【《S公司基層員工培訓(xùn)的研究》12000字（論文）】

S公司基層員工培訓(xùn)的研究(二)人員結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)4(三)基層員工培訓(xùn)現(xiàn)狀5 (二)基層員工培訓(xùn)方案 (三)保障措施 結(jié)束語(yǔ) 可見(jiàn)，人力資本管理是公司實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)的關(guān)鍵。當(dāng)前加快，使得國(guó)內(nèi)公司對(duì)人力資源管理的重視程度也越來(lái)越高。事高綜合素質(zhì)和工作能力，就是在幫助自己實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略工培訓(xùn)恰好能夠達(dá)到為企業(yè)輸送和儲(chǔ)存人才的目標(biāo)。所以和眾公司目前的員工培訓(xùn)仍然存在一些不足，比如，員工的培容不夠創(chuàng)新等，這就會(huì)直接影響公司員工培訓(xùn)的效果。所以，站在長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度來(lái)說(shuō)，所以，提高員工的工作能力和個(gè)人素質(zhì)對(duì)于確保相關(guān)企業(yè)在餐飲保持其長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。對(duì)此，本文以和眾有限業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)出發(fā)，探討公司當(dāng)前在員工培訓(xùn)方面存在的有關(guān)問(wèn)題，第2頁(yè)共20頁(yè)1960年，麥格希與賽耶在《企業(yè)與工業(yè)中的培訓(xùn)》中提出了“三層分析法”,強(qiáng)調(diào)了組織分析、經(jīng)營(yíng)分析以及人員分析的重要性，實(shí)際上，這晉升方面，還會(huì)直接影響基層員工培訓(xùn)計(jì)劃的制定。這種分析能只依賴于管理者的分析，還需要綜合考慮組織的目標(biāo)、資源以及員工需求等三個(gè)維度，系統(tǒng)地識(shí)別并最終確定培訓(xùn)需求[6]。第一，在組織目標(biāo)和組織資源分析中確定需要培訓(xùn)的部門(mén)，根據(jù)部門(mén)的主要業(yè)務(wù)內(nèi)容確定培訓(xùn)內(nèi)容，明確公司所需的人力資源、確定參與培訓(xùn)的員工和具體的培訓(xùn)內(nèi)容；第三，分析基層員工實(shí)要從以下幾個(gè)方面入手：一是專(zhuān)業(yè)知識(shí)；二是產(chǎn)品服務(wù)；三是(二)需求層次理論五是自我實(shí)現(xiàn)需求。這五個(gè)層次構(gòu)成了一個(gè)“金字塔”形式的結(jié)構(gòu)，也被稱(chēng)為“金字塔”式結(jié)構(gòu)。其中，這五種需求還可以分為低層次需求和理需求、安全需求和社交需求；而高層次需求主要是指尊意的是，只有人的低層次需求在得到滿足后，才會(huì)第3頁(yè)共20頁(yè)和眾品牌管理有限公司，是九龍玖集團(tuán)旗下主要負(fù)責(zé)大中華區(qū)“快時(shí)尚餐飲品牌”品牌打造、經(jīng)銷(xiāo)及管理、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的全資子公司。企業(yè)管理(涉及到許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目之外),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃服務(wù)，企業(yè)管理咨詢，百貨商店零售(食品類(lèi)零售以外),產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易(許可審核類(lèi)產(chǎn)品以外),產(chǎn)品零售貿(mào)易(許可審核類(lèi)產(chǎn)品以外),日用雜用品綜合零售，散裝2013年酒窩甜品以水果餐替代主食，完全擺脫甜品只做為輔餐和休閑娛樂(lè)甜點(diǎn)的傳統(tǒng)。酒窩甜品以我國(guó)飲食文化為基礎(chǔ)，吸收歐式古斷創(chuàng)新。而有家面包是行業(yè)內(nèi)知名的面包烘九龍玖餐飲管理集團(tuán)資本組成主要以中國(guó)香港資本為主導(dǎo)，具有現(xiàn)代化的視線和豐富速增長(zhǎng)期，九龍玖餐飲管理集團(tuán)洞悉消費(fèi)時(shí)尚潮流和茶飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，用5年時(shí)間專(zhuān)注于將敬茶打?qū)е挛覈?guó)休閑娛樂(lè)餐飲連鎖品牌。品牌管理的主要職責(zé)是以服務(wù)品牌為進(jìn)行整合資源、品牌業(yè)務(wù)提高和加強(qiáng)。品牌中心下面有品牌部和推廣和眾公司內(nèi)部設(shè)有招商中心、運(yùn)營(yíng)中心、行政中心和財(cái)務(wù)的主要職能是掌握市場(chǎng)情況，制定適合企業(yè)的開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，是負(fù)責(zé)公司銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)中心是公司加盟體系運(yùn)轉(zhuǎn)及各項(xiàng)相關(guān)業(yè)務(wù)開(kāi)展、執(zhí)行的體系服務(wù)。督導(dǎo)部負(fù)責(zé)加盟店鋪的監(jiān)管和運(yùn)營(yíng)，采購(gòu)部負(fù)責(zé)相關(guān)和配送。技術(shù)部負(fù)責(zé)公司的新品研發(fā)和技術(shù)監(jiān)管以及培訓(xùn)工作 財(cái)財(cái)行人運(yùn)采技督招商拓推品牌部務(wù)部商部導(dǎo)部營(yíng)部展部術(shù)部事部政部廣部務(wù)部購(gòu)部和眾公司在職人數(shù)148人。各層級(jí)員工分布情況如圖2所示。和眾公司的高層管理者約占公司總?cè)藬?shù)的4%,且大部分人員都是從九龍玖集團(tuán)調(diào)崗過(guò)來(lái)工作的。中基層管理人員及各部門(mén)的主管和經(jīng)理約占公司總?cè)藬?shù)的42%(這個(gè)比例太高，很少企業(yè)管理人員占一半的，降到30%以下，圖表要按新比例重新畫(huà)。簡(jiǎn)單介紹中基層管理者情況，包括學(xué)歷情況，從哪里招募地等等)。普通部門(mén)的一般基層員工占比54%(比例增加至70%以上)。要和眾公司各部門(mén)人員分布情況。由圖3所示，其中招商中心和運(yùn)營(yíng)中心的員工占公司總?cè)藬?shù)的七成。和眾公司是快時(shí)尚餐飲品牌管理公司，因此在招商部門(mén)和運(yùn)營(yíng)部門(mén)投入了在這部分增加說(shuō)明占公司70%員工的兩個(gè)部門(mén)其員工的特點(diǎn)(主要應(yīng)包括：這部分基層員工的情況，要突出大部分人員是新招募、年輕化、素質(zhì)較高 第5頁(yè)共20頁(yè)和眾公司各部門(mén)人員分布情況1.和眾公司員工培訓(xùn)管理流程和眾公司的員工培訓(xùn)任務(wù)由人事行政部負(fù)責(zé)，人事行政部需要制定培訓(xùn)計(jì)劃、組織員行政部在年初的時(shí)候會(huì)對(duì)制定公司的人力資源規(guī)劃目標(biāo)，對(duì)當(dāng)年的培訓(xùn)需求進(jìn)行系統(tǒng)的分培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整。并將調(diào)整后的培訓(xùn)計(jì)劃及時(shí)的下發(fā)到各個(gè)部門(mén)，保證培訓(xùn)工作的順利開(kāi)展。第6頁(yè)共20頁(yè)在組織員工培訓(xùn)和推進(jìn)員工培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，公司主要以月份為單位，開(kāi)展員工專(zhuān)業(yè)技能和崗位業(yè)務(wù)的技能培訓(xùn)活動(dòng)，這類(lèi)培訓(xùn)主要采取講授法，幫助調(diào)職等行為密切相關(guān)，換句話說(shuō)，員工培訓(xùn)的評(píng)估結(jié)果是員評(píng)價(jià)良好的員工可以到所派單位簽到，而評(píng)價(jià)不合格的員工需要在考?？梢?jiàn)，評(píng)價(jià)結(jié)果是判斷員工是否符合轉(zhuǎn)正標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)。組織者出題，考核員工的綜合工作能力。但需要注意的是，部門(mén)培訓(xùn)的過(guò)程需要得到公司人事行政部的幫助，由人事行政部跟蹤和收集培訓(xùn)效果評(píng)估一般來(lái)說(shuō)，在結(jié)束培訓(xùn)評(píng)估后，公司還會(huì)針對(duì)新一輪的訓(xùn)2.和眾公司員工培訓(xùn)類(lèi)別培訓(xùn)類(lèi)別培訓(xùn)時(shí)間公司基本信息、崗位人事行政部統(tǒng)一安一天訓(xùn)章制度排，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)崗位業(yè)務(wù)技能人部門(mén)主導(dǎo)，專(zhuān)人各部門(mén)員工培訓(xùn)務(wù)技能帶教管理部門(mén)和技術(shù)專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)理技能訓(xùn)師部門(mén)員工五天第7頁(yè)共20頁(yè)外派培訓(xùn)開(kāi)闊視野，針對(duì)性的外出學(xué)習(xí)外部培訓(xùn)師高層管理人員視情況而定3.和眾公司基層員工培訓(xùn)實(shí)施情況年底，和眾公司共開(kāi)展新員工培訓(xùn)5次，每次參與培訓(xùn)的員工 第8頁(yè)共20頁(yè)續(xù)三天。各職能中心在員工入職后以“師徒”的形式進(jìn)行話、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系客戶中心，向客戶介紹公司品牌，推薦客戶加盟公心培訓(xùn)主要在課堂進(jìn)行，招商部負(fù)責(zé)人作為內(nèi)專(zhuān)項(xiàng)技能培訓(xùn)主要針對(duì)運(yùn)營(yíng)中心技術(shù)部門(mén)和督導(dǎo)部門(mén)的工訓(xùn)師負(fù)責(zé)，這種培訓(xùn)通常會(huì)持續(xù)5天。每個(gè)月對(duì)兩個(gè)部門(mén)的普通員工進(jìn)行相應(yīng)的餐飲制作實(shí)踐教學(xué)，通過(guò)培訓(xùn)和觀看教學(xué)視頻的形式，讓員簡(jiǎn)而言之，目前和眾公司的員工培訓(xùn)主要集中在運(yùn)營(yíng)中心和招商中心，并且缺乏對(duì)中高級(jí)管理人員的培訓(xùn)，所以公司把培訓(xùn)精力主要集第9頁(yè)共20頁(yè)(一)基層員工培訓(xùn)問(wèn)題通過(guò)前面的問(wèn)題分析，多個(gè)選項(xiàng)的結(jié)果可以看出。和眾公司的實(shí)際工作進(jìn)行良好的結(jié)合。若長(zhǎng)此以往，公司員工會(huì)以為和眾對(duì)他們的工作沒(méi)有任何的幫助，慢慢地會(huì)對(duì)和眾公司的培訓(xùn)工作和眾公司的培訓(xùn)課程類(lèi)型比較少。員工經(jīng)常參加的都是內(nèi)容或者形式大致相同的培訓(xùn)?？此坪捅姽鹃_(kāi)展了不少培訓(xùn)課程的次數(shù)，員工可能不短。但是實(shí)際上，和眾公司員工參加的次數(shù)雖多但是和眾公司人力資源部的培訓(xùn)中心對(duì)于培訓(xùn)工作的組織把控工作、現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督和控制、后期的工作培訓(xùn)反饋總結(jié)等存訓(xùn)工作如果組織不到位，會(huì)讓被培訓(xùn)的職員對(duì)培訓(xùn)的成效第10頁(yè)共20頁(yè)1.管理層對(duì)企業(yè)培訓(xùn)的需求認(rèn)識(shí)程度不足2.培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)不系統(tǒng)且開(kāi)發(fā)資源不足第11頁(yè)共20頁(yè)第二，和眾公司缺少課程開(kāi)發(fā)的實(shí)踐，再加上公司內(nèi)部的講第三，和眾公司的員工培訓(xùn)工作主要依賴公司內(nèi)部兼職培訓(xùn)大，時(shí)間和精力都有限，并且他們還沒(méi)有受到過(guò)專(zhuān)業(yè)的課第四，和眾公司對(duì)課程開(kāi)發(fā)缺乏有效的激勵(lì)措施，同時(shí)公司3.內(nèi)部講師能力不高通過(guò)前面的調(diào)查結(jié)果，我們也可以發(fā)現(xiàn)，和眾公司的講師能培訓(xùn)所采取的教學(xué)方式并不能讓和眾員工得到很好的認(rèn)可。培公司的培訓(xùn)管理也嚴(yán)重缺乏專(zhuān)業(yè)性，這主要是因化培訓(xùn)需求進(jìn)行科學(xué)的分析。僅僅根據(jù)財(cái)務(wù)部門(mén)上報(bào)的培訓(xùn)需求，因?yàn)檫@些需求是公司財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人提供的培訓(xùn)需要，從前面對(duì)于培訓(xùn)組織管理工作的問(wèn)卷調(diào)查中，我們可足，并且他們對(duì)他們的服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，在培訓(xùn)的整個(gè)流第12頁(yè)共20頁(yè)(一)優(yōu)化原則1.長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展原則2.學(xué)以致用原則3.全員參與原則1.準(zhǔn)確分析培訓(xùn)需求第13頁(yè)共20頁(yè)2.制定合理的培訓(xùn)計(jì)劃第14頁(yè)共20頁(yè)3.開(kāi)發(fā)系統(tǒng)實(shí)用的培訓(xùn)課程4.培養(yǎng)內(nèi)訓(xùn)師隊(duì)伍(三)保障措施第15頁(yè)共20頁(yè)(2)打造良性的企業(yè)文化在一個(gè)團(tuán)體里，最重要的環(huán)境氛圍是組織的文化建設(shè)的體現(xiàn)。具有核心凝聚力的一個(gè)核心要素[25]。從培訓(xùn)理論的行的時(shí)候十分關(guān)鍵的一個(gè)因素。而想要實(shí)現(xiàn)提升和眾公值。為公司的發(fā)展進(jìn)行貢獻(xiàn)。和眾公司可以通過(guò)以下幾個(gè)方面進(jìn)用公司所有的展架、宣傳橫幅進(jìn)行宣傳。展示企業(yè)的文化建2.組織建設(shè)(1)提升培訓(xùn)管理層級(jí)的所有培訓(xùn)的工作和任務(wù)。他們需要對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行審核，對(duì)培訓(xùn)需求進(jìn)行分析，對(duì)培訓(xùn)前期的準(zhǔn)備工作進(jìn)行方案擬定，對(duì)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行把控以培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的人手不足，培訓(xùn)工作的效率比較低，影響到和眾公流程也推進(jìn)得比較慢。所以需要在此基礎(chǔ)上，對(duì)培訓(xùn)的組織機(jī)級(jí)是由和眾公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員構(gòu)成的培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，負(fù)工作的一個(gè)整體發(fā)展思路和企業(yè)培訓(xùn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，協(xié)調(diào)中的重大技術(shù)問(wèn)題。第二層級(jí)是由人力資源部部長(zhǎng)和各個(gè)部門(mén)的主管構(gòu)成的培訓(xùn)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，協(xié)調(diào)部門(mén)培訓(xùn)和各種相關(guān)問(wèn)題。第三層次是培訓(xùn)實(shí)施(2)明確培訓(xùn)責(zé)任人和眾公司能在將來(lái)的培訓(xùn)任務(wù)中執(zhí)行培訓(xùn)責(zé)任制度，對(duì)每指定。由他們來(lái)負(fù)責(zé)全權(quán)的培訓(xùn)工作計(jì)劃的實(shí)施和安排。協(xié)助工作。因?yàn)樨?fù)責(zé)人的原因?qū)е屡嘤?xùn)工作的實(shí)施和效果有重第16頁(yè)共20頁(yè)進(jìn)行懲罰。如果培訓(xùn)工作完成較好，也可以對(duì)其進(jìn)行正激勵(lì)，提升其要，培訓(xùn)責(zé)任制可和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)相融合，以產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。在組個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目的組織管理機(jī)構(gòu)和相關(guān)負(fù)責(zé)人需要加強(qiáng)合作，選取或指定至少一位培訓(xùn)責(zé)任(1)建立獎(jiǎng)懲制度和眾公司應(yīng)在公司內(nèi)部制定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度。通過(guò)這些獎(jiǎng)且他們的晉升也可以與培訓(xùn)進(jìn)行掛鉤。通過(guò)這些培訓(xùn)考核的員工才儲(chǔ)備系列中。培訓(xùn)的結(jié)果也可以跟員工的績(jī)效薪資水平進(jìn)行一定不僅僅限定是和眾公司內(nèi)部經(jīng)理級(jí)別，可以帶動(dòng)增績(jī)、培訓(xùn)考核成果績(jī)效轉(zhuǎn)化、工作人員態(tài)度素質(zhì)提升等遇的重要附加值和參考評(píng)價(jià)因素，擴(kuò)大企業(yè)員工獲得上升發(fā)展空間業(yè)員工的日常工作勞動(dòng)積極性，留住更多的企業(yè)優(yōu)秀人才。在降低(2)內(nèi)部?jī)?yōu)先招聘制度和眾公司也可以建立內(nèi)部?jī)?yōu)先招聘制度，通過(guò)該制度對(duì)企業(yè)內(nèi)部員工進(jìn)行相應(yīng)的吸過(guò)這種方式選拔的員工會(huì)比從外部招聘的員工有更高的企業(yè)認(rèn)地適合和提高工作效率。第三是激勵(lì)公司職員，讓他們認(rèn)識(shí)到培通過(guò)培訓(xùn)，職員提高了知識(shí)技能和個(gè)人素質(zhì)，提升了總體實(shí)就。同時(shí)，員工通過(guò)此次培訓(xùn)可以獲得職業(yè)能力上的提升，第17頁(yè)共20頁(yè)第18頁(yè)共20頁(yè)[2]王晶.安辰