DB2101T 0105-2024 高校食堂節(jié)能管理規(guī)范

ICS01.040.27CCSICS01.040.27CCSF02沈 陽(yáng) 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB2101/T0105—2024高校食堂節(jié)能管理規(guī)范2024-07-05發(fā)布 2024-08-05實(shí)施沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布DB2101/T0105—2024前 言本文按照GB/T1.1—2020《標(biāo)化作導(dǎo)則 第部分標(biāo)準(zhǔn)文的結(jié)和起規(guī)則的起草。本文件起草單位：沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)、沈陽(yáng)市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、遼寧省節(jié)能監(jiān)察服務(wù)中心、大連市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)、遼寧省科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所、遼寧好鮮生餐飲管理有限公司、沈陽(yáng)中快一餐飲有限公司、遼寧能至安全節(jié)能科技有限公司、遼寧石油化工大學(xué)、大連理工大學(xué)、北京理工大學(xué)能源與環(huán)境政策研究中心、遼寧省國(guó)際工程咨詢(xún)中心有限公司、遼陽(yáng)燈塔市西馬峰鎮(zhèn)人民政府、遼寧龍（本文件主要起草人：米欣、金光澤、王金一、賈松林、張樂(lè)、曾光、劉清波、吳瓊、姚中豐、于永勝、劉銳、王洪平、張雅楠、傅嘉祺、鄒輝、趙中汀、劉松楊、張勇、田玉寶、魏游、張松、唐巖、許云、張志宏、王薇、馬會(huì)強(qiáng)、趙亮、張薇、陳紹博、戴威、李延安、張陽(yáng)、單正茂、李猛、劉大為、梁繼明、王延陽(yáng)、曼麗丹·澤爾民別克、王寧飛、何美珍、董美智、韓旭、盧浩、王禹、張鵬宇、宋澤侖、郭付魁、程雪鵬、宋小磊、趙書(shū)平。文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問(wèn)題和意見(jiàn)建議，均可以通過(guò)來(lái)電、來(lái)函等方式進(jìn)行反饋。本文件歸口管理部門(mén)通訊地址：沈陽(yáng)市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局（沈陽(yáng)市渾南區(qū)沈中大街206號(hào)）；聯(lián)系電話（1號(hào)IDB2101/T0105—2024高校食堂節(jié)能管理規(guī)范范圍本文件適用于市屬高校食堂用能節(jié)約管理，其他類(lèi)型教育機(jī)構(gòu)可參照使用。下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文（GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T12455 GB/T29149 GB/T37813 GB50015 GB50034 GB50189 CJJ/T110 JGJ64 JGJ176 DB21/T1237 DB21/T3573.1 共能耗額 第部：則DB21/T3573.3 共能耗額 第部：GB/T13234、GB/T23331界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1公共區(qū)域publicarea食堂建筑內(nèi)的門(mén)廳、過(guò)廳、等候區(qū)、公共衛(wèi)生間、休息間、飯卡充值及外賣(mài)窗口等區(qū)域。3.2經(jīng)營(yíng)體 operatingentity為高校提供食品和服務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，包括學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)者、集中用餐校外配送單位、學(xué)校食堂食品及食品原材料供應(yīng)者等市場(chǎng)主體（學(xué)校自辦食堂除外）。1DB2101/T0105—2024GB/T23331-2020GB/T29149DB21/T3573.1、DB21/T3573.3GB50189排水設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB50015JGJ64JGJ64JGJ176GB/T124552620℃GB/T378132DB210