規(guī)模、制糖發(fā)展背景一、行業(yè)概況制糖指以甘蔗、甜菜為原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖為原料精煉加工各種精制糖的生產(chǎn)活動。食糖是人體主要營養(yǎng)來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。食糖的攝入不僅能滿足人對能量的需求，同時會激活大腦中的愉悅及獎賞系統(tǒng)，引起愉悅感、滿足感等正面情緒。食糖代謝終產(chǎn)物為二氧化碳和水，極易排出體外，不殘留任何有害物質(zhì)，因此食糖是人體最經(jīng)濟安全的能量來源之一。食糖主要分類食糖是我國重要性僅次于糧食和食用油的生活物資，食糖行業(yè)成為國民消費不可或缺的行業(yè)之一。近年來，國家各部門紛紛出臺政策，支持我國食糖行業(yè)發(fā)展。在《“十四五”規(guī)劃》中就提到強化政府引導與市場機制協(xié)同共治，進一步加大投入，穩(wěn)定糖料蔗生產(chǎn)基礎，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，并借助現(xiàn)代信息科技手段，推動資源整合、產(chǎn)業(yè)延鏈、產(chǎn)品提質(zhì)、產(chǎn)業(yè)集聚和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快破解機械化收獲難、產(chǎn)業(yè)利潤空間小等發(fā)展瓶頸，實現(xiàn)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級快、環(huán)境生態(tài)模式優(yōu)、全產(chǎn)業(yè)鏈效益增的規(guī)劃目標，打造充滿活力、市場競爭力較強的糖業(yè)產(chǎn)業(yè)。制糖行業(yè)相關政策甘蔗和甜菜是生產(chǎn)蔗糖的主要原料，制糖行業(yè)的上游行業(yè)主要包括甘蔗種植業(yè)和甜菜種植業(yè)，我國在糖料種植區(qū)域分布上呈“南甘北甜”的格局。對制糖企業(yè)而言，其上游主要包括生產(chǎn)甘蔗、甜菜、原糖等原材料相關行業(yè)，以及提供煤、電、石灰石等能源和輔助材料以及運輸?shù)壬a(chǎn)過程中所需資源的相關行業(yè)。食糖的下游需求可分為食品、醫(yī)藥等工業(yè)消費以及居民日常消費兩大板塊。其中，工業(yè)消費包括食品加工(烘焙、糖果、飲料、乳制品等)、凝固劑、去污劑等；民用消費則主要為餐飲行業(yè)和居民個人食用。制糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相關報告：《中國制糖行業(yè)市場競爭狀況及發(fā)展趨向分析報告》二、發(fā)展現(xiàn)狀如今人們對健康的注重導致對糖的攝取量減少，使得中國糖料播種面積在不斷縮小，據(jù)統(tǒng)計中國糖料播種面積由2018年的1622.94千公頃減少至2022年的1470千公頃，減少了152.94千公頃。2021年減少幅度最大同比減少7.04%，播種面積為1458.01千公頃。2018-2022年中國糖料播種面積情況我國是重要的食糖生產(chǎn)國和消費國，糖料種植在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有重要地位，其產(chǎn)量和產(chǎn)值僅次于糧食、油料和棉花，居第四位。食糖產(chǎn)業(yè)鏈上游原料主要是甜菜和甘蔗，其中我國甘蔗制糖已有2,000多年的歷史，而用甜菜制糖是近幾十年才開始的，因此國內(nèi)甘蔗種植面積和產(chǎn)量也遠大于甜菜種植面積和產(chǎn)量。由于國內(nèi)糖料作物種植面積增長有限，國內(nèi)糖料作物產(chǎn)量也增長緩慢且有限，因此我國食糖產(chǎn)量整體保持平穩(wěn)發(fā)展，年產(chǎn)量在1000萬噸左右。目前國內(nèi)食糖消費量每年在1500萬噸左右，缺口部分通過進口糖補充。2016-2022年中國食糖供需情況在我國，糖料作物主要是甘蔗、甜菜?？紤]到原材料的采購和運輸成本，制糖企業(yè)大都分布在糖料產(chǎn)地周邊。目前，國內(nèi)甘蔗糖企業(yè)主要集中于廣西、廣東、云南等南方省區(qū)，甜菜糖企業(yè)主要集中于內(nèi)蒙古、新疆等北方省區(qū)，由此形成我國制糖行業(yè)的南北格局。從市場競爭情況來看，由于我國食糖價格較低，加之我國制糖成本較高，導致行業(yè)整體盈利較低，我國制糖行業(yè)持續(xù)出清，市場趨于集中，中小企業(yè)逐漸淘汰，大型企業(yè)占比比例在逐漸上升。中國制糖行業(yè)部分重點企業(yè)介紹中糧糖業(yè)控股股份有限公司是中糧集團控股國內(nèi)A股上市公司，食糖產(chǎn)業(yè)是公司的主營業(yè)務，也是中糧集團的核心主業(yè)之一。中糧糖業(yè)食糖業(yè)務在國內(nèi)、外有完善的產(chǎn)業(yè)布局,擁有從國內(nèi)外制糖、進口及港口煉糖、國內(nèi)貿(mào)易、倉儲物流的全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式。在國內(nèi)甘蔗制糖、甜菜制糖領域，公司運營13家制糖企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計2022年主營業(yè)務收入為264.39億元，其中食糖類商品收入為243.64億元。2018-2022年中糧糖業(yè)總營收情況三、發(fā)展趨勢中國制糖行業(yè)的市場規(guī)模在過去幾年里一直在不斷增長，并將在未來幾年繼續(xù)增長。推動中國制糖